香菇冬菇防癌降三高延缓衰老
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大家都吃过蘑菇，蘑菇就是我们说的菌类，而且详细的分类也是有很多的，可以根据自己的口味和营养的需要选择自己适合的种类。大家都吃过香菇和冬菇吧，详细一点都不会陌生，大家爱吃但是不知道它的作用，下面我们就来了解一下。
延缓衰老：香菇和冬菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。所以常吃冬菇和香菇对身体健康有好处，可以帮助你延缓衰老而且还可以强壮身体。
防癌抗癌：香菇和冬菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。现在的癌症的发病率是越来越多了，为了减少癌症的发生，不妨常吃这样的食物，可以抵抗癌症。
提高机体免疫功能：香菇和冬菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性身体的健康比什么都重要，所以说提高机体的免疫力是比较大的一个问题，身体健康了身体的免疫力就会增强。
降血压、降血脂、降胆固醇：香菇和冬菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，同时对于老年人经常出现的动脉硬化啊，还有肝硬化有一定的缓解和预防的作用，对于消化不良和便秘也有一定的疗效。
关于冬菇和香菇的一些好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出它的好处还是有很多的，不仅有降血压和降血脂的作用，而且还可以有效的提高机体的免疫力和抵抗力，具有延缓衰老和抗癌的作用，对身体健康有好处。
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患上三高不用怕，坚持吃5种食物，保准三高降降降！
当你体检时，你会发现会患上三高，一旦查出三高，对患者来说，身体就构成威胁了，如何控制三高才行，下面就来看看三高人群适合吃什么食物？
5种食物是三高人士的选择
1、三高可以吃银耳
银耳自古以来都是滋补佳品，它不但含有丰富的膳食纤维，而且可以作用于肠道，保障肠道的蠕动加快，进而使得吃进去的脂肪减少吸收量，而且再加上银耳当中所含的植物多糖，可以有效的降低三高患者的体内胆固醇，可以提高增强免疫力，以及抗肿瘤，包括抗衰老，美容润肤通便之功效，所以特别适合三高人群吃。
2、三高人群可以吃芹菜
目前在很多三高人眼中，芹菜成了香饽饽，有丰富的膳食钎维，而且还含有降三高成分，含有胡萝卜素，以及丰富的维生素c,还可以起到通便的作用，在吃芹菜的时候为了达到降三高最好的效果，要连叶一块吃。
3、山楂也可以降三高
通过吃山楂降三高的效果也比较好，因为山楂含有丰富的果胶，有可溶性的膳食纤维，可以起到很好的降胆固醇，预防动脉粥样硬化，吃山楂可以解腻除油，促进消化的功效也比较好，所以常吃山楂对降三高有很好的作用。
4、吃燕麦可以降三高
燕麦是三高人群比较值得选择的食物，因为燕麦可以降低胆固醇，降低血脂，再加上本身含有丰富的纤维，而且这样一种可溶性的纤维，在众多谷类当中是很难看到的，所以经常吃是燕麦降三高是最佳食品。
5、洋葱也是降三高食物
经常吃洋葱，可以起到不错降三高的作用，洋葱含有环蒜氨酸，以及硫氨酸，而且这些化合物特别有助于血栓的溶解，在外国很多人都愿意通过这洋葱来降三高，达到了不错效果。所以在每日三餐当中，对于三高患者，可以适当的增加洋葱的量。
出现三高，必须要通过饮食调理，以上介绍的这些三高人群可以吃的食物，只是众多食物当中的一部分，比如可以适当地多吃一些玉米，山药，海带，大蒜，辣椒等等，都是很好降三高的一些食物。因此三高患者要多了解，在饮食当中通过吃一些多样化的降三高食品，才能减少三高并发症出现。
面对三高怎么办
1、减肥，代谢综合征一般面临着腹部肥胖的威胁，所以一定要积极减肥；
2、运动，不仅仅是为减肥，还能提高血管功能；
3、调整饮食结构。在饮食上一般推荐地中海饮食,即食物中富含水果、蔬菜、粗粮；选择富含不饱和脂肪酸的坚果、橄榄油；食用奶制品和鱼肉；少吃红肉，低盐饮食。
他能降三高的食物
1.燕麦
燕麦能降低胆固醇和血脂，这是因为燕麦当中含有丰富的膳食纤维，尤其可贵的是这种可溶性的纤维，是在其他的谷物当中很难找到的。
2.玉米
玉米是我们生活中经常见到的粗粮，玉米当中含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，以及含有丰富的维生素与胡萝卜素，并且还有不少膳食纤维。
经常食用玉米，或者是做菜的时候用玉米油，就能有效的降低胆固醇并且软化我们的血管，煮玉米吃是玉米最好的食用方法。
3.山药
山药有神仙之食的美称，其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积有着很强大的作用，还能保持我们血管的弹性，防止动脉硬化有积极的作用，同时山药瘦身的功效也是不可忽略的。
4.海藻
海藻有着海洋蔬菜的美称，海藻的热量很低，而且还含有低脂肪，这些特点是非常让人关注的，藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力和抑制肿瘤的作用。
