茭白炒花蛤——解醉酒抑制胆固醇
胆的养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“茭白炒花蛤——解醉酒抑制胆固醇”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
说起茭白相信大家都是不陌生的，这是我们生活中经常常见的一种食物，茭白是可以说是味道鲜美，而且营养价值非常的高，是很容易被我们的身体所吸收，茭白和海产品一起搭配也是非常不错，下面我们大家就是一起来看看茭白炒花蛤的做法吧。
茭白炒花蛤
准备材料：
主料：花蛤、茭白
调料：姜片适量、葱段适量、料酒少许、生抽少许、白糖少许、盐少许、鸡精少许
制作过程：
1、我们在处理花蛤的时候一定是要先让花蛤吐完泥，然后捞出来作为备用，同时将茭白剥壳清洗干净了。
2、放在案板上切成片，待用，烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3、随后，下入洗净的花蛤，加少许料酒，翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的茭白，加入适量的水翻炒翻炒至花蛤开口。
5、然后，加适量生抽，加适量的白糖、加少许盐、 加少许鸡精、 调味炒匀。
6、最后，搁入葱段，即成。
功效：茭白含有一种可以解酒的维生素，是有很好的解醉酒的作用，我们食用茭白是可以很好的利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利，而且也是有很好的清热除烦的作用，茭白中是含有比较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，对于补充身体营养物质和健壮机体是有很好的作用。花蛤是含有丰富的蛋白质以及铁元素和磷元素，是可以很好的抑制胆固醇，经常食用蛤蜊都有滋润眼睛也是有不错的作用。这款食物一般人群都是比较适合食用，但是对于阳痿、遗精的人来说不适合食用。
茭白和蛤蜊搭配起来是非常不错的一种选择，相信一定是不会让大家失望的，大家如果是想要尝试着做一做的话，不妨试一试上面的这种做法，美味又营养，而且对于身体的很多不适都是有这不错的调理的作用。
扩展阅读
茭白炒花蛤的做法
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于茭白炒花蛤的做法。
2.2材料：花蛤
3.12将吐完泥沙的花蛤洗净。
4.21捞出待用。
5.1放在案板上切成片，待用。
6.2将茭白剥壳清洗一下。
7.1随后，下入洗净的花蛤，加少许料酒。
8.2烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
9.翻炒翻炒。
10.接着，合入切好的茭白。
11.加入适量的水翻炒翻炒至花蛤开口。
12.然后，加适量生抽。
13.加适量的白糖。
14.加少许盐。
15.加少许鸡精。
16.调味炒匀。
17.最后，搁入葱段，即成。
18.出锅，装盘。
茭白炒花蛤的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
茭白毛豆炒肉丝——改善便秘降胆固醇
茭白，是生活中常见的一种食材，这种蔬菜的蛋白质含量是很高的，纤维比较少，因为茭白口感甘美，鲜嫩爽口，所以是受到了很多人的喜欢，可以用来炒、烧等，可以和不同的食物一起搭配食用的，今天我们就是一起来看看茭白毛豆炒肉丝，这道菜怎么制作吧。
茭白毛豆炒肉丝的做法
主料：茭白300克、毛豆200克、猪肉100克
调料：油适量、盐适量)、蛋清适量、料酒适量、味精适量、辣椒2只、姜3片、蒜1瓣
做法：
1、茭白去壳，切1寸长细丝，洗净备用。
2、毛豆去壳待用。
3、猪肉切细丝，放料洒、盐、蛋清腌制15分钟。
4、姜、蒜去皮切薄片，辣椒切小段。
5、中火加热炒锅中的油，6成热时放入姜、蒜、辣椒煸香。
6、放入腌制好的肉丝迅速滑炒至熟，沥油盛出。
7、锅中留底油，放入毛豆翻炒，加少许水，加盖煮至8分熟。
8、放入茭白翻炒3分钟。
9、放入炒熟的肉丝，翻炒片刻。
10、放入盐、味精搅拌均匀，就可以开动了哦!
