张锡纯 注重调养 主张食疗
男性调养生殖调养。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生已经不再是养身，同时也是养心。有没有更好的养生保健方法呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“张锡纯 注重调养 主张食疗”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
导读：张师治病，多从扶正固本着手，尤其是治疗虚劳杂症，主要从调养、食疗为主。如制一味薯
张师治病，多从扶正固本着手，尤其是治疗虚劳杂症，主要从调养、食疗为主。如制一味薯蓣饮，以生山药四两切片，煮汁两大碗，以之代茶，徐徐温饮之，用来治疗劳瘵发热，或喘或嗽，或自汗，或心中怔忡，或因小便不利之大便滑泄及一切阴分亏损之证。还有珠玉二宝粥、水晶桃、期颐饼、二鲜饮、三鲜饮、薯蓣半夏粥、益脾饼、薯蓣粥、薯蓣鸡子黄粥、薯蓣芣苢汤、三宝粥等皆为滋补调养之剂。病人服之不但疗病，并可充饥，不但充饥，更可适口，用之对症，病渐自愈，既不对症，亦无他患。在治疗各种疾病的过程中，根据不同情况，采用以下不同方法。 来自
1．如治疗虚劳及劳碌过度之宁氏妇，素病虚劳，偶因劳碌过甚益增剧，经服4剂汤药后新得之病痊愈，其素日虚劳虽未能尽愈，亦见好转，俾停服汤剂，日用生山药细末煮粥，少加白糖当点心服之。每服时送生鸡内金细末少许以善其后。
2．如治肺痨咳嗽由于伏气化热所伤证、吐泻等亦由生山药轧面煮粥调入白糖适量服之，亦有加入百布圣（胃蛋白酶）者。治疗劳热咳嗽，因其有虚热，故病后调养用山药粥兑梨汁以健胃养阴清其余热。治疗肺痨咳嗽兼不寝者则以珠玉二宝粥常当点心用之。治疗咳血兼吐血证者，则用生山药面每用八钱煮做茶汤，少调以白糖，送服赭石细末五分，作点心用之以善其后，因赭石能降镇上冲之血也。
3．治胁疼两腿筋骨软弱者，药后俾用生山药细末七八钱或至一两，凉水调和煮作茶汤，调以蔗糖令其适口，当点心服之。服后再嚼服熟胡桃仁二三钱，用以补肝肾。
4．受风水肿，服药肿消后，每日单用生白茅根一两，煎数沸，当茶饮之。阴虚水肿者肿消后则以生山药细末两许熬作粥，少兑以鲜梨自然汁，当点心服。前者为风水治在散风利水。张师认为白茅根凉润滋阴，又善治肝肾有热，小便不利，且具有发表之性，能透热外出，一药而三善备。故白茅根利其小便，又助肾阴上升，外托肌表之邪以善后。而后者阴虚为本，故以山药健脾养胃益阴，再兑以滋阴甘寒之鲜梨汁以善其后。
5．对黄疸的善后调理，则日用生山药，生苡米等分轧细，煮作茶汤，调入鲜梨、鲜荸荠汁，当点心服之。山药、苡米健脾淡渗利湿以退黄，辅以梨、荸荠自然汁，以佐前二药能使湿去而不伤阴，并能清热，四味可食可药之剂常常食之，共起健脾渗湿，清热除黄护正之作用。
6．风温患者愈后不能饮食，用鲜莱菔切丝香油炒半熟，而以葱酱做汤勿过熟，少调以绿豆粉俾服之。温病兼下痢患者愈后仍有余热，饮食不进。用鲜梨、鲜藕、莱菔三者等分，切片煮汁，送服益元散三钱许，日服2次调理。温病兼喉痧痰喘者，诸病治愈，惟一日之间犹偶有咳嗽之时，俾用川贝细末和梨蒸食之以善后。
7．治血闭癥瘕愈后，恐病积太久，未除根者，俾日用山楂片两许，煮汤冲红蔗糖，当茶饮，作活血化瘀之食品调理。亦有用山药粥调送水蛭末治处女闭经的方法。