正确服用藻类，还能抗感染，并且降低胆固醇，延缓我们身体衰老等多种生理功能，海带等食物当中还含有丰富的胶体纤维，能显著的降低血清胆固醇。
预防中风 要注意这六项！尤其是三高人群
中国居民膳食指南建议，成年人每天应吃蔬菜300-500克，新鲜蔬菜含65%-95%的水分，同时还含纤维素、果胶、淀粉等，是胡萝卜素、维生素B、维生素C、叶酸、钙、磷、钾、铁等的良好来源。多吃蔬菜可保持肠道的正常代谢，能提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病的风险。而我们所面临的问题是，往往吃够了数量，却无法补充足够的营养。另外，专家表示，如果蔬菜烹调不当导致叶酸、维生素等流失，还会有一个直接的后果就是可能导致中风的发生。
为什么蔬菜的烹调方法会导致中风？预防中风的措施有哪些？相信今天小编的分享可以给你答案。
为什么蔬菜的烹调方法会导致中风？
据权威媒体《中国新闻网》报道，平均每12秒，我国就有1人发生中风，每21秒就有1人中风离世。数据显示：我国居民叶酸缺乏比例高达20%-60%。人体缺少叶酸的摄入，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。
缺少叶酸的人不会有特别明显的症状，但是他们若同时伴有高血压，那么中风的风险将提高12倍！叶酸可改善血管内皮功能，预防冠心病等慢性心血管疾病，对人体是普遍有益的，即便没有高血压，充分摄入叶酸，也可以极大减少脑中风的发生概率。由中美医学家联合完成的研究证实，补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。
预防中风 要注意这六项！尤其是三高人群
专家建议，补充叶酸，首先应从天然食物开始，规律饮食、均衡营养，尽量多吃含叶酸高的食物，并且改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失。
叶酸性质不稳定，遇光、热或紫外线照射就容易失去活性。我们买蔬菜的时候，最好带个黑色的布袋，买回家的蔬菜也最好不要让阳光直接照晒，这样可以有效保持蔬菜当中的叶酸活性。
不正确的清洗与烹调方法也损失一部分，比如蔬菜贮藏2-3天后，叶酸损失50%-70%；煲汤等烹饪方式损失50%-95%；盐水浸泡过的蔬菜里叶酸也损失很大。绿叶菜经过加热后叶酸损失很多。
如何有效地预防中风？
老年女性高钾膳食有助于预防中风
美国《中风》杂志的一项研究证明，在老年女性人群中，高钾膳食有助于预防中风。美国FDA曾批准这样一条健康声明：含有高钾和低钠饮食的食谱能降低高血压和中风的风险。只要一份食物中含有350毫克以上的钾，就可以标注这条声明。在我国的《高血压防治指南》中明确指出：低钠、高钾的饮食习惯，有助于预防和治疗高血压、中风。
每天吃多少钾合适？国内推荐标准是健康成年人每天2克，预防慢性病的标准是3.6克。而世卫组织推荐的是每天3.5克，美国的推荐量则更高，每天4.7克。调查显示，中国居民的钠摄入量普遍过高，钾摄入量则不足。在饮食中增加富钾食物，降低烹饪中的食盐用量，对控制血压，预防高血压、中风等都是有利的。
如何达到膳食钾的推荐量？每天吃足够的绿叶蔬菜、高钾的水果(比如香蕉)、薯类等。代表食物有菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝等。每天摄入一斤的新鲜绿叶菜，就可以满足钾需要量的一半。而且，这些深绿色蔬菜中还富含胡萝卜素、核黄素、维生素C及各种植物化学物，营养价值也较高。
若通过绿叶蔬菜来补钾，需注意平衡其中的维生素。所以，烹饪时，建议少盐少油、低温烹炒。不仅可以控制钠的摄入，还同时补充了钾，使钠钾平衡，才能更健康。在选择蔬菜的时候除了注意高钾外，还需注意低钠。芦笋、苋菜、油菜等钾含量相对较高，且钠含量较低，钾钠比较高，是我们补充钾的好选择。
H型高血压更易发脑中风，补充叶酸和维生素可降低风险
在中国高血压患者中，大约75%是H型高血压，更易发生脑中风。一项最新研究显示，经常吃绿色蔬菜和新鲜水果，及时补充叶酸和维生素，可降低并减缓因高血压可能引发脑中风的风险。
专家分析认为，由于环境或饮食因素，导致叶酸摄入量不足，使得体内HCY水平升高。 中国人在烹饪方式上多倾向于油炒等，同样是吃蔬菜、吃水果，容易导致叶酸和维生素流失! 葛均波教授说。
有数据显示，长期服用叶酸降低HCY，用于一级预防可降低25%的脑中风风险；补充叶酸等维生素，可使脑中风病死率减少37%。
做好颈部、头部、肩部运动防中风
颈部运动：平时要经常进行颈部的活动，可以转动颈部，也可以前后运动，更好的办法是定期进行颈部的按摩，这种外力会强迫颈部运动，可以减少血脂在颈动脉的沉积，加速血液循环，预防血栓的形成。
头部按摩：可以相互按摩，也可以借助其他人进行按摩，头部的血管是最细最长的，因此，中风最容易是脑血管的栓塞。经常按摩头部，有助于头部血管的循环加强，防止栓塞。
肩部运动：因为肩颈相连，肩部运动可以缓解肩部肌肉的压力，这样可以减轻脑部的压力，改善脑部血压循环，减轻颈部的压力。
预防中风要注意控制三高，定期检查
首先，要控制高血压，这是预防中风的重点。
