猪脚炖花生
养生炖品。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何做的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“猪脚炖花生”，希望能对您有所帮助，请收藏。
炖菜在烹调厨艺中，可以说是一道既简单又可以保留食物营养价值的烹饪工艺。很多食材都可以用来做炖菜，比如猪骨头、老母鸡、牛排、羊肉等等。这些炖菜，在餐桌上大大增加了人们的食欲和营养。而且，炖菜在老年人和注意养生的人群中特别流行，他们喜欢那种味道。
猪脚炖花生，很多人都听说过，也有很多人吃过。这道菜的养生功效，在所有炖菜中绝对是首屈一指、不容小觑的。那么，猪脚炖花生究竟怎么做呢?
做法一
食材准备
材料：花生100克、猪脚1只
调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙
制作步骤
1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。
2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。
3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。
做法二
食材准备
主料：猪蹄、花生仁
辅料：枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量
制作步骤
1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用
2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时
3、开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟
4、加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗
注意事项
1、在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。
2、选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉(可在超市买到)，更香醇。
好吃又美味的猪脚花生终于做好了，这样就可以拿到餐桌上与家人共同分享了。想一想啃猪脚时的不亦乐乎，做这道美味猪脚的辛苦又算得了什么呢。想要吃好吃的猪脚炖花生，准备好食材，自己动手试一试吧!
相关阅读
花生炖猪脚怎么做
我们大家可能都吃过猪脚吧，吃过炖猪脚当做午餐，也吃过凉猪脚当下酒菜，总之，猪脚的做法各式各样，我们也可以尝试着做新鲜花样的猪脚来满足我们的口感体验，不知道大家吃没吃过花生炖猪脚这道菜？这是一道非常不错的菜，我们都应该学着去做一下，下面我们来介绍一下它的做法吧。
做法：
食材准备
猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉
制作步骤
1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开
2、炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净，胡萝卜洗净切成块
3、火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜
4、待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用
功效：
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。[3]
以上内容为我们介绍了花生炖猪脚的具体做法，我们可以按照以上方法一步一步的做出这道菜，你一定会被它的美味所吸引，快去尝试一翻吧！
猪脚炖花生是下奶吗
不是每一位产妇在生完孩子之后，奶水都是充足的，有一些身体营养跟不上的产妇在喂养孩子的时候会发现自己的奶水明显不足，这时候就需要多吃一些可以下奶的食物。而可以下奶的食物有很多，例如鲫鱼汤等，还有一道汤叫做猪脚炖花生汤。可是猪脚炖花生汤真的会对女性下奶有帮助作用吗?
花生猪脚汤下奶
妈妈奶水不足，难以给婴儿充足的营养，所以很多妈妈都会采用各种方式下奶，例如物理按摩、药物治疗等，最好的方法首选是食疗下奶。在下奶的食疗过程中，很多妈妈会选用花生猪脚汤下奶。
花生是一种比较常见的食物，它可用于脾虚反胃、水肿、贫血以及各种出血症和产后催乳等病症。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
花生和猪脚双管齐下，下奶的作用就更加明显了。因此，花生猪脚汤才成为了很多女性月子里必不可少的佳肴，更是下奶的良方。有了花生猪脚汤，妈妈们再不用担心奶水不足无法给宝宝提供足够的营养了。
花生猪脚汤的做法
花生猪脚汤营养丰富，同时还具备这么多的功效，那么，花生猪脚汤是怎么做的呢?一起来了解下花生猪脚汤的做法。
原料：
猪蹄两只、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许。
做法：
1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。
3、撒少许盐调味，出锅即可。
花生猪脚汤材料普通，而且做法简单、营养丰富味美，实在是月子里的最佳食谱，月子里的妈妈们不妨试试。
花生猪脚汤的功效
花生猪脚汤除了有下奶的功效之外，还有没有其他的功效呢?答案是肯定的。那么，花生猪脚汤的功效还有哪些呢?
