鸡肉肠炒饭怎么做好吃
五谷养生粥怎么做好吃。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鸡肉肠炒饭怎么做好吃”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
现在市面上鸡肉肠的类型已经有很多了，有很多人应该都是爱吃鸡肉肠的吧，它的吃法有很多，可以直接吃，味道是不错的，还能够用来炒菜，特别是把鸡肉肠和辣椒一起炒着吃味道是特别好的，还有我们都会把它当做泡面时最好的搭档，下面我们就来看看鸡肉肠怎么做好吃。
鸡肉肠怎么做好吃，其实大家心中都有关于不同的鸡肉肠的做法，无论怎么做，它的味道都是特别好的，现在大家应该都是特别爱吃泡面的，很省事吗，在煮泡面的时候能够放一根鸡肉肠味道是不是特别好。
辣汁鸡肉肠原材料：
鸡肉肠5根、油500克
调味料：
辣鸡汁50克
辣汁鸡肉肠的制作方法：
一、鸡肉肠切段，在一端切十字花备用。
二、锅上火，注入适量油烧热，放入切好的鸡肉肠，炸至开花时取出，沥干油分。
三、将炸好的鸡肉肠摆入盘中，淋入辣鸡汁装盘即可。
鸡肉火腿肠蛋炒饭
1.备好的各种食材。
2.鸡肉火腿肠撕开包装切丁，香葱切碎，鸡蛋磕开入碗中，搅拌均匀。
3.热锅内放花生油，待油7成热时，倒入蛋液。
4.迅速翻炒至金黄。
5.盛出装入碗。
6.锅内再加花生油，放入葱白爆香。
7.倒入鸡肉火腿肠丁翻炒一下。
8.再倒入剩饭。
9.翻炒均匀。
10.倒入鸡蛋。
11.继续翻炒，加入香葱末，翻炒均匀。
12.加盐，鸡精调味即可出锅。
上面介绍的鸡肉肠怎么做好次，大家应该都了解了一些不常见的鸡肉肠的做法吧，特别是辣汁鸡肉肠，对于很多爱吃辣的人来说它不愧是一道称心的美食，只要在平时的生活中有利辣味，生活才不会那么乏味。
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蘑菇鸡肉炒饭怎么做好吃呢？
炒饭是一种制作比较简单的快餐，在炒饭的时候里面添加一些蘑菇以及鸡肉，会使得营养更加丰富，并且口味也会更好，增强人的食欲。每个人适当的吃一些蘑菇和鸡肉，对于健康是非常有好处的。下面，小编就来介绍一种比较简单的容易操作的蘑菇鸡肉炒饭的做法。
所需食材
大米150克，鸡腿3个，蘑菇适量，黄甜椒14个，红甜椒14个，洋葱14个，盐1小匙，白胡椒粉少许，料酒1小匙，高汤适量，海鲜酱油2小匙
2制作方法
1.大米淘洗干净，沥干水分备用。
2.鸡腿洗净，去骨，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会；蘑菇洗净，全部切成小块；黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就行。
3.把鸡骨放入小汤锅，加入适量清水煮成汤。
4.取来炒锅，用平底锅、不粘锅比较好。锅内加入少许油，加入洋葱碎炒香，再加入所有菇类，继续炒香，再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白.
