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千层怎么放盒子里

水稳层冬季养生。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“千层怎么放盒子里”,希望对您的养生有所帮助。

千层是蛋糕里面的一种,可以做草莓千层,抹茶千层,榴莲千层,营养价值都是非常高的,适当的吃一些千层蛋糕,能够补充身体所需要的热量,也可以补充各种所需要的营养元素,下面就给大家介绍一下千层怎么放盒子里。

千层怎么放盒子里

把千层放到盒子里面的方法是非常容易的,首先把制作好的千层蛋糕切成大小合适的块状,然后再摆放在盒子里面保存就可以了。

千层怎么保存

可以用常温保存方法,可以保存一天的时间是不能过夜的,否则奶油就会变质,口感变得非常差,如果是在炎热的夏季那么千层蛋糕一定不能过夜以后再吃,即便是放在冰箱里面保存,也没有办法保证它的口感,所以千层蛋糕最好当天吃完,放到常温底下保存是不能保存太长时间的。

可以密封冷藏,千层吃不完可以把它放到冰箱里面冷藏保存,首先需要用密封袋或者保鲜膜给包起来,然后再放到密封盒里面阻隔空气密封冷藏保存,可以保存72个小时,但是超过这个小时就没有办法保证是否还可以吃。

密封急冻保存方法,如果想要把千层保存更长的时间,那么就可以采用急冻保存方法,可以先把千层密封起来保存在冷冻室里面,可以保存一个礼拜的时间。解冻以后口感方面发生很大的变化,如果不解冻直接吃,那么就是千层冰淇淋,口感也是不错的。

千层怎么做

制作千层蛋糕的方法有很多,可以制作榴莲千层,需要准备黄油,糖粉,低筋面粉,鸡蛋,牛奶,动物性蛋奶油,榴莲糖粉,饼干,蓝莓,芒果,可以先把鲜奶油打发一下,然后鸡蛋打进碗里面打散,加一些糖粉,用打蛋器搅拌均匀,鸡蛋不要打发,牛奶倒进去搅拌均匀筛入低筋面粉,再用打蛋器慢慢的搅拌均匀,做成稀薄面糊,黄油隔水加热融化以后倒进面糊里面再搅拌均匀,稀面糊过筛以后放进冰箱冷藏静放30分钟,平底锅里面涂抹一层油,然后再用小火慢慢的加热,加一些面糊摊成圆形,摊好以后自己在锅中滑动,铲子可以轻易的把它铲起来,放到盘子里面,煎面皮非常容易粘锅,除了可以用不粘锅,火候以及手法方面也需要特别注意,可以多加练习,奶油打发好后就可以把晾凉的饼胚取出来涂抹奶油,然后再摆上榴莲肉,再涂抹一些奶油,再摆上榴莲,然后再涂奶油,重复这个动作,一直到所有的饼胚全部都叠放好,再随便的挤上一些奶油,用一些水果来装饰就可以了。

还可以制作抹茶千层蛋糕,需要准备低筋面粉,纯牛奶,糖粉,抹茶粉,全蛋液,融化黄油,淡奶油,马斯卡彭,糖粉,如果没有马斯卡彭,也可以也不放。把牛奶倒进一个稍微大一些的容器当中,然后再放面粉,筛入一些低筋面粉,糖粉,抹茶粉,搅拌到无面粉颗粒,然后就可以倒入蛋液,一边倒一边搅拌,搅拌好的蛋糊倒进融化奶油里面搅拌均匀进行乳化,乳化后黄油缓缓地倒进大壶里面,一边倒一边搅拌,最后做好的面糊过筛,这样可以更加细腻,然后再用保鲜膜包起来,放到冰箱里面冷藏1~2个小时,冷藏结束以后保鲜膜撕掉,面糊重新搅拌几圈,然后颜色会更加均匀,平底锅加热,面糊倒进去把它摊平凝固,全部的面糊都做好以后,把锅放在湿毛巾上,皮子做好以后就可以用圆形模具把皮子弄成比较好看的圆形,面糊放的越少,千层皮越薄,但面糊太少的话没办法很好的把它放平,所以需要自己掌握好量,然后再把糖,奶油放到一起,用电动打蛋器打发,打发差不多的时候就用湿毛巾垫在裱花台上,避免打滑,在蛋糕托上放千层皮,然后再添加一些奶油抹平,边缘可以留一些不抹,抹平后再放一张千层皮,然后以此类推,一张千层皮抹一层奶油,一直到全部都抹完后轻轻的向内按压一下,一定要轻轻的,否则奶油会变形,最后盖一层保鲜膜在表面,放到冰箱冷藏室里面冷藏几个小时,然后就可以拿出来切成块,然后就可以吃了。