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
猪蹄中具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生猪脚汤，除了下奶以外，还具有温补体虚，促进血液循环，治疗心神不宁、失眠多梦，调养肌肤的功效，是产后滋补佳品，也是一款美容养颜汤谱。
猪脚炖花生的作用有哪些
花生炖猪脚是一道常见的汉族名菜，在粤菜等菜系中均有出现， 花生炖猪蹄虽然算是一道家常菜，但其实也可以算是食疗的方子，花生含丰富的不饱和脂肪酸，而猪蹄是具有了动物蛋白，我国自古就有花生炖猪脚是美容养生佳品的说法，下面我们就来了解一下猪脚炖花生的作用都有哪些。
花生炖猪蹄非常的滋补，花生炖猪蹄适合所有群体食用，特别是孕妇，孕妇食用花生炖猪蹄后有利于宝宝的发育，花生炖猪蹄能补血和美容，所以深受人们的喜欢，花生含丰富的不饱和脂肪酸，和猪脚同炖，可调理荷尔蒙的分泌，促进胸部的丰满与乳腺的发育，孕妇食用更具增加乳汁分泌的作用。猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
花生含有多种营养。花生含有丰富的维生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外，花生含有的维生素E和锌，不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，而且还能滋润皮肤。
猪蹄是美容“圣品”。猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能，使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性，常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽，柔润细腻。
以上就是猪脚炖花生的作用有哪些这个问题的解答，通过以上内容我们可以概括，花生炖猪蹄是非常滋补的一道菜，常吃花生炖猪蹄可以起到美容养颜的功效，因为花生炖猪蹄含有丰富的胶原蛋白有利于我们祛皱和肌肤的紧致。花生炖猪蹄能补血和通乳作用，孕产妇也可以多吃。
猪脚炖花生下奶的做法
猪脚炖花生是比较常见的一种做法，营养价值非常的高，尤其是对于哺乳期的妈妈来说，适当的吃一些有很好的下奶的作用，这对于孩子的健康也是非常有好处的，花生猪脚汤的做法也比较简单，准备适量的花生，适量的猪脚，如果为了下奶使用，一定要少放盐，少放其他的一些食材。
花生猪脚汤的做法花生猪脚汤营养丰富，同时还具备这么多的功效，那么，花生猪脚汤是怎么做的呢？一起来了解下花生猪脚汤的做法。
原料：
猪蹄两只、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许。
做法：
1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。
3、撒少许盐调味，出锅即可。
花生猪脚汤材料普通，而且做法简单、营养丰富味美，实在是月子里的最佳食谱，月子里的妈妈们不妨试试。
花生猪脚汤的适用人群花生猪脚汤营养丰富，制作简单，功效卓著，可是花生猪脚汤并非适合所有人食用。花生猪脚汤的适用人群都有哪些呢。
1、产妇：花生猪脚汤是帮助坐月子的妈妈们下奶的神器，能最大程度补充营养，蛋白质之类的，缓解女人产后体虚症状。
2、体虚、失眠人士：花生猪脚汤具有温补体虚，促进血液循环，治疗心神不宁、失眠多梦，调养肌肤的功效。
3、爱美人士：花生猪脚汤可加速新陈代谢，延缓机体衰老，抗老化，是爱美人士的一大选择。
4、老少皆宜：花生猪脚汤可增强记忆力、预防心脑血管疾病，可说得上是老少皆宜的汤品。
5、患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食花生猪脚汤为好。
6、由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。
猪脚炖花生米的做法
猪脚炖花生米有很好的食疗保健的作用，这是一种以猪脚和花生米为主要食材的私房菜，有很好的滋补的功效，尤其是对于哺乳期的女性来说，有很好的促进乳汁分泌的作用，而对于孕妇来说，也可以作为孕早期食谱。平时适当吃一些猪脚炖花生米，有很好的美容养颜的作用，在缓解心理压力方面的效果也很好。
猪脚炖花生米的做法
做法一制作食材猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。花生炖猪蹄花生炖猪蹄盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。制作流程1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。制作要诀猪蹄的表皮要烧洗干净，不然会有毛腥味。做法二制作食材【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。制作流程1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。制作贴士需要指出的是花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。在众多吃法中花生以炖吃味最佳。这样既避免营养素的破坏，又具有不温不火，口感潮润、入口易烂、易于消化的特点。尽管猪蹄是好东西，但也不宜过量食用，否则，你要担心体重了。
花生炖猪脚的做法方法
平时的生活当中，很多刚刚生产过后的女性朋友们，和孕妇朋友们，这个时候身体是需要加强营养补充的，那么，大家在饮食方面就要多多注意了，接下来的文章，我们一起来一下花生炖猪脚的做法，特别的有营养而且呢营养价值丰富。
基本材料
猪脚200克，花生50克;糖1小匙，米酒、酱油各2大匙
制作方法
1.猪脚刮洗干净，切块，略冲泡去血水;花生洗净 各式花生炖猪脚
各式花生炖猪脚
备用。
2.所有材料放入锅中，加入调味料及适量的水，以中火炖煮至熟烂即可。
注意事项
花生应选择带皮且颗粒饱满的来熬煮，熬煮至完全熟软效果更佳。
如果是贫血人群可选带皮的花生熬煮，多饮补血美容!
