意大利浓菜汤——健脾利水健胃消食
养生健脾运动。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，没有好的身体，万事事皆休。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“意大利浓菜汤——健脾利水健胃消食”，希望能对您有所帮助，请收藏。
随着我们生活水平的提高，我们现在饮食的水平也是在不断的提高，很多的菜肴也是受到西餐的影响，出现了一些别具特色的菜肴，今天小编就是要为大家介绍一款汤品，一起来看看意大利浓菜汤的做法吧。
意大利浓菜汤
材料：韭葱1小棵，橄榄油3汤匙，大蒜1瓣，中等大小芹菜2根，中等大小胡瓜(小黄瓜)2根，荷兰芹1枝，罐装白菜豆425克，罐装番茄块400克，月桂叶1片，无甜味白葡萄酒150毫升，意大利面(煮汤羹用)25克，柠檬1个，巴马乳酪40克，皱叶甘蓝或其他绿甘蓝115克，盐、黑胡椒适量，
配菜：硬面包1个，香蒜酱4汤匙(不用亦可)
做法
1、我们先烧开一壶水，然后是将韭葱去根、去老叶，冲洗干净后再用滤锅沥干。
2、我们用锅将橄榄油加热，然后后放入韭菜烧一分钟，将大蒜去皮拍碎，加入锅内。
3、芹菜洗净，切成薄片，放入锅内拌匀。胡瓜切去两端洗净，纵向对切，再切成半月形的片，加入锅内，煮3分钟。
4、荷兰芹洗净沥干，白菜豆沥去汤汁，连同番茄、月桂叶、酒、面食、沸水425毫升一起放入锅里。柠檬洗净蜡，削一条薄薄的皮放入锅内。加盖煮沸，然后调成小火炖7分钟。
5、将一半乳酪擦碎加入汤中。绿甘蓝洗净，切成细丝，也加入汤中。加盐、胡椒调味，再煮5分钟。
6、取出月桂叶，将汤盛入4个碗里，余下的乳酪擦碎撒入碗中，与硬面包一起上桌。香蒜酱盛入另一碗中，一并上桌。
功效：白菜豆是含有丰富蛋白质、胡萝卜素以及维生素，我们食用是可以很好的健脾利水，补肾益气，番茄是含有多种维生素和胡萝卜素，我们食用一些是可以很好的帮助保护心血管，健胃消食，多食用一些番茄能预防动脉硬化、高血压和冠心病。甘蓝是含有丰富的维生素C，维生素E以及维生素B族等，是可以很好的提高我们身体的免疫力，所这款汤品是可以很好的健脾利水，健胃消食，生津止渴，清热解毒。
上面就是小编为大介绍的关于意大利浓菜汤的做法和功效了，这款汤品不仅是非常的美味，而且因为食材非常的丰富，所以对我们的身体也是有不错的滋补作用，而且制作起来也是比较的简单，所以大家不要错过了。
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绿豆芽韭菜汤——健胃消食增进食欲
绿豆芽的泡制方法很简单的呢，经过加工和泡制以后就可以吃到美味的绿豆芽了，它的口感清爽不油腻，适合食素的人群哦，而且还可以有降低血脂的作用呢，绿豆芽的食用率比较广泛，今天介绍可以健脾胃消食的绿豆芽韭菜汤的做法，可以促进代谢的哦。
绿豆芽韭菜汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合女性朋友
所需材料
绿豆芽100克、韭菜30克、花生油10毫升、精盐少许
绿豆芽韭菜汤
1、将绿豆芽洗净，韭菜洗净切段备用。
2、净锅上火倒入花生油，下入绿豆芽煸炒，倒入水，调入精盐煲至熟，撒入韭菜即可。
功效与作用
绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解酒毒和热毒，还能清肠胃、补肾、利尿、消肿、美肌肤、利湿热。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。此汤品具有清热解毒、润肠通便、利湿除尿、健胃消食、增进食欲、补气壮阳的功效。绿豆芽本来就有清热解毒降火的作用，和韭菜一起吃，可以促进食欲，具有增强体质的作用。韭菜和绿豆芽一起吃，可以有杀菌消炎的作用，对于食欲不振有调理的作用，而且还可以有调经的绣工呢，是不错的一款养生食谱。
