莴苣籽是什么
饮食养生是什么。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有效的饮食养生是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“莴苣籽是什么”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
在大千世界中，有很多不被广为人知的有着神奇功效的东西，其中之一就属莴苣籽了，莴苣籽顾名思义就是莴苣的种子，莴苣是我们都非常喜欢吃的一种食材，入口清凉可口，而它的种子莴苣籽则有着许多惊人的功效，比如催奶，治疗小便不通畅，那么下面我们就一起来了解一下莴苣籽是什么吧。
莴苣大家都非常喜欢吃吧，爽滑而且非常清爽，那么莴苣的种子莴苣籽大家都了解了，这种有着许多功效的莴苣籽很多人都非常陌生，所以下面我们就一起从文章中来了解一下莴苣籽是什么吧。
莴苣籽
为菊科植物莴苣的种子。秋季果实成熟后，割取地上部分，晒干，打下种子，簸净杂质，贮藏于干燥通风处。
干燥种子呈长椭圆形而扁，长约3毫米，宽约1毫米;外表面灰白色或黄白色，有细小的顺直纹理;搓去外皮，即露出棕色的种仁，富油性。气弱，味微甘。以颗粒饱满，干燥无杂质者为佳。
【性味】《河北药材》："味苦，性寒。"
【功能主治】《纲目》："下乳汁，通小便。治阴肿，痔漏下血，伤损作痛。"
【用法用量】内服：煮粥、煎汤或研细酒调。外用：研末涂擦。
头大，下面是个细杆，褐色，像个棒子，成熟以后就成了飞絮，打人很痛，小时候经常玩，呵呵，它的根部就是莴苣，好吃，很天然，还美容哎。
莴苣籽就是莴笋的种子。秋季果实成熟后，打下种子，除去杂质备用。本品性能、应用与莴笋类似，入药较莴笋为优。治乳汁不通，可以本品煮粥食，或研末酒送服。治小便不利，可配冬瓜皮水煎服。
莴苣含里面有多种营养成分，比如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C 以及钙、磷、铁等。具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效。莴苣味苦，高温干旱苦味浓，还有镇痛催眠的作用。
甘草莴笋糯粳米粥
原料：莴笋60克，糯米30克，生甘草9克，粳米30克。
制法：将生甘草煎汤，捞去甘草，加入莴笋、糯米、粳米熬成稀粥。
用法：一日服2次。
功效：通乳补气。治乳汁不通引起的缺乳。
从上面的文章中，相信大家都已经非常了解莴苣籽究竟是什么了，莴苣籽的功效很多，不但可以清热解毒，还能够保护视力等等，还可以美容，总之就是对于人体有很多的好处，所以我们有需要可以在日常生活中多吃莴苣籽，希望对大家有帮助。
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莴苣菜做法是什么
莴苣菜当中的碳水化合物的含量是非常少的，而且无机盐和维生素的含量又是非常丰富的，特别是糖尿病的患者要多吃一些莴苣菜的，可以改善一些自己的病情，而且莴苣菜的做法也是有非常多种的，主要是根据不同的季节吃什么样的做法或者是个人的口味不同，做法也就不一样，现在本来就是在夏季的时候，所以应该做一些糖醋莴苣菜的，那么这种做法应该要怎么样去制作呢？
制作方法：
莴笋400g、生抽、盐、花生碎、蒜末、辣椒粉、陈醋、香菜、芝麻、玉米油
步骤
1.莴笋去皮洗干净
2.修理一下莴笋的四周使它成为长方体
3.先将莴笋的一面斜刀切片，底部不要切断。
4.然后翻过来在另一面直刀切片，底部不要切断。
5.切好以后可以拉开，切的越薄拉开的越长。
6.煤气灶上用炒勺烧一些热油
7.热油趁热泼在装好芝麻和辣椒粉的碗里搅匀
8.切点香菜末蒜末准备点熟的花生碎
9.香菜末蒜末花生碎都装在碗里，加入适量盐。
10.加入适量生抽
11.加入适量陈醋
12.最后加入自制的红油搅匀
13.将切好的蓑衣莴笋摆好盘
14.将调好的料汁浇上去腌制一会儿就可以开吃了。
上文就是向我们讲解了一些莴苣菜的做法，所以我们应该都已经学会了，因为莴苣菜的做法并不算是很困难的，也算是一道清淡的小菜，在夏天吃是极好不过的，并没有那么油腻，而且还可以通小便的作用。
糖醋莴苣做法是什么?
