肉松面包卷的做法
面包做法冬季养生知识。
“今天不养生，明天养医生。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“肉松面包卷的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
面包是很多人都喜爱吃的，在对面包选择的时候，也是需要对面包进行很好的了解，这样吃的时候，对人体健康才会有很好的帮助，那常见的面包就是奶油面包，这类面包含有的脂肪和热量很高，吃的时候也是需要适量，那肉松面包卷也是很多人喜爱吃的，肉松面包卷的做法如何呢?
很多人对肉松面包卷的做法并不是很清楚，因此在对它选择的时候，也是需要对它的制作方法进行很好认识，这样制作肉松面包卷的时候，才能够轻松的进行。
肉松面包卷的做法：
材料：低粉50克，酵母粉3克，糖20克，盐2.5克，全蛋液25克，高粉200克，水130克，奶粉5克。
做法：
1.原料：A：高粉：200克 低粉：50克 酵母粉：3克 糖：20克 盐：2.5克 全蛋液：25克 奶粉：5克 水：130克B：黄油：25克 C：肉松、沙拉酱：适量
2.将A所有材料放入面包机揉至面团光滑后加入B揉至完成阶段，接着室温发酵(现在的温度室温发酵足以)至两倍大后。
3.取出排气滚圆静置15分钟。
4.松弛好的面团取出擀成与烤盘大小相近的长方形。
5.放入烤盘，用叉子扎上小洞，室温二次发酵。
6.发酵好的面团取出表面刷全蛋液，撒上白芝麻和葱花(俺没有所以忽略)。
7.烤箱预热170度，中层20分钟左右。
8.烤好的面包取出晾至温热，撕去油纸翻面抹上色拉酱，撒上肉松圈起定型20分钟后切开，如果喜欢在切面上抹上色拉酱黏上肉松，就可以开动喽。
以上就是对肉松面包卷的做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行制作，但是要注意的是，在制作的过程中，对它的制作时间要掌握好，这样制作后，肉松面包卷在口感和味道上，才会更让他人喜爱。YS630.COm
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肉松面包卷的做法介绍
相信大家肯定都吃过肉松面包卷吧，肉松面包卷不但外观很好看而且还很好吃，大家肯定都想知道肉松面包卷的做法吧，肉松面包卷的做法其实并不是那么复杂，只要我们有肉松面包卷做法的教程，那么我们按照教程一步一步的做下去，肯定可以自制出肉松面包卷来。
1按照一般面包的制作方法，将面团揉到扩展阶段。根据一般面包制作方法，把面包配料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大)，将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵。
2中间发酵好的面团，用擀面杖擀成方形的薄片，大小尽量与烤盘一致。
3将擀好的面片放入铺了油纸的烤盘里。
4如果面片有多余的部分，用刀切掉多余部分，使它和烤盘完全贴合。
5面片铺好以后，进行最后一次发酵。最后发酵的适宜温度是38度，湿度是85%。家庭烘焙的话，把烤盘放入烤箱，在烤箱内放入一盘热水，关上烤箱门。一般发酵40分钟到1个小时，直到面团变得原来的2倍大。
6发酵好以后，从烤箱取出烤盘，将烤箱预热到180度(烤箱里的水也要撤走哈)，在发酵好的面团上刷上全蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，烤12分钟左右，直到面包表面金黄色。
7烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上。移去烤盘，并撕去底部的油纸。等待面包冷却。
8面包冷却到和手心温度差不多的时候，就可以进行下一个步骤了。将面包的四边切去，使面包成为规则的方形(如果面包本身就很整齐的话，不切也可以)。
