吃什么能养胃 养生食谱健脾胃
春季养生食谱调理脾胃。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有没有更好的养生保健方法呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃什么能养胃 养生食谱健脾胃”，希望对您的养生有所帮助。
你知道吃什么能养胃吗，病从口入，很多疾病都和饮食是分不开的，因为饮食不当导致的肠胃不适是比较常见的问题，就是因为大家不懂得爱护自己，饮食不规律，肠胃疾病才会出现。吃什么能养胃你知道吗，下面就来看看这些具有健脾胃作用的食谱介绍。
砂仁黄芪猪肚
用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。功用:益气健脾，消食开胃。对于出现的肠胃虚弱食欲不振的情况有调理的作用，还能缓解胃痛，出现的胃炎胃下垂也有调理的效果，还能缓解食欲下降的问题，猪肚可以健脾胃，补虚劳。
黄芪内金粥
用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。
制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。
功用：消食和胃。由于脾胃虚弱导致的食欲下降还有肠胃胀气的问题，都可以得到很好的改善的作用和效果，有去湿气的作用，对于清热解毒来说也有保健的效果。
关于吃什么能养胃的问题，上面介绍了相关的内容，这些养胃的食谱对于清热解毒去火气来说起到了很好的作用，肠胃不消化，食欲不振，虚弱等等的问题，都可以通过饮食来调理和改善，大家要做好食物的选择工作，什么能吃，什么不能吃，都需要了解。
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吃什么能补脾 健脾胃的三款食谱
大家应该都知道，如果是脾胃不好的话很多的美味的食物都不能吃，要忌口的哦，所以要有一个健康的脾胃是很重要的呢，那么吃什么能够补脾健忘胃的呢，其实有很多的食谱可以有这样的作用，来看看这些小编的介绍吧。
红枣花生粥
材料：红枣、花生、冰糖各30~50克
方法：大枣、花生洗净备用、将花生放入砂锅、加适量水、熬煮1个小时、再加入大枣熬煮30分钟、调入冰糖即成。
功效：有健脾、益气、养肝的功效、适用于急慢性肝炎、肝硬化血清转氨酶升高的患者。或者每天用大枣和大米熬成稠粥、对肝炎有良好疗效
山药薏米粥
材料：山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖(冰糖)少许。
方法：将山药、薏米、莲肉、大枣与小米共煮粥、粥熟后、加白糖少许。
功效：山药补脾益气养阴、薏米清热利湿健脾。此粥健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。山药可以有健脾胃的作用，对于脾胃不和啊或者是肠胃不好的人群来说是不错的选择。
鲫鱼萝卜丝汤
材料：鲫鱼、白萝卜、生姜、食盐、白胡椒粉、香菜、植物油。
做法：鲫鱼杀好、回来洗净、抹干表面水分，姜切片；炒锅烧热后放植物油至6成热，放入姜片煎一下；将鲫鱼慢慢滑入锅中，中火将鱼煎黄后翻面也煎黄；倒入足量凉水，大火烧开后转中火煮约10分钟；白萝卜去皮切丝，倒入萝卜丝再煮三四分钟；调入盐和白胡椒粉，撒上香菜即可。
功效：养肝护脾，强健身体。
关于能够补脾健脾的一些食谱，具体的做法和它的营养价值，相信大家看了以后也有所了解了吧，预防肠胃疾病的发生，而且还可以有补脾健脾胃的效果，增强体质而且还可以防止便秘的发生，适合体质虚弱或者食欲不振的人群食用哦。
能够健脾养胃的养生食谱
都市白领生活节奏加快，吃饭总是不规律，所以很多人有胃病，今天小编就来为你介绍几 款健脾养胃的养生食谱，帮你远离胃病。
红参苓术炖牛腱
红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片 ,再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。
营养分析：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足 之症皆可应用。云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿 、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气适用人群：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄 泻、食欲不振者；病后体弱、营养不良者。
扁豆苡米炖鸡脚
鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣 洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用。
营养分析：扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥；苡米味甘淡、性平；而强筋骨 之效以鸡脚为最。
