清热润肺话柿子
清热养生常识。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避开有关养生保健的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“清热润肺话柿子”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
导读：柿子不仅味美有营养，还有一定的药用价值。中医认为，柿子味甘，寒，涩，无毒。具有清
柿子不仅味美有营养，还有一定的药用价值。中医认为，柿子味甘，寒，涩，无毒。具有清热、润肺、止渴的功效。可以治疗热渴，咳嗽，吐血，口疮等症。《本草纲目》谓：柿子味甘而气平，性涩而能收，固有健脾涩肠、治嗽止血。柿子有助于防治慢性气管炎、高血压、动脉硬化、痔疮下血等症。将柿子榨汁，加牛奶或是米汤服，可治高血压或有中风倾向的病人。成熟的红柿是一种平和的滋养剂，能补虚、健胃、润肠、利肺。将发涩的柿子炸出汁液，名为柿漆，内涵鞣质，具有降压成分，对高血压、痔疮出血均有效。
柿子虽然好吃，但有几点是必须要注意的。第一，柿子不要空腹吃，一次不要吃太多，吃柿子后不要再吃酸性食物，柿子不熟不可以吃。柿子寒涩，含有鞣酸，会减少肠液分泌而发生便秘。第二，柿子禁与蟹、酒同食。因柿子和蟹的性质都属寒凉，同食易使螃蟹的蛋白质凝固结块而积聚于胃肠中，出现腹痛大泻等症。柿子与酒同食，常因柿子能促进酒精的吸收而发生醉酒。第三，柿子里含有大量的柿胶酚、可溶性收敛剂、果胶等，这些成分在胃中酸性环境下会凝成不溶性硬块，成为胃柿石症。第四，柿子的鞣酸成分可与铁质结合，影响铁剂补血药的吸收和利用。下面介绍几款食疗方。
柿饼粥
粳米100克，加水1000毫升，烧开后，将柿饼4只洗净，切成小粒加入，小火慢熬至粥将成时，加入红糖，熬至糖溶。分2次空腹服用。
适用于咽喉热痛，咳嗽痰多，老年人吐血，干咳带血，久痢便血，痔疮出血，尿血，小儿腹泻。
柿饼蒸蜂蜜
柿饼2个，洗净去核，切碎，和蜂蜜30克一起放于大瓷碗中，加水100毫升，盖好，隔水蒸熟。早晚各服用1次，趁热食柿饼喝汤。
适用于老年性喘咳，咳嗽痰稠难咯出。
柿饼糕
柿饼50个，洗净蒸熟，趁热捣烂如泥，与糯米粉500克加适量清水，调和均匀，制成糕胚，蒸熟。分多次空腹服用。
适用于小儿痢疾。
红枣柿饼
柿饼和红枣个500克，分别洗净去核切碎，和山萸肉20克拌匀焙干研末，与面粉200克拌合，制成饼胚，蒸熟。早晚空腹做点心食用。
适用于肝虚脾弱、耳鸣、耳聋、口干、食欲减退、倦怠乏力，心烦气短。
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清热润肺甜点柿子派的做法
【导读】谚语说：「七月小枣八月梨，九月柿子上满集」，说明农历九月正是柿子的收获季节。柿子含糖量高，但含酸量低，在水果中甜味居首位，被誉为「最甜的金果子」。柿子营养价值丰富，它所含有维生素是一般水果的1---2倍之多，是人们在秋冬季常吃的一种食物，一般生吃甜而不腻，别有味道，今天小编推荐一款柿子派，做法简单，是冬季不能错过的一款甜品。
【甜点柿子派】
【主料】
低筋面粉120克、柿子3个、
【辅料】
鸡蛋黄3个、玉米淀粉20克、糖粉20克、黄油60克、白糖45克、果仁10克
【做法】
1.在盆中把黄油加糖粉，加入1个鸡蛋黄，再加入过筛的低筋面粉
2.混合好的面团放入保鲜袋中，冷藏30分钟-1小时
清热润肺甜点柿子派
3.面团取出回温，擀成模具大小（25cmx10cm 的长方形派盘），要超过派盘的直径和高度，擀好的面皮铺入模具中，面皮要与模具四周紧密贴合，整形后，擀去多余面皮并用叉子扎孔（若不扎孔可在面皮上刷蛋清，同样可避免面皮在烘烤过程中鼓起），170度烘烤约20分钟
4.2个蛋黄加上白糖，加入玉米淀粉
5.柿子去皮，取出柿子泥倒入锅中，搅拌均匀
清热润肺甜点柿子派
6.在火上加热搅拌直至粘稠，关火放凉
7.将柿子糊倒入已烤好的派皮中抹平，170度烤约15分钟至表面焦黄色；摆上切片的柿子，撒上果仁碎装饰即可
清热润肺甜点柿子派
柿子的营养价值
1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。
3.成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因，新鲜柿子含碘很高。
4.柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
