姜葱炒生蚝——壮阳补肾补钙
冬天男性养生补肾壮阳。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”古往今来，人们都普通注意养生！养生关系着每一个的生活质量。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“姜葱炒生蚝——壮阳补肾补钙”，希望对您的养生有所帮助。
生蚝的肉质是非常的丰厚的，而且一口下去是非常的鲜甜多汁的，生蚝的菜式是有很多的，像炭烧生蚝、蒜蓉生蚝都是很诱人的菜式，生蚝的营养也是丰富的，含有锌、氨基酸和硒元素，所以小编今天就是要为大家介绍姜葱炒生蚝的详细制作步骤。
姜葱炒生蚝
材料：生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量
步骤：
1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。
2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久。
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香。
5、放入生蚝，小心翻炒。
6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。
7、最后放入葱叶段即可熄火。
我们食用这道菜是可以很好的壮阳补肾的，含有的丰富的氨基酸和锌等丰富的微量元素，而氨基酸和微量元素是对于强精有一定作用的，可以很好的提高性功能和消除疲劳的。生蚝中含有牛磺酸是可以很好的控制血压、提高免疫力的，吃生蚝还可以很好的缓解工作压力，帮助睡眠，也是我们补钙、补锌和补充维生素的佳品。生蚝因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。
生蚝的营养是非常的丰富的，而且对人体是有多种的保健的作用的，尤其是那些想要很好调理滋补身体的男性朋友，更是适合了。但是我们要注意在食用的时候是要适量的，而且是要很好的知道自己的身体是不适合食用，像脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者就是不适宜多食用的，而且是不要和菠菜一起食用的。
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怎么吃生蚝壮阳
生蚝是牡蛎的别称，也叫海蛎子、蛎黄，是一种海产贝壳类动物。生蚝是一种非常美味海鲜，在烧烤摊是非常常见的，可以和蒜搭配烤着吃。而且生蚝不仅是一种美食其还是一种对男性非常有好处的壮阳之物，可以提高男性生殖系统、壮阳、缓解压力等等，下面就来介绍一下怎样吃生蚝壮阳。
壮阳主要就是指通过饮食，药物还有按摩，运动等方法来提高肾阳，强健身体，提升性能力增强性欲的一种措施，而壮阳的食物有很多，像生蚝就是其中之一，是可以将生蚝制作成清炒生蚝，碳烤生蚝，生蚝韭菜煎蛋，日本烧汁生蚝，蒜蓉粉丝蒸生蚝等五大食谱来食用。
生蚝是一种比较常见的海产类贝壳，它的肉是可以食用的，而壳，油可入药，肉质鲜美，富含着很多种对身体有益的蛋白质，脂肪跟糖原，牛磺酸，氨基酸，精氨酸等物质，经常吃还能起到壮阳补肾的功效，那么生蚝有着哪五大家常壮阳的做法呢?
第一大家常壮阳的做法是清炒生蚝
是要准备生蚝，葱姜蒜等，先是将生蚝用清水洗净，切葱姜蒜备用，在炒锅内放油，放入姜蒜炝锅，放入生蚝翻炒，再加适量的清水，调味料等煮五分钟就可以食用了。
第二大是碳烤生蚝
是要准备生蚝，姜蒜，调味料等，先是将生蚝洗净用刀撬开，再在烤箱两百度预热五分钟，然后把生蚝放在烤盘内放入烤五到六分钟，在这期间将蒜姜切末，放入小碗内，调味料，少许油，少许水，最后将生蚝取出，浇上调味汁，再放入烤箱烤七分钟左右就可以吃了。
第三大是生蚝韭菜煎蛋
