据说长寿的秘诀食物也可以做到
长寿老人的养生秘诀。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免关于养生保健的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“据说长寿的秘诀食物也可以做到”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
很多人一提到寿命这个词语就会感慨很多的，因为人们都希望自己是健康，是长寿的。可是时间的变化就会让我们慢慢的接近老年，会衰老。想要健康长寿也不是不能做到。其实你的饮食是否健康，它会直接影响你的寿命长短。因此，如果你想延年益寿，那就应该养成健康的饮食习惯。接下来，具体介绍了一些健康饮食，是你应该经常吃的。一起来了解一下吧。
粥：身体不舒服生病的时候喜欢喝粥，胃口不好的时候喜欢喝粥，粥带来的食疗功效可谓千变万化，八宝粥有益气安神、健脾养胃的功效，如果你是属于肠胃虚弱的人群的话那你的饮食中一定少补了粥的相伴，不同的粥有不同的作用，比如说芹菜粥就有预防感冒的作用。搭配自己喜欢的食材，口感很独特，而且还可以让您延年益寿。
大白菜：千万不要小看大白菜带来的功效，冬天万物凋零，白菜却一样青翠，白菜营养价值多，中医中就讲了关于白菜的价值，白菜有祛痰止咳的作用，而且还有帮助肠道蠕动的效果，但是一定要注意虚寒体质的人群最好不要吃白菜。
豆腐：豆腐含蛋白质、异黄酮，有补虚、降低血铅浓度、益气、促进机体代谢、从而起到保护肝脏的作用，平时喝酒抽烟多了可以多吃些豆腐，有很好的保护作用，而且老年人也适合，可以补充钙质和蛋白质，防止骨质疏松，还可以对血管有很大的作用。
小米：小米是谷子去皮后的颗粒粮食，小米熬粥健康营养，体弱有病的老人可以常食小米滋养身体，都说小米是好东西，也确实如此的，小米有养胃，补血的作用，特别是产后和孕妇都特别的适合吃。
这些食物是非常常见的，而且对人体也有很大的好处的食物，能够养成健康饮食习惯的话，那你的体质就能得到更多保障，所以在平时的日常生活中一定要养成上面的这些饮食的习惯，这样可以让你越来越健康，而且还会长寿。
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高血压患者也可以长寿
对老年高血压患者的调查发现，80岁以上的人群中，高血压的人反而比血压正常的人多，这是什么原因呢？众所周知，血压越高发生心脑血管病的死亡率越高，两者呈正比。
首先，大部分长寿老人都有迟发性高血压病史，一般60岁以后发生高血压。
从血压类型看，大部分属收缩压升高，而舒张压在正常范围内，为单纯收缩期高血压。这是由于血管老化和动脉粥样硬化引起主动脉及周围动脉变硬，正如橡皮管久用变硬一样。
因此，除病理性高血压引起血管改变以外，也有生理性老化的结果，使收缩压明显升高但舒张压反倒不高了，它们之间的差距越来越大。
此外，对长寿老人的观察发现，他们中一般没有特别肥胖的。
长寿老人80%~90%属消瘦型，即使年轻时稍偏胖，到了年老会萎缩，体重会减轻。
长寿老人随年龄老化，排血量减少，血压有下降趋势，不会太高。这些患者中有轻度假性高血压的发生（即由于血管变硬要加大压力才能压扁血管，测得的血压可能稍高于真实血压）。
由于老年人对环境的适应能力较差，因此会出现血压波动较大，稍有感冒、生气或睡眠不好等，血压就会明显升高。
