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专家推荐养生保健八种妙方!

饮食养生妙方。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。人类的发展历史中,养生观念不断更新,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢?下面是小编为大家整理的“专家推荐养生保健八种妙方!”,希望能为您提供更多的参考。

八种妙方正确养生保健!拥有健康的身体,我们的生活才会更幸福,感受生活中的美好,那么怎样养生保健,才是正确的呢?

八种妙方正确养生保健!以下八句话希望对您有一定帮助。

1个水果

每天要吃一个以上的新鲜水果。香蕉含有大量的钾,每100克香蕉含钾472毫克,并含有丰富的维生素,可软化血管,预防动脉硬化,润肠通便。山楂是水果中维生素C含量最高的,每100克含120毫克维生素C,还含有黄酮类物质,具有降低血清胆固醇,保护心脏和降低血压的作用。我不管走到哪里,身上都会带着红枣。大家记住,一天三个枣,人就不会老。红枣含有大量的烟酸,有健全毛细血管的功能,每100克红枣含有62毫克维生素C。

2份蔬菜

蔬菜有三宝,一天不能少。蔬菜中含有大量的维生素、膳食纤维和微量元素。中老年人每天500克,年轻人每天500~750克,种类要齐全,不要单一,黑、红、绿、黄、白各种颜色要搭配。一般来说,颜色越深,营养价值越高。每顿饭至少要有两份蔬菜组合,每份至少3种蔬菜。

土豆是很好的高钾食品。每100克土豆含钾502毫克。科学研究证明,一个星期吃5~6个土豆,脑血管病死亡率可降低40%。

洋葱是餐桌上最好的降脂药。洋葱含有丰富的类黄酮,可保护心脏,减少心脏病发病率,健康从降脂开始,保护血管从降脂开始。

胡萝卜是抗衰老蔬菜,含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性维生素,生着吃只能吸收营养的10%,如果用肉炖,用油炒,就可以吸收其营养的90%。

3勺清油

食用油脂供给人体的热能占总热能的20%~25%,过多过少都对健康不利,每天不能超过半两(25克)。不要过多食用动物油,但也没有必要单纯食用植物油,可按植物油和动物油3∶1的比例食用。


健康饮食

4碗米饭

人的热量60%以上靠碳水化合物(主食)提供,而不是脂肪和蛋白质。大家请记住一句话:得谷者昌,失谷者亡。而且要少吃精米精面,每天至少吃50克粗粮,麦麸里的营养比精米精面高10倍,可多吃。

5种高蛋白

包括肉、蛋、奶、鱼、豆,即50克瘦肉,一个鸡蛋,250毫升牛奶,50克鱼肉,豆腐一块。豆类制品是长寿食品。每天应变换花样吃豆制品,豆腐、豆腐干、豆浆、豆芽,不要光吃黄豆,光吃黄豆只能吸收营养的60%,但加工之后就能吸收其营养的90%以上。

多吃鱼的好处就3句话:吃鱼的女人最漂亮,吃鱼的男人最健壮,吃鱼的小孩最聪明。日本是个吃鱼的民族,日本人一年平均每人吃100千克鱼。我去日本时还发现了一个秘密,人家小孩从100天就开始吃鱼了,而且大多是深海鱼。

6克食盐

即使政府现在使劲宣传每天吃6克盐,人们吃得还是太咸,北方人平均每天18克,南方人每天12克。现在美国甚至说,每天吃盐最好在3克以下。盐吃多了,得高血压、胃癌的大有人在,盐吃得少,有利于保护心脏。


健康习惯

7个字

不要抽烟少喝酒。吸烟是引发肺癌的主要原因之一。过量饮酒是心脑血管健康的杀手。

8杯水

我们每人每天要消耗2500毫升水,其中呼吸400毫升,出汗600毫升,小便1400毫升,大便100毫升。消耗多少就应该补多少。

怎么补充?吃饭、吃菜、喝汤占一半,自身可以合成300毫升,还必须从外界补充1200毫升。特殊情况下,如运动、讲课、天热,需要补充的更多,消耗多少补充多少,所以每天要喝6~8杯水。

