花卷的做法
养生粥的做法。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活越来越好，人们越来越注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“花卷的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
花卷顾名思义就是一种外形类似花朵一样的小面食。而花卷一般都是利用面粉，酵母粉等材料制作而成的，尤其在古时候，花卷还是当时老百姓的主要食物之一。因此花卷的营养价值是非常丰富的，此外味道比较特别，适合各类的人群食用。那么到底花卷的做法是怎么样的呢?
其实花卷的做法并不复杂，而且利用各种不同的材料制作而成的花卷口味是各异的，但是味道同样香甜和可口。尤其适合我们作为每天早上的早餐食用，再加一杯牛奶就是一款不错的丰盛早餐呢。
花卷的做法
紫薯花卷
主料： 紫薯适量，面粉适量，酵母粉适量;
制作步骤：
1.紫薯上锅蒸软，去皮后1和面粉，适量酵母粉，糖合成面团。
2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团。
3.醒发到膨胀到2倍大。
4.两个面团各揉一下。
5.杆成片，罗在一起，再杆一下，为了粘和，然后就卷成卷。
6.醒20分钟，水开后蒸20分钟，闷10分钟。
菊花花卷
原料配方：特级面粉450克，老酵面50克，小苏打5克，蜜樱桃50粒，清水230克
制作方法
1.发面：将面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。
2.放碱：将发酵后的面加入小苏打反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约15分钟。
3.成型熟制：将已饧好的发酵面揉匀，搓成直径约2厘米的圆条，扯成剂子50个。取剂1个，用手搓成直径为0.8厘米的圆条，手执圆条两端，向相反的方向扭成两个连接的圆圈，用两根竹筷叉开，从两个圆圈的腰部拢捏成四瓣，再用刀在四瓣中缝处分别切断成八瓣，中间安放蜜樱桃1颗。如法制完全部剂子后，一起放入蒸锅，用旺火沸水蒸约15分钟即成。
关于花卷的做法，其实一点也不复杂，但是想要做出好看的花朵状，就需要花费一些功夫和心思了。而上面介绍了两款不同口味的花卷，虽然说制作的材料各异，但是吃起来口感丰富，味道香甜。大家不妨按照上面介绍的方法尝试着制作给你的家人食用吧!
相关阅读
面点花卷的做法
花卷的美味是许多人都非常喜爱的，这种美味的面食能够给人们的饮食生活带来非常大的乐趣，因此，吃一些花卷是不少人的选择，而且花卷的做法非常多，其中，以各种面点花卷的做法最流行，下面就来看看面点花卷的做法有哪些呢？希望大家能够了解一下这方面的讲解吧。
花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。
做法一：
1.酵母用温水泡开 揉面备用。
2.趁面团发酵的十多分钟，切葱，喜欢甜口味的可配制麻将（芝麻酱：红糖：油=2：1：1）。
3.面团膨胀。
4.切小块面团，擀面成长方形，涂一层酱，再撒上葱。
5.折叠、再左右对折一次。
6.切条、筷子在中间压一下。
7.每一条反向扭转捏住就成花卷。
8.冷水开始篜 水开后10min 然后关火闷3min。
做法二：
1.面粉加入酵母加入水，和成一个光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大。
2.面板上撒一层面粉，防粘。
3.取出，发酵好的面团，在面板上揉匀，揉成圆形。
4.用擀面杖擀薄。
5.放入适量花生油，用刷子刷匀。
6.撒一层盐。
7.由下往上卷起来。
8.卷成长条。
9.用刀切成大小均匀的段状。
10.取其中2段烙在一起。
11.向两边轻轻拉开。
12.用手按住一边，另一端将拉开的面团向反方向拧一下。
13.两边同时向下收，捏紧。
14.依次做法，将拧好的花卷，放在玉米皮上，放入蒸锅，盖上锅盖，静置20分钟，开大火蒸20分钟即可。