千层的营养价值

千层蛋糕里面的营养物质非常丰富,像矿物质维生素,膳食纤维,碳水化合物等等,如果做的是榴莲千层,那么适当的吃一些就可以缓解痛经,起到活血散寒作用,对于有痛经问题的女性来说就比较适合,能够让腹部寒凉的症状得到改善。

上面介绍的就是千层怎么放盒子里以及千层的制作方法,适当的吃一些千层蛋糕能够补充身体所需要的能量,千层蛋糕样子好看,吃起来的口感也相当不错,而且又可以根据自己不同的喜好来添加各种不一样的水果果肉,让口感更加丰富一些。

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榴莲千层盒子的做法


榴莲这种水果,喜欢吃的人爱不释口,不喜欢吃的人避而远之,尽管榴莲非常营养,而且味道很好,口感也特别棒但却并不是所有人都有福消受。有的人受不了榴莲的味道,榴莲除了当水果直接吃以外,还可以做成很多糕点,相信很多人都吃过榴莲酥。那么榴莲千层盒子这种糕点应该怎么做呢?

榴莲千层盒子蛋糕的做法步骤:

1. 千层皮材料准备好

2. 盆里打入鸡蛋,加入糖粉,用手打蛋器打成蛋液

3. 加入牛奶搅拌均匀

4. 筛入低粉搅拌至浓稠

5. 黄油隔热融化

6. 倒入黄油搅拌均匀

7. 再次过筛至无颗粒状,放冰箱冷藏半小时

8. 不粘平底锅刷点油倒入冷藏好的千层液,要开小火,转动不粘锅,这样千层皮才不会有的薄有的厚。烙到中间起泡泡,倒扣在盘子里。

9. 就像这样就好了

10. 切成模具般大小

11. 盒子底下放一片千层皮

12. 然后一层奶油

13. 再一片千层皮

14. 再一片榴莲肉,这样反复

方法二:

用料: 砂糖 40克一半奶油里一半千层皮里 鸡蛋 2个正常大小的 牛奶 250克 奶油 看心情 黄油15克 蛋糕粉 80克 榴莲 看心情

榴莲千层盒子的做法:

加20g糖进去搅匀。

牛奶倒进去搅匀。

融化的黄油也倒进去搅和搅和。容易出现水油分离,最好黄油降一点温但别凝固的时候加进去

蛋糕粉,正常要过筛,因为面糊还是要过筛的。

搅匀,其实还是有很多颗粒的,但是过筛后的面糊很细腻

锅子用的麦饭石的,的确是不沾不沾的。但是建议还是弄个方的,圆的不适合做盒子,看个人喜好,面糊一勺进锅,使劲晃呀晃铺平整个锅底。

千层皮出现了,越薄越好。

锅里的皮起了小气泡就是好了。滋滋声没有的时候倒出来就行,晾晾,中间放不放油纸看心情。

打奶油。砂糖分三次放进去打发。有清晰纹路就可以停了,奶油冷藏后会硬实一点,不用打太硬,口感不好

裁好千层皮盒子底部铺一层。我用了模具,比较方便。然后再挤一层奶油

挤一层榴莲糊。

再来一层奶油。一层皮一层奶油一层榴莲。到盒子满为止。

千层盒子的做法步骤是什么?


千层盒子又称为千层糕,这是一道很受欢迎的美食,尤其女性和小孩子在这道美食面前都会失去抵抗力,千层盒子特别适合在夏天的时候吃,吃起来口感非常好,而且能够补充碳水化合物等丰富的营养,相信大部分人都不会做千层盒子,所以下面介绍正宗做法。

千层盒子的做法:

材料

【千层材料】

牛奶250g

白砂糖35g

低粉80g

鸡蛋2个

黄油10g

【冰淇淋材料】

易小焙冰淇淋粉200g

牛奶400g

(2盒成品)