绿豆芽韭菜汤是一道可以有促进食欲作用的食谱哦，如果你经常感觉食欲不振啊或者是肠胃不好，可以试试这样的食谱，可以有抗菌消炎的作用，还可以去湿气的哦，对于预防食欲不振有好处，而且还可以消肿去火，大家可以试试这样的一款绿豆芽韭菜汤。
猴头菇炖豆腐——健胃消食健脾益气
猴头菇炖豆腐是一款非常受人们欢迎的美味菜肴了，当然，猴头菇炖豆腐的味道是非常不错的，相信我们许多的朋友们也是非常的喜欢吃猴头菇炖豆腐的，其实经常食用一些猴头菇炖豆腐，更是可以起到非常不错的保健功效的。
猴头菇炖豆腐
1、首先将豆腐清洗干净，随后将它切块。并用盐水进行焯烫备用。
2、猴头菇洗净切块备用。
3、这时热锅，放入豆腐进行煎炸，随后将猴头菇放入，随之加入适量的清水。
4、等煮沸之后将食盐、味精、料酒放入。
5、最后将笋、油菜心放入。再焖一刻钟就可以吃了。
猴头菇炖豆腐的功效与作用
猴头菇炖豆腐这道菜对我们的身体有一定的好处，它可以健胃消食、健脾益气、健脑等等的功效。猴头菇对于肠胃是非常温和的，有利于肠胃的健康，所以肠胃不好的人可以适当的食用。不仅如此，它还能抗癌防癌，有效的预防了很多疾病的发生，保证了我们的健康。豆腐中的蛋白质成分是非常多的，积极的为人体提供了养料。这道菜可以很好的增加人们的食欲。对肠胃的健康有着帮助。
相信我们大家现在对于猴头菇炖豆腐的做法也是有了一个大概的了解了，所以我们大家以后在生活中就是可以经常性的食用一些猴头菇炖豆腐的，这样既可以帮助我们大家起到不错的健脾胃的功效，更是可以预防很多的肠胃疾病的。
轻身鲤鱼汤：滋补健胃，利水消肿
材料
鲜鲤鱼1000克，川椒15克，荜拨5克，生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量，食盐少许。
做法
将鲤鱼去鳞去内脏，洗净切成小块；葱、姜洗净后切段拍破待用。
把荜拨、川椒、鲤鱼、葱同放入锅内，加清水适量，用武火烧开，改用文火熬炖约40分钟后，加入香菜、料酒、食盐、醋、味精各少许即成。
服法
吃鱼喝汤。
性味归经
鲤鱼性平，味甘，归脾、肾、肺经。
食性配伍
鲤鱼胆味苦，有毒，勿使污染鱼肉。鲤鱼与咸菜相克，可引起消化道癌肿。
养生堂提示
鲤鱼具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好地降低胆同醇，达到轻身减肥的效果。
健胃消食的美容食谱
姜葱米粥拌醋
〔功效〕开胃健脾、理气和胃、促进消化。适用于因消化不良而导致的面色蜡黄无华者。
【材料】生姜5克，带根葱白7根， 糯米100克，食醋15克。
【做法】将生姜、葱白洗净切片，糯米洗净后，与生姜一起放入锅内， 倒入适量清水，用大火煮沸，1分钟后，加入葱白，用小火熬成稀粥，再倒入食醋拌匀，略煮即成。
【用法】趁热服用，每日1次。
姜醋红糖水
〔功效〕具有排毒驱寒、开胃消食的功效。适用于胃寒、胃痛、厌食等病症。
【材料】生姜、食醋各25克，红糖少许。
【做法】将生姜洗净、切片，倒入食醋中，浸泡一夜即成。
【用法】代茶饮，每日1次。每次取 5片生姜，加少许红糖，沸水冲泡后趁热饮用。
桑葚蜂蜜膏
〔功效〕改善胃肠道的吸收消化功能，促进脾部的生化作用。适用于上腹疼痛、噯气等症状。
【材料】桑椹1000克、蜂蜜400克。
【做法】将生姜洗净切片，倒入食醋，浸泡一夜即成。
【用法】热水冲服，每次1大匙，每日1〜2次。
白术桂心姜丸