因此，无论如何收缩压高于140毫米汞柱总是不安全的，应当服用少量降压药，防止血压突然升高发生危险。只要坚持服药，把血压控制在正常范围内，高血压患者也一定能够进入长寿老人的行列中来。
低温养生-长寿的秘诀！
低温养生指的是一种时尚的养生方法。中医巨著 《黄帝内经》中就提出：高者其气寿，下者其气夭。说的就是高处寒冷地、人的寿命长；低处气温高、人的寿命短。
体温适度降低延缓衰老！
低温养生的目的是让人体保持一个相对低温的状态，以达到降低细胞代谢速度，进而延缓衰老的目的。人类生命活动是遵循生命能的消耗规律而运作的，一个人的生命能有限，消耗完了生命也就画上了句号，所以消耗越快，寿命越短；而低温养生则能调控生命能的消耗速度，使其慢些再慢些，做到细水长流，健康便得到了保障，寿命随之延长。目前世界上寿命最长的人，多生活在亚寒带和寒带，比如日本和北欧。总人口只有500万人的格鲁吉亚，百岁以上的寿星竟有2000人之多，就是受益于低温的生活环境。研究表明，生活在寒带的人，寿命比热带人平均要长1030岁。同样在自然界中，蛇等冷血动物的寿命都很长，而鸡的寿命就短，因为鸡体温高。被认为是世界上最长寿的动物之一的海龟，也是冷血动物。
寒冷季节，大多人都认为避免着凉、生活在温暖的环境中即是养生，于是，入秋开暖风、入冬享暖气，使室温在秋冬季节恒定于25℃之上的人不在少数。有的家庭秋冬季节的室内温度甚至高于夏季，其实这样对身体并非益事，俗语有春捂秋冻一说，是非常有道理的，人体处在一个相对低温的状态，可以达到减缓生命能量消耗的目的，比生活在过暖的环境中更利于健康长寿。
据了解，美国、日本、俄罗斯等国在长寿学领域的研究中均发现，降低人的体温有延年益寿的作用，当人的体温降低3℃时，代谢率可降低一半，机体的耗氧量仅为正常的50%。此类专家学者认为，若能将人的体温降低2-3.5℃，人的寿命可延长一倍以上。可见，低温可以养生这一说法是有事实根据和科学依据的。究其原因，寒冷能使人的体温降低，体温低则代谢减慢，所以会延缓衰老。
传统的长寿十秘诀
现将古人防病治病、延年益寿的良方介绍如下，只要你身体力行，将对你的健康大有裨益。这些保健良方既十分简单，又很容易做到，概括起来，大致有如下十要诀。
1.头为精明之府，日梳三遍百病除。
成书于春秋战国时期的中医经典文献《内经：素问脉要精微论》认为：诸阳之神气皆上会于头，诸髓之精气皆上聚于脑，头为精明之府。也就是说，人体的精明活动，完全是靠人体先天和后天的精气来维持。若有病变，则会出现头颈低垂，不能抬起，两目凹陷无光的精衰神乱之象。现代中医学研究认为：人体之重要十二经脉和四十多处大小穴位以及十多个特殊刺激区均汇聚于头部。头顶中央(即前发际后5寸与后发际前7寸处)有百会、四神聪、上星、头维穴，项后枕骨一带有风池、哑门、医明、玉枕、翳风穴，两鬃有太阳、率谷穴，额前还有印堂穴。如以梳子替代小银针，对这些穴位和经脉进行针灸性的按摩或刺激，将会起到疏通十二经脉，促进大小周天血液循环，使气血流畅，调节大脑神经功能，增强脑细胞的新陈代谢，延缓脑细胞的衰老，增强记忆力，醒脑提神，还能消除各种劳累疲倦、失眠烦躁、三叉神经痛、偏头痛以及聪耳明目等多种作用，甚至也能起到意想不到的美容效果。为此，有人主张日梳五百不嫌多，要求最好晨起后梳一回，中午休息后梳一回，晚上休息前再梳一回，每回以两分钟梳60-100次为宜。只要你持之以恒地梳头，就会感到头清目明，精力充沛，睡眠良好，白发变黑，食欲增加。由此可见，勤梳头的确是一种保养人体精、气、神的最简单经济的长寿保健方法。