以上仅举数例，用以说明张师在中医营养学方面的贡献及其特点。
主张中西医汇通
张师在津期间，自学西医的生理、病理学、药物学等。还常常写信给张山雷先生互相切磋。在临床中，主张中西汇通。他的门诊称为中西汇通医社，写的著作名《医学衷中参西录》，对中医的理论解释多参考西医名词术语，如在治心病方的定心汤中对心脏生理病理的解释，对心肺的关系部位及大循环、小循环都描述得很准确，虽中西医结合有牵强之处，但属初探，也在所难免。
在镇肝息风汤中，对中风的认识曾引用西医名词及其病理，解释为脑充血，是因肝木失和风自肝起，又加肺气不降，肾气不摄，冲气胃气又复上逆，于斯，脏腑之气又上升太过，而血之上注于脑者，亦因之太过，致充塞其血管而累积神经。其甚者，致令神经失其所司，致昏厥不醒人事，西医名为脑充血证。《内经生气通天论》曰：阳气者，大怒则形绝，血宛于上，使人薄厥。观此节经文，不待诠解，即知为肝风内动，以致脑充血也。在加味补血汤中说：脑充血者，其脑中之血过多，固能伤其脑髓神经。脑贫血者，其脑中之血过少，又无以养其脑髓神经。况人之脑髓神经，尤赖胸中大气上升以斡旋之。是以《内经》谓：上气不足，脑为之不满，耳为之苦鸣，头为之倾，目为之眩。所谓上气者，即胸中大气上升于脑中者也。因上气不足，血之随气而注于脑者必少，而脑为之不满，其脑中贫血可知故用加味补血汤。
在治法上，也有时中西药并用。例如石膏阿司匹林汤，治周身壮热，心中热而且渴，舌上苔白欲黄，其脉洪滑，或头犹觉疼，周身犹有拘束之意者，用生石膏二两，阿斯匹林一片。先用白蔗糖冲水，送服阿斯匹林。再将石膏煎汤一大碗，待周身正出汗时，趁热将石膏汤饮下三分之二，以助阿斯匹林发表之力，又可清其内热。用馏水石膏饮时，张先生除用蒸气水煎汤外，还认为温病发汗，不宜用辛温之麻黄，宜用西药阿斯匹林。很多脾胃病患者的善后调理，除用山药煮汁饮外，还加百布圣（胃蛋白酶）开胃。
张师在药物石膏解中说：石膏之性，又最宜与西药阿斯匹林并用。盖石膏清热之力虽大，而发表之力稍轻。阿斯匹林味酸性凉，最善达表，使内郁之热由表解散，与石膏相助为理，实有相得益彰之妙也。还说：用阿斯匹林治关节肿疼之夹有外感实热者，又必与石膏并用，方能立见奇效。
总之，张师在上世纪30年代贫穷落后的旧中国，即主张中西医汇通，吸取国外先进经验，这点精神亦难能可贵，不愧为中医界中西汇通派的主要代表性人物。
另外，张师对中医大气有新的见解，这方面的学术观点已详见于《医学衷中参西录》的治大气下陷方、气病门及散在其他篇章中，此不多述。
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流产后要注重饮食调养
养生导读：流产后也要注重饮食调养，若是小月子护理不当，将影响你的一生！那么流产后吃什么呢？流产后饮食多有禁忌，多摄入优质蛋白质，合理摄入维生素，还要做到适当限制脂肪。为了你或家人的健康，一定要重视流产后的饮食哦！
流产后吃什么？
流产后或多或少地失血，加上早孕阶段的妊娠反应，流产后一般都会使身体变得比较虚弱，有些人还会出现轻度贫血。因此，流产后应多吃些营养丰富的补养品，以及新鲜蔬菜和水果。
1、注意补充蛋白质