巧克力花卷的做法
现在天气越来越热，再加上很多人出现食欲不振的现象很多，平时都喜欢自己在家里做一些东西，总是吃外卖和外面的东西，感觉并没有胃口，倒不如自己做一些小的甜甜，巧克力花卷这种方法简单，还是不错的小零食，平时可以学习制作一下。
材料：（我做了2个面团，一个面团不加巧克力，另外一个加巧克力和可可粉）
中种面团：高粉210克、酵母2.5克、天然酵种70克、水125克
主面团：T55粉90克、糖50克、盐3克、酵母1克、奶粉10克、黄油25克、水30-40克，（法芙娜巧克力70%40克、法芙娜可可粉10克、黄油8克）、纯巧克力豆适量
制作过程：
1、中种面团所有材料混合，揉成光滑面团，放入盆中，盖保鲜膜，室温发酵至2倍以上
2、发酵好的中种面团撕小块，再加入主面团除黄油以外所有材料，（如果制作巧克力面团，巧克力需要加黄油10克提前融化，和可可粉一起加入面粉中），揉至扩展阶段，在加黄油揉至完全阶段，出手套膜。放入盆中室温发酵30分钟
3、分割每个200克左右，继续醒发15分钟
4、把面团分别擀成长方形，抹上融化的黄油
5、2个面团叠在一起，上面按自己的需要撒上巧克力豆
6、卷起
7、按自己模具的大小进行分割，我的每个90-100克左右，发酵至2倍大
8、表面刷蛋液，烤箱165-170度，烤30分钟左右即可
牛奶花卷的做法
在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲，但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西，因此，如果有条件的话，建议还是去菜市场买些食材自己做，牛奶花卷的做法很简单，食材的购买也很方便。
2、准备好的面粉备用 这是酵母可以放面粉里了 牛奶 盐 糖同时放进面粉里 用花圈是的把面揉好 看见没有干面粉既可 揉成光滑面团 放温暖处发酵
3、图片我都没有拍 下次拍下来 这时候发发好了 擀成一张饼 把盐 葱花 油 放在擀好的饼上 摸到了
4、把擀好的面饼 油 盐 葱放好以后 就开始卷花卷了 卷的过成中 不用刻意事的去卷那么紧 卷好的花卷 用刀切成 3里米的小段 2边对折
5、凉水上蒸 挣15分钟 既可关火 关火后 等3分钟 在开锅 这样花卷更松软
吃得好，我们才能活得更幸福，牛奶花卷的做法简单，它可以让我们的舌头得到极大的满足。
自制花卷的做法
一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。自制花卷这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。
2、面粉倒入盆内，安琪酵母半袋的量用温水完全溶解化开倒入面粉和面，在少来点水，揉成光面团。
3、面团揉光后，盖上抹布盆子抠住放到温暖处发酵到1.5-2倍大。
4、面团发到看到蜂窝状就好了。
5、加入面粉反复揉好，准备下一步工作。
6、面团擀开后，撒点盐、香叶子、辣椒面，滴入一勺香油。
7、均匀把调料都向周围抹开。
8、开始从底部往上卷，怕面粘住，案板撒点干面粉。
9、卷好的面等待切。
10、切成均匀等份，大小一致。
11、第一步:拿起一块，左右往两边稍微拉长。
12、第二步:拉开后在对折一下。
13、第三步:对折后，在像第一步一样左右拉开。
14、第四步:把两边往下一捏，捏紧就可以了。
15、卷好的花卷摆好，锅中水烧开就可以上锅蒸了。
16、大约蒸20-30分钟。中途不能揭开锅盖。一锅辣的花卷蒸好了。
17、一锅不辣的花卷蒸好了。
想要健康，就不能偷懒，自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事，自制花卷做法简单，取材方便，不妨多吃。
花卷儿的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于花卷儿。
2.把撒上的盐粒擀均匀。
3.香油倒在擀好的面片上。
4.香油适量就可以了，不用放太多。
5.把大面片儿相互来回的对折，让香油均匀的涂在面片上。
