特色蒸鳜鱼——补气血开胃健脾
夏季养生补气血。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会的发展，人们对养生越来越看重，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“特色蒸鳜鱼——补气血开胃健脾”，但愿对您的养生带来帮助。
鱼肉的种类有很多，经常吃点鱼肉的话可以补充丰富的蛋白质和钙质哦，而且还可以有促进消化和吸收的作用，对于补脑益智有好处，鳜鱼你爱吃吗，虽然有些特别的味道，但是营养物质多，来看看特色蒸鳜鱼的做法吧，可以有补气血的作用，还可以健胃健脾的哦。
特色蒸鳜鱼
食疗功效:补气养血、健脾开胃、均衡营养
营养营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素A、B、D、E、钙、磷、铁、钾、镁、硒
适宜人群:尤其适合饮食不香，营养不良、老幼、妇女、脾胃虚弱者
禁忌人群:哮喘、咯血的病人不宜食用、寒湿盛者
特色蒸鳜鱼的做法
1鳜鱼处理干净，切连刀块，香菇、火腿切片。
2将香菇片、火腿片间隔地夹入鱼身内。
3在鱼身上抹上盐、味精，上锅蒸熟后，撒上葱花，淋上生抽即可。
特色蒸鳜鱼的功效与作用
鳜鱼具有补气养血、健脾开胃的功效，可杀肠道寄生虫、益气力、健身强体魄。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。特色蒸鳜鱼此菜具有补气养血、健脾开胃、补充营养、促进发育、强健体魄的功效。这样的一款食谱可以有促进食欲开胃的作用，对于缓解体质虚弱有好处，还可以有补气血的功效哦，对于降压降脂有好处，同时也可以健脾胃的呢。
这道特色蒸鳜鱼是不错的一款养生的食谱类型哦，同时也可以起到保健的作用，对于调理体质来说是很不错的呢，而且也可以抗衰，助消化。是不错的一款养生保健的食谱类型，特色蒸鳜鱼，补气血，开胃健脾。大家可以试试这样的养生食谱吧、
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葱爆羊肉——健脾开胃补气血
羊肉是一种很常见的食材类型，而且还可以补充丰富的营养物质，羊肉中的蛋白质和钙质是比较多的哦，而且还还可以有促进食欲的效果呢。羊肉的食用方法有很多，来看看葱爆羊肉的做法们可以有补肾壮阳的效果呢。
葱爆羊肉
食疗功效:健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身
营养价值:蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、钙、镁、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是体质虚寒和体质虚弱者
禁忌人群:胃肠道疾病患者慎食
葱爆羊肉所需材料
主要食材羊肉片、大葱丝、香菜、蒜片、料酒、胡椒粉、淀粉、酱油、醋、香油
葱爆羊肉的做法
1将酱油、料酒、花椒粉或胡椒粉、淀粉适量放碗内调匀制成腌肉料;羊肉片洗净，用用腌肉料拌匀腌制10分钟以上。
2锅置火上倒油烧热，先爆炒蒜片，随后放入肉片大火素炒，约10秒钟后将大葱丝也落锅，翻炒两三秒后先沿着锅边淋下料酒烹香，并立刻加入酱油，翻炒一下，再沿锅边淋醋、香油炒拌均匀，加入香菜段装盘即可。
葱爆羊肉的功效与作用
羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。大葱具有杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。葱爆羊肉此菜具有健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身的功效。这样的一道食谱可以有促进食欲的作用，而且还可以补肾壮阳的哦，对于健脾胃有一定的效果，而且还可以降压降糖，对于提高免疫力有帮助的哦。
葱爆羊肉的具体的做法大家都偶学会了吧，方法简单，而且有营养，具有滋补养血健身的作用，适合脾胃虚弱，肾虚等人群，健脾开胃补气血补肾壮阳。大家不妨试试有很好的缓解的作用，而且还有滋补的功效。
红烧鲈鱼——开胃健脾利尿补气血
鲈鱼是大家都喜欢吃的一种鱼肉，营养丰富，而且价格适中，是不错的滋补气血的好选择，鲈鱼含有丰富的蛋白质和钙质，可以健脑补脑，而且还可以开胃健脾的呢，鲈鱼如何食用呢，来看看红烧鲈鱼的做法吧。
红烧鲈鱼
材料
主料：海鲈鱼一条(约2斤)
调料：白糖、黄酒、酱油适量，葱切丝、蒜切末、姜切丁(因我家中鲜姜被吃光，故用姜粉)、植物油二两，少许盐
做法
1、鲈鱼挖腮、去鳞、掏脏、剪鳍，清洗几遍，控干水分。接着在鱼身两边斜割几道口子，目的在于入味。
2、锅中置油，烧热后下入葱丝、蒜末，煸出香味，将鱼下锅两侧均匀煎，煎到金黄色，即关火。我家锅小，为了将这条鱼煎整，可真费劲了!