2.脚称第二心脏，常搓涌泉保健康。
脚部乃三阴交之始，三阳交之终，穴位多、位置低、血液少，有第二心脏之称。人的脚有26块骨，19块肌肉，33个关节，50多条韧带，50多万条血管，4万多个汗腺祖国医学认为：脚上的60多个穴位与五脏六腑的12条经脉有着密切的联系，布满了相关全身器官的反射区。但由于脚部离心脏甚远，抵抗力低下，是人体的主要薄弱环节，容易遭受寒湿邪气的侵袭，可见人体健康与否，和脚部健康关系极大，所以脚部的保健就比其它部位显得尤为重要。历代医学家认为，脚部保健并对全身健康有益的最重要方法是揉搓涌泉穴(即脚心中央凹陷处)。针炙经典文献《灵枢本输》说：涌泉属足少阴肾经，肾出于涌泉。意思是说，肾经之经气犹如水井中泉水一样，将从这里源源不断地涌出，长期不断，经常以热水浸泡后搓此穴，既可以温补肾经，益精填髓，舒筋活络，平衡阴阳，又可以舒通心肾，滋生肾水，抑制肾脏虚火，排泄体内毒素杂物;既可以促进下肢血液循环，御寒暖体，缓解肌肉紧张，消除各种疲劳，又可以舒肝明目，清肺理气，祛风湿，助消化，通大便，止泻痢;同时，还能治疗头顶痛、疝气、肾炎、性功能衰退、小儿惊风、失眠、高血压、冠心病、心悸、咽喉肿痛、脚裂以及老年性四肢麻木等几十种疾病。正因为如此，涌泉穴才被中外医学权威誉为健身之穴。
3.日咽唾液三百口，一生活到九十九。
唾液，即口水，呈半透明液体状。《辞海》解释说：唾液腺分泌的液体和口腔壁上的许多小腺所分泌的粘液，在口腔里混合在一起成为唾液。正常成人每天分泌唾液达1-1.5升。据化验分析：唾液中含有水分、酵素、尿素、维生素B、蛋白质(粘蛋白、球蛋白)、有机物、氨基酸、硫氰酸盐、碱性离子和钠、钾、镁、钙以及淀粉酶、麦芽糖酶、磷酸脂酶、溶菌酶、过氧化物酶等物质。中医理论认为：唾液从口腔壁涌出后，经舌根、咽喉，肺转肝脏，进肾经，贮于丹田，再化津还丹，遂成精气。起到和脾健胃，濡润孔窍，润泽四肢五脏，强肾补元，滑利关节，补益脑髓的作用。唐代医学家孙思邈提倡早漱津令满口乃吞之，乾隆皇帝也总结了津常咽的养生秘诀。现代医学认为：唾液具有快速止血，软化收缩血管，溶解细菌，灭杀微生物，健齿强肾，抗病毒，助消化等功能。近年来，美国学者发现唾液含有能促进神经细胞生长和皮肤表皮细胞生长的神经生长因子和表皮生长因子。日本食品研究所发现唾液可以消除从氧气和食物中产生的对人体十分有害的自由基，最为可贵的是，唾液还有很强的防癌效果。美国乔治亚大学医学院专家的研究表明，致癌作用很强的黄曲毒素和3.4--苯并比及亚硝酸盐与唾液接触30秒后就会消失，并建议每口饭最好咀嚼30次。正因为如此，古今中外的养生学者把它誉为：华池神水、金浆、金津、玉液、玉泉、甘露、清洁剂、天然抗癌剂等。所以，日咽唾液三百口，一生活到九十九并非侈谈。
47条养生长寿秘诀 做到就能长命百岁
导语：养生必知:47条长寿秘诀 做到就能长命百岁。每个人都渴望自己这一辈子能够长命百岁，能够永远年轻不衰老。但是随着岁月的流逝，水牢的迹象却悄然而至，不禁让人黯然伤神。以下这47条养生长寿秘诀，简单易行，只要你坚持做到了，长命百岁绝对不成问题。
养生粥
1.别赖床。百岁老人都是无可争议的早起者！
