养生乳鸽汤

2019-10-08

绿豆乳鸽汤

夏季养生绿豆汤。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的绿豆乳鸽汤,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

现代人由于生活和工作忙碌,因此忽略了自己的身体,导致身体缺少一定的营养,所以我们不妨在工作之余,煲上一锅汤来慰劳慰劳自己忙碌的身体,其中绿豆乳鸽汤是大家都非常喜欢喝的,那么这道汤究竟是怎么做的呢,很多人都想知道,下面我们就一起来详细的了解一下。

绿豆乳鸽汤是大家都非常喜欢喝的一道汤,在炎炎夏日,不但能解暑,还能给人们补充充足的营养,那么究竟绿豆乳鸽汤是怎么做的呢,很多人都想知道,下面我们一起来了解下。

绿豆鸽子汤

材料

乳鸽2只,蜜枣1个,绿豆半碗,猪骨适量,陈皮2片

做法

1.先把猪骨和乳鸽切块,然后过水。。。

2.绿豆提前半天泡。。。

3.然后把所有材料放到煲里,加8碗水,然后水开后武火20分钟后,文火再1个小时就差不多了。。。

莲藕陈皮乳鸽汤

主料:雏鸽400克,莲藕300克,

辅料:陈皮3克,枣(干)5克,调料:姜4克,盐3克

做法

1.莲藕洗净切成均匀大块;

2.陈皮洗净;

3.乳鸽宰杀收拾干净,用沸水烫过;

4.老姜洗净去皮,切片;

5.红枣洗净去核;

6.将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中,慢火煲3小时左右,加盐调味即可。

小诀窍

健康提示:

熟莲藕性微温,有养血、健脾、开胃之功效;陈皮行气健脾,红枣补气血。

食物相克:

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

鲜土茯苓乳鸽汤

材料

乳鸽,新鲜土茯苓(买的时候可以叫摊主帮忙去皮切片),蜜枣,陈皮,姜片

做法ys630.cOM

1.所有材料放到高压锅里,一次性加足水

2.大火上气后转小火20分钟

3.加了蜜枣的非常清甜

通过上面文章的介绍,相信大家对于绿豆乳鸽汤怎么做都有了一定的了解,绿豆和鸽子都是大家非常喜欢的食物,而且还含有丰富的营养,因此大家不妨在生活中做出这道美食来品尝一下,看着很难,其实是很简单的哦。

相关阅读

乳鸽绿豆汤的功效有哪些


到炎热的夏季很多人的身体都容易出现一些症状,尤其是在夏季多喝一些清热解暑的汤类对身体有很好的调理作用,其中绿豆汤可以说是夏日必不可少的一种汤类,但是很多人总会觉得绿豆汤太过于单一,如果绿豆和乳鸽一起煮汤会使整个汤变得更加的美味营养,而且还对夏季由于皮肤经常出汗引起的皮肤搔痒有很好的缓解作用,并且还有很好的清热解毒效果,下面一起了解一下乳鸽绿豆汤的功效有哪些。

乳鸽绿豆汤的功效有哪些

  乳鸽绿豆汤绿豆清热解毒,消暑利水,而乳鸽则有调精益气、治疮解毒的功效,加上陈皮,对去除疮毒、血毒,治疗天热汗多引起的皮肤瘙痒或食海鲜、荔枝过多引发的皮肤过敏等有奇效。

   乳鸽1只(连毛约重250~300克),绿豆200~250克,陈皮(干品)半块~1块。

   乳鸽整净后斩成大块,绿豆洗净,陈皮泡开后洗净;所有材料放入煲中,以大火滚开后转文火煲3小时,以10碗水煲成6碗水,最后以盐花调味即成,可供5~6人饮用。昌叔教路:

   1、乳鸽以肥为佳,如果能买到400克重的乳鸽更好,不能用老鸽,因为老鸽的骨硬,煲出来的汤水也没有用乳鸽的鲜甜,乳鸽肉嫩,更易煲到肉稔连骨都可食。

   2、绿豆要挑新鲜、闪亮、青绿的为佳,且用量一定要够多,食疗功效才突出。有人担心绿豆吃得多太凉身体受不了,但由于乳鸽性平,加上人体有血毒、痘疮毒的话,大多是因肺弱而起,而陈皮就有理气化痰补肺之用,故此汤男女老少咸宜。

   3、在煲的期间可撇去浮在汤面上的绿豆衣,但绿豆衣有清热之效,通常也可不用去掉。

   4、如果多人饮用,可添加野生苋菜头500克、猪骨或排骨250克,洗净后与上述材料同煲,以13碗水煲成6~8碗水,更具解毒之功。

乳鸽绿豆汤可以说是老少皆宜的一种食物,尤其是在炎热的夏季经常食用对身体又能很好的调理,上面就是对乳鸽绿豆汤的功效有哪些的介绍,通过了解之后我们知道乳鸽绿豆汤有很好的清热解毒功效,而且我们在夏季经常喝一些汤类也能够很好地增加我们食欲。

乳鸽煲绿豆的功效


乳鸽煲绿豆这是一种具有滋补效果的食物,当人们大病初愈的情况下就可以多喝一些汤水来滋补自己的身体,让自己的身体抵抗能力恢复速度可以变得更快,尤其是在患上神经衰弱以后喝乳鸽汤就会达到缓解的效果,还可以适当的在这道菜肴当中加入一些中药材,这样就可以提高其中的药用功效。

工艺:煮

口味:咸鲜味

主料:雏鸽(100克)

辅料:女贞子(10克)

调料:料酒(10克) 姜(5克) 大葱(10克) 盐(3克) 味精(2克) 香油(5克)

类别:家常菜 肾调养调理 神经衰弱调理 跌打骨折调理 学龄期儿童食谱

制作工艺

1. 乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪;

2. 女贞子洗净,去杂质;

3. 姜切片,葱切段;

4. 将女贞子、乳鸽、葱段、姜片、料酒同放炖锅内,加水置旺火上烧沸;

用小火煮35分钟,加入盐、味精、香油即成。

鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽的骨内含丰富的软骨素,常食能增加皮肤弹性,改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸,可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。

科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联。对于25岁以下的女性,鸽肉可能会影响到子宫收缩,干扰人体正常发育。食用时间长,若出现不适,建议立即就医。

另外,虽然鸽肉所含营养价值高,但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物。

现代科学表明,人体内含有20种以上构成蛋白质的氨基酸,这些氨基酸对于人体而言都是必须的,不存在“优质”“非优质”之分。只吃鸽肉,反而会导致其他蛋白质的缺乏,造成人体亚健康,进而造成身体虚弱。

党参乳鸽汤


党参乳鸽汤是一款养生汤,原料有鸽子1只、党参2g,人们善长用最简单最朴素的食材,做出极致的美味,喝一口党参乳鸽汤,原汁原味的滋味在指间游荡,可谓是人生的乐事,此汤,汤品极佳,既好喝又滋补,而且它的保健功效也很好。

党参乳鸽汤的营养价值

党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2,多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等党参性平,味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。乳鸽又名白凤,肉美,营养丰富,著名的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽子,又名白凤,亦称家鸽、鹁鸽,为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鵝和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在95%,鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有一鸽胜九鸡的说法。

党参乳鸽汤的功效作用

【党参】

1.增强抵抗力:党参对神经系统有好的作用,可以有效的增强人体的抵抗能力。

2.降血压:可以扩张周围血管,进而达到降低血压的效果,又可以有效的抑制肾上腺素的作用。

3.补中益气:党参的主要功效有益气的效果。补脾益肺的功能好,适用于各种气虚不足的人食用。也宜食用的人,党参适合于四肢无力的人。

4.养血:党参的特点是不但可以补气也可以养血,宜服用党参的人是气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,或者是容易感冒的人。