3、鱼煎好后，锅中倒进黄酒、酱油、白糖、少许盐，冲入适量水，烧开后盖住锅盖，文火慢炖十几分钟。
4、十几分钟后，旺火收汤，关火起锅，撒少量葱丝，这道菜就成了。
鲈鱼我们也叫做是鲇鱼，鲈鱼是非常滋补的一种鱼，我们可以用鲶鱼做出很多的菜肴，用鲈鱼来做菜能够起到非常高的食疗价值，鲈鱼有催乳的功效，所以特别适合孕妇食用，鲈鱼还有养血和滋阴的好处，所以鲈鱼是深受女性朋友的喜爱。具有滋补养血的作用，而且还可以清理肠道垃圾，具有抗衰养颜的功效哦，对于女性来说是不错的选择，营养丰富开胃健脾是不错的营养之选的哦。
关于鲈鱼的具体的做法，从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有增强人体免疫力，营养丰富开胃健脾利尿补气血，大家不妨经常食用吧。
猪肝鳜鱼汤——健脾胃补气血明目
猪肝属于动物的内脏，猪的肝脏，可以有以形补形的作用，对于养肝补肾有好处，猪肝含有的蛋白质钙质，以及矿物质铁质都是比较丰富的，大家可以利用起来，对于补铁补血有一定的好处和功效的呢。你知道猪肝鳜鱼汤的做法吗，是一种很不错的营养食用方法，来看看猪肝鳜鱼汤的做法吧，可以养心明目。
猪肝鳜鱼汤
补气补血、益脾健胃、健脑益智、养肝明目、强身健体、增强免疫力
营养价值:
蛋白质、卵磷脂、多种维生素和矿物质、钙、铁、磷、脂肪等
适宜人群:
一般人群皆可食用，老幼、妇女、脾胃虚弱、贫血者尤为适合
禁忌人群:
肾功能不全、哮喘、咯血者、寒湿盛者不宜食用鳜鱼
所需材料
鳜鱼300克、猪肝150克、枸杞10克、盐少许、高汤适量、香菜少许
做法
1、将鳜鱼收拾干净切块;猪肝洗净切成大片;枸杞子洗净。
2、锅上火，下入高汤、鳜鱼、猪肝、枸杞子，调入盐用小火煲至熟，撒入香菜(依据个人口味添加)即可。
功效与作用
猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。鳜鱼具有补气养血、健脾开胃的功效，可杀肠道寄生虫、益气力、健身强体魄。此汤具有补气补血、益脾健胃、健脑益智、养肝明目、强身健体、增强免疫力的功效。这样的一道食谱可以有补气血的作用，而且还可以健脑益智，对于提高体质来说效果不错，同时也可以有安神的效果，对于促进食欲预防疾病有好处。
这道猪肝鳜鱼汤你学会了吗，市场上可以买到相应的食材，而且还可以有补气血的作用，猪肝可以补充铁元素，可以更好的吸收和利用，有助于预防贫血的情况哦，同时也可以有补气血提高体质的效果，这道食谱适合身体虚弱的人群食用，赶紧试试吧。
辣椒生姜粥——开胃健脾驱寒补气血
生姜是我们比较常见的一种食材，而且应用物质丰富，他可以有驱寒养胃的作用，同时也可以补气血，对于提高免疫力啊还有健脾胃有一定的帮助作用的哦。生姜的食用方法有很多，今天我们就来介绍辣椒生姜粥的做法，可以有驱寒开胃的作用，来看看吧。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、辣椒素、钙、铁、磷
适宜人群:
尤其适合风寒感冒患者、食欲不振者
所需材料
大米100克、生姜20克、辣椒20克、葱适量、盐适量
做法
1大米洗净，清水浸泡;辣椒切碎、生姜切丝、葱切葱花。
2锅内添水煮沸，加入大米煮至米粒熟软，放入辣椒、姜丝。
3改小火煮至粥粘稠，加盐调味，撒葱花即可。
功效与作用
生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。辣椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃，散寒燥湿，发汗、促进新陈代谢的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有温中散寒、开胃消食、发汗解表、健脾养胃、补中益气的功效。这样的食疗方可以有缓解风寒感冒的作用，同时也可以有促进食欲的作用，对于提高免疫力啊还有润肠通便有好处，还能够帮助消化和吸收。