是要准备生蚝，韭菜，鸡蛋，胡萝卜丝，面粉等，先是把牡蛎用开水焯一下，鸡蛋打散，韭菜切成小段，然后加入少许的胡萝卜丝，再把所有食材混合起来，加入少许面粉或淀粉，加入调味料搅拌均匀，再在煎锅内倒入油烧热，倒入鸡蛋，摊好一面再摊另一面，煎熟后食用。
第四大是日本烧汁生蚝，是要准备生蚝、日本烧汁、兰地，牛油等，先是将蚝肉洗净，再在锅内放入牛油，略煎蚝肉，不用全熟，然后放入白兰地跟调味料，最后食用。
第五大是蒜蓉粉丝蒸生蚝
是要准备生蚝、粉丝、蒜蓉、盐，先是将做好的姜蒜蓉用适量盐拌匀，再取一些放在生蚝上，淋点生油，再把另一半的姜蒜蓉跟粉丝放在一起，加适量生抽拌匀，均匀的铺在生蚝上，再将生蚝放在蒸锅里蒸熟食用。
生蚝有着这五大家常壮阳的做法，因此想要壮阳还有肾虚的男性都可以食用一下，都有着非常不错的壮阳效果，要均衡的饮食，不要挑食偏食，多吃些蔬菜水果，适当的进行些运动，比较严重的患者要尽快去医院就诊。
生蚝的功效：
一、维持男性生殖系统
健康生蚝含大量的锌。锌是维持男性生殖体系康健的重要营养，缺锌的男性容难导致性功效降落、前列腺肥大。
二、提高性能力
蚝和所有海产贝类一样，含有丰富的荷尔蒙，可补血兼提高男性的性能力，治疗男性阳痿，并对胃痛、失眠、甲状腺功能减退及甲状腺瘳等疾病有一定的辅助治疗作用。
三、缓解工作压力。
生蚝含有糖本。生蚝壳的紧紧闭合必要极大的气力，那气力来自于生蚝外的糖本。人类吃生蚝后，糖本会蕴藏于肝外为身体提供能量，糖解肝病患者的疲劳状况，对男人来说，糖本提供更多的能量而从事男性容难累及力不从心的状况。
四、预防骨质疏松。
生蚝肉中含有丰富的钙质，遇上胃酸后成易于吸收的可溶性钙质，对预防治疗骨疏松有奇效。
五、控制血压、提高免疫力。
生蚝含有牛磺酸。牛磺酸具促进机体免疫，心净，控制血压升高，调理血脂和保肝利胆的作用。那些功用都是当代男性所必要的。
六、补充人体所需的氨基酸。
生蚝含18类氨基酸。氨基酸是蛋白量的形成单位，男性由于消耗能量比较大，果此弥补分外的氨基酸可维持男性一个康健的身体。
生蚝炒韭菜
生蚝的肉取出来以后可以做成生蚝干，生蚝干泡开后可以用来炒菜，虽然在冬天的时候吃不到新鲜的生蚝，但是用生蚝干泡开以后炒菜味道一直不错的，还很鲜，比较适合用来炒韭菜，做韭菜的时候需要注意，量不能放得太多，最好是洗干净，生蚝不要残留沙子，以免在吃的时候会隔牙。
制作材料
原料
韭菜一把、蚝八两;
调料
香油、盐、味精、蒜米。
制作方法
1.蚝买回来放在碗内备用，不要洗。
2.韭菜洗净切长断。
3.锅内热少许油，放多多的的蒜米去爆香。
4.把碗内的蚝倒入锅内。
5.把蚝体内的蚝汁翻炒出来，要轻轻搅动。
6.汤汁出来以后就倒在碗内备用。
7.锅内再倒少许油把韭菜放入锅内。
8.韭菜翻炒一会以后把之前蚝内的汁水倒入锅内。
9.加适量盐入锅内。
10.加少许味精。
11.把碗内的蚝倒入锅内。
12.把韭菜和蚝翻炒均匀即可出锅，要快速。
营养价值
1、韭菜:
补肾温阳:韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;
行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;
润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
2、蚝:含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
姜葱炒龙虾
葱姜炒龙虾，就是一种用葱姜为配料，以龙虾为主要食材制作而成的食物。很多人在龙虾肉质比较细嫩的季节，也就是在夏季的时候，会选择购买龙虾，来制作成葱姜炒龙虾。在制作葱姜炒龙虾的过程之中，是有着一定的方法可循的。下面，就为大家介绍一下葱姜炒龙虾的做法以及营养价值。
一、姜葱炒龙虾的制作步骤
1、买回来的三只龙虾清洗干净。
2、将龙虾的头壳取下，用厨房剪刀将龙虾的腮毛剪掉。
3、将处理好的龙虾斩件。
4、炒锅热油将姜葱放入炒锅爆香。
