养生主食

2019-10-10

主食烧烤,唇齿见留香

养生主食菜谱。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“主食烧烤,唇齿见留香”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

主食以烧烤的方式烹调,最关键的在于选择健康厨具,合理搭配蔬菜以及各种奶制品这样不仅让营养专家对它的营养大加称赞,而且巧妙地避免了爱美人士对热量过高的忧虑,保持身材又健康美丽。

西洋海鲜焗饭

用料:靑椒、红椒各30g,青豆、大蒜碎、洋葱碎各20g,番茄1/2个,橄榄油60ml,去皮虾仁、貽贝、鲤鱼肉各30g,白洒(适量),黄油10g,百里香、月桂叶各2g,白米饭1碗,姜黄粉、盐、黑胡椒碎(各适量)

高汤100ml,奶酪丝200g,披萨草3g,帕玛森吉士粉5g.

做法:

(1)将靑椒,红椒洗净.去蒂、子,切丝,番茄洗净切小块:鲤鱼肉洗净后.切片备用.

(2)以撖榄油炒香大蒜碎、洋葱碎.放入去皮虾仁,贻贝,鲤鱼肉片略炒.淋上白酒备用.

(3)锅中放入黄油,以中小火炒香百里香、月桂叶,倒入白米饭拌炒均匀.再加入姜黄粉炒匀.最后以盐.黑胡椒碎调味..

(4)将高汤拌匀后倒于容器中.放炒好的米饭.再将海鲜料及青豆、番茄块、红椒丝、青椒丝铺在饭上.撒上奶酪丝.放入己预热至200C的烤箱中烤约8分钟后.取出撖上披萨草和少许帕玛森吉士粉即可。

青蒜香肠pizza

用料:pizza面皮1片,台式香肠2根,青蒜20g,帕玛森奶酪粉30g,辣椒仔5ml,马苏里拉奶酪100g,番茄2个,盐5g,黑胡椒碎10g,植物油(适量),披萨草5g,糖5g.

做法:

(1)台式香肠切成片;靑蒜洗净.去根,沥水.切成靑蒜段:马苏里拉奶酪刨成丝,洋葱去皮.去根.洗净.切碎:番茄洗净.去蒂.切小块,i烤盘中抹上一层植物油,放入pizza面皮。

(2)锅中倒入适量植物油,烧热后,放入番茄块炒匀.加入少许清水,熬煮至黏稠,加入洋葱碎、盐、糖、黑胡椒碎、披萨草调味.待酱汁浓稠后.熄火。

(3)披萨皮均匀涂上做好的番茄酱汁.再撒上适量奶酪丝,在面皮上放入香肠和青蒜片,再撒上剩余的混合奶酪丝,放入已经预热到200c的烤箱,烤约15分钟,吃的时候配上奶酪粉和辣椒仔即可。

Ys630.com相关知识

让你唇齿留香的热带水果-----菠萝蜜


菠萝蜜是一种热带水果,在大型超市里可以见到?可能吃过的人并不多,其实它不仅喷香可口,而且很有营养,一起来了解一下菠萝蜜吧。

菠萝蜜,学名菠萝蜜,也有写作波罗蜜的。是一种桑科乔木。原产于热带亚洲,在热带潮湿地区广泛栽培。中国海南、湛江等地产量较多。树高15至20米。叶大而硬,绿色有光泽。有雄花雌花之分,分别生在不同的花序上。雄花序生在小枝的末端,棒状,长数厘米,密密地生着许多很小的花朵(花仅1毫米左右),雌花序生在树干上或粗枝上,椭圆形,也密生着很多雌花。菠萝蜜的果实是聚花果,也叫多花果。

【选购】 购买菠萝蜜时要挑选皮色黑黄,触摸较软且散发香气的成品,切勿选择美观坚硬的菠萝蜜购买,此种果实尚未成熟,要搁置数日方可食用。

【功效】

1、果肉及花可止渴除烦,核仁补中益气。

2、有止渴解烦、醒酒、益气、悦人颜色功效,用于热盛津伤、中气不足、烦热口渴、饮食不香、面色无华、身体倦怠。

3、花及果肉可止渴除烦、解酒。核仁补中益气。

4、树叶磨粉可治溃疡并可外敷创伤;树液(树皮流出的汁液)可治溃疡,有散结消肿、止痛功效,用于疮疖红肿或疮疖红肿引起的淋巴管炎。

【提示】

1、老人、小儿均宜食,有较好的补益效果。菠萝蜜不能多食,多食令人胸闷、烦呕。

2、主要食用部分有种子,味道和粟子差不多,但要经煮熟后才能食用。

3、食用时要先擦去皮内的白浆,再用小刀挖出果肉沾清水或盐水食之。若手上粘上白浆用少许食用油擦洗即可。

【营养指数】

热量(千卡): 103.00 胆固醇(毫克): 0.00 膳食纤维(克): 0.80

蛋白质(克): 0.20 脂肪(克): 0.30 碳水化合物(克): 25.70

营养指数中的数值均为每百克食物的含量。

菠萝蜜怎么吃?菠萝蜜的营养价值

菠萝蜜的营养价值:

海南丰收的菠萝蜜 - 菠萝蜜结果于树干或主枝上,也叫树菠萝、木菠萝.原产于印度、马来西亚,传入海南岛已有百年历史,全岛普遍栽培。菠萝蜜有30多个品种,分为两类:硬肉类和软肉类。每年春天开花,夏秋间果熟,成熟时香气飘溢。

菠萝蜜的价值 - 当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称老当益壮.