柿子的食用效果
1.止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
清热润肺甜点柿子派
2.润肺化痰 生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
多吃柿子 既护心又润肺
俗话说：一日一苹果，医生远离我。但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王，所以每日一苹果，不如每日一柿子。多吃柿子有益于心血管。
每天吃一个100克大小的柿子，可以有效地预防动脉硬化、心脏病和中风发作。从前，我们没有重视柿子对心脑血管的营养价值，多吃柿子有益于心血管。
对预防心血管疾病来说，柿子的功效却远大于苹果，堪称心脏健康水果王。
柿子在中国有数千年历史，日本、韩国、巴西等国现在也是柿子的主要产地。以色列后来居上，利用野生柿子和基因工程已培育出口感清香，不涩、无核、耐储藏的小柿子新品种。
柿子营养价值很高，含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，享有果中至品之誉。柿果肉含糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C以及碘、钙、磷、铁等。其中碘含量居果品之首，糖类和维生素C比一般水果高出1～2倍。由于柿中所含糖分，大部分是可溶性糖，所以它的果肉甘甜如饴，汁浓如蜜。如放入冰箱冷藏，则甘甜凉爽、沁人肺腑。柿子与苹果相比，柿子中的膳食纤维含量比苹果多一倍，钾、钠、镁、钙、铁、锰等矿物质和抗氧化剂含量也比苹果高得多，只有铜、锌的含量少于苹果。
柿子有清热、润肺、化痰、健脾、止血等功能。《本草纲目》中说：柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性邑而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。柿子还是缺碘性甲状腺肿大患者的保健佳果;柿子含有较多的鞣酸和维生素，有降压止血、清热滑肠的作用，痔疮、便秘患者常食有益;柿子含丰富的维生素C和胡萝卜素，可清热、润肺，还有解酒作用。
清热润肺止咳 炖橄榄冰糖
橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、 肺经，有清热解毒、利咽化痰、化刺除鲠之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠喉等。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎，大头瘟症，能解湿热、生津 止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞”。橄榄泡水后加入蜂蜜，对热性咳喘有一定作用，而对寒咳则要慎用。民间橄榄食疗的方法颇多，现介绍几则：
方法1：鲜果6枚，用刀将每个橄榄割4条纵纹，取细盐少量纳入纹内。每次服1～2个每日3次。能清肺利咽，适用于咽喉肿痛、扁桃体炎。
方法2：鲜果5枚，打碎，冰糖15克，炖熟服，每日3次。能清热润肺，适用于肺热咳嗽及百日咳。
方法3：鲜果7枚，捣碎，红糖15克，生姜5片，水煎服，每日两次。能止痢消炎，适用于肠炎、痢疾。
方法4：鲜果10枚，取肉切丁，白萝卜一个切丁，加粳米100克，文火慢熬成粥，即成“橄榄粥”。能清热解毒、生津止渴，经常食用，有助于消除咽喉肿痛、烦渴等症状。
方法5：鲜果50克，生萝卜500克，洗净捣碎，水煎，当茶饮用，每日一次。能清热解毒，适用于预防流行性感冒、白喉。
方法6：鲜果3枚，用刀割纹，水煎5分钟，然后泡入绿茶，慢慢饮用。能清热生津，适用于烦热干渴、失音、咽喉炎。
秋季润肺清热的食物有哪些
【导读】秋季天气干燥，养生要注意润肺滋阴，其中润肺是最为重要的，那如何润肺更有效？今天就让小编为大家带来秋季润肺清热的食物有哪些，希望秋季润肺清热的食物有哪些能对您有所帮助。
秋季润肺清热的食物有哪些
1、百合，清心养神
百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
2、梨，生津润燥
生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。
3、白萝卜，清肺润喉
白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。