5.接着加入白米炒香，然后加入高汤，盖上锅盖小火焖至米熟，待汤汁煮干后加入红椒碎和黄椒碎，再加入盐、胡椒粉、海鲜酱油调味，拌炒均匀就可以出锅了。在加入高汤后记得常打开盖子搅拌一下，记得勤观察，以免糊底。
3食用须知
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
蘑菇和鸡肉对人体的健康都是非常有好处的，平时不仅仅可以拿来做成炒饭，添加一些食材煮成鸡汤味道也是很不错的，并且煮好的鸡汤还可以拿来拌面吃，蘑菇鸡肉的吃法多种多样，也可以根据自己的口味来进行搭配，平时在饮食上尽量能够多样化。
牛肉肠怎么做好吃
牛肉肠是一种用牛肉制作而成的食物，由于牛肉富含多种营养成分，且其味道也比较好，因此不少人都喜欢吃牛肉肠。当然，想要做出好吃的牛肉肠来，也是不容易的，这需要制作者能够掌握一定的技巧和方法。下面，就为大家介绍牛肉肠的做法、营养价值等相关方面的知识。
一、牛肉肠做法
材料：材料牛肉肠、节瓜、土豆球、番茄汁、黄油、盐、胡椒
做法：
(1)牛肉肠放入煎盘中煎熟。
(2)节瓜切成条，用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。
(3)土豆球焯水后煎熟至色金黄。
(4)将煎好的牛肉肠装盆，配以节瓜条、土豆球，淋入番茄汁即可。
特别关照：配菜还可用土豆泥、酸菜丝。
二、营养功效
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
中医食疗认为:寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
三、牛肉辨别方法
一看，看肉皮有无红点 ，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗;看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。
二闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。
三摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。
炒饭怎么做好吃
大部分人都爱吃炒饭，特别是剩下的米饭，扔了挺可惜，第二天炒一下就会很好吃，也许大家都感觉炒饭很简单，也很容易操作，都是想把炒饭真正的做好吃，还是需要一定功夫的，今天我们介绍的就是炒饭怎么做好吃，学习过后你做的炒饭一定比以前更好吃了。
炒饭是很受欢迎的，特别是现在的人都忙于工作，每天没有太多的时间去做饭，因此炒饭就是很好的选择，就是因为炒饭的做法很简单，可是炒饭怎么做好吃呢，怎么做才有饭店的一些味道呢。
首先要把冷米饭打散，不要放在锅里打散。办法是，倒入一点酒，然后轻轻搅拌，就很容易使米饭粒一颗是一颗地独立。
炒米饭的油，最好先把葱叶煎得发黑后捞出，做成葱油;或者是爆香花椒、八角、姜片，做成五香油，这样每一粒泛着油光的饭粒都香喷喷的。
可以把平时不喜欢的蔬菜，当然也可以是任何你觉得可以炒入米饭的蔬菜，比如西兰花梗、芹菜、芥兰、白菜梆，等等等等，都可以切得碎碎地放在米饭里，而且越多越好，这样可以顺便吃掉很多蔬菜，非常健康，而且因为有蔬菜，米饭也不会很干。
一定要放香味浓郁的肉，比如金华火腿、腊肉，一点点肉香会让一饭米饭都香得让人感动。
炒饭的最后，倒入一两勺酱油，或者蚝油，或者豉汁鸡油。
速成扬州炒饭
材料
米饭250克，火腿肠30克，鸡蛋1个，豌豆20克，黄瓜20克，虾仁25克，新鲜玉米粒20克，色拉油1勺，味精适量，葱花1适量，精盐1勺
做法
1.豌豆、黄瓜、虾仁洗净。火腿肠、黄瓜、虾仁都切成小丁。
2.鸡蛋打散，放入油锅中炒熟，切碎。
3.锅中放适量油，开大火烧热，加入葱花、火腿、豌豆、虾仁、黄瓜丁、玉米粒，翻炒至熟。
4.加入米饭和炒好的鸡蛋，撒上味精、盐，迅速翻炒均匀，即可盛盘。
海鲜咖喱炒饭
材料
米饭，虾仁，鸡肉，青椒，胡萝卜，鸡蛋，洋葱，咖喱粉，盐，白糖
做法
1.将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠;鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁;青椒和洋葱也分别切小丁;鸡蛋在炒锅内炒散备用。
2.先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。
3.炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会，然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀，然后放入米饭，不断翻炒，把米饭炒散后放入青椒丁，最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了，做法非常简单~
