黄油面包的热量

面包做法冬季养生知识。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“黄油面包的热量”,希望能对您有所帮助,请收藏。

面包是很多人喜爱吃的食物,在对面包选择的时候,都是不能随意的进行,面包的种类不同,在热量上也是有着很大区别,普通面包的热量不高,但是对一些奶油面包,在热量、脂肪上都是比较多的,因此多吃和长期吃,是很容易造成人体肥胖,那黄油面包的热量是多少呢?

有很多人都是比较喜爱吃黄油面包,在对这样面包的选择的时候,都是需要对它进行很好的了解,这样吃的时候,才能够放心进行,对自身健康也不会有任何的损害。

黄油面包的热量:

营养成分 含量(每100克)

热量 329.00大卡

碳水化合物 55.60克

脂肪 8.70克

蛋白质 7.90克

纤维素 0.90克

禁忌人群:孕妇,肥胖者忌食黄油面包;糖尿病患者也不要食用黄油面包。

功效:补血养血、补气益气、提高免疫力、治疗便秘、排毒解毒、降血脂、降血压、消除水肿

中医药特色

1.补血益气

黄油面包可以补血益气,特别适宜肤色无华暗哑、手脚冰冷的人群食用。

2.提高免疫力

黄油面包富含蛋白质,可以提高人体免疫力。

3.祛脂降压

黄油面包可以祛脂降压,可以治疗高血脂、高血压。

4.解毒

黄油面包可以帮助肝脏解毒。

5.利尿消肿

黄油面包可以利尿消肿,用于治疗全身水肿,小便不利等。

6.通便

黄油面包富含纤维素,可以润滑肠道,有助于通便排便。

保存秘诀

黄油面包需要冷冻保存。

食用方法

黄油面包热量较高,不适合多吃,否则会引起肥胖。

以上就是对黄油面包的热量详细介绍,在对这样面包选择的时候,要适量的进行,它的热量比较高,尤其是在晚上的时候,晚上运动量少,过多的吃是很容易造成肥胖的,而且对减肥的人群,也不适合选择这类面包。

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黄油面包的做法


随着对外开放程度的加深,中国的市场上,来自外国的店铺逐渐增多,面包店就是个最好的代表。在街道上随处可见的各种西式面包店,欧香蛋糕店,以及各种甜品店应接不暇,林林总总的面包任你挑选,种类多样。面包也开始以其全新的面貌开始出现在人们的视野。

面包,在北方人们早餐总爱来一面包,对于面食如此丰富的北方中,面包还是占有一席之位的。黄油面包当属为面包中的经典款,下面我们就来了解一下关于黄油面包的做法。让你在家就可以烤出好吃的面包。

黄油面包的做法

材料:高粉300克、盐4克、糖30克、奶粉15克、鸡蛋一个、牛奶125克、酵母5克、黄油25克

做法:

1、把面粉放入盆中,除黄油以外的原料混合,注意先酵母不要靠近盐;

2、把面合成面团后加如黄油继续揉面;

3、在案板上抓住面团一端,摔打,折叠后继续摔打,直到面团光滑可以拉出薄膜;

4、把面团房子温暖处发酵至两倍大;

5、把膨大的面团取出揉面,释放气体。然后分割成等分;

6、把分割的小面团滚圆,这样有利于形成面包的皮;

7、把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵,(注意温度不要太高,不超过40度)烤箱里放入一小碗水;

8、等面团再次发酵到两倍大时 ,开始烘烤;

9、上下火180度,烤30分;

10、快好时在面包上刷奶油。

在今天面包新款层出不穷的情形下,黄油面包仍压倒性的盖过了其他面包的光环,黄油面包虽没有新兴面包华美的外表,但是它却承载着岁月的痕迹,在人们的心里经久不衰,而且历久弥香。走过一间面包店,它飘散过来的是面包恒久的香气。

