绿豆小米粥
年轻女性养生小米粥。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生已经成为一个热度越来越高的话题，没有好的身体，万事事皆休。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供绿豆小米粥，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
现在人们越来越重视养生，而养生当中最重要的就是一些食物的摄入，因此人们对饮食的搭配要求比较高了。尤其是一些特殊人群，比如孕妇、老人和病人，当大家面对这些需要特殊关照的人群的时候，会在饮食上下一番功夫，这时候小米粥就是大家的首选，再在其中加一些可以绿豆，会让人们食欲大增。
都知道绿豆小米粥的非常美味的，但是具体怎么做才能够使得这道美食更加美味，就是很多人的疑问，针对大家存在的疑问，请美食专家来为大家介绍一下绿豆小米粥的详细的做法以及在食用过程中的一些注意事项。
绿豆小米粥的原料：香米
绿豆小米粥的配料：绿豆、冰糖、糯米、黄小米、水
绿豆小米粥的做法：
1、冰糖100克,绿豆60克,黄小米60克,珍珠米30克,糯米30克
2、把绿豆,黄小米,香米,糯米洗净,放进高压锅里
3、放入1250毫升的水,大火烧开喷气后转小火煮15分钟关火
4、气消后打开盖子,煮好的绿豆小米粥
5、可以吃了
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
绿豆小米粥的甘甜美味，是让很多人魂牵梦绕的，但是从营养均衡的角度讲，大家不能太过于依赖这道美食，合理的膳食才是我们保持自身健康的主要方法，大家可以尝试着做一下绿豆小米粥，作为早餐的一部分。
扩展阅读
薏米绿豆小米粥的做法
在生活中我们可以常见到薏米绿豆小米粥，很多的之所以喜欢这个粥的原因不仅仅是因为不需要太多的时间。这对于上班族来说是很适合的，同时这个粥对于人的身体健康方面也是有着很大的帮助的。不论是年轻人还是老人都是比较适合的。所以大家想了解下薏米绿豆小米粥的做法是什么?
薏米小米绿豆粥：
用料：主料：薏米60克，绿豆60克，小米50克。
薏米小米绿豆粥的做法：
1.原料。
2.把所有食材洗净，焖烧锅的内锅里加适量水，放入小米。
3.放入绿豆。
4.放入薏米。
5.煮沸。
6.把锅离火，放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时。
7.煮至绿豆开花，薏米软烂即可。
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利解暑的功效，加上同样清热解暑的绿豆，强强联手，是一道非常适合熬夜看球党的粥。
小米最主要的功效：补脾胃
小米的功效，“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。
好处二：五谷当中小米的补肾功效最强
小米补虚损的功效，不仅仅体现补脾胃上面，还体现在补肾功效上，所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。
通过上文的详细介绍后，大家对于薏米绿豆小米粥的做法也是了解的很清楚了。其实看过上文后大家会发现其实做法并不是很复杂，即使是一个新手也是可以很好的做出来的。这样大家在休息的时候也可以用来补充下身体的营养。
花生绿豆小米粥的做法
花生绿豆小米做的粥，完美的结合，让很多人都很喜欢，认为这样的一种做法，不但能更好地补充营养，而且通过夏季饮用也能更好地起到减速的作用，所以很多人想特别了解一下它的做法，下面就作了具体的解答，对于很多想尽快学会的朋友，可以看看下面介绍。
花生绿豆小米粥
食材明细
花生米40克、绿豆40克、小米50克、糯米40克、水800毫升
制作方法
1绿豆、小米、糯米。2花生米提前8小时泡发。3绿豆、小米、糯米一起淘洗干净。4泡发好的花生米和其它米放到一起。5锅里放凉水，把花生米、绿豆、糯米、和小米一起放入锅内。6插上电源，按下煮粥键。30分钟后粥就做好了，自动跳到保温功能。8盛入碗中，即可食用。
花生绿豆小米粥的做法
食材
食材明细
花生米40克 绿豆40克 小米50克
