肠胃不好的人最好少吃粽子

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一年一度的端午佳节就快到了,除了赛龙舟、挂艾草之外,最广泛的习俗就是吃粽子。甜的咸的、红枣的、猪肉的等等各种各样口味的粽子琳琅满目让人垂涎三尺。但是,小编要提醒大家的是,粽子虽好,肠胃功能较弱的人群最好少吃。

从养生学的角度来看,粽子也算是一种药膳。用来包裹粽子的粽叶更是大有讲究。一般北方人喜欢用芦苇叶,而南方人用竹叶或者荷叶的居多。这些叶子都是很好的药材。例如芦苇叶具有清热生津、除烦止渴的功效,竹叶具有清热除烦、利尿排毒的功效,而荷叶具有清热利湿、和胃宁神的功效。这本无可厚非。但是,里面的粽子大多是用糯米做成的,而糯米粘度高、不易消化,而且缺乏纤维质,含有过多的脂肪、盐、糖等,所以虽然粽子味道鲜美,但是肠胃不好的人还是少吃粽子。

另外,在吃粽子的时候,如果搭配以蔬菜、水果一起食用,可以帮助肠胃的蠕动,对肠胃消化不良等可以起到很好的预防作用。


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臭豆腐最好少吃


臭豆腐闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实,臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,还是少吃为好。

研究证明,豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性,多吃对健康并无益处。此外,胺类物质存放时间长了,还可能与亚硝酸盐作用,生成强致癌物亚硝胺。

臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,而且对温度和湿度的要求非常高,一旦控制不好,很容易受到有害细菌的污染,轻者会引发人体胃肠道疾病,重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖,产生一种有毒物质―――肉毒毒素。这是一种嗜神经毒素,毒力极强,近年来曾报道过的臭豆腐中毒事件,就是由这种毒素引起的。

正是由于臭豆腐的制作流程复杂,据媒体报道,有些人想出了一些“简单”的方法,用化学手段做臭豆腐。如用硫酸亚铁将豆腐染成黑色,再加上其他的臭味物质,即可成为臭豆腐。而在我国的《食品卫生法》中,是严格禁止把化工原料硫酸亚铁作为着色用品的。

其实,臭豆腐也不是一无是处。它在制作过程中能合成大量维生素B12。人体缺乏维生素B12,会加速大脑老化,容易引起老年性痴呆。不过,维生素B12在肉、蛋、奶、鱼、虾等很多动物性食物中都存在。与这些优点比起来,臭豆腐的缺点更应该引起人们的注意。

如果对臭豆腐真的难以割舍,建议大家吃时最好多吃新鲜的蔬菜和水果。它们含有的维生素C可阻断亚硝胺生成。

日常养胃 肠胃不好少吃快餐或剩饭!


现在,年轻的老胃病患者越来越多,大多与长时间不按时就餐有关。一般来说,食物在胃内停留的时间大约为4~5个小时,食糜对胃黏膜有一定的保护作用。当人感到饥饿时,胃内已经基本排空,长期处于这种情况可能造成肠胃功能紊乱,引发胃炎、消化性溃疡等。要养好胃,需从日常饮食做起,别再吃下面这些食物了。

1. 快餐食品

快餐食品中的油炸食物一般比较脆、硬,如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃里,胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时,较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。

2. 剩饭

有些人为了避免浪费,把剩饭加热后再吃。研究发现,剩饭重新加热后再吃比较难以消化,时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉,淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀,最终糊化.而糊化的淀粉冷却后,会产生老化现象,人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都比较低。所以,长期食用这种重新加热的剩饭,容易导致消化不良甚至是胃病。

3. 加工肉

瑞典科学家表示,食用过多加工的肉类食品,例如咸肉、香肠、熏肉,会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现,每天摄入加工肉类制品的含量每增加30克,患胃癌的几率就提高15%~38%.

