立春吃“五辛”
立春养生。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，要作生活的主人，我们必须注意养生。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“立春吃“五辛””，供您参考，希望能够帮助到大家。
导读： 度过了寒冷的冬季，2月4日迎来了立春的时刻。立春这天，北方习惯食用葱、蒜
度过了寒冷的冬季，2月4日迎来了立春的时刻。立春这天，北方习惯食用葱、蒜、椒、姜、芥五种辛辣食物，既能够驱寒，又能杀菌、养生。 来自
立春时，大葱冒出的嫩芽，清香脆嫩。葱含有蛋白质、脂肪、糖类及各种维生素、矿物质等。葱中含的微量元素硒，有防止人体细胞老化的功能；所含的苹果酸、磷酸糖等，可兴奋神经系统，刺激血液循环，促使发汗，增强消化液分泌，促进食欲；葱中所含的多种矿物质及维生素，可促进胎儿组织器官发育和供给孕妇大量的热能，有利于母婴健康。
大蒜有很强的杀菌作用，可降低血脂，减少血液中糖的含量，保护肝功能，提高血液中胰岛素含量，预防糖尿病，还有一定的防癌、抗癌作用。
辣椒中的辣椒素能刺激胃肠蠕动，促进消化液分泌，抑制肠道内异常细菌的发酵。吃辣椒可增加食欲，促进消化功能。辣椒素也促进血液循环，使心跳加快，血管扩张，缓解手足发凉、怕冷等表现。辣椒中还富含维生素A、C，能防治坏血病。
芥菜（大头菜）含有丰富的A、B、C、D族维生素，能提神醒脑、解除疲劳，解毒消肿、开胃消食、明目、防治便秘。
饭不香，吃生姜，姜有独特的辛辣芳香味，能改善食欲，增加饭量。生姜的辣味成分具有一定的挥发性，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，具有健胃功能。
不过，医生提醒，五辛可不要吃多了，否则，也会伤身。
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立春吃韭菜养护阳气
立春一到，说明春天就来了。进入春季该如何养生保健呢？面对恼人的春困，我们又该采取怎样的方法和对策呢？
立春，在生活习惯上，人们要逐渐晚睡早起。而且随着气温回升，立春后人们也要逐渐增加户外活动的时间，这可以加快血液循环，有利气血运行。不过由于立春后天气乍暖还寒，这时比较适合进行节奏和缓的运动，如放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动。
要注意的是，这一时节运动不宜剧烈，不宜大汗淋漓、气喘吁吁，否则可能耗阳气，对养生不利。而且由于立春后气候仍然干燥，运动时补充水分也是很必要的。
春光虽然明媚，却暗藏着小李飞刀式的杀机。
第一把飞刀---花粉，这些植物的花粉一旦随风吻上旅游者的脸，转而通过呼吸道进入人体，旅游者立马从眼角鼻子到全身都能痒出一个个喷嚏来，一次旅游可能导致一次感冒。
第二把刀---面瘫，春天是易发面瘫的季节，而造成旅游者面瘫的罪魁祸首即是羞羞答答温温柔柔的春风。旅游者长期出门在外，脸部暴露在风中，极易被风所寒，致使全身经络阻滞，终至眼斜口歪惨不忍睹的镜头出现。
调理自己，赶跑春困
其实春困不是病，而是自然气候变化、气温回升而产生的一种暂时生理现象。在这种环境下，人体各个部位的血管是扩张的，大脑的供血相对情况下是比较少的，这个情况人就容易产生困乏。面对着春季气温的迅速地升高，人体的阳气生发有一个过程，显得相对不足，这时候人就感到困乏。
还有，在冬季里，因为紫外线及阳光照射不足，机体内缺少足够的维生素D,使得机体的免疫力和工作能力降低了许多。加上维生素摄入也少，所以当春天来临的时候，身体功能大多处于半昏睡状态。
成年人每天睡眠8小时左右就足够了，过长的睡眠时间改变了睡眠和觉醒的正常周期，使人体生物钟的节律紊乱，使大脑长期处于抑制状态。同时，也会使大脑司管睡眠的细胞疲劳，醒后会感觉头昏、不适。这就是为什么有人感觉越睡越困的原因。
那么究竟有什么样的办法来赶走你身上的瞌睡虫呢？今天向您推荐六大绝招：
决战春困绝招一：活动肢体
当困意袭来时，您可以暂时放下手头的工作，起身活动一下肢体，因为长时间保持某种姿势，会使循环血量减少，使大脑及内脏器官的功能受到限制，从而产生疲劳。适时的活动可以舒筋活血，通利关节，使大脑兴奋起来。
决战春困绝招二：视觉刺激
走出室外，到郊外、湖畔、山巅，举目眺望。如果长期在室内，也可在室内添置一些色彩艳丽并富有生机的饰物以及花草；良好的视觉刺激，有利于消除春困。
决战春困绝招三：触觉刺激
困倦思睡时，用具有芳香气味的牙膏刷牙漱口，并用冷水洗脸，提高机体神经系统的兴奋度，从而达到消解春困的目的。不过您也可以根据自己的喜好，选择用热水洗脸，这样既卫生又解困。
决战春困绝招四：味觉刺激
瞌睡时吃点苦酸麻辣的食品，亦可泡杯浓茶或咖啡，以解困意。
决战春困绝招五：听觉刺激
困倦时，常听些曲调优美明快、有激励振奋人心作用的音乐或歌曲，以愉悦身心，或者欣赏一些相声、小品、笑话及喜剧影视，在获得欢笑中，兴奋神经，驱除困意。
决战春困绝招六：嗅觉刺激
困倦时，可闻闻风油精、清凉油、花露水以及点燃的卫生香味道，可驱除困意，振作精神。如果能因地制宜，在居室、阳台或庭院中种养一些有芳香味又可提神的时令花草，对缓解乏意也有益处。
