冬瓜鸭肉煲——减肥降脂清热去火
秋季清热去火的粥人群养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会发展，人们越来越接受养生的理念，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“冬瓜鸭肉煲——减肥降脂清热去火”，供您参考，希望能够帮助到大家。
鸭肉适合秋季食用，因为鸭肉可以有滋阴润燥的作用，对于预防上火清热解毒是有好处的呢。鸭肉可以补充丰富的蛋白质和钙质的哦，而且也可以提高体质，如何食用呢，今天介绍冬瓜鸭肉煲的做法吧，可以有减肥降脂的作用和效果。
冬瓜鸭肉煲
食疗功效:减肥、清热去火、降血脂、润肺、防癌、补肾气、美容
营养价值:蛋白、糖类、胡萝卜素、维生素E、烟酸
适宜人群:一般人均可食用，特别是癌症化疗后的患者。
禁忌人群:慢性肠炎、感冒患者不宜食用。
冬瓜鸭肉煲所需材料
主要食材冬瓜、老鸭
冬瓜鸭肉煲的做法
1.将鸭肉洗净，切块，用沸水烫后捞出;冬瓜去皮洗净切成片;枸杞子洗净，浸泡。
2.锅置火上，烧热，将鸭块放入干炒至鸭油渗出，捞出。
3.汤锅置火上，倒入足量高汤，放入鸭块、冬瓜片、姜片、葱段，大火烧开后，转入小火煲1小时，放入枸杞子、盐、味精调味，撒香菜段即可。
冬瓜鸭肉煲的功效与作用
冬瓜含有丰富的维生素B1和晒，具有抗癌防癌的功效。鸭肉含有丰富的烟酸，可促进血液循环，有效降低血压。冬瓜鸭肉煲能有效的清热去火，防上火引起的各种突发性疾病，特别适合癌症或者化疗患者食用。冬瓜可以有利尿的作用，和鸭肉一起吃的话，可以有很好的预防上火的作用，对于清热解毒去火是有好处的，而且也可以有促进血液循环的作用，对于减肥降脂来说效果不错、
冬瓜鸭肉煲的制作方法和保健的效果你都知道了吧，它的好处有很多，可以有很好的保健功效和作用，冬瓜和鸭肉一起吃的话，可以有促进血液循环的作用，可以有减肥降脂的作用，可以有清热解毒去火的效果，这样的一款食谱不妨试试。
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冬瓜鸭肉煲——清热去火降血脂
我们的健康和食物是分不开的，所以在日常生活中，食物的补充还是很重要的选择哦。鸭肉大家都吃过的吧，是一种比较常见的食材，含有的胆固醇和脂肪比较少，所以老少皆宜哦。鸭肉和冬瓜可以一起吃，可以有清热解毒去火的作用，来看看这道冬瓜鸭肉煲的制作方法吧，可以去火气。
冬瓜鸭肉煲
减肥、清热去火、降血脂、润肺、防癌、补肾气、美容
营养价值:
蛋白、糖类、胡萝卜素、维生素E、烟酸
适宜人群:
一般人均可食用、特别是癌症化疗后的患者。
禁忌人群:
慢性肠炎、感冒患者不宜食用。
冬瓜鸭肉煲
所需材料
冬瓜400克、老鸭半只
冬瓜鸭肉煲的做法
1、将鸭肉洗净，切块，用沸水烫后捞出;冬瓜去皮洗净切成片;枸杞子洗净，浸泡。
2、锅置火上，烧热，将鸭块放入干炒至鸭油渗出，捞出。
3、汤锅置火上，倒入足量高汤，放入鸭块、冬瓜片、姜片、葱段，大火烧开后，转入小火煲1小时，放入枸杞子、盐、味精调味，撒香菜段即可。
冬瓜鸭肉煲的功效与作用
冬瓜含有丰富的维生素B1和晒，具有抗癌防癌的功效。鸭肉含有丰富的烟酸，可促进血液循环，有效降低血压。冬瓜鸭肉煲能有效的清热去火，防上火引起的各种突发性疾病，特别适合癌症或者化疗患者食用。冬瓜可以有利尿的作用，含有的水分比较多，和鸭肉一起吃，可以有去火气清热的作用，所以这道食谱可以强身健体，适合体质虚弱的人群。
冬瓜鸭肉煲这道菜可以有清热解毒去火的作用，适合的人群有很多，而且还可以有预防体质虚弱的作用，对于降低血压啊还有促进血液循环都是不错的选择哦，这样的一道食谱大家可以经常吃，对身体健康是有帮助作用的哦。
冬瓜水鸭煲——清热去火润肺补肾
鸭肉的种类有很多，你吃过水鸭吗，相比之下经常吃鸭肉的人群胆固醇的含量不会很高，而且营养物质也是比较多的，比如说丰富的钙质，蛋白质以及矿物质等等，水鸭中都含有人体所需的这些营养物质。而且还可以有补肾的作用，今天介绍的这道冬瓜水鸭煲就是不错的选择呢，可以有清热去火的效果。
