中医御寒妙方大展示
夏季养生中医妙方。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“中医御寒妙方大展示”，供您参考，希望能够帮助到大家。
导读：冬天到了，天气日渐寒冷。中医认为，寒为阴邪，易伤阳气，可致多种疾病。因此，如何避
冬天到了，天气日渐寒冷。中医认为，寒为阴邪，易伤阳气，可致多种疾病。因此，如何避寒就暖，提升寒冷的抵抗力，已成为市民极为关注的事。
在御寒上，已有几千年传统的中医有着各种妙招。本专题中，记者就专门剖析了中医御寒妙招的原理及效果。
三九贴
参考价格：6～10元/贴
贴敷时间：一九：2011年12月22日至2011年12月30日；二九：2011年12月31日至2012年1月8日；三九：2012年1月9日至2012年1月17日。
特点：中药调理保健养生
中医养生趋热，人们越来越关注健康，通过中药调理来加强自身的抵抗力，也成了一股风潮。
55岁的市民李鹤云女士，自从人过半百，睡眠就一直不好，到了冬天更是难捱。她比一般人怕冷，不管是用暖手宝还是电热毯，冬天的夜晚都觉得很冷。去年李鹤云到广西医科大学第一附属医院中医科做了三九贴治疗，并且坚持用中药泡脚，一段时间后，她冬夜里手脚冰凉的情况明显改善，睡眠变好。今年正好又快到三九贴敷的时间，她第一时间报了名。
广西医科大学第一附属医院中医科主任凌江红表示，三九天通过中药作为引药，能激发阳气，提高人体抵抗力，祛除寒邪。手脚冰冷就表示阳气虚弱，很适合通过三九贴来调理改善。相比之下，老年人脏器逐渐衰弱，会比年轻人更怕寒，就更需要注意御寒。
膏方
参考价格：15元/袋（一天用两袋）WWw.yS630.CoM
特点：一人一方调节阴阳增强体质
冬季是万物生收藏之季，在春夏养阳之后，虽体内的阳气已得到补充，但不一定能达到阴阳平衡。古人认为气行则血行，气滞则血瘀。因此，在冬令收藏之时，采用秋冬养阴的办法极其必要，也是春夏养阳的继续。
广西名中医邱全表示，冬季进补膏方，不但可以调理身体、防治疾病，是冬季养生、进补的主要手段之一，冬季进补2～3个月的膏方，可增强体质，提高免疫力，有助于防感冒，并增强抵抗力，从根本上抵御严寒。
邱全表示，膏方一般从立冬或冬至起服用，一个月为一个周期，服用2～3个月为宜。每天早晚各服一次。他强调，自制膏方难度较大，为了避免食用不当，对身体造成不利，进补膏方最好先由专业中医生进行望、闻、问、切，辨识体质状态后，再对症开方。
中药煲汤
参考价格：价格不定
特点：气血双补补肾益脾
天气转冷后，南宁市各大药店的煲汤方和超市里的煲汤套装，进入了热卖期。12月12日，市民胡雪华在南宁市朝阳大药房园湖店买了煲汤药材，我家常煲汤，到了冬天，会多放点枸杞、当归、黄芪等补气血的中药，喝了后，身体会暖洋洋的。
该药店的药师钟余才表示，冬季来店里买煲汤药材的市民增多了，当归、黄芪、枸杞、党参、桂圆、红枣，都是不错的冬季煲汤材料，有补气血的功效，还可补肺脾，肺气不足，人就易气喘，出虚汗，且很容易感冒。气血足，可提高人在冬天的抵抗力。
钟余才指出，若不会配炖汤中药，可到店中找寻药师指点。
广西中医学院第一附属医院药剂科主管中药师黄权芳介绍，选黄芪这种炖汤料时，应选质地坚实，且分枝少，上面没有虫蛀的；党参应选择条大且无虫蛀的，上端有环纹，成簇状，即狮子头样的党参为佳。
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中医美容效果惊人8妙方
导语：其实，美容不见得就要用高档的化妆品，花大把的钱。最天然的东西只要使用的适当，效果也不比专柜或美容沙龙的产品差，下面一起学习这些古老的美容秘方吧！
小黄瓜敷脸
作用：美白消炎
舒适及方便指数：80%
小黄瓜应该是最常见的古老保养法，由于小黄瓜含丰富的维他命C及镇静保湿物质，算是不错的保养方式，可用来镇静晒伤后的肌肤，也具有收敛毛细孔、美白、保持肌肤水份的功效。
然而传统切片式的敷法比较难让肌肤吸收，最好捣碎后涂在面膜纸或纱布上，再敷于脸部。
蜂蜜柠檬面膜
作用：美白
舒适及方便指数：75%
由于蜂蜜有许多矿物质及寡醣类，能保湿滋润肌肤，并有很高比例的钾元素，因此具有抗菌的功效；
柠檬汁则含维生素C及柠檬酸，能促进肌肤新陈代谢，美白肌肤，而添加蜂蜜又可中和过酸的柠檬，因此非常适合用来美白滋润肌肤。
建议：
使用时加上少许面粉或奶粉，以帮助面膜附着在肌肤上，且冲洗时必须洗干净，以避免产品光敏感。
蜂蜜蛋白奶粉面膜(蛋白面膜)
作用：收敛紧实消炎镇静滋润