2.别吃得太多。食物的种类很重要，但饮食的量同样重要。过度饮食给身体增加了负担，并导致肥胖（公认的健康杀手之一）。我们中的大多数吃得大大超标特别是在冬天。过多的脂肪被厚厚的冬衣遮掩，使人意识不到问题的严重性。吃得太多使人迟钝和容易疲劳。当你准备下筷的时侯，问问自己：我真的需要吃那么多吗？如果回答是不，就需要减少食物的分量。
3.如果你感到郁郁寡欢。去一家旅行社看看那里有的旅游景点介绍。精美的旅游手册带来的美好遐想。可有效地使你放松。
4.适量饮酒。少量酒精可增进健康。但大量酒精则会损害健康。
5.别过多地怀旧。如果你将过多的时间用在了抒发美好的旧日之类的感情上，那么你就是在和健康长寿说再见了。如果你的目标是获得跨越一个世纪的生命，那么就随和些。对眼前的一切顺其自然你得持有这样的观点：像一百年这样长的时间，时世的变迁是再自然不过的事情。
6.放弃工作常意味着身体的节奏已经变得迟缓。如果你决定退休。那么。在此之前考虑一下以后的曰子。什么样的事情将会使你过得忙碌而充实？
养生汤
7.尽可能地独立。别让其他人支使你做这做那。做你自己的主人。你越是能掌握自己的命运。你的身体就越健康。显而易见。老板所受到的精神压力远比为他工作的雇员小得多。
8.尽量少吃药。经常吃药（不管是医生的处方药还是从药房购买的药物）都将给你的身体带来损害。
9.别对你的健康问题过度担心。如果你老是认为自己得了病。那么你可能会真的得病。在健康长寿的人群中。很少有人担心疾病或者死亡他们总是以积极的态度面对生活。
10.避免频繁节食。体重经常处于波动状态对你的健康极其不利。
11.别吸烟。与吸烟的人保持一定距离，被动吸烟对健康的影响是很大的。
12.发展一种真正适合你自己的嗜好，并以极大的热情投人进去。或许有些事情是你向往已久的。那么开始做吧。比如上夜校、从图书馆借书和参加相应的学习班。一个新的爱好将给你的生活带来乐趣和喜悦。
13.避免食用高糖食物。
14.避免进食高脂肪食品。
15.吃大量的蔬菜和水果，少吃那些袋装的方便食品。如果用10分钟仔细阅读食品包装袋上的说明文字。你可能会被里面所含有的化学物质的种类吓坏。当然，每日的饮食也应包含一定量和种类的脂肪和化学物质。但吃那些袋装的方便食品会使人感觉自己成了一个方便垃圾袋。
16.少吃肉。过量肉类会引起癌症，而且肉类对于你的身体来说并非一定是必要的。
17.常跟和你关系密切的人一起交流你的想法，别把你的念头封闭在脑海里。如果你认为哭一场对自己有好处，那就哭吧；要是你感到愤怒，那就放声嚷嚷，宣泄你的情感吧。
18.每天对自己的至爱至少说一次我爱你。如果能得到同样的回报就再好不过了。这简单的3个字会使你觉得在这个世界上你不显得多余。我们正生活在一个充满愤怒和憎恨的世界里，对他人的漠不关心和冷血的残酷几乎是司空见惯的。认识到爱在你生命中的存在，将使你免受生活毒素的腐蚀。
19.每周至少锻炼3次，最好是每天锻炼。较好的运动形式有行走、骑车、游泳和跳舞。适量运动会给你带来快乐。而且它强度适中，不至于给你带来损伤。如果你在运动后仍没有需要洗澡的感觉。那么你的运动可能不正确（在运动前要与你的医生联系，以了解他的意见）。如果你选择了去体育馆锻炼。那么得确信你的教练有专业资格。你也可以选择到附近的游泳馆去。总之，努力做一些花费体力的运动。在电视机前，人会很快消沉下去。因为你的机体需要规律性的锻炼，不参加运动，人会变得疲倦、无精打采，更容易得病。要保证你自己获得足够的体育活动，过多的运动与运动不足一样是有害的。有3/4的人运动不足，剩下的人则运动过量。如果每周5天在健身房里锻炼得筋疲力尽，那么人是极容易得病的。我知道有许多男男女女正在有氧训练班里兴奋地蹦跳，但是过多的运动会削弱机体的免疫力。你不需要在健身房里拼命锻炼以获得优美的体形，你需要的是有规律的、有趣的、活动量适中的体育锻炼。请记住，在开始锻炼前征求你的医生的意见。