饮食既要讲究营养，又要容易消化吸收，还要符合女性个人的口味，以增加她的食欲。补养的时间以半月为宜，如果平时她的体质比较差、这次失血多，可适当延长补养时间。保证优质蛋白质、充足的维生素以及无机盐的供给，尤其要补充足够的铁质，以防贫血。可以多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、鲜鱼、动物肝、动物血、大豆制品、乳类、豆类和豆制品等。
注意补充蛋白质
中医认为，凡营养丰富的饮食，都能提高子宫收缩力，有助于清理余血。鱼类含丰富蛋白质，能促进子宫收缩。据中药食疗方文献记载，鲤鱼性平味甘，有消肿、利小便解毒的功效，能治疗水肿胀满、肝硬化腹水、妇女血崩、产后无乳等疾病。
2、做到少食多餐
做小月子时，女性每日餐次应较一般人多，以5-6次为宜，但要减少每餐进食量，做到少食多餐。这是因为餐次增多有利于食物消化吸收，保证充足的营养。产后胃肠功能减弱，蠕动减慢，如一次进食过多过饱，反而增加胃肠负担，从而减弱胃肠功能。如采用多餐制则有利胃肠功能恢复，减轻胃负担。
3、合理摄入维生素
人流后身体比较虚弱，容易出汗，补充水分宜少量多次，汗液中排出的水溶性的维生素较多，尤其维生素C、维生素B1、维生素B2.因此，应多吃新鲜蔬菜、水果。这些粗纤维食物，也有利于保持大便通畅，防止便秘。从科学角度讲，小月子里的饮食应清淡适宜，即在调味料上，如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等应少于一般人的量食，食盐也以少放为宜，但并不是不放或过少。放各种调味料除能增加胃口，促进食欲外，对产妇身体康复亦是有利。
4、适当限制脂肪
术后，女性在进行正常饮食的基础上，要适当的限制脂肪。女性在人流手术后的一周时间内，每天对脂肪的摄入量要控制在80克左右。
适当限制脂肪
特别提醒，手术之后千万不要吃生冷的食物，尤其不要吃冰冻的食品。不宜食萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性食物。忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，这类食品均是能够刺激性器官充血，增加人流后出血量。也要忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。
如果感觉症状比较严重的话，也可在医生的指导下吃些健脾益胃的中药，如炒苡仁、茯苓、山药、神曲、麦芽等进行调理。平时的话，还可以揉一揉足三里、上巨虚、中脘、大横等穴位。
流产后食疗调养方
1、荔枝大枣汤
干荔枝、干大枣各7枚。共加水煎服，每日1剂。具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。
2、乳鸽枸杞汤
乳鸽1只，枸杞30克，盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物，洗净，放入锅内加水与枸杞共炖，熟时加盐少许。吃肉饮汤，每日2次。具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。
乳鸽枸杞汤
3、参芪母鸡
