千万别再这样煲汤了 没有营养
老人养生营养煲汤。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于养生保健，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供千万别再这样煲汤了 没有营养，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
在吃腻了许多的炒菜之后，往往就喜欢换换口味和方式吃了，而且，炒菜油量高，即使是素菜的话，热量也并不很低了。而在相比之下，煲汤食谱就很受人们的欢迎了，做法也很简单，而且又有营养价值，尤其是广东人是尤为的喜欢了。可知，煲汤也是注意的事项了，来看一下吧!
煲汤的5大误区
加水少
人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够，导致中途加水，影响汤的风味。如果中途确实需要加水，应以热水为好，不要加冷水，这样做对汤的风味影响最小。
煲太久
有些人总怕汤熬的时间太短不入味儿。其实，如果是煲肉汤，时间以半个小时至一个小时为最佳，这样既能保证口感，也能保证营养。时间过长会增加汤中嘌呤的含量，进而增加痛风的风险，同时食物中的营养也会慢慢流失。
汤大沸
煲汤时，开始时应该先用大火将汤煮开，然后转为小火煲汤。因为大火会使肉中的水分流失过快，导致其口感变差。
乱加“料”
不少人希望通过喝汤进补，因而在煲汤时会加入一些中药材。但不同的中药材特点各不相同，煲汤前，必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。同时，要根据个人身体状况选择中药材。
早加盐
有些人认为早点加盐可以让盐完全“融入”食材和汤中，提高汤的口感，这其实是一种误解。盐放得晚并不会影响汤的味道，反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。
以上是今天小编为大家带来的有关“煲汤的5大误区”的内容介绍了，想必，大家在看完上面的内容后也一定是对于煲汤有了更多的认识和了解了吧!煲汤既营养又简单，是人人都喜欢的一种做饭方式了，不过，大家也应该要多加注意它的这些事项哦，只有正确的了解它，掌握它的属性，才能为我们的健康“服务”的了。
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这几种食物千万别再乱吃
进入夏季，水果纷纷上市了，走在街上，看到一盒盒鲜果切水灵诱人，你是不是马上会买来吃?甜蜜的桃子洗洗就入口了，切成片的哈密瓜几块钱一片价廉物美但是看上去挺美，真相却心惊!你喜欢的许多美味说不定暗藏了毒药哦，我们购买物品需谨慎，细菌滋生非玩笑。拉肚子是小事，中毒就得不偿失了。以下8种食物，大家记住了吗?
1、桃毛一定要清洗干净
为了让桃子光滑洁净，农民在收获前几周会给桃子喷洒农药。到桃子上市时，其表面覆盖的农药可达9种，而桃毛也容易黏附细菌。
这些食物千万别乱吃
建议：食用前用海绵或刷子洗掉桃子外面的保护蜡，或者削皮食用。
2、千万别买切开的哈密瓜
美国食品和药品管理局检测发现，3.5%的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌，易导致腹泻。而且切开的哈密瓜原料很有可能是摊主低价购进的烂瓜，吃烂水果的危害咱就不用多说了。
建议：尽量不要购买切开的哈密瓜，食用前用自来水冲洗整瓜15~30秒，并用刷子刷洗。
3、不干净的大葱可能会导致甲肝
美国食品和药品管理局调查发现，不干净的大葱可能会导致甲肝。
建议：室温容易让大葱滋生沙门氏菌，买回后最好彻底清洗，剥去表层，放入冰箱保存。
4、馅太厚可能导致饼内达不到杀菌温度
美国农业部调查指出，牛肉馅中30%含葡萄球菌，12%含李斯特菌，会导致食物中毒或血液感染。
这些食物千万别乱吃
建议：如果做肉饼，馅不要太厚，否则饼内达不到杀菌温度。
5、买回的生鸡肉最好先用水浸泡
生鸡弯曲杆菌感染率高达42%，沙门氏菌感染率为12%，容易导致胃肠炎。
建议：买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再烹调，一定要煮烂熟透，菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗。
6、有裂缝的鸡蛋不能吃
沙门氏菌会在鸡蛋间传播，进食未熟透的鸡蛋易食物中毒。
建议：有裂缝的鸡蛋不能吃;保存时先放入纸盒再放进冰箱冷藏室最低处保存;摸过鸡蛋后，要洗手。
7、牡蛎最好不要生吃
生牡蛎中含有诺罗病毒、空肠弯曲菌和创伤弧菌，极易导致腹泻。
建议：最好不要生吃，如果一定要生吃，蘸蒜汁、姜汁、醋或柠檬汁，外加葡萄酒杀菌。
这些食物千万别乱吃
8、熟肉和香肠超过1周没吃完应扔掉
冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染，因为该菌一般在寒冷环境中滋生。
大量或生吃茄子易中毒 茄子怎么吃最健康
日常生活中，茄子是我们常吃的蔬菜，茄子不仅好吃，而且保健功效特别好，是一种老少皆宜的食物。但是，茄子吃不对也会危害健康，甚至会危害人体的生命安全。下面就让我们一起来深入了解下茄子，看看这么吃才能吃出健康不伤身。
大量或生吃茄子易中毒
茄子的营养价值
1、降血压。茄子中含丰富的维生素p，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。
这些食物千万别乱吃
2、降低胆固醇。茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。
3、减肥。茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。
4、清热解暑。在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
茄子这么吃容易中毒
1、大量吃茄子易中毒
茄子中有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。
茄碱基本不溶于水，因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋，倒是有助于破坏和分解茄碱。
预防茄碱中毒的最好方法，自然是控制摄入量。不过，正常情况下，一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适，因此大家也不必过于惊慌。
这些食物千万别乱吃
2、生吃茄子易中毒
不是所有的蔬菜都可以生吃，有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒，甚至产生致癌物质。一般来看，茄碱在老的生茄子中含量较高，如果吃嫩的，吃的量少，可能不会出现明显的急性中毒症状。但不能据此就断言生吃茄子不会中毒，当出现口唇发麻的感觉时，就需要警觉。
生吃茄子真能减肥?