适用人群：因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。
红参石斛竹丝鸡
红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切 块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。
营养分析：红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、生津液 、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。
适用人群：气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下 等症。
瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮 1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛 、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对 食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起 的消化不良有治疗作用。
淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。
功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化 酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对 创面有收敛、营养和促进愈合作用。
桑椹三明治
用料：切片面包若干（无味或咸味）、桑椹罐头1瓶。
制法：1、将桑椹罐头打开，舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀几勺桑椹汁，均 匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。
功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
紫菜南瓜汤
用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄 酒、醋、味精、香油各适量。
制法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤， 洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮 、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调 匀即成。
功效：不仅养胃，还可以护肝补肾。
山药百合大枣粥
用料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克制法：将山药90 克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
功效：山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用 具滋阴养胃、清热润燥的作用。
萝卜羊肉汤
用料：羊腩肉750克，白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉 适量。
制法：将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；坐锅点火倒入底油，放入姜片煸 炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放 入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。[!--empirenews.page --]
贝母兔
用料：川贝母15克，兔肉250克，葱、花椒、料酒、盐适量。
制作：将兔肉洗净，切小块，川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒 、料酒及盐少许放入兔肉中，大火烧开后移至小火上炖熟，起锅时调好味，兔肉放盘中， 川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。川贝母味苦，可不食用。
功效：有润肺止咳、化痰散结之功，可用于肺阴亏虚、虚火内盛而致咳嗽、咯血或妇 女功能性出血及宫颈炎等。
木耳炒肉片
