沙参玉竹汤——滋补气血清肺滋阴
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沙参是一种中药材哦，有着治疗疾病和保健功效的药材之一，它可以起到滋阴的作用，而且食用率也比较高，一般煲汤是比较多见的哦。你知道沙参玉竹汤的制作方法吗，这样的一款汤品，可以有滋补气血的作用，对于清热有好处，来看看吧、
沙参玉竹汤因为具有了很好的滋阴清补的作用。并且具有阴虚诸症的效果，在平时的时候，要是因为发生了肾阳不足，肠燥便秘的现象，或者是肺阳不足导致的干咳劳热，以及胃阴不足造成的渴饮烦躁等等。亦用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。沙参玉竹煮汤的话可以起到滋阴的作用额，人群还可以补虚劳，对于出现的上火导致的便秘问题有一定的改善的作用，而且还可以有润肺的作用，出现的咳嗽咳痰的情况有改善。
沙参玉竹汤做法很简单，材料只要准备光老鸭1只(约600克)，北沙参60克，玉竹60克，生姜2片。北沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，斩件。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
本汤是常用的滋补汤品。汤中北沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹性味甘寒，质润多液，有养阴润燥的作用，两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功，俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，用于调补、食疗时，多选用老鸭，《本草求真》还认为鸭“食之阴虚亦不见燥，阴虚亦不见冷”。生姜健胃又可除鸭腥。合而为汤，滋阴清润、去疾补虚。这样的一款养生汤品可以起到滋补的作用，对于去除湿气是有好处的，而且也可以有排毒的功效，对于清肺养胃有好处。
沙参玉竹汤的制作方法很简单的哦，而且养生的功效也是很强大的，适合的人群有很多，大家也可以自己制作一下哦，可以有保健养生的作用，同时也可以有祛湿的效果呢，这样的养生保健的汤品是不错的选择呢，不妨试试吧、
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沙参玉竹猪肺汤——滋阴润燥美容
不同的食物营养的成分是不一样的哦，所以我们每个人的喜好都是有区别的，很多人都对中药材有了一些了解和认识，比如说沙参，也是中药材的一种，它可以有滋阴润肺的作用，适合秋季食用，比如说煲汤，来看看沙参玉竹猪肺汤的做法。
沙参玉竹猪肺汤食材明细：
猪肺600克，玉竹20克北沙参20克，陈皮5克，盐4克
沙参玉竹猪肺汤的做法详细步骤：
1.将猪肺喉套入水龙头上。
2.灌入水，令猪肺胀大充水，用后挤压令水出。
3.用此方法洗多次，将猪肺洗白色，切成块状。
4.放入滚水中煮约5分钟。
5.沙参，玉竹和陈皮分别洗净。
6.加适量水，猛火煲至水滚。
7.放入全部材料，用中火煲约3小时。
8.加入细盐调味，即可饮用。
沙参玉竹猪肺汤的做法健康提示：
此汤有养阴生津润肺养颜，消燥开声的作用;常煲此汤佐膳，可以清燥热，润肺气，使肌肤润泽，不致干枯易老，起皱纹;天气干燥时，可以预防喉咙干涸，声音沙哑。烟，酒过多，夜生活频繁，燥热咳嗽，烦躁失眠，虚劳发热，大便秘结，不妨煲此汤佐膳作食疗。今天介绍的这道汤品可以有滋阴润燥的作用，适合多种的人群，而且还可以美容肌肤的哦。对于干枯的肌肤皱纹的作用哦、
沙参玉竹猪肺汤的做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的，不同的搭配营养价值不同，沙参玉竹猪肺汤，秋季滋阴润燥美容肌肤，这道美食赶紧学起来吧。你会有意想不到的收获哦。
沙参玉竹老鸭汤——滋阴养肺祛湿
玉竹大家都知道是什么吗，很多的食材都是食药两用的，玉竹的营养价值比较高的，可以有滋阴润燥保健的作用的，是一种可以治疗疾病又能够食用的食材，来看看这款沙参玉竹老鸭汤的做法，可以有祛湿防燥的作用。
沙参：一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。
玉竹：性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。
老鸭：性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。
沙参玉竹老鸭汤做法：
材料：光老鸭1只(约600克)，北沙参60克，玉竹60克，生姜2片。
做法：
1、将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。
2、老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。