莴苣是一种很常见的蔬菜，它之所以备受人们喜爱，是因为不管怎么吃都会倍加的清脆可口，尤其是炎热的夏天，凉拌莴苣的时候，还能起到清热解暑的功效，当然了这种食物的做法有很多，不同的做法其口味及营养也是有所不同的，那么糖醋莴苣的做法是什么?
做法：莴苣切蓑衣刀(一边切深而不断的直刀，原料翻转180°再切深而不断的直刀，腌后即为蓑衣刀)，放盆中加白糖、白醋和姜丝拌匀，腌渍6小时，改刀装盘，淋上原汁即成。
营养成分：莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。近年的研究发现，莴苣中的含有一种芳香烃羟化脂，能够分解食物中的致癌物质亚硝胺，防止癌细胞的形成，对于消化系统的肝癌、胃癌等，有一定的预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的反应。
食疗作用：
止腹痛：儿童们腹部受了寒冷，或者成年人受到风寒，腹部隐隐作痛。如果不喜欢吃药，那么可将莴苣的茎和叶，捣烂後放在锅炉上煮熟，作为饮品，能止腹痛。因为莴苣笋的茎叶中，有一种白色的乳状液，名为莴亚片，英文名称为LACTUCAIUM。据药学家的研究，说这种液汁，有镇痛和麻醉之效，有一种新药即有乳状液的成分。
止牙血：凡是身体虚弱，阴分不足，齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食，以治疗和减少出血情况。
通过上面的介绍，大家对糖醋莴苣的做法是什么也都很清楚了，由于莴苣具有很多的养生功效，不仅可以用于止痛，还能防止牙龈出血，而且富含多种维生素及营养成分，大家平时多吃点对身体的好处还是很多的，希望大家都能认真对待。
莴苣籽的功效有哪些呢
相信一说起莴苣籽，很多朋友都会感觉非常熟悉和喜爱。因为它咬起来非常清脆，同时味道带着淡淡的清香，所以在日常生活中我们经常都会把它拿来炒肉，煮汤，凉拌等等。虽然大家这么爱食用它，但是对它的一些具体功效却不是特别清楚，那么莴苣籽的功效有哪些呢?为了让大家更深入的了解，下面的时间就请朋友们和我一起去看看。
莴苣子的简介
【异名】苣蕂子(《河北药材》)，白苣子(《山西中药志》)。
【来源】为菊科植物莴苣的种子。
【采集】秋季果实成熟后，割取地上部分，晒干，打下种子，簸净杂质，贮藏于干燥通风处。
【药材】干燥种子呈长椭圆形而扁，长约3毫米，宽约1毫米;外表面灰白色或黄白色，有细小的顺直纹理;搓去外皮，即露出棕色的种仁，富油性。气弱，味微甘。以颗粒饱满，干燥无杂质者为佳。产于河北，山西等地。
【性味】《河北药材》："味苦，性寒。"
莴苣子的功效与作用
《纲目》："下乳汁，通小便。治阴肿，痔漏下血，伤损作痛。"
莴苣子的用法用量
内服：煮粥、煎汤或研细酒调。外用：研末涂擦。
莴苣子的选方
1、治乳汁不行：一莴苣子三十枚。研细酒服。(《纲目》)二莴苣子一合，生甘草三钱，糯米粳米各半合。煮粥频食之。(《纲目》)
2、治肾黄：莴苣子一合，细研。以水一盏，煎五分，去滓，不计时候温服。(《圣惠方》)
3、治阴囊颓肿：莴苣子一合。捣末，水一盏，煎五沸，温服。(《纲目》)
4、治疖疮瘢上不生髭发：先以竹刀刮损，以莴苣子拗猢狲姜束，频擦之。(《摘元方》)
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了莴苣籽的各种功效，相信只要认真看了的朋友们对它的喜爱就会更加深入。突然发现在我们实际生活中很随意食用的一些莴苣籽竟然会给我们的身体带来难以想象的好处。同时莴苣籽还有如此多的药用价值，我们真的该庆幸生活中有它的出现。
凉拌莴苣片做法是什么?
