养生百合菜

2019-10-11

冰糖哈密百合汤——生津润肺宁心去燥

春季滋补润燥养生汤。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会的发展,人们对养生越来越看重,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《冰糖哈密百合汤——生津润肺宁心去燥》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

百合是大家都公认的养生食材,也是一种中药材,可以煲汤,煮粥或者是做一些药膳都是不错的选择,可以有滋阴去燥的作用,还能有润肺的效果,对于提高人体免疫力来说有一定的好处。冰糖哈密百合汤是不错的选择,可以有生津润肺的作用。

食疗功效:生津润肺、宁心去燥、止咳化痰、美容养颜

营养价值:蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、淀粉、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合肺热咳嗽、痰多、心烦不安等症

禁忌人群:风寒咳嗽、脾虚便溏忌食

冰糖哈密百合汤所需材料

主要食材百合、哈密瓜200克、冰糖、白砂糖、盐

冰糖哈密百合汤的做法

1、百合泡发洗净,逐片削去黄尖,焯烫至透,捞出装碗,加白砂糖,蒸12分钟。Ys630.cOm

2、锅里放入水,放入冰糖煮开煮化,然后放入盐,再放入冰糖和哈密瓜煮开,即可出锅。

冰糖哈密百合汤的功效与作用

百合具有补中益气、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌和养心安神的功效。冰糖具有补中益气,和胃润肺、养阴生津,润肺去燥的功效。而哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂,而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力,减少皮肤黑色素的形成。百合和冰糖具有滋阴润燥的作用,可以清热解毒去火去燥,和哈密瓜一起吃,可以有美容护肤抗氧化的作用,还能促进食欲,安神宁心。

冰糖哈密百合汤的制作方法很简单,而且也可以有很好的促进食欲的作用,对于滋阴润燥去火气有一定的好处,同时也可以清热解毒,具有抗氧化的作用和效果,这样的养生饮品适合春季夏季饮用,对健康有益。


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哈密百合汤


哈密瓜味道特别香甜,它的含糖量很高,同时它又具有很好的清热防暑的作用,特别适合在夏季食用,还有很多人常拿来熬汤,在人生病食欲不振的时候,一碗沁人心脾的哈密百合汤摆在面前,可以立刻增加食欲,喝了还能补血养颜,很适合体质虚的人群。它的做法相当简单,赶快来看看吧。

哈密百合汤的营养价值

哈密瓜含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素和果胶、糖类等,含富含多种维生素如维生素A、维生素B、维生素C以及磷、钠、钾等矿物质。生津止渴、增强免疫,对心血管也益处多多,还可以养颜美容。百合含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质,能润肺止咳,镇静催眠,也具体养颜美容的功效。所以此汤具有治疗便秘、咳喘以及防暑和缓解贫血等功效。