生吃茄子到底是否有利于身体健康，是否能够减肥、降血压、降血脂，一些健康专家对生吃茄子的减肥方法提出了质疑。
其实，茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维，而茄子是否吸油，跟茄子的生熟没有多大关系。因为吸油是靠膳食纤维来完成的，而温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果说烧茄子、炒茄子要放很多油，那么也可以吃蒸茄子，没有必要一定要吃生茄子。
茄子怎么吃最健康
1、带皮吃茄子能促进维生素C的吸收。茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
这些食物千万别乱吃
2、忌与蟹肉一起吃。茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
3、吃拌茄泥最营养。尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
4、孕期朋友在选择茄子的时候，应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
这几种隔夜食物千万别再吃了
现在的人们越来越在意养生的问题了，知道隔夜食物是不能吃的，但是还是有一部分人为了节省吃剩下的食物，你知道吗很多的隔夜食物是不能食用的哦，会导致一些疾病或者是癌症的发生哦，哪些食物不能隔夜吃呢，来看看这几种隔夜食物的介绍吧。
隔夜茶
茶经过一夜的放置，不仅大量的维生素丧失，茶水还会成为细菌霉菌繁殖的养料，喝了这样的茶，会伤害你的脾胃。
隔夜青菜
隔夜青菜更是不能隔夜吃。这个常识，很多人都知道。吃了，会得癌症。就算你加热了，也不能杀灭里面的细菌。这样的菜，你就不要说有什么营养了。青菜最好是现做现吃。隔夜的青菜最好不要吃哦，以免导致细菌的滋生，出现营养缺乏的情况，而且还会诱发疾病。
未熟透的鸡蛋
这里说的是没熟透的鸡蛋。如果，你对这种蛋储藏不当，也是不能隔夜吃的。
隔夜汤
这里指的隔夜汤是完全调配好了的汤，也就是说，里面放了盐呀，味精呀等作料的汤。这样的汤长时间盛在铝锅或者是不锈钢锅里，会产生化学反应。生成对我们身体有害的物质。当然，不放任何调料的汤装在陶瓷制品里，还是可以过夜的。隔夜汤最好不要吃，以免出现化学发硬，导致亚健康的情况出现，而且还会诱发疾病。
凉拌菜
这样的菜隔夜吃了，会伤害我们的肝和肾。如果，你想自己的肝肾健康，就不要吃过夜的凉拌菜。
上面的这几种隔夜食物是不能食用的，对身体健康是有一定的影响和伤害的哦，所以大家在日常生活中一定要注意这些小常识哦。以免导致身体不适，隔夜汤啊，凉拌菜，隔夜茶等食物都是不能食用的哦，对身体健康不利，大家要注意这个问题。
惊！夏天绿豆汤千万别这样喝了，太伤身了！
随着气温的升高，炎热的夏季也逐渐到来，一碗清热解暑的绿豆汤成为了很多人必选的消暑佳品。不过在饮用绿豆汤的过程中也有一些地方需要注意，否则不仅达不到消暑解毒的功效，还会对身体造成伤害。快来看下什么情况下绿豆汤不能乱喝。
1、不能空腹喝绿豆汤
从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、不能过量喝绿豆汤
绿豆汤虽好喝，但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆属于不易消化的食品，过量饮用易损伤脾胃，而女性朋友过量饮用绿豆汤的话，还会容易引发腹胀、痛经等毛病。
绿豆汤别再乱喝了
3、绿豆有时不能和中药一起吃
绿豆本身是一味中药，如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时，在服用中药的时候再适当服用绿豆汤，有相辅相成的作用;但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆，否则，不仅会降低药物疗效，而且还会加重病情。所以，服中药时能否吃绿豆不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。
4、绿豆汤不可天天喝
绿豆汤适当喝是没问题的，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。
5、不用铁锅煮绿豆汤
煮绿豆汤时，用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。
6、煮绿豆汤时别加碱
绿豆富含维生素B，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。同时，绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失，致使结构变化，颜色转为黄色。所以，煮绿豆汤最好不要加碱，如果希望把汤煮得黏一些，可考虑加入少量燕麦片或糯米来增稠。
绿豆汤别再乱喝了
绿豆汤的食用须知
1.属于寒凉体质的人。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
2.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
3.正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。
4.空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
常听人说：吃中药不能吃绿豆，以免解药。《本草纲目》中称：绿豆气味甘寒，无毒解一切药草、牛马、金石诸毒。民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
5.不可天天饮用：绿豆是寒凉之物，天天喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。特别是体质虚弱的人，不要多喝绿豆汤，一般成人一周喝2-3次，一次一碗即可。
6.绿豆与中药不能同服：因为绿豆解药性的，喝绿豆会是中药的药效降低一部分的，是药效不能充分发挥出来的，因为绿豆汤寒凉，清肝火的药液很寒凉的，所以喝绿豆汤后再喝中药，对胃有一定的刺激性的，这样用会伤到脾胃的，所以最好不要这样喝的
7.过量喝绿豆汤或致肠胃疾病：一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
绿豆汤别再乱喝了
绿豆本身是一味中药， 可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病，服中药时可照常服绿豆汤，有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则，不仅降低药物疗效，而且会加重病情。由此可知，服中药时能否吃绿豆不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。
专家支招
要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。
绿豆汤的功效
如果你正有上火症状，口舌生疮喉咙肿痛，那么不妨先把绿豆盖锅煮3分钟，此时汤色还是黄绿澄清的色泽，舀出绿豆水直接喝掉，或者加点冰糖喝点，这时的绿豆水含有大量的多酚类物质，清热解毒作用最强。其他的绿豆再加入热水，煮至豆熟。 熟烂的绿豆汤功效跟绿豆水不同，它能健脾祛湿，也是非常适合夏季的饮品。
除绿豆汤外，用赤豆、绿豆、黑豆三种食物一起煮成三豆汤也同样有健脾祛湿效果，适合夏季饮用。
绿豆汤别再乱喝了
止渴消暑
夏季暑热盛行，绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆的清热之力在皮，专家介绍，因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。