高血压病人要遵医嘱按时服用降血压药物，最好每日监测，特别是在调整降压药物阶段，以保持血压稳定。要保持情绪平稳，少做或不做易引起情绪激动的事，如打牌、搓麻将、看体育比赛转播等。饮食须清淡有节制，戒烟酒，保持大便通畅。适量运动，如散步、打太极拳等。
其次，防治动脉粥样硬化，关键在于防治高脂血症和肥胖。
养成健康的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃脂肪高的食物，如肥肉和动物内脏等，适量运动增加热量消耗，服用降血脂药物。
第三，控制糖尿病，遵医嘱服用降糖药，定期测血糖，积极预防和治疗糖尿病并发症。
可在医生的指导下，根据标准体重、工作性质与日常生活习惯，计算每日所需的总热量，然后换算成食谱。每餐要定时定量，限制吃糖，禁酒，多吃豆类食品和纤维素含量多的食品如糙米、粗面、海带、海藻等。适量运动，运动疗法与饮食、药物治疗密切配合。
第四，注意中风先兆。
一部分病人在中风发作前常有血压升高、波动、头痛头晕、手脚麻木无力等先兆，发现后要尽早采取措施加以控制。
第五，控制短暂性脑缺血发作。
当病人有短暂性脑缺血发作先兆时，让其安静休息，并积极治疗，防止其发展成脑血栓形成。
第六，注意气象因素的影响，并做到定期检查。
季节与气候变化会使高血压病人情绪不稳，血压波动，诱发中风。在穿衣、饮食、运动等方面都要顺应四时气候变化，保持良好的心情和心态。
45岁以上人群建议每年进行颈动脉B超检查，看看有无斑块；每年进行脑血流图检查，看看有无血流异常；必要时进行头颅CT检查，排除血管畸形的可能。
三高人群适合的五种水果降三高
三高人群的发病率是越来越高了，我们应该多多的去了解一些降三高的常识，这样的话可以有效的起到保健的作用。俗话说病从口入，我们吃进去的东西可以看出我们是否健康。如何降三高呢，当然也是需要从饮食中入手了。
1、芒果。高血压发病后,可以吃芒果。因为芒果含有丰富的维生素A、C,有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化,尤其是对于高血压患者来说,有着良好的降压效果。
2、橘子。橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,对于高血压引起的高血脂、冠心病等等并发症,有着良好的预防效果。桔子是秋季盛产的水果，可以经常吃，对于高血压有调理的作用，还可以降低心血管的发病率。
3、菠萝。从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿,常吃菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用,这对于高血压患者来说,是有着很大作用的。
4、猕猴桃。猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用,亦可抑制致癌物质的产生,对高血压有预防和辅助治疗作用。
5、佛手瓜。高血压患者生活中,可以多吃佛手瓜,佛手瓜是一种低热量、富含钾、锌等微量元素的保健食品,有利尿、助排钠、扩张血管、降压等等作用,可以有效降低患者的血压。佛手瓜可以有降压的作用，而且还可以扩张血管。
关于三高人群适合的一些降三高的水果大家都知道了啊，这些水果营养价值高，而且还可以有降三高的作用的，对于提高体质有一定的效果，适合三高人群食用，大家不妨试试，是不错的养生水果类型。
降三高的食物有哪些
三高是现在困扰人们的疾病，大家都知道三高是哪些吧。三高是我们平时所说的高血压、高血糖(糖尿病)和高脂血症。不管是哪一种，都会给我们的身体带来非常大的伤害。那么平时吃哪些食物可以缓解三高的症状呢?下面小编就为大家推荐一些食物。
1、毛豆
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主。平时吃毛豆可以很好的改善身体里面脂肪的代谢，可以很好的减少胆固醇。毛豆是非常常见的蔬菜，所以在毛豆盛产的季节的时候我们可以多吃一些毛豆，尤其是一些喜欢吃油脂类食物的人群，当然中老年人要多吃毛豆，因为中老人的胆固醇分解的比较慢。
2、胡萝卜
现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化。胡萝卜平时大家有必要多吃一些，它可以帮助人体将一些身体的垃圾排出体外，将胆固醇很好的分解掉，然后降低血脂，降低血粘度，从而增强血液的循环，对于清肠具有很好的效果。
3、燕麦
含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富。燕麦是很常见的谷物类的食物，非常适合高血压高血糖的人群食用，燕麦也属于粗粮，我们都知道，粗粮对于那些想要减肥的人群来说是非常的好的食物，所以如果想要减少胆固醇的存在的话，大家平时就多吃一些燕麦。
三高是不是还在困扰着你们呢?上述的这种三种食物可以很好的缓解三高的症状，大家平时不妨吃一些。三高给我们的生活带来了很多不利的影响，所以平时我们有必要做好预防三高和缓解三高的工作，需要从饮食和生活习惯入手。
三高人群吃哪些蔬菜有助于降三高
高血压、高血糖、高血脂，这就是很多人害怕的三高。这些人们摸不着看不见的杀手，稍不留神就会给我们的健康带来非常大的伤害，引发各种心脑血管病，其中以中老年人居多。他们在生活中也是各种注意，那么三高人群吃哪些蔬菜有助于降三高呢？下面就为大家介绍一些能够降低三高的蔬菜。希望对三高患者有所帮助。