茭白是含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪和维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质，我们食用这道菜是可以很好的补充营养物质的，毛豆是含有丰富的食物纤维的，是可以很好的改善便秘，是有利于血压和胆固醇的降低，毛豆还有养颜润肤、改善食欲不振的功效。
看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了茭白毛豆炒肉丝的制作方法了，这道菜是很适合高血压患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者适量的食用的，所以我们是可以很好的学习这道菜的做法，尤其是家里面有这些状况的人群，更适合食用。
辣炒花蛤蜊——降低血清胆固醇
很多人都喜欢吃海鲜，海鲜的种类有很多的，大家都喜欢吃哪一种呢?蛤蜊是比较常见的一种，它的口感很独特，所以是很多人的最爱。它的营养很丰富，适合很多人群食用，下面我们就来看看它的做法和功效，让大家更多的了解它。
辣炒花蛤蜊的食材和调料：
原料：
花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片料酒2汤匙(30ml )老干妈豆豉辣酱2汤匙(30克)。
做法：
1)花蛤要在盐水里泡半个小时，如果有时间的话可以多泡一会，让泥土吐干净以后反复的冲洗，然后捞出来控干备用。
2)青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。
3)锅里倒入适当的油，然后加热都五成热的时候把豆瓣辣酱和姜片方建平炒香，然后放入青红椒和花蛤，改成大火一起翻炒，放入一些料酒去腥，炒至花蛤都开花以后就可以出锅了。
蛤蜊味道鲜美，营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人理想食品。经常吃这样的食物对身体健康有好处，而且还可以有效的降低血清胆固醇的含量，对于抑制胆固醇有一定的作用和功效哦。大家不妨试试吧。
关于蛤蜊的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，蛤蜊的营养价值很高的，而且做法很简单，如果你喜欢吃的话不妨学习一下这道香辣味道的蛤蜊吧，很受大家的喜爱，可以补充蛋白质和脂肪，而且还是低热量的食物，中老人很适合。
茭白烩虾仁——补充钙质降低胆固醇
茭白虽然说是不常见的，但是却含有丰富的维生素，氨基酸等营养成分，所以是营养价值很高的一种蔬菜，所以我们也是需要很好的了解一些茭白的制作方法，通过茭白来很好的增强身体能量，强者身体，茭白和虾仁也是很适合搭配的，一起来看看吧。
茭白烩虾仁
准备材料：
主料：鲜虾500g、茭白四个、红椒一只、火腿肠一根。
调料：生姜适量、料酒适量、白酒适量、生粉适量、盐适量、生抽适量、柠檬汁适量。
制作过程：
1、将虾去除虾线，剥成虾仁，虾头处理干净，装入碗中，一旁备用。
2、虾仁洗净后，用少量盐，料酒，滴入少许白酒去腥，生粉抓匀，腌制20分钟，这样炒出的虾仁劲道有弹性。
3、茭白，火腿肠，红椒切丁，生姜切丝。
4、切好的食材汆水。
5、捞出沥干。
6、锅中倒入底油，油量多些。将腌制好的虾仁倒入，中火炸制。
7、炸成金黄色后捞出控油。一旁备用。
8、炸虾的油无需丢弃，将处理干净的虾头放入，小火熬制。
9、当熬制虾头变脆，颜色变深时捞出虾头。
10、锅中的油用漏勺滤去杂质，灌入瓶中。
11、得到的虾油烧菜，凉拌菜都可。虾头撒上椒盐可以作为小零食食用。
12、锅中留下少量底油，将汆水后步骤6的食材倒入翻炒。
13、滴入少量柠檬汁，淋上少许生抽。
14、将炸好的虾球倒入翻炒，撒上少量盐调味即可。(虾球由于提前用盐腌制，因此后期调味无需过重)。
我们食用虾仁是可以很好的补充蛋白质，而且虾仁是含有镁元素的，这对心脏活动调节是非常的重要的，能够很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇，可以很好的补充钙质，而茭白是含有的碳水化合物、蛋白质、脂肪、类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。
上面就是为大家介绍的关于茭白烩虾仁的做法，茭白比较是一种美味的蔬菜，也是有很好的食用功效的，茭白含有的维生素含量很高，而且是有解酒的功效，茭白的食用制作方法是比较的多的，所有我们是可以很好的多了解一些其他的方法的。
花胶胆固醇高吗
在日常生活中，人们应当尽量吃胆固醇含量较低的食物，因为这样才能够有效避免胆固醇过高从而引起脂肪肝。不少女性在上了年纪之后，都会通过服用花胶来达到补充身体所需胶原蛋白，恢复皮肤光泽弹性的目的。因为花胶是使用鱼鳔制做出来的食物，所以在花胶中含有大量的胶原蛋白。可是花胶中所含有的胆固醇高吗?