6.这个是均匀涂抹了香油和盐巴的成品大面片。
7.把面片上撒上少量的面粉。
8.把面片相互对折让面粉涂抹均匀。
9.这个时候盐、香油、面粉已经都在大面片上涂均匀了。
10.均匀的卷起面片，不用卷的太细（层过多了不好）。
11.卷好的成品。
12.把卷好的面团切段，可根据自己喜欢的大小来切。
13.制作花卷形状的步骤。
14.图上花卷的形状其实已经出来了（花心儿），然后在把左右手往后压就可以了。
15.这个是另一个也可以捏成花卷型的步骤。
16.捏成图上这样。
17.捏成如图效果。
18.完成啦，样子还可以吧。
19.静距离效果。
20.静距离效果图。拧成型后，放蒸锅里面30~40分钟就可以了。
21.完成啦，妈妈给我做了这么多，太好吃啦，香啊！
花卷儿的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。
花卷馍的做法
花卷的做法其实特别的简单，主要还是要注意面团的调制。面团是做花卷的关键所在，要想做的松软，面团千万不能自己私自添加水或者是面粉。先将面团拉成一个长条，然后再涂上油。接着撒上少许盐，这样才能有味道。可以做成不同的花型，但是还是需要多加练习，这样才能更好的掌握。
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
食材清单
面粉500g
温水250g
酵母5g
食用油适量
细盐适量
烹饪步骤
把酵母倒入温水中，静置一会儿。把酵母水倒入面粉，调成絮状如图，请大家注意结合自己面粉的吸水性。
揉成光滑的面团，盖上放在温暖处发酵。发至2倍大，可以用手指沾点干面粉戳个洞不反弹。
面板上撒上干粉，把发酵好的面团取出，揉成原先大小，此步骤称为排气。
取出一半面团，擀成长方体形。涂上一层薄薄的食用油，再撒上点细盐（如果要做葱花卷就在上面再撒一层葱，如果做豆沙卷就不用油和盐，直接涂豆沙哦）
上下两边往中间折，像叠被子一样，再叠上去，其实拿来卷也没关系，看个人习惯，面团很软，可以再稍加整形。
一分为二，切成大小差不多？把两块叠在一起，会更有层次的。切口朝自己，用筷子在中间往下压。
把两端稍微拉长一点，放心，一般不会拉断的。左手拿着左边不动，右手拧两三圈随意。然后再把右边的那头向下绕，依次做好其他的。
冷水上锅，蒸布沾湿，馒头之间空点距离，盖上锅盖再次醒发10分钟。大火烧开转中小火10分钟，关火后闷1分钟再开盖（如果有葱的话也可以不要闷，要不葱会很黄）
白胖子看看都好可爱，中间的这个放了点干菜，很香。 这是上次做的有葱的，葱可以再放少些，也很是香呢。
鸡丝花卷的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
2.12面粉里加入白糖和盐。
3.21面粉和温水的比例为2：1，面粉和酵母的比例为100：1，所以在300克温水里加入酵母6克、白糖少许。
4.等水中的酵母变成小泡漂起来，全部倒进面粉中，慢慢搅成絮状。
5.揉成“三光”的面团，即盆光、面光、手光。
6.1212封上保鲜膜，盖上盖醒发。
7.2121鸡丁用盐、料酒、淀粉、生抽、胡椒粉、鸡精拌匀，下入热锅内炒熟。
8.盛出鸡丁，和火腿粒、葱花一起拌匀成馅备用。
9.面团发酵至原来的两倍大就可以了。时间不好说，夏天用时很短，冬天要很长时间，我这次还放在热水上面醒着也要了两小时，所以看面团的大小是两倍就行。
10.给面团排气，揉成光滑的团。取一半擀成长方形的片。
11.铺上拌好的馅。
12.用小勺按压，让馅粘紧面皮，以免蒸的时候掉下来。
13.从一边卷起来。
14.卷好后再轻轻用手按压成扁形。
15.每隔五六刀再完全切断。
16.取一个用食指弯成拱形。
17.再放在案板上整理形状，即成鸡丝花卷的生坯。
18.放在蒸格上醒着。（此步骤相当关键哟）。这也要按季节来看，夏天15分钟就可以，这次我用了1个小时。
19.水开后大火蒸15分钟。
20.香喷喷的鸡丝花卷大功告成。
此时此刻，你肯定已经对鸡丝花卷的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