清晨饮一杯水,对中老年人来说很重要。早晨血黏度高,易形成血栓,所以早上喝一杯温开水,晚上睡前一小时也喝一杯,甚至半夜醒了还要喝两口水,不要害怕。

八种妙方正确养生保健!以上的小妙方我们都能做到,所以,如果您了解了,就正确去履行,让我们的生活更幸福,身体更健康。

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中医专家推荐药茶药膳养眼妙方


许多人只知“用眼”,却不知“养眼”,通宵达旦地在电脑前工作、看电视、上网、打游戏……却忽略了“心灵之窗”的养护。如今,眼科的门诊量越来越大,或干眼症,或结膜炎,而且以年轻人居多。河南省中医院眼科主任张凤梅教授介绍了几种简单易操作的养眼护眼的药茶、药膳。

药茶:

菊花茶 菊花适量,开水冲泡饮用。菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,不妨多喝些菊花茶。

枸杞子茶 枸杞子适量,用开水冲泡饮用。枸杞子养肝明目,富含胡萝卜素,维生素A、B1、B2、C,钙,铁等,是养眼佳品。

枸杞菊花茶 枸杞子适量,菊花适量,开水冲泡饮用。除养眼外,还适用于血虚兼有肝热的干眼患者。

决明菊花山楂茶 决明子(略捣碎)10克、菊花5克、山楂15克,以沸水冲泡,加盖焖约30分钟即可。用于肝胃积热,饮食不香的干眼患者。

五味蜜茶 北五味(略炒稍焦)4克、蜜蒙花6克,加适量水煮沸3分钟,加入绿茶粉1克和蜂蜜适量即可。用于阴虚有热的干眼患者。

药膳:

枸杞粥 枸杞子20克,大米60克同熬成粥食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人。

枸杞猪肝汤 枸杞子适量,猪肝适量,同煲成汤。猪肝维生素A含量丰富,二者搭配养血明目。

枸杞桑葚粥 枸杞子5克、桑葚子5克、山药5克、红枣5个、粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚养血明目,山药、红枣平补肺肾、益气健脾,视力疲劳者如能每日早晚两餐长期服用,既能消除眼干疲劳症状,又能增强体质。

猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克、绿豆60克、大米100克、食盐、味精各适量。先将绿豆、大米同煮,八成熟后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,煮好后加入调味品。补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些眼干不适,面色发黄,视力减退、视物模糊的体弱者。

车前子粥 车前子15-30克、粳米100克,将车前子包入布内,煎汁后放入粳米同煮为粥,利水渗湿,养肝明目。用于体内有湿热的干眼患者。

专家推荐抗衰益寿饮食妙方


科学家认为人的正常寿命应该可以达到120岁,但能活到这个年龄的人却很少,主要原因就是许多人在达到正常寿命之前,被疾病夺取了生命。衰老是不可抗拒的自然规律,但如果能够保健,就可以延缓衰老,提高生命质量。

中医学认为,人的衰老主要是肾气的衰退引起,所以防衰延寿多从补肾立论,药膳是防衰延寿的方法之一。

香酥山药

山药500克,白糖120克,水淀粉100克,植物油750毫升(实耗100毫升),醋20毫升,鸡精3克。将新鲜山药洗净,上笼蒸熟后取出,去皮,切成3厘米长的段,再剖成2片,用刀拍扁。锅烧热后倒入植物油,待油烧至七成热时,投入山药,炸至发黄时捞出备用。另起锅放入炸好的山药,加入白糖和适量水,用小火烧5分钟后即转大火,加入醋、鸡精,用水淀粉勾芡,淋上熟油即可。可经常食用。适用于头晕目眩、腰痛、虚劳形疲、烦热。

萝卜炖羊肉

萝卜100克,羊肉50克,陈皮10克,料酒、葱、姜、盐、鸡精各适量。先将萝卜洗净,去皮,切成3厘米长、2厘米厚的块,羊肉洗净切成2厘米长、1.5厘米厚的块;陈皮洗净,姜洗净拍松,葱切成3厘米长的段备用。把羊肉、陈皮倒入锅内用大火烧沸,改用小火煮30分钟,再加入萝卜、葱段、姜块、料酒、盐,炖至萝卜熟透停火,加鸡精,装碗即可。适用于胃寒腹胀、消化不良、咳嗽等,对人体有滋补作用。注意萝卜不能与人参同食。