哈密百合汤的功效作用

【哈密瓜】

1.生津止渴:哈密瓜能生津止渴,在夏天天气炎热,常常感到身心疲倦无力、心神焦躁不安,或是气躁引起口臭,都可以食用哈密瓜,效果很好。

2.预防心血管疾病:哈密瓜能降低血液粘度,防止形成血液凝块,还能调节体内的水平衡,达到预防动脉硬化和粥样硬化的功效。

3.保护视力:哈密瓜富含β-胡萝卜素,经常食用可以预防患白内障。哈密瓜还富含类胡萝卜素,能防止眼睛老年性黄斑的产生。

4.预防肺癌、口腔癌等多种癌症:哈密瓜含有丰的富维生素A以及抗氧化剂类黄酮,能保护我们身体的健康,防止肺癌、口腔癌等多种癌症的发生。

5.预防冠心病:哈密瓜的钾含量也很丰富,可以预防冠心病,保持心率及其血压正常,帮助身体快速恢复健康。

6.催吐:哈密瓜的蒂含苦毒素,能刺激胃壁的黏膜,从而引起呕吐,如果不小心食物中毒,可以选择适量的内服哈密瓜蒂催吐。

7.防止小儿神经管畸形:哈密瓜含有的叶酸对于防止小儿神经管畸形有良好的功效。

8.缓解焦虑,调节情绪:哈密瓜富含钾离子和超氧化物歧化酶,钾离子可以提高脑部血液供给,使人精神放松,注意力集中;超氧化物歧化酶能调节中枢神经,防止焦虑。

9.增强免疫力,保护身体健康:哈密瓜能增强白细胞活性,有益于免疫系统的发育。哈密瓜还富B族复合维生素,能保护身体健康。

10.美容养颜:哈蜜瓜富含β-胡萝卜素以及维生素C,具有显著的抗氧化功能,多吃可以促进胶原蛋白形成,使我们的肌肤充满弹性,防止雀斑、细纹的产生。

【百合】

1.润肺止咳:新鲜的百合具有润燥清热的功效,常用来治疗肺燥或肺热咳嗽等症。是非常适宜秋季食用的药材。

2.镇静催眠:百合中含有百合苷,有镇静和催眠的作用。睡眠不好的人可以每晚睡前服用百合汤,能有效的改善睡眠。

3.抗疲劳,提神:百合含有的矿物质和维生素可以促进机体营养代谢,增强机体抗疲劳、耐缺氧能力。

4.增强免疫力:百合含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质。它的提取液可以增强机体活力,具有显著的提高人体免疫力的功能。

5.抗癌:百合含有丰富的活性生物碱,能抑制癌细胞的繁殖,达到一定的抗癌功效。

6.美容养颜:新鲜百合富含黏液质及维生素,利于皮肤细胞的新陈代谢,所以可以多吃些百合来达到美容养颜的作用。

7.安神益气:百合能清心除烦,宁心安神,对于发热后精神恍惚、失眠多梦以及心情不好,有抑郁的倾向时都可以适当服用百合。

8.治疗痛风:百合含有的秋水仙碱,可辅助治疗痛风发作引起的急性关节炎,关节痛等病症,能迅速减轻炎症,有效止痛。

【哈密百合汤】

哈密百合汤具有镇静安眠,补肾益气,生津止渴的功效,能治疗便秘、咳喘和贫血,还能防癌抗癌、美容养颜。

哈密百合汤的做法

哈密瓜450克去掉皮后清洗干净,然后去掉瓜籽,切成小块备用。

陈皮5克用水洗净,放碗里加入清水浸泡20分钟后备用。

百合100克清洗干净后放碗里备用。

取一干净的砂锅,锅中放入适量的清水,然后加入处理洗净后的哈密瓜、陈皮和百合,大火烧煮。

烧开后用慢火烧煮约1个小时即可,开盖后加盐调味就可以吃了。

哈密百合汤的烹饪技巧

此汤做法简单,没有任何技巧,只是在选购哈密瓜要稍加注意。颜色要选新鲜的,外皮不要干瘪无光泽。还有可以闻闻瓜看是否有香味,一般有香味的更加成熟,吃起来香软。没有香味或着香味比较泊的就没有那么成熟,要放一些时日再吃比较好。

哈密百合汤的禁忌人群

适宜人群:适合肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者食用。怀孕的女士也适合食用,能帮助身体排除多余的钠,此汤富含维生素及钙、磷、铁等,可以促进身体的内分泌和造血功能并且防治贫血,还能预防新生儿佝偻病。婴幼儿同样可以食用,能给孩子补充多种营养,但哈密瓜性凉,故不宜太多。

禁忌人群:此汤虽好喝,营养也丰富,但是却也要些禁忌:哈密瓜性凉,最好不要多吃,以免引起拉肚子。因此有腹泻,肠胃不好的人群不可以多吃;患有糖尿病症的人也不可以多吃,此汤含糖量比较高;得了脚气病,新生儿黄疸,因寒性入侵引起的咳喘,产后病后身体虚寒的人也不可以多吃,会使寒凉入侵,身体更虚弱;孕妇可以在怀孕的时候吃点哈密瓜补维生素,但是产后哺乳期最好少吃,因为哈密瓜偏凉,吃的多会影响乳汁成分,导致婴儿受凉拉肚子;体质虚寒的人群也最好不要多吃,会加剧虚寒的体质。

哈密百合汤味道香甜,大人小孩都适合吃,尤其是小孩子比较喜欢吃甜食,在夏天的时候,吃一块哈密瓜,喝一碗哈密瓜汁真是胜过很多美食。不过小孩子肠胃功能较弱,还是多喝点热的汤水比较合适。这道汤虽然好喝,但一次不要煮太多,煮的太多喝不完的也不要放隔夜,否则营养容易流失。

百合冰糖饮——润肺止咳安神去烦


冰糖大家都很常见的吧,也经常吃,除了烹饪食物用以外,还可以泡水喝,还有一些甜品中都用的上冰糖哦,它可以有补充糖分的作用,而且也可以起到滋阴的作用哦,来看看这道百合冰糖饮的做法吧,可以有安神的作用,还可以止咳润肺。