关于辣椒生姜粥的做法，的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容，不知道大家学会了吗，方法简单，最重要的是具有味道鲜香的特点，而且还有养生的功效，开胃健脾驱寒补气血，滋补安神，适合人群广泛，赶紧试试吧。
菠萝鲤鱼煲——开胃排毒健脾补气血
食物是给予人体最重要的物质之一了，当然不同的食物营养价值不同，我们要合理搭配食用，这样才能多样化的补充人体所需的营养物质哦。鲤鱼大家都不陌生的，它的吃法有很多，开胃健脾的菠萝鲤鱼煲不能错过。
菠萝鲤鱼煲
菠萝鲤鱼煲所需材料
主要食材鲤鱼、豆腐、菠萝、油、盐、姜片、高汤
菠萝鲤鱼煲的做法
1、将鲤鱼宰杀收拾干净斩块;豆腐洗净切块;菠萝去皮洗净，切块备用。
2、净锅上火倒入油，将姜爆香，下入鲤鱼略炒，倒入高汤，下入豆腐、菠萝，调入盐煲至熟即可。
菠萝鲤鱼煲的功效与作用
菠萝鲤鱼煲，一道健脾开胃的好汤，在煲这道汤时，最好不要刮掉鱼鳞，要采用小火慢炖，这样会让鱼鳞中的蛋白质、钙质都融入汤里，营养加倍哦。菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身的功效。鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。这样的一道美食可以有健脾消食的作用，而且还可以润肠通便的作用，对于增强抵抗力和免疫力是有好处的，而且还可以健脑益智的呢，是不错的滋补利尿的好选择。
菠萝鲤鱼煲的做法很简单，不仅可以补脑，而且还可以维持大脑的发育，具有很好的营养神经的作用。开胃健脾补气血排毒利尿，具有补脑补肾的作用，来看看吧。平时可以自己在家制作，营养丰富，价格便宜。
醋香鳜鱼——补气养血健脾开胃
醋，大家都吃过，是一种调味品，它的种类和食用的方法也有很多的不同，比如说炒菜啊，或者是一些汤品中，还有凉菜中也少不了它的存在哦。今天小编给大家介绍的是好吃美味的醋香鳜鱼的做法。
醋香鳜鱼
醋香鳜鱼所需材料
主要食材鳜鱼、西兰花、红椒、盐、醋、生抽、蛋清、料酒
醋香鳜鱼的做法
1、鳜鱼处理干净，去主刺，肉切片，留头、尾摆盘;西兰花洗净掰小朵，焯熟摆盘;红椒洗净切圈;醋、生抽调成味汁。
2、鱼肉用盐、料酒稍腌，以蛋清抹匀，连头、尾一同放入蒸锅蒸8分钟取出。
3、淋上味汁，撒上红椒圈即可。
醋香鳜鱼的功效与作用
醋香鳜鱼味道鲜美，口感细嫩，又最大程度地保留了营养，对促进儿童的生长发育很有帮助，是一道补充营养的美味菜肴。鳜鱼具有补气养血、健脾开胃的功效，可杀肠道寄生虫、益气力、健身强体魄。西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、补充维生素K的功效。这样的一道菜，味道鲜美，而且营养价值高，具有补气养血，健脾开胃的作用，而且还可以有健脑增强骨质的功效哦，大家平时的时候可以适当的食用一些这样的食谱，对于保持健康是有很大的作用和功效的。
醋香鳜鱼的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且营养价值也是比较高的，可以补充钙质，蛋白质还有丰富的营养素，你是不是觉得不能错过呢，所以说赶紧行动起来吧，让你的肠胃得到满足吧。
鸽子蒸什么补气血
鸽子在世界上有一个非常美好的寓意，那就是和平，但是家里养的鸽子又具有非常不错的滋补身体的作用，所以不少人都喜欢喝鸽子炖出来的鸽子汤。特别是气血亏损的女性，更应该吃一些鸽子肉，喝一些鸽子汤，或者是使用鸽子制作出来的其他食物。因此将鸽子和什么一起蒸可以达到有效补充气血的作用?
鸽子炖什么补气血?
鸽子有着非常不错的养生功效，而且具有大补的效果，和其它肉汤相比，鸽子汤的营养价值更高，男人多喝鸽子汤对肾脏有着非常好的滋补效果，而女人多喝鸽子汤则能够起到显著的补血功效。那么到底鸽子炖什么补气血效果最好呢?