材料：黑木耳15克，猪瘦肉60克做法：将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克 切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5 分钟即可服食。服用方法：每周3次。健康功效：其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪 瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。适应人群：特别适合因为情志不畅导致的胃病，中医 辩证属肝气犯胃者，病人常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而 发，苔薄白、脉弦。
功效：此汤补中益气，温胃散寒。
冬季气温较低，胃病会面临着多发于复发的，所以我们在饮食上一定要多加注意，小编今 天给你介绍的这几道菜，都有驱寒的作用，饱受胃病折磨的你，不妨来试试。
能健脾利湿的食谱 去湿气健脾胃
如何去调理体质?下面的这些具有健脾胃去湿气的调理方法一定要收藏起来，可以对肠胃有保护的作用，而且也可以有去除体内湿气排毒的功效，下面的这些具有健脾利湿的食疗方法可以试试，对身体健康有好处，大家可以试试。
鸭肉冬瓜汤
冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。当菜佐餐，食肉饮汤。鸭肉可以健脾胃，对于滋补肝脏有好处，还可以有去湿气的功效，同时也可以提高体质，日常生活中可以经常吃。
山药枣豆糕
山药50克，扁豆30克，陈皮丝5克，大枣肉50克，粘粉150克，白糖适量。先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟，大枣肉切丝，将粘粉加适量水和成浆，放入山药、扁豆、大枣肉拌匀，加入适量白糖，倒在盘中，放入锅内隔水蒸熟即成。山药可以养胃，同时对于促进食欲有好处，而且扁豆可以去湿气，相互搭配的话是不错的养生保健的食谱。
山楂麦芽饮
山楂15克，生麦芽30克，太子参15克，竹叶10克。将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净，用水煮沸，浸泡15分钟即成，代茶饮，随意饮用，具有清热解毒清心的功效，同时也可以有很好的去除湿气的功效。
能健脾利湿的食谱，上面推荐了一些食疗的方法，通过食物来调理体质是不错的选择，而且也可以增强人体的免疫力，日常生活中大家可以经常吃这样的养生食谱，是不错的选择，可以有清热解毒去湿气的功效，可以经常吃，是不错的选择。
吃什么健脾胃 推荐补脾益气的食谱
肠胃不好，经常会出现呕吐，拉肚子等等的一些肠胃问题，很多人都有这样的情况，比如说一些白领，经常不按时吃饭的人群，都会有肠胃疾病的情况，如果是肠胃疾病的人群，应该吃一些补脾益气的食谱，来推荐给大家一些具有健脾胃的食谱。
菠菜羊肝汤
鲜菠菜、羊肝各50克。将菠菜洗净切段，羊肝切片;锅内加水约750毫升，烧沸后人羊肝，稍滚下菠菜，并人适量盐、麻油、味精，滚后即可。吃羊肝、菠菜并喝汤。此汤具有养肝明目的功效，这样的食谱可以有缓解视力模糊的作用，对于缓解脾胃不和有好处，同时也可以有补脾益气的作用。
猪肝粥
做法：粳米250克，猪肝100克，姜丝8克、葱花20克、食盐适量，共煮成粥。
功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合气血虚弱、面色萎黄，对于缓解眼睛干涩有好处，而且也可以有缓解肝脏不适的作用，对于提高免疫力有好处，可以经常吃。
小米红枣粥
做法：小米150克，红枣60克(去核)，加水适量，共煮成粥。
功效：小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的作用，适合气血不足、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘等患者食用。适合脾胃不和的人群来说有很好的调理有很好的作用，对于补脾益气有好处。
黑米党参粥
做法：党参、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。
功效：黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振，适合肠胃不好，气虚体质有一定的调理有好处，还可以有很好的补气血的功效，适合肠胃不好的人群。
吃什么具有补脾益气的作用，上面的这些具有健脾胃的食谱推荐给大家，不妨试试这些食谱，对于提高人体的免疫力有好处，还能缓解失眠，神经虚弱等等的问题，对于增强体质来说有好处，日常生活中可以经常吃。
按摩健脾胃 健脾胃按摩这些地方
脾胃属于身体中较为重要的器官，对于很多人来说，脾胃不好会带来很多的不利。脾胃不好的调理方法是非常多的，小编给大家讲讲按摩健脾胃怎么做、健脾胃的食物有哪些以及脾胃不好饮食注意事项是什么。
按摩健脾胃
1、点按中脘穴
中脘穴在人体前正中线任脉上，肚脐上4寸，是足阳明胃经的募穴，是胃经经气结聚之处，点按中脘穴能够促进经气运行，调节胃的功能。用手指点按或揉按中脘穴，每次2~3分钟，至局部产生发热感。
2、揉按心窝
心窝指中脘穴以上，胸骨以下的部位，是胃在体表的对应区，用手掌以顺时针及逆时针方向各揉36圈以上，使局部感到温暖、舒畅，有调节中焦气机，使胃气通畅的作用。如果消化不良，胃胀症状明显，可由心窝处开始重复由上至下推按的手法，注意不要由下至上推按。
