芝麻养生粥

2019-10-10

吃什么可以润燥 芝麻粥银耳粥

夏季吃什么养生粥。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生已经不再是养身,同时也是养心。有效的养生保健是如何实现的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“吃什么可以润燥 芝麻粥银耳粥”,希望能为您提供更多的参考。

食物可以满足人们对于营养的需求,同时也可以有保健的作用,不同的食物搭配很重要,吃什么具有滋阴润燥的作用呢,如果你经常容易上火的话要注意了,下面的这些养生的食谱就是不错的选择呢,可以有润燥的效果,来了解一下吧。

【芝麻粥】

功效:黑芝麻性平味甘,具有滋养肝肾、养血润燥的作用,因此,也是非常适合秋季润燥的补养佳品。

常食用芝麻熬煮的粥,可防治便秘、同时能够滋润皮肤,改善皮肤干燥、粗糙的情况,使肌肤保持柔嫩、光滑、细致。芝麻粥可以有润燥补肾的作用,对于预防便秘啊还有滋润肌肤可以起到很好的保健的作用和效果,而且还可以改善肌肤。

做法:首先将芝麻炒熟,并研成粉末;将粳米加水煮粥;熟了之后,将芝麻末拌入粥中一同食用。

【银耳粥】

功效:银耳也是秋季营养滋补的佳品,能够润肺生津、滋阴养胃、益气安神,消去秋天带给人的干燥、烦躁感。同时,银耳中富含天然植物性胶质,具有很好的润肤功效,再加上它的滋阴作用,确为秋季润燥的绝佳补养品。银耳可以美容养颜滋阴的作用,煮粥可以补充营养,还可以有安神补气血的效果。

做法:首先,将小米洗净并提前用清水浸泡一个小时;用水将银耳泡开,泡发后,将其撕成小朵;其后,将银耳与小米加入适量清水,一起用大火煮开后,再转用小火熬煮,直至米烂,银耳变得软糯。

吃什么具有滋润肌肤润燥的作用,上面的这些粥品就是不错的选择了,可以选择芝麻粥可以补肾补气血,还有润燥的作用,银耳粥可以美容养颜,还可以有提高体质的哦,大家可以试试这样的养生食谱,对身体健康有一定的好处哦。


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滋阴润燥早餐香菇鸡丝粥


香菇含有多种营养元素,可以提高免疫力,有御寒的功效,搭配鸡丝一起食用,可以滋阴润燥,寒冷的早晨喝上一碗营养的粥,不仅可以暖身,还能润燥增加营养哦。

【滋阴润燥早餐香菇鸡丝粥】

主料:鸡胸肉80g、香菇5朵、大米100g

辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、料酒10ml、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.大米淘洗干净用清水浸泡20分钟,可滴几滴食用油。

3.香菇去蒂放入锅中煮上2分钟备用。

4.汤锅中加入适量的清水,加入葱姜,料酒,鸡胸肉。

滋阴润燥早餐香菇鸡丝粥

5.大火煮开撇去浮末。

6.加盖小火炖煮。

7.鸡肉可以用筷子轻松插入。

8.捞出鸡肉和葱姜。

滋阴润燥早餐香菇鸡丝粥

9.然后放入浸泡的大米中小火炖煮。

10.鸡肉冷凉手撕成细丝,香菇切小丁。

11.大米煮至快开花。

12.加入鸡丝和香菇。

滋阴润燥早餐香菇鸡丝粥

13.搅拌均匀后加盖继续小火煮熟。

14.粥稠米烂加少许食用油,用勺子搅拌片刻。

15.然后再放入盐搅拌。

16.加少许鸡精。

17.淋入少许香油。

18.搅拌均匀关火。

滋阴润燥早餐香菇鸡丝粥

小贴士

大米浸泡加少许食用油,可以让米粥口感更香醇。

鸡胸肉用手撕成细丝,要细碎有些,煮出来来的粥口感更好。

香菇的食用效果

1. 提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2. 延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3. 防癌抗癌:

滋阴润燥早餐香菇鸡丝粥

香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4. 降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

润燥吃什么好


秋季天气比较干燥,也就是我们俗称的“秋燥”。秋燥会对我们身体健康产生一定的影响,所以平时的饮食一定要注意润燥,这样才能使身体各方面保持平衡。在润燥的时候我们的饮食需要注意哪些事项呢,哪些食物具有润燥的效果呢,下面我们一起来了解一下。

润燥是什么

润燥是我国中医学上的一种中医治疗方法,就是用滋润药以治疗燥证。燥证分内燥、外燥两种。外燥是外感燥气致病,内燥是内脏津液亏损之证。治疗外燥宜轻宣,内燥宜滋润;故润燥分为轻宣外燥和滋润内燥两大类。具体又有轻宣润燥、甘寒滋润、清肠润燥、养阴润燥等。