首先是青稞，它降低“三高”效果非常显著，内含丰富的葡聚糖，是小麦的50倍，葡聚糖能够有效的降低胆固醇，调节血脂，降血糖、血压，从而达到预防心脑血管疾病的目的。青稞煮粥不仅能够起到降低三高的作用与此同时还能享受到青稞粥所带来的美味。最主要是它的制作也非常的简单，青稞、大米、小米、葡萄干各适量全部放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，粥快熟的时候，放入几粒葡萄干即可。
在几百种蔬菜中，木耳是三高人群万万不能错过的。木耳是理想的降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压食品，也有瘦身佳效。木耳含有维生素K，或杜塔茶，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。不仅如此它还含有蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，所以它会产生降低血压、增加冠状动脉的血流量的作用。经常食用木耳对高血压、高血脂和心脑血管病人都有非常好的作用。所以，木耳在三高人群的餐桌上必不可少。
当然还有芹菜，菊花，菜花，它们都可以降低血压降低血糖，都是建议三高人群食用的特别是菜花中含有较多的类黄酮。而类黄酮又能够有效的清除血管，能清除血管上沉积的胆固醇，从而达到减少心脏病的发生的效果。总之三高并不可怕，关键在于平时要多注意饮食习惯。
用它煮饭 竟可降三高赶走便秘！
几千年来，我们一直习惯用白水煮饭，那是不是意味着只能用白水煮饭呢？其实白水煮饭并不是唯一的选择，每天吃白米饭，多少会有点腻。推荐大家一种新吃法：豆浆煮饭。
豆浆和米饭同煮，不仅可以营养互补，而且味道更清香，能充分发挥豆和米的营养互补作用，米饭更可口。
豆浆煮饭 防病效果佳
用豆浆代替水煮饭，煮出来的米饭颜色不变，香气更重些，味道比水煮出来的更好。因为在米饭中加入了大豆蛋白和脂肪，所以米饭口感会更糯。
米饭是谷物，豆浆是豆类食品，这两类食物虽然营养都很丰富，但各有缺陷。比如谷类中的赖氨酸较少，而豆类中较多；谷类中的蛋氨酸较多，豆类中较少。单吃哪一样，它们的蛋白质都不是很好吸收，但是一搭配，就发生了互补作用.
米饭中增加了优质蛋白、多不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、异黄酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等，营养素种类更全面。大豆蛋白和谷类蛋白还可以发挥互补作用，大大提高了蛋白质的吸收，跟肉的蛋白质一样了。这就是：米饭加豆等于吃肉.
现在中老年人因为有三高问题，不敢吃肉，但是不吃肉又可能出现营养不良的情况，豆浆饭就能很好地解决这个矛盾，而且相对吃肉更安全、更营养。既能防治糖尿病、高血压、冠心病、中风、癌症，还能抗衰老、防老年痴呆、便秘、肥胖。
豆浆杂粮饭
原料：大米100克、糙米50克、红米50克、豆浆500克
做法：
1、将红米和糙米洗净，用少量水浸泡2个小时。
2、红米和糙米浸泡1个半小时后，将大米也淘净，浸泡半小时。
3、待3种米泡够时间后，全部倒入电饭锅中。
4、再倒入豆浆，豆浆的量要比正常煮大米饭稍多一些，将锅中的米和豆浆搅拌均匀。
5、按正常程度煮饭，煮好后，多焖一会儿即可。
豆浆杂豆饭
原料：大米100克、豌豆、玉米适量、豆浆130毫升
做法：
1、大米淘洗干净，放进电饭锅里。
2、加水的时候，换成豆浆就可以了，把青豆和玉米也放进去，按下煮饭键即可，煮好稍微焖一下。
既然能够煮饭，豆浆更能加白米煮粥。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美，夏天喝非常爽口。
重要提醒
煮豆浆饭虽然美味，但痛风病人、肾病和肾功能不全的人，不宜喝豆浆，所以不宜用豆浆煮饭来吃。因为豆浆中的嘌呤和植物蛋白，会加重痛风和肾病的病情。
胃口不好，家里的米饭也该换换花样啦，一碗米饭能防多种疾病，健康又省心，不妨一试。
降三高早餐是可以吃这些的
在我们一天的饮食中，早餐是最重要的，不仅是要丰盛，而且营养结构也是要非常的合理的，对三高的人群来说，早餐更是需要精心的进行安排了了，我们是要避免食用高油脂的食物的，健康营养的搭配一些蔬菜水果是比较的合理的，下面就是来详细的看看吧。
1、燕麦，是三高人群首先的早餐，也是普通人预防三高的好食品，因为燕麦是一种高蛋白、低糖、高脂肪、高能量的食物，营养价值极高。燕麦中的脂肪全部都是不饱和脂肪酸(亚油酸)。它还含有多种酶类和丰富的可溶性的膳食纤维。它不仅有降三高的食疗效果，也有通便和抗衰老的食疗作用。
2、荞麦，荞麦除具有降三高的食疗作用外，因含维生素p，所以我们食用是还具有一定的软化血管、预防血栓和保护视力的作用。
3、玉米，含蛋白质、脂肪、VE、VB、VA、钾、钙、铁、铜、锰、硒、镁、锌及丰富的胡萝卜素。玉米与豆类混合食用可大大提高其营养价值。我们食用玉米是可以补充人体中的VA，可增强视力，预防癌症，而且具有排毒健脑等作用。
4、大枣，含蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、B、C及无机元素钙、磷、铁等，具有补中益气、养血安神的作用。