专家：“立春”吃春饼萝卜
2月4日，是二十四节气里的第一个节气“立春”。民俗学者、北京师范大学教授萧放表示，“立春”这一天的主要民俗有吃“春饼”、萝卜等。谈到虎年无立春的问题，萧放认为，“寡妇年”的说法没有科学依据，只是民俗信仰的一种传承和遗留。
专家：中国人过节重视“吃”萝卜、春饼是“咬春”象征
北京师范大学教授、中国民协节庆研究会副会长萧放3日接受采访时指出，“立春”是二十四节气里的第一个节气，有很多民俗活动，通常有“咬春”等习俗。萝卜是“咬春”的一个象征，其他还有“春饼”、“春卷”等，也都是迎春的食品。
萧放介绍说，历史上有一种叫做“五辛盘”的吃法，由五种辛辣的食物拼成盘，也是立春“咬春”的一种食物。现在则很少见到，基本上没有了。
萧放表示，中国人在过节时，特别重视“吃”的方面。节俗食品跟时令有一定关系，跟中国人的养生观念也有关。比如在春天食用萝卜等，希望可以通气、顺气，阴阳比较协调等。
还有民俗专家表示，“咬春”习俗，既是人们对“一年之计在于春”的美好祝愿，也是对美好生活的期盼和装点。
萧放：“寡妇年”没有科学依据只是民俗信仰的传承
作为二十四节气中的第一个节气，立春的时间一般都在公历年2月4日前后。从2010年2月14日至2011年2月2日，为农历的“庚寅年”，俗称“虎年”。由于这个“虎年”没有立春日，民间将这样的年份称为“无春年”，也有人称之为“寡妇年”。“虎年无春不宜结婚”的说法也让一些年轻人心生顾虑。在一些地方，甚至出现了为避“无春年”，新人扎堆结婚的现象。
对此，萧放表示，“寡妇年”的说法并没有科学依据，只是民俗信仰的一种传承和遗留，对一些人有心理影响而已。
萧放介绍说，中国人一般讲春天是阳气发生的时候。在古人看来，没有立春的话，有一些阳气不到的意思，生育上可能有一定困难。因为以前结婚主要是为了生育，为了传宗接代。“春”是一个生命力的象征，没有“春”的话可能就没有生命力，这是一种古老的观念。
在萧放看来，现在，这种说法只是一种民间“俗信”。对一些人来说，他们愿意相信在有“立春”的年份结婚很好，已变成一种心理安慰。
另有天文专家表示，“无春年”是正常的历法现象，与吉凶祸福无关，公众没有必要担心。
立春驾到！小心五个春病来袭
立春驾到，标志着万象更新的春天已经到来。立春到来，气温开始回暖，但仍然残留冬季的寒意。冬春交替，乍暖还寒，如果稍有不慎便容易让疾病找上门。因此，立春时节，要小心五大“春”病发作。
腮腺炎
冬春交替之际，容易感染腮腺炎。腮腺炎是由腮腺炎病毒感染引起的传染性疾病，可通过接触、飞沫等途径传染。腮腺炎的主要症状是以耳垂为中心的耳垂下方肿大，伴有明显的疼痛或压痛、张口困难、发烧、食欲下降。一般潜伏期为2-3周，常常一侧先肿大后另一侧随之肿大，并伴有疼痛和热感。
对抗招数：注射腮腺炎病毒减毒活疫苗；采用喷鼻或在气雾室内进行气雾吸入。
肺炎
开春儿是呼吸道感染的高发季节，尤其是儿童，发病率是夏季的4倍多。感染肺炎之前常有上呼吸道感染，以突发短期寒战开始，然后出现发烧、咳嗽、呼吸困难等，伴有恶心、呕吐、肌肉疼痛。开始咳嗽时无痰，逐渐变成带脓或带血丝的痰液。
对抗招数：不要滥用食醋熏蒸和服用板蓝根阻止疾病传播。应该保持工作、生活环境通风换气；注意增减衣物，加强户外锻炼；一旦出现发热、咳嗽等症状，及时治疗。
麻疹
麻疹好发于冬春季节，通过呼吸道飞沫传播。未患过麻疹又未接种过麻疹疫苗者普遍具有易感性，6个月-5岁的幼儿发病率最高。麻疹是由麻疹病毒引起的一种急性呼吸道传染病，以发热、咳嗽、流涕、眼结膜充血、口腔黏膜疹及全身斑丘疹为临床特征，并常并发肺炎，危及婴幼儿生命。
对抗招数：小孩子不要到人群密集的地方去；一旦发病，要早隔离、早治疗，麻疹患儿应隔离至出疹后5天。
慢性咽炎
立春之后，气温骤升骤降，气候时干时湿，慢性咽炎容易诱发。此外，城市回城的私家车数量猛增，汽车尾气污染严重。而年后仍延续着过年的烟酒未停，在这些因素的刺激下，慢性咽炎更容易发作。
对抗招数：注意保暖，避免受寒；多喝水，提高机体免疫力；避免烟酒，饮食清淡，少吃辛辣刺激的食物，到户外活动时可佩带口罩减少烟尘吸入。
肝炎
甲、戊型病毒性肝炎，分别是由甲型、戊型肝炎病毒引起的肠道传染病，临床上主要表现为发热、恶心、呕吐、肝区痛并伴有黄疸和肝功能异常等。
对抗招数：不食用生或半生海、水产品，尤其是毛蚶类水产品；养成饭前便后洗手的个人卫生习惯。
立春吃八种食物营养健康
【导读】你知道立春吃八种食物营养健康吗？下面让小编为您带来立春吃八种食物营养健康，希望立春吃八种食物营养健康能对您有所帮助。
1.红枣等养脾甜食。我国古代名医孙思邈说过：春日宜省酸增甘，以养脾气。意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2.蜂蜜。中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
3.春芽。春日食春芽。孔子说不时，不食,意思是，不是这个季节的（东西）就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要食岁谷,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。
