香菇鸡腿汤——养血补气温中益气
夏季养生汤补气养血。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“香菇鸡腿汤——养血补气温中益气”，但愿对您的养生带来帮助。
香菇鸡腿汤是我们常吃的一种食物，大家吃香菇鸡腿汤会对健康有好处，而且因为香菇鸡腿汤的营养价值也是不错的，所以大家对香菇鸡腿汤是比较熟悉的，而且吃香菇鸡腿汤也不错，会对我们的健康有好处，那么香菇鸡腿汤如何烹饪比较好，一起看看吧。
香菇鸡腿汤的材料
鸡腿、干香菇、姜、红枣、盐。
香菇鸡腿汤的做法wWw.yS630.COM
1、首先将干香菇用温水进行浸泡，等完全泡发好了之后，将它的蒂去除，随后再用清水进行清洗。
2、接着处理鸡腿，将它清洗干净，随后再鸡腿上划上几刀。
3、接着将鸡腿放入锅中，并加入适量的清水，还有姜片，用大火煮沸。
4、等煮熟了，将之捞出，再进行清洗。
5、随后将鸡腿、香菇，放入锅中，用大火煮开，随后改小火，炖2小时。
6、等时间到了，就加入适量的食盐，进行调味，过一会儿就可以吃了。
香菇鸡腿汤的食用功效
香菇鸡腿汤可以养血补气、温中益气等等的功效。香菇属于食用菌类，它所含的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍，并且维生素C和纤维素的含量也是不低的，由此可见，它的营养价值有多高。这种高蛋白、低脂肪的蔬菜，可以改善贫血状况，还能延缓衰老。鸡肉中的蛋白质含量很高，从而可以改善营养不良的状态。若是女性出现月经不调的状况时，那么就可以适当的食用鸡腿。这道食谱，可以增强人的体质。
我们吃香菇鸡腿汤是对健康有好处的，这是非常健康的一种滋补食物，首先我们吃香菇鸡腿汤可以帮助大家补充营养，特别对增强身体素质有好处，同时吃香菇鸡腿汤还能有效补血益气，对大多数人来说香菇鸡腿汤都是很适合吃的，不要错过。
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炖鸡腿——温中益气补虚
在我们生活中对于肉类的食用最常见的还是炖着吃了，鸡腿炖着吃是非常不错的一种做法，而且是可以搭配很多的食材，这样就是可以结合自己的喜好来进行制作了，鸡腿也是属于一种高蛋白低脂肪的食物，下面就是来看看详细的制作方法吧。
炖鸡腿的做法
主料：鸡腿1300g、辅料油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量。
做法：
1、鸡腿洗净。
2、冷水下锅，水开后抛去浮沫，焯好的鸡腿捞出控水。
4、葱，姜，蒜，干辣椒备用。
5、锅中油热后，倒入白糖炒至起泡，变深色。
6、倒入鸡腿翻炒，使鸡腿均匀上色，再倒入适量酱油翻炒均匀。
7、再倒入干辣椒，葱，姜，蒜，大料翻炒一小会，再倒入适量的热水，盖盖，大火炖至开锅，转中火炖40分钟，放盐，味精。
8、转小火，再炖一小会即可关火，关火后焖一会再出锅。把汤汁收干后出锅。
注意：我们在焯鸡腿的时候要注意冷水下锅，看鸡腿有没有熟，是可以用筷子扎一下，一下扎透了就是说明熟了。
功效：我们食用鸡腿是可以很好的补充脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等，经常食用是可以温中益气，对于治疗身体虚弱和疲劳是有很好的作用，对于女性朋友来说如果是有月经不调、产后乳少、消渴、水肿的状况，也是可以食用鸡腿来改善。炖鸡腿是一种非常滋补的做法，能够很好的强身壮体。
上面就是为大家介绍的炖鸡腿的做法了，相信大家在看完上面的介绍也是有了很好的了解和认识了，大家是可以参考上面的做法进行制作，相信一定是能够做出美味的鸡腿，我们也是可以入一些其他营养的蔬菜，提升味道，还能够滋补。
香菇里脊肉——益气生津补气养血
里脊肉可以说是动物身上最好吃的，但是我们是需要很好的烹饪出来才能够很好的对得起这种食材的，里脊肉的做法是非常的多的，我们是可以结合我们自己的口味来选择食材一起制作的，下面小编就是为大家介绍香菇里脊肉的做法。