海南菠萝蜜的吃法 :拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。(忌:菠萝蜜和蜂蜜不能同食,两者混着吃会引起胀气,严重还会有生命危险!)

提示:如果手沾上粘液,可拿花生油洗,这样粘液很容易就洗掉了,洗刀也一样。

现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用,能促进药物对病变组织的渗透和扩散,适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症,如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。此外,用菠萝蜜树汁直接外涂局部,可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。

海南菠萝蜜的果肉 - 果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,果肉含有糖分、脂肪、蛋白质,味深甜, 肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁。菠萝蜜果的果实浅黄色,品种主要分为湿包和干包两大类,湿包菠萝蜜果皮坚硬,肉瓤肥厚,多汁、味甜,香气特殊而浓;干包菠萝蜜果汁少、柔软甜滑,鲜食味甘美,香气中等;成熟时,皮黄绿或黄褐色,外皮有六角形瘤突起,坚硬有软刺;肉淡黄白色,味甘甜多汁,故名菠萝蜜。

菠萝蜜果有止渴、通乳、补中益气功效,品质以干包菠萝蜜果为佳,在雷州半岛地区多为零星种植于庭院中,菠萝蜜包大味美,而闻名遐迩。菠萝蜜春季开花,果实成熟于夏秋季节,成熟时香味四溢,分外诱人;果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿,肚里黄灿灿的果肉浓香味美!

菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。

与此同时,菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载到菠萝蜜性甘香能止渴解烦,醒脾益气,另外它还有健体益寿的作用,对减肥也有疗效。

食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。在雷州半岛地区的徐闻县,人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为徐闻液;除此之外,当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。

结语:富含汁水,非常解渴,吃起来香喷喷,唇齿留香说的就是它了,怎么样?流口水了吧!那也就不妨去市场买来菠萝蜜,大快朵颐一番吧!

唇齿间的花样初夏


小时候爱看一些神话故事,书中描写的仙女在与世隔绝的仙境中靠吃些花花草草、琼浆玉液来延缓衰老,呵护玉颜。虽然那只是神话故事,虽然我们不可能像仙女那样永葆青春美貌,但用鲜花来美容却并不难办。

生活在现代都市中的人也可以试着做些“超凡脱俗”的事,不仅仅是沐浴时在一缸温暖的清水中撒入片片玫瑰花瓣,用鲜花做面膜,用鲜花洗脸,甚至是食用鲜花,都是养颜美肤的好方法。是不是有点心动了,到底要怎样才能用美丽的鲜花美丽自己,看过下面的介绍便知晓。

敷鲜花

玫瑰洁肤水

清晨,摘取未全开的玫瑰,整朵浸入香醋中,静置一周,然后兑入适量的冷开水制成洁肤水,早晚用它洗面。久而久之,可彻底去除面疱、粉刺,使肌肤变得光滑柔嫩。

菊花面膜

菊花内含有丰富的香精油、菊色素,可有效抑制皮肤黑色素的产生,柔化表皮细胞。一可将菊花制成花粥内服;二可捣烂与蛋清拌匀敷面,能美白肌肤,去除皱纹。

李花面膜

李花花色洁白秀丽,味苦气香,将其捣烂与少许蜂蜜调匀后敷面,可使肌肤细腻嫩白。

茉莉花清爽液

茉莉花也是古代常用的美容花,人们常用它的浸液做香水,芬芳宜人。茉莉花能收缩毛孔,清爽肌肤,使肌肤光洁细嫩。另有一种素馨花,称大号茉莉,也是美容花,具有长发润肤的功效。

做法:取未全开的花朵浸入冷开水中,密封静置数日后,兑入少许医用酒精即成。洗脸后拍在脸上,可收缩毛孔,清爽肌肤。

百合美白液

将百合花瓣装入瓶内,注入医用酒精后密封,一月后,以2倍的冷开水稀释,对皮肤有美白作用,尤其对油性皮肤效果更佳。

桃花护肤液

桃花是最好的养颜妙品,内含丰富的山奈酚和香豆精,这些物质能改善血液循环,促进皮肤营养和氧供给,滋润皮肤。另有多种维生素和微量元素,能防止黑色素在皮肤内慢性沉积,有效清除黄褐斑、雀斑、黑斑。桃花中的植物蛋白和呈游离状态的氨基酸,容易被皮肤吸收,对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效。将新开的花朵浸入白醋中或低度纯粮酒内,静置,液色微红后即成。洗脸后,取少许甘油与之相揉擦脸。用之洗面亦可,内服尤佳,可延缓衰老,使人面若桃花,增添娇色。

做法:在清明节前后,桃花含蕾未放之时,采桃花250克、白芷3克,用白酒1000毫升密封浸泡30天,每日早晚各饮15-30毫升,同时将酒倒少许在手掌中,两掌搓至手心发热,来回揉擦面部。