老母鸡1只，党参50克，黄芪50克，淮山药50克，大枣50克，黄酒适量。将宰杀去毛及内脏的母鸡，加黄酒淹浸，其它四味放在鸡周围，隔水蒸熟，分数次服食。具有益气补血作用。适用于流产后的调补。
央视消费主张火了
别以为央视只有“诗词大会”、“经典咏流传”这样的节目才能火，“消费”才是老百姓永恒的话题，近日，一年一度的“中国保健品公信力产品及品牌发布”备受国人关注。
消费升级的新时代背景下，央视财经频道消费主张节目给出权威消费主张，也因此圈粉无数。作为中国保健品公信力代表，广药牌灵芝孢子油亮相财经频道消费主张，这也是灵芝行业第一家登录央视的品牌。此次亮相是对广药牌灵芝孢子油品质、品牌的认可和肯定，广药牌灵芝孢子油也通过央视向全国范围亮出名片，高品质、强公信、现代中药典范成为其名片标签。公信力产品榜单历经6个月的专家评审、消费者投票，从全国810个产品、490家入围企业中评选出来，全国仅44家保健品企业荣登榜单。作为唯一一个在拥有CEp质量体系认证的企业生产的灵芝孢子油，主持制定灵芝孢子油行业首个国际商务标准并有望纳入美国药典标准（USp标准），广药牌灵芝孢子油凭借现代科技、工匠品质脱颖而出，一举成为公信力标杆典范。
消费主张：哪种保健食品适合你？
1、繁忙上班族
专家提醒：据全国大规模的营养调查，我国居民缺乏的维生素和微量元素前三名为：钙、维生素B2、维生素A。适当补充这些维生素是有益的，但切记不要过量。
2、爱美女性
专家提醒：女性在经历流产、妊娠、哺乳后，加上月经慢性失血，很容易发生轻微的贫血症，失去青春期皮肤光滑红润的美感。可以适当补铁，多吃海带、紫菜、黑木耳以及肉类等含铁质较为丰富的食物，或在医师指导下适当补充铁剂。
4、压力山大疲劳过度人士
专家提醒：商务应酬多，压力大，过度劳累人群，要注重选择灵芝等具有抗疲劳、增强免疫力、缓解精神压力等功效的保健品。
5、免疫力低下，慢性病亚健康缠身人群
专家提醒：免疫力健康是人体健康最为重要的保障，因免疫力低引起各种慢性疾病和亚健康问题成为全球关注的焦点，据统计，抗肿瘤和免疫调节剂居全球药物研发首位，占据在研药物数量的31.22%。各种环境影响、精神压力、不健康饮食、不良生活习惯等造成免疫细胞损伤引起的免疫力下降，是导致肿瘤等慢性疾病的罪魁祸首，而且不受性别、年龄限制。
亚健康人群、中老年人、手术康复、接受放化疗的肿瘤患者等都是免疫力低下群体，提升免疫不容忽视。广药牌灵芝孢子油继承了传统中药——灵芝益寿延年、“扶正固本”提高正气，防病祛邪的精髓，经低温破壁萃取，高倍浓缩灵芝孢子精华，已拥有九项发明专利，扶正固本、增强免疫降低肿瘤发病风险，并在肿瘤等重大疾病治疗康复领域发挥了关键的协同作用。肿瘤手术后和接受放化疗的肿瘤患者，服用灵芝孢子油能增强免疫力，恢复缺损的机体免疫系统功能，提高对放化疗的耐受力。其明确的功效已得到经常劳累、亚健康、年迈体弱、术后康复，及肿瘤康复等免疫力低下人群的广泛使用和认可。
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女人冬季食疗养阴注重冬“藏”
春生夏长秋收冬藏是大自然的规律，若每年冬季都注意大修，注重冬藏，有效的预防疾病，治疗疾病。能更好的保养我们的身体，度过一个美好、健康的冬季。而且对我们一生都有好处，可为长寿打下坚实的基础。下面微微健康网就给大家具体介绍一下吧!