做法

准备材料

1、黄油融化备用。

2、鸡蛋磕入盆中,加入砂糖,牛奶拌匀至砂糖融化。

3、筛入面粉轻轻搅匀。

4、加入融化的黄油搅拌均匀。

5、不粘平底锅用小火加热,放入模具,舀一勺面糊入锅。摊成饼皮。

6、将饼皮制作好后放冷待用。

7、制作冰淇淋。冰淇淋粉与牛奶混合均匀。静置15分钟。

8、用电动打蛋器搅打4分钟左右至冰淇淋液浓稠。

9、在盒底铺一层饼皮

10、倒入一层冰淇淋液。

11、直至装满盒子。放冰箱冷冻后即可食用。

相比于传统千层蛋糕,这款千层盒子更加便于携带,而且还方便食用哦~

材料

鸡蛋半个、白砂糖6g、低筋面粉50g、牛奶83ml、黄油8g、淡奶油100ml、加入奶油的糖6g、盐一点点

做法

1.准备所有的材料,器材。

2.把低筋面粉,糖,盐,鸡蛋,黄油软化后加入一起搅拌均匀。

3.牛奶分三次倒入搅拌。

4.搅拌至无颗粒。

5.用过滤网过滤一下。

6.用平底锅煎,不用放油,最好薄一点,用勺子约量好每次大概的量,薄薄的一层,煎好后准备冷毛巾,把锅放上去,冷却,这样千层皮就好拿下来了,每煎一张,毛巾最好洗一下,太热的话就不好拿千层皮了。

7.用模具弄出盒子的型。

8.这样压出来。

9.准备好水果。

10.开始打奶油,倒入100ml的淡奶油,放6g的糖,如果嫌不够甜可以多放些糖,个人口味加入。

11、一层皮一层奶油一层水果这样叠加上就可以了。

榴莲千层能放冰箱多久


榴莲千层是现在非常流行的一种食物,很多人们都是会专门为了吃到最正宗的榴莲千层而学习自己烹饪的,这样的话就可以使得食物味道上面变得更加好的,不过如果一次吃不完的话是可以放在冰箱里面,不要放太长的时间,否则的话就会使得味道有些影响的,而且还会出现变质的情况。

1、班戟的口味有很多,为了区分不同的口味,甜品店一般用不同颜色的表皮包裹不同的馅料,比如芒果班戟大多为黄色,榴莲班戟一般为绿色。在班戟皮里加入抹茶粉可以使班戟皮的颜色变绿,如果没有抹茶粉,也可以加入少许绿色的食用色素。当然,如果你不在乎表皮的颜色,也可以不放的。

2、把榴莲换成其他的水果,可以做其他口味的班戟,比如换成芒果、黄桃、草莓等等。

3、煎班戟皮的时候,推荐用不粘效果较好的平底锅。煎的时候用小火,煎到班戟皮凝固就可以用铲子铲下来了。不要煎的时间太长,否则班戟皮会糊,包馅的时候也容易开裂。

4、因为榴莲的味道很重,将榴莲班戟放入冰箱保存之前,建议多包裹几层保鲜膜或者放入完全密封的保鲜盒里,以免冰箱充满了榴莲的气味哈。

1.含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。

2.含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。

3.所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。

鸡蛋

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

千层饼怎么和面_千层饼的面怎么和


千层饼是非常受人欢迎的面食小吃,外黄里暄,酥香可口。其实千层饼并不是很难做,如果不想在外面买,掌握了方法,在家也可以制作。因为是面食,和面就显得很重要,要想自己做的千层饼跟外面的一样好吃,就要掌握和面的技巧了。那么,千层饼怎么和面?下面来看看方法。

千层饼用什么水和面

用温水就可以,但是做千层饼最重要的是要在里面和油面,这样饼才会起层,否则层与层之间就粘在一起了。

做千层饼用什么面粉

千层饼用的面粉是高筋面粉,高筋面粉的面筋含量高,内部的面筋架构比较好,能做出千层的效果,如果是其它的面粉,可能做出来的千层效果不是太好,我之前做就是用的郝老农的高筋面粉。

千层饼用发面还是死面

做千层饼既可用发面也可以用死面,只是和面是时候加如是水的比例不同。

下面有个做千层饼的方法你可以参考一下:

千层饼的做法

1.将面粉200克,酵母1克,水125克揉成光滑柔软的面团,收圆入盆,发酵至两倍大

2.将面粉10克,油和盐混合均匀成“油酥”

3.将发酵好的面团取出,揉出多余气泡后,揉成一头略粗的粗条状

4.铺撒薄粉,轻轻擀开擀薄,粗头擀成稍宽大的面片,其余的擀成等宽(边擀边轻轻抻,这样可以使面皮更薄,层次也越多越薄)

5.均匀刷上油酥,宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)

6.从一端开始叠起,宽度与长条的宽度相等(即叠出接近正方形的面片,边叠边轻轻抻,使层次多且薄)

7.最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面,捏紧

8.松弛10分钟,轻轻擀开擀薄成饼坯

9.平底锅干锅烧热,将饼坯放入,小火烙至两面金黄上色均匀。

千层酥怎么吃


千层酥是很多人喜爱吃的,对这类食物在吃的时候,也是需要对它的使用方法进行了解,这样在选择的时候,才会知道该怎么使用它最佳,千层酥很有的营养元素也是比较多,尤其是它含有的碳水化合物和脂肪,都是比较多,因此对它选择之前,要对它进行全面了解,那千层酥怎么吃呢?