5、黑芝麻，含脂肪油、甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、卵磷脂、蛋白质等，我们食用黑芝麻是可补肝肾、益精血、润肠燥，还有缓泻和降胆固醇的作用。
6、黑豆，黑豆是富含大量蛋白质、脂肪和碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等。是可以补肾强身、活血、解毒、润肤的。
我们的早餐是最重要的，有了健康营养的早餐，大家一天也是会精神抖擞的，三高疾病，在生活中对人们的影响是越来越大了，所以我们是需要很好的预防和治疗的，降三高，我们就是要从每天的早餐开始，让我们逐渐的恢复健康。
降三高可以吃这三种蔬菜的
三高人群指的就是高血压、高血脂和高血糖患者，三高是心脑血管疾病的罪魁祸首，对我们的身体健康的危害是非常的大的，所以我们是需要很好的做好三高的防治的工作的，在日常饮食上就是需要很好的进行注意的，我们是可以常吃一些下面三种蔬菜的。
一、香菇
1、功效：香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，所以我们食用是具有降低胆固醇和防癌的作用。
2、推荐菜肴：香菇汤。
3、做法：鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，是可以帮助我们减肥的，是能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。
二、茄子
1、功效：茄子紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素p。维生素p是可以很好的增加毛细血管的弹性，可以改善微循环。所以对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。
2、推荐菜肴：蒜香茄子。
3、做法：茄子1根，洗净、切开，置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。
三、芹菜
1、功效：芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600～4900克。研究结果表明，我们经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且是可以很好的防治肥胖症、脂肪肝及高血压病。
2、推荐菜肴：凉拌芹菜。
3、做法：芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。姜末、醋、味精、盐各适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可食用。
这三种蔬菜，我们在生活中是经常食用的，不仅是非常的营养美味，而且做法也是非常的多的，我们是可以和很多的食物一起搭配食用的，尤其是有三高的人群，在平时的生活中是要注意饮食搭配的，不要吃一些过于油腻的食物的。
三高与心率
心率的跳动在每分钟不低于60次不高于一百次，小于64的是心动过缓，高于一百次的是心动过速，有的人高血压，高血脂，属于三高的身体，这三高会导致心律不齐是正常的表现，一般就是需要去合理的调节，再配合上运动。
正常人心跳次数是60~100次/分，小于60就称为心动过缓。心动过缓有几种类型，最常见的是窦性心动过缓。
窦性心动过缓可分为病理性及生理性两种。生理性窦性心动过缓是正常现象，一般心率及脉搏在50~60次 /分，运动员可能会出现40次的心率，不用治疗，常见于正常人睡眠中、体力活动较多的人。心率或脉搏小于50次多数为病理性，需要治疗，严重者要安装心脏起搏器来加快心率。
心率过缓有生理性和病理性,是生理性不需要治疗的,是正常的反应.病理性需要治疗,主要上由于心脏供血不足有很大关系,引起心脏负荷加重而导致的,所以治疗上应该用氧疗和药治疗相结合的方法比较好,最有效的.
正常人，特别是长期参加体育锻炼或强体力劳动者，可有窦性心动过缓。睡眠和害怕也会引起一时性心动过缓。再如一些手法压迫眼球，按压颈动脉窦，呕吐，血管抑制性晕厥等，可引起窦性心动过缓。对于严重的窦性心动过缓，特别是有昏厥史者，成人每分钟心跳频率在60次以下者称心动过缓。但是，经过长期体育锻练或重体力劳动者，虽然每分钟心率只有50~60次，但精力充沛，无任何不适者则不属于病态。如果平时心率每分钟70~80次，降到40次以下时，病人自觉心悸、气短、头晕和乏力，严重时伴有呼吸不畅、脑闷，有时心前区有冲击感，更重时可因心排出量不足而突然昏倒。
急救方法
心动过缓出现胸闷、心慌，每分钟心率在40次以下者，可服用阿托品0.3~0.6毫克(1-2片)，每天3次，紧急时可肌肉注射阿托品0.5毫克(1支)。或口服普鲁本辛15毫克(1片)，每天3~4次。配合服生脉饮2~3支、麻黄素25毫米(1片)，每天3次口服。如果因心脑缺血而晕厥者，应让病人取头低足高位静卧，并注意保暖。松开领扣和裤带，指掐人中穴使之苏醒，并立即送医院救治，应及时安装人工心脏起搏器。
春节老年人降三高菌菇烩海参
家人在一起吃饭，老人高兴多吃也是在所难免，为了健康营养，今天小编推荐一款菌菇烩海参，清淡美味，海参味道鲜美，搭配西兰花，重头养生菜，适合老年人食用，降三高有奇效。
