虾蛄的做法
养生粥的做法。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何进行饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的虾蛄的做法，相信能对大家有所帮助。
虾蛄也叫皮皮虾，它的营养价值很高，而且吃虾蛄对人体钙的补充有着很好的帮助，不过在吃这类食物的时候，需要适量的选择，不宜吃的太多，否则对身体也是没有太多好处的，那虾蛄的做法怎么样呢，这类食物在制作上，也是有着一些不错的制作方法，受到很多人喜爱。
常见制作虾蛄就是煮着吃，这样的制作方法，使得虾蛄的营养元素得到很好保留，而且吃的时候，对身体也没有任何的损害，那虾蛄的做法如何呢?
虾蛄的做法：
双椒虾姑
材料：虾，油，蒜粒，红辣椒粒，花椒粒，盐
做法
1.将虾姑洗净.漓干。
2.锅中坐少许油，，见热，将蒜粒，红辣椒粒，花椒粒，炸香。
3.倒入虾姑，翻炒，加少许盐，壳子全部变红即可。
沙嗲濑尿虾
材料;濑尿虾，香芹，蒜蓉，料酒，盐，黑胡椒粉
做法:
1.锅内放油，油热后，爆香蒜蓉和香芹，
2.然后倒入濑尿虾翻炒，沙茶酱调水入锅，继续翻炒至濑尿虾虾壳微变白色，
3.最后，烹料酒，下黑胡椒粉翻炒两次收干水起锅装盘。
盐水虾蛄
材料;虾蛄500克，盐10克，八角2个，花椒1小把，香葱2根，蒜瓣5个，柠檬片2片，姜3片，干辣椒2-3个，水1000ML
做法：
1.先把以上配料煮成一锅香香的盐水。
2.再入虾蛄，煮至变色，捞起即可。
小诀窍
盐水中的调料可以选择自己喜欢的口味。煮的时间不宜太长，可以煮开后，关火，用余温焖熟，这样更鲜嫩。
以上就是对虾蛄的做法详细介绍，制作虾蛄的的时候，根据以上方法进行最佳，但是在制作的过程中，对虾蛄制作时间也是要掌握，一定要做熟虾蛄，这样吃的时候，在对身体不会有任何的损害，对它可以放心选择。
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咖喱土豆虾蛄的做法
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关咖喱土豆虾蛄的做法。
2.姜片、葱段、咖喱块
3.将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
4.用剪刀剪开，待用。
5.将土豆洗净去皮。
6.放在案板上切成块，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
8.接着，下入虾蛄，加点料酒。
9.翻炒翻炒。
10.然后，合入切好的土豆，搁入咖喱块。
11.加适量的水。
12.煮开，煮至土豆熟软。
13.最后，加适量的白糖。
14.加少许盐。
15.加少许鸡精。
16.调味炒匀，搁入葱段，即成。
17.出锅，装盘。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道咖喱土豆虾蛄
莴笋炒虾蛄的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做莴笋炒虾蛄吧。
2.将已清洗的虾蛄用剪刀剪开，待用。
3.将已去皮的莴笋清洗一下。
4.放在案板上切成滚刀块，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6.随后，下入虾蛄，加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的莴笋，加适量的水。
9.翻炒翻炒至虾蛄变色。
10.然后，加适量的盐。
11.调味炒匀，即可。
12.出锅，装盘。
不知道小编今天分享的莴笋炒虾蛄的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
虾蛄炒年糕的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于虾蛄炒年糕的做法吧。
2.鸡蛋打散，加少许盐，摊成蛋皮切丝备用
3.热锅倒油，倒入肉末煸炒
4.等肉变色后，倒入处理好的虾蛄一起翻炒，期间加少许料酒，以便去腥
5.年糕洗净，过一下凉水，主要是为了避免炒的过程中粘连
6.虾蛄壳变红时，倒入过了凉水的年糕一起翻炒，并加适量的盐、味精和少许的老抽
7.最后加入芹菜段和胡萝卜丝，主要是为了颜色好看的，装盘时再加上鸡蛋丝，不过最后发现这个鸡蛋完全可以省略，因为已经太丰盛了
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了虾蛄炒年糕做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
虾蛄烧萝卜的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做虾蛄烧萝卜吧。
2.将已清洗的虾蛄用剪刀剪开，待用。