3、推按两肋
两手掌在身体两侧由乳房下缘向下推按至侧腰部，使局部发热，能够疏通肝胆经，调畅气机。
经常练习这些手法能够有效调节胃功能，达到养胃、暖胃，调畅中焦气机以及预防胃疾病的疗效。
4、艾灸中脘穴
用艾条灸中脘穴10-15分钟，或用艾罐灸20-30分钟。中脘穴位于腹部正中线，脐上4寸处，相当于五指的宽度。中脘穴有调胃补气、化湿和中、降逆止呕的作用，灸疗可改善胃疾。
5、艾灸足三里穴
外膝下3寸，胫骨外侧月一横指处，用艾条灸10-15分钟或艾罐20-30分钟。经常用此法施灸，具有补益脾胃、扶正培元、调和气血、祛邪防病之功效。
健脾胃的食物
1、糯米
糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食。
2、苹果
苹果是一种保健佳果，具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效，对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
宝宝的健康是一家人都在关注的事情，若是宝宝出现身体健康问题的话，妈妈们该怎么护理呢?宝宝便秘是非常常见的宝宝健康问题，小编给大家讲讲宝宝便秘怎么给宝宝按摩、如何能够缓解宝宝便秘的情况以及宝宝便秘都是由于什么原因造成的。
给宝宝便秘按摩手法
1、大肠经
位置:食指桡侧缘,从食指尖至虎口成一直线清。
作用:清利肠腑,除湿热,导积滞。
操作:从虎口推向指尖300次。
2、二人上马
位置:手背无名指及小指掌指关节后凹陷中。
作用:揉二人上马
能滋阴补肾,顺气散结。
操作:用拇指食指相对用力按揉穴位,300次。
3、阳池
位置:手背腕横纹上3寸,尺骨与桡骨中间凹陷处。
作用:可治头痛,通大便,利小便。
操作:一手握宝宝手腕,使掌背向上,用另一手拇指或中指揉300次。
如何缓解宝宝便秘
1、培养定时排便的习惯
宝宝从小的排便习惯是家长逐步培养起来的，可以让宝宝定时坐便盆，这样就能够逐步培养起宝宝定时排便的好习惯。较大的宝宝可以通过游戏让孩子学会定时排便。
2、采用食疗方法解决便秘
对于便秘的宝宝,可以采取用红枣熬汤取汁液喂宝宝,效果好并且没有毒副作用,可以很好的解决小儿的便秘。也可以采取在喂养小儿的牛奶中加入一些自己榨的果汁来缓解小儿便秘,因为果汁中含有大量的植物纤维,可以促进胃肠蠕动,对于治疗小儿便秘有很好的效果。
3、白果
白果的营养价值很高，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜，有效的抗衰老，促进血液循环，让肤色焕发光彩。另外，用白果煮糖水还有健脾胃的作用。
4、山药
山药中含有淀粉酶等多种营养物质，山药可以健脾养胃，有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适，吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜，在食用时以蒸食、煮食为好，应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。
5、香菇
可以补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲衰退，少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下，是否有刺鼻气味。
脾胃不好饮食注意事项
1、多吃消食的食物
吃些利于消化的食物，保证日常的健康。老年人的消化系统功能正在不断的下降，所以经常出现消化不良的情况，此时可多食容易消化、含纤维素较多的食物，如新鲜蔬菜，水果等;同时，也要增加富含维生素B的食物如粗粮，豆类等增强肠胃蠕动功能。
2、补充微量元素锌
补充合理的微量元素，方法较为不错。锌能够有效的促进体内的新陈代谢，参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说，在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物，常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等。
3、戒掉一些不良饮食习惯
改变不良的生活习惯，有助于健康辣椒、胡椒等刺激性调味要少用，因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。另外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人更加不适，应减少食用。
4、不吃刺激的食物
咖啡、茶，这些都是肠胃不好人群的饮食禁忌。要杜绝一切可能会刺激到肠胃的食物，不喝咖啡和浓茶。
结语：脾胃不好的话，可以按摩足三里、点按中脘穴以及推按两肋等等，这些都是可以帮助健脾胃的方法。日常健脾胃，还可吃些苹果、糯米或者是香菇等食物。但是要注意的是，不可吃刺激辛辣的食物，注意饮食的清淡以及补充微量元素。
冬季健脾胃食谱鱼香嫩豆腐