5、然后将斩件龙虾放入炒锅一起翻炒。
6、加少许生抽调味和少许料酒拌炒均匀。炒至龙虾熟透即可。
7、将炒好的姜葱龙虾上碟，香喷喷，爽口的龙虾肉，极度诱惑我们的胃口。
二、龙虾的营养价值
1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18、9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而
且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
2、龙虾的脂肪含量仅为0、2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
4、从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。
三、龙虾的食疗价值
1、龙虾肉的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，对提高运动耐力也很有价值。
2、龙虾甲壳比其他虾壳更红。这是由于龙虾比其他虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素。龙虾壳和肉一样对人体健康很有利，它对多种疾病有疗效。将蟹、虾壳和栀子醅成粉末，可治疗神经痛、风湿、小儿麻痹、癫痫、胃病及妇科病等，美国还利用龙虾壳制造止血药。
生蚝可以补肾吗
现在有很多人都很喜欢吃海鲜，因为味道特别鲜美，并且也是一种很不错的下酒菜。其中生蚝最受大家的欢迎，并且生蚝的做法也是多种多样，所以很多人都很喜欢食用。也有人听说生蚝可以补肾，那么这种说法到底是不是真的呢？接下来就请权威专家为大家讲解一下吧。
生蚝也叫牡蛎，一直被认为有补肾壮阳、强身健体之效，现代研究也证实了这种观点。生蚝里含有丰富的锌，是所有食物中含锌量最高的。平常的食物，像大米、面粉这些素食，含锌量极少，所以，如果只是吃这些素食，体内就容易缺锌；即使是鸡蛋、猪肉等荤类食物，锌含量与生蚝也相差几十倍。除了锌之外，生蚝中还含有硒元素，锌、硒这两种元素都有治疗少精症的作用。
研究发现，锌对生殖器官的发育和性功能的完善至关重要，前列腺及精液中含有丰富的锌才有利于精子的生存和活动。否则，一方面会使睾丸组织结构萎缩，精子生长异常且活动力减弱；另一方面会使男性的雄性激素水平明显下降。硒则能阻止体内有害物质对精子细胞膜的氧化损伤，起到保护精子的作用。
吃生蚝还有另外一个作用，就是提高人的免疫力，这也是有赖于生蚝里含有的锌。人体一旦缺锌，免疫力就会明显下降，通过补锌可以减少感冒、感染的几率，达到强身健体的目的。即使是艾滋病患者，也可以通过补锌提高他们的免疫力。
以上就是为大家带来的关于生蚝能不能补肾的相关文章了，看了以上文章之后相信大家对生蚝也有了了解了，那么各位男性朋友就可以每天多吃一些生蚝啦，但是也不要吃的太多哦。
虾仁炒韭菜——补肾壮阳补钙防便秘
食物供给我们的不仅仅是美味，而且还有丰富的营养成分，比如说韭菜吧，它是我们比较常见的一种食材之一，而且营养物质还是比较丰富的哦，可以有促进食欲的作用，含有的粗纤维比较多，润肠通便比较好，今天就来介绍虾仁炒韭菜的做法。
材料：
虾仁30克、韭菜250克、鸡蛋1个、食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
做法：
1、虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用。
2、韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用。
3、鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。
4、炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒。