辣椒花卷的做法
饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康，假如希望拥有好身体，在平时就不应偷懒，如果不愿意去做复杂的菜式，也可以试试一些做法简单的菜肴，比如辣椒花卷的做法就很简单，很适合那些既忙碌又不想将就的人。
2、面团揉15分钟揉出气泡，表面光滑为准
3、面团擀成椭圆形，分别放入盐辣椒面和油（盐辣椒面可根据个人口味加）
4、面片上下左右对叠，使油，盐，辣椒面粘均匀
5、这是粘均匀的面片
6、由下往上卷起面片
7、斜刀切成三角形
8、左手食指和拇指提起尖的一头，右手拿筷子按住底部
9、提起竖立成s型，尖头朝上
10、筷子放中间
11、用力按下筷子后并迅速抽出筷子
12、造型成功
13、依次做好全部花卷在醒15分钟，同时蒸锅烧水
14、待水烧开放入蒸笼蒸30分钟
15、蒸好的花卷，是不是很花
16、成品图
有条件的话，在家里自己做饭还是值得提倡的，此时不妨了解一下有关辣椒花卷的做法。
南瓜花卷的做法
南瓜是一种葫芦科植物，在我们生活中的经常遇见，南瓜主要是有非常好的好，丰富的营养，它存在的抗氧化物质的能够促进大脑的运转，南瓜能够制成各种食品食物以及在日常生活中的主要是南瓜花卷，南瓜汤以及一些南瓜粥的都是有比较不错的功效，同时可以当做饭后甜点以及主食来进行食用对人体都是有非常好的功效。
南瓜是可以作为一种主食进行食用，同时南瓜具有解毒还有保护胃粘膜帮助消化的作用，在日常生活中可以吃饭时那时用南瓜花卷，主要是可以促进胆汁的分泌加强胃肠的蠕动帮助食物的消化也是一种不错的主食选择。
食材明细主料： 面粉300克 南瓜泥120克 温水60克 酵母3克
制作步骤1. 南瓜切块，上锅蒸熟
2. 取南瓜泥
3. 加入面粉、酵母
4. 和成光滑的面团，置温暖处发酵至2倍大
5. 发酵好的面团取出排气，加少许食用碱揉匀(一点点即可)，搓长条
6. 分成一个个小剂子，每个大约15克
7. 将每个剂子擀成小圆饼状，直径约5cm，取5张小圆饼，叠压在一起，约压至面饼1/4处
8. 如图，卷起来
9. 从中间切开
10. 切面朝下，变成2朵小花
11. 将每朵小花花瓣稍作调整，使其更像盛开的花朵
12. 依次做好所有花朵，蒸锅加好水，铺上湿润的屉布，将花朵生胚排放好，各花朵之间留好距离，盖盖，再次醒发15分钟
13. 开大火，上气后蒸15分钟关火，不要立即掀盖，焖2-3分钟再开盖，防止皱缩，开盖后趁热取下屉布，防止花卷底部粘到屉布上
以上就是南瓜花卷如何进行制作，就是简单的制作方法需要的食材和制作方法的都是比较简单的。主要是运用了以南瓜的主要的营养功能，南瓜面粉能一起做成一种淀粉性的食物，它主要是可以防治糖尿病保护胃黏膜消除致癌物质，南瓜中富含的丰富因为维生素和矿物质都会对人体有非常不错的功效，所以经常食用的也是对于人体有非常好功效。
蒸花卷的做法
在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。蒸花卷的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。
2、加入酵母粉、白糖和适量温开水
3、用筷子搅匀
4、戴上一次性手套，将面揉成团，盖好盖子，开始发面
5、待面团长到两倍大，这时面就发好了
6、取出面，倒入案板上，揉开！用擀面杖将面团擀成饼状！中间倒入少许植物油，分别从面饼的两个端卷起
7、用刀切开，不需切到底！连刀切三下，最后一刀切断
8、将切好的面上下两端，用双手一起往下拧劲，这是花卷的成品图！摆上笼屉醒10分钟！开大火蒸10分钟，改小火蒸10分钟即可
9、一锅热气腾腾的花卷出锅喽
10、装盘，是不是美观了许多腻
享受生活其实也包括享受美食，蒸花卷的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件简单的事情。
麻酱花卷的做法
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍麻酱花卷的做法