冬瓜水鸭煲
减肥、清热去火、降血脂、润肺、防癌、补肾气、美容
营养价值:
蛋白、糖类、胡萝卜素、维生素E、烟酸
适宜人群:
一般人均可食用、特别是癌症化疗后的患者。
禁忌人群:
慢性肠炎、感冒患者不宜食用。
所需材料
冬瓜400克、老鸭半只
做法
1、将冬瓜水鸭煲洗净，切块，用沸水烫后捞出;冬瓜去皮洗净切成片;枸杞子洗净，浸泡。
2、锅置火上，烧热，将鸭块放入干炒至鸭油渗出，捞出。
3、汤锅置火上，倒入足量高汤，放入鸭块、冬瓜片、姜片、葱段，大火烧开后，转入小火煲1小时，放入枸杞子、盐、味精调味，撒香菜段即可。
功效与作用
冬瓜含有丰富的维生素B1和晒，具有抗癌防癌的功效。鸭肉含有丰富的烟酸，可促进血液循环，有效降低血压。冬瓜水鸭煲能有效的清热去火，防上火引起的各种突发性疾病，特别适合癌症或者化疗患者食用。冬瓜可以有利尿的作用，和水鸭一起吃，可以有防火降火的效果，对于经常上火的人群来说是不错的一道食谱，而且还可以起到促进血液循环的效果，对于抗病有好处，还可以润肺补肾。
冬瓜水鸭煲这道食谱的营养价值以及制作方法，你都知道了吧，经常吃鸭肉的话可以有补充蛋白和钙质的作用，对于促进食欲提高免疫力有好处，而且还可以有补肾的效果，这道食谱老少皆宜，而且还能利尿消肿降血压的哦。
紫菜冬瓜肉片汤——清热去火降脂降压
说起冬瓜。大家一定不是很陌生，是很常见的一种蔬菜，当然它一年四季都可以买到，口感清爽，而且还有去油的作用，含有的水分多，具有清热降脂的作用，如何食用呢，来看看紫菜冬瓜肉片汤的做法吧。
紫菜冬瓜肉片汤
紫菜冬瓜肉片汤所需材料
主要食材紫菜、冬瓜、瘦肉、鸡蛋、姜、盐
紫菜冬瓜肉片汤的做法
1、先将紫菜浸软洗净;冬瓜去皮去籽洗净，切成小块备用;瘦肉切片。
2、再注入适量清水如果烧沸，下姜片及冬瓜块，烧开后加瘦肉，再开后，下紫菜煮10分钟左右。
3、将鸡蛋打匀，倒入汤内，加盐调味，再淋上油即可。
紫菜冬瓜肉片汤的功效与作用
冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，还可保持形体健美，此汤加入紫菜，不仅味道鲜美，更添加了丰富的微量元素。紫菜含有丰富的微量元素，能起到消水肿的作用，有利于保护肝脏，其碘能使头发润泽。冬瓜能利水消肿，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。这样的搭配方法不仅可以起到清热去火的作用，而且还可以有降压降脂的功效，对于中老年人来说是不错的选择呢，同时还可以促进消化，对于利尿消肿，预防心血管疾病也是有很大的帮助作用的哦。
紫菜冬瓜肉片汤的做法，大家是否学会了呢，其实利用上面的这些原料和方法就可以轻松的吃到紫菜冬瓜肉片汤，大家不妨动起手来吧，可清热去火降脂降压助消化，而且还可以起到保护血管的功效。
冬瓜鸭肉煲——预防上火清热解毒
每一种食物都有着它的利用价值哦，大家都喜欢吃什么呢，小编很喜欢吃鸭肉，比如说煲汤可以滋阴润燥，补阴补气血，鸭肉还可以做很多的美食哦，来看看冬瓜鸭肉煲的做法，可以清热解毒，降压滋补。
冬瓜鸭肉煲
冬瓜鸭肉煲所需材料
主要食材冬瓜、老鸭
冬瓜鸭肉煲的做法
1、将鸭肉洗净，切块，用沸水烫后捞出;冬瓜去皮洗净切成片;枸杞子洗净，浸泡。
2、锅置火上，烧热，将鸭块放入干炒至鸭油渗出，捞出。
3、汤锅置火上，倒入足量高汤，放入鸭块、冬瓜片、姜片、葱段，大火烧开后，转入小火煲1小时，放入枸杞子、盐、味精调味，撒香菜段即可。
冬瓜鸭肉煲的功效与作用
冬瓜鸭肉煲是一款不错的菜肴，对于美容养颜有着极好的功效，冬瓜鸭肉煲特别适合于肾气不足的患者食用，吃冬瓜鸭肉煲能有效的补体虚，让你拥有一副健康的好身体。冬瓜含有丰富的维生素B1和晒，鸭肉含有丰富的烟酸，可促进血液循环，有效降低血压。冬瓜鸭肉煲能有效的清热去火，对于经常容易上火的人群来说是不错的选择呢，而且还可以有增强体质的作用，对于预防疾病也有着一定的效果，大家可以经常食用哦、