4. 柑橘汁

酸性饮料能刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,也是不适合的,因为摄入过量的糖会造成腹泻。

5. 生洋葱

洋葱里面充满了多种营养元素,对健康大有裨益,比如抗菌、保护心脏等。但是它们也会导致肠胃不适,比如胃胀气、腹部绞痛等。一般来说,用生洋葱制作蔬菜或水果沙拉,食用后比较容易出现肠胃不适的症状,但是烹调过的洋葱对胃的伤害则会减少。

6. 汽水

汽水是一种刺激性比较大的饮料,它能刺激肠胃,从而导致肠胃不适。另外,汽水中一般含有大量的糖分,过量饮用,同样会增加胃部负担,从而引起腹胀、胃疼等问题。

胃不好少吃8类食物


薄荷

薄荷会放松食道括约肌,这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

汽水

汽水是一种刺激性比较大的饮料,它能刺激肠胃,从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康,但是果汁中通常都含有大量的糖分,过量饮用,同样会增加胃部负担,从而引起腹胀、胃疼等问题。

咖啡

咖啡是养胃人士不能多吃的食物。咖啡会刺激胃部,导致胃酸分泌过多,会导致消化不良和泛酸,同样容易伤胃。

西兰花和番茄

西兰花和番茄也是胃不好的人群应该少吃的食物。西兰花含有可溶性膳食纤维,它只能在大肠中才能被分解,并产生大量的气体,对胃不好。

番茄是一种酸性很强的食物,它能刺激胃产生过多的胃酸,是含有反酸、烧心症状的人群不能或尽量不吃的食物。

油腻食物

油腻食物含有大量的热量,不易于消化,还能阻挡营养的吸收,是胃病患者需要完全杜绝的食物;摄入冷饮过量,会导致胃内部的温度过低,会影响胃酸的分泌和消化酶的作用。

巧克力和辣椒

巧克力中含有大量的可可碱,与薄荷的作用一样,会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康。辣椒刺激性很大,对于南方人而言,容易刺激胃部,导致胃痛等问题

香蕉发寒脾胃不好少吃


香蕉这种水果在平时生活中很常见,也是很多人很喜欢的水果。不过,香蕉并适合所有人,香蕉发寒脾胃不好少吃,否则会产生诸如呕吐、恶心等症状。有些人是不适合吃香蕉的,如果不注意这点的话,将有可能对身体产生很大的影响,这是我们必须要注意的地方。

从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,(因此不宜多吃,容易发胖)而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。

不过,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。

七种人不适合吃香蕉

糖尿病人不适合吃香蕉

香蕉含有的糖分是十分高的,100g香蕉中含有近20g的糖,糖尿病人长期吃香蕉会减慢血液循环,造成代谢物累积,这样会加重病情。它的含糖量是占水果中上一部分的,并且不算含糖量的话,就说他的升糖指数就不能任何糖尿病患者想吃就吃的、因为香蕉的升糖指数在47和59之间的,比任何的水果都要高。它也是是溶解性非常强的水果,也是不适合糖尿病患者食用的水果之一。

脾胃体质虚寒者不适合吃香蕉

脾胃体质虚寒者要忌凉性的水果,而香蕉性寒,因此,脾胃虚寒的人好不要吃香蕉。特别是胃寒、虚寒的人,吃香蕉会加重体寒症状,不利于身体健康。还有,平时吃香蕉要适量,不能过量,食用过多会导致胃肠功能紊乱。消化道溃疡病人不适合吃香蕉

消化道溃疡病人不适合吃香蕉

消化道溃疡病人的胃酸分泌较多,胃肠的收缩能力相对较差,如果是吃香蕉的话很容易加重肠胃病病情,所以不能吃香蕉。

水肿患者不适合吃香蕉

香蕉中含有很丰富的钾元素,如果是肾炎、水肿、心力衰竭的患者吃香蕉的话,会引起血液中钾含量升高而加重水肿,增加心脏、肾脏的负担而使病情恶化。

腹泻患者不适合吃香蕉

腹泻患者不能吃香蕉,香蕉具有润肠滑肠的作用,腹泻病人肠道已经很脆弱,如果再吃香蕉的话会加重腹泻,不利于康复。再加上香蕉本就性寒,胃痛、腹泻者、胃酸过多者也好不要吃。