春天桃花开放时,采摘新开的花朵浸入白醋中或低度纯酒中,等液体颜色微红时即可使用。既可以用来洗面,也可以内服。

菊花

菊花中含有丰富的香精油和菊色素,能够有效地抑制皮肤黑色素的产生,并能柔化表皮细胞,因而能去除皮肤的皱纹,使面部皮肤白嫩。

做法:可以将鲜花捣烂与鸡蛋清拌匀敷面。

食鲜花之觅食篇

菊花龙井茶

原料:菊花5克,龙井茶3克。

做法:先将菊花和茶叶一同放入茶杯中,用沸水冲泡5~10分钟左右,即可饮用。

功效:疏风清热,解毒明目。

白荷花露

原料:荷花50克,水50毫升。

做法:将荷花同水放入锅内煮沸15分钟,即可取汁饮服。

功效:解暑热、清心脾、除烦渴、爽精神。

菊花粥

原料:菊花适量,粳米50~100克。

做法:霜降前采菊花去蒂,晒干碾成细粉备用;粳米煮粥,待粥将好再放菊花碾成的粉末10~15克,煮开即可。

功效:久服美容艳体,抗老防衰。

荷花粥

原料:荷花适量,粳米100克。

做法:当荷花盛开时,采其花瓣阴干切碎备用;用粳米煮粥,待熟时入荷花10~15克,煮开即成。

功效:使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,延缓衰老。

西红柿玫瑰饮

原料:西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。

做法:西红柿去皮、籽,黄瓜洗净,与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤,加入柠檬汁、蜂蜜即可。

功效:促进皮肤代谢、色素减退,从而使肌肤细腻白嫩。

桃花酒酿

原料:桃花、白芷、白酒

做法:桃花、白芷,用白酒密封浸泡30天即可

功效:每日早晚各饮20毫升,可消除黄褐斑。

梨花里脊肉

原料:梨花50克、猪里脊肉250克。

做法:将梨花洗净,猪里脊肉切成3厘米长的细丝,用盐、味精、料酒、鸡汤、湿淀粉各少许兑成汁;炒勺放入猪油,烧至五成热时,加入里脊丝,炒熟后加入汁。待汁收浓时,放入梨花瓣,快速翻炒,盛入盘内即可。

功效:具有生津润燥、降压强心的功效。适用于糖尿病、高血压、便秘等病症。

桃花烩牛肉

原料:桃花50克、牛肉200克、鲜姜10片、白酒1/2汤匙、蒜15克,生抽、生粉、糖、油适量。

做法:将桃花取蒂洗净沥干,牛肉切成薄片,加入调料腌制10分钟。烧油锅,爆香蒜片、姜片,将牛肉入锅加白酒烹炒至八成熟,加入桃花,荧汁勾匀,即可出锅。具有活血润肤、通便利尿功效。

功效:适用于面色晦暗、老年斑、黄褐斑、水肿、脚气等病症。

西红柿槐花鸡翅汤

原料:鸡翅8个、槐花10克、西红柿2个、葱1根,生菜叶、姜、香油、盐适量。

做法:先将鸡翅洗净,姜拍碎,西红柿切成三角块,生菜叶撕开,槐花洗净,葱切段。将1500克的水和l鸡翅、生姜放入锅中,旺火煮开,撇去浮油,加入葱段、槐花用小火煮,煮至汤水剩1000克时,再加入西红柿、盐、香油和生菜叶,略煮一下即可食用。

菊花爆鸡丝

原料:鲜菊花30克、鸡脯肉300克、火腿肉丝25克、鸡蛋清2个、鲜豌豆20克,植物油、鲜汤、湿淀粉、黄酒、精盐、味精、姜末各适量。

做法:将菊花摘瓣洗净,取10克外形整齐者开水稍烫备用,其余花瓣加水煎取浓汁。将鸡脯肉切成细丝,加入湿淀粉、鸡蛋清拌匀。炒锅加油烧至四成热,下鸡丝划开,捞出沥油。锅内下生姜末、豌豆、火腿丝略炒,再放入精盐、黄酒、味精、鲜汤及菊花浓汁,大火烧沸,放入鸡丝、菊花瓣,炒均匀即成。

功效:具有清肝明目、祛风镇静的功效,适用于头痛失眠、双目干涩、视力模糊以及高血压等病症。

玉兰花熘鸡片

做法:取玉兰花瓣若干洗净,另取鸡脯肉切成片,加入黄酒、生姜、味精、盐、淀粉,拌匀成浆。炒锅烧热,倒入油,油热后放入鸡片、玉兰花瓣,另加入用鸡汤、味精等勾兑成的芡汁,翻炒几下即可出锅。

功效:补气益血,填精益髓,宣肺通鼻。

什么样的主食才是好主食


家中有粮,心里不慌深刻说明了粮食(主食)在人们食谱中的重要意义,它们是生存和温饱的基本保障,为人体提供能量、蛋白质和维生素B族。毫不奇怪,虽然全国各地的饮食习惯、物产和经济发展水平有所不同,但各地食谱中都少不了主食。没有任何主食,包括谷物、豆类、薯类等的食谱对于绝大多数家庭来说是难以接受的,下面跟小编一起去看看。

然而,主食真的就是一块馒头、一碗米饭、一碗粥或一碗面条那么简单吗?如何才能提升主食的营养,吃出健康来?事实是,不论是否在意或懂得营养,你都要天天吃主食。那么了解一些什么样的主食才是好主食,看看自已能做到多少。即使你不能全部照做,只做到了一部分,也仍然大有裨益。

关于米饭类的好主食推荐:1.白米饭,营养低;2.杂粮饭,好营养;3.杂豆米饭,更胜一筹;4.豆浆米饭,更是值得推荐。

关于面粉类的好主食推荐:1.加碱主食,破坏营养;2.全麦馒头,大力推荐;3.二合面馒头,面粉中掺入杂粮粉,值得食用;4.牛奶馒头,面粉中掺入奶粉,营养美味;5.蔬菜馒头,面粉中掺入蔬菜泥,老少皆宜;5.强化面粉,营养更高。

怀孕多久见胚芽?