4.韭菜。春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然伟哥之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
5.春笋。被誉为素食第一品的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有尝鲜无不道春笋之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的枸杞春笋,南京的春笋白拌鸡,浙江的南肉春笋.不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。
6.樱桃。素有春果第一枝的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。
立春吃八种食物营养健康
7.菠菜。菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的秋菠.春菠根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
8.葱、姜、蒜。不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
此外，春季对于需要滋补调养的人，可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等炖鸡或瘦肉等，但爱过敏的人在春季一定要忌服发物,如虾、蟹、咸菜等食物。
立春后养生必吃这种菜
南齐周颙有句名言：春初早韭，秋末晚菘,这韭自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有春食则香，夏食则臭之说。下面就一起了解一下吃韭菜的好处以及有哪些饮食禁忌吧！
立春吃韭菜可提高身体免疫力
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌.现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。
吃韭菜禁忌有哪些？
1.韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。
2.胃虚有热、消化不良不宜食用。
3.夏韭老化，纤维多而粗造，不易被人肠胃消化吸收，加之夏季胃肠蠕动，功能降低，多会引起胃肠不适或腹泻，因此夏季热时不宜多食。
4.韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎。所以也不要天天食用。
5.熟的韭菜不能隔夜吃，以免亚硝酸盐中毒。
6.韭菜与酒不宜同食。古时有一种说法：饮白酒，食生韭，令人增病。《饮膳正要》中记载：韭不可与酒同食。韭菜辛温，能壮阳活血；白酒性大热，含有量乙醇，刺激性强，能扩张血管，加速血液循环。吃韭菜尤其偏生韭菜，同时喝酒，如同浇油，可引起胃炎或胃肠疾病复发。
7.韭菜与蜂蜜不宜同食。因为韭菜辛温而热，含大蒜辣素和硫化物，与蜂蜜的食物药性相反，所以二者不可同食。另外韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，有泻下作用，蜂蜜可润肠通，二者同食易导致腹泻。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食。
辛和辣的区别
我们常常用辛辣来形容一种食物的味道很刺激，辛字和辣字在中国的汉语解释中有完全不同的意义，不过在辛辣这个词语当中都是指的辣，通过反复的强调特指味道尤其的辣。辛和辣单从味道和口感上来说并不存在区别，况且在出现辣很久之前，中国就当把辛当作五味之一，二者在口感这一块都是指的同一个意思。
“辣”字出现得比较晚，在它出现之前，“辛”才是通用字。甲骨文的“辛”有两种写法，区别只在于上面多的一横：看上去这么简单的一个字，到底是什么意思，却引起了很大的争议，直到现在还没有取得共识。
辛既然是把人倒悬起来，那么自然是很痛苦的，这也是辛苦这个意义的来源。而用辛来表示辣味，恐怕是因为辣味给人的刺激跟倒悬的痛苦有相似之处的缘故。就像“辛”这个充满疼痛的字一样，辣其实并不是味觉，而是一种痛觉。辣和酸、甜不一样，不是通过味蕾感觉到的，而是通过痛觉神经来传导的。
简单地说，“辛”就是辣，这个构成是同义反复。辛辣的意思是：尖锐而强烈．此类食物包括葱、蒜、 韭菜、生姜、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。辛和辣。“辛”本指使皮肉感觉刺痛，转指椒、姜一类食物对口腔舌头的刺激。“辣”本指把罪人与荆棘捆绑在一起，转指椒、姜一类食物对口腔舌头的难以摆脱的刺激。
“辛”作为五味之一，能散、能行，有发散、行气、行血等作用。一般治疗表证的药物，如麻黄、薄荷；治疗气血阻滞的药物木香、红花，都有辛味。一些具有芳香气味的药物往往也标上“辛”，亦称辛香之气。这样，辛就不仅与味觉，而且与嗅觉有关了。古代对药物气臭的论述十分粗略，但对芳香之品的实际应用积累了不少经验。随着中外交流的发展，外来香料、香药不断输入。到了现代，由于香药盛行，应用范围日益扩大，对芳香药物作用的认识也不断丰富。芳香药除有能散、能点外，还包含了芳香辟秽、芳香化湿、芳香开窍等作用。