糯米40克 水800毫升
步骤/方法
1绿豆、小米、糯米。
2花生米提前8小时泡发
3绿豆、小米、糯米一起淘洗干净。
4泡发好的花生米和其它米放到一起。
5锅里放凉水，把花生米、绿豆、糯米、和小米一起放入锅内。
6插上电源，按下煮粥键。
750分钟后粥就做好了，自动跳到保温功能
8盛入碗中，即可食用。
花生仁营养分析：
1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤;
2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
花生绿豆小米粥的做法，相信很多想学会的朋友，已经通过以上的介绍，了解了花生绿豆小米粥的做法，在全面了解了他的做法以后，为了自己在家天天都能喝上花生绿豆小米粥，一定要对以上的内容全面的了解，只要了解了做法，相信就能尽快学会。
绿豆小米粥的功效有哪些？
绿豆小米粥其实是家常生活当中，经常可以喝得到的一种粥类食物，因为制作方法比较方便简单，所需的食材就是小米还有绿豆，尤其是在夏季的时候饮用的话，可以说能够带来非常神奇的保健作用，下面就为大家具体来盘点它的功效。
绿豆小米粥的功效价值比较高，特别是在炎热的夏季，绝对可以称得上是清暑益气的保健粥，因为夏天天气比较炎热，而在高温环境里面生活工作的人容易出汗，汗流的越多，水分就会损失大，容易引起体内电解质平衡受到破坏，而此时饮用绿豆小米粥的话，就能够起到止咳利尿，补充水分，维持水液电解质平衡的效果。
还可以帮助我们清热解毒，因为绿豆本来就有很好的清热解毒效果，比如在生活当中出现浓药中毒，铅中毒酒精中毒的话，先灌一碗绿豆汤紧急处理，是能够帮助排出体内的一些毒性的，所以平时在一些有毒环境下工作，或者经常要接触有毒物质的人，建议经常服用或者饮用绿豆来帮助解毒保健。
而小米富含维生素，具有很好的预防消化不良，以及防止胃泛酸呕吐，改善食欲不振的功效，同时还能够帮助我们滋阴养血，调理改善虚寒体质，所以将这两种食材搭配自然，更利于身体保健。
绿豆小米粥的作用有哪些
相信很多人都喜欢喝绿豆小米粥吧，特别是北方人，很多的北方人在晚饭的餐桌上，经常会见到绿豆小米粥，可以补充水分。看似简单的粥，有什么特殊的功效吗？绿豆小米粥的作用有哪些呢？相信这是很多人都想要知道的，那就让我们通过下文来简单的了解一下吧！
绿豆为豆科植物绿豆的荚壳内之圆形绿色种子。其种皮即绿豆衣，亦可作为药用。绿豆以颗粒均匀饱满、色绿，煮之易酥的为佳。 绿豆属低脂食品，而营养成份很高，富含蛋白质、糖类，胡萝卜素、 酸、维生素B1、B2，以及钙、磷、铁、磷脂等。 绿豆的吃法很多，绿豆汤可作夏季饮料；与米煮成绿豆粥、饭可作主食，制皮、粉丝、粉条或发芽可煮菜；又可制成各式点心或酿酒等。
绿豆味甘性寒，可清暑利湿、清热解毒，且对葡萄球菌，有抑制作用。除用于暑热烦渴、疮肿丹毒等外；据传有解毒之功，可用於砒石中毒、农药中毒、酒精中毒或铅中毒等。 绿豆衣与绿豆药性相近，消暑以用豆为佳，而解毒与退目翳则用皮较好。亦有人用绿豆衣做枕头之枕芯，据说有助缓解高血压的头痛头晕症状。 绿豆的用途非常广，如暑热烦渴、预防中暑、酒精中毒、消渴口渴、高脂血症、痤疮、疮疖肿毒等，均可以绿豆或绿豆衣内服外用。 对於砒霜、金石、附子、乌头、巴豆、农药、铅、有毒气体等中毒案例的治理、及肠炎、痢疾、麻疹、风疹、荨麻疹、腮腺炎、咽炎等实症的用药配伍，均常用到绿豆作为重要组方成份。 小儿生疮有脓头者，可以绿豆加百合煲粥，有清热解毒消肿之功；眼红者可加夏枯草，如有咽痛可加白豆。唯食绿豆太多会感饱胀闷气，且绿豆性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。又，绿豆汤容易变质，不宜放置时间太久。
绿豆，相信大家都是熟悉的不能再熟悉了，我们知道，绿豆具有清热解毒的功效，还可以养颜美容，那做成粥，自然也是功效多多，好处多多，具体绿豆小米粥的作用有哪些呢？还请参考上文，上文已经为大家详细的介绍了哦！
绿豆小米粥——清热去火消肿利尿
食物就是人体最重要的物质之一了，我们应该通过食物来补充人体所需的营养物质。喝粥是一种养生的方法，现在人们越来越注重养生的问题了，什么粥有好处呢，这道绿豆小米粥就是不错的清热去火的好选择。
