番茄炖牛筋——补充维生素C降低胆固醇
老人养生维生素。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“番茄炖牛筋——补充维生素C降低胆固醇”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
牛筋相信大家是不陌生的，我们最常见的牛筋的做法就是炖牛筋和红烧牛筋了，这在日常生活是会经常食用的，牛筋是一种营养的滋补食物，和其他的一些食材搭配在一起是非常滋补的美味食物，小编下面就是为大家介绍番茄炖牛筋，一起来看看怎么制作吧。
番茄炖牛筋
主料：牛筋350g
辅料：盐适量、咖喱适量、料酒适量、圣女果适量、橄榄油适量、生姜片适量
步骤
1、牛筋洗净
2、圣女果洗净之后切开
3、冷水下锅，锅中加点生姜片一起绰水后捞起洗净。
4、锅内倒少许橄榄油，倒入咖喱粉煸香
5、再倒入牛筋煸炒均匀
6、加入清水后用料酒去腥
7、加入生姜片大火烧开
8、之后倒入电压锅，调制到煲蹄筋类25分钟
9、之后等排气完，捞起牛筋切片
10、把高压锅的汤水倒入砂锅，牛筋加入，加入适量的盐调味
11、盖上用中火慢慢使汤浓稠
12、之后加入圣女果大火烧开转小火再炖15分钟
13、加入鸡精调味后熄火。
小贴士
喜欢喝汤的就不要加很多的香辛料，加点咖喱去腥就可以了。此汤加入圣女果后，汤没有腥味，酸酸的很好喝。
这道番茄炖牛筋是非常的营养美味的，我们食用番茄是可以很好的补充维生素C的，能够很好的补充抗氧化剂，经常食用有可以很好的止血、降压、降低胆固醇，预防一些疾病，牛筋是可以很好的补充蛋白质，而脂肪的含量是很低的，可以很好的缓解食欲不振。
所以通过上面的介绍，相信大家也是很好的了解了番茄炖牛筋的制作方法了，炖牛筋是很多人都非常喜欢吃的一种食物，所以这些吃货一定是要很好的掌握上面的做法的，大家可以很好的多了解一些其他的牛蹄筋的制作方法的。
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蕃茄鹌鹑蛋汤——补充维生素降低胆固醇
鹌鹑蛋相信大家都是不陌生的，小小的，我们也是可以一口一个，虽然鹌鹑蛋的壳是比鸡蛋更加的难剥的，而且没有鸡蛋大，吃起来方便，但是鹌鹑蛋的营养价值是鸡蛋不能够相比拟，下面我们就是一起来看看这道蕃茄鹌鹑蛋汤的制作方法吧。
蕃茄鹌鹑蛋汤
食材：生鹌鹑蛋8只，料酒1/4茶匙，盐1/8茶匙，蕃茄1个，约300克，樱桃蕃茄8个，菜油2汤匙，鸡蛋1个，盐一捏，白糖1/8茶匙，鲜汤800毫升，白胡椒粉1捏，盐1/8茶匙
做法：
1、将鹌鹑蛋放汤锅里，加足量冷水，中偏小火煮10分钟，捞出，过冷水。剥去蛋壳，加料酒，盐腌10分钟，备用。
2、用煮蛋的开水将蕃茄及樱桃蕃茄烫1分钟，捞出，剥皮，将大蕃茄切成2厘米见方的丁，小蕃茄保留原形备用。
3、鸡蛋打入碗里，加一捏盐，搅打起泡，炒锅置中火上预热。倒入菜油，加热至六成，约1—2分钟。放入蛋液，煎2分钟，待蛋呈固状时翻转，煎另一面1分钟，然后用锅铲将蛋捣成小碎块，铲出。
4、待锅内余油再热时，加蕃茄丁，炒3分钟。加炒鸡蛋、鲜汤、白胡椒粉、盐、白糖和鹌鹑蛋，煮6分钟。加入樱桃蕃茄，煮5分钟，装入汤碗即好。