蒜蓉黄油面包的做法


工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。蒜蓉黄油面包这道菜所需的材料简单,做法易学,绝对的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。

2、把揉好的面团放入碗里 包上保鲜膜 放入烤箱 开启发酵功能 可在烤箱内放一碗热水加快发酵 大约40分钟左右 面团发酵到2倍大小就可以了。

3、把面团拿出排气 分割成大小相同的小面团 我这里是80g每个 将面团搓圆 盖上保鲜膜醒发15分钟。

4、将面团擀成长条 对折 捏紧结合处

5、将面团翻面按平 放入烤盘

6、送入烤箱开启发酵功能进行二次发酵 大约40分钟 中间可制作蒜蓉黄油酱 将50g软化黄油和24g蒜蓉混合均匀 加2g盐调味

7、将发好的面团取出 用剪刀剪开长条口子 用裱花袋挤入黄油蒜蓉酱

8、刷上蛋液洒上葱花 送入预热好的烤箱 180度 上下火 烘烤15分钟左右 最后5分钟左右要留意面包上色程度 适当调整时间 。

9、香喷喷的面包出炉了

不开心的时候就做做菜,蒜蓉黄油面包就是一道能让人开心的菜肴,这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。

双色黄油面包的做法


在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一顿可口的饭菜也是非常大的一种幸福。如果晚餐没有太多时间准备,可以选择简单的食材,稍加翻炒就可以出锅,双色黄油面包的做法就是这么简单。

2、先用筷子搅拌开,再加适量的温水先用筷子搅拌成雪花状,再用手和成面团!面团要和到不粘手、表面光滑为止!盖上保鲜膜醒30分钟(很多人在这个步骤揉出手膜状,我是揉到手快断了也没有呢)

3、醒好加再入软化好的黄油,继续揉搓开,揉到黄油都扩涨开为止!

4、加入黄油揉搓开,揉到黄油都扩涨开为止!

5、柔好盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大!

6、发酵好,拿出继续揉搓!

7、揉到有面筋感就可以,当然能揉出膜就更好了!紫薯面团也要揉出面筋感!加了黄油是不会粘手和案板的,如果加了黄油还粘那就是面团揉的不够到位!

8、先拿适量的白面团擀成面片,再拿适量的紫薯面团擀开然后放在白面团上卷起来!擀紫薯面团忘了拍照了!

9、用刀切开,大小可以自己决定,放烤盘里盖上保鲜膜再发酵30分钟的!放的时候隔开一些!

10、发酵好,面包都刷上一层蛋液!

11、放进预热好的185度烤箱里烤18分钟!我烤了两层,所以再烤的过程中要上下层换一下,受热会比较均匀!

12、面包烤好了,太香了!等凉了用保鲜袋装起来!

13、还剩一点紫薯面团,做了几个圆形的面包!

14、虽然没有揉出薄薄的手膜,但口感也特别好,喜欢的可以试试!

15、近照来一张!

16、面包背面来一张!

想要健康,就不能偷懒,自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事,双色黄油面包做法简单,取材方便,不妨多吃。

黄油面包有营养吗


面包几乎成为了人们生活中不可缺少的食材,快餐时代的到来给面包带来了巨大的市场。黄油面包就是面包中比较受欢迎的一种,黄油面包主要是一种五谷磨粉制作而成的食品,在加工的时候可以在里面添加鸡蛋、酵母以及坚果类食物,使得面包的口味更佳。很多人对于黄油面包不了解,下面我们来看一下黄油面包有营养吗?