舒适及方便指数：75%
蛋白具有收敛、紧实及肌肤消炎镇静的功效，奶粉的脂质及蛋白质均可滋润保湿肌肤(也可帮助面膜黏着)，因此此面膜能滋润肌肤使肌肤光滑柔细。
注意：
偏油性肌肤可使肌肤脂奶粉并舍弃蜂蜜，及干性肌肤适用全脂奶粉，蛋白改成全蛋或蛋黄更好。
蛋黄护发
作用：滋润干燥受损的发质
舒适及方便指数：85%
蛋黄富含蛋黄油.卵磷脂及维他命A.E，对干性，受损头发及肌肤均有极佳的滋润性，亦能供给发根再生所需的养份，是很好的护发成份。
方法：涂抹于湿润的头发上至少3分钟，之后再用微凉的水洗净。
豆粉面膜
作用：去油去角质
舒适及方便指数：90%
用绿豆粉敷脸，在油腻腻的夏天尤其具有去油、去角质的功效，敷脸后肌肤显得柔滑而细致，不过，建议使用未去皮(绿色)的绿豆粉效果会更佳。
注意：但皮肤较薄或敏感性肌肤不可过度的使用，避免肌肤过于脆弱。
凡士林保养
作用：滋润及保湿
舒适及方便指数：95%
凡士林是一种矿物蜡，能在肌肤表面形成一不被吸收的油膜，因此十分适合极冷环境或干燥肌肤使用，可用来当作护唇膏、护手霜、擦脸、擦身体皆可，然而一般肌肤使用可能过于油腻，且不被吸收，纯粹只有表面的滋润效果。
许多护唇膏就是凡士林加上色素香料或一些植物精油(如薄荷)制成，雅顿最经典的产品八小时霜，主要成分之一其实就是凡士林，数十年来一直都是美容编辑及彩妆师所推荐的产品。
豆腐泥面膜
作用：美白抗氧化
舒适及方便指数：80%
豆腐强调的便是美白的效果，由于豆腐含有黄豆蛋白证实有抗氧化的功效，若存放久些则发酵的豆腐会含更多的曲酸成分(即为现在当红的美白成分之一)，具有美白的功效。
蜂王浆敷脸
作用：活化肌肤促进细胞再生
舒适及方便指数：80%
蜂王浆除了有丰富的矿物质、氨基酸之外火亦有一种唾液荷尔蒙火能促进细胞再生，因此，敷在脸上可活化肌肤，让肌肤更为细致，缺点是价格可能贵了点的，而且敷的时候可能会有点痛。
中医专家推荐药茶药膳养眼妙方
许多人只知“用眼”，却不知“养眼”，通宵达旦地在电脑前工作、看电视、上网、打游戏……却忽略了“心灵之窗”的养护。如今，眼科的门诊量越来越大，或干眼症，或结膜炎，而且以年轻人居多。河南省中医院眼科主任张凤梅教授介绍了几种简单易操作的养眼护眼的药茶、药膳。
药茶：
菊花茶 菊花适量，开水冲泡饮用。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。
枸杞子茶 枸杞子适量，用开水冲泡饮用。枸杞子养肝明目，富含胡萝卜素，维生素A、B1、B2、C，钙，铁等，是养眼佳品。
枸杞菊花茶 枸杞子适量，菊花适量，开水冲泡饮用。除养眼外，还适用于血虚兼有肝热的干眼患者。
决明菊花山楂茶 决明子（略捣碎）10克、菊花5克、山楂15克，以沸水冲泡，加盖焖约30分钟即可。用于肝胃积热，饮食不香的干眼患者。
五味蜜茶 北五味（略炒稍焦）4克、蜜蒙花6克，加适量水煮沸3分钟，加入绿茶粉1克和蜂蜜适量即可。用于阴虚有热的干眼患者。
药膳：
枸杞粥 枸杞子20克，大米60克同熬成粥食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人。
枸杞猪肝汤 枸杞子适量，猪肝适量，同煲成汤。猪肝维生素A含量丰富，二者搭配养血明目。
枸杞桑葚粥 枸杞子5克、桑葚子5克、山药5克、红枣5个、粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚养血明目，山药、红枣平补肺肾、益气健脾，视力疲劳者如能每日早晚两餐长期服用，既能消除眼干疲劳症状，又能增强体质。
猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克、绿豆60克、大米100克、食盐、味精各适量。先将绿豆、大米同煮，八成熟后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮好后加入调味品。补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些眼干不适，面色发黄，视力减退、视物模糊的体弱者。
车前子粥 车前子15-30克、粳米100克，将车前子包入布内，煎汁后放入粳米同煮为粥，利水渗湿，养肝明目。用于体内有湿热的干眼患者。
中医有效防治阴道炎的妙方
中医论证，长期用药用玫瑰泡水喝可缓解治疗阴道炎。在下面为大家收集了8个中医妙方，可以有效防治阴道炎，希望可以帮助到大家。
1、白萝卜加醋