5.防治胃溃疡:有调节胃肠运动的功效,抗溃疡,有利于抑制胃酸分泌,有着降低胃蛋白酶活性等作用。

【乳鸽】

1、滋补益气:鸽子营养价值很高,且还有一定的滋补益气的功效,非常适合老年人、体虚病弱者和儿童食用,可以防治多种疾病,而且鸽肉极其易于人体的消化,具有滋补又益气、解毒祛风的功能好,对治疗病后体弱和对血虚和闭经、头晕疲惫、记亿不好有很好的补益的好的作用。

2、防治动脉硬化:鸽肝中含有最好的胆素,可以有效的帮助机体很好地利用好的胆固醇,从而达到防治动脉硬化的效果。而且贫血的人食用后,会有助于人体恢复,有利于健康。

【党参乳鸽汤】

党参乳鸽汤具有防治动脉硬化,增加皮肤弹性,增强抵抗力的作用。

党参乳鸽汤的做法

鸽子剪掉指甲,洗净腹腔内的血。

放入冷水锅中煮沸,洗净浮沫。

葱打结,姜切片,当归党参冲洗干净,将药材放入茶包中。

鸽子,葱姜,药材一起放入砂锅,加入足量的水。

加入蜜枣和火腿。

大火煮开,转小火煲1-2个小时,加盐和鸡粉即可。

党参乳鸽汤的烹饪技巧

1、收拾鸽子一定不要放血。

2、炖鸽子汤最好不要加有香味的诸如香菇、红枣之类的辅料,那样会夺走鸽子本身的鲜味。

3、其次少放点盐,淡点汤才好喝。

党参乳鸽汤的禁忌人群

适宜人群:适于一般人群。

禁忌人群:党参乳鸽汤食用过多会因补气太过而伤人体正气,产生燥邪,气滞怒火盛者禁食此汤,中满有火者禁食党参乳鸽汤。

党参乳鸽汤是一款美味的家常汤,用的食材也简单,却能喝出暖胃的效果,细细品尝一下,慢慢的喝上一口唇和舌头上同时染满了醇香的汤汁,怎一个香字了得,况且,鸽子本身的鲜味已经足够好了,再加上一味党参,真的让人回味无穷。

天麻乳鸽汤


随着现代人生活压力加大,养生保健也越来越受到人们的重视,但是最受人欢迎的还是中国传统的老中医,还有传统的各类中药.尤其对于都市白领来说,她们没有时间去关注新的养生方法,所以专注于各类药膳.天麻乳鸽汤就是这其中的一种.它对人体可是有着很多的好处的,所以很多时候都被人们拿来吃.

那么天麻乳鸽汤究竟有哪些功效呢?天麻乳鸽汤在那些方面有神奇的功效呢?天麻乳鸽汤怎样制作才能发挥这些神奇的功效的呢?对于很多热爱药膳的人,尤其是热爱乳鸽汤的人来说,这些问题非常重要.

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐.

乳鸽具有超常的神经定位和控制系统,脑中分泌丰富的松果体素.乳鸽血液中含有丰富的血红蛋白,骨骼中有大量的软骨素.这些特殊的营养成分,天麻乳鸽汤可以调节人体大脑神经系统,缓解压力,改善睡眠,激活性腺分泌和脑垂体分泌.

1. 蒸制前,先把天麻放于米饭上蒸;2. 使其吸收米液精华,增其药性再切片;

3. 长时间的蒸炖使所含营养成分充分溶解,易于人体吸收;

4. 并散发出诱人食欲之香味,此汤味醇浓,乳鸽鲜嫩,是一款传统的滋补汤.

通过上述内容的介绍,可以了解到天麻乳鸽汤在缓解人们的头疼晕眩以及肢体麻木等很多方面都有着非常重要的作用.天麻乳鸽汤中富含丰富的蛋白质和特殊的营养成分,喜欢药膳的妹子们选择天麻乳鸽汤绝对是选择了健康,远离了疾病的折磨..