男性长寿有秘诀
强健的握力，良好的教育，一个善解人意的妻子，保持体重――这些都会影响男性寿命。11月14日，美国夏威夷太平洋健康研究院公布一项调查结果称，影响男性长寿有9大关键因素，包括不超重，血压、血糖水平正常，坏胆固醇水平低，不酗酒，没有增重征兆，不吸烟，握力强，受过高等教育，已婚。
这项研究始于1965年，调查了5820名居住在夏威夷群岛的日籍美国男性。研究开始时，受访者平均年龄为54岁。研究人员表示，在那些满足9大关键因素的男性受访者中，80%都健康地活到了80多岁。此外，有2451名受访者活到了85岁，其中，有655人在85岁前都没有出现任何严重疾病，如心脏病、癌症等。
为什么上述9个因素对男性长寿有如此大的影响？研究人员之一院布拉德利维尔科克斯教授解释说，这些因素是男性健康的集中体现。比如，握力强，说明男性上身力量较好，即使人到中年依然精力充沛。不抽烟喝酒，说明其生活习惯好。如果男性能满足这些条件，那他长寿的几率较大。但违背其中6个以上，要想活过80，就非常困难。
多吃这些食物可以长寿
随着现代生活水平以及医术的发展，人的寿命相较之于古代，增长了不少。但是我们都知道，追求长生是古往今来永恒的话题，没有人会嫌弃自己的寿命太长的，只会不断想要更长的寿命。其实，长寿距离我们并不遥远，在我们的身边就有很多具有长寿作用的食物。
1、红薯
红薯中含有独特的生物类黄酮成分，不仅具有促进排便的作用，而且还能有效预防乳腺癌和结肠癌的发生，是一种不可多得的保健食物。
所以，大家不妨在日常饮食中，增加对红薯的摄入，可以起到有效增寿的作用。
2、大白菜
大白菜中含有丰富的粗纤维，具有促进肠胃蠕动、帮助消化的作用，可以将身体内积存的毒素跟随大便一起排出体外。
另外，大白菜中还含有丰富的活性成分吲哚-3-甲醇，这种物质能够帮助分解与乳腺癌发生相关的雌激素，女性经常食用，可以起到很好的预防乳腺癌的作用。
3、玉米
有研究发现，在所有的主食中，玉米的营养价值是最高的。这是因为玉米中含有膳食纤维，可以起到促进肠胃蠕动、减少身体对毒素吸收的作用。另外，玉米中的钙、镁、胡萝卜素、蛋白质等营养成分也比较高。
4、豆腐
豆腐中含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1等营养元素，可以为身体补充全面的营养素。豆腐对于预防骨质疏松、促进骨骼生长发育、抑制乳腺癌、前列腺癌等都具有很好的作用。
5、鸡蛋
蛋白质是构成生命的基础，而相较于其他事物，鸡蛋中所含有的蛋白质含量是比较高的，并且其中各种氨基酸种类也是与人体所需氨基酸较为相似，是一种较为理想的食物。
经过小编的介绍，相信大家肯定大吃一惊，没想到我们每天所吃的食物居然有这样大的功效。所以想要长寿的大家，不要再迷信那些夸大效果的保健品了，不妨从改善日常饮食做起，只要坚持下去，就会有很好的效果。
让女性绝对长寿秘诀
秘诀1：爱上一种运动，每天坚持
选择自己最喜欢的一种运动，这种运动必须是客观条件允许的。同时，选择自己喜欢的运动装备。让自己坚持下去的窍门是：不要把目标定得太高;要时时给自己奖励；最好找一个同伴。爬山、旅游、快步走、游泳、网球...