牛奶怎么喝 体寒的人最好少喝


在生活中有不少的人都喜欢喝牛奶,甚至是每天早上或者是睡前都会喝上一杯。那么你知道吗?其实牛奶的营养非常的多,经常喝会带来不少的好处。虽然说牛奶是不错的营养食物,但不是人人都可以喝,而且喝牛奶也是有事项需要注意的。那么下面就详细去了解一下吧。

常喝牛奶有何好处

1、补钙

我们都知道牛奶有着丰富的钙质,经常喝可以帮我们补充钙质预防骨质疏松的出现。

2、预防中风

牛奶的营养非常的多,钾元素就是其中的一种。据了解钾元素可以保持动脉血管的平衡,从而达到了减少中风的效果。

3、健脑

我们经常听说喝牛奶可以让孩子更聪明,确实,据悉牛奶含有一种叫做牛磺酸的营养物质,这种一种可以促进脑细胞还有神经细胞的发育的营养,因此常 喝可以促进脑细胞的活性,增强记忆力。

4、美容

你知道为何很多的牛性朋友都喜欢喝牛奶吗?其实就是奔着牛奶可以美容而来的。据悉牛奶含有大量的维生素B族,这种维生素不但可以避免皮肤破例而且还能美白滋润皮肤。

5、护肠道

常喝牛奶也可以让你的肠道更加的健康,因为牛奶含有乳酸菌,它可以让肠道处于平衡的状态,可以保护肠道远离大量有毒物质。

喝牛奶注意事项

1、体寒人群少喝

其实体寒的人最好是少喝牛奶,因为牛奶是属于寒性食物,体寒的人喝牛奶可能会导致寒上加寒,因此体寒的人最好是少喝。

2、保温瓶不放热牛奶

很多人热完牛奶之后都会选择保温瓶保温一下,其实这种做法是错误的。据了解,热牛奶会在适合的温度繁殖细菌,而保温瓶就是最好的选择,这么做只会导致牛奶发生变质。

3、不可过量

生活中有不少的人知道牛奶的营养价值高,因此大量的饮用。那么你知道吗?每天喝牛奶绝对不能喝多,成年人一般每天最多两杯就行了。

4、喝牛奶不吃药

你还在用牛奶配药吗?其实这是不可取的。据了解牛奶和药物一起服用的话就会导致反应形成难以溶解的盐,这样一来就导致了药物难以被吸收,严重影响到药效。

5、不能空腹喝

很多人早上起床的时候都会用牛奶代替白开水,其实这么做不但不会清肠胃反而会导致腹痛腹泻的出现。这主要就是胃里空荡荡的,牛奶进入肠胃无法充分酶解掉所致。

肠胃不好的人应该如何养胃


工作应酬多 应该如何养胃?这是每一个上班族都非常关注的问题,工作应酬似乎成为了我们生活中的必修课,每一个人都必须要面对养家糊口的难题,因此难免伤了肠胃。那么到底应该如何调养才好呢?我们一起来带着疑问,看看下面的详细介绍。

长期应酬对肠胃有哪些影响

肠胃不好几乎已经成为了职场工作的朋友一个共同的问题,越来越多的朋友表示:自己长期的应酬对于我们的肠胃已经非常受不了了。但是您以为长期的工作应酬仅仅只是会对我们的肠胃有所影响吗?首先长期酗酒会对我们的胃粘膜造成一定的损伤,也就是我们常说的出现胃痛的情况。其次您是否发现每当您在应酬过后,总会出现腹泻、腹痛的情况呢?其实长期的应酬对于肠道的损伤也是不容小视的。