立春吃这些让女人面若桃花
很多女性在职场中也占有一席之地，越来越多的女强人出现，她们可能也需要时常熬夜加班，对于特别爱美的女性来说，怎能忍得了高强度工作导致的气血不足。推荐六种食物补足女人气血。女人立春这样吃，让你面若桃花，一起来瞧瞧吧。
1、红酒
红酒含有200多种对人体有益的营养成分，它所含的糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等都对人体非常有益。红酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。所以对女性来说，睡前小饮一杯红酒可以促进血液流通，让整个人的气色好起来。而对有轻微贫血的女性，红酒可养气活血、养颜美容，使皮肤变得有弹性。
2、番茄
番茄含有丰富的微量元素。其中，胡萝卜素、维生素c和茄红素，可以对抗阳光和皮肤癌。营养学家研究显示，每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要，并且可以起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。从而为你带来红润健康的好肤色。
3、香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的安眠药,它除了含有丰富的能使肌肉放松的镁，它几乎含有所有的维生素和矿物质，可以补充皮肤所需的所有营养，价值很高哦。
4、酸奶
作为一种健康食物，酸奶的健康功效已经得到广泛的认可。而且不只是酸奶，任何发酵的乳制品包括酸乳酒，都含有乳酸菌，能够多方面保护你。研究指出酸奶可以降低患乳腺癌、刺激性肠胃综合症、消化系统的炎症以及肠胃紊乱等疾病的可能。同时，酸奶可以帮助减轻胃溃疡以及阴道传染病。所以，能够帮你调养好肠胃得到好的内体平衡。
5、醋
醋有调节肠胃的功能。它的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。有效帮助抑制人体老化，预防各种老年疾病。日常生活中，适量地食用醋及醋制品，可以使你的皮肤光滑，皱纹减少，容颜滋美。用加醋的水洗脸或洗澡，还能能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
6、豆类食物
豆类对女性的荷尔蒙有神奇的稳定功效。就如同牛奶，豆类及豆类所含的大量的蛋白质可以帮助机体吸收大量水分，有助于保养皮肤。同时，它们所包含的大量的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。相关研究表明，在治疗和预防乳癌方面，豆类食物也扮演着重要的角色。所以每天食用适量的豆类或者豆制品，如豆浆、豆腐，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。
高血压饮食五不原则 不过辛不过咸不过甜
高血压是常见的心脑血管疾病，高血压与我们的日常饮食、生活习惯都有着密切的联系，所以要想治疗高血压，还得从饮食下手，在饮食上多加注意，那么高血压日常饮食需要注意什么问题呢?下面小编就为大家介绍预防高血压饮食的五不原则，一起来看看。
食品不过辛： 限制饮酒酒也属于辛类食品，男性天天饮酒精不超过30克，即葡萄酒小于100～150毫升，啤酒小于250～500毫升，白酒小于25～50毫升。女性则减半，孕妇不宜饮酒。不提倡饮高度烈性酒。
食品不过咸： 限盐健康成年人天天盐的摄进量不宜超过6克，其中包含通过酱油、咸菜、味精等调味品摄进的钠盐。
食品不过甜： 限糖含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。
食品不过腻： 限制脂肪过高食品生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食品的摄进。天天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。天天肉类节制在75克以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊及鸡、鸭等禽类肉食。
食品不过苦： 过食可致食欲不振苦味食品主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热，适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的，可以清肝火、心火。不过，苦味冷凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振或腹痛腹泻等，影响食品的消化吸收。
预防高血压有饮食口诀，即：半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷。一个鸡蛋五克盐，水果绿茶享清福。不抽香烟少饮酒，乐观豁达心无忧。天天早上跑跑步，保你腰带不变粗。
如果你也是高血压的患者，那么就要秉承以上的饮食原则!