一、养胃。
冬季，由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱，容易导致胃病复发。特别要注意，如果冬季进补不当，加上冷空气刺激，脾胃疾病就会找上门来。
冬季养胃4招：
1、多吃些甜味的食物。甜味食物可为身体提供热能，如糖、蜂蜜、蜜饯等，当然不能过量。
2、饮食、生活起居要有规律。按时吃饭，不暴饮暴食。不熬夜，避免过度疲劳。
3、身体长时间得不到锻炼也会影响消化功能，造成食欲不振、胃肠功能紊乱等。所以在冬季适当的运动是非常必要的。
4、睡前两三个小时不要再吃东西，睡前吃东西会刺激胃酸分泌，易诱发胃病。
养胃推荐以形补形
猪肚即猪的胃，它性微温、味一甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气，以形补形，直接培补人体的良土，效果特别好。
尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
另外，羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果，适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃;另外，枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。
二、补肾。
肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才能适应严冬的变化，而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。
冬季天气寒冷，人体阳气内敛，生理活动也有所收敛。此时肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年储存一定的能量，因此冬季养肾至关重要。
补肾推荐黑色食物
中医 认为黑色入肾，可择食黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、黑枣、紫菜、海带等食物。有条件的可选用乌鸡、黑山羊、海参等进补。
在冬天肾脏的功能旺盛，如果多吃咸味食品会使肾气过旺，从而影响人体 健康 ，在冬天可以适当多吃些苦味食物，增强肾脏功能，比如醋、茶、橘子、猪肝、羊肝等。
此外，每天晚上用热水泡脚按摩脚底，早上按摩耳朵都是很好的强肾的办法。更重要的一点是，在进补前首先应当了解，自己是肾阴虚还是肾阳虚，不可盲目进补。
三、护心。
冬季寒冷，气温下降使人体耗氧量增加，为维持正常的体温，血管收缩，血压升高，心率增快，心脏的负担也就增加。而且寒冷会让机体启动一系列的改变，使血液浓缩，容易形成血栓，引发心血管疾病。
人体内血液的正常流动主要依靠心脏健全的功能，而心必须保持强大的阳气，才能温运血脉;一旦心阳被寒邪损伤，则可导致血运滞涩，诱发或加重各种系统疾病。
护心推荐红色食物
如：胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。红色食物进入人体后可入心、入血，大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。
红色食物一般具有极强的抗氧化性，富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用。还能为人体提供丰富的优质蛋白和大量无机盐、 维生素 以及微量元素，可大大增强人的心脏和气血功能。
四、健脾。
冬季进补是习俗也是一种本能，但是有些人羊肉、狗肉、人参、阿胶吃了一阵后不但没有起到强身健体的作用，还越补越不舒服，有的口腔溃疡，有的喉咙痛，还有些总感觉累、没精神。这是为什么呢?
原来这些都是脾胃功能差引起的，脾胃不好，运化功能不能发挥，吃进去的东西不能被身体消化吸收，无法转化为身体所需的 营养 物质，不仅浪费补品，还可能起反作用。温馨提醒：冬季进补先健脾!
宜吃具有补脾气作用的食物，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。
健脾推荐适宜食物
1.主食及豆类的选择：粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
2.肉、蛋、奶类的选择：牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。
3.蔬菜的选择：藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。
4.水果的选择：葡萄、红枣、桃、杏等。
风热咳嗽的食疗调养方
风热咳嗽的症状
身体微热、鼻塞、浊涕色黄，咳嗽痰黄白黏，胸闷时痛，大便偏干，尿黄。 治疗原则：治宜疏风清热，宣肺化痰。
风热咳嗽的食疗方
丝瓜花蜜茶
原料：干丝瓜花10克(或鲜品30克)。
调料：蜂蜜10克。
做法：
（1）将干丝瓜花用清水反复冲洗2遍。
（2）将丝瓜花放入茶盏中，冲入开水，加盖焖15分钟，加入蜂蜜调匀，趁热饮用。
提示：蜂蜜不可用沸水冲泡，要等水变温一些再放入，以免破坏其中的营养成分，适用于风热咳嗽。
煮萝卜水