提前将白萝卜榨成汁备用，每天晚上先用醋酸清洗阴部，之后用白萝卜汁擦洗，也可深入擦洗，此种方法可有效治疗外阴瘙痒、白带过多等症状。
2、青萝卜泥
将青萝卜清洗干净，并捣碎成泥糊状。用消过毒的纱布包大约两勺萝卜泥，并做成卷装，一头用线绳拴住。用高锰酸钾液先清洗干净阴道，将纱布卷塞入阴道，来回抽拉。或者秋冬之际放入阴道1小时左右去除，此种方法可有效治疗滴虫性阴道炎。
3、猪肝马鞭草
准备60克猪肝，30克马鞭草，将其切成小块，并拌匀，用盖碗盖好放入锅内蒸30分钟。此法可有效治疗外阴瘙痒、白带过多等，具有清热、解毒、祛湿的功效。
4、大蒜汁
将大蒜去皮捣碎，加入开水熬成汤，每天用大蒜汁清洗外阴2~3次，对治疗外阴瘙痒和滴虫性阴道炎效果极好。
5、白果鸡蛋
将白果去皮和心，鸡蛋的一头打一个洞，将白果塞入，并用湿纸糊好洞口，鸡蛋煮熟后即可使用，主要用于治疗因过于疲劳引起的白带增多、色黄等症状。
6、车前草炖猪肚
首先清洗干净车前草、猪肚，猪肚切成小块，加水、食盐，炖30分钟，饮汤吃肚，长期服用可治疗因各种感染引起的白带量多、色黄、有异味等。
7、桃树叶
准备30克桃树叶，灰藜25克，将其放入1000毫升水肿煮沸20分钟，待温度降低一些后，用此液冲洗阴道，每天1~2次，主要治疗滴虫性阴道炎。
增肌食谱 展示你漂亮的肌肉
正在进行增肌增重的消瘦男士，从以下几个方面着手，一定能够在短短数周看到肌肉的变化。肌肉的生长需要营养强化，要想在夏季你展示漂亮的肌肉？从现在开始就要注重营养的补充和加强。
例如想达到75公斤的男士一日增肌食谱安排
早餐：5片切片面包或2个馒头，牛奶2袋（500毫升），鸡蛋1个，蛋清3个
早加餐：香蕉1个，乳清蛋白饮料1杯（280毫升
中餐：米饭/馒头250克，鸡胸肉/鱼肉/牛肉200克，蔬菜1份（约200克），桃/苹果/香蕉1个，牛奶500毫升
运动中：健身饮（运动前及运动中、运动后）500毫升
运动后：健肌粉（运动后即刻服用）25克，肌酸（运动后即刻服用）5克
晚餐：米饭或面条200克，鸡胸肉/鱼肉/牛肉200克，蔬菜1份（约200克），苹果/桃/香蕉1个，牛奶500毫升
增肌食谱解读
1.为身体提供充足的热量
为了促进肌肉生长，热量摄八必须达到每天每公斤体重50千卡以上，如果一名75公斤的男士，想在短时间内快速增长体重，每天就需要撮八热量3750千卡，这些热量不仅能满足组织、器官基本功能的能量需求，更能为肌肉的合成提供充足热量。
2.肉、碳水化合物不容忽视
很多增肌爱好者非常重视蛋白质的补充，却忽视了碳水化合物（主食）的摄入。增肌者每日至少要摄入400—500克主食，如面包、米饭、馒头、面条等，这些食物的主要营养素为碳水化合物。值得一提的是，水果中也含有一定的碳水化合物，增肌者可以在加餐时、运动后多吃一些水果，如香蕉、葡萄等，以增加碳水化合物的摄入量。膳食甲碳水化合物的供能比例要达到60%。
碳水化合物是人体最主要，也是最直接、最经济的能量来源物质。摄入适当的碳水化合物不仅可以为运动提供足够的优质能量，还可以将力量训练时的肌肉分解供能比例降到最低。
3.蛋白质是肌肉合成的重要材料
在这份食谱中，几乎每餐都有优质蛋白，如早餐的鸡蛋、蛋清，午餐和晚餐的牛肉、鸡胸肉等，以及乳清蛋白饮品和运动后的健肌粉，这些食物都是蛋白质的主要来源。
肌肉的最主要成分就是蛋白质，沒有蛋白质的充足供应，就不能搭建起肌纤维结构，肌肉就很难强壮，甚至肌肉蛋白会因过多训练而分解。
4.微量元素要强化
微量营养素的需求量虽然很少，但不仅不能被忽视，反而应该被强调。如B族维生素中的维生素B1、B2、B6与能量代谢和蛋白质、氨基酸的代谢有着密切关系，其中维生素B6是催化许多氨基酸反应酶的辅助因子，这些酶在蛋白质的代谢中具有重要作用，微量元素中的铬具有定减脂增肌的作用，在促进体内脂肪燃烧的同时，可以促进肌肉蛋白的生长……因此，增肌爱好者需要强化微量元素的补充，如增加食物的多样性、避免偏食，摄入充足的蔬菜、水果等。
另外，随着运动时汗液流失增多，身体还会丢失大量的维生素和微量元素，因此对于增肌者应当每天适量进行补充，在六晕运动前后饮用添加多种维生素、微量元素的运动饮料是非常必要的。
增肌食品解读
健肌粉 促肌肉合成因子肌酸与碳水化合物按照1:7的比例进行补充，吸收效果最好。运动训练后即刻按照蛋白质与碳水化合物1:4的比例摄入，身体能够很好地吸收利用，更快地消除疲劳。健肌粉就是将增肌所需要的营养素按照科学的比例进行组合，因此增肌效果显著。