清热解毒
绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出：绿豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆1升，与生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。以绿豆淀粉与血余炭面 (人发烧灰)各30克，用水调成糊状，敷于患处，可治乳痈初起。以绿豆皮煎水，加白糖，冲服，可治麻疹合并肠炎。绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。
以猪胆汁浸泡绿豆粉适量，温开水送下，每日3次，可治痢疾、肠炎。绿豆、黄豆、红糖入水煮至烂熟，常食，可治腮腺炎。现代仍然常用绿豆辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，绿豆还含有降血压及降血脂的成分，高脂血症患者每日进食50克绿豆，血清胆固醇下降率达70%。
实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，熬煮不同时间，绿豆汤的食疗功效也略有不同。 绿色汤，最解毒。取一只不锈钢锅，加水。煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。三分钟后，用汤勺舀出里面的汤，放在白色的大碗里面，汤色黄绿，澄清透明。中国农业大学食品学院副教授范志红表示，这是绿豆皮煮出来的真正颜色。这里面含有大量的多酚类物质，只要见了氧气，它们就会变色。
绿豆汤别再乱喝了
加盖用沸水煮，接触不到氧气，就可以暂时保持绿色。这种绿色的绿豆汤，豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化，它的清热解毒作用是最强的，想清火的人可以赶紧喝掉。因为此时豆汤溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。取出这些汤之后，再加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可。
夏天千万别这样喝水
生命都离不开水，喝水的好处大家也都知道。尤其是夏天，喝水是预防中暑的一个很好的手段，但是你知道吗？并不是不停的喝水就有用的，甚至还会产生不好的影响。那么怎样喝水才是正确的呢？一天喝水的时间你知道是什么时候吗？下面就跟着小编一起来了解一下吧。
喝水能补充身体所缺的水分，促进新陈代谢，但是并不是喝越多越好的，小编提醒大家千万不要补过头了。
我们每天呼吸、出汗、排尿及排便都要排出水分，所以必须补足这些水分，特别是夏天。如以一般健康成人生活在舒适的气温中，则美国医学研究院定的是男性约3升，女性约2.2升。同样是美国，2011年官方公布的水日需量，男性成人为3.7升，女性为2.8升。
我国平均体重较美国人低，数字应比此小。但夏天出汗多，又要比这数字大。老人因感觉迟钝，常常不感到口渴，所以最好每天少量不断喝水，或者多吃水果、汤等食物。
夏季运动补水原则
a.不能渴时才补
当你口渴的时候，体内丢失的水分已达体重的2% ,所以不要等渴了才喝水。
b.运动前、中、后都要补水
运动前2小时补250-500毫升；运动前即刻补150-250毫升；运动中每15~20分钟补120-240毫升；运动后按运动中体重的丢失量，体重每下降1千克需补1升。
夏季勤补水不明智
身体处于稳定状态的时候，每天正常补水1000~2000亳升，让小便保持清亮充沛就可以了。但是如果自觉或不自觉地大量饮水，这其中就有问题了。首先，说明你的身体可能处于脱水状态，身处高温环境，大量排汗或大量进食盐分都可能千百万这种情况，那么补水是必要的。
其次，如果存在高血糖、垂体或肾脏功能异常的情况；或者处于感昌、发烧等感染性疾病中；又或者有泌尿系统炎症，甚至是一名高尿酸血症患者，那也可以主动大量饮水。而一个健康人在不感觉口渴的情况下饮水超过2000毫升/天就实在没有必要了，那只不过是一再考验自身的肾脏功能罢了。
合理的喝水方式
每次喝水在100-150毫升，间隔时间为20-30分钟。
上班族喝水方式
一到单位就先喝一杯水，再打上一杯水放在触手可及的地方，在水里放片柠檬，味道更好，也能吸引你多喝点。每工作半个小时左右休息一会儿，并喝100毫升左右的水。养成这种习惯不但能够为身体补充足够的水分，还能使工作更有效率，并防止久坐导致的身体损伤。
室外工作者喝水方式
随身携带水杯或水壶，装约400-500毫升的矿泉水或者开水，稍觉口渴就喝。因为室外工作水分丢失较多，建议每天至少喝2000毫升的水。
在家老人喝水方式
定个喝水时间表，然后按照计划喝水。不妨上个闹钟，至少每小时提醒一次，每次喝几口水。出门时带上水杯，走到哪儿喝到哪儿。另外，老年人消化功能差，建议最好减少每次的喝水量，增加喝水次数。
喝水有哪些好处
1、清晨一杯凉白开，排毒润肠
经过一宿代谢，清晨一杯凉白开可润滑肠道，加速新陈代谢，使体内垃圾顺利排出体外。
2、感冒时多喝水，增强抵抗力
感冒发烧的时候，会有出汗、呼吸急促等代谢加快的表现，这时需要补充大量水分。专家强调，多喝水不仅促使汗液排出和排尿，还有利于体温的调节，增加机体的抵抗力。
3、便秘时大口喝水，促进排便
中医认为便秘有很多种原因，其中一种是津燥肠枯引起。此种便秘是由于人体内缺津所致，大口大口喝水能起到迅速补充津液的作用，从而刺激肠蠕动，促进排便。
4、烦躁时高频率喝水，缓解情绪
人有时候会出现烦热、闷燥的状态，表现为手心、脚心均有不同程度的发烫，是人体阴虚、有内热、上火的表现。这种烦躁易导致体内失津，出现津液不足，因此增加喝水频率能有效缓解烦躁情绪。
5、腹泻后喝点淡盐水，补充体力
人们经常会因为饮食不当或者不卫生而出现上吐下泻的情况，这时候为避免严重呕吐或腹泻后引起的脱水症状，可以适当喝些淡盐水来补充体力，缓解虚弱状态。
6、老年人睡前喝点水，防脑血栓
老年人尤其是血液循环不好的人，临睡前可适当喝点水，减少血液黏稠度，从而降低脑血栓风险。但要注意的是，睡前喝水不能过多，老年人有起夜的习惯，如果因喝水而造成睡眠不好，反而得不偿失。
7、运动后间断性、小口补水
运动后忌讳猛烈补水，比如一口气喝上一瓶饮料，这会增加心脏负担，应以间断性、小口补水为宜。
8、精神创造力提升
通常来讲，人体内50%的水来自饮水，40%来自食物中所含的水，体内代谢还会产生10%的水。因喝水在人体水来源比重最大，调节饮水摄入能够显著改善身心状况。
美国刊载的一篇文章显示，如果你能在30天内只喝白水，大脑反应就会加速。因为大脑需要氧气才能运转更快，而水是供氧的最重要因素。
研究结果证实，每天喝水8~10杯可以令认知能力提升30%.如果大脑缺水，神经海马体的神经传递就会受到影响，头脑会比较昏沉，反应慢。
9、看起来更年轻
某报刊上刊登一篇文章，描述了一位42岁母亲的真实经历。她通过连喝30天白开水的方法，解决了长期存在的头痛和消化不良。
水分能够保持细胞活性，因此，喝水可以减慢老化过程，维持肌肉和骨骼的韧性和强度，让皮肤更加健康柔软，身材更加丰满。同样年纪，爱喝水的人皮肤弹性更好。
以上就是小编为大家介绍的关于喝水的一些内容，通过上文的了解，相信大家已经知道了喝水的好处以及怎样喝水才是正确的，当然文中也提到了，并不是喝越多就越好的，大家一定要掌握好一天喝水的时间，合理的补水。
牙膏千万别这样用
每天我们都会刷牙，刷牙的时候我们会用到牙膏，牙膏是我们清洗牙齿的必需品，牙膏可以帮助你美白牙齿，大家选择牙膏一般是美白、健齿、治疗牙龈肿痛这几种，一般不会考虑自己的实际情况，牙膏如果选不对的话，也会引起口腔疾病的，相信很多人都不知道，那么牙膏该如何选择使用呢?