一般正常的人群最好是去皮熬煮，汤色白皙且营养丰富!
上面的文章当中，了解到了花生炖猪脚的做法，做法其实非常的简单，在生活当中大家只需要加入少量的部分，再加上少量的食材就可以做出好吃美味的花生炖猪脚。
猪脚炖花生的做法有哪些？
猪脚中含有丰富的优质蛋白质，有美容的功效，同时还能治疗产后奶水不足等症状。猪脚的吃法有很多种，比如红烧、凉拌等，不过猪脚炖花生也是一种不错的吃法，其做法也很简单，能达到健脾、化痰等功效。
一、猪脚炖花生的做法
1.准备好食材，猪脚洗净，花生泡半小时
2.锅内加水，倒入猪脚、料酒和姜片汆水五分钟
3.猪脚捞出洗净血沫
4.锅内倒入少量油烧热，放入猪脚煎一下
5.加入葱姜蒜、大料爆香，放入生抽、老抽、料酒、糖、醋翻炒，使猪脚均匀上色
6.倒入花生和适量水烧开
7.水开后倒入高压锅内，转中火炖半小时
8.出锅前放入盐即可
健康功效
花生：健脾、化痰、润肺
醋：消食积、解毒、补血
料酒：活血化瘀
二、猪脚的营养价值
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
花生炖猪脚的作用有哪些
花生焖猪手，可是我们常吃的一道菜，不仅仅非常的适合孕妇来食用也适合产妇可以下奶，而且用猪脚炖出来的汤可以起到下奶和丰胸的功效，非常适合女性来吃，特别是很多体制寒冷的朋友们冬天容易出现手脚冰凉，那么这个时候不妨来尝一道花生炖猪手的汤，那么作用还有哪些呢!
花生炖猪蹄的做法
原料：猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
调料：精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。
制作方法：
1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。
2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。
3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。
需要指出的是花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。在众多吃法中花生以炖吃味最佳。这样既避免营养素的破坏，又具有不温不火，口感潮润、入口易烂、易于消化的特点。尽管猪蹄是好东西，但也不宜过量食用，否则，你要担心体重了。
食谱功效
清暑解热，生津止渴，适用于妊娠合并腹痛。
猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。
猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
以上的文章我们不仅介绍了花生炖猪手的作用，还介绍了做法，首先在炎热的夏季依旧可以喝花生炖猪手的汤，可以起到散热的功效，而且是非常的美味。
猪脚炖花生的做法方法
猪脚是生活当中好吃美味的食品，猪脚可以煲汤吃，煮着吃，蒸着吃，吃法有很多种，很多的朋友们喜欢用来给产妇煲汤喝，这样的话对于下奶补充身体有着非常好的功效，那么接下来的文章就来一起了解一下猪脚炖花生的做法。
做法一
制作食材
猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。
盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。
制作流程
1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，花生炖猪蹄冬菇去蒂洗净。2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。
3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。[1]
制作要诀
猪蹄的表皮要烧洗干净，不然会有毛腥味。
做法二
制作食材
【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。
制作流程
1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。
2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。
3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。
上面的文章当中，我们了解到了猪脚炖花生的做法，这道菜不仅仅可以起到滋补的作用，而且非常的适合产妇和孕妇朋友们使用，猪脚炖花生还具有美容养颜的功效功效特别好、
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪脚炖花生》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生炖品”专题。