肌酸 肌酸的使用往往能够使肌肉的增长事半功倍，它也是目前公认安全、有效的增肌营养品，能使增肌爱好者明显增加瘦体重和力量。口服肌酸可以使肌肉中的磷酸肌酸含量提高20%，增加肌肉的爆发力和耐久力，从而使健身者可以进行更高强度的训练，通过“肌肉产生力量，力量产生肌肉”的循环，促进肌肉的生长。同时肌酸把水带进肌肉，使得肌细胞的体积增大，有利于肌细胞吸收氨基酸，合成蛋白质，增加肌肉蛋白的合成速度，促进肌文的生长。
健身饮 运动时要饮用运动饮料来补充刀量训练导致的能量消耗、水分流失以及维生素等营养素的丢失。以健身饮为例，50克固体健身饮中含有232千卡的热量，能够保证力量锻炼时的能量供应，避免肌肉蛋白质分解供能，更能提高锻炼效果，避免疲劳产生。另外，但身饮中还包含多种矿物质、维竺素和牛磺酸等，可以在补糖的同时补充电解质和维生素。
中医妙方调理手脚冰凉 穴位按摩坚持泡脚
茄子的营养价值
茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每100克中即含维生素p 750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素p能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
维生素p能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
国外研究结果表明它的抗癌性能是其它有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手;防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
茄子的食用功效
1具有清热止血，消肿止痛的功效
2用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干，研成细末，用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。
3治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
4茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：
选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
5保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
6防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
7抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
适用人群
可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜;但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
用法用量
茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。
1茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法，如“鱼香茄子”“炸茄盒”、“肉片烧茄子”等。
2老茄子，特别是秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
3油炸茄子会造成维生素p大量损失，挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
4在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明显，就说明茄子果实正快速生长，没有老化。如果环带不明显，说明茄子采收时已停止生长，此时的茄子已经变老，影响食用。
5茄子遇热极易氧化，颜色会变黑而影响美观，如果烹调前先放入热油锅中稍炸，再与其它的材料同炒，便不容易变色。
6切好茄子后，应趁着还没变色，立刻放入油里直接炸。这样可以炸出茄子中多余的水分，在炖煮时，容易入味。
7茄子切成块或片后，由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来，待做菜时再捞起滤干，就可避免茄子变色。
高脂血症调理妙方
高脂血症饮食调养原则