冬瓜鸭肉煲的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还有调养身心的作用，预防上火清热解毒降压补虚，大家不妨行动起来吧。
冬瓜荷叶煲老鸭——清热去火不油腻
荷叶大家都吃过吗，其实是一种可以吃的食物哦，不同的吃法营养功效是不同的，比如说可以泡茶，或者是煲汤都是不错的选择，在夏季特别适合冬瓜荷叶煲老鸭，具有清热去火去油腻的作用。
【冬瓜荷叶煲老鸭】
【主料】
鸭1只、冬瓜500克、荷叶1张
【辅料】
胡椒粉1勺、盐1勺、大葱1根、生姜1块、料酒1勺、陈皮10克、水适量
【做法】
1.锅中坐入冷水，把鸭块和姜片下锅煮开，加入适量料酒去腥，煮去血水，冲洗干净
2.把冬瓜去瓤切大块
3.干荷叶先用清水泡软剪块
4.生姜切片，大葱切段
5.焯过水的鸭块加入深汤煲内
6.加入大葱、胡椒粉、陈皮
7.在把荷叶和冬瓜一起加进去
8.大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右
9.待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可
冬瓜是一年四季常见蔬菜，吃起来清甜、多汁、有清热利尿，消肿等功效，可以家冬瓜做道美食----冬瓜荷叶煲老鸭，汤汁美味，入口甘甜，喝汤一点都不油腻，吃出营养与健康。荷叶有清香的味道，常食能去除口气帮助保持口气清新。冬瓜具有丰富的膳食纤维，而且具有改善血糖和降血压的作用，是很不错的降低胆固醇血脂的食材类型哦，搭配荷叶营养价值高，而且还可以去除油腻，降三高，适合夏季食用。
冬瓜荷叶煲老鸭的做法，大家都了解了吧，经常吃咸肉的话不仅可以补充丰富的营养物质以外，还可以让你的胃口大开，促进代谢，而且还可以有助消化的作用，是一道家常菜，清热去火不油腻降三高。
鸭肉补虚生津清热去火
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 民间还传说，鸭是肺结核病人的圣药。《本草纲目》记载：鸭肉主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
食疗价值
性能：味甘、咸，性微凉。能补阴益血，清虚热，利水。
参考：含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。
用途：用于虚劳骨蒸发热，咳嗽痰少，咽喉干燥；血虚或阴虚阳亢，头晕头痛；水肿，小便不利等。
适宜人群：一般人群均可食用
1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；
2. 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
食物相克
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
制作指导
1. 烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。
2. 鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。
3. 鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。
4. 公鸭肉性微寒，母鸭肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
5. 鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效；
6. 鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是补虚劳的圣药。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿；雄鸭治肺结核、糖尿病。