燕窝红枣乳鸽汤


燕窝是很好的滋补营养品,一直以来备受推崇。尤其是很多女性朋友,经常当做养颜护肤的圣品来食用。燕窝虽好,可是操作不当有可能会破坏其营养价值,因此在烹饪时候要注意用法和用量。这款燕窝红枣乳鸽汤将介绍燕窝以及乳鸽的功效和熬制注意事项,让美味又营养的汤变得简单易学。

燕窝红枣乳鸽汤的营养价值

燕窝含有丰富的蛋白质、钙、钾等营养物质能增强人体免疫力,对于感冒、伤风等疾病能增强抵抗力,燕窝的滋阴润肺疗也很显著,女性多食能使皮肤更光滑,减少皱纹,延缓衰老,燕窝还能养胃补气,防止癌症发生。乳鸽也具有提高人体免疫力,延缓衰老的功效,鸽肉中含有的泛酸还能治疗脱发,白发等疾病,鸽肉能除湿气,改善小便多频,还具有预防高血压、高血脂等疾病的功效。因此这道汤能延缓人体衰老以及延年益寿,同时具有美容养颜的功效。

燕窝红枣乳鸽汤的功效作用

【燕窝】

1.补充营养、提高免疫力:燕窝含有大量的营养成分,特别是蛋白质的含量很丰富,能提高人体所需的养分,多食能补充营养,增强体格,提高人体免疫力。

2.滋阴润燥:燕窝补肺养阴,对于因肺虚引起的咳嗽和肺气病变等有改善和辅助治疗的作用。

3.补气养胃:燕窝能益气养胃,能治疗因胃寒引起的呕吐、反胃及肠鸣声等疾病。病后身体虚弱、气血两亏,可以适当食用燕窝,调理气血,帮助恢复元气。

4.美容养颜,延缓肌肤衰老:燕窝一个显著的功效就是能美容养颜,多食用能使皮肤充满弹性和光泽,从而延缓肌肤衰老,是爱美女士的保养圣品。

5.益智健脑:燕窝含有多种氨基酸,能增强脑补健康,有助于脑部发育,使人更聪明,思维更敏捷。

6.预防癌症:燕窝含多种氨基酸,能抑制多种癌症,比如食道癌,咽喉癌以及胃癌、肝癌和直肠癌等,身体免疫力差的人应该多食用燕窝,以防大病的侵袭。

7.安胎、补胎气:燕窝多食能利于孕妇安胎、补胎,有助于胎儿生长和发育,怀孕中的妇女要多食用燕窝。

8.健脾祛湿:燕窝能健脾、排湿气,多食能预防和治疗因脾虚引起的盗汗,气虚和尿频尿急等症状。

【红枣】

1.补充维生素及多种营养:红枣中含有大量的富含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷以及多种维生素如B族维生素、维生素C等,多食用可以补充人体所需的各种维生素及其他养分。

2.防止贫血、强健骨骼:红枣中富含钙和铁,能补血养血,多吃会强健我们的骨骼,预防骨质疏松,非常适合生长发育期的青少年和女性食用,产后贫血的妇女也应该多吃,中老年人容易患骨质疏松,因此平时也应该多食用红枣。

3.益气健脾:红枣具有补虚益气、健脾养胃的作用,对脾胃虚弱、气血不足以及倦怠无力、失眠等症状的人群尤其适合,多食用可以帮助抵抗以上病症。

4.保肝护肝:红枣能降低血清胆固醇,保护我们的肝脏,肝功能弱以及肝硬化的人群可以多食用红枣来缓解病情。

5.安神镇静:红枣中含有的黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,多食能养血安神。

6.预防胆结石:鲜枣中含有丰富的维生素C,多食用能降低胆固醇,预防胆结石症。

7.降血压:红枣中含有的一种微量元素叫芦丁,它能软化血管,降低血压,高血压病患者可以多食用红枣。

8.防癌抗癌,提高免疫力:红枣含有的三萜类化合物和环磷酸腺苷能有效的抑癌和抗过敏,红枣含有的烨木酸、山植酸具有较强的抗癌活性,红枣还能促进白细胞的生成,因此它的抗癌防癌作用很显著,多食用可以提人体的免疫力,避免癌症的发生。