“五色”齐全，“五吃”必吃
营养关键在均衡，五种天然颜色的食物对维护人体健康有益。“五色”食品，即白、黄、红、绿、黑。
（1）“白”。主要指大米，是主食，还包括各种杂粮和蔬果，如白薯、山药、白扁豆、白菜、白萝卜、白瓜子、白木耳等。
（2）“黄”。主要指黄豆，还有各类豆制品，及黄色的水果和蔬菜以及蛋类，如黄豆芽、金针菜、南瓜、柿子、柑橘、生姜等。
（3）“红”。指肉类，红肉未必比白肉(指鱼、鸡)差，猪血还能抗癌，只是红肉中脂肪含量高于鱼和鸡，所以不宜多吃。
（4）“绿”。主要指绿叶蔬菜和瓜果，它能提供人体所需的维生素和纤维素以及人称第八营养要素的黄酮类，每人每天至少吃半斤蔬菜和水果。各种绿叶菜以色深为佳，此外绿豆、茶叶也不可少。
（5）“黑”。指有保健功效的动植物，如乌骨鸡、甲鱼、墨鱼、黑芝麻、黑豆、黑糯米、香菇、黑木耳等。
适宜每天吃的五种食物
（1）蜂蜜。每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五脏、止痛解毒，防止血管硬化，久服可延年益寿。
（2）生姜。每天吃早饭时以数片生姜佐餐，能促进血液循环，帮助消化。
（3）花生。花生含有人体所需多种氨基酸，经常食用能增强记忆，降低血压，延缓衰老。
（4）大枣。红枣营养丰富，含有较多的糖、维生素、矿物质，有天然维生素之称。
（5）大蒜。大蒜有很强的杀囷、抗癌作用。
复方辛布颗粒说明书
当换季的时候或者是天气有变化的时候很多人就会容易患上感冒，由于每个人的身体状况的不一样的，因此很多人在患上感冒的时候不需要吃药，只要坚持几天症状就会缓解的。但是有一些人就需要服用一些药物才能缓解感冒和感冒带来的一些症状，复方辛布颗粒在治疗感冒的时候有着比较明显的效果。
适应症
用于缓解普通感冒或流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、鼻塞、流涕、打喷嚏等症状。
用法用量
温开水冲服（40℃以下）。3～5岁儿童，一次半包；6～14岁儿童，一次1包；成人一次2包；一日3次。
不良反应
1．少数病人可出现恶心、胃烧灼感或轻度消化道反应、胃肠道出血、转氨酶升高、头痛、头晕、耳鸣、视力模糊、精神紧张、嗜睡、下肢水肿或体重骤增。
2．罕见皮疹、支气管痉挛、过敏性肾炎、膀胱炎、肾病综合征、肾乳头坏死或肾功能衰竭。
注意事项
1.本品为对症治疗药，不宜长期使用，用药3-7天，症状未缓解，请咨询医师或药师。
2.服药期间不得驾驶机、车、船、从事高空作业、机械作业及操作精密仪器。
3.服用本品期间不得饮酒或含有酒精的饮料。
4.有下列情况患者慎用：60岁以上、支气管哮喘、肝肾功能不全、凝血机制或血小板功能障碍（如血友病）、甲状腺功能亢进、前列腺肥大、幽门十二指肠梗阻、青光眼。
5.下列情况患者应在医师指导下使用：有消化性溃疡史、胃肠道出血、心功能不全、高血压。
6.3岁以下儿童用量请咨询医师或药师。
7.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
8.本品性状发生改变时禁止使用。
9.请将本品放在儿童不能接触的地方。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
12.如出现胃肠道出血或溃疡、胸痛、气短、无力、言语含糊等情况，应停药并咨询医师。
13.第一次使用本品如出现皮疹或过敏症状，应停药并咨询医师。
立春咋暖防病当先
立春是二十四节气之首，也是春天的开始。在春回大地之际，专家提醒，立春后，乍暖还寒，要注意防病保健。衣：立春后还得“捂”
“立春之后就暖和了”。昨天，郑州市民晓梅脱掉了棉衣，换上了春装，不料出现了鼻塞、头疼的感冒症状。“一般情况下，立春后最短也要‘捂’10天~15天”。武警河南总队营养保健科主任医师邵桂华介绍说，虽然立春代表春天的来临，但冬季的低温并不会立刻回升，需要至少10天~15天的过渡时间。如果过早脱掉棉衣，容易在一冷一热的气温变化中，因为不适应而受寒，从而导致感冒、气管炎、关节炎等疾病。
邵桂华提醒，早春时节，应该多多关注天气预报，提前一两天了解气温变化，适当增减衣物。
食：立春之后要养肝
“很多地方有立春吃春饼、萝卜等食物的习俗，这是为了养护阳气。”
河南省人民医院中医科主治医师王雪梅说，春饼里的韭菜是上佳的护阳气食物，而豆芽有滋润作用，这些都是春天里比较适宜食用的食物。
王雪梅表示，立春养肝，宜多吃辛温发散的食物，如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;还要少酸多甘，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。
王雪梅提醒说，与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。此外，过于辛辣的食物以及油炸食物等都要少吃。
住：多开窗保持空气清新
邵桂华说，初春的天气刚刚由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖，为避免春季各种疾病的发生，预防措施必不可少。“家居生活中，要注意常开窗，使室内空气流通，保持空气清新”。