〔功效〕具有调理脾胃、通利肠道、化淤排毒的功效。适用于积食不化、胃脘疼痛、消化不良等症。
【材料】炮姜、桂心各250克，白术500克，蜂蜜适量。
【做法】将上述材料一起研成细末，再加入蜂蜜，搅拌均匀，并制成丸 药即成。
【用法】温水送服，每次20〜30丸。
糖醋鲤鱼——补脾健胃利水消肿
糖醋鲤鱼，这道菜相信大家都是一点不陌生的，这是一道非常不错的家常美味菜肴，肉质外酥里嫩，酸甜可口，而且鲤鱼不仅是可以食用，食用价值也是非常的高的，经常食用对我们的身体健康也是有帮助的，下面我们就是一起来看看这道菜的做法吧。
材料：
鲤鱼1条(750克左右)、姜未、葱未、蒜未各少许、醋100克、白糖175克、酱油10克、精盐3克、清汤300克、湿淀粉150克、花生油1750克(约耗150克)。
做法：
1、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净。
2、在鱼身上每隔2.5厘米距离，先直刻后斜剖刀纹(约1.5厘米深)，然后提起刀，使鱼身张开，将精盐撤入鱼身内稍腌，并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊。
3、炒锅倒油，旺火烧至七成热，手提鱼尾放入油锅内，其刀口处立即张开。(这时需用铲刀将鱼托住，以免粘锅，约炸2分钟)
4、用铲刀把鱼推向锅边，使鱼身呈弓形，将鱼背朝下，炸2分钟。
5、再翻过来使鱼腹朝下，炸2分钟；然后再把鱼身放平，用铲刀将头按入油内炸2分钟。
6、以上共炸8分钟，至鱼身全部呈金黄色时，取出放入盘内。
7、炒锅留油少许，烧至六成热，放入葱、姜、蒜未、醋、酱油、白糖、清汤，烧浓后即用湿淀粉勾荧，淋上熟油少许，迅速出锅浇在鱼身上即成。
糖醋鲤鱼的家常做法指导：
1、炸鱼的时候一定要注意掌握好火候，初次入锅时锅内油温要高一些(烧至八成热左右)，但入锅后不要再加高油温。
2、鲤鱼应炸至呈金黄色，但不要炸焦。
3、醋与糖的比例要适当，其味应是甜中带酸。
4、糖醋卤汁要浓而不厚。
我们食用这道菜不仅是可以很好的优质的补充蛋白质和维生素等营养物质，也是可以很好的补脾健胃、利水消肿、清热解毒，经常食用也是可以促进我们的脑部细胞的发育，增强记忆力，使我们变得更加聪明。
以上为大家介绍的就是我们糖醋鲤鱼的经常做法，这道菜的做法是非常的简单的，但是也是有很多需要我们注意的地方，我们在做的时候是需要很好的掌握火候等技巧，这些细节是会影响我们的口感的，所以我们在平时制作的时候要注意学习。
番茄青鱼片——滋补健胃利水消肿
青鱼是一种常见的食材，属于深海鱼的品种，它的口感好，而且营养物质是很丰富的，可以有促进食欲的作用，对于滋阴健脾胃来说有一定的好处，日常生活中可以经常吃青鱼，当然食用方法也有很多，来看看番茄青鱼片的制作方法和好处。
番茄青鱼片所需材料
主要食材青鱼、蛋黄、番茄酱、盐、白糖、料酒、葱、淀粉
番茄酱鱼片的做法
1、将从市场上买来的青鱼请小贩宰杀后，注意清理干净鱼身上的鱼鳞，鱼鳃，以及内脏，尤其是鱼肚子里面的黑膜一定要去掉，然后用清水多冲洗几遍，这样可以将血水冲干净。
2、将清理好的青鱼肉切成薄片，其他的部位，例如鱼头、鱼骨放在一旁，可以做成其他的菜，这里只需要用到鱼肉片。
3、鸡蛋磕入碗内，加入淀粉调成糊状，将鱼片蘸取一些鸡蛋糊，然后放入油锅中炸成金黄色后捞出来备用。
4、锅内放入少许的油烧热，放入适量的水、番茄酱、白糖、食盐、料酒，将炸好的鱼片放入锅中快速翻炒，使鱼片表面均匀的沾上番茄汁，稍微炒一会儿，出锅前撒上葱花就可以了。
番茄青鱼片的功效与作用