香菇里脊肉
主料：水发香菇50克，猪里脊肉250克，笋片25克，鸡蛋清1只。
调料：料酒、精盐、味精、湿淀粉、麻油、猪油、鸡汤。
制法：
1、将水发香菇去杂洗净，挤去水分待用。里脊肉切成薄片，放于清水中漂净血水，捞出沥于，放入碗内，加精盐、蛋清抓渍，再加湿淀粉拌匀浆好。
2、炒锅放油烧至四成热，放入浆好的里脊片，用筷子划散至熟出锅沥油。
3、炒锅留少量底油，加入鸡汤、笋片、香菇、精盐、里脊片、味精、料酒，煮沸后改为小火烧至肉片人味，用湿淀粉勾芡，淋人麻油，将锅颠翻两次，盛入盘中即成。
注意!平时我们在做猪肉时习惯先用热水焯掉油腥，但是在处理里脊肉是可千万不要这样做!这是因为猪里脊肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
我们食用这道菜是可以很好的益气生津、抗癌的，里脊肉是可以补气养血、滋阴润燥，是很适合我们病后体虚、气血不足、阴津亏损所致的虚症或痰热所致的咳嗽、气喘以及癌症患者的辅助食疗菜品。而且味道也是非常的不错的。
以上就是为大家介绍的关于香菇里脊的做法的相关知识，我们喜欢吃香菇和里脊肉的朋友是可以很好的尝试这道菜的，香菇是我们生活中必不可少的一种食材，对我们的身体是非常的有帮助的，猪肉也是可以很好的帮助强壮身体的。
香辣牛肉酱——补中益气温中健胃
在平时的饮食中，很多人都会喜欢吃些调味品，这样可以帮助我们把食物烹饪的更美味，同时还可以有效的起到开胃的效果，而在各种的食物中最受大家欢迎的就是香辣牛肉酱了，吃起来的味道非常不错，那么具体香辣牛肉酱如何烹饪比较好，一起看看吧。
香辣牛肉酱的材料
牛肉、八角、花椒、桂皮、蒜、花生、辣椒、盐、酱油、鸡精、生姜、芝麻。
香辣牛肉酱的做法
1、首先将买回来的牛肉血水洗去，随后将它剁成茸状。
2、再备些八角、花椒、桂皮等香料，将它放在电饼铛中烙出香味。
3、再将这些香料打碎成粉末状，进行过滤。
4、随后就可以热锅了，将花生放入锅中，用中火进行煸炒，将它炒熟，去皮，剁碎。
5、接着将蒜去皮剁碎。
6、还有将辣椒用搅拌机打碎，放入盘中备用。
7、接着就是将牛肉末放到油锅中进行炒熟，一直等油炒干为止。
8、并且在煸炒的过程中，加入刚刚磨好的香料粉、酱油、生姜粉、辣椒末加进去。
9、过一会儿就加入适量的盐、一碗水，用文火进行熬制。
10、等水分变干了，就加入蒜末，再加水进行熬制。
11、需要十分钟过后，再加入花生，大火煸炒。
12、随后就可以出锅开始吃了。
香辣牛肉酱的食用功效
香辣牛肉酱可以补中益气、温中健胃等等的功效。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，而且还含有脂肪和各种微量元素，从而增加了机体抗病能力。不仅如此，牛肉对于肌肉的塑形是很有帮助的，有一定的增肌作用。辣椒中含有丰富的维生素C、多种维生素和矿物质元素，可以帮助人体更好的将体内的寒气驱除，并且还能提高人体的免疫力。这道食谱，提高食欲的能力非常好。
吃香辣牛肉酱对我们健康是有好处的，特别对食欲不佳的朋友们来说，选择吃香辣牛肉酱就更好了，我们可以通过吃香辣牛肉酱促进健康，对肠胃健康是很有好处的，而且还可以有效的补中益气，是促进脾胃健康的好选择，大家不要错过。
啤酒香菇焖鸭掌——温中益气养颜
有的时候菜肴不一定是需要复杂的步骤，也不是一定是要勤快，我们在厨房里面多进行实践，也是可以自己偷偷的做一些简单的菜肴，对于鸭掌这种食材，小编是为大家推荐一款简单的做法，飘香鸭掌，虽然说做法简单，但是营养价值却是不一般。
啤酒香菇焖鸭掌
1、我们先将鸭掌提前解冻，然后洗干净自己备用。
2、香菇提前泡发好备用。
3、热锅冷油，油热后转小火，放入糖、香叶、桂皮、八角、山奈、花椒、辣椒、姜、蒜、葱炒香。
4、然后放入泡发好的香菇快速翻炒。