5、待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。
功效：
补肾阳、固肾气。
虾仁韭菜除了具有补肾壮阳的功效外，还能通乳汁。且韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。虾仁、韭菜都是补肾壮阳的佳品，而且含丰富的蛋白质及钙质，并且脂肪含量非常低。虾仁韭菜是一道补肾壮阳佳品，特别适合需要补肾的人群食用。这样的食疗方法不仅可以有补钙的作用，还可以有促进肠道蠕动的效果哦，而且还可以刺激食欲，对于补肾壮阳也是有好处的，大家平时的时候可以经常这样搭配。
关于虾仁炒韭菜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有补虚补肾的功效哦，补肾壮阳补钙防便秘，补充蛋白质钙质和各种维生素和矿物质。
葱香生蚝肉的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下葱香生蚝肉的做法吧。
2.生蚝肉控干水分，生姜切片，大蒜切末，葱切段
3.控干水分的生蚝肉到入适量料酒腌制5分钟去除腥味
4.腌制好的蚝肉把水倒掉，锅里加水烧开，用少许盐拌匀，加入葱、姜、蒜片入锅蒸熟。
5.处理好另一半葱姜蒜和干辣椒
6.起油锅，将蒸熟的蚝肉，煎一下，至有点焦时盛起待用。
7.起油锅，将蒸熟的蚝肉，煎一下，至有点焦时盛起待用。
8.留底油，爆香辣椒和葱姜蒜
9.将煎好的蚝肉下锅炒匀，加适量的盐和生抽调味
10.最后把葱段倒进去炒匀，加适量的盐和生抽调味，大火收浓汁液就行了。
11.葱香生蚝肉就可以出锅装盘了
12.看起来是不是色香味俱全
葱香生蚝肉这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
生蚝壮阳是真的吗
生蚝是一种口感十分鲜美的海鲜，对于存在着一些身体健康问题的人，还是有着很好的进补作用的，比如说吃海鲜对于肾虚患者而言，可以很好的壮阳补肾。除此之外，生蚝的吃法也有很多种。下面就为大家介绍一下生蚝为什么能壮阳，以及碳烤生蚝和姜葱海参生蚝汤的具体做法。
一、生蚝壮阳是真的吗
究证明吃生蚝确实有一定的壮阳作用，主要是因为生蚝以及一些扇贝类的食物当中会含有比较丰富的氨基酸，以及锌等这些微量元素，而这些微量元素对男性而言就有很好的强精作用，而且贝类中的优质蛋白，可以起到很好的壮阳补肾效果。
同时其中含有的蛋白质以及多种氨基酸，这些物质都会参与到性器官，或者生殖器包内的人体组织结构当中，尤其是精氨酸，是精子生成的重要原料，所以男性食用生蚝，当然有助于提高性功能，还能够有效的改善疲劳的问题。
再加上生蚝当中的丰富锌元素，锌是公认的补肾壮阳的物质，因为锌在生殖器官发育以及性功能当中起着至关重要的作用，如果男性缺乏这些营养元素的话，那么容易影响到精子的生成活力以及质量，或者是导致雄性激素水平下降，这样自然就不利于男性的生殖健康以及性功能了。
二、炭烤生蚝做法
1、将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用；
2、炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。
蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味精（或鸡精）拌匀，盐要稍微多些。
豉汁：将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀。
3、将洗净的半边蚝壳放在炭火上，每个蚝壳上放一粒蚝肉，边烤边加上述汁，原味的只在蚝肉上刷点油，撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，烤一下即可。
二、姜葱海参生蚝汤做法