牙膏使用也有讲究
最好不要和家人，不要以为是一家人，就不用担心，牙膏上面也是存在细菌的，通过牙膏和牙刷之间的摩擦，会有细菌或者病毒传染给别人，每一个人的唾液都是不同，早上和晚上唾液也有不同，晚上睡觉之前的唾液是最具有细菌的，所以早晚也要使用不同的牙膏。
很多人总是喜欢使用同一种牙膏，但是长时间使用同一种牙膏的话，也会形成细菌，会使有害细菌形成耐受，所以小编建议大家最好使用不同品牌的牙膏。市面上有很多的牙膏都是含氟的，最好不要长期适应，也不要长期使用药物牙膏。
牙膏也不能随便使用，不同的年龄要选择不同的牙膏，老人、孩子使用牙膏也要分开，每次刷牙牙膏不要挤太多，黄豆粒大小就可以。如果不是疾病类的口腔，最好不要使用药物牙膏，药物牙膏因为适用于口腔疾病类，而且不会产生反应。
儿童牙膏的选择一定要注意，含氟的牙膏最好不要使用，尤其是三岁以下的孩童，含氟的牙膏可以让牙齿变得更光泽洁白，有效防止龋齿，但是如果孩子使用牙膏的话，会不经意将牙膏吞入口中，一旦摄入，将会有害身体健康。
牙膏是具有清洁的作用，但是选择也要有讲究，不可随意使用，不同年龄段使用的牙膏是不一样的，一家人千万不要使用一个牙膏，以防止细菌传染，不要长时间使用同一牙膏，最好替换不同的牙膏使用。儿童牙膏选择也要注意，最好是选择天然的水果味的牙膏。
现在才知道：千万别再给孩子喂这致命的东西了
当宝宝能吃东西以后，家长总是费尽心思的给宝宝添加各种各样的辅食，但其实这也是有学问的。养孩子不容易，特别是3岁以内的小孩子，没有自理能力，怕磕怕碰，一旦遇到危险，许多孩儿爸孩儿妈都会手足无措，结果好心办坏事。
3岁男童噎馒头喂水死亡
前不久，浙江宁波市慈溪庵东中心卫生院里，一个妈妈抱着3岁孩子跑到医院大厅，儿科医生检查后发现，孩子瞳孔已经散大，脸色发紫，呼吸心跳都没了，虽然经过抢救，但没能救回孩子。孩子妈妈不甘心，又叫了辆救护车送到其他医院抢救。孩子妈是外地人，居住在距离卫生院大约三四公里的地方。当天早上，孩儿妈喂小孩吃馒头，孩子一口没咽下去噎到了，孩儿妈便给小孩喂水，希望能把馒头顺下去，可连灌几口水后，孩子脸色开始发紫，呼吸不顺，孩儿妈只好跑去叫来房东，在房东陪同下，一起打车赶到医院，此时已经距离孩子噎到大约20多分钟了。
别再给孩子喂这些致命的东西了
当时接诊的潘医生说，这个事情上，主要是家长救治不到位。第一个错误是不能喂水。干馒头吃进去，喂了水，馒头会发胀，没噎下去的话，就会在喉咙堵住，更危险了。很多人认为呛住了就要喝水，其实这样只会加重引起呛咳，如果不小心呛进肺里，还会引起窒息，严重的话，还会引发吸入性肺炎。
第二个错误的，就是干等着到医院救治。其实应该马上做心肺复苏。如果看到人脸色发青或者发紫，前5分钟做心外按压，是最有效的。如果不及时救治，即使后面人抢救回来，脑子一度缺氧，脏器功能也会衰竭，受到影响。潘医生给记者举了个例子。前不久，她遇到了一个孩子被面条噎住的案例。妈妈扣了孩子喉咙，他一恶心就吐出来了。等孩子送到医院，原先发青的脸，已经恢复正常了。
18个月病童口服泡腾片死亡
2014年4月在浙江杭州，年仅18个月的小牧浩感冒发烧，医生开了泡腾片，小牧浩的母亲以为该剂型和普通片剂的用法一样，就先将泡腾片喂到孩子嘴里，再给他喝水，结果引起孩子窒息，抢救无效死亡。一直以来，大家都认为泡腾片是一种安全、服用方便的剂型，其实一旦使用不当，让它生气，十分危险。
别再给孩子喂这些致命的东西了
泡腾片中含有碳酸钠、碳酸氢钠等崩解剂，放入水中后，崩解剂和水会发生反应，产生大量二氧化碳气体，同时泡腾片迅速崩解，全过程一般需要1~5分钟。这期间会出现大量气泡，就像汽水一样，但泡腾片未完全溶解，气泡还没消失时不要急着喝。这时还有部分药物没有崩解，如果进入口腔，崩解过程继续，会产生大量气体，如果通过食道进入胃肠，会引起腹胀、腹痛、打嗝等，如果进入呼吸道，会引起呛咳，严重时会影响呼吸。如果像小牧浩一样，直接把泡腾片放入口腔，相当于把嘴当成杯子，药物崩解的全过程都在嘴里进行，短时间内会生成大量气体，影响呼吸，出现窒息以致死亡。
这些零食容易堵塞孩子气管
果冻：小孩吞食果冻容易发生意外，如果实在太馋，请先将果冻弄碎。
麻花、糖果：容易噎住，真的想吃，请先切成丁状。
鱿鱼丝、牛肉干：纤维太长，韧性强，又硬。
花生酱：黏稠度过高，不适合小孩吞食。
别再给孩子喂这些致命的东西了
坚果类：体积小，有时小孩来不及咀嚼就吞下，容易噎住。
樱桃、龙眼、葡萄等：里面的核容易噎人，建议去核再吃。
芹菜、豆芽：纤维丰富，不好咀嚼。
大肉块：不容易咬烂，强吞容易噎到。
长面：太长不容易吞食，建议弄断再吃。
多刺的鱼：孩子容易被刺到。
粗心父母最常见的逗宝宝的危险动作
1.抛宝宝
用手托住宝宝的身体，往上抛出三四尺高，在其下落时用双手接住。
对宝宝的危害：宝宝自上落下，跌落的力量非常大，不仅有可能损伤成年人，而且成年人手指也有可能戳伤宝宝。如果被戳到要害部位，会引起内伤。更危险的是，一旦未能准确接住宝宝，后果不堪设想。
别再给孩子喂这些致命的东西了
2.坐飞机
双手分别抓住宝宝的脖颈和脚腕，用力往上举，同时转圈。
对宝宝的危害：这种逗乐方式不仅有跌伤宝宝的危险，还有导致脑瘫的危险。因为这种快速旋转，会使宝宝的脑组织与颅骨相撞，损伤脑神经，影响大脑的发育。
3.转圈子
大人双手抓住宝宝的两只手腕，提起后飞快转圈。
对宝宝的危害：这种逗乐会使宝宝转得头晕眼花，放在地上站立不稳，甚至跌伤。有时还因离心力的作用，容易使宝宝的手腕关节脱位。
别再给孩子喂这些致命的东西了
4.中弹
让宝宝张开口，向其口内投花生米或豆子，投一次吃一粒，这是十分危险的游戏。
对宝宝的危害：一旦花生米或豆子投入气管，或宝宝笑时呛入气管，轻者呛咳，重者窒息。
5.过多逗笑宝宝
适当地逗逗小宝宝，既可给家庭带来乐趣，也能使宝宝在笑声中健康成长。但是，过分的逗笑却会带来一些不好的后果。