高脂血症在中老年人中十分常见，主要指血液中胆固醇含量增高，或者甘油三酯含量增高，或是两者皆增高。临床表现为脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤，以及脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化，并产生冠心病和周围血管病等。产生高脂血症的原因主要是由于饮食不节，如偏食、恣食肥甘厚味；情志失调，如过于思虑；年迈体虚，肾气渐衰等。
在中医看来，高脂血症属于“痰症”的一部分，可从肝、肾、脾三方面调理，因此通过养肝、补肾、滋阴的方法，达到降低血脂的目的。
高脂血症患者要减少胆固醇的摄人，如动物内脏、蛋黄等。要多吃新鲜水果和蔬菜，它们含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维，能够降低甘油三酯，促进胆固醇的排泄。要多用蒸、煮、炖等烹调方法，烹调时少放盐。
专家推荐高脂血症调理妙方
高脂血症患者宜多吃蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃富含膳食纤维的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。高脂血症患者忌食甜食，因为糖会转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，此外，高脂血症患者一定要少吃煎炸食品。
凉拌芹菜海带
芹菜梗200克，海带100克，黑木耳20克，盐、鸡梢各适量。先把黑木耳和海带用水洗净发透，切丝，用沸水焯熟。嫩芹菜梗切成3厘米长的段，用沸水煮3分钟捞起。食材冷却后加盐、鸡精拌匀即可。本品具有补气活血、凉血滋润的功效。海带含有丰富的碘、钙以及维生索等成分，可减脂降压。可经常食用。
山楂消脂饮
山楂30克，生槐花5克，嫩荷叶15克，草决明10克，白糖适量。将山楂、生槐花、嫩荷叶、草决明放入锅中，加水煎煮。待山楂将烂时，用大勺将其碾碎，再煮10分钟。沥出汁液，加少量白糖调味即可。每日3次。适用于髙脂血症。
三七首乌粥
三七5~10克，何首乌60克，大米100克，红枣10克，白糖适量。将三七、何首乌洗净，放锅内加水煎20分钟取药汁，去渣。将大米、红枣洗净，加人锅内，加适量白糖和水煮粥。将药汁倒入粥中，用小火煮至黏稠即可。煮粥时忌用铁锅。每日早、晚顿服。
决明子粥
决明子10~15克，大米；50克。将决明子放锅内炒到微有香气，加水煎取药汁；再将大米洗干净，加入锅内，倒入药汁煮粥即可。每日1次，可加白糖调味服食。适用于高血压、高脂血症引起的头痛、习惯性便秘。
首乌芹菜粥
芹菜末100克，猪瘦肉末、何首乌各50克，大米120克，盐、鸡精各适量。将首乌人沙锅，加水100亳升，煎取浓汁备用。大米与首乌汁同煮。粥将好时，下瘦肉末和芹菜末，煮至米烂，加盐、鸡梢调味即可。早晚服食。适合高脂血症、动脉硬化、高血压等症患者服用。
食疗妙方推荐
■点击→感冒
原料：干山楂片15克，银花(即金银花)30克，蜂蜜4匙，水适量。
制作：将山楂片洗净，去核，放入砂锅中，加水煮开，改用文火煨，加入银花，共炖10分钟。加入蜂蜜，调匀即可，去渣饮汁。
功效：汁味甜酸适口，山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。（读者小林）
■点击→幼儿腹泻
原料：茯苓粉30克，粳米100克，大枣10克，白糖适量。
制作：将大枣去核，浸泡后连水同粳米煮粥，粥熟时加入茯苓粉拌匀，稍煮即可。
用法：食时加白糖适量，每日2-3次。
功效：利水渗湿，健脾补中。适用于小儿脾虚久泻等。
宜忌：腹胀及小便多者不宜用。
■点击→记忆力低下
原料：黄花菜50克，豆腐一块(约250克)，猪瘦肉50克(切片)制作：先将黄花同豆腐放人锅内，加水适量，煮20分钟后再放人猪瘦肉片稍煮片刻，用生姜、盐、味精、葱花调味即可食用。
功效：补肾、养血、通乳。适用于肾虚腰痛、耳鸣耳聋、记忆力低下、少气倦怠和产妇乳汁缺乏等症。
■点击→胆结石
原料：玉米须50克
制作：将玉米须洗净，晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮。
功效：清热利胆，适用于胆道结石。
■点击→高血压原料：鲜芹菜250克
制作：将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，取出后切碎绞汁。