面包的营养是比较的全面的,但是缺乏脂肪,我们在吃面包的时候加上一层黄油就很好的弥补了这个缺陷。黄油面包就是这样的一个例子,很多人对于面包有一定的误解,他们对于黄油面包有营养吗比较的好奇。

黄油面包的生成过程:把面粉放入盆中,除黄油以外的原料混合,注意先酵母不要靠近盐。 把面合成面团后加如黄油继续揉面。 在案板上抓住面团一端,摔打,折叠后继续摔打,直到面团光滑可以拉出薄膜。 把面团房子温暖处发酵至两倍大。 把膨大的面团取出揉面,释放气体。然后分割成等分。 把分割的小面团滚圆,这样有利于形成面包的皮。 把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵,(注意温度不要太高,不超过40度)烤箱里放入一小碗水。 等面团再次发酵到两倍大时 ,开始烘烤。 上下火180度,烤30分。 快好时在面包上刷奶油。

做黄油面包的时候我们需要选择上好的黄油。黄油的熔点,大概34度左右,28度的时候非常软,0-4度冷藏的时候非常硬。但植物黄油则大大不同。根据不同的品种,有的即使冷藏也保持软化状态,这类植物黄油适合用来涂抹面包;有的即使在28度的时候仍非常硬,这类植物黄油适合用来做裹入用油,用它来制作千层酥皮,会比黄油要容易操作的多。

以上的内容就是对于黄油面包有营养吗的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。虽然说黄油面包可以在一定程度上能够供给身体能量,但是我们还是需要注意饮食的均衡性,科学的制定自己的饮食计划,经常吃面包会造成营养单一甚至会造成肥胖,需要我们重视起来。

黄油面包能减肥吗


减肥是一个很常见的事情,在夏季的时候,有很多人都是会进行减肥,那减肥的方法比较多,在减肥方法选择上,要以适合自己的为主,这样对减肥才会有很好的帮助,尤其是对过度肥胖的人群,不能选择激烈的减肥方式,这样对身体没有任何好处,减肥当中饮食是不错之选,那黄油面包能减肥吗?

黄油面包是很多人喜爱吃的,这类面包是不是可以减肥呢,对这个问题也是很多人不太了解的,这就需要对黄油面包进行很好了解,那黄油面包能减肥吗?

黄油面包能减肥吗:

不能,而且减肥的人群也是要少选择黄油面包。

黄油面包制作方法:

主料:温水110g、高筋面粉200g

辅料:全蛋液适量、奶粉10g、盐3g、酵母粉3g、黄油30g、细砂糖25g、蛋黄1个。

步骤

1.准备好所有的食材

2.把除黄油外的所有食材按先放液体后放固体的顺序放入面包机内,按一次揉面程序

3.第一次揉面程序运行20分钟后,加入软化的黄油,进行第二次揉面程序30分钟

4.第二次揉面程序结束后把面团进行发酵,待面团发酵至两倍大时即可

5.取出发酵好的面团分成你想要的大小份

6.用擀面杖擀成椭圆形

7.从粗的一端往下卷起来

8.卷好的面团放入烤盘进行第二次发酵

9.面团变成原来的2倍大的时候就可以了

10.面团上刷上一层全蛋液,烤箱预热180度中层烤13分钟

以上就是对黄油面包能减肥吗详细介绍,这样的面包是不能减肥的,而且在减肥的时候,这样的面包也是要减少选择,不能吃的太多,否则对自身各方面都是有着很大影响,在对这点上也是要注意,那黄油面包制作按照以上方式进行最佳。

黄油面包怎么做


面包是很多人喜爱吃的,面包的种类比较多,在对面包选择上,都是可以根据自己的喜爱进行,那面包的热量比较多,因此吃的时候,需要适量的进行,不宜吃的太多,面包具有果腹的作用,但是对晚上吃完饭在吃面包是很容易发胖的,那黄油面包怎么做的呢,这类面包制作也是很简单。

很多人对黄油面包怎么做并不是很了解,这类面包在制作上,都是有着很好的方法,不过制作前,在材料准备上,也是要齐全,这样制作的时候,才能够顺利的进行。

黄油面包怎么做 :

原料:高粉300克、盐4克、糖30克、奶粉15克、鸡蛋一个、牛奶125克、酵母5克、黄油25克

做法:

1、把面粉放入盆中,除黄油以外的原料混合,注意先酵母不要靠近盐;

2、把面合成面团后加如黄油继续揉面;

3、在案板上抓住面团一端,摔打,折叠后继续摔打,直到面团光滑可以拉出薄膜;

4、把面团房子温暖处发酵至两倍大;

5、把膨大的面团取出揉面,释放气体。然后分割成等分;

6、把分割的小面团滚圆,这样有利于形成面包的皮;

7、把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵,(注意温度不要太高,不超过40度)烤箱里放入一小碗水;

8、等面团再次发酵到两倍大时 ,开始烘烤;

9、上下火180度,烤30分;

10、快好时在面包上刷奶油。

以上就是对黄油面包怎么做详细介绍,在对这类面包制作的时候,都是要适量的进行,这样制作后,才能够尽快的吃完,面包在保存时间上并不是很长,所以在对它制作完后,不要放置的时间太久,这样会使得面包变坏的。

无黄油面包的做法大全


一般在烘焙面包的时候,都会加入一些黄油,这样烤出来的面包口感和色泽都很不错。其实,包面是分为有黄油面包和没有黄油面包两种类型的,如果担心外面制作的面包在卫生上没有保障,完全可以在家中自己动手制作。下面就给大家从无黄油面包的做法大全中推荐几种比较受欢迎的。

首先,将鸡蛋打开,均匀搅拌成细腻的蛋液。然后将大部分的蛋液倒到和面的盆里,大概剩下10克留着刷表面就行了。然后将所有湿性材料倒入(用水是因为家里没有牛奶了,用牛奶会更香),再加入干性材料(面粉除外)。加完以后将面粉一边倒入一边搅拌均匀。

搅得差不多的时候,就开始揉面。这一部比较辛苦,要用力将面团揉得均匀细腻,如果有面包机的朋友可以直接用面包机,方便多了。感觉面团沾手的话,可以撒点面粉、加点点油,再继续揉。揉到面团可以拉出一层薄膜就可以了,像泡泡糖一样。

揉好面团之后,进行第一次的基础发酵。我用的是面包粉,说明上写的是要发酵三个小时,不过大家可以根据实际情况判断是否完成,即等面团发酵到2倍的样子,可以用手指戳出一个洞,感觉像棉花糖一样。天气很冷的话会比较难发酵,我的方法是在下面放一盆温热的水,太烫也不行哦,会烫死酵母的。

发酵好之后,开始称量小面团。因为我的烤箱是mini型的,所以只能做60g一个。用擀面杖将小面团擀平,然后再次搓圆。放在烤盘上,进行二次发酵,这个过程大概需要15分钟。

二次发酵完毕,在面团表面刷一层蛋液,然后再在表面撒一点点白芝麻。面团底部刷一点点油,防止面包粘在烤盘上。好像看起来挺漂亮,嘻嘻。

最后就是放进烤箱里烘烤,选择190度,烤15分钟。耐心地等待一下,小面包就可以出炉了。真的很想很好吃哦。我喜欢蘸点点炼奶吃,更香。

黄油面包的做法有哪些?


黄油面包所需要的食材,包括黄油、糖、新鲜酵母、全麦面粉、高筋面粉等这些材料,但是想要让这种面包做得更加的松软好吃,也要注意一定的技巧,不妨看看下面的方法介绍。

一、全麦面粉450克,高筋面粉50克,筋粉10克,盐10克,黄油10克,糖5克,新鲜酵母18克(水335克 )

二、材料说明:

1, 如果买不到全麦面粉,就拿燕麦片或者燕麦,用粉碎机磨成粉也是可以的。

2, 如果没有鲜酵母,用干的酵母也可以,用量请减1/3-1/2。使用干酵母要先用温水将干酵母化开,水量约为酵母量的4~5倍。静置一会儿。这样酵母就活化了。

3, 筋粉的作用是提高面包筋性。普通的高筋面粉筋性在12.5-13%左右,加入筋粉后,提高筋度。这样做出的面包发性好,有弹性,质量松软。

三、制作:

1, 把除盐和黄油以外的所有材料搅拌均匀,揉或者放入搅拌机打成面团,然后加入盐,最后一点一点放进黄油。面团最后要打到拉起来有薄膜(文章后面有图示)。(如果手里有温度计更好,面团最后温度全麦面团30度,白面团26度)

2, 然后做形状,比如只是简单滚成圆形或者放在面包模具中。(烤盘或者面包模具都要涂一层油)。可以参考文章后面的图示。

3, 发酵。通常是在温度37-38度,湿度75-85%的发酵箱中发酵45分钟。家庭没有发酵箱,可以把烤箱开低温,下面垫一盆热水。发到2倍大。

4, 烤箱预热到220度,入炉前刷层鸡蛋液,烤30分钟左右。(根据你的面包大小,家里烤箱温度的不同,烤制时间是不一样的。)

吃黄油面包会胖吗


面包成为了早餐的必选品之一,黄油面包就是其中的一种。面包的种类是很多的,不过它们共同的特点就是都是以面粉为主材料提炼成的。黄油面包从字面上就乐意知道它的添加成分占的比例多的就是黄油了。黄油是食用油的一种,不过与其他油不同的是它一般都是用于一些食品添加。


面食类的食物,一般情况下我们知道吃是非常有利于我们对食物的消化。不过如果过量的去食用的话,就会产生一定量的脂肪这样就会容易发胖。黄油面包类不单单是有面包的营养价值,还多了黄油的营养成分,所以适量的食用是有利的,那么吃黄油面包会胖吗?

是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

奶油和黄油虽都来自牛奶中的脂肪,奶油的脂肪颗粒很小,而且熔点低、消化率高。另外,奶油、黄油含有人体必需脂肪酸及丰富的维生素A和维生素D,并有卵磷脂,这都是牛油、猪油和羊油等畜类的体脂所没有的。 黄油有丰富的蛋白质和维生素,营养丰富,夏日祛热,冬天防寒,还有治疗烫伤、止腹泻等作用。 最好不要直接吃黄油。小心吃多了发胖。 可以吃些黄油夹面包,黄油拌色拉,黄油炒蛋,黄油烙饼等经过简单加工的食品。还可以用来用来炒菜。 中老年人和有“三高”者,忌食。那么迟黄油面包是会发胖的。

面包是人类食品中营养素含量最完全的,原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪,可是吃面包的时候,常常都加上牛油或玛琪琳。因为它的主成份是碳水化合物,所以人们喜欢与含有脂肪或蛋白质高的食物一起吃,全麦面包与白面包之营养价值不一样。

适宜吃黄油面包:健康体质平和质,气虚体质,气郁体质

不适宜食用黄油面包:糖尿病,湿热体质,瘀血体质

食用禁忌:糖尿病人忌食。

黄油面包其实就是以面包为主,不过就是因为添加了黄油这样吃起来才会更加的美味。单纯的面包是不容易发胖的,但是由于添加了黄油这种成分,吃多了就会容易长胖。所以一般来说食物不能够过量的食用,这样如果是不利于消化的食物就会产生食物的堆积这样就会影响身体健康。

常吃黄油面包有没有副作用


黄油面包是很多人喜欢吃的一种食物。大家喜欢吃黄油面包第一是黄油面包口感好,有黄油细细腻腻的感觉,特别是刚烤出来的新鲜黄油面包,有一种大老远就能闻到的扑鼻香味,第二吃黄油面包简单,吃黄油面包还可以不用炒菜或者是凉拌菜等等作料来下饭,黄油面包是一种速食食品。