对宝宝的危害：宝宝缺乏自我控制的能力，如果逗得笑声不绝，会造成瞬间窒息、缺氧，引起暂时性脑缺血，有损脑功能，还可能引起口吃。过分张口大笑，容易造成下颌关节脱臼。睡前逗笑，还会影响宝宝入睡。
6.乱捏鼻子
在日常生活中，有些人看到宝宝的鼻子长得扁，或者想逗宝宝乐，喜欢用手捏宝宝的鼻子。别小看这轻轻的一捏，可能会带来意想不到的后果。
对宝宝的危害：常捏鼻子会损伤粘膜和血管，降低鼻腔防御功能，容易受到细菌、病毒侵犯而生病。乱捏鼻子会使鼻腔中的分泌物、细菌通过咽鼓管进入中耳，诱发中耳炎。
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7.触摸男童生殖器
有一些大人喜欢用手抓摸小男孩的生殖器逗他玩，这种逗乐方式不但不雅观，还对宝宝的健康有不良影响。
对宝宝的危害：这种逗乐方式有可能使宝宝以后出现手淫的坏习惯，加上宝宝的生殖器和尿道粘膜比较娇嫩，容易受到损伤。大人手上沾染的病菌会侵入宝宝尿道，造成泌尿系统感染。
8.拔萝卜
有些大人想试一下宝宝的重量或者逗宝宝开心，和宝宝玩拔萝卜的游戏，双手拉住宝宝的手臂提离地面。
对宝宝的危害：这种动作最易扭伤宝宝的手腕关节和肩关节，导致脱臼，增添宝宝的痛苦。
9.扯宝宝面颊
宝宝长得活泼可爱，父母和亲朋好友常常喜欢用手拧宝宝的面颊，其实表达喜爱的方式有很多，何必要用这种容易让宝宝受伤的做法呢。
对宝宝的危害：宝宝面颊脂肪垫丰满，肌肉张力低，常受刺激易使局部软组织和血管神经受到损伤。此外，如经常受到刺激，腮腺和腮腺管收缩能力会降低，可引起宝宝流涎和腮腺感染。
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10.口对口喂食
父母害怕宝宝被烫着，在给宝宝喂食时，喜欢自己先尝一下或者将食物嚼烂，然后用嘴将食物喂给宝宝，这其中带有逗乐的成分，但也有潜在的害处。
对宝宝的危害：这样做易将细菌传给宝宝，增加宝宝患病的机会，尤其是某些经唾液传播的传染病如甲型肝炎、肺结核等。
惊！茶叶蛋千万别再吃俩了 看完你就懂了
生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告，别总是傻吃、贪吃。一看吓了一跳，竟然这么多平时吃的菜都是不健康的!
1、茶叶煮鸡蛋：
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。茶叶蛋不宜多食常食，且一次不宜超过1个。这主要是由于茶叶中的茶叶碱会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，进而影响人体对铁质的吸收和利用，造成贫血症状。
这样搭配竟有毒！
常吃茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
2、小葱拌豆腐：
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
3、豆浆冲鸡蛋：
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
4、土豆烧牛肉：
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
5、炒鸡蛋放味精：
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6、红白萝卜混吃：
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
这样搭配竟有毒！
7、萝卜水果同吃：
近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
8、海味与水果同食：
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
9、牛奶与橘子同食：
刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
10、酒与胡萝卜同食：
最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
11、白酒与汽水同饮：
因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
这样搭配竟有毒！
12、吃肉时喝茶：
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能。
13、麻辣四季豆（大蒜＋大葱）
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
14、菠菜豆腐羹（菠菜＋豆腐）
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。
跑者所需的超级食物
每种人都有自己最适合的食物，适当的食用让自己的身体变得更健康一些。而适合跑者食用的食物有大豆，红辣椒，扁豆，绿茶，红酒等。
一、促进新陈代谢
1、大豆
除富含能够增强饱腹感的膳食纤维和蛋白质以外，大豆还含有另外一种有助于控制体重的重要成分：抗性淀粉。这种成分(抗性淀粉，一种在小肠中无法被酶解的淀粉，在体内消化缓慢)含量高的食物，通常需要动员身体额外的能量去分解消化。美国科罗拉多州大学的研究人员发现成年人摄取含有抗性淀粉的一餐后，表现出较高的餐后能量代谢率。此外，抗性淀粉还可能有助于控制食欲。
这样搭配竟有毒！
获取益处：将豆沙与蒜汁和适量油调拌后，用来蘸食蔬菜。
2、红辣椒
辣椒素是辣椒最重要的成分。2010年，加州大学洛杉矶分校的研究者分别给予受试者们类辣椒素(名为二氢辣椒素酯，简写DCT)胶囊和安慰剂，结果他们发现，服用DCT的受试者组在餐后相比于安慰剂组消耗了更多的能量。食用辛辣食物还可能会抑制持续吃东西的欲望，美国纽约营养学家马约莉诺兰科恩 曾这样说道。