药疗食谱
荔荷蒸鸭
材料：肥鸭1只，猪瘦肉60克，熟火腿15克，鲜荔枝150克，鲜荷花1朵，料酒、姜片、葱白、食盐、味精各适量。
做法：
1、将鸭宰杀，从背部切开，去掉嘴、尾臊，清水漂洗干净，放人沸水中氽一下取出。
2、火腿切成五粒，猪肉切成六块。荔枝去壳与核，切成两半。荷花瓣摘下，放人沸水中焯一下。
3、将鸭、猪肉、火腿放在钵内，加入适量料酒、姜片、葱白、食盐和开水。
4、用中火隔水蒸炖2小时左右，拣去姜、葱，撇掉浮沫，投人荔枝和荷花瓣，再蒸15分钟左右，加味精调味。佐餐食用。
功效：适用于气血不足所致的身倦乏力，面色少华和暑伤气阴所致的疲乏无力，食欲不振。
青鸭羹
材料：青头鸭1只，草果1枚，赤小豆 250克，食盐、葱白各适量。
做法：
1、将鸭宰杀，洗净；
2、赤小豆淘洗干净后与草果一并塞人鸭腹内，将鸭放在沙锅内，加清水高出鸭身。
3、先用武火煮沸，再用文火炖煮3小时左右。
4、将熟时加食盐和葱白，烧至鸭肉熟烂后停火。空腹食用，吃鸭喝汤。
功效：适用于脾虚水泛，全身浮肿，按之凹陷不起，面色黄滞，食欲不振，小便短少
鸭肉海参汤
材料：鸭肉200克，海参50克，食盐、味精各适量。
做法：
1、将鸭宰杀，清水漂洗两次，取鸭肉切片；
2、海参泡发胀透，切片。
3、鸭肉和海参一并放在沙锅内，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮2小时左右，注意加水，防止烧干。
4、待鸭肉熟烂后停火。加食盐和味精调味。当点心或佐餐食用。
功效：适用于肝肾阴虚，头晕目眩，耳鸣健忘，腰膝酸软，五心烦热，盗汗遗精，小便赤热
鸭粥
材料：青头鸭雄鸭肉100克，粳米100克，葱白、食盐各适量。
做法：
1、将鸭宰杀、洗净后，取鸭肉切细煮烂备用。
2、粳米淘净，放在锅内，投人鸭肉、葱白和食盐，加清水适量，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟为度。早晚餐温热食用，以7日为互个疗程。
功效：适用于肺胃阴虚，干咳口渴，潮热骨蒸；脾虚水泛，水肿尿少，食欲减退，身倦乏力
罗汉果乌梅茶——清热去火减肥降脂
乌梅是一种常见的果实，它的口感酸甜，而且还可以促进食欲哦，可以做各种的果脯啊或者是一些果汁食用。乌梅泡茶或者是榨汁都是不错的选择，清热去火减肥降血脂的罗汉果乌梅茶你一定不能错过的哦。
罗汉果乌梅茶
罗汉果乌梅茶所需材料
主要食材罗汉果、乌梅、五味子、甘草
罗汉果乌梅茶的泡法
1、将罗汉果、去核的乌梅一起捣碎后与五味子、甘草放入锅中。
2、锅中倒入适量的清水然后大火烧煮，待大火烧沸后转入小火煎煮。
3、小火煎煮15分钟后即可倒入杯中饮用。
罗汉果乌梅茶的功效与作用
罗汉果乌梅茶这款茶适合秋季饮用具有清热去火、清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效，对于急性扁桃体炎、百日咳、咽喉炎有缓解治疗的功效。罗汉果含丰富的维生素C，性凉而味甘，具有消炎清热，利咽润喉的作用。还可降血脂，辅助治疗高血脂症，改善肥胖者的形象。所以说这样的茶品很有保健养生的作用哦，可以解除你容易上火的情况，而且还可以有止咳化痰的功效哦，降脂减肥是不错的选择，想要减肥的人群不妨试试这样的方法吧。
罗汉果乌梅茶的制作的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食物有助于消化，而且还有健脾养胃的作用，清热去火减肥降血脂，可以促进你的食欲，而且还有抗病的作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冬瓜鸭肉煲——减肥降脂清热去火》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋季清热去火的粥人群养生”专题。