【乳鸽】

1.预防贫血:民间称鸽子为甜血动物,贫血的人食用后有助于恢复健康。

2.滋肾益气,保肝护肝:鸽肉性平、味甘,能滋补肾经,对肝脏也有保护作用。因此常吃鸽肉能补肾益气,让身体充满活力。

3.降低血压和血脂:鸽子肉能预防和防止高血压、高血脂以及冠心病的发生。

4.防止脱发:鸽肉中含有的泛酸能治疗脱发,白发等毛发疾病,有脱发和少白头的患者可以多食用鸽肉。

5.利小便:上了年纪的老人夜间容易小便多频,尿不净等现象,鸽肉能帮助排小便,去除体内湿气,对于小便多频的病症能起到辅助治疗的作用。

6.美容养颜:鸽子含有丰富的软骨素,能增强皮肤细胞活力,让肌肤更加饱满有弹性,经常食用对皮肤有美化功效。

7.补充营养,增强免疫力:鸽肉含有丰富的维生素A、B族维生素和维生素E等,能提高人体免疫力,强健体魄,鸽肉的蛋白质含量也是肉类中较高的,因此可以多食。

8.提高记忆力、预防老年痴呆:鸽子肉能帮助我们提供记忆力,补充脑营养,防止老年痴呆症的发生。学生和老年人都可以适当的食鸽子肉来健脑。

【燕窝红枣乳鸽汤】

此汤可以有很好的帮助提高记忆力、益气健脾、滋阴润燥的作用。

燕窝红枣乳鸽汤的做法

燕窝一个,提前放入盆中泡涨,然后去掉杂质备用。

乳鸽一只,杀好把毛褪干净后用清水冲洗干净。

取一大锅,加满清水煮沸,把乳鸽放入锅里烧煮片刻,去除血水后捞出备用。

另取一砂锅加入适量的清水,将乳鸽和燕窝一起放进锅里,加入4,5枚红枣,几粒枸杞、姜片适量,大火煮开后改文火继续炖约1小时,直到肉质软烂即可,开盖放盐调味就可以了。

燕窝红枣乳鸽汤的烹饪技巧

1.在处理鸽子时要把内脏清除干净,并用清水冲洗鸽子的嘴,嘴里面容易堆积细菌和脏东西。

2.鸽子在正式煮前一定要先用热水汆烫,这样口感更软烂,入口好嚼。

3.大火煮开后,记得去掉汤里的浮沫,以免影响汤的味道。

4.燕窝在煮前先用清水洗干净,洗不干净的可以用刷子刷,之后浸泡的时候最好用热水,泡的时间2小时左右,要泡膨胀变软。

燕窝红枣乳鸽汤的禁忌人群

适宜人群:适合一般人群,尤其适合爱美的女士。有肺虚哮喘、痰中带血以及支气管炎患者尤其适合。小便频多,记忆力减退的中老年人也很适合。血压和血脂高的人群也可以常吃。

禁忌人群:燕窝红枣乳鸽汤的热性很强,最好不要和热性食物一起吃,比如牛、羊肉等。平时好上火或经常脸红、爱出汗的人也最好不吃。

燕窝素来被奉为高级补品,价格昂贵也是有一定道理的,它的营养价值以及药用常识越来越被人们熟系和运用在各种膳食上,这道燕窝红枣乳鸽汤就秉承了其药用价值,又不失鲜美味道,鸽肉软糯,小孩子吃起来易嚼好消化,家中可以经常煲上一锅这种汤,相信一定能赢得全家的喜爱。

豆乳盒子蛋糕


蛋糕相信许多人都喜欢吃,一口咬下去,软软的甜甜的,非常的美味,深受更别是广大女性的青睐。现在有很多的人在过生日的时候,为了少花钱,为了能吃出健康,吃出营养,吃出卫生,愿意在家自己制作生日蛋糕,所以有很多愿意在家自己制作生日蛋糕的朋友,为了能制作出的生日蛋糕口味更加细腻,接下来我来教教大家如何豆乳盒子蛋糕吧。