邵桂华指出，上午8时左右，一般气温较低，空气质量也较好，是开窗通风的好时机。此外，居室至少还应在午睡后和晚睡前开窗通风。
防：防躁动，重视心理保健
“春季是人体肝阳亢盛之时，情绪易急躁，因此每年立春后，心理疾病患者都会有所增多，多为焦虑症、躁狂症等病”。
郑州市精神卫生中心心理咨询主任医师杨勇超解释说，初春气压低，容易引起人脑分泌的激素紊乱，加上天气多变，也常常使人的情绪波动较快，使人体的认知、情感、行为和意志等出现异常。
杨勇超提醒说，有心理疾病的患者，除了应避免过度疲劳，保证充足的睡眠外，尤应重视心理保健，宜多与朋友沟通交流，多接触大自然，提高心理承受能力，保持平和的心态。“一般情况下，出现情绪波动是正常的，但要懂得及时调节，当发现自己情绪失常时，可通过听音乐或参加体育活动等举措，及时转移不良情绪”。
杨勇超表示，立春后，不妨多去郊外走走，呼吸新鲜空气，调节身心情志。如果个人情绪无法通过自我调节得到缓解，有必要适时进行心理干预治疗。
超级抗生素比辛驾到
导读：抗生素是现在许多人都习惯吃的保健品，但是它真的能够保健身体吗？其实不是的，由于人们素质的低下，现在许多的抗生素都是人工合成的，并非天然有效的，不过今天小编给大家推荐的一款超级抗生素，其保健效果是非常好的，赶快看看下文的详细介绍吧。
比辛：超级抗生素驾到
如果说添加剂让许多消费者肝颤，那么抗生素则让社会各界都爱恨交加。这个亦敌亦友的活性次级代谢产物正由药物领域蔓延至健康产业，抗生素牛奶、抗生素化妆品等等。更让人心寒的是，因为产量和效率的缺陷，天然抗生素的应用往往处于劣势，于是，人工合成又成了抗生素的N宗罪之一。还好，比辛的出现，让我们得以长长的舒一口气：科技进步就是好啊。
来自美国明尼苏达大学的新闻，该校食品科学与营养系教授丹奥沙利文及其学生，发现一种高效安全的天然抗生素，成为比辛，目前已经获得专利。据介绍，比辛是一种来自于双歧杆菌的羊毛硫抗生素。双歧杆菌是一种著名的益生菌，也就是人体肠道内通过杀灭坏细菌或者分泌有益成分促进人体健康的英雄细菌。作为益生菌，它有助于肠道健康。不过，根据目前的实验结果，它尚不能在人体的肠道中安营扎寨，而只能千里不留行。所以，要发挥它的益生作用，就得不停的补充。
奥沙利文和他的学生分离出来了比辛，并测定出它的氨基酸序列。他们还发现，与尼生素相比，比辛更具有超级英雄的潜质。首先，不管是革兰阴性菌还是阳性菌，比辛一律通杀。食品引发安全事故最多的沙门菌和大肠杆菌都是革兰阴性菌，比辛对其有强烈的打击能力。此外，作为食品防腐剂，其稳定性也非常重要，比辛能够在沸水中存活10分钟不失活，在常温下被胰蛋白酶攻击24小时也依然强劲。
目前的问题是，比辛的安全性到底如何？据了解，比辛与尼生素的氨基酸序列与杀菌特性都有实质差别，美国FDA是否会认为尼生素的安全性也同样适用与比辛还不得而知。不过无论如何，这都是令人欣喜的发现。它最终会像媒体期待的那样成为终极旧时代的超级英雄，还是跟这个家族中的许多前辈一样最后泯然众人矣？只能说：让我们耐心等待。
小贴士：
革兰染色反应呈红色的细菌称为革兰阴性细菌，代表细菌有大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、肺炎杆菌等。与之相对的革兰阳性细菌则在染色反应中呈现紫色，常见细菌有葡萄球菌、链球菌、炭疽杆菌、破伤风杆菌等。
专家谈抗生素的合理应用
抗生素概述
抗生素是什么？抗生素的合理应用要怎么做？抗生素大家实际上不陌生了，严格意义上讲，抗生素就是在非常低浓度下对所有的生命物质有抑制和杀灭作用的药物。比如说我们针对细菌、病毒、寄生虫甚至抗肿瘤的药物都属于抗生素的范畴。但我们在日常生活和医疗当中所指的抗生素主要是针对细菌、病毒微生物的药物它的种类是相当多的。大概可以分成十余种大类。在临床上常用的应该有一百多品种，比如我们常用的青霉素一类有很多的品种。头孢菌素、红霉素类也有很多种。每一种类都有自己的特点，在使用时针对不同的的疾病、人群、细菌等，所以应该按照不同的人群、疾病来予以适当地选用。
抗生素按它的定义讲，是在很低的浓度下面能够杀灭生命体，比如细菌和病毒。能够杀灭生命体的东西是比较多的，比如家里使用的消毒的东西也能杀灭生命体但只能叫消毒剂，这种消毒剂不能用在人体里面，只能用在体外的环境消毒使用。抗生素是在很低浓度下并且能够在人体里面使用的毒性比较低安全性比较高的药物。抗生素的作用就是杀灭感染我们的微生物，目的是把病原体杀灭，控制疾病，以最终治疗疾病。
抗生素与抗菌药和消炎药的区别
抗生素的品种繁多使用广泛，在普通人群中间的知名度很高，这样就造成了它在名称方面比较混乱的状态。长期以来，不光在普通民众，甚至在一些专业人员对严格的抗生素的界定都不是非常有把握。老百姓一般所指的消炎药估计就是抗生素，但实际上严格意义上讲消炎药和抗生素应该是不同的两类药物。我们所用的抗生素不是直接针对炎症来发挥作用的，而是针对引起炎症的微生物，是杀灭微生物的，而消炎药是针对炎症的，比如常用的阿斯匹林等等非甾体类消炎镇痛药。抗菌药和抗生素是什么关系呢？他们是大范围和小范围的关系。抗生素是针对所有能够医治杀灭的生命体，包括细菌、病毒、寄生虫、肿瘤细胞等，抗菌药物主要是杀灭细菌的。因为能引起人体感染的，除了细菌以外还有很多的微生物，比如去年流行的非典，它是病毒感染，需要用抗病毒的药物，抗病毒和抗细菌的药物都可以算在抗生素的范畴里面去。抗生素是比较广义的，而抗菌药物是比较专一的。