情况较轻的可能仅仅会出现腹痛、腹胀等情况出现,严重的甚至可能造成肠道癌变或者胃出血、胃溃疡的情况。由此可见,我们的肠胃属于身体消化系统核心,首先我们就应该保证肠道的健康,如果您工作繁忙而脱不开身,不得不出去应酬的话,建议您应该选择适当的方法保护自己的肠胃。

工作应酬多 应该如何养胃

对于男性朋友而言养胃我们必须要学习的事情,因为长期的饮食无规律或者烟酒不离的情况对于肠胃的影响是非常大的,不妨试试以下几种养胃的方式:

1.少吃剩饭。如果你是上班一族,建议您放弃手里的剩饭便当。我们常会看到很多上班族中午会热一热便当,但是加热后的剩饭再吃是很难消化的,因此无形中加重了胃的负担。

2.拒绝加工肉。很多时候我们常常会一群人约着吃一顿火锅或者聚聚餐,这期间我们常常会发现加工肉的出现,例如咸肉、香肠、熏肉等,这些食物中可能由于腌制、烟熏或者加入了硝酸盐。会加重胃癌的风险。

3.咖啡。对于上班族来说,工作期间提神醒脑首先就要依靠咖啡的帮助了,但是咖啡不仅会刺激胃,还会使其分泌过多的胃酸,导致消化不良或者泛酸的情况出现,特别是患有胃溃疡或者胃病的朋友,一定要注意咖啡的用量,且含有咖啡因的饮料也要少喝。

工作应酬多 应该如何养胃?希望上述介绍能够对您有所帮助,由于工作应酬能给我们带来很多物质上的享受,因此有得必有失。建议大家应该调整好自己的心态,切记过分焦虑,这也是非常伤害肠胃的原因之一。另外如果您生活中十分注意肠道的调理,还是觉得有任何不适,建议不要盲目使用药物,应该立即就医。


肠胃不好的人的饮食禁忌


肠胃不好的人不适宜吃的水果有哪些?现在越来越多的人肠胃不好,因为不注重平时的饮食,甚至养成了一些不好的饮食习惯。来了解一下关于肠胃不好的人的饮食禁忌吧。

胃不好不能吃什么水果

山楂开胃易患结石

山楂虽酸甜可口,但是脾胃不好的人最好少吃山楂。专家介绍,过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量较高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和胃穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。

鲜枣好吃枣皮扎胃

鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。因为枣中的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成肠胃不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。

猕猴桃通便但烧心

中医认为,猕猴桃属寒,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。

1、柿子

柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁,柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。

2、山楂

山楂酸甜可口,具有消食化积的作用,是增进食欲的最佳果品之一,但吃过多是有害的。

3、猕猴桃

猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状。

4、鲜枣

鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。

米线危害多 肠胃不好要少吃


天气越来越冷,吃米线的人也越来越多。对于上班族来说,来一碗热腾腾的米线,当中有菜、有肉、有主食,还有汤,既美味,又方便。

但是,米线相对于馒头、面条来说,难消化一些,因此,对于肠胃功能不太好的人群,不宜多吃米线。

米线的种类多种多样,有过桥米线、麻辣米线、炸酱米线、砂锅米线、肠脆米线、肠旺米线、羊血米线、卤米线、凉米线等,其中最为可口、久盛不衰的还要数过桥米线,

而现在遍布大街小巷成都小吃里的麻辣米线也是大众比较喜爱的。

关于过桥米线还有一个美丽的传说:滇南有一位秀才为专心于文墨,独居于南湖中小岛苦读,贤惠的妻子为了给丈夫补养身子,就将米线以鸡汤相煨,

每天过桥送饭,丈夫更加发奋苦读,终于金榜题名,一时传为美谈。由于妻子每日过桥相送,因此被称为过桥米线,也称状元米线。

因其风味独特,营养丰富,流传至今。过桥米线又名列云南各种风味米线的首位。

粗粮人人都能吃吗 这些人群最好少吃


粗粮,也就是我们常常说的“五谷杂粮”了,如今,人们吃的越来越多,也对吃的越发的讲究了,从以前注重吃饱到口感再到品质,可以看出人们对饮食也是逐渐的“挑剔”。吃多了那么多大鱼大肉后,我们总会想起吃一些粗粮了,近年来,粗粮更是受到人们的追捧,尤其是它的保健功效了。但是,粗粮并非人人都合适的了,我们一起来看一下吧!