我们食用番茄是可以很好的补充维生素的，含有的果酸也是可以很好的降低胆固醇的，鹌鹑蛋也是含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸，以及一些矿物质，经常食用这道菜是可以很好的补气益血，强筋壮骨，对一些海鲜或者是药物引起的过敏是与很好的抑制的作用。
上面就是为大家介绍的美味的番茄鹌鹑蛋汤的做法和功效了，其实鹌鹑蛋的制作方法是有很多的，这只是其中的一种常见的做法，我们想要吃到美味的食物，是自己可以动手制作学一学的，做给亲戚朋友一起吃，相信是不会让大家失望的。
蒜泥龙虾——防止胆固醇补充维生素
龙虾是我们很多人都非常喜欢的食物，我们现在在市场上也是可以轻松买上龙虾的，看上去红红的，很是诱人，而且制作出来也是非常的美味的，丰美鲜嫩，制作方法非常的多的，我们是可以结合自己的口味进行制作的，今天为大家介绍蒜泥龙虾，不知道符不符合你的口味。
蒜泥龙虾
食材
主料：龙虾若干斤
配料：干辣椒几个，姜片，蒜头捣碎或拍碎备用，葱。盐、糖、油
方法和步骤
1、将新鲜龙虾放入水中浸泡，俗称“吐泥”。浸泡15分钟左右，让龙虾把腹中的泥水吐出。
2、清洗：用刷子把龙虾的腹部和爪子刷一刷，保持清洁，就可以放进锅中待用。
3、将红辣椒，葱，姜切好，备用。
4、油爆葱花，干辣椒，姜片。等香味四溢时，放入龙虾，快速翻炒，不一会，龙虾就开始变红了······
5、加入蒜泥、盐以及大量糖，放入没过龙虾的水，大火煮!
6、水开后，改为小火煮，以入味。大约煮20分钟就OK啦!
7、最后香喷喷的蒜泥龙虾就完成了。
虾肉是含有丰富的锌、碘、硒等微量元素，而且虾肉的肌纤维细嫩，所以是非常的容易消化吸收的，而且龙虾是属于高蛋白，低脂肪的食物，经常食用一些虾，是可以很好的防止胆固醇在体内蓄积的，能够很好的促进手术后肌肉的愈合。从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。
蒜泥龙虾是龙虾非常经典的一种做法，这道菜可以说是，蒜香扑鼻、肉嫩味美，吃起来可以说是非常不错的一种享受，我们在制作的时候一定是要注意清洗干姜，煮的时候要彻底的煮熟了，否则是会导致我们出现拉肚子的状况的。以上的做法大家学会了吗?那还不赶快去尝试一下。
柠檬补充维生素c吗？
维生素C是人体必需的一种营养元素，在生活中，很多食物都可以发挥出这样的功效，为人体提供一定量的维生素C。当然了，要想最快速的补充维C，可以服用一些药物。有人说补充维生素C就应该多吃一些水果，尤其是酸酸的水果，效果更好。那么，柠檬补充维生素c吗?
维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有美白、抗氧化、帮助清除体内自由基的作用，是很多女性的最爱。
想补充维生素C，很多人脑海里第一个想到的就是柠檬，觉得越酸的水果含维生素C越多，泡点柠檬水，酸酸的味道，好像满满都是维生素C。
酸的水果维生素C含量就高么?真不是!确实有一些吃起来比较酸的水果，含维生素C非常高，比如沙棘，每百克含204mg维生素C，酸枣每百克含900mg维生素C。然而更多的水果却不符合这个规律，比如柠檬(每百克只有22mg维生素C)、橙子(每百克只有33mg维生素C)，这些酸酸的水果，其维生素C含量甚至不如大白菜(47mg/100g)!