青鱼的肉质也是比较细腻的，而且它里面的鱼刺也比较少，所以一般我们切鱼片的话，很多人都会选择青鱼。青鱼里面蛋白质丰富，而且几乎不含有脂肪，所以不用担心吃了之后身体会发胖。将青鱼片先用鸡蛋糊炸一下，然后加入番茄汁一起炒，这样的吃法酸酸甜甜的，可以在我们没有食欲的时候帮助我们开胃，而且还能够起到不错的健脾胃、不错维生素、养胃、补气等作用，所以大家是可以经常食用的了。
番茄青鱼片是一道很不错的养生食谱类型，日常生活中大家可以经常吃，对身体健康来说是有好处的，可以有健脾胃补气的作用，还可以有利尿消肿的功效，日常生活可以这样搭配食用，对于各类人群都适合吃，赶紧试试。
木瓜炖冰糖——健胃又消食
木瓜大家都吃过，是一种很不错的水果，味道香甜而且有一种特殊的味道，木瓜可以美容养颜，而且还可以减肥哦，常吃对身体有好处。木瓜具有健胃消食的作用，除了直接食用的话还可以和冰糖一起炖，下面我们就来介绍木瓜炖冰糖的做法。
木瓜炖冰糖
主料：木瓜(250克)
辅料：甜杏仁(20克) 苦杏仁(15克) 陈皮(5克)
调料：冰糖(10克)
步骤：
1. 在选择木瓜的时候一定要选择外皮是金黄色的熟透的木瓜，这样味道好，而且很香甜。打开两半，然后去除瓜子和瓜皮，切成方丁或者是块状的。
2. 南北杏仁去衣。
3. 把上面准备好的材料一起放入炖锅中，加入冰糖，然后放入冷开水，盖上盖子，隔水炖四个小时，就可以食用了。
功效：
木瓜炖冰糖有健脾消食的作用。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食用进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。对于女性来说常吃木瓜是可以有减肥的作用的哦。而且木瓜中含有木瓜碱，具有抗肿瘤的作用，而且还可以有抑制有害物质合成的作用。木瓜炖冰糖还是一种降低血脂和软化血管的不错的食品选择。
关于木瓜炖冰糖的做法，大家学会了吗，冰糖有滋补的作用，木瓜是一种很健康的水果，两者相结合的话会起到很不错的作用和功效哦，对于保持身体健康，和降低肠胃的负担有一定的作用，常吃这样的食物对于健康来时很重要，大家来试试吧。
菠萝田鸡腿——健胃消食利尿
菠萝是我们生活中常见的一种水果了，也是非常受欢迎的一种水果，菠萝除了是可以直接食用之外，也是可以很好的制作一些菜肴，我们是可以将菠萝和田鸡腿一起搭配制作，下面我们大家就是一起来学习学习这款菜肴的做法吧。
菠萝田鸡腿的做法
食材：田鸡、辣椒、红萝卜、菠萝、芡粉、葱、姜、白砂糖、味精、白醋、香油、番茄酱。
1、首先将从市场上买来的田鸡去掉其他的部位，只留下田鸡腿就可以了，同时将田鸡腿上的皮去掉;将菠萝一切为二，取出里面的菠萝肉，切成大小合适的菠萝块，外壳留着备用;另外还需要将红萝卜洗干净去皮，葱姜、辣椒、蒜头切末。
2、将处理好的田鸡腿斩剁成块，并且沾上生粉，放入油锅中炸至金黄色，取出备用。
3、锅中接着放入少许的油，然后放进葱、姜、辣椒、蒜头爆香，再放入糖、味精、白醋、香油、番茄酱、高汤，接着加进菠萝肉、青椒、红萝卜和田鸡腿拌炒，炒匀后，起锅放进菠萝壳里就可以了。
功效：菠萝是春季的应季食物，含有丰富的碳水化合物、粗纤维、磷、胡萝卜素、维生素C等，所以我们经常性的食用菠萝可以很好的改善局部的血液循环，对于消除身体上的炎症和水肿是有很好的作用的，所以我们常说经常食用菠萝可以很好的利尿、健胃消食、清胃解渴。而田鸡腿，虽然不是经常食用的食物，但是我们也要知道，它里面含有丰富的钙元素，对于促进我们骨骼的发育是有很好的帮助，也是可以给我们的身体提供能量和活力，另外它还含有铜，对于血液、中枢神经和免疫系统有重要影响。所以将菠萝和田鸡腿搭配，是不错的选择。这款菜肴很适合减肥和想要美容的人群食用。