正常情况下,女人们怀孕一个月的时候,体内就已经出现胚芽了,但这时候的胚芽还非常小,可能只有一两毫米大,所以去医院做B超检查的时候还看不清楚,甚至完全看不见,随着时间的推移,培养就会越来越大,比如怀孕到了第八周的时候,做B超就已经能够清楚看到胚芽了,但每个孕妇的身体情况不一样,胚芽发育可能有快有慢,具体什么时候能够看见胚芽,并没有明确的标准。

怀孕多久能见胚芽?

胚芽一般是在怀孕初期出血的,胚芽的出现,也就意味着胎儿在慢慢成长的过程中,在这个过程中,孕妇要注意的问题也比较多。孕妇要想知道胚芽是否出现,也可以到医院做一些检查,也可以询问一些专业的妇科医生,了解其中的情况。那么怀孕多久能看见胚芽?

怀孕多久能看见胚芽

在精子和卵子结合形成受精卵以后,着床受精卵慢慢的分裂成多细胞的孕囊,在怀孕三十多天以后,各原始细胞进行分化,慢慢形成胎芽,胎芽进一步发展形成胎心。这就是一个胎儿形成的过程。通常妊娠三周至妊娠第一个月称为胎芽期,此时,B超或者彩超检查时可看到有心脏波动的血流信号,再进一步的生长发育就形成胎儿。一般月经周期正常的话,怀孕55天100%可以B超看到胎心胎芽,现在华云时间为47天,所以建议1周后复查B超。一般正常情况下停经5周就可以看到胚芽发育情况有胚胎发育不好的可能性。建议进行血HCG以及孕酮检查有助于帮助进一步明确病情情况有胚胎发育不好或者已经停止发育的可能性如果孕酮水平低于正常需要考虑进行手术终止妊娠。一般月经周期正常的话,怀孕55天100%可以B超看到胎心胎芽,现在华云时间为47天,所以建议1周后复查B超。

怀孕两个月胎停的征兆

一旦感觉妊娠反应日益减轻,如不再恶心、呕吐等早孕反应消失,乳房发胀的感觉减弱,这时就要提高警惕了,这些现象可视为胎停育的早期症状,部分患者阴道出血、伴暗红色血性白带,还有部分患者伴有下腹疼痛,就要马上到医院进行检查。上述表现因人而异,有的甚至一点迹象都没有,就直接出现腹痛,然后流产,或胎停育后无症状通过常规B超检查发现。出现胚胎停育时乳房胀痛、恶心、干呕或尿频等早孕反应会减轻或消失,其次可有阴道出血、腹部不适等症状,但少数女性可没有典型的症状。判断是否胚胎停育,还需要进行血HCG和B超等检查,单凭症状判断是不准确的。B超是一种超声波,没有辐射,对胎儿健康没有什么影响。在孕早期,胎儿停止发育的话,早孕反应会消失,早孕反应多发生于孕40天到孕三个月,在孕三个月后会消失,同时可能阴道会有咖啡色分泌物。孕2个月,如果胎儿停止发育的话早孕反应会消失的,如还有早孕反应,可能不是胎死宫内的,B超检查是最准确的断定胎儿有没有停止发育的方法,建议做B超检查。这种情况需要立即做手术,死胎在腹腔中停留的时间太长的话,容易导致病变,这样对于孕妇朋友来说以后怀孕都是问题了,做完手术后还有检查清楚为什么是这样情况是原因还是爱人的精子的原因。

减肥中“吃主食”和“不吃主食”的PK赛


导读:减肥,一直以来都是众多爱美女性的话题。正因为减肥的热潮只增不减,就有了各种减肥方法的纷纷出炉,水果减肥、流食减肥、不吃主……

减肥,一直以来都是众多爱美女性的话题。正因为减肥的热潮只增不减,就有了各种减肥方法的纷纷出炉,水果减肥、流食减肥、不吃主食减肥法等。面对众多的减肥方法,今天我们就一起来讨论一下,减肥的非常时期,我们要不要吃主食?

一本爆炸性的书宣称,吃碳水化合物才是保持好身材的秘诀,这对传统的减肥饮食形成了强大的冲击。这本书就是在美国连续六个月荣登畅销书榜的《主食爱好者的节食法》。

此书的作者是来自美国科罗拉多州大学的人体营养学中心的科学家,他们发现,适当吃一些富含碳水化合物的食物有助于加速新陈代谢,并能减少饥饿感。富含碳水化合物的食物,如香蕉,燕麦片,大米,土豆中都含有抗生淀粉,它会抑制食欲,促进新陈代谢,改善情绪,减少压力,以及加速减肥。

在对4451名志愿者进行实验研究后,科学家发现,最苗条的是那些吃碳水化合物最多、脂肪摄入最少的志愿者。如果这个理论行得通,那么明星珍妮弗安妮斯顿最爱的Atkins高蛋白质节食减肥法将成为过去式。

英国营养协会的Elisabeth Weichselbaum说:如果吃低糖高蛋白质的节食餐能减肥的话,那么这也是一种不健康的减肥法这不是长期减肥的好方法。她还补充道,理论上说,《主食爱好者的节食法》能帮助节食者减重但是他们也不能将此当作无止尽地吃主食的借口。饮食量不变,只是调整一下结构:我们所吃的东西的三分之一应该来自于碳水化合物。

Atkins式节食法也能达到减肥的效果,但是长期不吃碳水化合物,就意味着你的新陈代谢采用的是不同的程序,而这种程序可能是不利于健康的。

《主食爱好者的减肥法》提倡的是一种基于低升糖指数的减肥方法。抗生淀粉是这个节食理论的一个重要特色。抗生淀粉就是一种很难分解的纤维,它有助于抑制食欲,从而达到减肥的效果。当然,量的摄入以及饮食结构也要控制好,不能听说碳水化合物有助减肥,就抛弃其他食物而猛吃拉面、米饭。

好消化的主食


大家在肠胃不舒服的时候都希望吃一些好消化的食物,这样不仅有利于自己的身体健康,而且还能同时起到养胃的效果。在我们经常吃的主食当中,有很多都是比较好消化的,适合脾胃虚弱以及胃病患者食用,对于调理大家肠道的消化功能也是很有帮助的。那么,好消化的主食到底都有哪些呢?