食疗功效:清热解毒、解暑止渴、消肿、降脂
营养价值:蛋白质、磷脂、碳水化合物、钙、锌及多种维生素
适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:胃虚寒、肾气不足、体质较弱者不宜食用
绿豆小米粥所需材料
主要食材小米、大米、绿豆、水
绿豆小米粥的做法
1将大米、小米淘洗干净后浸泡30分钟;绿豆洗净，提前一晚浸泡，放入蒸锅中蒸熟。
2锅置火上，倒入适量清水，加入大米、小米一同用大火熬煮。
3大火煮沸之后改用小火煮30分钟，加入蒸好的绿豆稍煮片刻即可。
绿豆小米粥的功效与作用
小米绿豆粥香甜嫩滑，有清肝泻热、开胃解渴的功效，适合夏季食欲不振及燥热人群食用。绿豆有利水消肿的功效，常喝小米绿豆粥能消水肿，起到减肥的效果。小米绿豆粥由大米、小米、绿豆熬煮而成，中富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质，能提供身体所需的多种营养成分。这样的原粥品很适合食欲不振啊或者是想减肥的人群，具有清热解毒的作用，而且还可以起到减肥的效果哦，对于促进代谢有帮助，而且还可以开胃去火气的呢。
关于绿豆小米粥的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以看出的是营养价值很高，而且还可以促进代谢，具有促进食欲的作用，而且还可以有清热去火消肿利尿降血脂，开胃健脾大家不妨吃一些吧。
绿豆小米粥孕妇能喝吗
都知道绿豆是凉性的食物不能随便乱喝，尤其是天生体质虚寒的人，在喝绿豆的时候就要特别注意，像绿豆小米粥这样的饮品孕妇可以喝，但是尽量的少喝一些，尤其是天生体质阴寒，手脚冰冷的孕妇尽可能都不要喝绿豆，因为绿豆活血化瘀，还可能会导致胎动频率加快，对孕妇的身体并不好。
绿豆小米粥的做法
材料：小米60克，绿豆30克，枸杞10粒
1、小米、绿豆洗净待用;枸杞10粒洗净，凉水泡着，待用。
2、锅中水烧开之后，放入洗净的绿豆，大火煮5分钟。取绿豆水，晾凉了可当茶喝。
3、转成小火继续煮绿豆20分钟。然后下小米入锅，烧开后改中小火再煮到小米烂熟。
4、粥煮好了，关火时把枸杞丢进锅里去。
小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。如果想要熬粥的时间加快，熬出的粥更加粘稠，可以提前泡好小米和绿豆，小米大概泡一个小时左右，绿豆可用温水泡30分钟左右。熬制绿豆小米粥的水量最好一次到位，如果中途不够也最好加开水，水的量可以根据自己的口感来衡量。如果你喜欢粘稠一点的粥，那么就最好不要放太多水了。
绿豆小米粥的食用禁忌
1、绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人食用绿豆能够清暑益气、止渴利尿。但是寒凉体质的人如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等禁止食用绿豆。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、虚寒与气滞体质，小米要少吃。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
3、小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效。但是不少人都忽视了小米粥中的米油，其实这些米油滋补力非常好。想要获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。
4、新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富。所以大家在熬制绿豆小米粥的时一定要尽量选择新鲜的小米和绿豆，否则绿豆小米粥的滋补食疗效果会大打折扣。
鸡汤小米粥
鸡汤用来滋补身体效果是非常好的，小米的营养是很丰富的，很多人平时喜欢用汤头来熬制小米粥，这样不仅有利于人体消化吸收，而且营养价值也是很高的，用来滋补身体是再好不过的，小米中维生素以及氨基酸含量也是很高的，经常喝的话，是具有抗衰老的功效吗鸡汤小米粥的做法是什么呢?