功效：降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
用法：每次服1小杯，每日2次。
冬季御寒美食推荐
羊肉粥
取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
橄榄雪梨炖瘦肉
橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。此款菜品利咽生津，滋阴润燥。
姜汁甜牛奶
取150-200毫升鲜牛奶，加入一调羹生姜汁和少许白糖，放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效，天天饮用一杯，手脚寒气便会渐失。
生煎猪肝
新鲜猪肝一斤，洗净后，斜刀切成稍大块点的薄片；用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下（如喜欢五香味的可放些五香粉）；煎锅烧热放少许油，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面；待两面煎黄，放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀，即可出锅装盘。此菜富含维生素A,可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。
海带豆腐
海带结半斤、北豆腐一盒，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。海带结洗净备用，豆腐切成3厘米见方的块；加油适量，五成油温时，放入姜片、葱丝爆香；加入豆腐，放盐；约1分钟煎至微黄，翻炒；放入海带，翻炒大约一分钟；加水，漫过主料1厘米，加入鸡精；继续大火烧，大约8分钟，剩少许汤，即可出锅。此菜含钙丰富，利于心肌。
总结：上面介绍的几种冬季吃了可以御寒的食物你都记住了吗？如果你在冬季十分的怕冷，就赶紧吃一些这样的食物吧！还有小编为大家推荐的一些御寒食谱，大家在有空的时候也要试试哦！
冬季御寒膳食糯米
糯米是禾本科植物的种仁，中医认为，糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。另外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏》里对糯米的养生保健作用作了充分的说明，说糯米是补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中（指人体胃部）自温，力便亦坚实，温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之.
冬季山药比较常见，糯米与山药熬粥，可强健脾胃。加莲子同熬，可温中止泻食欲不振。糯米制成的酒，可用于滋补健身和治未病。如用糯米、杜仲、黄芪、枸杞子、当归等酿成杜仲糯米酒,饮之有壮气提神、舒筋活血的功效。但要注意的是，糯米不易消化，老人、小孩不宜多吃。糯米有收敛作用，如吃糯米导致便秘，可喝萝卜汤化解。
◎推荐几款糯米食疗方法：
一、糯米30克、枸杞子15克，水煮食用，喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次。对于头晕、目眩、腰膝酸软有作用，还有滋补肝肾及明目的作用。
二、糯米50克、黑芝麻30克。二者分开用文火炒成微黄色，共研成末，每天吃几勺。对于气短、须发早白、脱发、病后虚弱等具有补肝肾、润五脏、养胃津的作用。
三、糯米粉50克、茯苓30克。将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末，每日一次。对于食欲不振、脘腹胀满、失眠健忘者等有养胃、健脾、利湿、宁心安神作用。
四、糯米30克、板栗30克，水煮熟烂成粥，早餐食用。对腰腿软弱，反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。
五、赤小豆50克、白扁豆15克煮烂，再加入大枣20枚、莲子30克、糯米30克同煮，最后将山药50克去皮切片放入粥中，以熟烂为度，常食可以治疗贫血。
柿子—御寒保暖补筋骨
柿子的最佳成熟时期是在霜降前后，这个时节的柿子个大、皮薄、汁甜，可谓达到了全盛状态.所以有俗话说霜降摘柿子，立冬打软枣、霜降不摘柿，硬柿变软柿.