容易消化的食物有哪些

1、馒头可以养胃,作为主食。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。

2、羊肉对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用。

3、南瓜:南瓜性温,味甘。全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用。

4、菠菜:有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质钙质、铁质、辅酶等多种营养素。

什么食物能帮助消化

1、喝酸奶有助于减肥,其中的原理就是加速消化。而且酸奶很好吃的。

2、多喝水和散散步有利于帮助消化。此外下列食物亦可帮助消化。 咖啡 咖啡因会刺激心跳,加快新陈代谢,有助消化。

3、西梅 西梅带酸性,有助消化并有轻泻作用,是迅速消滞的佳品。

4、 菠萝 菠萝含有能分解蛋白质及帮助消化的酵素,并含有大量的维他命C。一片菠萝约含有24毫克维他命C,为每日需求量的40%,饮一杯菠萝汁已足够提供一日所需的维他命C。

以上就是给大家介绍的容易消化的食物和什么食物能帮助消化的一些常识,希望能帮到你们提前做好这方面。宝宝在饮食方面多吃新鲜的蔬菜和水果补充维生素助消化的东西,多喝点酸奶。酸奶是美容养颜还助消化,爱美的美女们也要经常喝让你们变得更美丽。

科学的享用主食


每个人每天都要吃饭,“饭”也就是我们所说的主食,整个饮食过程仅用一个“饭”字来代表,可见其意义如此重要。尽管各地的饮食习惯不同,但归纳起来,主食不外乎米饭、馒头、面条、粥等,而这些主食也不过是由大米、小米、小麦、玉米、高粱等谷类制成的食品。可见,谷类是我们的主要粮食。

此外,谷类中还含有一定量的蛋白质。小麦是重要谷物之一,糊粉层约4.5%,胚乳约为谷粒的83%,胚芽约2.5%,主要成分为淀粉,还有纤维、蛋白质、维生素等,其他物质很少。

精粉是麦粒精加工得到的,主要来自胚乳,其他部分被除去,因此,与原麦相比,损失了大量的营养成分,很多人喜欢吃精粉,殊不知其营养较差,长期食用会引起营养缺乏,特别容易产生维生素B1缺乏症,而导致脚气病。

而强化粉是在精粉中添加营养素之后制得的面粉,一般在加工中加入一定量的烟酸、维生素等物质,能够部分补充原麦在加工中损失的一些营养素,但其营养作用仍不及原麦。

原麦,即全麦颗粒加工而成的全麦粉无疑具有原麦中最完全的营养素,虽然不象精粉那么洁白,但却营养充分,随着人们对营养意识的提高,由全麦粉制成的食物如面包、馒头等越来越受到人们的喜爱。

大米是水稻的种子,除掉种子外层的稻壳可以得到糙米,糙米去掉米糠层和胚芽就变成了我们日常食用的大米。大米的主要成分也是淀粉,由于脂类、纤维、维生素和矿物质主要存在于米糠中,故在精制大米中这些营养成分含量较低。

目前,人们日常食用的主要是精制大米,如果不注意营养搭配,很容易造成营养缺乏,人们常说:吃米带点糠,也就是为了从米中得到更多的营养,尽量保存米糠提供给人体的营养物质。

与面粉和大米相比,玉米的营养较好,但由于其蛋白质没有面筋的性质,所以通常不经发酵做成食品,比如用玉米面制成的窝头,它不象精粉馒头那样柔软可口,一般吃起来比较硬、比较粗,但它含有丰富的纤维、维生素和矿物质,更具有营养价值,更有利于人体健康。因此,虽然现代人生活水平高了,仍有很多人愿意吃窝头、玉米饼等粗粮,这也是人们营养意识提高的表现。

由此看来,尽管人们的主食都是有谷类制成,其营养作用是不同的,从营养含量出发,全谷物应为主食的最好来源,此外,在日常饮食中还应丰富主食内容,多吃粗粮,这样才能满足身体需要,摄入全面的营养物质,保护健康。

主食的种类很多,营养功能不一,如能讲究配合,则不但所摄取的营养全面,而且能改变花样增进食欲。主食要注意:

粗细粮搭配,粮豆混食

经常吃一些绿豆干饭、红小豆干饭、大米小米混合的二米粥,玉米面和白面混合的金色卷等等。

我们平常认为精米、白面(富强粉)好吃,就不太爱吃粗粮。但我们要知道,米、麦的营养绝大部分存在于麦和谷皮中,在碾米磨面时,一部分被磨掉,磨得越细,损失的成分就越多,营养价值就越低。