4、银耳，补气补肾
银耳被称为穷人的燕窝,燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
5、柿子，消痰止咳
柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。
秋季润肺清热的食物有哪些
6、豆腐，清热润燥
《医林纂要》云：豆腐清热，止咳，消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。
7、薄荷，润肺止咳
味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它治伤风咳嗽,实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能清上化痰，利咽膈，治风热。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。
8、竹笋，清热化痰
性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：竹笋，甘而微寒，清热除痰。《随息居饮食谱》亦云：笋，甘凉，开胸消痰。因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。
9、无花果，去火消哑
除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。
10、橄榄，清肺生津
橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
清热润肺哈密瓜酸奶盅
哈密瓜有止渴、清热、防暑气等功效，在秋暑时不防做道哈密瓜酸奶盅，瓜肉做成小肉球，加入酸奶与蓝莓，这样的水果盅就做好了，好吃又营养哦。
【哈密瓜酸奶盅】
主料：哈密瓜1个、酸奶100克、
辅料：蓝莓适量、蔓越莓干10克、
步骤：
1.把哈密瓜表面洗干净，用尖刀沿着哈密瓜中间划一道线
2.准备一个挖球器，最好是一头带三角雕花刀，一头带挖球器
3.沿着划的线，用三角雕花刀戳出一个个连着的三角形一定要扎透，戳完一圈用手一掰就分开了
4.去掉种子，用挖球器挖出小球，尽量往深里挖
清热润肺哈密瓜酸奶盅
5.两半哈密瓜都挖出来哈密瓜球，我挖的不是整个的球
6.剩下的瓜肉可以榨汁
7.把挖好的哈密瓜球摆在其中一半哈密瓜壳里
8.放上蔓越莓干
清热润肺哈密瓜酸奶盅
9.浇上酸奶
10.再放点蓝莓，静置一会儿就可以吃了
11.也可以放冰箱冷藏几小时再吃，效果是这样子的
清热润肺哈密瓜酸奶盅
小贴士
1、哈密瓜要选熟的正好的，熟的过的没法挖球
2、有条件最好用自制酸奶
3、挖球剩下的哈密瓜果肉可以榨汁喝，或者直接吃了，不要浪费
哈密瓜的食用效果
1.清热防暑
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
2.清心除烦
清热润肺哈密瓜酸奶盅
改善身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭等症状。
3.催吐作用
现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
总结：每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
冬季润肺清热雪梨银耳枸杞汤
这个冬季北方几乎没怎么下雪，而且还经常有雾霾，空气很不好，那我们就应该喝些雪梨银耳枸杞汤，有润肺止咳的功效，非常适合全家人一起来喝。
【雪梨银耳枸杞汤】
【主料】
银耳1朵
【辅料】
雪梨1个、枸杞15个、冰糖适量
【做法】
1.银耳用温水泡发一夜。
2.去掉黄色的蒂，撕成小朵。
3.准备一个雪梨。
4.洗净去皮切小块。
5.枸杞用清水洗干净。
6.根据自己口味准备适量冰糖。
7.将所有材料放入砂锅，倒入少许水，大火烧开后转小火慢炖。
8.时间充足的话可以炖一夜，如果没有那么多时间，或者喜欢脆脆的口感，炖一两个小时就可以了。
小贴士
煮好的银耳汤要及时喝完，过夜的银耳易生成亚硝酸盐，对健康很不利。枸杞也可以换成红枣桂圆等。
具体作用
1、白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
2、白木耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