获取益处：可以在菜肴或烤制食物上撒些辣椒碎或辣椒粉，还可以选用不同辣度的辣椒用于腌制食物或制作沙拉。
3、扁豆
这些豆子被称为能量燃烧动力室。它们含有抗性淀粉，在消化过程中会引起更高的食物热效应，科恩说，扁豆还富含铁元素，如果身体缺乏铁元素，其能量代谢的效率会降低，美国纽约北岸长岛犹太医院的营养师，马洛米特勒(MarloMittler)说道。
获取益处：可以将扁豆拌入沙拉中。熬煮扁豆汤也是个午餐不错的选择。
这样搭配竟有毒！
二、促进脂肪燃烧
1、绿茶
这种流行饮品中促进脂肪燃烧的主要成分是EGCG(茶多酚生物活性的主要成分)。这种植物化学成分能够促进脂肪氧化和生热作用，科恩说道。这一现象已在近些年被反复证实。发表在2013年《美国临床营养学》杂志的一组报道表明，每日饮茶(不仅绿茶，也包括黑茶和白茶)组受试者相比于不饮茶组，其脂肪代谢率更高。
脂肪消除：将你的第二杯咖啡换成绿茶吧!还可以用无糖绿茶制作奶昔，或者冲饮运动饮料。
2、红酒
制作红酒的葡萄皮中富含多酚物质白藜芦醇，它具有很多共知的好处，比如降低心脏病的风险。同时，科恩说，白藜芦醇被证明具有降低压力激素分泌的作用，这种压力激素会促使身体囤积脂肪。
脂肪消除：每天规律饮用葡萄酒，记得控制在合理份量内：女性每天不多于1杯，男性每天不多于2杯。
这样搭配竟有毒！
3、芝麻和芝麻油
芝麻油中被称为芝麻素的成分被证明具有潜在促进脂肪燃烧的作用，科恩说，它的机理可能促进酮体的产生，这有利于保持肌肉，反过来则能够促进脂肪燃烧。另外，芝麻中木脂素有助于肝脏产生脂肪代谢时的必需酶类。
脂肪消除：可以用芝麻油来调味菜肴或者将熟芝麻洒在食物表面上，还可以在制作肉类菜肴之前在表面裹上一层芝麻。
必知!粽叶有霉味千万别再吃
每年过了端午节了，很多人开始自制粽子过节，粽子是大家喜欢的吃食物。自制粽子美味关键也靠粽叶一步。如果发现粽叶有霉味，那么千万不要再吃了。下面微微健康网小编就为大家介绍一下必知!粽叶有霉味千万别再吃。
粽叶有霉味千万别再吃
在食用时若感到粽子口味不正，不要食用，粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味，不应有酸腐、发霉、发馊等异味。
散装粽子应注意少量购买，或现吃现买，避免粽子变质，影响健康。
对于真空包装类和速冻类粽子，购买后注意按照标签所示保存方式保存，并按照标签指示的食用方法加工食用。
端午过后让肠胃好好休息
每年过了端午节，甚至还在节中，就会有不少患者捂着肚子往急诊科赶，不用说，又是吃坏了肚子的。专家介绍，端午节和中秋节都属于美食诱人、吃多了又难过的节日，全因为粽子、月饼的共同属性叫做难消化。但为着饱口腹之欲、为着阖家团圆不扫兴，粽子、包子等节庆食物总还是要吃一些，因为中国人的节日都离不开餐桌饮食。
怎样自我调整，安然过节?专家建议，就算假期里相安无事，市民为稳妥起见，过了端午节之后，最好清淡饮食三五天，让连日超负荷运转的胃肠道好好休息一下，如果此时继续山吃海喝，真说不准哪天就发病了。
有腹胀感觉的市民尤其要这样做，节后几天可考虑多吃些面、粉、粥之类的易消化食物，青菜水果可以多吃，大鱼大肉要少碰，应酬也最好别放在这几天。
超过三天的白开水千万别再喝
白开水被誉为最好最健康的饮料。“一天要喝饱八杯水”这是很多人都知道的。喝水的好处太多了，举不胜举。当然，喝对了水，以及应该怎么喝什么时候喝最好，也都是需要我们知道的。很多人不爱喝水，一杯水放在那里，没有意识的情况下，也许三五天都不会想起来那杯水自己并没有喝掉。等身体开始缺水需要喝水的时候，不管三七二十一拿起就喝，也不问这都是什么时候的白开水了。其实，这也是不对的。因为，超过三天的白开水，千万别再喝了。
当水温达到90℃时，卤代烃含量上升到191微克/升，氯仿上升到177微克/升，均超过国家标准2倍;水温刚达到100℃时，卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克;如果继续沸腾3分钟，这两种物质则分别迅速降为每升含9.2微克和8.3微克，达到饮用标准。因此，烧开水以沸腾3分钟左右为最佳。
超过三天的水不能喝。那么，还有人为了节水，常把喝剩的开水重新加热，这也是不好的习惯。
反复烧开水会造成水的老化，致使水中含有的各种有益的微量元素大量流失。一些有害物质如亚硝酸盐等等就会趁虚而入，亚硝酸盐一旦大量进入人体，使血液中的红细胞失去携带氧气的功能，致使组织缺氧，人们长期喝这种水会出现恶心、呕吐、头痛、指甲与嘴唇发紫、心慌等症状，严重的还能引起缺氧，甚至可能诱发癌症。
每天起床之后第一件事，就应该喝一杯已经微凉的白开水，以此来开启能量慢慢的新一天。很多人都会前一晚烧好开水，正好放凉了第二天早上兑一些热水再喝。其实这也没有关系。但是夏季是个气温比较高的特殊季节。任何时候空气里都会产生细菌。如果可以的话，最好在前一晚烧好的开水杯，用一个封闭性较好的盖子盖住，尽量不让有害细菌进入。这样，第二天一大早起床之后再用开水兑饮，也是可以的。
减肥千万别被非营养学博士忽悠了
编辑语：
营养学是一门科学，科学是不能娱乐化的。我们要想掌握一门科学知识，不能靠单纯的娱乐活动来完成，需要我们静下心来去用心学习。很多人认为，营养学的教授和专家讲得不生动，所以不愿意去接受，张悟本、林光常正是迎合了人们这种心理，使得我们中的许多人接受了伪科学的东西。
今天，让我们试着去读懂何计国教授的文章，使之对减肥有一个科学正确的认识，避免我们再走弯路。
前不久的一天早晨，打开计算机不久便弹出一个窗口，看到一个博士在讲左旋肉碱减肥，只听了两句话，就发现狐狸的尾巴露出来了。因此，便写此文，希望大家不要再上“所谓专家”的当。
肉碱是一种维生素，和酶无关
按照该“博士”所说，肉碱所以能减肥，是因为它是肌肉组织中的一种酶。
这种话根本不是一个学过营养学或食品学的博士应该说的，在营养与食品相关专业，大学二年级就学过肉碱是一种能够和酯酰辅酶A结合的成分，可以算作一种维生素，和酶根本不沾边。