南豆腐鲜嫩一些，做起菜来更香更入味，在秋季肠胃不适时，可以吃引起豆腐，有健脾胃的功效，可以老做法鱼香嫩豆腐，浓郁的香味，吃到嘴里瞬间开胃，搭配一碗米饭就可以了开吃了，方便快捷又营养。
【冬季健脾胃食谱鱼香嫩豆腐】
主料：南豆腐4块 、
辅料：蒜蓉1勺、姜蓉0.5勺、葱花1勺、泡椒8个、生抽1.5勺、老抽1勺、细盐0.125小勺、香醋0.5勺、白糖1勺、鸡精0.5勺、豆瓣酱1勺、
步骤：
1.锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒。
2.至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。
3.注入清水或高汤半杯。
冬季健脾胃食谱鱼香嫩豆腐
4.加入所有调味料，及切块豆腐。
5.中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉。
6.至汤汁浓稠时洒上葱花即可。
冬季健脾胃食谱鱼香嫩豆腐
小贴士
1.南豆腐比北豆腐吃起来口感更好，也更容易入味。
2.因泡椒炒出来会有咸味，所以盐不需要放太多。
南豆腐的食用效果
冬季健脾胃食谱鱼香嫩豆腐
益中气 和脾胃 健脾利湿 清肺健肤 清热解毒 下气消痰
春季健脾胃食谱板栗烧白菜
过节吃的太油腻了，胃不舒服了怎么办？今天用栗子做道菜肴----板栗烧白菜，清淡而不油腻，有着健脾益气之功效，非常适合老年人与儿童食用的春季养生食谱。
【板栗烧白菜】
【主料】
白菜400g、板栗200g
【辅料】
排骨汤适量、盐适量、生抽2g、胡椒2g、鸡精2g、油适量、淀粉适量
【做法】
1.主料：板栗、白菜
辅料：植物油、盐、淀粉、排骨汤、生抽、鸡精
2.把板栗洗净，从中间切口，用水煮5分钟左右
春季健脾胃食谱板栗烧白菜
3.用凉水过一下剥壳去皮
4.把白菜洗净切条，枸杞泡泡洗净
春季健脾胃食谱板栗烧白菜
5.把排骨汤倒锅里
6.下白菜、
春季健脾胃食谱板栗烧白菜
7.加板栗，加盐
8.生抽转中火小煮10分钟左右
春季健脾胃食谱板栗烧白菜
9.加胡椒粉、鸡精翻均匀
10.加水淀粉勾芡撒上枸杞装饰即可
春季健脾胃食谱板栗烧白菜
小贴士
排骨、鸡汤都可以烧板栗的，也可以用水直接煮的
白菜最好用白菜心或者是娃娃菜最好
栗子可以水煮时煮熟透一些 ,这样和白菜一起好煮熟
营养价值
板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的 75%相当；鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%,虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。
板栗的碳水化合物有40%由淀粉组成，实际上，板栗的淀粉含量是马铃薯的2倍。新鲜板栗富含维生素C和钾，也含有叶酸、铜、维生素B6、镁和维生素B1;每100克新鲜板栗中，水分占52%,另含蛋白质3克、碳水化合物44.2克。煮好的板栗富含钾，也含有维生素C、铜、镁、叶酸、维生素B6、维生素B1、铁和磷；每100克煮熟的板栗中，水分占68.2%,另含蛋白质2克、碳水化合物28克。
药用价值
春季健脾胃食谱板栗烧白菜
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。
亮油油的栗子还有较高的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。
总结：板栗含有丰富的营养物质，有着健身壮骨，消除疲劳的作用，非常适合孕妇食用，有利于骨盆的发育。
吃什么养胃健胃 推荐几款养生食谱
肠胃不好会影响人的心情和健康，而且也会诱发一些并发症，出现腹泻腹痛等等的问题。如果出现的不消化积食的问题，应该选择一些容易消化的食物，你的肠胃是否健康?下面的这些具有养胃健胃作用的食疗方法推荐给大家，可以起到养胃的作用。
干姜粥
原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。
制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。
服法：早晚各1剂。
功效：温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。干姜可以有驱寒止痛的作用，对于缓解肠胃有好处，而且也可以有治疗腹痛的作用，所以如果肠胃不好的话可以吃这样的食谱，可以有驱寒养胃的作用。
砂仁肚条
原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
制法：按烧菜的一般方法制作。
服法：佐餐食用。
功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。猪肚可以有养胃的作用，如果出现的体内湿气重，而且不思饮食，可以选择这样的食谱。
清炖鲫鱼
原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。
制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。