花椒是典型的高蛋白低脂肪的营养食材，效果可以说是相当的好，而且味甘性平，适合所有人食用。对于男性朋友来说，花胶能够补肾养精，对于女性来说，花椒中的丰富的胶质能够美容养颜，也能够滋阴补血。花胶素有海洋人参之誉，因为它含有丰富的多种维生素及微量元素。花胶含有一定的胆固醇，但里面所含的胆固醇并不是非常高，所以，胆固醇高的患者是可以食用的。
花椒是一种比较娇嫩的干货，处理起来比较麻烦，对于花胶这种营养食材来说，我推荐用浸泡局发的方法来处理首先先用清水泡两天，中间换一次水。然后用一个干净无油的汤锅，放入两片姜，盛满水后煮沸，关火不揭盖，只泡到锅里的水彻底凉掉。这个时候花胶已经彻底发好了，非常的厚实，可以用来煲汤或者入菜了。如果觉得发头不够明显的话，可以把煮沸的和浸泡的步骤再重复一次。
花胶能够增强肠胃的消化能力及吸收能力，提高食欲，防治食欲不振，消化不良，腹胀，便秘，等病症。但是花胶虽然好，一次性吃的量不要太多，因为人体的消化系统根本吸收不了那么多，反而会造成浪费，花椒适合，每天服用15到20克左右，那是一个人的量，如果人多就要递增。胆固醇偏高的患者是可以吃花胶的，不过要循序渐进的吃，而且每次吃的量要适量，遵循少量多次的原则。
苹果与猪肉搭配可抑制胆固醇升高
苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。
把苹果与猪肉搭配吃，一般人家很少这样做，但它确实有独特的功效，而且苹果可消除猪肉的独特异味。苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。
每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。
在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。另外，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
国外还有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。
疲劳：
专家温馨建议：
疲劳已不再是老年人的专利，越来越年轻化的趋势， 身心长时期处于疲劳状态中，对自身的健康危害极大！想要缓解疲劳的最佳方法首先应养成良好的作息习惯，保持稳定的情绪和心态，同时还要拥有健康的饮食习惯平时多吃水果蔬菜注重运动，提高自我免疫力也是至关重要的；另外多注重各种营养素的补充如vc、vb等，像含有人参、葛根等成分的保健产品对身体摆脱疲劳，恢复良好状态有很好的促进作用。
葱油花蛤——养胃补血降低胆固醇
花蛤是我们大家都很熟悉的食物了吧，这是非常好的一种海鲜了，它的味道是很鲜美的了，而且味道也是很出色的了哦，对于我们现代人来说是很适合吃的了，它的营养价值也是很出色的了，而且烹饪成美味之后就更好了，下面就让我们看看这道葱油花蛤的做法吧。
葱油花蛤的材料
花蛤500克、葱30克、蒸鱼豉油1大勺、胡椒粉一点点、盐适量。
葱油花蛤的做法
1、锅里放能没过花蛤的水烧开，将花蛤冲洗干净放入水中，壳打开即关火捞出来放入大盘子中;
2、将蒸鱼豉油放入一个小碗中，放入盐、胡椒粉和一大勺刚才煮花蛤的热汤汁拌匀;
3、将拌好的调料汁均匀的浇到花蛤上;
5、将蒸锅内放水大火放蒸帘烧开后，放入花蛤盖上锅盖大火蒸5分钟;
6、取出来将葱花撒在花蛤上;
7、取大约20克食用油烧开均匀的浇在葱花上即可，吃得时候拌匀即可。
葱油花蛤的功效
花蛤的糖含量以及蛋白质的含量都是很出色的了，再加上丰富的维生素，是我们很适合吃的了，可以有效的帮助我们补充钙元素，而且还能够补血哦，对于贫血的问题可以有效的解决，还能够保护我们的胃部健康，并且大家知道吗，我们经常的吃这道菜还可以有效的帮助我们降低胆固醇了，这对于我们现代人来说无疑是很适合的了。
花蛤的脂肪含量是比较低的了，因此我们经常的吃也不会发胖了，无疑是减肥的朋友们很好的一个选择了，还可以帮助我们开胃哦。
这道葱油花蛤就很好的把花蛤和葱油搭配起来，味道是很出色的，而且还可以帮助我们有效的保护胃部的健康，有着促进食欲的功效，还能有效降低胆固醇，对于我们现代人来说是很适合吃的了。
这就是我们给大家介绍的有关葱油花蛤的情况了，可以发现这道葱油花蛤的味道是很出色的了，它的营养价值也是很不错的了，花蛤的各种元素以及维生素的含量都是很多的了，能够帮助我们有效的保护胃部健康，还能够补血、降低胆固醇哦。
辣炒花蛤窍门
在各种的海鲜当中，花蛤是一种比较便宜而且营养还非常丰富的一种食材。在夏天的时候，很多的人都会购买一些花蛤进行制作。其实制作花蛤也是非常简单的。但是很多的人因为并没有掌握辣炒花蛤的窍门，所以制作的花蛤会非常的腥。那么，辣炒花蛤窍门都有什么呢？