我可以不怀疑这位先生的博士学位，但我至少可以判断这位先生不是营养、食品甚至相关专业的博士。我们知道，隔行如隔山。一个专业的博士在其他专业的知识水平上，可能连中学生都不如，至少在营养和食品的知识和经验上比不上家庭主妇。
人人都希望能够有一个好的身材、理想的体重，但不要指望快速减肥，希望大家能够读完下面这段话，由于内容涉及到非常专业的知识，我试着尽量用通俗的语言来为大家讲解一下脂肪的问题。
要想生存，人体内就必须储备一些脂肪
首先，我们发现减肥很难，吃胖却很容易。其实，脂肪在人体中有着很重要的作用，尤其是在关键时刻能挽救性命的物质。在人类历史的长河中，大多数时间是食物匮乏的时期。因此，要生存必须解决的是在不能得到食物时，如何保证维持心跳、呼吸所需要的能量供给。这就要求机体在有饭吃、有能量摄入时，把多余的能量存起来，就像我们平时存钱一样，万一失业了，也不至于没有钱吃饭。
问题是贮存什么?我们知道，在人体，能够提供能量的有蛋白质、脂肪和糖类碳水化合物(糖类)三大类物质。蛋白质和碳水化合物在不含水分时是固体物质，无论是粉状还是晶体，都不可能直接放到人体的任何一个部位，为防止固体对人体的机械伤害，必须呈现为水溶液，这就意味着，机体如果选择糖和蛋白质作为能量储备物质，就必须再存上一些水分，这就会使我们的体重大大增加。
而脂肪，即使是饱和的固体脂肪，在没有水分时，也是柔软的，不会对机体造成机械损伤。因此，答案很明显，只有脂肪是最适合作为储备能源的。
只有运动才能消耗脂肪，也是减肥的重要方法
减肥难的原因在于为防止脂肪这种珍贵的资源被浪费，机体在脂肪的分解上设置了诸多难关。
第一关是脂肪水解，也叫脂肪动员。在体内，脂肪是以甘油三酯的形式存在的，即在甘油上连接着三个脂肪酸分子，脂肪的分解代谢，必须将这些脂肪酸从甘油这个支架上分解下来，形成游离的脂肪酸，才能进行以后的分解过程，这个脂肪水解过程也称为脂肪的动员，它是脂肪分解的第一步。
在人体37℃的温和环境中，任何反应都需要酶作为催化剂才能使反应顺利进行。脂肪的动员也不例外，需要脂肪水解酶，这种酶和其他酶的不同之处在于它是一种限速酶，可以控制脂肪动员的速度，从而成为脂肪分解的第一个难关。提高这种酶活性、加速脂肪分解的方法是促进胰高血糖素、肾上腺素等激素的水平，降低胰岛素的水平。
运动可以提高肾上腺素，并且运动可增加机体对糖的消耗，降低血糖水平，促进胰高血糖素的分泌，抑制胰岛素的分泌，因此运动是消耗脂肪、控制体重和减肥的重要方法。节食可以通过减少碳水化合物的摄入，降低血糖水平，促进胰高血糖素的分泌，但不能增加肾上腺素的水平，因此，单纯节食减肥效果往往不理想。
脂肪分解速度和酶有关，而不是肉碱的作用
脂肪被水解后产生的脂肪酸需要进一步分解，形成两个碳的乙酰辅酶A后，就可以进入到三羧酸循环，分解成CO2和水，并释放能量。食物和人体内含量最多的脂肪酸是16、18个碳的。因此，每次发生β-氧化可产生一个乙酰辅酶A，最后一次可产生两个乙酰辅酶A，这也是为什么我们人类只能利用偶数碳原子的脂肪酸如16、18、20碳。
但是，β-氧化发生在线粒体内，而脂肪酸则存在于细胞浆内，因此在发生β-氧化之前，需要解决的是，让脂肪酸穿过线粒体的膜进入到线粒体内。由于脂肪酸的结构，它们不能直接穿过线粒体膜，只有通过结构改变，增加它的水溶性，才能使其穿过线粒体膜。
肉碱是一种水溶性维生素，如果能把肉碱和脂肪酸结合在一起，就会增加脂肪酸的水溶性，使其能够顺利穿过线粒体膜。现在剩下的问题是，脂肪酸不能和肉碱直接结合，还需要活化成酯酰辅酶A，才能与肉碱结合，形成酯酰肉碱辅酶A。
同样，酯酰辅酶A和肉碱的结合也需要酶的催化，该酶称为酯酰肉碱转移酶1，并且该酶也是限速酶。进入到线粒体内的酯酰肉碱辅酶A在酯酰肉碱转移酶2的作用下，分解成酯酰辅酶A和肉碱，酯酰辅酶A发生β-氧化形成乙酰辅酶A，而肉碱穿出线粒体膜可以被重复利用。
可见，决定这一步脂肪分解速度的也是酶而不是肉碱，除非某个人体内肉碱含量不足，使得他的酯酰肉碱辅酶A合成速度降低。即使缺乏肉碱的人，通过补充肉碱可以在一定限度内提高脂肪代谢速度，但这种速度的增加不会是无限的，更不可能和摄入量成正比，而是要受酶的限制。这就好比一个儿童，如果营养特别是能量缺乏，将会影响发育，使得他可能达不到他从父母那里继承的身高，但就算一个人营养过剩，也不可能长到姚明的高度一样，肉碱的作用仅在于肉碱缺乏的人身上起作用，且不可能达到像商家和这个所谓博士宣称的效果。
还有，如果脂肪分解过快，会形成大量乙酰辅酶A，而这个过程的中间产物酯酰辅酶A能够抑制乙酰辅酶A的进一步氧化，因此会造成乙酰辅酶A的堆积，并使两个乙酰辅酶A缩合成乙酰乙酸，导致体液pH值下降，严重时会发生酸中毒。因此，快速减肥既不容易也不可取。
这些家常菜有毒，以后千万别再吃了！
每天是蔬菜是生活中必不可少的一部分，我们也都知道有些食物会相克。但是很多人都不会太注意，今天小编给大家介绍一下哪些家常菜其实对健康危害很大？
1、葱菇鸡块（鸡肉+芝麻）
芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。
2、麻辣四季豆（大蒜+大葱）
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
3、香蕉酸奶（香蕉+酸奶）
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。
5、五香茶叶蛋（茶叶+鸡蛋）
浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。
6、黄豆炖猪蹄（猪蹄+黄豆）
黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
8、萝卜炖牛腩（胡萝卜+白萝卜）
胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