9在面包的底面(没有刷蛋液撒芝麻的那一面)涂满沙拉酱，并撒上肉松。
10在准备开始卷起来的一边用刀划几条口子，但不要划断。这样一会儿卷的时候会比较容易。
11将面包紧紧的卷起来。卷的方法可以参考肉松蛋糕卷。
12卷好的面包用油纸包裹起来，静置半个小时，使面包卷定型。
13面包卷定型后，撤去油纸，将面包卷切成三段。每一段的两端都抹上沙拉酱，粘满肉松就可以了哈。
在上面的文章里面我们给大家介绍了一道美食，那就是肉松面包卷，我们知道肉松面包卷的做法简单，我们只需要几个步骤就能自制出肉松面包卷来，上文给大家介绍了肉松面包卷的具体做法。
沙拉肉松面包卷的做法
做饭对于都市人来说，就是奢侈的享受，许多人现在都没有在家煮饭的习惯，厨房渐渐的变成了摆设，简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态，沙拉肉松面包卷这道菜可以快速做好，无需长时间的等待。
2、将面粉、鸡蛋、奶粉、酵母、水、盐放在面包机里启动和面功能，面中途我加入黄油
3、刷上蛋液
4、我没有擀面棍，用手拉成长方形的～如果有擀面棍估计外形会更好看。
5、撒上葱花，菜刀不快，连葱都切不开，不然均匀的葱花会更有美感。
6、进烤箱，170度，15分钟，烤用就是这个样子
7、翻过来，丑的一面撒上肉松和沙拉
8、卷成卷，切段。我家刀不快 切刀不平整，侧面也撒上肉松，美观多了^_^
饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，沙拉肉松面包卷的做法简单，自己做也能保证卫生。
自制肉松面包卷的做法
有些人可能想过自己在家做饭，但是因为厨艺实在是欠佳，所以他们不得不出去吃，其实，有很多家常菜不仅好吃，做起来也很简单，容易学会，比如说自制肉松面包卷的做法就很简单，有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。
2、再加黄油揉至扩展阶段
3、在28度左右基本发酵1个小时左右（发酵到2.5倍大）将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵
4、中间发酵好的面团，用擀面杖擀成方形薄片，大小尽量与烤盘一致，将擀好面片放入铺了油纸的烤盘里
5、如果有多余部分，用刀切掉，使它和烤箱盘完全贴合
6、面片铺好后，进行最后发酵，最后发酵的适宜温度是38度，发酵40分钟到1小时、直到面片厚度变成原来的2倍。发酵好后，从烤箱取出，将烤箱预热到180度，在发酵好的面团上，刷上全蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，烤到面包表面金黄
7、烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上，移去烤盘，并撕去底部的油纸，等侍面包冷却。冷却到和手心温度差不多时，在面包的底面（没有刷蛋液撒芝麻的那一面，涂满沙拉酱，并撒上肉松
8、将面包紧紧地卷起，巻好的面包用油纸包裏起来，静置半小时，使面包卷定型
9、面包定型后，撤去油纸，将面包切成自己需要的段数
10、每一段的两端都抹上沙拉酱，粘满肉松就可以了
做饭本不是一件易事，但是自制肉松面包卷的做法却很简单，只要稍微花点心思，就完全可以让自己吃到美味食物。
海苔肉松面包卷的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下海苔肉松面包卷这道菜的做法。
2.把主面团所有材料除黄油外放入面包机内桶，汤种也一起放入，启动和面程序15分钟，揉至面团光滑不粘手状态（一般我都是15分钟结束就直接加黄油，没有拉出来看是不是扩展阶段的，如果你对面团的组织要求较高，那就需要检查下是否到了扩展阶段）