花蛤既便宜又好吃，是夏天必不可少的经济美食！虽然一般在饭店吃一大盘花蛤几分钟就会被吃完，可是有时候吃着不是不开口的就是有沙子，特别影响口感影响心情！那么今天小编就来告诉大家一些技巧，怎么挑选花蛤，怎么洗干净花蛤里面的沙子，在家做辣炒花蛤味道比饭店做的还好吃！
选材：
买花蛤一定要看是否闭口，因为煮好后如果是新鲜的肯定会自然开口，那么久煮不开口的就是死的。
清洗：
花蛤在洗的时候，一定要在水中先放一点油，浸泡1小时，让它把嘴里的沙吐干净。然后准备适量开水，倒入锅中，放入泡好的花蛤，焯水，这里需要注意的是，花蛤微微开壳就行。捞出焯水的花蛤，用冷水再冲洗一下沙子，也是防止炒的时候太熟，肉质变硬。
食材：
花蛤、香菜、食用油、生姜、辣椒、蒜、葱、花椒、醋、海鲜酱、鸡精、白糖、盐、白胡椒粉、生抽、啤酒
做法：
1.花蛤洗净备用，葱，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。
2.锅内烧开水，将花蛤倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3.锅内倒油烧开，葱、姜、蒜、少许海鲜酱，辣椒放入锅内爆香后将花蛤倒入翻炒，放少许花椒和白胡椒。
4.最后放适量盐、鸡精，白糖，生抽，醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
汁浓，味美，稍微带点甜的辣炒花蛤就做好了！
每天吃一碗燕麦抑制胆固醇吸收
“为了心脏健康，我们一直都在强调，要少吃不健康食品。事实上，管住嘴并非很容易。相反，多吃健康食品更容易做到，大家更容易坚持。”中华医学会心血管病学分会主任委员胡大一教授对《生命时报》记者呼吁道，例如燕麦，它不仅可以抑制人体对胆固醇的吸收，而且，燕麦带来的饱腹感，还能让我们少吃很多不健康的食物，对保护心脏可能有事半功倍的效果。
胡大一教授说，众所周知，血脂异常是心血管疾病的重要危险因素，不管通过何种方式，只要能将胆固醇降低1%，冠心病的死亡率就会下降2%。流行病学资料显示，多吃全谷物食物，总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇(编者注：即“坏胆固醇”)就会下降，其中，最为人们关注的，就是燕麦。
2009年，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所完成了国内第一次大样本的试验。该项目主持人，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所张坚教授介绍说，他们将患有高胆固醇血症的中老年妇女分为2组，“燕麦组”每人每天摄入100克燕麦片，“对照组”则给予同等量的普通挂面。6周后，燕麦组的腰围、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇均显著降低。每天一碗燕麦粥，简单易行，却能给健康带来很大帮助。所以，两位专家都建议，备受高胆固醇困扰的人们，不妨在日常生活中食用一定量的燕麦，替换部分精加工的米、面，来降低胆固醇。
事实上，除了燕麦片，糙米、全粒大麦、小米、全黑麦、全麦面包或饼干、全玉米都是健康的全谷物食品。怎样把这些健康的食物轻松地纳入我们的日常饮食中呢？专家为您推荐了几种方法。
用糙米替代白米。将白面包改成全谷物面包。吃点心时，选择全谷物饼干或全谷物面包。将精细面粉制成的面条，改成全谷物面粉。制作面食时，在面粉中掺入全麦或燕麦粉，最高比例可达一半。烤鱼或烤鸡时，撒上较粗的燕麦片或者碾碎的全谷粒，替代面包粉。这样，实现《中国居民膳食指南》“成人每天摄入50-100克粗粮”的建议，就是很容易的事了。
测胆固醇避开月经期
要想准确掌握女性的胆固醇水平，选对测量时间很重要。美国新一期《临床内分泌与代谢》杂志上的研究指出，处于生育期的女性，胆固醇水平会受雌激素水平的影响。
美国尤尼斯儿童健康与成长研究机构的恩里克·斯彻思特曼对比了259名健康女性的雌激素水平与胆固醇水平。这些女性年龄处于18-44岁之间，大多经常锻炼，没有吸烟史。
研究结果发现，“好”胆固醇会随着雌激素水平而上升，并在排卵日达到高峰，之后，总胆固醇、“坏”胆固醇和甘油三酯会随着雌激素水平的上升而下降。此外，女性月经刚开始时，总胆固醇、“坏”胆固醇和甘油三酯的水平最低。另外，40岁以上的肥胖女性，胆固醇水平的波动更大一些。
专家建议，生育期女性测量血脂时应避开月经期，这时测量血脂会偏低，这种假象对于血脂原本异常的人会产生误导。
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