3.将已洗净的萝卜放在案板上切成滚刀块。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。
5.随后，加一些水煮开。
6.接着，合入虾蛄，搁入姜片，加点料酒。
7.翻动一下。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开，煮至萝卜熟软。
12.最后，搁入葱段，即成。
13.出锅，装盘。
介绍的虾蛄烧萝卜，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
虾蛄夜开花汤的做法
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的虾蛄夜开花汤，就非常适合做。
2.12将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下，捞出。
3.21用剪刀剪开，待用。
4.1放在案板上切开，待用。
5.2将夜开花去皮清洗一下。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7.接着，下入收拾好的虾蛄，加适量的料酒。
8.加入一些清水。
9.煮开，煮至夜开花熟软。
10.然后，加适量的盐。
11.调味翻匀，即成。
虾蛄夜开花汤的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
如何挑选虾蛄
在生活中购买的食物时如果没有挑选好，买回来吃起来口感就会有不一样，所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物，下面一起看一下什么样的挑选好。
虾蛄挑选看肚子
虾蛄个头大小并不重要，关键看虾蛄是否新鲜肥美。一般虾身颜色发亮有光泽，按下去既结实又有弹性的肉就很厚，虾身硬挺眼睛还会动的就很新鲜。最重要的一点就是看虾蛄的腹部中间，从头到尾有一条筋的，那就是所谓的红膏。用手轻轻捏虾蛄肚子中间的位置，虾蛄两头翘起来的会肥一点。再用手轻轻捏下尾部，感觉厚实紧致的就是好虾蛄，如捏起来感觉很空的通常没什么肉。如果颜色发黑不亮，头部垂拉，身体软软的，那就是不新鲜的虾蛄。
目前，专门从事养殖虾蛄的人几乎没有，市场上的虾蛄都是海里捕捞上来暂养而成。
通过对什么样的挑选好的介绍以后，相信很多人在都知道自己购买什么的时候的选择方法并不是特别的准确，所以导致了口味和营养受到一定的影响，希望了解上面的文章以后可以按的方法去试一下。
椒盐虾蛄怎么做？美味菜肴学起来！
如果说到虾蛄很多人都不知道是什么，但是如果说皮皮虾那么我们就再熟悉不过了，皮皮虾不仅口感好营养价值高而且价格不贵，因此很多人都爱吃，椒盐虾蛄是皮皮虾不错的吃法。
一、制作材料
主料：
虾蛄一斤
辅料：
淀粉适量
油450克
椒盐粉适量
葱适量
二、步骤
1.一斤虾蛄，洗净，沥干水份，沾上淀粉。
2.放350--400克油，7分热，把虾蛄放油里炸。
3.炸至金黄捞出（不可以时间长，会老的）。
4.锅里油倒出，放炸好的虾蛄，加椒盐粉加葱拌匀即可。
三、虾蛄的其他做法--盐水虾蛄
材料
虾蛄500克，盐10克，八角2个，花椒1小把，香葱2根，蒜瓣5个，柠檬片2片，姜3片，干辣椒2-3个，水1000ML
做法
1.先把以上配料煮成一锅香香的盐水。
2.再入虾蛄，煮至变色，捞起即可。
小诀窍
盐水中的调料可以选择自己喜欢的口味。 煮的时间不宜太长，可以煮开后，关火，用余温焖熟，这样更鲜嫩。
椒盐虾蛄——补充蛋白质利心血
虾蛄是我们非常常见的一种海产品，我们不同的地方对虾蛄的叫法是不一样的，我们经常对虾蛄的做法是炒或者是煮，虾蛄不仅是营养价值非常的高，我们吃了后对身体的养生功效也是非常的显著的，同时美味鲜嫩也是让我们爱不释手。下文就是为大家介绍椒盐虾蛄的做法。
椒盐虾蛄做法：
材料
主料：虾蛄(皮皮虾)
配料：蒜、红尖椒、葱、椒盐
做法
1.虾蛄入清水反复冲洗至干净，蒜剁成末，红尖椒切碎，葱切末。
2.热锅倒入少许油，待6成油温放入沥干水分的虾蛄翻炒至虾蛄成红色就基本熟了哈，盛出待用。
3.另起锅,冷油放入蒜末煸香，加入红尖椒，倒入虾蛄，加入椒盐再反复翻炒3分钟左右到入味，撒入葱花即可出锅。
中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
食用椒盐虾蛄是可以很好的对我们的心脏活动进行调节的，保护我们的心血管系统，降低胆固醇，防止出现动脉硬化，因为虾中含有丰富的蛋白质和镁以及钙、磷等元素。所以我们可以多食用一些，尤其是对于身体虚弱的人。
通过上面的介绍，我们也是知道了什么是虾蛄，椒盐虾蛄的做法和椒盐虾蛄的营养价值，我们大家也是可以学习上面的做法，做给我们的家人朋友吃一吃，不仅美味而且十分的营养，我们以后在家也是可以做出美味的椒盐虾蛄了。希望对大家有帮助吧。
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