3、白木耳富含维生素D,能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4、白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
5、白木耳富有天然植物性胶质，对皮肤有良好保护作用。
6、白木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
冬季润肺清热雪梨银耳枸杞汤
7、白木耳中的有效成分酸性多糖类物质。
8、白木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
总结：这个汤做法简单，为了家人的身体健康，赶紧动手做起来吧。
清热润肺家常菜清蒸莲藕丸子
藕性寒，搭配肉类一起吃，中和一下，做道美味的清蒸莲藕丸子，清脆可口，原汁原味的丸子，家人非常的喜欢吃哦，是冬季最受欢迎的一道润肺小吃。
【清热润肺家常菜清蒸莲藕丸子】
主料：猪肉馅200克、莲藕1节、
辅料：橄榄油5克、盐3克、姜10克、葱1根、蚝油1勺、淀粉10克、白胡椒粉2克、
步骤：
清蒸莲藕丸子的做法步骤1.准备好食材。
清蒸莲藕丸子的做法步骤2.猪瘦肉剁馅加生姜末、葱花、盐，胡椒粉，红薯淀粉。
清蒸莲藕丸子的做法步骤3.加入适量清水搅打均匀，再加入橄榄油搅匀。
清蒸莲藕丸子的做法步骤4.将藕去节洗净削皮，置小眼擦子上磨出藕碎。
清热润肺家常菜清蒸莲藕丸子
清蒸莲藕丸子的做法步骤5.将藕碎加入肉馅中。
清蒸莲藕丸子的做法步骤6.与猪肉馅顺一个方向搅拌上劲。
清蒸莲藕丸子的做法步骤7.用手抓起40克左右拌好的莲藕猪肉馅，左右摔打团成丸子。
清蒸莲藕丸子的做法步骤8.团好的丸子摆放在盘中。
清热润肺家常菜清蒸莲藕丸子
清蒸莲藕丸子的做法步骤9.锅里加适量水烧开后，将做好的莲藕丸子整盘放置于锅屉上，大火蒸15分钟。
清蒸莲藕丸子的做法步骤10.另起锅，加入少量的清水或高汤烧开，调入少许盐和蚝油调味，最后淋入少许薄芡。
清蒸莲藕丸子的做法步骤11.将芡汁淋在丸子上即可。
清热润肺家常菜清蒸莲藕丸子
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
清热润肺家常菜清蒸莲藕丸子
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
美味老火靓汤 清热祛湿润肺
夏季，天气炎热人们需要解暑，夏季大家很容易上火，需要清热祛湿润肺为主，在饮食上我们不妨喝美味老火靓汤，帮助你清热祛湿润肺。下面微微健康网小编就为大家介绍一下美味老火靓汤的做法，很简单的，女性们不妨试试吧!
今天说的清补凉不是海南街头卖的放了椰浆、绿豆、芋头的甜品。而是在我国广东、广西等地在夏天煲的清热补湿的老火汤。清补凉的材料并不统一，主要以清热、健脾、去湿、润肺为主。材料通常有淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏、沙参、玉竹、和龙眼。清补凉可以煲瘦肉、排骨、鸡，做成咸鲜味的。也可以不放肉做成甜味的糖水。怎么做，随自己喜欢了。
原料：
猪里脊肉150克。
煲汤辅料：
姜3-4片、桂圆6-7个、去核的红枣10余粒、薏仁米20克、银耳1小朵、淮山、百合、莲子、枸杞适量、盐。
做法：
1、准备好煲汤要用的调配料。
2、银耳和枸杞单放，其余的辅料清洗一下后用凉水浸泡10分钟。银耳单方是为了方便清洗，把银耳用凉水泡发。我一般在煲汤的时候，枸杞都后放，先放的话煮不了一会儿枸杞就没型了，所以把枸杞单独拿出来用凉水包软。
3、新鲜的里脊肉洗净后切成小块。把肉块放在清水里反复洗净，直到放入水中，水清即可。里脊肉的血水比较少，煲这道汤的时候我就没有给瘦肉飞水，直接放入锅中煲汤了，所以洗的时候要洗干净。
4、在砂锅里倒入清水，水最好是过滤的，纯净水最好。水开后把洗净的肉丁放入。煮几分钟后，瘦肉可能还会被煮出少量的血沫子，用汤勺撇干净就好了。
5、放入几片姜。
6、放入除去枸杞的其他煲汤料，煮开后中小火煲一个半小时。
7、一个半小时候后，放入枸杞再煮一刻钟左右，临出锅的时候调入适量的盐就可以享用了。
柿子
导读：柿子的营养价值有哪些？每到秋季，家里都会买柿子或柿饼吃，香甜绵软的柿子原来不仅是美食，还是良药。下面来了解柿子的营养价值和吃柿子的好处。
柿子的属性柿子的营养价值、吃柿子的好处吃柿子的最佳时间柿子的选购方法柿子的副作用柿子的属性
科属：柿树科，柿树属