鸽子炖山药的做法
食材：乳鸽、山药、生姜、枸杞、适量食盐
做法：1、将鸽子去毛以后清洗干净，并且将内脏全部去除。放入烧开的水中焯一下后捞起备用;生姜切成片状备用;将枸杞清洗干净后沥干备用;山药的皮去掉，并且切成菱形块状;
2、准备一个砂锅，加入适量的清水，将前面准备好的鸽肉放入，用大火将其烧开，再放入山药、生姜和枸杞，并改为小火炖煮;
3、直到煮至鸽肉六成熟后加食盐，炖熟即可。
功效：山药是药食两用的佳品，它能够很好地起到益气健脾、养胃等多种作用功效，并且还有着非常好的补血效果，而用鸽子炖山药，更是加强了整道菜的补血效果。可以补肺阴，润肌肤，更有着极佳的补血益气效果。
萝卜丝煮鳜鱼——开胃健脾补气养血
鳜鱼大家都吃过吗，也是鱼肉的一种，但是它的营养价值要高于很多的食物，具有补血补气健脾养胃的作用，食用方法有很多，可以蒸着吃，红烧等等的吃法，今天介绍的萝卜丝煮鳜鱼的做法，不妨来试试。
萝卜丝煮鳜鱼
萝卜丝煮鳜鱼所需材料
主要食材鳜鱼、萝卜、粉丝、姜、香芹、高汤、盐、味精
萝卜丝煮鳜鱼的做法
1、鳜鱼处理干净，背上切花刀，用盐刷匀。
2、粉丝略煮放盘底。锅置火上，将鳜鱼煎至两面黄金后盛出。
3、爆香姜，下入高汤、鳜鱼，至鳜鱼八成熟时下萝卜丝煮熟，再下香芹、调味料，装盘即可。
萝卜丝煮鳜鱼的功效与作用
萝卜浓汤煮鳜鱼，汤汁鲜美，鱼肉嫩滑。这是一道非常营养的滋补汤，鳜鱼非常适合以熬汤的形式出现，在汤中加入的白萝卜和香芹则起到了开胃、补气的作用。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。鳜鱼具有补气养血、健脾开胃的功效，同时还可以有杀菌的作用，对于肠道的细菌有很好的杀菌功效，同时还可以补气血，对于增强体质是有好处的，而且还可以有利尿通便的作用，消食效果不错。
萝卜丝煮鳜鱼的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，开胃健脾补气养血清热润燥，平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。赶紧行动起来吧，为了我们的健康。
辣椒炒黄鳝——补气血开胃
相信大家一定也是听说过黄鳝，这是一款非常滋补的水产，吃起来是非常的营养，黄鳝的做法也是非常的多，可以炖着食用，也是可以搭配一些食材炒着吃，都是非常不错的选择，那么，黄鳝怎么炒着吃比较美味呢?下面为大家揭晓。
辣椒炒黄鳝
材料
黄鳝1条，青椒2个，红辣椒1个，姜适量，蒜适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，胡椒粉适量，盐适量。
做法
1、把黄鳝清洗干净，然后切成段状，切好了之后再次放进水里清洗一下，防止有血残留在上面，如果你的刀功不错的话，可以把骨头给剃掉。
2、将切好的鳝鱼放入开水中焯一下沥干水分备用，将辣椒椒切好。
3、用大火先把锅烧热，然后放入油，把准备好的葱姜蒜和辣椒都放进去炒，很快就能闻到香味了，注意炒的时候要不停的翻动，防止炒糊了。
4、把处理好的黄鳝放入油锅中翻炒，加入少许的料酒来去腥味，煸炒片刻后，再放入青椒一起翻炒，等辣椒变色后可以往锅中加入少许的水防止粘锅。
5、我们在起锅之前，用盐、胡椒粉、鸡精进行调味，然后就是可以出锅了。
功效：黄鳝里面是含有丰富的维生素A，是可以加快新陈代谢的速度，对于上班族来说经常是可以食用一些黄鳝，因为是需要长时间的对着电脑，是可以很好的保护视力，而且是有一定的美容的效果。黄鳝也是可以很好的补气血，是可以让我们的气色更加的红润。而且搭配上辣椒是可以很好的开胃和增强食欲，对于缓解疼痛和保护血管有不错的作用。
我们在购买黄鳝的时候一定是要注意购买比较新鲜的，对于已经死掉的一定是不能够购买，黄鳝的腥味也是比较的重，所以大家在制作的时候是可以先用一些食材进行调味，这样就是可以很好的帮助改善味道。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《特色蒸鳜鱼——补气血开胃健脾》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生补气血”专题。