3、把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，不要盖盖子，大火加热，水开后撇去浮沫。
4、盖上盖子，改成小火煲30分钟。30分钟后，关火用勺子撇去汤面上的鸭油。
对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛。腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
5、然后放入北沙参，玉竹和姜片，再盖上盖子，继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。
关于沙参玉竹老鸭汤的做法，是不是很简单呢，方法简单，而且有丰富的营养物质，补充蛋白质，钙质，而且还可以促进生长发育，对于身体健康有着很重要的作用和意义哦，滋阴养肺祛湿防燥，平时的时候可以经常吃这样的食物哦。
花蛤蒸丝瓜——滋补气血清热去火
丝瓜是一种很常见的蔬菜类型，一般到了夏季的时候是吃丝瓜的最好的季节，这个时候经常吃丝瓜的话可以有补水滋补气血，去火清热的作用哦，丝瓜怎么吃呢，下面就来看看这道美味的花蛤蒸丝瓜的做法吧。
【花蛤蒸丝瓜】
主料：丝瓜1根、花蛤18只
辅料：油适量、盐适量、红椒少许、香菜少许、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、生姜适量、料酒少量
步骤：
1.材料;
2.丝瓜去丝斜切厚片，加少许油拌匀待用;
3.锅中烧开水放入洗净的文蛤加料酒、盐煮开壳捞出;
4.然后取肉;红椒切丝;香菜切段;姜切丝;
5.蛤蜊肉码放在丝瓜片上;
6.水开后上蒸锅蒸五分钟即可出锅，撒上红椒丝;
7.锅中放油煸香姜丝，放入盐、酱油和蚝油;
8.拌匀好淋在盘上，撒上香菜段即可。
花蛤是夏季常吃的，清淡的食物比较适合夏季，搭配丝瓜做道----花蛤蒸丝瓜，低脂肪、低热量的食物，新鲜美味，清热祛火，非常适合在夏季时食用。丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，所以说丝瓜汁是不错的美容肌肤的首选。而且和花蛤一起搭配食用的话不会有脂肪过高的情况，具有减肥美容的作用，还可以美容护肤的哦。
花蛤蒸丝瓜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，滋补气血清热去火美容护肤，是高蛋白，高维生素，低脂肪低糖的食材类型，大家可以试着做一做营养价值很高。是不错的养生保健美容的食谱。
玉竹党参鲫鱼汤——滋阴润燥补气血
玉竹是中药材的一种，同时也是可以吃的哦，它可以煲汤啊或者是煮粥都是可以的。玉竹和很多的食物都可以相互搭配，比如说鲫鱼吧，这样的搭配方法可以起到滋阴润燥的作用，对于补气血有好处，来看看小编介绍的这款玉竹党参鲫鱼汤吧。
党参功效补中益气，生津养血，黄芪含有丰富的卵磷脂及蛋白质有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老，玉竹主要作用为滋阴润肺，生津养胃;鲫鱼益气健脾、利水消肿、清热解毒。此汤适合免疫力低、体质虚弱、容易感冒的人。
玉竹党参鲫鱼汤
所需材料
鲫鱼1条、玉竹15克、党参15克、胡萝卜半根、姜片适量、盐适量
玉竹党参鲫鱼汤的做法
1、鲫鱼宰杀处理干净，过油煎香;胡萝卜去皮洗净，切片;玉竹、党参洗净。
2、将所有材料放入汤锅中，加水煮沸后，转小火慢炖2小时。
3、撇去浮沫，出锅前加盐调味即可。
玉竹党参鲫鱼汤的功效与作用
玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效。党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。鲫鱼具有和中补虚、温胃进食、补中益气的功效。玉竹党参鲫鱼汤此汤具有和中补虚、健脾益气、滋阴润燥、生津止渴的作用。这样的一款养生保健的汤品可以有滋阴的作用，对于补虚劳有好处，而且也可以有补气血的效果呢，是不错的滋阴润燥的食谱类型，同时也可以有提高体质的效果，大家可以试试、
这款玉竹党参鲫鱼汤的制作方法你学会了吧，方法很简单，重要的是这样的搭配方法不仅可以起到提高人体免疫力的作用，而且还可以提高体质的呢，是不错的养生保健的汤品类型哦，适合多种人群，还可以补虚劳。
沙参玉竹汤
【导读】沙参玉竹是中国人很爱煲汤的两味材料，沙参玉竹汤味道鲜美营养高，是很多女人爱喝的养生美容汤。那么沙参玉竹汤的做法怎么样？其实，沙参玉竹汤的做法比较简单，相信聪明的你一学就会。
沙参玉竹汤的做法
按照传统的说法，秋冬物候干燥，人体就需要滋润。所以，眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤，尤其是女人，经常喝适应的汤，能养生、美容。此款汤非常适合秋季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。
食材：北沙参10g、玉竹10g、蜜枣1个、陈皮2g、猪瘦肉150g、盐适量
做法：
1、准备好所有的食材。