5、放入洗净的鸭掌翻炒匀后放入生抽、老抽翻炒，炒匀后注入一瓶啤酒，要没过食材，如果做得多，一瓶啤酒不够的话就用泡发香菇的水加在里面。转大火煮开后滴两滴醋。
6、转中火焖大概四十分钟后转大火收汁，视情况添加盐调味。有些酱油会很咸的，如果不是很咸的酱油的话就需要加盐。起锅装盘撒上葱花即可。
功效：
鸭掌是可以很好的软化血管和降低血压，这对于老年人的动脉硬化和高血压、心脏病是有很好的治疗效果。经常食用是有温中益气的功效。香菇是有很好的保肝的作用，对于肝硬化是有很好的治疗作用，能够增强排毒的能力。适量的饮用啤酒是能够很好的保护血管，保持活力。鸭掌搭配上香菇，然后再用啤酒调味，是非常的开胃和入味，而且也是有一定的美容作用。
通过上面的介绍，相信大家对于这款鸭掌的吃法也是有了很好的了解和认识了，鸭掌美味，吃法也是非常的多，让很多人都是爱不释手，所以大家不妨是参考上面的方法自己动手做一做，为家人呈上一款美味滋补的佳品，也是非常的美滋滋。
香菇炖鸡汤——增强体力温中益气
香菇炖鸡汤是我们常吃的一种食物，作为家常菜的一种，受到不少人的喜爱，而且香菇炖鸡汤吃起来的味道也是非常鲜美的，所以在平时我们就会经常的去吃些香菇炖鸡汤，那么具体这种食物应该如何进行烹饪，下面就让我们一起看看吧。
香菇炖鸡汤的材料
香菇、鸡肉、姜、红枣、枸杞、盐。
香菇炖鸡汤的做法
首先我们需要把鸡肉清洗干净，然后选择把鸡的鸡头以及鸡屁股都切掉去除，然后选择把鸡皮剥去备用。其他的食材也要洗干净，然后备用。选择在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣、枸杞和香菇，这时候就等到大火烧开后，转小火慢炖，大约炖2-3小时，放盐调味，就可以出锅开始吃了。
香菇炖鸡汤的食用功效
香菇炖鸡汤作为我们常吃的一种食物，在平时不少人都会爱吃香菇炖鸡汤这道菜，对我们健康来说是有好处的，我们可以通过香菇炖鸡汤来解决身体不适，特别是滋补的效果是极强的。在香菇炖鸡汤中含有大量的谷氨酸、各种糖类等物质，同时蛋白质的含量也是非常丰富的，可以帮助我们起到增强身体素质的作用，同时有增强体力、强壮身体的作用。而且香菇炖鸡汤有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，我们在平时可以经常吃。
香菇炖鸡汤作为家常菜的一种，吃起来的味道非常鲜美，而且我们吃香菇炖鸡汤对养生也是有好处的，我们完全可以通过吃香菇炖鸡汤来增强身体素质，对于我们的脾胃健康也是有帮助的，在平时就推荐大家去吃香菇炖鸡汤这道菜养生。
羊肉芡实粥——补虚温中补气养血
羊肉芡实粥是一款非常美味的养生粥，相信我们大家对于羊肉芡实粥这款养生粥也是非常的喜欢食用的，当然，羊肉芡实粥这款养生粥养生效果是非常好的，但是有很多的朋友们对于羊肉芡实粥的做法并不是非常的了解了，下面我们就来详细的看看。
羊肉芡实粥
羊肉芡实粥的做法：芡实、大米淘净，均浸泡1小时备有;羊肉洗净，切片。锅中注水，下入大米和芡实，大火煮开，再转中火熬煮至粥将成。下入羊肉片，将粥熬出香味，调入盐、味精调味，撒入葱花即可，这时候大家就可以吃到香喷喷的羊肉芡实粥了，当然，羊肉芡实粥不仅味道是非常不错的，食疗功效也是出奇的好的，我们大家适当的食用羊肉芡实粥，对于促进我们人体的健康也是非常的有帮助的，我们再来看看羊肉芡实粥的功效。
羊肉芡实粥的功效与作用：羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。2芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。羊肉芡实粥此粥具有补虚温中、补气养血的功效，当然，羊肉芡实粥的进补功效是非常不错的，非常的适合我们身体比较虚弱的朋友们食用，尤其是我们中老年朋友们，日常生活中经常性的食用一下羊肉芡实粥，是可以有效的调理身体的。