干稀粗细搭配

馒头、花卷、油条等可与玉米面粥、玉米渣粥、小米粥,或红小豆大米粥搭配。而玉米而窝头、玉米面发糕,可与肉丝汤面,大米粥搭配。

骨质疏松药膳主食


桑葚杞子米饭

[原料]:桑棋30克,枸杞子30克,粳米80克,白糖20克。

[制法]:桑棋、枸杞子、粳米淘洗干净,放入锅中,加水适量并加入白糖,文火煎煮焖成米饭。

[功效]:滋阴补肾。

[适应证]:适用于老年骨质疏松症,症见腰膝酸软或酸痛,或有骨折,形体消瘦,筋脉拘急,爪甲枯脆,视物昏花等。

肝肾米饭

[原料]:粳米150克,猪肝及猪肾各50克,熟油、姜汁、酒、白糖各适量。

[制法]:将猪肝及猪肾常法加工切块,冉用熟油、姜汁、酒、糖等拌掩。米淘净后加水如常法煮饭,当煮到快要干水时,将猪肝、腰花平铺于饭面上,用小火将饭煸至熟透,然后拌匀食用。

[功效]:滋补肝肾。

[适应证]:适用于老年骨质疏松症属肝肾亏虚者,症见腰脚酸痛无力、头晕眼化、面色苍白筹。

翡翠虾仁汤面

[原料]:翡翠面条200克,虾仁150克,火腿、冬笋(或水发玉兰片)各25克,花生油50毫升,盐6克,味精2克,料酒10毫升,鲜汤300-400毫升。

[制法]:虾仁洗净,大的切小。火腿洗净,切成长3厘米、粗0.3厘米的丝。冬笋去壳,洗净,切成细丝。将盐、味精(留下少许)分别放入碗内,均匀挑入现煮熟的翡翠面条,舀入制好的鲜汤。锅置火上,放油烧至七成热,下笋丝、火腿丝,煸炒2-3分钟,冉放入虾仁炒匀,烹入料酒,加入余下的盐、味精和鲜汤,调好口味,汤汁烧开出锅,分别盛在面条碗内即成。

[功效]:补肾益精,强筋壮骨。

[适应证]:适用于老年骨质疏松症。

皮肤很薄看得见血管


在生活中总一些人的皮肤特别的薄,所以他们的皮肤就变得比较敏感,很可能就会出现一些皮下出血的现象,而且他们皮肤下的血管会特别的明显,特别是在输液的时候,能够一眼就看到静脉,有很多人认为这样皮肤摩擦破了之后就很可能会暴露出血管,那么皮肤很薄看得见血管该怎么办呢?

毛细血管扩张,这需要改善血流循环,增强毛细血管的弹性,扩张小动脉和毛细血管,加速血液流动,使毛细血管畅通.这可看看中医,平时多吃水果,蔬菜;少吃辛辣的食品.

发现肥胖纹的地方出现紫色血管。而且并没有突起。这种情况是肥胖引起的。肥胖纹。皮肤比较薄所以容易看到毛细血管。这是正常的现象,建议。控制体重。紫色血管是没有影响的。

可能是皮肤比较白,血管比较浅,引起的以上症状。这种情况更容易引起静脉进来,建议注意锻炼身体,不要做剧烈运动,也不要长期站立等

人体皮肤看得到血管是正常的。这种情况只要血管不冒出皮肤平面,没有扭曲成团的话问题不大

多见于稍丰满女性,皮肤较薄。如果是成片的、沿血管走向清晰、血管较粗就有可能是下肢静脉曲张了。

皮肤比较薄所以容易看到毛细血管。这是正常的现象,建议。控制体重。紫色血管是没有影响的

冬季谨防器官“见冷死”


导读:在这个寒冷的冬季,器官跟我们人一样,也会有对这个季节不适应的时候。那么,我们如何做到谨防这些器官的见冷死呢?下面我们就一起跟着专家来看看吧!

冬季六大见冷死的器官

寒冷的冬天一来临,对全身器官都是一次全新的考验。面对这个气温骤降、风大干燥的季节,我们身体里的有些器官能抗寒,有些却特别怕冷,甚至因此患病。为它们做好额外的保暖工作,对于冬季保健格外重要。

前列腺:也会得感冒。

前列腺是男性的娇嫩器官,受凉是诱发前列腺炎最常见的原因。

中国中医科学院西苑医院男科主任郭军表示,前列腺中有丰富的肾上腺能受体,受凉时极易引起交感神经兴奋,导致腺体收缩,局部血液循环不畅,造成慢性充血;

同时使尿道内压增加,容易出现尿频、尿急、尿痛、排尿不尽、尿无力、会阴部及小腹疼痛不适等症状。

为了防止前列腺感冒,老人晨练后休息、上班族做公交车、地铁时一定不要坐凉板凳。

如果方便的话,可以随身带个棉坐垫,以防前列腺受凉。同时注意小腹部及后腰部的保暖。

适当的温热可使前列腺局部肌肉松弛,血管扩张,加速血液循环,减少前列腺出口的阻力,使得前列腺液的排泄不受阻碍,引起睾丸癌。因而缓解了前列腺的水肿与充血。那么睾丸癌症状是什么样的呢?

日常生活中经常按摩腹部,也能提高前列腺的驱寒能力。每次按摩,以腹部感到微微发热为宜。那么,附睾炎吃什么药好呢?