可以说莴苣的食用方法有很多，平时不是炒着吃，就是凉拌着吃，不过为了能够让口感更佳的清脆爽口，对一些烹饪的技巧和方法还是需要多掌握和了解一下的，这样才能做出更好的菜肴来，也能让莴苣发挥更好的养生功效，那么凉拌莴苣片的做法是什么?
莴笋色泽嫩绿，口感爽脆，是餐桌上的“常客”，莴笋的营养特别丰富，说它老少皆宜一点都不过分：老年人吃对糖尿病，心脑血管有辅助治疗作用，莴笋含有的植物纤维素有助于排便，对预防肠癌有一定作用。孩子常吃对心智和体格发育、情绪调节都非常有益。莴笋有利尿、通乳功效，产妇吃也不错。不妨给家人做一道凉拌莴笋吧，花点心思，一道普通的凉拌菜也能好看还能增进食欲哦。
原料：莴笋1条、蒜3粒、生抽2汤匙、香醋1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、芝麻油1/2汤匙、辣椒油1/2汤匙。
做法：
1、材料备好;
2、指天椒切成碎粒，蒜压成泥备好;
3、莴笋丝用蔬菜切片器切成片备好;
4、将生抽、香醋、盐、鸡精搅拌匀放在碗里，然后放上莴笋片，再把指天椒碎粒和蒜泥放在上面，淋上芝麻油和辣椒油，搅拌即可开吃。
营养价值：利五脏，通经脉，开利胸膈。种气，壮筋骨，去除口臭，使牙齿变白，使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄，解虫毒和蛇咬之毒。但经常食用又使人眼睛昏浊不清。患寒病的人不宜食用。莴苣有毒，食用害人，各种各样的虫不敢靠进它。催乳汁，又可利小便，治乳房肿胀，痔漏出血和扭伤。莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。
关于凉拌莴苣片的做法是什么想必大家也都很清楚了，莴苣不仅能够有利于调理身体内部的五脏，还能强壮筋骨，而且对产妇来说，还有通乳的作用，可以说它对人体的好处还是很多的，因此平时在饮食方面还是不可忽视的。
胡麻籽是什么
现在植物油是人们生活中的新宠，它们不但富含人体所需要的营养成分，而且胆固醇的含量更是极低，这比较符合现代人的健康饮食标准，而在各种植物油中，胡麻籽压榨而成的油，是不含胆固醇的，最重要的是，胡麻籽不但可以用来榨油，而且直接食用也有很多不同的效果。
不过很多朋友却不知道胡麻籽是什么，这主要是因为不同的地区对于胡麻籽有不同的称呼，比如说有的地区将其叫做亚麻籽，有的地区将其叫做白麻籽，为了让您对于胡麻籽有更好的认识，本文就为您做出分析。
亚麻科的亚麻籽也被称为“胡麻”，在中国多见于黄河以北各地。又称鸦麻、山西胡麻。高约1米，一年生草本，叶线形，有3脉，花瓣顶端凹，雄蕊等长，蒴果球形，种子具丰富胚乳。亚麻是人类最早使用的天然植物纤维，距今已有1万年以上的历史。亚麻是纯天然纤维，由于其具有吸汗、透气性良好和对人体无害等显着特点，越来越被人类所重视。亚麻也是油料作物，亚麻油含多量不饱和脂肪酸，故用来预防高血脂症和动脉粥样硬化。中国亚麻子油在山西、甘肃、宁夏、内蒙等西北地区一带也被俗称为“胡麻油”。
亚麻原产地说法不一，多认为在中亚细亚,也有认为是中国。在5000多年前的新石器时代，埃及已栽种亚麻，并用其纤维织布;从埃及古墓中出土的木乃伊就是用亚麻布包裹的。中国远在公元前 200多年已有关于油用亚麻的记载。纤维用亚麻主要分布在欧洲和亚洲。1985年世界栽培面积134.2万公顷，纤维总产量71.1万吨。其中苏联约占58%;其次是波兰、法国、罗马尼亚、捷克斯洛伐克、比利时、荷兰等。