润燥吃什么好

1、润燥食物——梨

梨有润肠通便,利尿降压作用。可适量食用,防止便秘。更适宜于高血压便秘者。

2、润燥食物——葡萄

葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

3、润燥食物——甘蔗

甘蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

4、润燥食物——杨桃

性味甘、酸、平,其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽,可把杨桃洗净鲜食;若患小便热涩,用鲜杨桃2~3个,洗净切碎、捣烂成汁,温开水冲服,日服二次;若患咽喉肿痛,将鲜杨桃洗净生食,日2~3次,每次1~2个。但本品多食伤胃,尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。

5、润燥食物——蜂蜜

蜂蜜是一种非常天然的滋养食品,有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等功效,养肺润肺功效最好的蜂蜜为冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。

6、润燥食物——银耳

银耳有“菌中之冠”的美称,是名贵的营养滋补佳品,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

7、润燥食物——山药

山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,有健脾胃、益肺肾、补虚嬴之功效。

润燥食谱

1、银耳杏仁白果羹

做法:银耳浸透,洗净;甜杏仁、白果用水浸泡3小时,洗净,马路粉用水调溶;冰糖打碎,马蹄去皮、洗净切小粒:把银耳、甜杏仁、白果放入滚水,锅中武火煮滚、改文火、侵3小时,依次放入冰糖马蹄粒,冰糖溶后搅人马蹄粉即成。

功效:清肺润燥、敛肺止咳用于肺痨、肺燥之咳喘痰少、十咳无痰适于肺气肿、慢支、支扩等症。

2、双耳冬菇

做法:将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时,适入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可。

功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

3、罗汉果煲猪肺

做法:将成熟的罗汉果洗净,切成薄片,猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入砂锅中,加水适量,再放入罗汉果片同煮,确后加入调料即可食用。

功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。

润燥汤

1、雪梨南杏瘦肉汤

材料:雪梨4只,南杏30克,瘦猪肉750克。

做法:用料同时放入瓦煲内煲滚后,改文火煲2小时即可。

功效:南杏性微温,味苦、辛,具有补肺润燥止咳喘功效。本汤具有生津润燥、止咳化痰之功。

2、太子参百合瘦肉汤

材料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉 750克。

功效:瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。

功效:太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。

3、白茅根雪梨猪肺汤

材料:鲜白茅根200克,雪梨4个,猪肺1副,瘦肉500克,陈皮5克。

做法:猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;雪梨切块,白茅根切段;陈皮用水浸软。用料一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可。

功效:白茅根具有凉血止血、清热生津、利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用;猪肺味甘,性平,可补肺虚、止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效,尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咽炎咳嗽者服用。

润燥饮食注意事项

1、多吃流质食物

我国的中医认为:秋气燥,宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质,这样可以有效的养阴润燥,弥补损失的阴津。

2、多吃酸少吃辣

黄帝内经中有这样的记载:“肺主秋,用酸补之,辛泻之。”酸味有助于收敛补肺,而辛辣味发散泻肺。秋季饮食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。

3、多吃蔬果

新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液,而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉,具有生津润燥、清热通便的作用。

4、少吃煎炸食品

煎炸的食物一定要少吃,如炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑等都不应多吃,因为,这些食物会助燥伤阴,加重秋燥对人体的伤害。


夏季养生粥 清热解毒滋阴润燥


夏季炎热,大家都要做好防晒防暑降温的工作,饮食是很重要的一部分,吃什么,吃什么可以降温,还能提高体质,今天就来推荐几款适合夏季适应的养生粥,可以起到清热解毒,滋阴的作用,同时也可以预防中暑,来看看这些食谱。

五彩虾仁粥

糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,然后放入准备报的虾仁和玉米,豌豆,香菇和胡萝卜也一起放进去,煮五分钟,煮成粥即可,这道食谱可以滋补肝肾的作用,对于出现的食欲不振,烦躁有调理的效果,同时也可以润肠通便。

莲子百合粥

粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。百合和莲子一起搭配,可以清热解毒去火,还能有很好的缓解消化不良食欲不振的情况,对于清热滋阴有好处。

黑米八宝粥

黑糯米100克,红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,最后放入黑米一起煮成粥,这道食谱味道鲜美,营养物质多,可以补充纤维素,对于润肠有好处,夏季食用,可以清热解毒,促进食欲。