3.把主面团所有材料除黄油外放入面包机内桶，汤种也一起放入，启动和面程序15分钟，揉至面团光滑不粘手状态（一般我都是15分钟结束就直接加黄油，没有拉出来看是不是扩展阶段的，如果你对面团的组织要求较高，那就需要检查下是否到了扩展阶段）
4.第一次和面结束后加入切小块软化的黄油，再次启动和面程序15分钟（一般面包机和面程序为15-20分钟）
5.第二次和面程序结束后，检查面团是否拉开呈现手套膜（我没揉到这个程度，如果揉到这个程序，组织会更加细腻松软）
6.揉好的面团盖上盖子基础发酵至2倍大小（在面团中间戳一小洞，回缩不明显就表示发酵完成）
7.将发酵好的面团取出排一下气，用擀面杖擀成跟烤盘一样大小的面片，放入有油纸的烤盘内，再次室温发酵大约45-50分钟
8.待发酵好后，在表面刷上一层蛋液，撒上白芝麻和香葱碎，放入预热好的烤箱烘烤，至表面金黄
9.取出烘烤好的面包胚翻面（有香葱和芝麻的一面在底部）涂抹上沙拉酱，撒上肉松和海苔香松后轻轻卷起
10.卷好固定，用绳子轻轻绕几圈使其定型，但不要太紧，以免面包卷有痕迹
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的海苔肉松面包卷。
全麦肉松面包卷的做法
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下全麦肉松面包卷的做法吧。
2.2高粉200g、全麦面粉130g、酵母3克、白糖30g、盐3g、牛奶160g、鸡蛋50g放入面包机中，开启和面程序，大概15分钟后，面团成型，放入20g黄油，继续和面，直到面团能拉出薄膜
3.把面团拿出来，轻轻压压，排出空气，整理成两份，用保鲜膜包裹好，放在室温下松驰15分钟
4.把面包压一下，擀成椭圆型，上面撒上一层牛肉松，卷起，放到烤盘上
5.放在电热毯上面，进行最后一次发酵
6.发酵好的面包坯子刷上蛋液，洒上杏仁片，烤箱预热，180度烤30分钟即可（面包上色后记得加盖锡纸哦）
认真看完小编对全麦肉松面包卷的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
葱香肉松面包卷的做法
我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做葱香肉松面包卷，真的是非常享受。
2.21中间发酵好的面团，用擀面杖擀成方形的薄片，大小尽量与烤盘一致。
3.1在发酵好的面团上刷上全蛋液，撒上白芝麻。
4.2将擀好的面片放入铺了油纸的烤盘里，尽量与烤盘完全贴合。面片铺好以后，进行最后一次发酵，把烤盘放入烤箱，在烤箱内放入一盘热水，关上烤箱门，直到面团变得有原来的2倍大，约需要40分钟。
5.之后在撒上香葱末，放进预热好的烤箱，烤13分钟左右。
6.直到面包表面金黄色。烤好的面包，倒扣在另一张干净的锡纸上，移去烤盘，并撕去底部的油纸，等待面包冷却。
7.面包冷却到和手心温度差不多的时候，在面包表面涂满沙拉酱。
8.并撒上肉松。
9.在准备开始卷起来的一边用刀划几条口子，但不要划断（卷的时候会比较容易）。
10.紧紧地卷起面包。卷好的面包用锡纸包裹起来，静置半个小时，使面包卷定型。
11.面包卷定型后，撤去锡纸。
12.切去两头的部分，再将面包卷切成三段。每一段的两端都抹上沙拉酱，粘满肉松就可以了。
认真看完小编对葱香肉松面包卷的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
汤种肉松面包卷的做法
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做汤种肉松面包卷来放松一下，顺便慰劳自己。
2.先将称好了的50克高筋面粉放入锅内。
3.再往锅内倒入250克牛奶。
4.用橡皮刮刀搅拌均匀。小火慢慢煮成糊状~
5.将所以材料称好~最左边那个白色糊状的就是汤种。
6.将所以材料除黄油外揉成为面团。
7.面团揉到扩展阶段的时候加入黄油~然后放在温暖处发酵~时间根据天气温度的不同也不相同。