功效：本品滋阴补肾、护肤养颜、去黑班、强身益精、减少皱纹和雀斑。若肾阴虚、腰膝酸软无力、耳鸣、失眠、心跳、夜尿、频密、盗汗、男子遗精、女子白带多，可用本品作食疗。
材料：生姜、生葱各一两，海参（已发）八两，生蚝一斤，盐少许。
制作：
1、生姜、生葱各一两，海参，生蚝洗干净。生姜去皮，切块，拍烂；生葱去须根，切段；海参切块；生蚝用盐略腌，去黏液。
2、瓦煲放入清水，用猛火煲至水滚，加生姜、生蚝，改用中火煲两小时，放葱段和盐少许调味，即可食用。
吃生蚝可以壮阳吗？
天气比较热的时候已经开始流行吃海鲜，在这个时候海鲜的营养价值最高，经常吃对身体是有好处的，生蚝是比较常见的一道海鲜，肉质嫩，味道鲜美，所以很受人欢迎，而且吃生蚝对壮阳补肾的效果很好，对性能力的提高和补钙都是有帮助的。
提高性能力 ：生蚝和所有海产贝类一样，含有丰富的荷尔蒙，可补血兼提高男性的性能力，治疗男性阳痿，并对胃痛、失眠、甲状腺功能减退及甲状腺瘳等疾病有一定的辅助治疗作用。
补钙：生蚝肉中含有丰富的钙质，遇上胃酸后成易于吸收的可溶性钙质，对预防治疗骨疏松有奇效。
益智健脑：所含的牛磺酸、DHA、EpA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用生蚝壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。
控制血压、提高免疫力 ：生蚝含有牛磺酸。牛磺酸具促进机体免疫，心净，控制血压升高，调理血脂和保肝利胆做用。那些功用都是当代男性所必要的。
保护肝脏健康：生蚝含有丰富的糖原，糖原会贮藏在肝脏，身体提供能量，可改善男性在事业上、生活力不从心的状况。
延年益寿：生蚝富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，只能从食物中摄取，人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。
姜葱蟹怎么炒
海鲜的品种是非常多的，螃蟹是海鲜中最为常见的一种，螃蟹大家都知道营养物质是非常丰富的，食疗价值是很高的，尤其是蟹黄的部位，不仅吃起来味道鲜美，营养价值也是很高的，螃蟹在平时的吃法也是很多的，可以清蒸着吃，还可以炒着吃，姜葱蟹怎么炒着好吃呢?
姜葱蟹怎么炒好吃?
做法一
材料：螃蟹2只，大葱4根，生姜1块。
调料：食用油30克，料酒1大匙，精盐0.51小匙，白糖0.5小匙。
1.生姜洗净切片;葱洗净切段;螃蟹洗净，每只切成6块，蟹壳氽烫后留用。
2.锅内热油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒至蟹肉变白，加入盐、糖、料酒，转小火加盖焖煮。
3.加入葱段，转大火翻炒至汁收干，盛入盘中，盖上蟹壳即可。
制作要诀
1.宰杀蟹时，开盖后去掉腮、爪尖，洗净，大的每块蟹身切三块，小的切二块，每块均带爪子，两螫每只切两块，用刀拍一下。
2.炸蟹油要干净，油温不宜太高。
3.下小料后，应加盖焖一分钟，然后勾芡。
做法二
大闸蟹3只
小葱4根
色拉油适量
食盐适量
姜适量
料酒适量
水淀粉适量
胡椒粉适量
白糖少许
1.将螃蟹洗净祛除心肺腮等赃物斩成小件
2.用胡椒粉、绍酒腌渍放入干淀粉拍均匀
3.葱切段，姜切丝
4.锅烧热，倒入油，油温七成热倒入螃蟹
5.将螃蟹炒至两面金黄捞出待用
6.锅内留底油放入葱姜煸炒出香味
7.倒入螃蟹煸炒加入盐、白糖、绍酒调味用水淀粉勾薄芡
8.撒入香葱段即可出锅
烹饪技巧
1、螃蟹比较脏，一定要把心肺祛除干净，再斩件。
2、炸螃蟹一定要火大，把螃蟹炸熟，变金黄色。
3、炒螃蟹一定要有点汁，这样勾芡能让螃蟹裹满了汁。
姜葱炒白蛤