炒饭的做法是很多的，学习了炒饭怎么做好吃，我们平时就可以根据自己的喜好，做不同味道的炒饭，炒饭已经是现在人很喜欢的食物了，既能当饭，又能当菜吃，大家记住了做炒饭的时候，一定要用冷米饭，特别是隔夜的米饭，这样做出来才会更好吃。
鸡肉怎么做好吃
鸡肉是我们常吃的肉类之一，鸡肉的营养价值很高，鸡肉的营养价值为人所熟知，鸡肝中维生素A的含量特别高，因此鸡肉是人们理想的营养食物，经常食用可以增强体质，提高抗病能力。那么鸡肉不能和什么食物一起吃呢？下面小编就来给大家说说鸡肉的一些饮食禁忌。
每100克鸡肉中，含蛋白质21．5克，脂肪仅有2．5克，而且多为接近人体需要的不饱和脂肪酸。鸡肉还含有钙、磷、铁及丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸。
近年来，有人研究运用鸡皮移植治疗烧伤创面有较好效果。鸡皮可防治感染、消除局部给予全身的不良影响。此外，鸡肉味鲜气清香，可增进食欲。
鸡肉与鲤鱼不可同食：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相背。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法，主要不可同煮、同煎炒。现今生活中的饮食习惯亦罕见鸡鱼同烹的现象。
鸡肉与芥末不能共食：芥末，乃热性之物，鸡乃温补之品，两者共食，恐助火热，无益于健康。
鸡肉与大蒜不能共食：大蒜，其性辛温有毒，主下气消谷，除风，杀毒。古人云：“大蒜属火，性热喜散。”而鸡肉甘酸温补，二者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之，滞气”的记载。
鸡肉与菊花不能共食：同食会产生不良生化反应，导致中毒。
鸡肉与糯米不能共食：同食会引起身体不适。
鸡肉与芝麻不能共食：鸡肉与芝麻同食，严重的会导致死亡，用甘草水煎服治疗。
鸡肉与狗肾不能共食：同食会引起痢疾，可以用鸡屎白解毒。
虾不可与鸡肉同食：食后身体不适。
兔肉与鸡肉相克：因鸡肉性温热，兔肉属凉性，二者同食冷热杂进，易致泻痢。且鸡肉、兔肉各含不同的激素与酶类，进入人体后生化反应复杂，有不利人体的化合物产生，故二者不宜同食。
鸡肉与芥菜相克：鸡肉不宜与芥菜同食，食后会使人大伤元气。
李子与鸡肉相克：据我国南朝梁代著名医学家陶弘景称：“鸡肉不可和葫、蒜、芥、李合食。”由于李子为热性之物，而鸡肉为温补之品，二者同食助大热，且鸡肉含有激素、酶类等生物活性物质，可能发生不利人体的生化反应，无益于人体健康。
核桃与野鸡肉相克：据《饮膳正要》称：“野鸡不可与胡（核）桃、蘑菇同食。”
鸡肉的最佳搭配食物，鸡肉食物相宜列表
花椰菜+鸡肉：花椰菜含有多种维生素和矿物质，能有效防治消化道溃疡。此外，还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。若与鸡肉搭配，常吃可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒等。
冬瓜+鸡肉：鸡肉有补中益气的功效，冬瓜能防止身体发胖，有清热利尿、消肿轻身的作用。冬瓜与鸡肉搭配食用，能起到清热解毒、养颜美容的作用，其营养比较丰富。
鸡肉＋洋葱：洋葱具有清热化痰、和胃下气、解毒杀虫等功效，还有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
鸡肉具有滋养肝血、增加体液、滋润身体、暖胃、强腰健骨等作用。洋葱若与鸡肉、咖喱两者搭配，可为人体提供丰富的营养。
鸡肉＋栗子：板栗具有很高的营养价值。从食物的药性来看，栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。
鸡肉不仅味美，而且营养丰富，具有补虚羸、益气血的功效。板栗与鸡肉搭配同食，可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身健体的最佳食物之一。
鸡肉+白酒：两者搭配补血益气，活血通络，适用于筋骨痿软、头昏心惊等症。
鸡肉+红豆：红豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等，有补肾滋阴、补血、明目的功效，有活血、利尿、祛风解毒的作用，以及活血润肤等特点。鸡肉营养丰富，有温中益气、填精补肾等作用。两者搭配功用加强。
鸡肉＋菜心：菜心含丰富的叶绿素、维生素A、维生素C和钙，具有帮助消化、促进新陈代谢、调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素，两者搭配有填精补髓、活血调经的功效。