脸色晦暗、眼圈发黑、精神无法集中、经常容易感到疲劳、排便情况很差此时，你最需要做的，就是调整生物钟。
环境污染和城市发展，已经使我们的生活越来越远离绿色，我们必须主动去追求绿色。
秘诀5：做情绪的主人
当你开始愤怒、沮丧或得意忘形的时候，想想有另一个人正在看着自己，想想自己的情绪是否必要、可笑或有意义;感到压力的时候不应压抑，而是通过健康的手段去释放压力，如享受美食、与朋友聚会、听听音乐、运动等都是非常好的选择。
秘诀6：工作有条理
开始一天的工作前，先把当天要做的事情在脑中过一遍，按照时间和重要程度进行排序，或买一本日历型记事本，记录每天的安排，注明时间、地点和事件。计划和总结是人生前进进步的秘诀。
秘诀7：在给予中获得满足
从亲人做起，经常给父母打电话，如果住在一起，多给他们带去关心与问候;对于朋友，关怀、聆听和陪伴，是给他们最好的礼物。做人要学会感恩、知足、责任。
秘诀3：将绿色生活进行到底
关注食物的来源，在可以选择的情况下，对化学肥料、人工添加剂和防腐剂说不，注重调料、油脂和饮用水的质量。如果对田园生活情有独钟，建议到农村生活一段时间，学会自力更生丰衣足食。烟草、酒精会让你变得更脆弱，有害身体健康。
秘诀4：戒烟限酒
计算自己每天吸烟的数量，学会用转移注意力的方法解除烟瘾。无论是戒烟还是限酒，循序渐进地进行是比较好的办法。突然戒烟、戒酒不仅无益反而有害，但是这不是不戒的理由，循序渐进是关键。
做自己情绪的主人，而不是被情绪所控制。消极情绪对我们的健康十分有害，科学家已经发现，经常发怒和充满敌意的人易患心脏病。
秘诀2：调整适合自己的生物钟有的人适合早上工作，有的人要到了下午才觉得清醒。如果是前者，每隔5～6小时的进食，是保持精力充沛的好方法;若是后者，每天起床后给自己准备一顿富有营养的早餐，看看书或读读报纸，给自己多一点苏醒的时间，能比较容易进入清醒状态。此外，晚上因大脑过于兴奋而无法正常入眠者，可在寻求安眠药帮助之前进行如下尝试：关窗、拉上窗帘，让房间完全进入黑暗，开始冥想。
10个长寿养生秘诀
在生活中，健康是我们每个人的追求，我们都想要拥有健康的身体，而且我们知道光靠在生活中吃一些保健品是远远不够的。如果我们想要拥有健康的身体，我们需要从自己的日常生活的细节做起，养成良好的饮食习惯很重要。
１、睡前吃些高纤维食物
美国麻省理工学院博士朱蒂斯沃特曼说：睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量（２５３５克）的一半，所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
２、用凉开水泡红茶
美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示，每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少３０％。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出。
３、有些素菜要荤着吃
油吃多了不好，但一点不吃更不好。专家表示，南瓜、胡萝卜中含有大量胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
４、凉菜的汁用来蘸着吃
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的１／６。
５、冷水洗肉，热水洗菜
许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和Ｂ族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。专家指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
６、每餐之前喝两杯水
控制体重，对大多数人来说是一场持久战。不久前，研究人员发现，饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。美国弗吉尼亚理工大学的布伦达。戴维说：喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。餐前饮水的人一天能少摄入近３００卡热量。美国格拉斯哥大学肥胖专家迈克里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麦片粥，同样含热量少，还有助于增进饱腹感。
７、复合维生素饭后吃
专家表示，生活中吃得精细，会损失大量Ｂ族维生素；蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素；食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道保险，而且最好饭后吃。叶酸、维生素Ｂ、Ｃ等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
８、生吃洋葱防心脏病
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约３０％的好胆固醇。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的救命草。专家指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。
９、深色水果抗衰老
买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
１０、晚餐早比晚点好
专家表示，人体排钙高峰期是餐后４５小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