白蛤和贝类软体动物含有Dalta 7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇的组合，姜葱炒白蛤，其具有抑制肝脏中胆固醇合成和加速胆固醇排泄的独特作用。从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。胆固醇在体内下降。它们比常用的降胆固醇药物谷甾醇更有效。吃牡蛎和贝类后，人们常常感到清爽愉悦。
药用价值
四角蛤蜊肉味咸寒，有滋阴、利水、化痰的功效；壳具有清热、利湿、化痰、软坚的作用，可治疗喘咳痰多、胃及十二指肠溃疡、烫伤等。
吃法
白蛤肉白蛤的吃法主要是煮。吃白蛤之前，必将其养于清水，投盐，以便其吐去腹内泥沙。清净以后，清水煮之，略佐盐，或直接蘸配好的调料。调料计有致美斋酱油、镇江香醋、小磨芝麻油、蒜蓉、葱段、姜丝等，文蛤肉质柔软，鲜嫩，腹内有鲜味水体。
白蛤也是可以单纯做汤的。养净白蛤，以开水烫之，贝壳展开，取出肉质，搁瓷钵里用竹木筷子旋转搅动，使其体内微沙脱出，再沉淀之，微沙便积淀于钵底，用其汤煮蛤肉，搓细小面疙瘩投入，佐以葱姜，煮成乳汤，就大白面馒头，或千层饼，皆是可以选择。我在垦利一直喝这种汤，心气就悠悠然上升，不见油浊的日子里，天空就十分晴朗。
白蛤也是可以炒的，烧热一锅色拉油，置文蛤锅中，热炒，投以干红辣椒、姜丝、葱段、花椒粒以及精盐，就可以盛起来吃了。吃炒白蛤是要连壳也吸一下，再吃肉，炒制的芳香以及比煮略老一些的白蛤肉，吃起来韧劲十足，有辣味则尽除腥气，亦不失其鲜。
食用方法
蛤蜊的做法挺多，可以炒、可以烤、可以蒸，可是一直觉得白水煮的最好吃。自然天成的美味只需要用最简单的方法去烹饪，仅仅焯熟，仅仅一点盐，便能将蛤蜊的美味烘托到极致。
白蛤豆腐汤
材料：白蛤（青蛤、文蛤均可）500克、豆腐半盒、姜片3片、葱花适量、盐少量
做法：
1、提前将新鲜白蛤用淡盐水浸泡2小时，让其吐尽沙，洗净待用
白蛤
2、豆腐洗净切片
3、锅中放入足够清水（4－5碗）和姜片烧开
4、锅中放入豆腐煮开
5、放入白蛤加盖大火煮至白蛤口张开
6、关火加盐调味，放入葱花即可
豆腐最好选择适合做汤的韧豆腐。
蛤蜊肉：滋阴润目，润五脏，止消渴，软坚散肿，利尿。有降低胆固醇的作用。
豆腐：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
姜葱炒花蟹
如果说鲍参翅肚是海鲜中非常美味的珍品，那我们可以说花蟹是河鲜中的美味之最。对于炒花蟹是美味而万变不离其宗的一道菜。首先，在这道菜应该多下一点功夫。在原料方面应该挑选活力比较旺盛的花蟹，还应该调配好自己喜欢的配料，这样炒起来花蟹才能够事半功倍。
在不同的炒花蟹方法中，只是配料的选择和火候的控制出现一些出入。所以我们还应该学会控制火候的大小，现在让我们一起通过本篇文章来详细了解一下关于姜葱炒花蟹的方法介绍。
炒蟹是一种好容易做且很好吃的菜，其实万变不离其中，只要稍加变化就能做出于别不同的炒蟹。通常炒蟹都用花蟹，因为花蟹肉清甜，且壳不算太硬，能容易被牙咬开食取。
主料：花蟹
调料：葱、姜、干蒜头、香菜、 红辣椒、生粉、盐
做法：
1.花蟹洗净，取出蟹盖得砂囊，去肺腮，翻面，刷洗腹部，砍成小块，沥干。
2.用盐腌一下，再撒点生粉，吸去表面的水份。准备好葱，姜
3.先炒一下姜片，爆香，然后在热油中拖一拖，直到蟹身变硬变红，捞起，沥干。
4.另起锅，放油爆香葱，姜，红辣椒，加入下面调味，煮滚。
其实各式炒蟹就是相差这个调味步骤，椒盐炒、姜葱炒、芝士炒、咖喱炒，都是差不多。
5.加入炸好得花蟹以中火煮，待汁收干，捞起即可。
我们通过本篇文章对姜葱炒花蟹的方法有了一些了解，在日常应该亲手尝试一下，这样才能够掌握炒花蟹的技巧。我们还应该要记住，花蟹的肉富含蛋白质，最好在炒花蟹的过程中不要直接放盐，因为这样会影响蛋白质的结构，影响花蟹的味道。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《姜葱炒生蚝——壮阳补肾补钙》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬天男性养生补肾壮阳”专题。