2.122、用白糖和清水把芝麻酱泻开，刚从罐子里取出的芝麻酱很稠要加水或者油把它泻开，加入白糖，白糖按自己的口味添加。
3.213、芝麻酱搅拌到成粘稠的糊状，不能太稀否则卷花卷的时候芝麻酱会流出来。
4.4、将面团用擀成薄面饼，把面饼平铺，在表面均匀的涂抹一层拌好的芝麻酱。
5.5、把涂匀芝麻酱的面饼卷起来，切成相等宽度的小段。稍微的窄一些，大概3、4厘米宽，这样花卷的花会更多更明显。
6.6、把切好的小段3个、3个的落在一起轻压，捏住两端轻轻的扭半圈再把把两端捏在一起压在下面。这样花卷的雏形就好了。
7.7、把蒸锅加水烧到有蒸汽出现关小火，放入花卷，盖盖大火蒸8分钟，改小火再蒸4-5分钟，关火后不要急着打开盖子，要盖盖停留几分钟再出锅。
看完了关于麻酱花卷的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。
唯美花卷的做法
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道唯美花卷的做法
2.2用紫苋菜叶子加水煮开，滤汁（煮过水的紫苋菜叶子可以凉拌来吃，不浪费）
3.12手工揉面,揉得久一些，这样做出的馒头比较有韧性有嚼头，室温下发酵至1.5倍大，取出揉匀排出空气，再反复用手揉它个7、8分钟.(我是手工揉的,如果你家有面包机.我是建议你将所有材料放入面包机揉面40分钟).揉成光滑面团，放置温暖处发酵；
4.21面团发酵至两倍大时取出；重新排气、揉圆，松弛5分钟；
5.1将面团擀开成0.5CM厚的片，大约每个直径8至10CM的圆形
6.2松弛后的面团拉长，揉成光滑圆柱形，等分成小面剂
7.面剂擀成面皮，6个面皮叠在一起，中线对齐.---将6片面片如图叠加
8.用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线
9.由下向上卷起来，稍微卷得紧一点
10.玫瑰成型了吧？可以用筷子压一压卷好的面片中心，左右旋转着拧断．也可以切断．
11.稍摆平花朵底部，放好，就见到两朵漂亮的玫瑰花了，简单吧？
12.整理造型玫瑰花．再来一张图吧～
13.蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅。（用白纸粘在馒头的底部的,以防粘底的.这样做比较省事.吃的时候把白纸撕去即可).
14.ＯＫ了，蒸好了～完成啦～～～下一步就是摆盘上桌，可以吃了～嘻嘻
15.华丽丽的上桌了，这是成品图了～想吃吗？
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的唯美花卷你学会了吗？
彩色花卷的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。彩色花卷是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、紫薯去皮切薄片，放锅里加入刚刚没过紫薯的清水，煮至紫薯可以捣成糊锅中余锅中看不到余水的状态（也可隔水蒸）
3、煮好的紫薯中加入白糖搅拌成糊状
4、加入面粉、干酵母、奶粉，和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵，白面团也和好同时发酵
5、发酵三小时左右，成原来面团两倍大
6、把紫薯面团擀成0.3~0.5公分厚的大面皮
7、把白面团擀成0.3~0.5公分厚与紫薯面皮相当大小的大面皮
8、两种颜色的面皮叠放
9、叠放整齐的面皮卷成圆筒，稍微整形切均匀小段
10、面板上洒干面粉分开整齐摆放二次发酵二十分钟
11、蒸锅摸上少许油防止粘底，下锅蒸二十分钟
12、胖胖软软的紫色花卷成品
一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的彩色花卷，心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《花卷的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