9、红白萝卜木耳汤（白萝卜+木耳）
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。
10、红豆冬瓜鲫鱼汤（鲫鱼+冬瓜）
鲫鱼性温味甘，和胃补虚，消肿去毒，利水通乳，但若与冬瓜同食会使身体脱水。
11、酸辣黄瓜拌凉粉（黄瓜+辣椒）
黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。
12、菠菜豆腐羹（菠菜+豆腐）
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。
什么叫子宫没有营养
什么叫子宫没有营养
1、什么叫子宫没有营养
说起子宫营养不良,大家可能都比较陌生。但是对于出现继发性闭经、突破性出血以及子宫萎缩等疾病,都是因为子宫营养不良而引起的。子宫内膜营养不良还突然出现先兆流产以及胎儿发育不良等各种问题,对于女性朋友来说危害性是很大的。
2、子宫的功能
2.1、月经功能
每月一次的月经来潮是女性健康的标志,同时也是女性新陈代谢的重要组成部分,具有促进女性造血系统的更新、排除体内毒素等作用。
2.2、生育功能
生育功能是完成人类繁殖、延续的重要功能,是一个女性走向成熟的标志。
2.3、内分泌功能
子宫除为双侧卵巢提供50%-70%的血供维持卵巢的功能外,本身还分泌许多激素如:前列腺素、泌乳素、胰岛素生长因子、松弛素、上皮生长因子、内皮素、细胞因子及酶等,参与女性的内分泌功能,起到不可替代的作用。子宫能分泌多种激素维持内分泌平衡,防止内分泌紊乱引起的其他疾病的发生。
2.4、免疫功能
子宫作为全身免疫功能环的其中一个环节,在维持全身免疫功能方面起到一定的作用。子宫能让你免受感染。每月一次的月经起着冲洗阴道的自净作用,保护身体免受感染。一旦切除子宫,人体的免疫功能就会有不同程度的破坏。
3、子宫营养不良的食疗方法
3.1、鸡蛋枣汤
鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋,待水再次沸腾后下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。具有补中益气、养血的作用。
3.2、阿胶鸡蛋汤
阿胶10克,鸡蛋2个。阿胶加水一烊化,鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花,加盐调味即可。具有补中益气、养血的作用。
3.3、荔枝大枣汤
干荔枝、干大枣各7枚。共加水煎服,每日1剂。 具有补血生津的作用。
子宫疾病的危害
1、影响女人生育能力:假若子宫变形没有得到及时有用医治的话,就很有能够可影响女人的正常生育能力,若单角子宫的患者是会较难生育,原因是此刻患者只要一个输卵管。
2、构成子宫纵膈:有些女人在患有子宫变形之后,大多数会随同子宫纵隔的风险,此刻就要比其它类型的子宫变形要高。
3、会导致不孕:该病是形成女人不孕症的要素之一,特别是随同单角子宫的患者,不论是天然怀孕或者是颠末辅佐生殖技能怀孕的,怀孕几率都是比较低的,假若子宫腔的形状反常还可影响宝宝的正常生长发育。
如何保养子宫
1、积极。据调查,3次以上,子宫患病及发生危害的可能性显着增加。如果反复多次人工,很容易造成宫腔感染、宫颈或宫腔粘连,导致继发性。
2、不要纵欲乱性。性生活放纵,尤其是与多个男子发生关系,子宫则是首当其冲的受害者。如不洁的性交,病原体可经阴道进入子宫腔内,引起子宫内膜感染。
3、严防宫脱。产后不注意休息,经常下蹲劳动或干重活,使腹压增加,子宫就会从正常位置沿着阴道向下移位。
4、减少高脂食物。高脂肪食物促进了某些激素的生成和释放,而的形成与大量雌激素刺激有关,坚持低脂肪,要多喝水、按照最新推出的4+1金字塔膳食结构来摄取必要的。忌食辛辣、酒类、冰冻等食品。
5、注意观察月经、白带是否正常。如发现白带增多,经期出血异常要及时就医,并作相关的检查,做到早发现早。
去KTV唱歌千万别这样做
导读：约上一群朋友到K房唱歌，还有自助餐的服务可享受。为了让价格更划算，有些人就拼命吃;有些人情绪一高涨，就歇斯底里地飙高歌;……
约上一群朋友到K房唱歌，还有自助餐的服务可享受。为了让价格更划算，有些人就拼命吃;有些人情绪一高涨，就歇斯底里地飙高歌;甚至有些人口里喊着食物还在继续唱这些习惯其实埋下了健康隐患。
影响食物的消化与营养的吸收：
人在吃饭时，需要有消化液和血液，帮助胃肠消化食物。吃饭时唱歌，大脑也需要大量的血液。这样，相互争着血液的供应。结果，两方面都不能得到充分的血液，影响食物的消化与营养的吸收，并出现头晕、眼花等症状。在KTV吃自助餐，要先吃饱休息半小时后再开始唱歌。
呛咳或气管异物：
当人体进食吞咽时，喉部的会厌软骨关闭，食物不致掉入呼吸道。与之相反的是，唱歌时喉咙的声门是处于打开状态，此时若边吃边唱歌，声门关不住，食物很容易掉入气管。因此，不要一会儿唱一会儿吃，否则很容易被呛到或噎着。
引起急性喉炎：
很多人在K歌时都会喝冷饮、抽烟、喝酒，这也会伤嗓子，加剧声带黏膜充血、水肿，导致血管破裂、出血，引起急性声带炎，说话时便会声音嘶哑、喉咙痛。当唱歌中途口渴时，可以喝一小口温水，润一下喉咙。若唱歌时间过长，就不要再勉强唱歌了，让声带尽可能地休息。
传播疾病：
话筒常是疾病的传染源。这些娱乐场所的话筒一般使用频率高，使用者众多，是许多病菌的孳生之地。边吃边唱，极易引起疾病传染。因此，尽量减少话筒与面部和口唇部位的接触，减少细菌侵害。
导致肥胖：
在KTV里的气氛使人神经兴奋，增加人的食欲，并且周围的人也都在吃东西，自己也会受影响一起吃，并且在KTV里面总是徘徊在唱歌与吃东西之间，所以也就不知不觉摄取了过多的热量，造成脂肪的堆积，最终导致肥胖。
专家提醒女性，在月经期间，声带粘膜充血肿胀，此时唱歌常使声带受损，导致急性声嘶。所以女性不宜选择在经期高歌，若情非得已，可用平常说话的声音唱歌，这样声带就不会受损。