为什么会这样呢?原来水果的酸度主要取决于水果中的有机酸含量，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸等等。水果酸还是甜，是由其中的“糖酸比例”所决定的，如果含糖量高而含有机酸低，那吃起来就甜甜的，相反，如果含有机酸高而含糖量低，水果吃起来就会比较酸了，跟维生素C并没有啥直接的关系。不过酸酸的水果，有增进食欲，促进消化的作用，比较适合胃酸分泌不足，食欲不好的人，但如果想从中获得维生素C就不靠谱了。什么水果维生素C的含量比较高?维生素C含量最高的水果要属南方的刺梨，高达2585mg/每100g，简直让其他水果望尘莫及。但刺梨不是很常见。
橙汁炖猕猴桃——补充维生素C
猕猴桃是一种很常见的水果，一般在秋冬季节的时候就可以吃到了，它的维生素是比较丰富的，可以清热去火，同时还可以美容养颜的哦。具有增强体质抗衰的作用，一起来看看橙汁炖猕猴桃的做法吧。
橙汁炖猕猴桃
橙汁炖猕猴桃所需材料
主要食材橙汁、猕猴桃、白糖
橙汁炖泥猴桃的做法
1、猕猴桃去皮切片。锅中加入约800毫升清水烧热，加白糖煮化。
2、在锅中倒入橙汁，搅拌均匀。
3、把处理好的猕猴桃倒入锅中，拌匀;将材料煮至沸腾，将煮好的糖水盛出即可。
橙汁炖猕猴桃的功效与作用
橙子和猕猴桃都是维生素C的代言人，维生素C是人体需求最大的维生素，作用最为广泛的维生素之一，对人体健康至关重要。橙汁具有预防慢性疾病、维持心肌功能以及降血压、抑制乳腺癌的功效。猕猴桃可以生津止渴，而且还可以有利尿消肿的作用，美容养颜，抗癌抗衰是不错的选择呢，这样的饮品适合四季饮用，可以补充维生素，抗衰老。
橙汁炖猕猴桃的具体得做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充丰富的营养物质，具有延缓衰老的作用，补充维生素C预防疾病抗衰老，所以大家可以放心的食用，对肾健康有益。
维生素c是什么_维生素c的好处
相信大家在日常生活之中，也会经常听到维生素C这一名词。维生素C是人体的重要组成部分，对于人体的健康而言，有着极大的影响的，最大的影响就是，如果缺乏维生素C的话，患者的免疫力也会大大的下降，导致人们出现各种类型的疾病。下面，就为大家详细介绍维生素C的相关知识！
一、维生素c的好处
维生素C是水溶性的维生素，人体自身是不可以合成的，在体内需要的代谢时间大概在3到4小时左右，它是特别容易从身体流失掉的，所以平时需要从蔬菜和水果中摄取，其中的维生素c含量很丰富，但是加工过之后就不能够充分的保留，还有吸烟喝酒、熬夜等等不良习惯也会破坏维生素c，所以还需要吃维生素c来进行补充。
维生素c对体内的氧化还原过程起到了非常重要的作用对人体的发育还有自身免疫力都起到了很好的作用，还能够维护骨骼、牙齿、血管、肌肉等正常功能，也可以使肝脏的解毒功能增强。
平时如果容易生病感冒、体质比较差的都可以吃一些维生素c，还有皮肤发黄有色斑，牙齿容易出血的人都可以吃一些，维生素c还有很好的美白效果，能够对伤口愈合起到很好的作用，吃避孕药会造成体内维生素c流失，所以也需要补充。
二、长期吃维生素C好吗
维生素c虽然对人体有着诸多的好处，但是长期服药也是不好的，尤其是对于儿童来说，容易出现结石，而且孕妇和老年人、肝肾不好的人士都不建议常吃，如果需要补充建议听从医嘱，想要服用也可以咨询一下医生，以免对身体产生影响，那么就得不偿失了。如果想要补充维生素c，那么食补的方式是最佳的选择，对人体也没有副作用。
三、吃什么可以补充维生素C
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多；在动物的内脏中也含有少量的维生素C。
缺乏维生素C要吃什么补充？
维生素C是人体的必备物质之一，如果缺少了维生素C，身体就会产生一些问题，而且皮肤也会变差。如果缺乏维生素C，那么一定要尽快的补充，直接吃维生素C片的话，可能会太过于麻烦，而且还可能会给身体带来一些副作用，但是食补就不存在这些问题。很多人可能不知道，哪些食物可以补充维生素C，接下来就给大家介绍一下。
1.西红柿
维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
2.南瓜
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。
3.苹果
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
猕猴桃
猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C的含量有多大。
蔬菜
蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
橘子