原料：白萝卜500克。
做法：
将白萝卜洗净，切去两头，切成薄片，放入锅内，加适量清水，大火烧开， 再改用文火煮5分钟即可。
适用于风热咳嗽。
暑湿感冒的食疗调养方
暑湿感冒的症状
多见于暑热的夏季。症状有发热较高、汗出，但汗出后热仍不退，周身四肢 困倦，头痛并有沉重感。
心烦口渴胸闷，恶心欲吐，尿短赤，舌苔黄腻，脉濡数。
治疗原则：消暑化湿。
饮食原则：宜多吃可以祛暑化湿的食品，如绿豆、西瓜、白萝卜等。
不宜吃 燥热或生湿的食品，如油炸食品。
暑湿感冒的食疗方
绿豆粥
原料：绿豆50克，粳米100克。
调料：冰糖适量。
做法：
（1）将绿豆、粳米冼净煮粥。
（2）待粥熟时加入冰糖，搅拌均匀即可。 适用于暑湿感冒。
苦瓜莲肉汤
原料：苦瓜30克，鲜荷叶1张，猪瘦肉50克。
调料：盐适量，料酒少许。
做法：
（1）将苦瓜洗净，剖开去瓤，切块；荷叶洗净，撕成块；猪瘦肉切片，用料酒略腌。
（2）把全部原料一起放入锅内，加水适量，大火煮沸后改用文火煮约1小时, 肉熟后用盐调味即可。
适用于暑湿感冒。
青龙白虎汤
原料：白萝卜250克，鲜青果30克。
做法：
（1）先将白萝卜洗净，去掉两头，切成薄片；鲜青果洗净，用刀在果肉上划上数刀。
（2）将原料一起放入锅内，加水适量，煎煮20分钟即可。
适用于暑湿感冒。
春季食疗 蔬菜味美调养最佳
春季气温升高，雨量增多，人体更为困乏，但人体的消化功能却正处于旺盛时期，是身体补益的大好时机。针对气候特点进行食疗调养，可谓事半功倍。
吃香椿正当时
谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，香椿营养及药用价值十分可观，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。应提醒注意的是，因鲜香椿中硝酸盐含量较高，在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。
香椿作为佳蔬有多种吃法，除香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋外，还可以用切成段的嫩芽、摊成薄皮的鸡蛋相拌卷或将整棵椿芽与鸡蛋面粉搅匀炸成似“香椿鱼”服食，香酥、鲜嫩，别具风味。香椿除鲜食外，还可用盐腌食，即将香椿加盐入坛封好口，待半个月后可食用，吃时切成小段以蒜泥拌食之，鲜香椿也可洗净切段入保鲜膜存冰箱冷冻。
黄豆芽补维生素
春天，人容易缺乏维生素B2和维生素C，一些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症，俗称“烂嘴角”。针对这一症状，宜多吃些黄豆芽。
食菠菜最养肝
过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目，肝血不足，不能上注于目而视物不清，或肝气郁结化热，上扰头目则头晕目眩。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。
中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
需要注意的是，菠菜含草酸较多，有碍肌体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。菠菜不宜与豆腐等含钙量较多的食品混合做菜，如菠菜煮豆腐等，因为草酸与钙反应生成草酸钙，草酸钙会影响人的肾功能，且可形成结晶物潴留于泌尿道，引起结石
黄豆含有胰蛋白酶抑制剂和较多的植酸，影响了营养成分的吸收与利用。黄豆在发芽的过程中，胰蛋白酶抑制剂大部分被破坏，同时，大豆含有的蛋白质还被分解为可溶性的肽与氨基酸，不但增加了豆芽的鲜度，而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆至少提高了10%。黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，干扰素能干扰病毒代谢。人在春天较易发生病毒性感冒等杂症，因此，春天吃黄豆芽还能增强人体抵抗病毒感染的能力。
孕妇早期饮食新主张
孕妇可是跟熊猫一样宝贵的特殊人群。孕妇在怀孕期间有很多注意事项，虽然每天被规定来规定去很烦人，但是为了自己和宝宝的健康，这点付出是值得的。对于饮食，每个阶段的要求不同，那么孕妇早期饮食要注意些什么呢?
母体在怀孕早期，由于各系统产生相应变化，抵抗力下降，易发生感冒、泌尿系感染等，体质弱者更是如此。因此，体弱孕妇此时适当地进补一些人参，可提高孕妇的自身免疫力。
红参是人参的熟制品，除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药性更温，具有火大、劲足、功效强的特点，更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。从保健强身角度来说，红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品，凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现，都可选用红参进补。
孕妇早期饮食可以服用人参么?