山药杜仲腰片汤

山药鲜品50克(干品减半),杜仲6克,鲜猪腰2个,盐、鸡精、植物油、水淀粉各适量。猪腰洗净,去筋膜、臊腺,切片;用水淀粉略浆。锅置火上,放少量植物油,待油热后,将腰片放油中爆一下即盛起。杜仲加水煮20分钟,取汁备用。山药去皮,洗净,加水煮熟后,加人杜仲及腰片煮沸,加盐、鸡精调味即可。吃腰片、山药,喝汤,常吃有效。适用于老年人腰痛腿酸,行走乏力。

鲫鱼奶白汤

鲫鱼500克,植物油300克,米酒10亳升,酱油20毫升,盐9克,陈皮、白糖各5克,姜15克,蒜5克,豆瓣酱15克,香菜适量。鲫鱼去鳃、鳞,洗净,以菜油煎黄备用,香菜洗净,姜切丝,蒜切片备用。炒锅置大火上烧热,倒上油,放入鲫鱼小火煎一会儿,再翻另一面煎至微黄,放入酱油、豆瓣酱、米酒、陈皮、白糖、盐、姜、蒜,加入适量水,用大火烧沸,再用小火炖熟至汤成奶白色即可。适用于体虚、皮肤粗糙无光泽等症。一般可作为保健食品经常食用。

鲫鱼所含的蛋白质齐全,而且质量较高,易于消化吸收,有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用。

银耳羹

银耳15克,冰糖150克,鸡蛋1个,猪油少许。把银耳在35~60℃的温水中浸泡30分钟,待其发透后择去蒂头,除去杂质、泥沙,撕成瓣状,放入洁净的锅中,加入适量水,置大火上烧沸,移小火上炖熬3小时,待银耳熟透为止。冰糖放入另一锅中,加水适量,置大火上熬化成汁。兑入鸡蛋清搅匀后,撇去浮沫,将糖汁缓缓冲人银耳锅中,起锅前,加少许猪油,使之更加滋润可口。适用于髙血压、血管硬化、肺虛久咳、久病体弱、神经衰弱、失眠等症的患者,坚持常服,将会取得满意的效果。脾胃虚寒者少食。

养生专家推荐补脑15种天然的食物


用脑过多的人一般都会感觉自己脑子不够用?是的,你该好好补补脑子了,脑子是我们身体的主机不容小错,那么吃些什么才是补脑的食物呢?选择哪些补脑食物呢?下面小编总结看15种补脑不错的食物!

感觉自己的记忆力在下降,做事情老是心不在焉的、无法集中注意力,这个时候你要注意吃些健脑补脑的食物了,补脑食物最好还是现在一些天然食物,下面为大家介绍了健脑补脑的食物。


健脑补脑的食物

1、豆类

提供葡萄糖给大脑当燃料,而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收,有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。

2、柑橘类水果

富含维生素C,还有其他抗氧化物。有助于维持清晰的记忆力,帮助大脑细胞抵抗危害。

3、蓝莓

抗氧化物“花青素”的绝佳来源,有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖,强化脑细胞之间的传导。

4、青花菜

富含抗氧化剂与植物营养素,能防护大脑纤维,不受毒素影响。

5、鸡肉

富含酪胺酸,此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。大脑制造了这些物质后,思考和反应速度就会更快,变得更积极、注意力集中、更有活力。

6、胡萝卜

富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质,能防护大脑纤维,不受毒素伤害。

7、超瘦牛肉

富含铁,可改善记忆力、警觉性与注意力。

8、菠菜

富含铁质,铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。

9、鲔鱼

富含OMEGA-3脂肪酸,有助累积和巩固髓磷脂。

10、蛋

富含维生素B“胆碱”,能提高记忆力。蛋白质高,可增加肾上腺素,有助于大脑维持清醒,提高警觉性。

11、辣椒

含有辛辣的化学物质“辣椒素”,可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通;还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。

12、甜菜根

含苯丙胺酸,此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。

13、猪肉

富含维生素B1,能保护髓磷脂,促进细胞间沟通。

14、毛豆

含有苯丙胺酸,有助于大脑细胞间的讯息传递。

15、生菜

富含维生素B中叶酸,对记忆和神经细胞健康很重要。


上面为大家介绍了15种天然的健脑补脑食物,如果觉得自己脑子不好使了,那就多吃这些食物吧,它们可以帮你改善记忆力、保护大脑哦。望小编写的这些能够帮到您小编就真心比较感激了!