哪些人不宜吃粗粮

儿童

儿童的消化吸收能力比较弱,食用过多的粗粮会引起消化不良。粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收,对儿童的生长发育不利。3岁以下的幼儿要少吃粗粮,如果一定想在孩子的饮食中添加少许粗粮,也应该“粗粮细做”,如用加工得很细的玉米面熬粥。每周给孩子吃杂粮不要超过两次,每次也不要超过25克。给孩子吃杂粮最好的方法是粗细搭配,比如如将大米和小米混合熬制的二米粥。

青少年

青少年正处于生长发育的旺盛时期,长期过多地进食粗粮会导致营养不良,甚至影响到生殖能力的发育。因此,建议每周吃粗杂粮不超过三次,每次50克为宜。

老年人

老年人的机体代谢能力降低,消化系统的调节适应能力也有所下降。长期进食过多的粗粮等高纤维食物,会使老年人的蛋白质补充受阻,脂肪摄入量减少,微量元素缺乏,因而将会导致骨骼、脏器功能、造血功能等都受到影响。因此,营养专家建议老年人适当食用粗杂粮,最好每周1~2次,每次约50克即可。

通过上面为大家带来的有关“ 哪些人不宜吃粗粮”的内容介绍,想必,大家在看完上面的内容后对于粗粮有了更多的认识了,或许,有的朋友有点难以介绍,明明是一些很好地很有营养价值的食物,却说成不能吃的了。在这里,小编也要提醒一下,粗粮是可以吃的,不过有些人群在吃时最好搭配其他食物哦。

肠胃不好的人饮食要注意哪些


生活中很多人的肠胃功能都不是很好,一旦肠胃不好的话,那么就一定要注意了,特别是自己的饮食及一些生活习惯一定要注重,接下来,小编就为大家讲解关于肠胃不好的人要注意哪些?希望能够给各位一些有效的参考。

1、饮食要清淡

肠胃疾病患者平时要注意饮食合理的安排好,饮食应该尽量的清淡一些,同时还要注意食物必须要容易消化,这样才不会给肠胃带来不必要的负担从而加重肠胃疾病。同时患者还要特别的注意一点,日常三餐还要做到少食多餐,忌大鱼大肉,暴饮暴食,这些不良的饮食习惯都会影响到肠胃的恢复。

肠胃吸收不好的人应尽量做到定时进餐,每日可定时进食5~6次,进食量少,能减轻胃的负担,避免胃部过度扩张;进餐次数多,可使胃中经常存有少量食物,以中和胃内过多的胃酸。病情严重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品,如面条、米粥、牛奶等,如果有条件,还可多吃点蜂蜜,因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。

2、饭食要多咀嚼

吃饭时必须要做到细嚼慢咽,使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合,这样可以减轻胃的负担,使食物更易于消化。此外对于刺激性食品要少吃。

3、远离烟酒

烟酒对胃是有很大伤害的。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用,会使胃容物排出延迟,进而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒,特别是空腹饮酒对肠胃吸收不好患者的损害就更大,因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动,这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔,以致出现生命危险。

4、保持精神愉快

胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激,如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调,促进迷走神经功能紊乱,导致胃壁血管痉挛性收缩,进而诱发胃炎、胃溃疡。因此,平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强,并善于从困境中解脱自己。

如果肠胃不好的话,那么一定要注意平时的饮食,上述介绍的关于肠胃不好的注意事项必须要得到重视,自己的健康掌握在自己的手里,如果肠胃不好,还要有一些不良的饮食习惯及行为习惯的话,那么只会让病情变得更糟糕。


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