产地：中国、日本、朝鲜半岛和巴西等地
别名：红嘟嘟、朱果、红柿、猴枣
简介：
柿子，又名朱果，猴枣。落叶大乔木，上冬芽先端钝落，小枝密被褐色毛。叶阔椭圆形，表面深绿色、有光泽，革质，入秋部分叶变红；花黄白色；果形因品种而异，大、小；厚、薄；扁、圆不一，色橙、黄、艳红，未成熟都是青色。
图片：
柿子的营养价值、吃柿子的好处
一、柿子的营养价值
1.每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。
2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。
3.涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因，新鲜柿子含碘很高。
二、吃柿子的好处
1.润肠通便
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
2.解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
3.活血降压
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4.补碘
柿子含碘高，是缺碘性甲状腺肿大患者的保健佳果。
三、柿子的药用作用
1.治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。
2.治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。
3.治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。
4.治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。
5.治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。
6.治吐血咳血：柿饼三个焙焦研末，冲开水服下。
7.治消化道溃疡出血：柿饼焙焦研末，每服1.5克，一日三次，开水送服。
8.治血崩（忌食辣椒、酒等）：柿蒂五个，烧炭存性研末，用黄酒冲服。
9.治血淋（尿血）：柿饼烧炭存性研末，每次6克，用陈米汤送服。
10.治痔疮出血：柿蒂六个，水煎服，一日两次，治呃逆或顽固性呃逆，若加地榆炭15克，同煎服。
11.治泄泻腹痛：柿蒂烧成炭研末，成人每服2克（小儿减半），一日三次，开水送服。
12.治小儿脐中流水：柿蒂焙干研末，搽患处。
13.治疮：鲜柿叶烧炭存性和川椒，共研细末，搽患处。
吃柿子的最佳时间
柿子不宜空腹吃，最好在饭后吃。秋季是吃柿子的最佳季节，不管是新鲜的柿子，还是柿子制成的各种食品，在秋季看来都是食用的最佳季节。
柿子的选购方法
1.察看外形，以个儿大，颜色鲜艳，无斑点、无伤烂、无裂痕者为佳。
2.如是硬柿，用手摸试，手感硬实者为佳。
3.如是软柿，应整体同等柔软，有硬有软者则不佳。
柿子的副作用
1.柿子不宜空腹吃，空腹吃柿子易患胃柿石症。
2.不宜吃多。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。
3.柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质反应会形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
4.柿子属凉性，体质阴寒有人应少吃。
菊花罗汉果茶 清热润肺防便秘
罗汉果具有 清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便的作用。而且用于肺火燥咳又肠燥便秘。今天小编推荐菊花罗汉果茶，清热润肺防便秘。
罗汉果在广西有 200 百多年的应用历史， 1977 年开始载入《中国药典》，以果入药，味甘、性凉，有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等 12 种以上的保健功效。日本学者在它身上还发现大量抗氧化物质，民间煲汤喜添此物而风味特佳，在东南亚市场上被誉为中华神果而倍受青睐。
春天喝什么茶比较好?假如你火气重、又带有咳嗽的话，可以试试菊花罗汉果茶。
材料：菊花3朵，罗汉果1/10颗。
方法：
1.将菊花、罗汉果放入杯中。
2.冲入开水冲泡5分钟。
3.温饮即可。
功效：清热润肺，清肝明目。