霜降时节要吃红柿子，不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。
柿子的营养价值：
柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷 19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成胃柿结石.胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎，会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引起胃穿孔。另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1%.食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品同时服用。
柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。
柿子共有上千个品种，根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿（我国上市的柿子大多数属于此类）必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸，（又称单宁酸）。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素c等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。脾胃消化功能正常的人适合食用。
柿子的功效与作用：
1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；
2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；
3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；
4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；
5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
柿子的药用作用：
1、治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。
3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。于此类）必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸，（又称单宁酸）。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素c等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。脾胃消化功能正常的人适合食用。
冬日御寒先养肾
导读：人的阳气盛衰，往往标志着机体生理功能活跃的程度。冬季的主气为寒，寒为阴邪，易伤人
人的阳气盛衰，往往标志着机体生理功能活跃的程度。冬季的主气为寒，寒为阴邪，易伤人体阳气。阴邪伤阳后，人体阳气虚弱，体内生理机能受到抑制，就会产生一派寒象。常见情况有恶寒、脘腹冷痛、泄泻等。冬季对应的脏是肾脏，中医认为肾是先天之本、生命之源，它的机能强健则可调节机体适应严冬的变化，否则，就会使新陈代谢失调而发病。因此，冬季养生重点是养肾防寒。那么，就冬季如何养肾，笔者谈几点看法。 站
时机要选准 来自
冬至日是农历冬季3个月气候转折的分界线。冬至后自然界的阴气开始消退，阳气逐渐回升，使冬季的闭藏转向活泼的生机。在这个时候进补，人体摄入的养分吸收与利用率高，较易积蓄并发挥功效，是体虚病人补养肾脏、延年益寿的最好时机，故有冬季进补，开春打虎之誉。
食补宜辨证
对于养肾防寒来说，饮食调摄也很重要。冬天宜选食如羊肉、狗肉、雀肉等温肾壮阳、产热量高的食物，这对素体虚寒者尤其有益。还可进食一些具有补肾益肾功能的食品，如核桃、板栗、桂圆等。黑色食品能入肾强肾，亦宜择食，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、乌骨鸡之类。冬日宜常进各类温性热粥，若将上述食品置入粥中煮食，既可祛寒，又可补养，还能疗疾。
由于各人的体质不同、年龄有别，在食补中也有宜有忌，应灵活掌握。如肾阳亏虚者，在饮食中以温补肾阳为宜，可选食羊肉、狗肉等，羊肉、狗肉性温热，具有温补肾阳的效用；对于偏于肾阴精不足之人，食补宜以鸭肉、鹅肉为主。我国明代著名医家张景岳有句名言：善补阳者，必于阴中求阳；善补阴者，必于阳中求阴。对于肾之阴精渐衰的中老年人，冬天可配食鳖、龟、枸杞、山药、木耳等护阴之品。冬令饮食不可过咸，因咸味入肾，会致肾水更寒，有扰心阳。另切忌寒凉食品，以免雪上加霜，折伤元阳。对于老年体弱者，亦最好食补，故常有药补不如食补之说。
药补遵医嘱
药补补肾须以中医虚则补之为原则，一般多适宜于各种肾虚之证，如先天不足、后天失调、久病体虚、年老体衰、妇女产后、外科手术后病人及各种慢性病患者等出现肾气、肾精、肾阴、肾阳的失调。具体应在医生的指导下服用相关补益药物，不可擅自作主，自行服药。因为医生具备一定的中医专业知识和辨证技能，对病人的病情用药有一定的经验，避免自行用药出现药不对证的现象。