食疗妙方推荐


■点击→感冒

原料:干山楂片15克,银花(即金银花)30克,蜂蜜4匙,水适量。

制作:将山楂片洗净,去核,放入砂锅中,加水煮开,改用文火煨,加入银花,共炖10分钟。加入蜂蜜,调匀即可,去渣饮汁。

功效:汁味甜酸适口,山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。(读者小林)

■点击→幼儿腹泻

原料:茯苓粉30克,粳米100克,大枣10克,白糖适量。

制作:将大枣去核,浸泡后连水同粳米煮粥,粥熟时加入茯苓粉拌匀,稍煮即可。

用法:食时加白糖适量,每日2-3次。

功效:利水渗湿,健脾补中。适用于小儿脾虚久泻等。

宜忌:腹胀及小便多者不宜用。

■点击→记忆力低下

原料:黄花菜50克,豆腐一块(约250克),猪瘦肉50克(切片)制作:先将黄花同豆腐放人锅内,加水适量,煮20分钟后再放人猪瘦肉片稍煮片刻,用生姜、盐、味精、葱花调味即可食用。

功效:补肾、养血、通乳。适用于肾虚腰痛、耳鸣耳聋、记忆力低下、少气倦怠和产妇乳汁缺乏等症。

■点击→胆结石

原料:玉米须50克

制作:将玉米须洗净,晒干,剪成小段,开水冲泡,代茶饮。

功效:清热利胆,适用于胆道结石。

■点击→高血压原料:鲜芹菜250克

制作:将芹菜洗净,放入沸水中烫2分钟,取出后切碎绞汁。

功效:降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。

用法:每次服1小杯,每日2次。

饭后养生保健八“不急”


有些人十分注意饭后养生保健,却不知道很多事情是不宜在饭后立即去做的。养生保健专家提示,饭后做到以下八个不急,方能达到养生保健的效果,益寿延年。

不急于吸烟。饭后吸烟的危害比平时大10倍。这是由于进食后的消化道血液循环量增多,致使烟中有害成分大量吸收而损害肝、脑及心脏血管。

不急于饮茶。茶中大量鞣酸可与食物中的铁、锌等结合成难以溶解的物质,无法吸收,致使食物中的铁质白丢失。如将饮茶安排在餐后1小时就无此弊端了。

不急于洗澡。饭后洗澡,体表血流量会增加,胃肠道的血流量便会相应减少,从而使肠胃的消化功能减弱。

不急于上床。俗话说:饭后躺上躺,不长半斤长四两。饭后立即上床容易发胖。医学专家告诫人们,饭后至少要休息20分钟,再上床睡觉。哪怕是午睡时间也应如此。

不急于散步。饭后百步走,会因运动量增加,而影响消化对营养物质的消化吸收。特别是老年人,心功能减退、血管硬化及血压反射调节功能障碍,餐后多出现血压下降等现象。

不急于开车。事实证明,司机饭后立即开车容易发生车祸。这是因为人在吃饭以后胃肠对食物的消化需要大量的血液,容易造成大脑器官暂时性缺血,从而导致操作失误。

不急于吃水果。饭后1只果被奉为金科玉律,但医学专家却提出了异议。因食物进入胃里需长达1~2小时的消化过程,才被慢慢排入小肠。餐后即食水果,食物会被阻滞在胃中,长期可导致消化功能紊乱。

不急于松裤带。饭后放松裤带,会使腹腔内压下降,这样对消化道的支持作用就会减弱,而消化器官的活动度和韧带的负荷量就要增加,容易引起胃下垂,出现上腹不适等消化系统疾病。

专家提示初春养生注重八“养”


导读:春天是万物复苏也是百病发作的季节,因此初春做好养生对整个春季的健康都起到非常重要的作用。那么初春时节,养生要如何做起呢?