主料:

蛋糕胚适量、鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶40克、糖粉40克、低筋面粉40克

辅料:

豆乳奶酪层、豆浆300克、奶酪150克、白砂糖60克、低筋面粉45克、蛋黄3个奶油层、淡奶油150克、糖粉15克、熟黄豆粉适量。

豆乳盒子蛋糕做法:

1. 黄豆提前泡发2小时。

2.倒入适量的水,超过最低水位线。开启五谷豆浆模式,为了豆乳的口感更细腻,豆浆打好过再过一次筛。

3.现在来做蛋糕胚,用的小4卷的配方,先将蛋清和蛋黄分离,蛋黄盆里倒入牛奶和油,让牛奶和油充分包裹蛋黄,然后放一边备用。

4.用打蛋器将蛋清打到鱼眼状态时,加入三分之一的糖。

5.分三次加入糖粉,边打边检查蛋白霜细腻程度,直到提起坚挺的小尖勾。

6.将低筋面粉过筛,倒入之前的混合的蛋黄盆里,用手动打蛋器,把所有材料搅拌均匀,蛋黄糊变得细腻无颗粒。

7.用翻拌的手法,混合蛋白霜和蛋黄糊,均匀无杂质。

8.将蛋糕糊倒入垫好油纸的烤盘中,轻轻震出大气泡,放入提前预热好的烤箱,145度28分钟。

9.烤好的蛋糕胚,轻轻从烤盘中提出,放晾架上晾凉备用。

10.现在准备豆乳奶酪酱,取三个蛋黄,加入糖粉。

11.搅拌均匀,细腻无颗粒。

12.筛入低筋面粉,继续搅拌均匀,细腻无面粉颗粒。

13.将过筛后的豆浆,放到微波炉中加热,趁热分次将豆浆加入蛋黄糊中。

14. 搅拌均匀至细滑无颗粒。

15.将混好的糊糊重新倒回不粘锅中,一边小火加热一边搅拌,炒至浓稠,冷却备用。

16.将奶酪隔水化开,搅拌至顺滑,然后分次加入豆乳糊中,混合均匀。

17.将150克淡奶油加15克糖粉,打发至有清晰纹路。

18.将奶油和豆浆奶酪酱分别装入裱花袋中,装上喜欢的花嘴。

19.对比盒子的大小,进行蛋糕切片,盒子底部先放一片蛋糕片。

20.挤一层打发过的奶油。

21.接着挤一层豆乳奶酪酱。

22.再盖一层蛋糕片,挤一层豆乳奶酪酱,再筛入适量的熟黄豆粉。熟黄豆粉,我没有买现成的,而是自己炒熟,用破壁机将它打成粉末。

23.一口下去,多层次的口感,相信你一定会喜欢,冷藏后食用更佳

豆乳盒子蛋糕的做法二:

步骤1、分离出三个蛋黄,加入45克细砂糖

步骤2、用蛋抽搅打均匀至细砂糖融化

步骤3、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛进盆里

步骤4、搅拌均匀

步骤5、现磨豆浆过筛并煮沸,一边搅拌蛋黄糊一边慢慢倒入豆浆(一定要不停搅拌并慢慢倒豆浆,不然蛋黄温度过高会变蛋花)

步骤6、搅拌均匀后倒回锅里,小火一边加热一边搅拌,豆浆卡士达酱会慢慢变粘稠

步骤7、直到可以挂在蛋抽上马上离火,把锅坐到冷水中一边降温一边继续搅拌,凉后就可以使用了。(这步重要,熬太久会太稠,不坐冷水也会因为锅的热量慢慢变更稠,所以这步很重要。)

步骤8、先把蛋糕切成盒子大小,打发淡奶油装入裱花袋,豆浆卡士达酱也装入裱花袋。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绿豆乳鸽汤》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生绿豆汤”专题。

绿豆乳鸽汤的延伸阅读