鸡肉＋竹笋：竹笋味甘，微寒。有清热消痰、健脾胃的功效。竹笋配鸡肉有利于暖胃、益气、补精、填髓，还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，适合体态较胖的人食用。
鸡肉＋金针菇：鸡肉有填精补髓、活血调经的功效。金针菇富含蛋白质、胡萝卜素及人体必需的多种氨基酸。可防治肝脏及肠胃疾病，开发儿童智力，增强记忆力及促进生长。
鸡肉+豆角+木耳：豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津等功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。同食对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治作用。
鸡肉+枸杞+胡萝卜：鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病患者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜，效果尤佳。
鸡肉＋绿豆芽：两者搭配可以降低心血管疾病及原发性高血压的发病率。
鸡翅＋油菜：两者搭配对强化肝脏及美化肌肤非常有效。
鸡腿＋柠檬：酸味可以促进食欲，而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。
鸡肉有哪些保健作用？
鸡肉食性温，味甘，具有益五脏、补虚损、健脾胃、强筋骨的功能。适宜虚劳瘦弱、营养不良、气血不足、面色萎黄、孕妇产后体质虚弱、乳汁缺乏、月经不调、白带清稀频多者食用。
鸡肉温补脾胃、益气阳血，特别是老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补神，尤其适宜畏寒风重、虚不受补者。
老母鸡不但能补气补血，还可祛风，按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的童子鸡，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡，但从补气血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养食用。
蛋炒饭怎么做好吃
蛋炒饭是一道比较日常的食物，很多家庭早餐都喜欢吃蛋炒饭，不仅可以让普通的饭变得美味，同时还可以把上一顿剩余的饭利用起来，避免浪费。蛋炒饭的制作方法也比较简单做起来也不会太麻烦，所以是比较方便的。但是要是想把蛋炒饭做的好吃，还是需要很多的技巧的，接下来就介绍一下到蛋炒饭的制作方法，以及需要注意的技巧。
1将鸡蛋打散。
一般情况下，一小碗饭加上一个鸡蛋就是蛋炒饭的比例;打的时分要顺着一个方向打，尽量不要打出太多泡沫;要完全打匀，炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里能够少放一点点盐，如果口味清淡的，不 放也没关系，由于蛋里本来就带一点点咸味。
2.米饭的选择。
有些人认为炒蛋炒饭要用隔夜饭，也有名厨说要用新鲜的饭。其实，窃以为，炒饭用的米饭，最主要是“不干不湿，软硬适中”。在炒蛋的时候油锅要旺，蛋液倒入锅中后快炒，收干既可出锅。要炒得匀、蛋块散而嫩。
3.配料。
单单是蛋和饭未免太单调，可以视各人口味，准备些蘑菇丁、黄瓜丁、肉丝、虾仁等配料。注意，都切成小丁，事先用油快速煸炒后，沥油待用。倒入少量的油在锅里。爆葱姜，爆出香味后，倒入米饭，炒散炒匀。注意，这个时分，油一定要少，只需不粘锅就可以了，油多了，炒出来的饭油汪汪的，口感差。
榴莲炒饭怎么做好吃？
榴莲在平时不光可以当做水果，还可以用来做炒菜或者是做炒饭，许多人觉得吃榴莲炒饭是非常美味的，在做的时候首先需要搭配的就是榴莲肉，最好要选择完全熟透的，这样的果肉会更加香醇一些。胡萝卜和腊肠切成丁状，加上豌豆的配料就可以制作了。
榴莲，西方人常用一句话来形容它，“闻起来如坠地狱，尝起来又仿佛身在天堂”。就是这样的它，让无数人为之钟情。随着东南亚天气渐热，又到了榴莲飘香的季节。买一个榴莲回家，来个榴莲三吃：榴莲壳用来煲汤；榴莲肉一部分放进冰箱冷食；另外一部分去核下锅热食。翻滚吧，榴莲炒饭！
【大厨爱心诀窍】
1、挑选炒饭的榴莲肉，要选择完全熟透，散发自然果香的榴莲肉为佳。
制作步骤
1、胡萝卜、腊肠切成大小与青豆相近的粒状，备用；
2、榴莲去核，备用；
3、白饭用少量鸡汁和水煮熟，冷藏3小时。热锅后，放油，将冷藏过的饭放在锅里炒热；
4、将胡萝卜、青豆和腊肠粒倒进锅里和米饭一起翻炒；
5、加入盐、味精、鸡粉调味；
6、最后加入榴莲，将饭与榴莲炒匀；
7、香喷喷的炒饭已经可以出炉了！
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