春季养生

初春注重八养

春季是一个气候多变的时节,在这个季节的养生也要掌握科学的方法。中医认为,春季是养生最重要的季节,春季中医养生重在八个方面,分别为阴、阳、气、脑、脾、胃、肾、热,中医专家提醒。春季养生要注重这八养。

一、养阳

春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食,如选用温性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人,如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食,如梨、藕、荠菜、百合等。

二、养阴

阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作,饮食上可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用,每日100毫升,分3次服用;或用牛奶250毫升,煮开后调入蜂蜜50克,白芨6克,调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者,可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物,切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。

三、养气

老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气升发,人体之阳气亦随之而升发,为扶助阳气,在饮食上应该注意,可常食用葱、荽、豉、枣、芪等,还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。

四、养脑

春天,肝阳上亢的人易头痛、眩晕,这就是祖国医学所说春气者诸病在头的原因。其饮食防治方法是,每天吃香蕉或橘子250-500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶频频饮之。另外,还可用用芹菜250克,红枣10枚,水煎代茶饮。

五、养脾

祖国医学还认为:春日宜省酸增甘,以养脾气。这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺会影响到脾,所以春季易出现脾胃虚弱之症,而多吃酸味食物会使肝阳偏亢,故春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,应多食用蔬菜以及山野菜等。

六、养胃

饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用,也易形成气体导致腹胀,增加胃肠负担。饮食宜清淡,易消化,可采用上述蜂蜜疗法。

七、养肾

春天气候舒爽,是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机,此时服用强肾配方与固肾药膳,对肾功能损害初期的疗效较高,患者要注意春季生活调理,饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。

八、养热

早春时节气候仍很冷,寒冷刺激甲状腺,可引起功能亢进,消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面,人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外,还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,以及时补充能量。

春季保健就从这六件小事儿做起

一日之际在于晨,一年之际在于春,转眼又到了万物复苏的春季了。春天气候逐渐转暖,是一年中最美好的季节。然而,也是百草发芽,百病发作的季节,因此应注意保健养生。

1.早起一杯茶

国际癌症杂志发表文章说,早上起床喝杯热茶,特别是普洱茶,可以让人们患肾癌的几率降低15%。

2.睡眠时间适中

英国科学家的研究表明,每天睡眠时间超过9个小时,或低于6个小时都会损伤人的寿命。

3.坚持饮用红葡萄酒

红葡萄酒中含有的多酚可以促进人体对栓塞脂肪的吸收。

4.经常检查颈部

美国一项研究发现,轻微的甲状腺问题可能将患者的心脏病发病率提高65%,所以颈部异常应及早检查。

5.后倾45度坐姿

苏格兰和加拿大的研究发现,当人坐直时,脊柱会感到紧张。调整椅背,使之向后倾斜45度可以让人们更健康。

寒冬养生补肾 专家推荐4药膳


中医养生,讲究因时而异,按照季节时令的变化规律,采用相应的养生手段。中国中医科学院西苑医院肾病科主任医师张昱博士指出,冬季养生要顺应自然界闭藏的规律,以祛寒护阳为根本,适当服用温补肾阳的中药。

张博士认为,时值隆冬,寒凝大地,阳气潜藏,生命都处于休眠闭藏的状态。根据五行学说,冬季对应人体五脏为肾,冬季寒气最重,容易损伤肾中阳气。而中医认为,肾为先天之本,肾阳是一身阳气的根本。如果肾阳亏虚,整个身体阳气的温煦作用就会下降,通常会表现为腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰凉、小便频数、性欲减退、阳痿早泄等。因此,冬季养生,要顺应自然界闭藏的规律,以祛寒护阳为根本。而肾中阳气有赖于后天脾胃所吸收的水谷精微物质的充养,因此适当服用温补肾阳的中药,也是冬季养生防病的重要措施。

推荐四种简便可行的温补肾阳的中医药膳。

1.锁阳壮阳粥

材料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。

做法:将羊肉切细。先煎锁阳,去渣,入羊肉、大米同煮为粥即可。

功效:本品具有温阳补肾的作用,适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。

2.萸肉苁蓉羊肉汤

材料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。

做法:将羊肉切块放入滚水中煮5分钟,捞起洗净后放入瓦煲中,煲至水滚,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,用中火煲3小时,加入细盐调味即可服用。

功效:本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。

3.茴香腰子

材料:猪腰子90克,小茴香6克。

做法:在热锅内将小茴香略炒片刻,待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜,洗净,用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子,再向里扩展成三角形,然后塞入茴香末,并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上,倒入卤汁,调好味,放入猪腰子,煮沸后30分钟即可起锅,除去腰臊,切片装盘即成。

功效:本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。

4.益智仁粥

材料:粳米50克,益智仁5克。

做法:将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐,稍煮片刻,待粥稠停火即可。

功效:本品具有温肾助阳、固精缩尿的功效。适合脾肾阳虚、腹中冷痛、泄泻、尿频、遗尿者服用。

专家解析八种食物相克的真假


导读:近年来,各种养生资讯让人目不暇接,看上去每条养生资讯都对健康有益,但仔细一看,您也许就会发现问

近年来,各种养生资讯让人目不暇接,看上去每条养生资讯都对健康有益,但仔细一看,您也许就会发现问题,就拿食物相生相克的新闻来说,什么小葱拌豆腐无益,鸡蛋豆浆搭配降低营养成了家常,这些食物相克究竟是真是假呢?