平常最好吃一些对前列腺有益处的食物,比如白瓜子、西红柿、苹果等。

还要注意,有尿意就马上排尿,不要憋着,平常多喝水,不仅有利于保持血流畅通,还可稀释尿液,冲刷尿道,防止泌尿系统感染及结石形成。

血管:遇冷收缩易变脆。

寒冷刺激会使人的交感神经异常兴奋,造成心脏收缩力增强,周围血管收缩,导致收缩压及舒张压上升。

打个比方,血管就像一个橡皮水管,每到天冷时,橡胶就会变脆,如果水压增大,就容易裂开,我们的血管也是如此。

此外,就血管本身来说,也遵从冷缩热胀的原理,夏季炎热血管扩张,冬季寒冷血压下降。

解放军总医院心内科主任陈韵岱教授说:气候变化时,血压波动性增大,导致脑出血、脑梗死等增多。

尤其是中老年人,血管弹性本身就比年轻人差,所以出现脑出血等意外的几率更高。

美国心脏学会年会的研究人员提醒说,对高血压患者来说,冬季比夏季更难将血压控制在正常范围之内。

最好在入冬时做个血压监测,根据情况调整用药量。入冬后,晚上早点睡。

因为熬夜时,不止你自己,心脑血管的生物钟也会被打乱,导致体内过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素,让血管收缩、血液流动缓慢、黏稠度增加。

吃点血管清道夫。山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物最能疏通血管,并保持血管壁的弹性。

心脏:最怕温差大。

心脏就像人体的发电机,到了冬天,为给身体提供足够的能量,它更得加倍努力工作。

这也使得冬天成为心脏的多事之秋。中国医学科学院阜外心血管病医院教授王文说,在寒冬季节,室内外温差大,加之气候干燥,人的生理机能反映比较迟缓。

时常处于一种应激状态,这样就加大了心脏的负荷;更严重的时候,冠脉痉挛还会引发粥样硬化斑块破裂、血管堵塞,造成心绞痛或心肌梗死的发生。

因此,有心血管疾病的人一定要注意保暖,尤其要护好头部、手部、脚部。

外出时要戴手套、帽子、围巾,穿大衣,睡前用热水泡泡脚,夜间上卫生间时要穿上衣服,洗澡时先放热水,等水温合适后再脱衣服。刮大风时,最好不要迎风行走。

肺:早晨雾气最伤肺。

冬季寒冷、干燥的空气,都要经过肺这个气体交换站进入体内。此时不加以保护,不仅会诱发咳嗽等一些呼吸道疾病,还非常容易落下病根,导致来年复发。

中国中医科学院杨力教授提醒,此时要格外要注意养肺,预防呼吸系统疾病发生。

她建议,积极补充水分有助于养肺。补充水分的渠道既包括大量饮水,也包括从呼吸道摄取水分。

具体做法是,将热水倒入杯中,用鼻子从杯口缓缓深吸水蒸气,每次可做十分钟左右,早晚各一次。

此外,自古有秋冬毒雾杀人刀的说法。秋冬早晨雾气寒冷浓重,过量吸入会对肺造成很大的损伤。

有晨练习惯的老人最好等9点之后,阳光明媚雾气散去再锻炼。

玩转美味烧烤


简介:

说起烧烤,总是让人联想起一伙人围坐在热腾腾的烤炉旁,在四溢的烧烤香气中,大啖手中鲜嫩美味肉串的过瘾画面。无论是辛辣还是甜腻,烧烤酱料的魔力在炭火的催化下,逐渐飘扬在充满热情的空气中,从而让这烧烤经历成为最美好的仲夏夜回忆。

走进大自然,体验炭火烧烤带来的乐趣为现在的人们所崇爱,然而用烤箱烧烤的美味食物也为人们所津津乐道。将美味的烧烤料理带入一般家庭中,被当成日常三餐的主菜之一。将神奇的酱料轻轻涂抹在鲜嫩肉块新鲜蔬菜上,更或者将主食也拿来烧烤,来自世界各地不同的风味就会随着烤箱的溫度,飘扬在自家的厨房里。

又是你的那群“死党”,他们每人手里都提着超市购物袋——原来,一场早已预谋好的“周末狂野烧烤派对”来到了你的家。你开心地呼朋引座,挽袖上场,阳台、天台、厨房、客厅……尽是BBQ的梦工场。烤盘上的鸡翅、牛排、香肠,肉九、玉米、面包……应有尽有,魔力酱汁赋予烧烤更大的魅力,可能是南美洲的神奇香料,或许是印度街头的美味咖哩,也可能是中国药里的秘制药材,只要你懂得如何调配,你的烧烤经验一定会更加与众不同!

烧烤令人垂涎三尺的魅力究竞何在?让我们一同进入这五花八门的烧烤世界,一探美味的秘決吧!


常吃酸菜好处看得见


酸菜是典型的冬季菜式,我们在吃饭的时候配上一点酸菜是很美味的,可以让我们食欲大增。酸菜是通过腌制而成的,我们平时食用是对我们有好处的。吃酸菜有什么好处呢?我们正确食用酸菜的方法是什么?快跟小编一起去看看吧!