通过我们上面这些介绍，相信大家也是学会制作羊肉芡实粥的方法了，所以大家就是可以经常做着食用羊肉芡实粥的，对于帮助我们大家补虚的效果是很不错的，并且经常食用，还可以起到非常好的补气养血的功效，尤其是我们体质不好的朋友们，多吃一些羊肉芡实粥更是不错的选择。
栗子冬菇焖鸡——温中益气养血补肝
对于我们现代人来说，在生活中对于饮食都是非常重视的了吧，我们每个人都希望自己能够吃的健康了，因此就会选择各种各样的食物来吃了吧，而栗子冬菇焖鸡就是很好的一个选择了哦，下面就让我们一起看看栗子冬菇焖鸡的情况吧。
栗子冬菇焖鸡的材料
鸡半只、栗子300克、泡发冬菇适量、葱一段、姜一块、八角一个、桂皮一块、生抽、老抽、盐、糖均适量，料酒少许。
栗子冬菇焖鸡的做法
1、将鸡斩块洗净沥尽水分备用，栗子去皮备用，冬菇泡发(泡发冬菇的水不要扔掉);
2、炒锅注油烧热，入葱、姜、八角、桂皮爆香;
3、下入鸡块煸炒，倒入少许料酒和生抽继续煸炒至鸡肉微黄;
4、加入泡发冬菇的水没过鸡块，倒入少许老抽，放入栗子、冬菇，调入适量盐和糖，大火烧开，转中火焖熟，最后大火收浓汤汁即可出锅。
栗子冬菇焖鸡的功效
这道美味的栗子冬菇焖鸡是非常好的一道菜了哦，我们可以发现栗子冬菇焖鸡在制作的时候还是比较简单的了，大家在家里就可以自己完成了，而且不仅栗子冬菇焖鸡味道好，营养价值也高，可以通过吃栗子冬菇焖鸡来保健哦，首先我们吃这道菜是可以帮助我们自己补血补肝的了，同时可以通过吃来温中益气，对于我们现代人来说是很有意义的食物了哦。
想要让我们吃的健康，那么大家对于栗子冬菇焖鸡就是不能错过的了，经常吃这道栗子冬菇焖鸡很有好处，不仅可以帮助我们提高身体的素质了，还可以通过吃栗子冬菇焖鸡来有效的保健身体的健康，是我们大家不能错过的了。
枸莲养血汤：益气养血
材料
莲子、枸杞子、猪小肠、葱花、酱油、味精、麻油各适量。
做法
先将猪小肠洗净，然后将用水浸泡过的莲子、枸杞子放入猪小肠内，两端用线扎紧。
加清水500毫升同煮，待猪小肠熟后，将猪肠捞出切片，拌入葱花、酱油、味精、麻油即可食用。
服法
日常食用。
性味归经
枸杞子性平，味甘，归肝、肾、肺经。
食性配伍
不宜与鲤鱼同食。疟疾、黄疸、痔疮、便秘及新产后忌食莲子。低血压、低血脂者可长期食用。
养生堂提示
此汤能益气养血。用于贫血、消化功能不良的辅助治疗。《本草经疏》说：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食为益精明目之上品。”
猪肝黄豆粥——健脾益气补气养血
每个人的饮食习惯不同，喜欢吃的食物也是有所不同的。我们要合理搭配饮食，这样才能补充人体所需的营养物质哦。猪肝是大家都喜欢吃的食材类型，可以有补肝补血的作用，吃法也比较多，这道猪肝黄豆粥你一定要试试，可以有增强抵抗力的作用、
猪肝黄豆粥
猪肝黄豆粥所需材料
主要食材
黄豆、猪肝、大米
辅助佐料：姜丝、盐、鸡精
猪肝黄豆粥的做法
1黄豆、大米淘净，浸泡1小时;猪肝洗净，切片。
2加水将大米、黄豆，旺火煮至米粒开花。
3下入猪肝、姜丝，熬煮成粥，加鸡精、盐调味即可。
猪肝黄豆粥的功效与作用
猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。猪肝黄豆粥此粥具有健脾益气、养血补血、柔肝明目的功效。这样的一道食谱不仅可以有美容护肤的作用，而且还可以有补气养血的效果，对于健脾养胃啊，或者是健脑益智等都是不错的食疗方法，同时也可以滋补五脏，适合多种人群食用、
上面介绍了猪肝黄豆粥大家都学会了吗，是不是很简单呢，健脾益气补气养血养肝明目的作用，适合多种的人群食用哦。利用最简单食材烹饪出美味的菜肴这就是一种艺术，不仅要吃的健康，而且还要鲜美可口哦，大家不妨试试吧，营养丰富，排毒减肥。
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