【春节老年人降三高菌菇烩海参】
主料：干海参120g、西兰花200g、蟹味菇50g、杏鲍菇100g、香菇20g 、
辅料：油10ml、蚝油5ml、生抽5ml、料酒5ml、胡椒粉1g、香油2ml、葱5g、
步骤：
1.海参事先洗净，用纯净水泡发，去除海参腹中脏东西
2.放入高压锅中，隔水蒸一个小时至熟烂
3.拿出切成条
4.准备西兰花和菌类
春节老年人降三高菌菇烩海参
5.菌类清洗干净
6.蟹味菇去根部，杏鲍菇切成和海参差不多长短粗细的条状，香菇切条，葱切丝，胡萝卜切丝
7.西兰花掰成小朵，洗净后放入开水锅中焯熟
8.捞出后迅速放凉水中浸泡
春节老年人降三高菌菇烩海参
9.锅中放油烧热，先将葱入锅煸香，
10.放入菌菇类
11.加入料酒，加入生抽和蚝油调味
12.翻炒均匀
春节老年人降三高菌菇烩海参
13.放入胡萝卜丝翻炒
14.将海参下锅翻炒均匀
15.加入胡椒粉去腥，滴入香油增香，最后翻炒均匀即可关火
春节老年人降三高菌菇烩海参
海参的食用效果
1.促进发育 增强免疫力
赖氨酸被荣称为人体的生长素和脑灵素,它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
2.美容养颜
消除疲劳；对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。
3.抑制血栓的形成
可对抗多种肿瘤的生长和自然转移；调节机体免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促进机体造血功能的恢复；具有强大的抗炎作用；保护细胞水分，延缓衰老。
4.抑制癌细胞生长
春节老年人降三高菌菇烩海参
有效抑制肿瘤细胞的生长；对抗组织细胞老化；调节免疫功能；刺激骨髓红细胞生长；抗疲劳。
5.降三高
调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降；降低血糖、血脂、胆固醇。 对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善
6.防治男性前列腺疾病
海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。
这3款野菜专门“降三高”!你吃过吗？
俗话说偏方治大病!很多野菜都具有药用价值，如果食用得当、对症，大多可视为偏方。专家推荐给大家3款降三高效果极佳野菜食疗偏方！
1.降血压：清明菜
清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为白蒿子.清明菜含有特殊物质，能够扩张局部血管，用于治高血压，被称为野菜中的降压药.
适宜人群：一般人群均可食用清明菜。慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等患者可以多吃清明菜
禁忌人群：瘀血体质的人群不宜食用清明菜
做法：传统吃法是做成清明菜粑粑。将清明菜冼净，切碎，放开水里煮8分钟，起锅挤干水分。糥米和饭米按照6:4的比倒打成很细的米粉，和煮好的清明菜一起揉成拳头大面团，放在锅上蒸25分钟即可。
2.降胆固醇：荠菜
荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量。适合体检查出胆固醇高、甘油三酯高人群多吃一点。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。
禁忌人群：便溏者慎食。
做法：摘些荠菜的嫩茎叶，焯过后可以凉拌、做汤、做馅、炒食或煮粥。
3.降血糖：马齿菜
马齿菜，又叫马齿苋、长寿菜，更是被医生们称为餐桌上的胰岛素.马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，能起到降血糖、控血糖的作用。
禁忌：脾胃索虚，腹泻便溏者及孕妇忌食
做法：马齿菜焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿。
三高怎么办_三高的食疗方法
三高也就是高血压，高血糖以及高血脂，年纪比较大的人就很容易出现三高问题，想要解决三高，就一定要注意正确的饮食，还需要养成良好的生活习惯，老人的身体本来就变得越来越弱，如果还不注意，好好安排生活，就会让不舒服的问题更加严重，下面就来和看一下三高怎么办?
三高怎么办
注意科学饮食，一日三餐按时按量的吃，不要吃含有丰富的胆固醇以及脂肪含量多的食物，甜食也应该尽量少吃一些，应该适当的吃一些薯类以及小米。
多做运动，多做运动对于三高人群来说也是非常重要的，能够让新陈代谢以及血液循环速度变得更快，可以做瑜伽，散步以及打球。
还应该适当的喝一些茶，喝茶对于降低三高也有很好的帮助，而且不会给身体带来什么副作用，也是现在很多三高人群非常喜欢的一种调节方法，绿茶就是一种很好的茶水选择，降血脂的作用非常明显。
舒缓情绪，现在大家的生活节奏变得越来越快，即便是下班以后，可能还需要做一些工作上面的事情，这个时候就应该注意抽空听听音乐和朋友聚聚餐，放松一下情绪，这样也可以达到很好的缓解三高作用。
三高的食疗方法