橘子含有丰富是维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
柚子
柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。
番茄牛肉——补充维生素A补血养颜
番茄牛肉是一道非常出名的菜肴，很多人吃完后都是会念念不忘的，制作这道菜可以是食用新鲜的番茄也可以是用番茄酱来做，我们经常食用一些牛肉对身体健康是不错的，能够很好的强身健体，其实这道菜用的是牛腿肉，下面我们就是来详细的看看做法吧。
食材：牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，干辣椒20克，花椒3克，姜片15克，白糖10克，酱油20克，精盐7。5克，甜酒酿50克，鲜汤250克，葱段10克，麻油10克，绍酒5克。
主料：牛肉、番茄和玉米一根。
1、牛肉切大块、洋葱切小丁、西红柿切块、大蒜拍下；
2、锅放在中火倒入黄油融化；
3、倒入洋葱碎黄油完全融化，煸炒出香味；
4、倒入牛肉块，煸炒；
5、直至牛肉变色加入黑胡椒碎、盐；
6、倒入两杯热水，转小火 盖盖慢炖，有时间可以慢慢炖，也可以转到高压锅或者电炖锅里炖，直至牛肉八成熟即可；
7、倒入西红柿，先开大火；
8、开锅转小火，炖制西红柿完完全全的溶解在肉汁内，可以根据自己喜好，收汁或者留多点汁；
9、这个西红柿炖牛肉可以拌饭、拌面，汤汁酸香无敌，肉鲜香入味，尤其西红柿的补血养颜的功效甚好，牛肉因为吸足了番茄的味道更为入味嫩香。
我们食用这道菜是可以很好的补充维生素A，这能够很好的促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症。而牛腿肉是含有丰富的肌氨酸的，这对肌肉的增长和力量的增强是非常的有帮助的，经常食用这道菜也是会有很好的补血养颜的效果的。番茄喝牛肉搭配更好。
这道菜不仅是非常的美味，而且营养价值是非常的高的，番茄和西红柿都是非常对身体健康有帮助的食物，但是我们同样要注意的是，牛肉是有很多相克的食物的，所以这需要很好的注意，吃牛肉的时候最好是不要饮酒和吃海鲜。
如何补充维生素c？要注意什么
维生素C是可以促进人体生长发育的，是人体需要的重要物质。维生素C的缺乏对身体影响很大。所以如何补充维生素c是非常重要的。维生素c其实是可以通过饮食补充，比如蔬菜和水果。
1、维生素c的健康存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相，除了价钱差异之外，更加健康自然。很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以2种物质，即维生素C与维生素p组合的状态存在的。在人体组织中，维生素p能协助维生素C发挥作用。而人工维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。服用维生素C药片往往用量较大，如长期服用可在体内生成大量草酸，成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。
2、富含维生素c的健康食物：富含维生素C的食物有绿叶蔬菜、番茄、柑橘类、莓类、菜花、马铃薯等。
3、维生素c的正常摄取方法：考虑到维生素C极易遭受破坏，所以我国制定的供给量标准，一般每日成年男子75毫克，女子70毫克，孕妇100毫克，乳母150毫克，儿童按体重比例计算略高于成年人。按这个标准，人们完全可从日常饮食中得到补充，因为水果和蔬菜中的维生素C含量，一般都很丰富。如鲜枣540毫克、每百克柑橘含维生素C117毫克、山楂87毫克、荠菜80毫克、草莓35毫克，雪里蕻83毫克、青蒜77毫克。也就是说，健康人如果每天吃半斤以上的蔬菜水果，就可以达到生理正常需要量。
缺维生素c吃什么食物补充？
缺乏维生素c当然要注意正确的补充了，而饮食的方式是比较合适的，各种蔬菜类不可缺少，例如西红柿南瓜辣椒等，这些食物当中富含维生素c，水果的话可以吃柠檬橘子猕猴桃等，这些水果。
1西红柿。
西红柿中含有丰富的维生素c，算是介于蔬菜与水果之间的，而且有减肥的功效。
2南瓜。
南瓜中含有丰富的氨基酸，也含有丰富的维生素c，一碗南瓜粥既美味又能够补充营养。
3辣椒。
在蔬菜中，辣椒的维生素c含量是排名第一的，但是不宜多吃，容易长痘。
4、柠檬。
众所周知，柠檬是含维生素c最为丰富的水果之一，用柠檬跟蜂蜜泡水也是十分美味的。
5、橘子。
橘子含有丰富是维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量，而且能够美容。
6、猕猴桃。
猕猴桃也被称为维生素c之王，可见其维生素c含量有多高。
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