这些夏季养生粥,上面介绍了几种,这些养生的食谱可以起到滋阴润燥的作用,对于调理体质来说有好处,还能有清热解毒的效果,夏季适合吃这些养生的食谱,不仅营养丰富,还能有预防疾病的效果,夏季滋阴去暑一定是必备。


冬季润燥养生5款药膳粥谱


进入冬季,雨雪偏少,天气显得特别干燥,所以“冬燥”往往比“秋燥”更厉害。尽管此时不少人会使用加湿器,但这时不仅皮肤需要加湿,人的五脏也需要“加湿”,因此仅用加湿器,“冬燥”难以得到根本改善。此时,多服用一些养阴生津的药膳粥,能起到很好的缓解作用,不妨一试。

芝麻粥 

芝麻50克,粳米100克。先将芝麻炒熟后,拌入粳米粥内同食。具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者。

梨子粥 

用梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作冬季保健食品。

洋参牛乳粥 

西洋参2克,牛乳150毫升,大米50克,冰糖适量。将洋参研为细末备用,先取大米加清水适量煮沸后,下洋参、牛乳,煮至粥熟,冰糖调味服食。可益气养阴、生津止渴。

麦门冬粥 

用麦门冬20~30克,煎汤取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麦门冬汁和冰糖适量同煮,有养阴生津的作用,对肺燥、干咳少痰等症效果较好。

百合银耳粥 

百合30克,银耳10克,大米50克,冰糖适量。将银耳发开洗净,同大米、百合入锅中,加清水适量,文火煮至粥熟后,冰糖调服,每日1剂。可养阴润肺、健脾益气。

女性美容润燥西米橘子粥


到了冬季,也需要保养皮肤,可以吃些富含维生素多的食物橘子,搭配百合一起熬粥来喝,天气冷时,喝上一碗美容粥,那真是一道滋补佳品了。

【女性美容润燥西米橘子粥】

主料:橘子1个、鲜百合1个、西米50g 、

辅料:冰糖适量、藕粉适量

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.橘子去皮橘肉切小块,鲜百合剥片清水洗净备用。

3.锅中水烧开放入西米煮上10分钟。

4.然后加入百合继续煮至。

女性美容润燥西米橘子粥

5.加入冰糖。

6.加盖中小火焖煮。

7.西米变得透明加入橘肉继续煮上3分钟。

8.搅拌均匀即可关火。

女性美容润燥西米橘子粥

小贴士

喝的时候也可放入一些山楂糕,会更有味。

煮至西米的时候加盖用中小火慢慢煮至,最后还有一点白芯的时候,再放入桔瓣。

橘子的食用效果

1.美容

橘子富含维生素C,具有美容抗衰老的作用。

2.消除疲劳

女性美容润燥西米橘子粥

橘子汉语丰富的柠檬酸,具有消除疲劳的作用。

3.预防便秘

橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇 .

4.预防心血管疾病

橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

5.抑制癌细胞

在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质诺米灵,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

女性润燥食谱翡翠银耳羹


银耳营养全面,具有一定药用价值,是女性不可缺少的滋补佳品,今天这道翡翠银耳羹,将豌豆与银耳二者结合,配上百合、枸杞一起做汤羹,营养自然不用说,口感上也会更爽滑哦。

【女性润燥食谱翡翠银耳羹】

主料:带壳豌豆260g、银耳1朵、

辅料:干百合适量、枸杞适量、糖适量、

步骤:

翡翠银耳羹的做法步骤1.将银耳提前浸泡。

翡翠银耳羹的做法步骤2.然后掰成小朵。

翡翠银耳羹的做法步骤3.豌豆剥好洗净。

翡翠银耳羹的做法步骤4.干百合用水泡软备用。

女性润燥食谱翡翠银耳羹

翡翠银耳羹的做法步骤5.枸杞用水泡软备用。

翡翠银耳羹的做法步骤6.将百合放入锅中煮熟。

翡翠银耳羹的做法步骤7.将豌豆和银耳放入锅中,加入刚没过食材的水。

翡翠银耳羹的做法步骤8.煮熟后备用。

女性润燥食谱翡翠银耳羹

翡翠银耳羹的做法步骤9.将所有豌豆和一半的银耳以及糖放入料理机中,连同煮豆的汤汁打成泥状,不需要太细腻,可以见些颗粒。

翡翠银耳羹的做法步骤10.盛出小碗后,表面撒上剩余的银耳、百合、枸杞即可。

女性润燥食谱翡翠银耳羹

小贴士

1.没有豌豆可以用青豆代替。

2.百合略微有些苦味,可以根据自己的口味添加。

3.喜欢甜的可以放糖;也可以放盐,做成咸口的。

银耳的食用效果

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健胃

女性润燥食谱翡翠银耳羹

具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力

能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

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