可以多吃一些芹菜，里面含有很多维生素，胡萝卜素，蛋白质，矿物质，能够达到降低血脂，降低血压作用，需要准备一些芹菜，然后把它捣烂汁液取出来，每天服用两次，也可以准备几颗大枣，一些芹菜，加入适量的水以及白糖调味以后来吃。
吃一些葫芦，葫芦里面的蛋白质，脂肪，维生素含量非常高，能达到降低血压利尿清热作用，可以把葫芦捣烂，然后再绞成汁，用一些蜂蜜调匀以后来服用，每次需要服用20毫升左右，每天需要用两次。
还可以吃一些白萝卜，白萝卜里面的矿物质含量，维生素含量比较高，能达到凉血止血以及清热利尿作用，可以让高血压问题得到解决，把白萝卜清洗干净以后切碎汁液取出来，每天需要服用两次。
三高吃什么比较好
三高人群可以吃的食物还是非常多的，像莲子百合煲猪瘦肉汤就不错，准备一些新鲜猪瘦肉，百合，湘莲子，先把湘莲子放到水里面浸泡一下，莲心以及外皮去除，百合泡进去，大概浸泡20分钟左右，这样可以减少酸味，猪瘦肉清洗干净以后切成块状，一起放进砂锅当中，再加入适量的水，用中火慢慢的煮40分钟左右，加一些盐调味就可以吃了。
还可以吃百合粥，准备一些大米，合欢花，鲜百合，一些红糖，荷花，大米，百合清洗干净，一起放进砂锅里面，加入适量的清水，一直煮到沸腾，然后再改成小火煮10分钟左右，把荷花放进去，慢慢煮到浓稠，每天晚上睡觉之前一个小时服用，能够起到很好的调理三高作用。
三高如何调理
三高人群应该适当多吃一些新鲜的蔬菜以及水果，像香蕉，苹果，西瓜，番茄，萝卜等就非常不错，还应该适当的喝一些菊花茶，山楂茶，决明子茶，能够达到降低血压作用。
三高人群胆固醇过高，脂肪过高的食物是不能吃的，像蛋黄，奶油，肥肉等一些坚果类的食物也不能吃得太多，不要吃很甜的食物，也不要有挑食偏食情况，营养一定要补充充足，这样才能让三高问题更快解决。
三高人群还应该适当的吃一些粗粮，小米，红薯，黄豆，玉米等都是不错的选择，还可以吃一些海带，茄子，胡萝卜，木耳，大蒜，都能达到降低血脂的作用，柿子，梨子，苹果，无花果的降血脂效果也是非常不错的。
上面介绍的就是三高怎么办，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，有三高问题的人就可以使用上面的方法进行调理，只要能够好好锻炼身体，注意饮食方面的调节，根据医生的建议好好治疗，就能让疾病得到控制以及治愈，情况严重的人及时到正规的医院检查，不要耽误最佳治疗时间。
三高吃什么好
在我们的日常生活中，由于生活节奏越来越快，而且很多人都喜欢上了快餐，或者是一些其他制作比较简单快捷的油炸食品，或者是喝酒应酬等等情况，都会造成我们身体当中血压，血脂，血糖的增高，也就是我们俗称的三高，这种情况在我们的日常生活中已经非常常见了，很多人都会有这些病症，那么对于这类人群他们应该在饮食方面，注意一些什么呢?如果真的有高血脂，高血压，高血糖，那么应该吃什么来缓解这类症状呢?下面就来具体介绍一下。
三高吃什么好
1.燕麦
对于三高人群来说，他们可以吃一些燕麦燕麦，在我们的日常生活中还是比较常见的，有很多人都会在早晨起床之后冲一包燕麦当做早餐，这样可以让他们的身体营养吸收的更加均衡，而且燕麦也可以降低胆固醇和血脂，因为燕麦当中有非常丰富的膳食纤维，这些膳食纤维，在其他谷物当中是找不到的，也就造成了燕麦的特殊性。
2.洋葱
洋葱在我们的日常生活中也是比较常见的，而且洋葱当中的营养物质，也有很多其中对我们的人体健康最有帮助的是两种，一种是环蒜氨酸，一种是硫氨酸，这两种是一些化合物，这些化合物有助于我们血栓的溶解，所以外国人会特别喜欢爱吃洋葱，而且他们会经常用洋葱搭配一些高脂肪高热量的食物，因为洋葱可以起到一定解除油腻的作用。
3.海藻
海藻在我们的日常生活中也是比较常见的，而且他们素有海洋蔬菜的称号，它们的低热量低脂肪的特点，会受到很多人们的习惯，而且藻类植物中含有非常多的植物化学物质，这些化学物质在人体吸收之后能够起到抗氧化调节免疫力的作用，也能够起到降低胆固醇，延缓衰老的功能，对于三高人群来说是非常适合的一种食物，它能够显著的降低我们的血清胆固醇，让我们的身体更加的健康。
三高吃什么水果好
1.黄瓜
对于三高人群来说，他们可以吃一些黄瓜，因为黄瓜这类水果是能够帮助降低血糖的，所以对于糖尿病患者来说多吃一些黄瓜，可以降低他们自身血糖的含量，让他们的病症得以减轻。
2.胡萝卜
胡萝卜在我们的日常生活中是比较常见的，大家都比较熟悉的一种蔬菜，因为胡萝卜当中含有比较丰富的维生素a而且它还有一些可以预防糖尿病的营养元素，在我们人体吸收之后就能够起到降低胆固醇的作用，所以对于一些三高患者来说可以多吃一些胡萝卜，这样可以对他们的身体健康有所帮助，让他们的病情尽快得到恢复。
3.西红柿
西红柿在我们的日常生活中是一种比较常见的水果，而且西红柿吃起来味道很清甜，水分也比较多，对于一些三高患者来说，多吃一些西红柿是非常有帮助的，因为西红柿可以达到杀菌的功效，而且西红柿当中维生素c的含量是比较多的，对于人们的身体健康来说能够起到非常大的帮助作用，如果人们多吃一些西红柿的话，就能够改善自己的身体状况，也能够起到降低血糖和血脂的作用。
4.冬瓜
冬瓜在我们的日常生活中也是比较常见的，而且也非常适合三高人群服用，而且在吃冬瓜的时候也不会担心，对身体有任何的影响，而且冬瓜的营养成分是比较高的，尤其是维生素c的含量，所以对于一些三高人群来说，他们可以适当的吃一些冬瓜。
三高饮食注意事项