母体在怀孕早期，由于各系统产生相应变化，抵抗力下降，易发生感冒、泌尿系感染等，体质弱者更是如此。因此，体弱孕妇此时适当地进补一些人参，可提高孕妇的自身免疫力。
妊娠晚期，孕妇血浆纤维蛋白原和球蛋白含量增高，血液黏稠度增加，血液处于高凝状态。研究表明人参可明显地增加血瘀状态下红细胞膜的流动性，其对血液循环有明显的改善作用，同时能增强心肌收缩力，因此，对胎儿宫内正常发育可起到一定的作用。
那么，应该服用哪种人参为好呢?
孕妇早期饮食主张服用红参，体质偏热者可服生晒参;怀孕中晚期如水肿较明显，动则气短也以服红参为宜，体质偏热者可服西洋参。总之，应在医生指导下选择服用。
值得注意的是，由于人参的抗凝作用，在临近产期及分娩时，不提倡服用人参，以利于预防产后出血。对于其它人参制剂应慎服，如有头胀头痛、发烧、舌苔厚腻等症状，不可服参，如服参后出现失眠、胸闷、憋气、腹胀、玫瑰疹、瘙痒、鼻衄等应立即停服。
人参是滋补身体的良药，古时候有人参治百病的说法，可见人参的营养价值很高。但人参分很多种，在孕妇早期饮食中，选择红参是比较好的。
氧气美女 环保美容新主张
导读：随着世博的开展，一系列环保活动陆续开展。环保美容新主张也被提到日程上来。环保美容新主张是怎样的一个美容概念呢?它们对我们的肌肤到底有什么作用?环保美容将是未来美容的一个发展趋势。
留意看一下身边护肤品的说明书，你会发现“矿物”已经无处不在，许多高级保养品中都至少含有一种或者多种的矿物添加成分。这些矿物成分不像柔酸、维生素A酸，艾地苯醌那样，有着生僻的名字或以“突破性护肤成分”的衔头高调出世，但它们已经不知不觉地渗透了我们的每道护肤程序。到底这些矿物成分和我们的接触接触有多亲密?
环保美容新主张：矿物+水=你
人体是矿物元素与水的奇妙组合，在人体内的各种矿物元素中，除碳、氢、氧和氮主要以有机化合物形式出现外，其余元素含量较多的有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯等7种。它们是生命活动和生长发育及维持体内正常生理功能所必需的元素，也是人体美和健康不可缺少的物质。除了这些“常量元素”之外，人体还含有铁、锌、碘、硒、锰等14种微量元素。它们在生物体内是各种激素、维生素及核酸的重要组成部分，是许多酶系统的活化剂或辅助因子，参与生命物质的代谢过程。
现在比以前更安全
把矿物精华用于护肤，自古已然。古时候的人会利用有颜色的矿物来调出化妆品的颜色，例如用“铅”来使皮肤变白，所以以前说一个人的皮肤十分白的时候会用“铅白”来形容。现在人们知道了铅是有毒的，当然不会再用这样的方法来美白皮肤了。相比以前，现在的矿物精华护肤品中的矿物含量更精确，配方更复杂还会添加一些保护性或辅助性的成分，让矿物精华发挥更大的效用。
直接作用效果明显
许多食物中都含有矿物元素，例如大部分海产中含锌、蛋白质食物中含钠等，但是不是等于说如果多摄取含矿物质丰富的食品，就不需要使用含有矿物成分的护肤品了呢?答案是否定的。就拿美白做例子：人人都知道维生素C的美白功效卓越，但并不见得多吃橘子就能使皮肤变白。矿物护肤也是一样，吃进去的矿物质有利于整个身体的平衡，但由于皮肤是一处动态的生理系统，其新陈代谢有一定的周期，所以通过食物摄入的矿物质的好处并不能立竿见影地反映在皮肤上。而含矿物精化的护肤品由于是直接涂抹在需要的地方，因此见效更迅速和明显。通过这样内外兼修的方法为皮肤补充矿物质，才能事半功倍。
小编寄语：在环保美容新主张方面，无机盐和微量元素起着重要的作用。当体内供应不足时，就会影响新陈代谢，造成皮肤功能障碍。