8.这是发酵好了的面团~~检测面团发酵的方法很简单,手指头上沾点面粉在面团上戳一个洞，如果洞口没有回缩就证明发好了，如果面团周围塌陷，就证明发酵过度。
9.把发好的面团排气~擀成长方形~用叉子叉洞~移入烤盘内~烤盘上放锡纸，进行第二次发酵。
10.把火腿肠，小香葱切丁。
11.在第二次发好的面团上撒上火腿肠丁香葱丁白芝麻。放入烤箱170度20分钟左右。
12.哇塞~烤好了的面包~现在还不能吃~还没卷呢~下面开始卷了~卷的过程没拍下来~因为自己一个人又要卷又要拍实在不方便~我就口述一下~先在面包表面喷些水~然后用油纸盖上~再把整个面包反过来~撕掉锡纸~在面包背面抹上番茄酱（应该是抹沙拉酱的家里没了所以抹的番茄酱~）划几刀卷起来~（只是轻轻的在表面划几刀哦不能切断~因为面包太厚划几刀方便卷而已~）。
也许你以前吃过汤种肉松面包卷，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
香葱肉松面包卷的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关香葱肉松面包卷这道菜的做法吧。
2.21发酵至2.5倍大小
3.发酵好的面团排气滚圆
4.擀开成21香葱肉松面包卷18cm的长方形，挤上沙拉酱，均匀撒上肉松
5.沿长边卷起，接口处捏紧
6.均匀分割成9份，排在模具里
7.二次发酵至2倍大小，刷蛋液，挤上少许沙拉酱，撒上香葱碎和柴鱼片
8.180度15分钟
今天的香葱肉松面包卷就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
肉松面包卷（千岛酱）的做法
现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，肉松面包卷（千岛酱）的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。
2、揉面10分钟，然后放入黄油至和面程序结束，拉出薄膜扩展阶段
3、放入面包桶中进行第一次发酵，发酵2倍
4、发酵好的面团揉搓排气，揉圆后，放置15分钟
5、擀成薄厚均匀的面片，和烤盘一样大
6、烤盘垫上油纸
7、把面片放在烤盘上，切去四边多余的面片，放入烤箱进行第二次发酵，烤箱里放入一碗热水，38度发酵
8、发酵好的面片均匀的涂抹上鸡蛋液
9、用叉子扎孔，防鼓起
10、均匀撒上葱花末，黑芝麻，香肠丁用手指往面片里按一下，烤箱预热180度，烤12分钟
11、再取一油纸铺上，把烤好的面包取出，倒扣在油纸上，上面盖上保鲜膜晾至温热
12、均匀的涂抹一层千岛酱，上面均匀的撒上肉松
13、从一头卷起来，用油纸包着定型30分钟
14、切成3块，在两头均匀涂抹千岛酱，沾满肉松，不喜欢吃肉松多的可以不做这一步，一样好吃
制作肉松面包卷（千岛酱）的过程并不繁琐，只要短短广告时间，即可完成，在等待和发呆的空档，试试做一道菜肴，注意调料的使用，可以发现味道所带来的奇特享受。
香葱芝麻肉松面包卷的做法
现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是香葱芝麻肉松面包卷，时间允许的话，朋友们也可以自己做香葱芝麻肉松面包卷，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
2、和面至三十分钟左右，加入切碎的黄油继续和面三十分钟，揉成光滑的面团至出膜。
3、揉出膜的面团，揉圆后放入面包机内，按自动发酵挡发面。
4、发酵好的面团拿出来按扁排气，把面团揉圆。
5、盖上保鲜膜醒发二十分钟。
6、用擀面杖擀成长方形的薄片，烤盘里垫上烘焙纸，将面片放入烤盘，放温暖处第二次发酵，
7、发酵至两倍大，在发酵好的面包片上，捈上全蛋液，撒上芝麻、葱花，烤箱预热170度中层上下火烤十二分钟。
8、烤熟的面包出炉倒扣在烤网上，去掉烘焙纸。
9、去掉烘焙纸后涂上沙拉酱。