看过本文的分析之后，您是不是知道了胡麻籽是什么了呢，有些朋友会误以为胡麻籽是芝麻，其实这是完全不同的两种植物，您一定不要混淆了才是，因为食用胡麻籽油对于人体确实是有一定的好处，如果是您想要食用的话，最好是食用胡麻籽油。
鱼籽是什么
鱼籽是什么呢，我们知道鱼籽我们也写做鱼子，鱼籽就是鱼的卵，在很多营养丰富的菜上面我们可以看到鱼籽作为主要的食材，例如蟹黄鱼籽夹饼，鱼子炒鸡蛋和香辣土豆酱鱼籽等，可见鱼籽是可以用来做菜而且是营养丰富的，我们下文将详细的剖析什么是鱼籽，以便我们以后更好的食用它。
鱼籽有非常高的营养价值，鱼籽里面的蛋白质很丰富而且含有很多人体需要的维生素和氨基酸，鱼籽含有很多的磷酸盐，有益于我们的大脑和骨髓，鱼籽有益于保护我们的眼睛，和治疗脚气病。
鱼籽营养分析：
1、鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。
2、鱼子中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品。
3、卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。
4、鱼卵中含有的丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。
鱼籽补充信息：
1、烹饪的过程中要煮透能食用，否则吃了后容易消化不良;
2、吃的时候不要吃得过量;
3、有的鱼籽有毒不能食用，如河豚鱼子。
鱼籽适合人群：
一般人群均能食用
1、鱼籽中含有多种维生素，多吃鱼籽，有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，少年儿童宜食;
2、因鱼子富含胆固醇，老人不宜多食。
上文我们介绍了什么是鱼籽，我们知道鱼籽就是鱼卵，我们可以用鱼籽做成很多养生的菜肴来，鱼籽适合任何群体食用，鱼籽营养丰富，可以为我们人体带来很多方面都好处，能给我们带来健康的生活。
茴香籽是什么
茴香籽是什么，很多人不知道。茴香籽就是大料籽，大料籽经常下厨房的人都认识，大料籽是厨房里必不可少的一种调料品，大料籽是大家熬鱼、煮肉最好的调料，大料籽有一种特殊的香味，很多人喜欢大料籽做调料，就是因为大料的香味，茴香籽还有一定的药用价值呢。
茴香籽的主要成分是蛋白质、膳食纤维、茴香脑、茴香醛等等，茴香籽的香味主要来自茴香脑。中国古医书上对茴香籽就有记载，茴香制剂可以健胃、行气、散寒、提高免疫力等作用。
茴香为多年生草本，作一、二年生栽培。全株具特殊香辛味，表面有白粉。叶羽状分裂，裂片线形。夏季开黄色花，复伞形花序。果椭圆形，黄绿色。性喜温暖，适于砂壤土生长;忌在粘土及过湿之地栽种。春秋均可播种或春季分株繁殖。
原产地中海地区，我国各地普遍栽培，适应性较强。我国北方主要春秋两季栽培。(露地栽培)春播：3月下～4月上旬，5月中、下旬收获。秋播：7～8月份，九月份收获。果实为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，两端略尖，长4～8mm，直径1.5～2.5mm。表面黄绿或淡黄色，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形，背面的四边约等长。有特异茴香气，味微甜、辛。
茴香籽为小茴香的干燥果实。呈淡青灰色，卵形，通常连有一小段茎，甚小，每公斤含有果实20多颗。内有五个果瓣，每瓣内有籽一粒(故一般称“大茴香子”，并不确切)。微甜，似甘草香味。