其实,腌制时放片维生素C,便可以减少亚硝酸盐的生成,让酸菜吃起来更安全。

蔬菜里含有大量的硝酸盐,在某些细菌的作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。而维生素C是抑制硝酸盐转变成亚硝酸盐的最有效物质之一。

有人做实验得出这样的结论,1公斤菜中加入400毫克的维生素C,可以大大减少亚硝酸盐的产生。这样做还能防止酸菜发霉、长白毛。

有一点需要提醒,腌制时,用凉开水将维生素C溶解,切忌用热水,以免破坏维生素C,影响腌制效果。

腌酸菜要等气候转凉以后腌制,温度在5~15℃为宜。温度过高菜容易腐烂,温度过低不利于发酵。

具体做法是,挑选个大、心实的白菜,摘去老叶子和腐败的帮子,洗干净,从中间将白菜劈开成两瓣,一层层转圈摆实,每层适当放些盐(放盐量为4%)。

然后把菜放入缸中,注意一定要压实,菜与菜之间不留空隙,减少白菜和空气的接触,再倒进泡了维生素C的水,以浸过菜面为宜,最后把容器封实。

一般来说,腌制后的两三天到十几天之间,酸菜中亚硝酸盐含量最多,到二十天之后含量就变得非常低,基本上对人体无害。

吃酸菜能够减少亚硝酸盐的摄入,能够帮助我们的身体进行排毒,及时的补充我们所需的微量元素。

健身主食吃什么最好


我们生活中还是有很多朋友喜爱去做健身运用,因为大家都想保持一个好的身材,所以选择健身也是很好的方式。对于健身的朋友,其实在饮食上也是需要注意的,不然摄入的脂肪含量还不够健身消耗的,这样就会导致身体不断的积累脂肪的,健身就会没有任何意义。

土豆

土豆淀粉含量较多,口感脆质或粉质,兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。1个小马铃薯(130克,可食部分122克)热量约93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

燕麦

就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的健康食品。标准(100克)燕麦热量367卡路里。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。

薏米

为植物薏苡的成熟种仁,晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集得到种仁。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于药用,作用都很缓和。标准(100克)薏仁357卡路里。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。同时用薏仁煮出浓浓的汤汁,加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食。

南瓜

南瓜是另外一种高膳食纤维、低醣份的绝佳食物,常常被应用在各种减肥餐当中,因为它不仅仅可以提供饱足感,丰富的维生素E还能抑制活性氧,防止减肥当中可能发生的老化。

在减肥的过程中我们是不能拒绝吃主食,因为主食真的很重要

现在很多人一说减肥,就拒绝吃主食,总觉得主食热量很高,只吃肉,或者蔬菜、水果等,吃主食就一定会导致肥胖吗?如果只吃肉,或者只吃蔬菜和水果就能减肥成功吗?

到底为什么,回答这个问题,无需多高的专业知识水平,只要从历史和地理角度来想想就明白了。30年前,中国人是用大碗吃饭、大海碗装面条的,可是那时候人们都很瘦。现在饭碗越来越小,人们肚子上的肥肉却越来越多。再看看世界范围中,欧美各国都是很少吃主食的,甚至有很多人早就失去了主食的概念,但是他们却很胖,比每天认真吃主食的日本、韩国、东南亚国家等都要胖。所以,不需要什么专业知识就可以理解,吃主食和发胖之间,没有什么必然联系;少吃主食,也未必会让人变瘦。

那么,只吃肉会不会变瘦呢?的确会的。前提是你根本不吃任何含碳水化合物的东西,除了传统主食和面包之外,还包括各种甜食蛋糕点心,包括膨化食品和水果干,包括土豆和红薯,包括各种水果……甚至牛奶都不能多喝,因为其中含有乳糖。这样会很快地减重,但问题是,一旦恢复正常饮食,马上就会飞快反弹。除非你像明星那样下定决心一辈子过这种悲惨的生活,否则还是不要反复折腾自己。专家早就警告,体重上上下下地反复,会严重促进衰老,损害体质,比一直胖着还要糟糕。

满嘴留香家常菜虎皮蛋红烧肉


虎皮蛋红烧肉的做法,在秋季吃一口,真是一大享受,经过油炸表面发皱,炖制出来的肉质更香,入味之后外焦里嫩,看着色泽鲜红的五花肉,馋的流口水了。

【满嘴留香家常菜虎皮蛋红烧肉】

主料:猪五花肉1000克、熟鸡蛋10个、

辅料:油50毫升、生抽60毫升、老抽25毫升、冰糖10克、干辣椒适量、生姜10克、料酒30毫升、八角适量、小葱适量、

步骤:

虎皮蛋红烧肉的做法步骤1.五花肉洗净,备好白煮蛋

虎皮蛋红烧肉的做法步骤2.备好调料

虎皮蛋红烧肉的做法步骤3.先把五花肉冷水下锅,焯水后捞起

虎皮蛋红烧肉的做法步骤4.洗净后切块

满嘴留香家常菜虎皮蛋红烧肉

虎皮蛋红烧肉的做法步骤5.热锅热油把鸡蛋入锅炸至表皮起皱后捞起

虎皮蛋红烧肉的做法步骤6.倒出多余的油,下入八角和生姜片爆香

虎皮蛋红烧肉的做法步骤7.再把五花肉倒入炒出香味后加入料酒

虎皮蛋红烧肉的做法步骤8.加入生抽和老抽翻炒均匀

满嘴留香家常菜虎皮蛋红烧肉

虎皮蛋红烧肉的做法步骤9.再把干辣椒和冰糖加入

虎皮蛋红烧肉的做法步骤10.加入鸡蛋

虎皮蛋红烧肉的做法步骤11.倒入开水,水量差不多能浸没食物,大火烧开后盖上转小火烧40分

虎皮蛋红烧肉的做法步骤12.之后打开盖子转大火收汁后熄火出锅

满嘴留香家常菜虎皮蛋红烧肉

五花肉的营养价值

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

五花肉的食用效果

满嘴留香家常菜虎皮蛋红烧肉

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

主食烧烤,唇齿见留香的延伸阅读