2、猪肉切块，用热水冲洗至肉质发白。
3、沙参玉竹用温水冲洗干净，砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹，陈皮，蜜枣。
4、再放入洗干净的瘦肉。
5、大火煮开，撇去上面的浮沫。
6、一定要把浮沫撇干净，汤清透。
7、然后加上盖子，关小火慢煲1个小时。
8、煮好之后加盐调味。
9、也可加少许鸡精，可随意即可食用。
小贴士
1、沙参玉竹用温水冲洗一下，可去除上面的灰沙，吃着更干净。
2、最好用北沙参来做，滋阴的功效更佳。
3、猪肉要把血水冲洗干净再煲至，大火煮开汤汁，一定要把上面的浮沫撇干净，最后汤的口感才好。
沙参玉竹汤什么时候喝最好
沙参玉竹汤什么时候喝最好，这也是有讲究的。既分一年四季哪个季节喝最好，又分一日三餐哪餐喝最好。
就一年四季来说，沙参玉竹汤最适宜秋天喝。按照传统的说法，秋天物候干燥，人体就需要滋润。所以，秋天适宜多喝具有滋润肺腑的汤，尤其是女人，经常喝适应的汤，能养生、美容。沙参玉竹汤非常适合秋季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。
就以一日三餐来说，沙参玉竹汤最适宜饭前喝。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物的稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。至于午餐喝汤好还是晚餐喝汤好，这就要看个人的喜好了，没有太大的区别。
沙参玉竹汤的功效与作用
都说沙参玉竹汤的好处有很多，尤其对女性朋友来讲，更是一道美味的滋补品，那么，沙参玉竹汤的具体功效与作用是什么呢？
1、沙参：沙参清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。
2、玉竹：玉竹具有养阴，润燥，除烦，止渴等功效。可以治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数等。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，有滋养镇静神经和强心的作用。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效;粘液质则能使皮肤滑腻。
3、百合：百合味甘，性平，归肺、心、肾经，具有养阴润肺、清心安神、润肺止咳的功效。
4、蜜枣：蜜枣味甘，性平，入脾、胃经;有补益脾胃、养心安神、滋养阴血、缓和花性等功效。
总而言之，沙参玉竹汤具有滋养胃阴，和胃止呕的功效。适用于胃阴不足所致呕吐。对我们的身体健康大有裨益。
沙参玉竹汤的食用禁忌
喝沙参玉竹汤的时候，我们要注意什么呢？因为无论是什么食物，都有其两面性，沙参玉竹汤也不例外。
1、脾虚和湿气重的人最好不要吃，以免对身体造成危害。
2、风寒咳嗽及中寒便溏者禁服，痰热咳嗽者慎服。玉竹性寒，风寒咳嗽及中寒便溏者服用，则会加重病情。
孕妇能喝沙参玉竹汤吗
沙参玉竹汤有很多功效与作用，是一道色香俱全的滋补品，那么，怀孕的妈妈可以喝吗？喝沙参玉竹汤会对胎儿有影响吗？
其实，沙参玉竹有滋阴，清热、生津止渴作用，作用缓和，对孕妇没有什么不良影响，所以说，沙参玉竹炖的汤孕妇可以喝的。
但是，参类补品是燥热的，孕妇不能多喝的，容易造成流产的。
总的来说，孕妇能喝沙参玉竹汤，但不宜多喝，适量的喝对身体有好处，但过度的喝则会适得其反，会对胎儿产生不良的影响。另外，怀孕的妈妈要每天保持良好的心情，这样对胎儿会很好的哦。
鸭心燕窝汤——滋阴润燥滋补气血
鸭子肉大家都爱吃，特别是烤鸭，是不错的选择哦，让你直流口水。鸭心是鸭子的心脏，也是可以食用的，可以促进代谢和吸收，而且还可以补气血健脾胃，来看看鸭心燕窝汤的做法，可以补肾滋阴。
鸭心燕窝汤
鸭心燕窝汤的制作材料：
主料：鸭心500克,燕窝100克
调料：植物油20克,盐3克
教您鸭心燕窝汤怎么做，如何做鸭心燕窝汤才好吃
1.将燕窝用清水浸光洗净;鸭心洗净后用油锅稍为爆过。
2.锅内放6碗水，用料一起放入，先用猛火煮滚，再改用慢火煮1小时，煮至约2碗半，加盐调味便可。
功效：
此汤具有健脾开胃的作用。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭心能益肝和健脾,还能和胃和补肾以及润肠。鸭心能养颜和护肤,能保护我们的心脏，鸭心对于我们的肝脏和脾胃都能起到保护的功效，鸭心能补肾也能润肠，经常适当的食用鸭心的话可以有缓解神经炎等情况的发生，而且还可以抗衰老的哦，对于增强体质，保护心脏有很好的作用和效果的哦。
关于鸭心燕窝汤这道菜的一些了解和认识大家也都知道了吧，了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了，滋阴润燥滋补气血补肾健脾，同时还有保健养生的效果，赶紧行动吧。
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