茴香籽是什么，以上给大家介绍清楚了。茴香籽超市、菜市场里都有卖的，价格不高，茴香籽既可以作为调料，又可以当做药材。干茴香籽耐储存，大家可以买点家中常备，做包子、饺子的时候可以放点，冬天胃寒可以用开水冲着喝。
籽瓜是什么
朋友们日常中食用到的瓜类是十分多的。对于瓜类所认识的品种有很多，比如让大家都十分熟悉的冬瓜、西瓜和南瓜、以及结瓜。那么你们是否认识籽瓜这样的一个品种呢，这个名词听起来比较陌生。因为瓜类产品的甜度是不那么高的，所以大多数人对于籽瓜的印象并不是十分深刻。
籽瓜的形态比较少见。因为常见的菜肴中并不能见到籽瓜这样的一个品种，所以相信食客们对于籽瓜的认识程度并不是很深，那我们一起对于籽瓜来进行深入的认识。
籽瓜属西瓜分支品种，相对于常见的食用类西瓜，籽瓜的种植主要是用于获取瓜籽，瓜籽具有食用等经济价值。籽瓜的种类也有多种，比较常见或种植比较广泛的有兰州籽瓜，俗称“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名;以及永州南部的道州籽瓜，俗称“洗籽瓜”，还有白银靖远的籽瓜，俗称靖远黑瓜子，是甘肃著名的特产，以其片大、皮薄、板平、肉厚、乌黑发亮、味香、品质优异等特点而著称。兰州籽瓜的瓜籽为黑边白心，道州籽瓜的瓜籽为全红颜色，极具喜庆色彩，故道州人称这种红色果实的籽瓜为“喜籽瓜”，但由于加工和推广能力有限，适应人群较少，难以为外地人了解。百科中的“打瓜”和“喜籽瓜”分别指这两种籽瓜。
相信结合医生的描述，并且有看过籽瓜的朋友们，会发现籽瓜的形态会类似白色的西瓜，在南方地方并不多见，而籽瓜这样的新新品种，如果大家想要尝试的话可以在网上进行购买。
莴苣炒蛋的做法是什么
在平时的生活中的时候很多的人都没有时间去照顾好自己的身体的，这样的话就会导致自己的身体出现一些异常的变化的，所以需要补充所需要的营养，那么下面我们就一起来了解一下莴苣炒蛋的做法，好吃美味健康而且有营养。
主要做法：
原料：
莴笋、鸡蛋、蒜。
调料：
盐、蘑菇精。
做法：
1、莴笋削皮洗净，切片，蒜剁碎备用；
2、热锅放油，先把鸡蛋炒好铲出备用；
3、留底油，然后放入蒜末爆香后放入莴笋片一起炒；
4、两分钟后放入炒好的鸡蛋，根据个人口味加入盐和蘑菇精，一起翻炒均匀出锅即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下莴苣炒蛋的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间的话，也可以照着上面的方法进行制作的。
清炒莴苣的做法是什么？
莴苣是我们生活里面常见的食材，因为其清甜的味道，所以在家常菜中也是颇受欢迎的。今天要和大家说的是清炒莴苣的做法，清炒莴苣需要准备的材料简单，做法容易，大家不妨学学。
清炒莴苣丝
1.准备莴苣一根，清理干净之后切丝，再准备一些红辣椒，切成丝。
2.在锅中倒入适量的油，等油热了以后再加入蒜瓣，这样炒出来的菜带有香味。
3.把备好的莴苣丝倒入锅里，接着进行翻炒。
4.把红辣椒也放入锅中翻炒，并加入适量的盐。
5.等到莴苣丝快熟的时候稍微加一点鸡精，然后翻炒均匀，清炒莴苣丝就做成了。
生拌莴苣丝
1.准备一根新鲜的莴苣，洗干净之后，把皮削掉，然后切成大小均匀的细丝。
2.把大蒜切碎，然后放入切好的莴苣丝中。
3.再加入一定量的盐和白糖。
4.最后倒进莴苣丝适量的白醋，搅拌均匀，再腌制十分钟左右。
5.放进去红辣椒和香油，再次搅拌，搅拌完成后就可以食用了。
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