食疗功效:润肺止咳、安神去烦

营养价值:肺燥咳嗽时、口干咽燥时、风热感冒时、心烦不眠时

适宜人群:咽喉不适、咳嗽等人群饮用

禁忌人群:脾胃虚寒者、腹部冷痛者

所需材料

主要食材雪梨、干百合、冰糖

泡法

1、将雪梨清洗干净、去皮,果肉切成小块,装入盘中;百合干清洗干净,放入温水中泡发,备用。

2、准备一个煮锅,加入适量的清水,放入雪梨块和百合干,大火烧沸后,加入冰糖,改用小火煮至百合软烂即可离火,待茶汤温热后饮用。

功效与作用

雪梨有清热止渴、除烦解渴、生津润燥、清热化痰之功效的功效,雪梨富含的果胶可以帮助通便,是滋养排毒佳品。百合干百合干含有多种人体所需的氨基酸,营养价值很高,可以理气健胃、利湿消积、安神去烦、抗衰老、解毒、促进血液循环和增强人体免疫力等功效。百合冰糖饮这款茶饮不仅可以润肺止咳、补中益气、宁心安神,还能美容养颜哦。冰糖和雪梨的搭配,可以起到清热解毒的作用,对于安神排毒有好处,同时也可以起到滋阴的效果呢,对于提高体质,安神养心有好处,还可以起到润肺的作用。

百合冰糖饮的制作方法你学会了吧,适合秋季食用,可以起到滋阴润燥的作用,还可以润肺止咳化痰的哦,对于提高体质有好处,而且适合秋冬季节食用,对于去燥消肿有好处,还可以起到排毒的功效,赶紧试试这道汤品吧。


哈密百合半夏汤——养心润肺止咳化痰


哈密瓜大家都爱吃,天天的水果,口感好,而且营养物质是比较高的,可以经常吃,对于促进食欲来说有一定的好处和效果,可以和百合一起吃,可以润肺可以,加入半夏,可以有化痰的效果。来看看这道哈密百合半夏汤的做法。

哈密百合半夏汤

营养价值:

蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素B、C、E,脂肪、膳食纤维、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒者

哈密百合半夏汤做法

1、先将薏米淘洗干净,然后放入清水中浸泡。

2、随后将半夏、百合、哈密瓜分别用清水冲洗干净。浸泡后去除它们的杂质。

3、随后将锅里放入适量的清水、薏米。不能过少,因为是煮粥,水量不能少,不然太厚,直接会影响到口感。

4、然后用大火煮开,煮沸之后将百合、哈密瓜、半夏放入锅中。等薏米开花了就可以改小火了。直至变得浓稠。

5、最后放入适量的冰糖,从而增加爽脆的口感,就可以食用了。

哈密百合半夏汤的功效与作用

这款粥的营养价值较高,从而对人体的好处也是很多的,主要有:解毒、防晒、防治贫血、安心宁神、防癌抗癌等等的作用。半夏中所含的葡萄糖醛酸的衍化物有显著的解毒作用,而且半夏的蛋白可以促进细胞的分裂,提高人体的免疫力。哈密瓜在炎热的夏季,实属解暑佳品。哈密瓜可以有效的防止人们的皮肤紫外线的伤害。因为它含有大量的维生素C,经常食用可以预防皮肤的衰老。不仅如此,哈密瓜还可以防治贫血。百合性微寒,可以去除内心的烦躁,适合夏季食用。百合富含粘液与维生素,促进皮肤细胞的新陈代谢,有美容的作用。百合含有多种的生物碱,能提升高血细胞,还能促进增强单核细胞的吞噬能力,从而提高机体的免疫力,达到抗癌的作用。薏米中的薏苡素对菌体复合多糖类引起的发热有较好的解热效果,从而起到解热、镇静、镇痛的作用。

哈密百合半夏汤的制作上面都介绍了相关的内容,这样的养生和食谱可以有美容护肤的作用,对于清热解毒去火有好吃,而且也可以有抗自由基的作用,还能利尿消肿,日常生活中大家可以经常吃这样的养生保健食谱。


哈密百合莲子汤——滋阴润肺化痰平喘


哈密瓜大家都爱吃,春季多吃水果可以有滋阴润燥的作用,哈密瓜含有的维生素和矿物质比多,可以和很多的食物相互搭配食用。今日介绍哈密百合莲子汤的做法,可以有滋阴润肺的作用,还能平喘。