对于三高的人群来说，在饮食方面一定要注意，拥有一个比较合理的饮食习惯，而且一定要切记不要吃太甜的食物，如果想要吃蔬菜水果的话，一定要多吃一些具有降血糖或者是降血压降血脂作用的水果，比如说西红柿和黄瓜等等，而且要多吃一些纤维类比较丰富的粗杂粮，这样才能够让我们的身体更加的健康，而且三高人群一定要戒烟戒酒，否则就会加重他们的状况。
三高在我们的日常生活当中是非常常见的，甚至有一些年轻人都患有高血压，高血脂等病症，这主要是因为我们的日常生活中的饮食不当造成的，所以我们一定要多多了解哪一些食物适合我们使用这样才能够根据我们自己的体质来选择最适合我们的食物，让我们的身体更加的健康，不能够一直吃那些油炸食品，会影响到我们自身的身体状况。
盖浇饭少吃防三高
【导读】白天穿梭于写字楼里，由于午餐时间短，忙碌的同时上班族的午餐都是匆匆解决，吃的午餐多是快餐，在众多口味的快餐中，盖浇饭比较受欢迎。盖浇饭少吃防三高吗？下面带你详细了解盖浇饭少吃防三高。
盖浇饭少吃防三高
你了解盖浇饭吗？
盖浇饭是西北的叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭。顾名思义，盖浇饭是把菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。
盖浇饭的三大硬伤
目前有不少盖浇饭存在油盐超标等问题，长期吃这类盖浇饭，可能会带来高血脂、高血压、营养不良的风险。盖浇饭的三大硬伤你不可不知。
油盐较多：黑乎乎的酱油，同时泛着亮亮的油花，满目皆是。固然这种盖浇饭吃得香，开胃下饭，但同时也可能造成盐和脂肪摄入量超标，尤其不适合肥胖和高血压人群食用，对于健康人来说，也应减少吃此类盖浇饭的次数。
缺少粗粮：盖浇饭的主食大多是白米饭，缺乏粗粮、豆类和薯类。从营养角度来说，对于主食的要求，是尽量粗细搭配，营养素配比均衡、丰富，而多数盖浇饭并没有达到这个要求。
盖浇饭少吃防三高
荤多素少：盖浇饭虽然品种繁多，但排骨、卤肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等盖浇饭基本上都是肉多菜少，而蔬菜类的盖浇饭品种较少，因此，无论哪种盖浇饭都难达到合理的荤素比例。
预防三高 少吃盖浇饭
盖浇饭是把菜直接盖在米饭上，且菜肴大多是宫保鸡丁、麻婆豆鼓、鱼香肉丝等高油、高盐、高糖的菜肴，但很多人没有这个意识，喜欢用菜中的汤汁酱料拌饭吃，嘴上享受到了美味，却给身体带来了极大的负担，长期吃这种午餐，对控制体重、预防三高也非常不利。
另外，白领每天工作期间要多喝水，特别是午餐的时候。每天从家里带个蒸好的紫薯，吃午餐的时候喝杯玉米汁，都能补充白领每天缺乏的营养。总体来说，在餐馆中尽量少点炸、煎等烹调的菜肴做成的盖浇饭，多选择清淡少油的菜肴。
女性延缓衰老食谱香菇煎饺
香菇中含大量的维生活素D,是人体补钙中需要的营养，常吃它对身体有益，女性吃了它可以美容、延缓衰老的作用，今天做道香菇煎饺，做法简单，营养丰富，煎制金黄，肉馅多汁，吃着美味可口。
【女性延缓衰老食谱香菇煎饺】
主料：肉馅150g、香菇8个、饺子粉250g、
辅料：油盐适量、姜末适量、浓汤宝适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、香油适量、
步骤：
1.准备好原材料， 饺子粉里加少许盐， 再加入适量的水和面；
2. 将面团和成光滑的面团， 盖上保鲜膜饧上二十分钟；
3.肉馅中加入姜末、生抽、料酒、浓汤宝、胡椒粉和盐， 搅拌均匀腌制五分钟；
4. 再加入香菇丁， 加入少许泡过香菇的水；
女性延缓衰老食谱香菇煎饺
5. 搅拌均匀后备用；
6. 将饧好的面团揪成小剂子， 再擀成圆片；
7. 将调制好的肉馅放入圆片中间， 将圆边捏紧；
8. 包好的饺子准备好备用；
女性延缓衰老食谱香菇煎饺
9. 烧热锅，放少许油，摆放好饺子，稍微煎一下，
10. 再加入刚刚没过底部的水；
11. 加盖，大火煮开，转为小火后，煮上二、三分钟，注意观察，直至水分没有了；
12. 揭开盖，再小火慢慢煎至底面金黄；
13.调配了自己独特的蘸料， 开吃了。
女性延缓衰老食谱香菇煎饺
小贴士
1. 和面时加入点盐，这样煮饺子皮不容易破；面粉与水的比例大约是1:0.5;
2. 肉馅先加入点盐等调味料腌制一下，再拌入香菇丁，可以拌入点泡香菇水
香菇的食用效果
1. 提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2. 延缓衰老
女性延缓衰老食谱香菇煎饺
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌：
香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤（也称赤酮嘌呤）可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花（又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌）相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4. 降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