防寒、运动很重要
防寒也是为了更好地保养肾气。进入冬季以后，早卧晚起，以待日光是养生的重要方面。意思是说人们在寒冷的冬天，一定要早睡晚起。早睡以养人体阳气，保持温热的身体。起床时间最好在太阳出来以后，这时人体阳气迅速上升，此时起床，则头脑清醒，机智灵敏。但上班族晚起可能很困难，这就要尽量做到早睡，不熬夜。生活规律，心情相对平静。这样，就会使身心得到恢复和调理。冬日切忌紧闭门窗，室温不宜过高或过低。这是因为室温过低易伤人体元阳，过高则室内、外温差大，外出活动很容易外感。所以室温保持在18℃～22℃为好。
冬天多开展力所能及的体育活动，这不但能增强免疫力、抗病力，还因肾主纳气，可帮助肺气呼吸，预防多种慢性呼吸系统疾病。肾与膀胱一脏一腑，互为表里，膀胱经脉行于背部，寒邪入侵，首当其冲，故冬天应注意背部保暖，穿件棉背心或毛背心，以保肾阳。古人认为，肾者主蛰，为封藏之本，因此，冬天切忌房事过度，工作、运动不可出汗过多，防止肾之阴精亏损、阳气耗散。
妙法要坚持
肾主骨，冬天经常叩齿有益肾、坚肾之功。肾在液为唾，冬日以舌抵上腭，待唾液满口后，慢慢咽下，能够滋养肾精。肾之经脉起于足部，足心涌泉为其主穴，冬夜睡前最好用热水泡脚，并按揉脚心。冬天人与大自然相应，机体处于阴盛阳衰状态，因而宜多进行日光浴，以助肾中阳气升发。关键还是贵在坚持。
口含生姜可御寒
导读： 冬季，早上出行除了多加衣物和保护手肘等关键部位外，还可口含一块生姜，以增强身
冬季，早上出行除了多加衣物和保护手肘等关键部位外，还可口含一块生姜，以增强身体御寒的能力。
姜是世界范围内的一种重要的香辛调味料，也是亚洲传统的药食两用植物，生姜在我国已经有2500多年的药用历史。现代药理分析证实，生姜的化学成分复杂，已发现的有100多种，可分为挥发油、姜辣素和二苯基庚烷3大类，其中挥发油中的姜酚有短暂的舒张血管的作用；另外还含有多种氨基酸、维生素及铁、铜、锰、锌、铬、镍、钴、锗等多种微量元素和多种功能性成分。
中国传统医学认为，生姜性味辛、温，有暖胃、发汗、止呕、解毒等作用，可治疗外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒呕吐,亦可增进血液循环，驱散寒邪。李时珍论述生姜曰：姜辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎、调和，无不宜之；可疏可和，可果可药，其利博矣。凡早行山行，宜含一块，不犯雾露清湿之气及山岚不正之邪。宋代大改革家王安石称姜能疆御百邪，也是对生姜药效的高度概括。在我国民间有许多关于赞誉生姜功效的谚语，例如早吃三片姜，胜似喝参汤、冬吃生姜，不怕风霜等。
感冒饮食调理妙方
感冒饮食调养原则
感冒是一种多由病毒引起的呼吸道系统疾病。主要表现为头痛、鼻塞、咳嗽、发热、全身不适等症状。
感冒分为普通感冒和流行性感冒。
普通感冒是由包括某种血清型的鼻病毒等多种病毒引起的一种呼吸道常见病。
流行性感冒则是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。流感病毒主要在病人咳嗽、打喷嚏时经飞沫传染给他人。中医称感冒为“伤风”，是由外邪侵入引起的。
中医主张通过“调”与“补”的饮食调养，维持人体阴阳平衡的健康状态，以达到预防感冒的目的。
“调”就是利用食物寒热温凉的特性，调节人体偏寒偏热的状态，使之维持平衡；“补”则是以食物补养脏腑气血阴阳，增强人体正气，以抵抗病邪。
专家推荐感冒调理妙方
患感冒后，饮食以清淡为主，应避免吃油腻及腻滞食物，如懦米、油炸食物；也不宜选用酸涩收敛的食物，如乌梅、柿子、石榴等。感冒患者一般会有发热、出汗症状，应多补充津液，以助汗出热退、祛邪外达，因此要多饮水或进食菜汤、果汁、豆浆等流质食物。
预防感冒茶
板蓝根、大青叶、野菊花、金银花各30克。锅洗净置火上，加适量清水煮沸。将板蓝根、大青叶、野菊花、金银花一同放入大茶杯中，用刚烧沸的沸水冲泡，稍闷片刻后饮用。代水频饮。流行性感冒征兆者服用。
本品清热解毒，除用于防治流感外，对于流行性脑炎、流行性肝炎及流行性呼吸道感染(尤其是病毒性呼吸道感染)都有较好的防治作用。
葱白煮鸡
鸡肉、大米各50克，葱白20克，香菜2克，红枣30克，姜片、盐、鸡精各适量。把葱白、香菜洗净，切碎；红枣去核；大米洗净；鸡肉洗净切块。把鸡肉、大米、姜片、红枣一起放入沙锅，加适量清水，大火煮沸后改小火煲1小时。加适量清水，放入葱白、香菜煮沸，加盐、鸡精调味即可。
趁热食服。
本品补虚袪风寒，发汗解表。大米、红枣健脾胃、益气扶正。以上诸物同用有补虚祛风寒的作用。有积食的人不宜服用本方。
养生饭卷
小米、糙米、紫米、薏米、荞麦、燕麦、莲子、黑芝麻各适量，苹果1个，小黄瓜2根，全麦面皮2张或春卷皮2张，植物油、盐或白糖各适量。将小米、糙米、紫米、薏米、荞麦、燕麦加水蒸熟，加入黑芝麻、盐或白糖拌匀；莲子煮熟；苹果和小黄瓜切成细条。摊开一张全麦面皮，在面皮上铺一层拌好的米饭，再放上苹果条、小黄瓜条，然后将面皮卷起来。平底锅放入少量油滑锅，然后将面皮卷煎至两面金黄，再切成小段装盘，撒上黑芝麻即可。
谷类的营养价值，最好采取多种粮食混合食用的办法，即粗细粮、米面杂粮混食，这样通过食物的互补作用，使食物蛋白质中氨基酸的种类和数量更接近人体的生理需要。