上面就是为大家介绍的关于菠萝田鸡腿的做法了，我们是可以很好的学习这款菜肴的做法，这样我们也是又多了一门手艺，也是可以经常的制作一些来很好的满足家人和朋友的味蕾，也可以提升我们的魅力。
山楂绿茶——健胃消食护肠胃
现代人工作都非常繁忙，不仅让我们无暇顾及家庭，同样对于我们的身体健康而言也有着莫大的伤害，尤其是胃部问题。因此很多朋友都在四处打听养胃偏方，且我们也发现，越来越多的朋友会随身携带养胃的药物。其实养胃无需过多的麻烦，健胃消食茶——助您肠胃健康。
健胃消食茶——助您肠胃健康
食疗的好处相信大家都知道，由于最近几年来越来越多的孩子或者老人会出现消化不良的情况。这主要是由于他们的消化系统缓慢，因此常常会出现的情况。但是您不必过多操心，不妨试试以下方式。
所需食材：
山楂5g、绿茶3g、冰糖10g。
制作方法：
用200ml开水泡饮，冲饮至味淡。
主要功效：
这种方式对于老人和孩子而言简单易做，如果您经常工作繁忙，无暇烹饪复杂的健胃消食汤，建议您不妨试试上述方法。尤其是现在临近春节期间，相信很多朋友在家中都可能享受大鱼大肉的生活。因此这种方式它主要针对肉食不化具有非常好的效果。
另外如果您孩子在此时出现小儿乳食停滞、痰饮痞满或者吞酸、下痢等症状，而您却又害怕给孩子使用药物，以免给身体造成更多的伤害，那么这一味粥对于上述症状也有着有着诸多的好处。同样还具备抗菌的功效，另外如果您长期受到高血压的影响，且非常反感药物带来的副作用，那么建议您不妨试试这种方式，能够给您带来非常好的降压的效果，可谓好处良多。
健胃消食茶——助您肠胃健康希望对您的肠胃有所帮助，中医食疗对于我们而言一直有着非常大的好处，因此如果您是工作较为繁忙的、饮食无规律或者常吃刺激性食物造成肠胃不适者，都建议您可以采用中医食疗，确保肠道健康。
清炖草鱼豆腐——健胃补虚利水消肿
草鱼是我们很熟悉的一种食物了吧，是我们在生活中最常吃到的一种水产品了，味道是很出色的了，而且营养价值同样很不错哦，因此很多人都是会把草鱼烹饪成美味的汤来吃了，那么美味的清炖草鱼豆腐应该怎么烹饪呢，下面就让我们一起看看吧。
清炖草鱼豆腐的材料
草鱼500克、豆腐(南)250克、青蒜2克、料酒50克、盐2克、酱油50克、白砂糖10克、豆瓣辣酱10克、大葱10克、姜10克、味精5克、猪油(炼制)150克。
清炖草鱼豆腐的做法
1、 将草鱼切成长33毫米、厚17毫米的块;
2、 豆腐切成同样大小的块;
3、 青蒜切成段;
4、 锅内放猪油50克，烧热后放葱、姜和鱼块，随即烹入料酒，加盖略焖后，加酱油、糖使鱼上色;
5、 加水250克，用大火煮一分钟，再加水400克;
6、 煮沸后推入豆腐和猪油、辣酱，用大火烧4分钟左右;
7、 见汤汁浓时再淋入猪油，出锅装入汤盆，撒上青蒜段即成。
清炖草鱼豆腐的功效
草鱼虽然普通，但其却是暖胃、平肝祛风，温中补虚的养生食品。秋季饮食中，不妨多买点草鱼吃，属于便宜有益的食物。草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。
这道美味的清炖草鱼豆腐就很好的把豆腐和草鱼搭配在了一起，味道是很出色的了，而且我们吃这样的食物味道也是同样很不错的了，我们经常的吃就可以有效的起到一个保护脾胃的作用，还可以帮助我们利水消肿了哦。
通过了我们的介绍之后，大家对于这样的食物一定能够有更多的了解了吧，可以发现这道美味的清炖草鱼豆腐的做法是比较容易的了，而且吃起来的功效也很出色，我们经常的吃这样的食物就可以起到很不错的保健功效了哦。
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