现在的人们都讲究健康,常吃黄油面包有没有副作用,对人体健康好吗,还有很多的爱美女士担心常吃黄油面包会引起肥胖,要知道黄油面包有没有以上问题,要看黄油面包的制作材料。

黄油面包是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包是人类食品中营养素含量最完全的,原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪,可是吃面包的时候,常常都加上牛油或玛琪琳。因为它的主成份是碳水化合物,所以人们喜欢与含有脂肪或蛋白质高的食物一起吃,全麦面包与白面包之营养价值不一样。

补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。

黄油面包做法:

高粉300克、盐4克、糖30克、奶粉15克、鸡蛋一个、牛奶125克、酵母5克、黄油25克

1、把面粉放入盆中,除黄油以外的原料混合。

2、把面合成面团后加如黄油继续揉面;

3、把膨大的面团取出揉面,释放气体。然后分割成等分;

4、把分割的小面团滚圆,这样有利于形成面包的皮;

5、等面团再次发酵到两倍大时 ,开始烘烤;

6、上下火180度,烤30分;

7、快好时在面包上刷奶油。

黄油面包最早是西方国家发明的,逐步的传入到我国,现在中国人民十分的喜爱,中国人把黄油面包当做主食,在吃任何主食的时候都有一个量的问题,大家每餐的主食量不要超过一两,有人说吃黄油面包肥胖,不是,是你的摄入量多了。

奶油面包的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于奶油面包的做法。

2.揉成光滑面团后加入黄油继续重启发面团键揉面,还是20分钟

3.面团被揉的光滑且有弹性,然后关闭面包机再次的重启发面团键揉面,又一次的20分钟后停机,轻轻的试着将面团撑开,能拉出薄膜就可以了,若达不到就再重启揉一遍

4.这时按下面包机的发面团键,自动工作至一个半小时。其中还有近半个小时的揉面时间,面的劲度也就更大。自然停机后还可延长发酵时间,直至面团发的很大或至满桶

5.发酵好后,再用普通面包键揉面10分钟,排气后让面团稍醒5分钟

6.取出面团,称量平均等分

7.将918克的面团分成51克的小剂子18个,并逐个揉成光滑的圆面团,此过程也能让面团排气更彻底

8.三个一组,分别滚成细长条

9.将两头的部分粘合

10.转动着拧成麻花状

11.再将长麻花滚成球状

12.将两端压在最底下

13.放入烤箱再次的发酵,40度40分钟,停止工作后时间可延长,我这个用了一个多小时,烤箱底部可放一盘热水防干燥

14.面团胀大发胖后,取出表面刷全蛋液

15.然后入烤箱,烘焙键160度25分钟烤焙即可

奶油面包已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

无油面包的做法


衣食住行是生活的重要组成部分,这其中“食”一向都是中国人最看重的,吃好了才能保证有个好身体,身体好了,才能更好地工作和学习,无油面包的做法很简单,吃起来口感也是非常不错的。

2、除鸡蛋液外,先液体、后固体放入面包机内,糖和盐打对角,面粉上挖个小洞,放入酵母

3、面包机启动揉面程序十分钟,盖盖十分,再次启动面包机,揉面四十分钟

4、就在面包机里发酵,发至原面团两倍大,启动面包机揉面几分钟,给面团排气

5、将面团放在面案上,揉光滑后,盖保鲜膜松弛十五分钟

6、将面团分成等量剂子

7、取一个剂子,揉成长条,两手一前一后搓成螺旋状

8、将两头捏在一起,形成麻花状

9、盘旋成下图状,收口朝下捏紧

10、依次整好,放入烤盘

11、放烤箱内二次发酵,下面放盆热水

12、面包剂子发至两倍大,取出烤盘,将鸡蛋液刷在剂子表面(烤箱140度预热五分钟)

13、放入烤盘中下层,140度烤25分钟

14、“叮”~时间到

15、还有两个不成型滴!

16、成品图

很多人在做无油面包这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。

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