1、菠菜+豆腐影响钙吸收?

小葱拌豆腐、菠菜豆腐汤是家常菜式,但在一些养生栏目里常听到,不建议把小葱、菠菜与豆腐放一起,因为小葱和菠菜中的草酸,易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。

专家解析:说影响人体对钙的吸收没错,但这并不是坏事。如果菠菜没有和高钙食物一起吃,那吃下去的草酸就会和身体中存在的钙离子,如尿里的钙离子相结合,反而更容易形成结石。

因此,最好的方法就是:把菠菜用沸水焯一下,可去除菠菜中的草酸。

菠菜+豆腐

2、豆浆+鸡蛋降低营养?

早餐吃个鸡蛋,喝杯豆浆,估计是不少人的搭配。然而,网上说豆浆不能与鸡蛋同吃。因为豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能够抑制蛋白质的消化,降低营养价值。这是真的吗?

专家解析:没有人会喝生豆浆的。而豆浆煮熟后,里面的酶抑制剂就会失去活性,根本不能抑制蛋白质的消化。

3、维生素C+虾会毒死人?

吃完海鲜,再吃水果,这个程序没问题吧?可网上说不行哦!按照网上相克说法,吃完虾、蟹等海鲜,再吃含有维生素C的水果,会毒死人的。

原理是虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,与含有维生素C的水果同食,会转化成三价砷,也就是剧毒的砒霜,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。

专家解析:五价砷是低毒,三价砷是高毒,这没错。但维生素C的促还原功能是极低的,海鲜中砷的含量也很低,含量太低难有化学反应。而且在胃里面那么短的时间,怎么可能突然转化。

维生素C+虾

4、肉+茶致消化不良?

吃完肉,喝点茶,想必是爱美女士保持身材的做法。但是网传:茶叶中所含的鞣酸能够与蛋白质结合,生成具有收敛性的靴酸蛋白质,不利于蛋白质的吸收。

专家解析:目前没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收。而且按照人的正常饮食,蛋白质一天摄入量60g-80g,而摄入茶叶中的鞣酸最多是几百毫克。即使能结合,那也只能与微不足道的蛋白质相结合,影响不大。

5、土豆+牛肉致胃肠功能紊乱?

土豆烧牛肉,网上说,由于消化土豆和牛肉所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,引起胃肠消化吸收时间的变长。久而久之,导致胃肠功能的紊乱。真的吗?

专家解析:胃排空食物的时间与含油脂的多少有关。含油脂越少,排空的时间越短,因此牛肉比土豆慢。但这并不代表对消化功能有任何影响。如果按照上述说法有影响的,那蔬菜和肉、蛋的滞留时间都不一样,都会有影响,这是不符合实际的。

土豆+牛肉

6、橘子+柠檬致消化道溃疡?

网传,橘子和柠檬对于胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。因为橘子与柠檬的果酸高于一般水果,大量食用会促进胃酸分泌,使溃疡加重,严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。

专家解析:没有人吃柠檬是整个吃下去的,一般都是冲水喝或滴几滴柠檬汁。在这样的情况下,与胃酸相比较,其酸性并没有胃酸高,因此不必太介意。

7、哈密瓜+香蕉会致肾衰?

有养生栏目说,由于哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高;香蕉含钾也很丰富。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜。

专家解析:肾衰者其实是不能吃任何含水量高的食物,与这两种食物没有关系。如果说到钾,那青菜里的钾更高。如果青菜都能吃,其中的钾能排出来,为什么香蕉、哈密瓜不可以?

哈密瓜+香蕉

8、食醋+胡萝卜破坏维生素A?