很多人对千层酥怎么吃并不是很清楚,千层酥在吃的时候,使得不能随意的进行,否则会使得它的口感和各方面,受到很大改变,使得吃的时候,对人体没有任何的好处。

千层酥怎么吃:

黑布林果酱千层酥

材料

高粉90克,低粉110克,裹入油130克,盐4克,黄油30克,水90克左右

做法

1.将高粉,低粉,盐和黄油,水倒入容器中

2.和成一个面团

3.将面团从中间切个十字,裹上保鲜膜,放冰箱冷藏三十分钟

4.取一块黄油,下面放入保鲜膜

5.将保鲜膜裹住黄油,用擀面棍敲打变成0.5厘米左右的黄油片,然后用尺子修整角度

6.变成一个长方形。敲打好的黄油片容易弯曲,如果你弯曲的时候就会断,或者手一碰就会有黄油溢出。都是达不到裹入黄油的要求的。夏天的时候,要敲打好后,放冰箱冷藏一会儿。冬天,如果室温只有几度,敲打好后,就可以直接裹了

7.将面团从冰箱取出。拿掉保鲜膜,擀薄

8.将黄油片放在面片上

9.将黄油片裹好。不要露出油来

10.将面团擀长

11.从两边分别向中心位置折起

12.折好后,裹上保鲜膜,放冰箱冷藏20分钟

13.冷藏后,再取出擀长。桌上可以撒些粉。这样可以防沾

14.然后再进行三折

15.三折后,再放冰箱冷藏20分钟

16.接下来还是擀长后三折

17.如此类推,总共进行四次三折。一次四折

18.如果在操作的时候,发现表面会有汽泡要用牙签扎去。如果发现沾,就撒些粉。但粉不要多

19.完成最后折叠的面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏20分钟

20.取出后,擀成0.4厘米的面片。根据需要制作你想要的酥皮点心

21.因为今天要制作的千层酥在烤的时候没有放果酱,所以容易膨胀。将千层酥皮擀成0.2厘米的厚度。冷藏30分钟取出。切成10厘米的正方形

22.然后用滚轮刀和尺子将面片的两边切出一厘米宽的条,但有部份要连着,不要切断

23.切好的样子

24.将面片上先刷上蛋液。再对折过来,中间留出放果酱的位置

25.对折好后,在表面也刷上蛋液

26.烤箱230度预热,中层,烤25分钟左右至上色。取出,上面抹上果酱即可

以上就是对千层酥怎么吃详细介绍,对它在制作的时候,按照以上方式进行制作千层酥是不错之选,这样的制作方法简单,而且在材料准备上,也是很轻松的,使得在生活中,能够很好的品尝到千层酥制作出的美食。

怎么制做千层饼


千层饼是一种山东的名吃,在饼的外层用皮包起来,层层相分,酥软油润,热食不腻,口味一绝。千层饼在制作的时候还可以加入海苔粉、芝麻等,口感更好。千层饼富含丰富的蛋白质、脂肪和维生素,能够为人体提供大量的能量,尅做人们的主食也可以做辅食。下面我们来看一下怎么制做千层饼?

千层饼富含丰富的蛋白质、矿物质以及维生素,人体所必须的钙磷钠等,千层饼中也有很高的含量,能够为人体提供全面的营养。千层饼具有食用价值之外还具有养心益肾、健脾厚肠的作用。

怎么制做千层饼?千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子,待面团醒松,反复揉和,擀成一层层,然后层层相压,制成一体。各层之间,涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时,使用平底铁锅,以庄稼秸秆为燃柴。烙至外黄内熟,香味溢出时,即可食用。千层饼选料要求比较严格,使用的面粉是大汶河两岸所产小麦,用石磨磨成面,取其精白粉;使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油,这种豆油清亮无杂质;选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒,香味浓郁。

千层饼又称拿破仑饼、香草薄饼、巧克力薄饼、奶油薄饼或者蛋奶薄饼,它是一种多层酥饼,饼间夹有甜的陷料。经典的味道是奶黄味,有时也有泡打奶油和果酱味。在它的上面通常裹有棕色与白色相间的梳状条纹,这是由糖衣或者方旦糖制作成的。

经过上面的介绍我们对于怎么制做千层饼有了一个简单的了解,在生活中我们就可以根据自己的口感进行制作。一般人都是可以食用千层饼的,但是因为千层饼的主要食材是面粉,缺乏膳食纤维等营养,长期坚持会造成胃肠不适,我们在饮食上需要制定全面的饮食计划,更好的对自己负责任。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《千层怎么放盒子里》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“水稳层冬季养生”专题。

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