此药茶中罗汉果味甘，性凉，具有清热润肺、止咳、清暑解渴、润肠通便的功效。菊花清肝明目，清利头目。二者相配，口感也很好。
清热润肺食谱银杏西芹百合
银杏是秋季滋补佳佬，有润肺止咳、抗炎消肿的作用，银可与百合搭配炒制一道清口菜，色泽鲜亮，清脆爽口，在秋季常吃有利于身体健康。
【银杏西芹百合】
【主料】
鲜百合 2个、西芹150克、白果25粒、红椒10克、
【辅料】
油适量、盐适量、糖2克、鸡精少许、水淀粉适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.白锅放入保鲜盒入微波炉1分钟。
3.白果去壳，百合剥片洗净浸泡，西芹切斜片，红椒切片。
4.西芹开水焯烫过凉备用。
清热润肺食谱银杏西芹百合
5.百合也用开水煮上2分钟沥干水分备用，
6.炒锅倒油爆香葱姜，倒入百合和银杏翻炒片刻。
7.加入盐，糖。
8.再把西芹倒入翻炒。
清热润肺食谱银杏西芹百合
9.加入红椒继续翻炒。
10.加少许鸡精，淋入水淀粉勾薄芡出锅。
清热润肺食谱银杏西芹百合
小贴士
没有鲜百合用干百合泡发代替一样。
西芹最好斜着切片，这样既美观又容易入味，焯烫的时候水中加点盐，可使喜庆颜色碧绿。
百合的营养价值
1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C,泛酸、胡萝卜素等营养素。
2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。
百合的食用效果
1.润燥清热
可止咳、止血、开胃、安神，适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。
2.安神美容
常食百合具有宁心安神的功效，能清除烦躁，对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效，起到美容的效果。
3.增加免疫力
清热润肺食谱银杏西芹百合
适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能，提高机体免疫力，有很好的防癌抗癌的作用。
4.滋补益气
特别对病后体弱，神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合，有助于病情的改善，都是因为百合可以温饱润燥。
总结：百合炒菜时有点苦涩，这时加上一些糖，就能遮盖住苦味，不影响吃饭的口感，反而吃起来更香更美味。
能清热润肺的5款冬季果汁
梨汁
梨肉香甜多汁，有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
柑橘汁
柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足、口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
葡萄汁
葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。
石榴汁
石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可做食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
白萝卜汁
白萝卜性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
饮用果汁时需注意分类
一、保鲜装的鲜果汁。
一般采用塑料瓶装或屋型纸制保鲜盒装，注明保存条件是低温冷藏，保存时间较短，大多只有7-10天。这种果汁一般是鲜榨汁，没有经过高温灭菌，基本不加糖和甜味剂、防腐剂，营养成分保存较好，但保质期很短。
二、纯果汁。
一般采用纸盒装或玻璃瓶、塑料瓶装，常温保存时间半年以上。这大多是用水果产地生产的浓缩果汁加水复原到原果汁的浓度，经过瞬间高温灭菌处理。营养成分尤其是维生素受到了损失，水果的风味也略有改变。浓度与鲜榨果汁应该是相同的，至少是近似的。
三、浓缩果汁。
多用玻璃瓶或塑料瓶装，常温保存的时间较长。这种果汁含较多的糖分和添加剂，标签上会注明饮用时的稀释倍数。浓缩果汁携带方便，甜度一般较高，味道可以自己调节。
四、果汁饮料
是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。新鲜果蔬，富含人体所需的多种营养物质，是养生保健的上佳饮品。