我国抗生素的使用现状
临床上基本每一个科室，每一个专业的医生都在使用抗生素，它的使用率是非常高，对于感染，包括病毒感染，细菌的感染，寄生虫的感染，支原体、衣原体等微生物感染都需要使用抗生素。我们平常的很多疾病也确实属于感染性疾病，如普通的感冒，上呼吸道的感染，泌尿道的感染，皮肤的感染，但他们引起的感染原是不同的，上呼吸道80-90％是病毒感染，而泌尿道的是细菌感染。如果是病毒感染我们要用抗病毒的抗生素，如果是细菌感染就要用抗细菌的抗生素。在医院里抗生素的使用占总量的30-50％。其中一部分是需要使用的，另外一部分属于不合理使用。除了医院，老百姓的家里都会有抗生素存在，药店里的很大一部分也是抗生素。在我国抗生素的使用是非常广泛的，其中肯定有很多不合理之处，这就需要进行严格的、科学的指导管理。
在欧美的发达国家抗生素的使用量大致占到所有药品的10％左右。而我国最低的医院是占到30％，基层医院可能高达50％。抗生素滥用是我们不可回避的问题，究其原因有以下几方面：第一，由于处于社会初步发展阶段，国家的研究能力、原创能力不强，药品以仿制为主，众多的药厂都在生产抗生素。第二，同一种抗生素有上百家的药厂家生产，这样市场销售就可能存在恶性竞争，这种竞争会导致抗生素不合理使用的情况出现。第三，医学发展专业分工越来越细，每个医生都有自己专业方面的问题，抗生素是常用药专业性不如本专业那么强，这样就会存在误用或者滥用的情况。第四，患者和患者家属习惯性服用抗生素治病。比如感冒了，按照医学的观点，很多感冒都属于病毒感染，严格意义上来讲，没有什么有效的药物，只是对症治疗，不需要使用抗生素。
但大家可能都有过这种经历，感冒以后习惯性在药店买一些感冒药，同时加一点抗生素来使用。实际上抗生素在这个时候是没有用处的，是浪费也是滥用。第五，我们国家药品规定方面的问题，很早以前就分了处方药和非处方药，抗生素应该属于处方药，但在药品销售过程中，大家去买药的时候有人需要出示处方吗？除了中药的药剂，西药只要讲出名字就可以买到，甚至有医药超市让自己选药，这样准确性会高吗？无疑会导致抗生素的滥用。第六，抗生素在畜牧业的大量使用。我们经常会听到我国出口的食物被检测出一些抗生素的残留而拒绝在海关之外的报道。
据我了解，在畜牧业使用抗生素的量远远超过人类使用量的总和。在环境中有比较多的抗生素存在，那环境中的细菌早已接受过抗生素，已经产生耐药性了，人体如果再获得耐药菌的感染治疗就比较困难。这不光是我们国家的问题，也是个全球性的问题。
抗生素的不规范使用，一个方面是引起细菌耐药，细菌耐药产生的速度远远快于我们新药开发的速度。长此以往，我们可能会退回到七、八十年代以前的状态，没有抗生素使用，人类将再一次面临很多感染性疾病的威胁。比如，结核病是结核杆菌引起的传染病，很多年前大家觉得控制得非常好，但是现在耐药的结核菌非常多，治疗起来就很困难。这就可能引起死亡率的增加，而且治疗耐药性结核花费的社会资源是治疗一个非耐药结核的十倍以上，造成的社会负担是非常重的。第二个方面，抗生素也是药物，进入人体以后发挥治疗效果的同时也会引起很多的不良反应。用的药物越多，引起不良反应的机会越高
立春养生吃什么好
2013年立春是什么时候？2013年立春时间是：阳历（公历）2013年2月4日00时13分，农历（阴历）2012年腊月24,星期一。干支为：癸巳年 甲寅月 辛丑日。
立春，是一年之中的第一个节气，气温逐渐升高，人之阳气步步升发。如何在这个时候养生，下面就教你几招，让你健康咬春。
2013年立春养生吃什么好
立春饮食调养应从享受清爽绿色蔬菜的初春阳气出发，进而达到调养体质的目的。辛甘的蔬菜有助于春阳及护阳，这些蔬菜有葱、芫荽、红枣及花生等，至于胡萝卜、花菜、白菜及青椒等新鲜蔬菜，也有提升阳气之效，不妨适时补充一下。
咬春是指在立春这天吃一些春季的新鲜蔬菜，一般是北方生吃水红萝卜、南方生吃生菜，同时也包括吃春饼。春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼，多以豆芽、韭黄或韭菜、粉丝、鸡蛋等炒成的合菜作馅儿包着食用。萝卜、韭黄、韭菜皆为辛味食物，有辛甘发散的功效，有利于升发和保护阳气。春季应肝，主升发疏泄，而辛味食物恰好有此作用。
故立春养生应多吃辛温发散的食物，如大枣、豆豉、葱、香菜、花生、虾仁等。此外，萝卜、还可与粳米煮粥食或烙制萝卜丝饼，有理气、助消化、补脾胃、祛风寒、祛痰、解毒等多方面功效。
巧吃春饼快乐咬春
春饼又叫荷叶饼、薄饼，是一种烙得很薄的面饼。是中国的传统美食。它的材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。下面就为您介绍春饼的做法。
制作材料：
1.面粉250克，开水120克，冷水50-60克，植物油少许。
2.配菜根据个人喜好随意，如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。
制作过程：
饼胚