牛蒡四臣小米鸡汤粥(6人份)
材料：薏仁1两、芡实1两，莲子1两、淮山1两、小米4两、牛蒡2两、红枣6粒、黄耆1两、鸡汤1000公克、清水。
作法：
1.备一大锅煮粥用，先放入两分满的清水。
2. 牛蒡洗净，带皮切成细丝，加入煮粥的锅中。
3. 将黄耆煮水，并取煮出来的水加入煮粥的锅中。黄耆不要放入锅中。
4. 将鸡高汤加入煮粥的锅中，此时锅内汤水约已高至八分满的位置。
5. 淮山、干燥莲子可直接加入锅中。
6. 红枣每颗切一刀，加入锅中。
7. 薏仁、芡实、小米较硬，须分别以清水泡软，约泡10分钟后即可加入锅中。
8. 放在炉子上，先以大火煮开，再转小火慢煮至软。也可以用电锅蒸煮，即可完成。
怎样熬小米粥养胃——红糖小米粥
原料：要准备小米、红枣、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖各适量。
做法：首先把准备好的小米清洗干净，然后再放到汤锅里面，这时要用适量清水浸泡30分钟左右，然后把准备好的红枣清洗干净，需要注意的是，要把枣核去掉，而且要红枣肉切碎备用;这时再往汤锅里面加入适量的清水，把水烧开之后再把准备好的小米放进锅中，在此时，转小火慢慢地熬煮，等到小米粒开花的时候。再把准备好的红枣碎放进去，搅拌均匀继续熬煮，等到红枣肉软烂之后，再放入准备好的红糖和花生碎(可根据自己的喜好放)，需要注意的是，一定要拌匀，最后再熬煮几分钟即可食用。
怎样熬小米粥养胃——小米南瓜粥
原料：小米、南瓜、糖。
做法：第一步要把小米清洗干净，然后再把南瓜切小块备用;第二步将准备好的南瓜先下进锅中煮10分钟左右，然后再把小米放入锅内;第三步一起煮均匀，需大家要注意的是，要不时的搅动，要不然可能会糊锅;等到煮熟之后就就可以食用，也可根据自己口味适量地加些糖。
怎样熬小米粥养胃——小米玉米粥
原料：小米、玉米碎、冰糖。
做法：首先，要把小米、玉米碎清洗干净备用，然后再把它们放到锅中，这时再加入适量的水，开大火煮;然后，等到开锅后再转小火慢慢地熬煮，需要注意的是，要用汤勺搅拌一下，然后慢慢地煮到黏稠状态，这个时候再按自已的口味放进冰糖就可以食用了。
干贝小米粥
粥是我们饮食中非常重要的组成部分，各种各样的粥不仅满足了我们的食欲，重要的是粥不会对我们的身体造成太大的负担，对健康非常有好处。干贝小米粥，粥香软糯，绵湿细滑，是一道非常不错的养生粥，我们可以详细的了解下做法，丰富我们的餐桌。下面咱们就来看看鸡丝干贝小米粥的做法。
营养价值
小米不仅营养丰富，而且本身就具有帮助消化、增加胃动力的功效，因为含铁量高，还可以养血补虚。小米可以加红枣、红薯之类熬成甜粥，也可以像我这样加入鸡丝和干贝熬成咸粥，根据个人喜欢选择，都是养生佳品，尤其适合冬天。
用料
小米200克
鸡肉100克
干贝1小把
调料
食盐1/2茶匙
鸡精少许
姜2片
细香葱1根
水适量
鸡丝干贝小米粥的做法
1.鸡肉加入葱姜煮熟、晾凉使用，干贝用清水泡软，香葱切葱花
2.小米洗净，放入锅中，加入足量水，大火煮开后转中火煮
3.熟鸡肉撕成细条，待米煮软时(20分钟)放入锅中与小米同煮
4.将泡软的干贝撕成丝
5.干贝丝加入小米粥，继续煮15分钟
6.调入盐和适量鸡精，搅匀，吃的时候撒上葱末即可
烹饪技巧
1、要选择新鲜的小米，陈米味道会差很多；
2、小米至少要熬煮半小时以上，口感会比较好；
3、注意煮的时候要不时搅一下锅，防止糊底；
4、鸡肉选择鸡胸或鸡腿，加入葱姜煮熟、晾凉使用。
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