草本养生 5款茶疗有效清热润肺
春季，感冒的人特别多，春暖花开，大地回春，一部人抵抗力低，受到感染频繁的咳嗽的感冒症状，那么，预防疾病很重要，草本养生 5款茶疗有效清热润肺
药店的止咳药品种繁多，但是药三分毒。一些中药茶饮就可以轻松止咳化痰，可以根据咳嗽的不同形式，做些中药茶饮自我调理。
1、止咳化痰桑杏饮(甜杏)
原料：止咳良药杏仁分苦、甜两种，入药的是苦杏仁。苦杏仁治实证咳嗽，但有毒不宜多吃;甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋养，多用于老人咳嗽。
制作：甜杏仁炒熟
用法：每日早晚嚼食7至10粒，或加白砂糖共捣烂，开水冲服，一日两次
功效：治肺病虚弱，老年咳嗽，干咳无痰。
2、桑杏参茶饮
原料：桑叶10克，杏仁5克，沙参5克，象贝3克，梨皮15克，冰糖3克。
制作：材料加水煎服。
用法：代茶饮，频频饮用。
功效：适合干咳无痰，或痰少黏连成丝，不易咳出的风燥伤肺者。
3、百合冬花饮
款冬花性味辛、温，为润肺止咳良药。中医处方里，款冬花的使用率很高，主要对肺虚久嗽、肺寒痰多的咳嗽最为适用。
原料：百合30~60克，款冬花10~15克，冰糖适量。
制作：将二药同放砂锅中，加水浸泡半小时后，先大火后小火煎煮两次，每次20分钟。两汁合并后加入冰糖。
用法：饮水食百合。
功效：适合秋冬咳嗽，咽喉干痛，略见有痰者，对支气管炎、哮喘可作辅助治疗。
4、冬花紫苑绿茶
原料：款冬花10克，绿茶1克，紫苑6克，炙甘草5克。
制作：上药放入砂锅中，加清水适量，煮沸后煎10分钟，滤汁。
用法：加蜂蜜适量服用，每日1服。
功效：有温肺止咳作用，适用于肺结核、哮喘咳嗽。
5、川贝炖雪梨
原料：川贝5克，雪梨1个。
制作：先将梨切成一盖，掏去梨核，加入打碎的川贝末，盖上盖，放小碗中。加水，上笼蒸熟。
用法：喝汤吃梨和川贝末，每日一两个。这是一道比较有名的止咳药膳，吃的时候可加蜂蜜。
功效：有清热润肺、化痰止咳作用。
养生保健话足浴
导读： 祖国医学认为：足乃运行气血，联系脏腑，沟通内外上下之经络的重要起止部位(足三阳经与足三阴经均交接于此)。足的保健对人……
祖国医学认为：足乃运行气血，联系脏腑，沟通内外上下之经络的重要起止部位(足三阳经与足三阴经均交接于此)。足的保健对人的健康有着积极的作用。足浴作为中医传统养生保健项目之一，已日益被人们所认识，这种简便的养生保健法具有广泛的适应性。
“足乃人之底，一夜一次洗”，人们早已就把“睡前一盆汤”看作养生保健方法之一。而且古人也认识到足浴在不同的季节对人身保健起着不同的作用：“春天洗脚，升阳固脱；夏天洗脚，暑湿可祛；秋天洗脚，肺润肠濡；冬天洗脚，丹田温灼。”
足浴一般分为两类：热水浴及冷水浴。
我们通常把38℃以上的水称为热水。用热水浴足可以：1清洁皮肤。热水可以清除附在足部皮肤上数以千亿计的微生物和细菌，可以大大减少足癣等足部皮肤病的发生。2活血通络。热水浴可以加速足部血液循环，升高足部温度，改善神经系统的兴奋性。另外，热水浴也可以降低肌肉张力，减轻痉挛，尤其是下肢剧烈运动后，热水浴可以很好地缓解足及小腿的肌肉酸痛。据报道，马家军的总教练马俊仁在队员们进行高强度的训练后都嘱其泡足及小腿，“以防止筋膜的粘连，同时也消除疲劳”。3振奋精神。热水浴刺激可上达神经中枢，可以引起中枢神经系统的兴奋，也可以兴奋交感神经，加快心率，升高血压。而温水(36℃～38℃)能够兴奋副交感神经，有镇静、催眠的作用。
热水浴中的药水浴对机体的保健及疾病的防治效果则更佳：由于足三阴经、足三阳经交接于足，且各有相应的皮部，而皮肤具有吸收药物成份的作用，通过皮部及经络的传输作用，便可以起到防治疾病的作用。在祖国医学中，许多疾病的治疗都采用了“内病外治”的方法，药水浴应用的便是这一方法。
作为浴足的另一类——冷水浴则一般不用于睡前，而是用于早上，且浸泡时间一般不要超过2分钟，泡后用干毛巾擦足至红为止。冷水浴足对人体机能也有着较好的调节作用：1能增加中枢神经系统的功能。当机体遇到冷的刺激时，可以使大脑兴奋，从而调节全身各脏腑活动。实践证明，冷水浴足对于神经衰弱、头痛、失眠都有较好的防治效果。2可加强呼吸器官的功能，提高抗病能力。冷刺激可以使人不自主地吸气，然后暂停，接着深呼气，随后便进入匀长的深呼吸状态。这样可增大腹压、加强呼吸肌的运动，从而加强呼吸器官的功能。实践证明，冷水浴足可防治感冒、扁桃体炎、支气管炎等多种疾病。3增强消化器官的功能。冷刺激可以使细胞代谢加快，使机体消耗增加从而反馈性地促进消化器官的消化及吸收等功能。