哈密百合莲子汤

食疗功效:滋阴润肺、化痰平喘

营养价值:膳食纤维、多种维生素、矿物质

适宜人群:一般人均可食用,尤其是青年人和老年人

禁忌人群:脾胃虚寒的人少食

雪梨百合莲子汤所需材料

主要食材雪梨、百合、莲子、哈密瓜一块、枸杞子、冰糖

哈密百合莲子汤的做法

1、将雪梨洗净,去皮除核,切块;将百合、莲子分别洗净,用水泡发,莲子去心;枸杞子洗净,待用。哈密瓜去皮切成小块。

2、锅里放入适量的水烧开,然后把所有的食材一起放进去煮,煮一个小时即可出锅。

哈密百合莲子汤的功效与作用

中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。哈密瓜和百合一起吃,可以有滋阴润燥的作用,对于清热解毒平喘来说起到了很好的效果,而且也可以适合肺热咳嗽的病人,对于去火气安神来说是不错的养生汤品。

哈密百合莲子汤的制作很简单,适合春季食用,对于滋阴解毒清热来说起到了很好的作用,而且也可以有滋养补虚的功效,对于强身健体来说有好处,日常生活中这样的养生食谱是不错的选择,还能提高免疫力。


冰糖百合雪梨盅——润肺降压


很多人到了秋冬季节的时候都会很容易上火的,比如说肺炎啊,或者是一些呼吸系统疾病就会找上门来了哦,所以秋冬季节应该多吃一些温良的食材哦,比如说雪梨,可以止咳化痰,也作用煲汤哦,下面就来介绍冰糖百合雪梨盅的做法。

冰糖百合雪梨盅

主料:雪花梨1个、鲜百合2朵、枸杞20粒

辅料:冰糖适量

步骤:

1.准备材料。

2.枸杞用凉水清洗干净备用。

3.百合清洗干净,放煮锅里加水,加冰糖煮2分钟。将雪梨清洗干净,从四分之一处切开,挖去梨核。

4.将煮好的百合连同汤一起装入梨盅,上面放枸杞。放入蒸锅蒸20分钟。

雪花梨汁多味甜,对肺有保护的作用,可以润肺、止咳的功效,加上百合、放些冰糖,做道润肺甜点-----冰糖百合雪梨盅,梨肉脆口,喝些甜甜的汤,嗓子马上舒服,在秋冬季都可以喝哦。能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。增进食欲,对肝脏具有保护作用。秋冬季节食用这样的汤品不仅可以有润燥的作用,而且还可以防止动脉硬化的出现哦,而且 还可以促进消化和吸收,补充果胶,对于健康是有好处的,同时还可以抑制癌症的发生哦,对健康是有很大利益的哦。

关于冰糖百合雪梨盅的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的维生素和矿物质,最重要的是对肺部有一个保护的作用,而且还可以有润肺止咳的作用哦,是很不错的润肺甜点。


百合香蕉银耳汤——养阴润肺生津


食物的种类不同,营养物质也是有所区别的。香蕉大家都很熟悉,也经常吃,是一种很常见的水果哦。香蕉可以直接当水果吃,也可以做汤,或者是煮粥,做一些甜品,今天介绍的这道百合香蕉银耳汤就是可以有调理肠胃的作用,一起来看看它的介绍以及一些养生功效吧。

百合香蕉银耳汤

营养价值:

果胶、多种维生素、膳食纤维、矿物质

适宜人群:

一般人均可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食香蕉

香蕉百合银耳汤

所需材料

香蕉2根,银耳15克,百合120克,枸杞子5克

香蕉百合银耳汤的做法

1银耳用清水泡透,去杂洗净,撕成小朵,加水上笼蒸半小时;百合剥开洗净,去蒂;香蕉洗净,去皮,切成0.3厘米的小片。

2将各种材料放入炖盅中,加入枸杞子,上笼蒸半小时即可。

百合香蕉银耳汤的功效与作用

香蕉具有润肠通便、消除疲劳、防治胃肠溃疡和软化血管的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。银耳具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。百合香蕉银耳汤此汤具有养阴润肺、生津整肠、健脑提神和美容养颜的功效。这样的搭配方法可以起到保健的作用,还可以滋阴润燥强健身体,是不错的美容养颜的食谱类型哦,适合多种的人群食用。

百合香蕉银耳汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到延缓衰老的功效,有软化血管,防止动脉硬化和疾病的发生,养阴润肺生津调理肠胃,适合各类人群。


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