服法：佐餐食用。
功效：温胃止痛，治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。鲫鱼可以补充丰富的蛋白质，可以有补脑益智的作用，如果是肠胃不好胃痛的话，推荐这款食谱，可以治疗胃寒胃痛。
吃什么具有养胃健胃的作用?上面的这些食疗方法可以试试，这些食谱可以起到驱寒养胃的作用，如果你的肠胃也有了虚弱或者是不舒服的情况，要注意起来，吃一些好消化的食物，生冷刺激的食物要禁忌，也要禁忌烟酒，这些都要注意。
如何健脾胃去湿气 推荐健脾利湿食谱
如果你经常感觉到乏力，而且没有食欲，无精打采，那么要去了解你是否因为身体因素导致了一些疾病，比如说你的体内出现了湿气重的情况，就会出现这样的问题，下面的这些具有健脾利湿的食谱推荐给大家，可以有保护肠胃的作用，来看看这些食谱方法。
猪横脷煲夏枯草
功效：清热祛湿，除肝热
材料：猪横利500克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。
做法：
1、把猪横脷先飞水去腥备用。
2、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。
适应症：猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目，散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热，退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿，去肝热，尤其适用于糖尿病患者服用。这样的食物相互搭配，对于保护肠胃去湿气有好处，还可以有祛湿的作用，对于保护肝脏有好处，而且也有消肿的功效。
白术陈皮猪肚汤
功效：健脾燥湿开胃
材料：陈皮10克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
制法：
1、先将猪肚洗净飞水。
2、将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时。
3、取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
适应症：白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。这款汤品对于肠胃不适的人群来说是再好不过的，可以有补气血调理体质的作用，而且也可以有缓解烦躁利尿的功效。
注意事项：本汤性温，阴虚内热者不宜。
如何健脾胃，上面的这些具有健脾利湿的食疗方法不妨试试，可以起到很好的保健作用和效果，而且也可以起到健脾胃的作用，对于去湿气化痰有好吃，如果你湿气重，还有脾胃不和，不思饮食等等的这些症状出现了，这些食谱是不错的调理之选。
缓解消化不良健脾胃的食谱
你是不是大鱼大肉吃多了不消化了呢，很多人都有这样的问题出现，肠胃不好不消化，经常出现消化不良打嗝等等的情况。那么如何去调理比较好呢，还是需要食物的调理，下面的这些缓解消化不良的食谱就是不错的选择了，来看看这些食谱的介绍吧。
梅汁腌小番茄
材料：圣女果25粒、话梅3颗、橙1个、薄荷叶2大匙、细砂糖1小匙
做法：
1、樱桃番茄洗净后去蒂，准备一锅滚水，樱桃番茄放入滚水中热烫约3分钟
2、取出烫热的樱桃蕃茄用冷水冲一下，后即可轻易去皮，取一腌渍碗，去皮樱桃番茄+话梅放入碗中
3、薄荷洗净后沥干，取薄荷叶片部分放入，放入细砂糖，将橙压挤出汁后一起入碗中
4、整碗材料稍做摇晃使其混合均匀后，入冰箱冷藏腌渍约4小时完成
功效：消食助消化，解油腻排毒素。小番茄含有的纤维素和维生素比较多，可以有解油腻的作用，对于促进消化有好处。
凉拌荞头
材料：荞头200克、蒜1颗、米醋10毫升、豆瓣酱20克、白砂糖10克
做法：
1、荞头洗净去除蒂部、老茎，用刀拍散、拍烂即可
2、米醋10毫升、白砂糖10克、大蒜1颗、豆瓣酱20克
3、分别加入豆瓣酱、白砂糖、米醋
4、在加入切碎的蒜，充分搅拌，覆盖保鲜膜，放冰箱内冷藏入味，最好2小时以上，装盘即可
功效：开胃助消化。这款食谱含有粗纤维比较多，可以有润肠通便的作用，对于缓解消化不良有好处。
凉拌菠菜
材料：菠菜1把、食盐5克、鸡精3克、花椒5克、生抽3克、细香葱5根、红椒5克、白芝麻5克、白糖5克、植物油1汤匙
做法：
1、菠菜洗净去根，红椒切小粒，香葱切段
2.、锅中水烧开，将菠菜放入氽烫至变色后立即捞出
3、控干水份的菠菜放在大碗中，加盐、鸡精、拌匀， 加少许白糖和生抽
4、锅内放少许植物油，开小火将花椒和香葱放入，熬至图色后，将葱和花椒捞出不要
5、热油中放入白芝麻，至芝麻变黄香味飘出
6、热油浇在菠菜上，撒上红椒粒， 拌匀就可以装盘开吃了
功效：通便排毒，健脾助消化。食欲不振可以吃菠菜，可以有促进消化和吸收的作用，对于排毒有好处，还可以起到健脾胃的效果。
消化不良怎么办呢，可以通过饮食的方法来调理体质，可以有促进食欲的作用，经常吃一些促进消化的食物，解油腻的同时也可以有保护肠胃的效果呢，所以这些食谱就是不错的选择了，赶紧试试吧。