1.将面粉加入开水搅拌成散面团状，分次加入冷水，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。
2.将醒好的面团取出切下一块，撒干面粉稍微揉一下，搓成长条，用刀分成约15克重的小面块。将小面块压成小面饼，在面饼上刷一层油备用。
3.取两个小面块，将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成一张直径约为15厘米的薄饼。
烙饼
1.加热平底锅，然后放入擀好的生饼胚，中火烙制。
2.饼胚中间有气泡鼓起时，说明一面已经快熟了，翻面烙另外一面，两面都稍微有些淡淡黄色就算烙好了。
3.取出烙好的饼，轻轻一分就可以分成两张薄饼。将烙好的饼叠放在一起，上面加盖一个潮湿的干净纱布，这样既可以保温，又可以增加饼的湿度，使饼的口感更加柔韧可口。
4.拿出一张烙好的薄饼，放上自己喜爱的配菜，卷在一起就可以开吃了。
小贴士：
小面块刷油要均匀，否则烙好以后两张饼有粘连；因为饼比较薄，加热时一定要用中火，不熟练的话，可以多翻几次面，不要烤焦；烙好的饼一定要加盖湿布，增加水分。配菜宜选用比较爽脆的菜品，不宜有太多菜汤；一顿没有吃光的饼可以切成细丝，像炒面一样做成炒饼吃，味道也很好。
立春养生关键在于防病保健
春季养生另一方面，就是要防病保健。特别是初春，天气由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。温热毒邪开始活动，现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发生和流行。为避免春季疾病的发生，在预防措施中，首先要消灭传染源；二要常开窗，使室内空气流通，保持空气清新；三要加强锻炼，提高机体的防御能力。此外，注意口鼻保健，阻断温邪上受首先犯肺之路。
运动调养在于启动身体引擎，活络筋骨。春季是进行运动养生的最佳时机，太极拳、体操、慢跑、散步、郊游、登山及骑脚踏车等，都是不错的选择。临床观察不难发现，春季从事运动调养的人，抵抗力强，全年很少罹患呼吸系统疾病及传染病。一天之中，清晨又是阳气始生之时，最适合运动。
从立春至春分，人体的经气分别运行于肝胆脾胃，如果以上脏腑素有旧疾，则可能在春季复发，所以常做保健操最好。
立春的饮食药膳应以升补为主四款美食推荐
1、首乌肝片
配料：首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
做法：首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。
将猪肝片放入首乌汁内浸蘸（取一半首乌汁），加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。
炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，起锅即成。
功效：补肝肾，益精血，乌发明目。（首乌即能保肝，又可降脂、降压；木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿。）
2、虾仁韭菜
配料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
做法：虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用；
鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。
炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。
功效：补肾阳、固肾气、通乳汁。（韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。）
3、珍珠三鲜汤
配料：鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。
做法：鸡肉剔筋洗净剁成细泥；5克淀粉用牛奶搅拌；鸡蛋打开去黄留清；把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。
西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁；豌豆洗净备用。
炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。
功效：温中益气，补精填髓，清热除烦。
4、胡萝卜炖牛肉
原料：牛肉250克，胡萝卜120克，盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。
制作：牛肉焯水，撇去浮末；凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖半小时左右，临出锅放适量盐和味精。
功效：消除疲劳，增强体能。
食物禁忌：
猪肝忌与黄豆、豆腐同食（同食易发痼疾）；忌与鱼肉同食（同食令人伤神）。立春以后，羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了，否则会对身体不利。