有人称,食醋和胡萝卜一起食用,会破坏胡萝卜中的维生素中。

专家解析:如果说食醋会破坏维生素A,那胃酸的强度远高于食醋。即使不吃醋,营养也被破坏掉了。因此这种说法是站不住脚的。

秋季推荐八款养胃保健茶


【导读】秋季天气渐凉,这个时候是胃病 的高发时期,胃部受寒很容易引起胃部不适,那么秋季该如何养胃呢?俗语说胃病三分治、七分养,茶疗在调理胃病方面有着独特的优势,同时也是比较便捷的方式之一,下面小编为您带来秋季推荐八款养胃保健茶,希望秋季推荐八款养胃保健茶能对您有所帮助。

秋季推荐八款养胃保健茶

1.健胃化痰茶(茶叶,青皮,陈皮)

原料:茶叶4克,青皮10克,陈皮10克,白萝卜3片

制法:所有原料一同放入杯中,以沸水冲泡即可。

2.玫瑰养胃茶(玫瑰花,迷迭香)

原料:玫瑰花、迷迭香各3克。蜂蜜1大匙。

制法:

1、将玫瑰花、迷迭香洗净,一起放入杯中,加入500毫升沸水冲泡。加盖闷约5分钟备用。

2、将蜂蜜放入茶汁中调匀,即可饮用。

3.清热健胃三仙茶

原料:焦三仙(指焦山楂、焦神曲、焦麦芽)各4.5克,枳壳(炒焦)4.5克,广陈皮3克,酒黄连2.5克,细生地9克,甘菊9克,鲜芦根2克(切碎),竹叶2.5克。

制法:煎水。代茶饮。

功效:清胃生津,解胃热烦渴,消食健胃,适用于酒宴之后,过食油腻,胃热食滞等。

4.健胃荞麦茶

材料:荞麦1钱,黄芪5钱。

作法:将荞麦、黄芪,放入600ml的热水冲泡,盖杯焖10分钟,滤渣取汁。

功效:此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少,可促进脾胃运作、增加食欲。

秋季推荐八款养胃保健茶

5.花果健胃茶(芒果汁,金盏花)

原料: 芒果汁、橘汁各15毫升,金盏花、芙蓉花各3克。

制法:将金盏花、芙蓉花放入杯中,加入300毫升沸水冲泡,再加盖闷约15分钟,然后放入芒果汁、橘汁调匀即可。

6.健胃陈醋茶(陈醋,绿茶,清水)

原料:陈醋3毫升,绿茶3克。

制法:

1.将绿茶放入杯中,加入适量沸水冲泡5分钟备用。

2.将陈醋放入泡好的绿茶中,调匀即可。

7.健胃茶(徐长卿,沙参,据红)

原料:徐长卿5克,沙参5克,据红3克,甘草2克

制法:以上各料混合后用沸水冲泡l5分钟即成。

8.健脾益肾茶(大麦,山药,焦山楂,陈皮,红枣)

原料:大麦2克,山药1.5克,焦山楂3克,陈皮1克,红枣2枚

制法:将所有原料混合,用沸水冲泡5分钟即成。

推荐八种食物有效控制血糖


在我们生活中越来越多的人患上糖尿病,如果长期换有该疾病会使全身各个组织器官发生病变,出现如营养缺乏、抵抗力下降等症状,下面小编就给大家推荐八种食物来帮助大家有效控制血糖吧!

1、苦瓜

味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。

2、南瓜

味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。

3、洋葱

味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。

4、黑木耳

含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

5、紫菜

含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。

6、魔芋

一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。

7、麦麸

味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

8、猪胰

性平,焙干研成粉末,长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。

养生俱乐部|头部保健按摩八法


头部,是人体最重要的部位,也是人体最经常显露在外面的部分之一。中医认为,五脏之血,六腑之气,皆上注于头。头部的穴位多达100多个,是人体穴位最密集的部位,一旦脑部循环不畅、气血不足,很容易让人出现疲劳、失眠、记忆力下降、痉挛性头痛等症状,大脑也会过早衰老。所以,加强头部的锻炼,对于促进血液循环、保持青春活力、延缓衰老至关重要。下面,我就介绍一下八种头部的保健方法:

第一,搓脸。

将双手搓热后放到脸部,由下而上反复搓30次,古时称“驻颜术”,能使面部减少皱纹,焕发光泽。

第二,梳头和拍头。

梳头可不用木梳,而用10个指头从前额往后脑反复梳理30次,然后手从前至后轻轻拍打头部15次,它能预防掉发、头痛头昏,改善睡眠,增强记忆力。

第三,搓擦耳朵。

左手搓左耳,右手搓右耳,从上到下反复搓揉30次,最后双手的劳宫穴对着两耳一压一放3次。因肾开窍于耳,这样锻炼可起到健肾和防耳鸣的作用。

第四,搓揉眼睛。

双手食指分别搓揉眼下睑30次,然后闭上眼睛,双手中指或食指轻轻搓揉眼球30次。最后,将双手搓热后捂在两眼上面约半分钟。这样做可以改善视力。

第五,搓鼻子。

双手食指或中指在鼻子外侧反复搓揉30次,然后在人中穴来回搓揉30次,可预防感冒和鼻炎。

第六,叩牙齿。

古代养生就有“牙常叩”之说。叩牙齿50次,可促进牙根血液循环,防止牙龈生理性萎缩,是固齿的好方法。

第七,搓擦后颈和大椎穴。

用左手或右手在后颈反复搓擦30次;然后搓擦大椎穴30次,可预防感冒。

第八,摆头点头。

整个头部从左到右,再从右到左来回摆动9次,然后再上下点头9次。这是预防颈椎病的有效方法。

(燕赵都市报 聂勇/文)

滋养保健的九种食物推荐


现代人都是非常注重自己健康的,平时生活中非常的注重保养,特别是对于自己的饮食是极为注重的,那么自然保健的食物有哪些呢?这是很多朋友都非常想知道的,接下来小编将为大家推荐九种可以滋养保健的食物,希望通过介绍后能给各位在饮食方面提供一些有效的帮助。

1、腿部静脉水肿要补充芦丁

富含芦丁的食物: 荞麦、柑橘和芦笋。

健康功效:食用富含芦丁的食物可以促进血液循环,具有抗发炎的特性,也有助于防止常见的腿部静脉水肿。芦丁还是超级强大的抗氧化剂,平时生活中可以适量食用一些荞麦、柑橘和芦笋等含芦丁的食物。

2、恢复受损的DNA补充柚皮素

富含柚皮素的食物:葡萄柚、柑橘等。

健康功效:有助于恢复受损的DNA,再造人体活力细胞,平时饮食中可以多吃一些富含这种元素的食物。

3、预防癌症补充羟基酪醇

富含羟基酪醇的食物:橄榄、特纯橄榄油等。

健康功效:富含羟基酪醇的食物食用后可以促进肠道和呼吸道健康,预防癌症。它还能减少因吸烟引起的氧化应激。

4、抗氧化补充姜黄素

富含姜黄素的食物:姜黄、咖喱和芥末。

健康功效:食用富含姜黄素的食物可以消炎、抗氧化及抗癌特性。显然,它也可以帮助改善胃灼热和降低胆固醇。

5、预防肥胖补充青色素

富含青色素(即花青素)的食物:黑莓、覆盆子和樱桃。

健康功效:青色素是一种非常强大的抗氧化剂,有助于防止肥胖,能预防糖尿病,还可以防癌和保护肌肤。

6、治疗胆结石补充柠檬油精

富含柠檬油精的食物:葡萄柚、柑橘。

健康功效:用来治疗胆结石,因为它可以作为溶剂来打破胆结石,能中和胃酸,减少胃灼热感。它还具有抗氧化和抗癌的特性。

7、降低胆固醇补充落叶松树脂醇

富含落叶松树脂醇的食物:亚麻籽、芝麻、葵花子、花椰菜。

健康功效:降低胆固醇和抗癌。

8、抗癌补充松脂醇

富含松脂醇的食物:芝麻、亚麻种子、特纯橄榄油和全谷物。

健康功效:具有抗癌特性。

9、治疗贫血风湿补充甜菜碱

富含甜菜碱的食物:菠菜、甜菜和谷物。

健康功效:可用于治疗贫血、哮喘、胆结石、消化不良和胃灼热。还对类风湿关节炎、甲状腺疾病、腹泻和过敏有缓解作用。

不同的情况要食用不同的食物,这样才能发挥到食物的效果,相信通过上文的介绍,大家对于一些保健的饮食方法一定有了相应的了解,在平时生活中可以多吃一些上述介绍的食物来预防或辅助治疗病症,是非常不错的选择,当然还要注意平时的护理工作也不可少,要有良好的生活习惯。


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