10、再撒上肉松然后从一边卷起。
11、卷好后用烘焙纸包紧包好定型20分钟。
12、把定好型的面包卷切段，我一共切了六个，再把每个面包卷的两面，涂上沙拉酱粘上肉松就可以了。
13、单个的效果图。
香葱芝麻肉松面包卷的做法极为简单，美味又健康，经济实惠你值得拥有，赶快行动起来吧。
辣肉松面包（经典肉松面包）的做法
辣肉松面包（经典肉松面包）是一种老少皆宜的食材，营养丰富，对于日常身体保健也非常有效，辣肉松面包（经典肉松面包）搭配许多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要来了解辣肉松面包（经典肉松面包）的最简单做法，以及烹饪过程中要注意的几个事项，吃出健康，吃出美丽。
2、将种面团材料揉成团，混合均匀即可，不必过分揉搓。
3、盖保鲜膜放温暖处发酵到3倍大。
4、将发酵好的种面团撕成块。
5、加入主面团除黄油外的其他材料，启动面包机开始揉面。
6、揉至扩展阶段能拉出厚膜的时候加入软化的黄油继续揉。
7、揉至能拉出结实的薄膜即可。
8、滚圆面团盖保鲜膜醒发30分钟左右。
9、将面团直接分隔成10等分，并滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
10、内馅料的沙拉酱和辣肉松混合拌均匀备用。
11、将松弛好的面团擀成椭圆形，不必太长。
12、翻面，压薄底边，在上面放上少许肉松馅，如图。
13、将面团自上而下卷起，卷的过程中手指同时将边缘的面团向内收，卷成橄榄状。
14、依次完成，5个为一个烤盘有间隔放好。
15、放入烤箱里，下面放一烤盘热水，在35℃左右的环境中进行最后的发酵，发酵至两倍大后取出烤盘和水，预热烤箱180度。
16、送入预热好的烤箱中层，上下火180℃，烤15分钟。
17、烤好后取出放烤网上稍晾凉。
18、趁还有余温的时候在表面抹沙拉酱。
19、撒上肉松即可。
20、成品图。
21、成品图。
22、成品图。
23、内部图，组织绵软入口。
24、不粘金盘可以不铺油纸，橄榄形状整形不好就直接收成长条也行。这是我的另一盘5个，烤箱30L，所以烤好一盘紧接着烤第二盘，也可以用两个烤箱同时烤。当然如果你的烤箱大可以直接一起烘烤。
25、这是发酵好的，28*28的金盘放5个刚好。
26、辣肉松是自制的，喜欢的朋友可以参考我的菜谱“辣肉松（猪肉松）”。
提醒大家在吃辣肉松面包（经典肉松面包）的时候可以搭配白粥，清淡健康，对于人体健康极为有利，这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
卡仕达酱肉松面包卷的做法
食品安全问题在我国一直是个大问题，随着地沟油等问题的曝光，越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭，这样吃着才放心，卡仕达酱肉松面包卷的做法简单，能有效避免吃到地沟油等，保证自身及家人的健康。
2、把图一的材料都放一起，除黄油，把水加温放酵母拌匀放面粉里一起搅拌
3、拌匀
4、我是用手揉面25分钟
5、再放黄油揉匀
6、再揉25分钟出手套膜就可以了
7、我用的是一次发酵揉好面直接做成型，面团是700克左右，把面团平均分成3分，用擀面棒做型摆烤盘发酵1个半小时
8、面团发好了，准备葱花和蛋液
9、用插子把面团戳小孔撒上葱花，刷上蛋液上烤箱，180度，上下火预热10分钟，180度上下火烤15分钟就可以了
10、烤好了出炉要倒扣在吸油纸上，等稍凉了就可以抹上卡仕达酱，撒上肉松
11、借助擀面杖把面包卷起来
12、卷好了要放一边等完全冷了在切
13、切好了面包卷分别两边沫上卡仕达酱沾上肉松就完成了
14、再来一张
自己在家做饭，家人帮忙打打下手，可以增进相互间的感情，卡仕达酱肉松面包卷的做法简单，适合在家自己做。
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