哪些食物最易伤胃
夏季养生多吃哪些食物。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展，人们更好注重养生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于养生保健，我们该如何去看待呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“哪些食物最易伤胃”，但愿对您的养生带来帮助。
养胃护胃是当前人们的一大课题，吃得好不好对于养胃来说是非常重要的，食物搭配不合理，会影响到肠胃功能。那么，哪些食物最易伤胃？
1、西兰花和卷心菜
西兰花和卷心菜都是十子花科蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。
2、柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。
如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。
3、巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
4、豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
5、生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。食疗养生
6、奶油土豆泥
土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的方便食物时，土豆泥总被列为榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000~5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是因为，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。
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五种最常见食物最伤胃
【导读】胃部是很娇弱的部位，如果饮食不当，很容易出现各种不适。泛酸、胀气、打嗝各种各样的胃部不适是不是经常困扰你呢？而身边最常见的食物，则是最伤胃的危险分子!想要有一个好肠胃，就要从日常的健康饮食开始。虽然身边的美食有很多，但不是每一种都可以被接受的，如果吃不对小心肠胃大发脾气，今天小编为您介绍五种最常见食物最伤胃，希望五种最常见食物最伤胃能对您有所帮助。
五种最常见食物最伤胃
1、剩饭
许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60摄氏度以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为糊化.
人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生老化现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。
所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。
2、加工肉
瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%-38%.
因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐，以此来延长它们的保质期，而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。
五种最常见食物最伤胃
3、快餐食品
快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内，胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时，较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。
如果胃粘膜不能及时修复，便会导致炎症、溃疡等形成，而对于胃病患者，则会加重病情。
4、油腻食物
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。
因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
5、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
最伤胃的食物有哪些？您知道吗
胃是我们人体的重要器官之一，具有消化食物的功能，所以我们一定要保证胃的健康，才能更有利于营养的吸收。但是你知道吗？有些食物是伤胃的，下面小编就为您盘点一下。
最伤胃的食物
1、咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
2、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
3、油腻食物
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
4、乳制品
有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
5、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
6、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
面条吃多了会伤胃？伤胃食物有哪些？
面条吃多了会伤胃吗？饮食习惯会导致肠胃问题的发生，这种现象对我们来讲造成的比较大的，因为肠胃不好就无法让自己吃得健康。那么面条吃多了会伤胃吗？下面小编为你介绍。
1、面条吃多了会伤胃吗
不会。因为最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。 如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。 小米粥就馒头（不是包子），可以养胃 少油腻，牛奶也要少喝，因为它是性寒的 胃不好，要少食多餐。 花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃。
2、养胃的水果有哪些
榴莲是养胃之王。榴莲中含有多种对人体有益的元素，是一种营养密度高且均衡的水果。经常吃榴莲可以有效地养胃，即使是有胃病的人吃榴莲也能使胃慢慢的健康起来。每月吃一小块就可以很好的养胃了。胡豆：胡豆中含有丰富的粗纤维、蛋白质、胡萝卜素等对胃有好处的元素。更被称为天然的养胃食物。经常吃胡豆可以减轻胃病，使我们的胃更加健康。如果你能每月两次，你的身体就能倍儿棒。南瓜：南瓜是大自然馈赠给我们的养胃良药。南瓜中含有丰富的维生素A,能够保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾病发生。多吃南瓜可以健脾，养胃让胃更健康。红枣：中国的古典草药书籍「本经」就有记载，红枣是一种可以养胃补血的食物。多吃红枣不仅能养胃，还能提高人的免疫力，使人体更加健康，每隔两天吃几颗红枣，你的胃就会越来越健康。
3、养胃食疗方子
木瓜鲩鱼尾汤 :用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。 鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。
几大最伤胃的食物排行榜
薄荷。薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
汽水和果汁。这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
豆类。豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。
咖啡。咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
西兰花。西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
番茄。番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
乳制品。有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
盘点最伤胃的九大食物
1、咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。餐前喝咖啡会不想吃东西。由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
2、汽水和果汁。
大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
3、冷饮。
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
4、巧克力。
巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
5、乳制品。
有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
6、豆类。
豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。
7、番茄。
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
8、西兰花。
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
9、薄荷。
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
10、油腻食物。
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
提醒!五种最容易伤胃的食物
导读：胃是人体非常重要的器官之一，如果没有了胃的话，我们根本不可能正常的饮食，也就不可能活在这个世界上了。可想而知，胃对于每个
胃是人体非常重要的器官之一，如果没有了胃的话， 我们根本不可能正常的饮食，也就不可能活在这个世界上了。可想而知，胃对于每个人来说都是非常重要的，那么你们知道有哪些食物最伤胃吗?下面小编为大家介绍五种最伤胃的食物，希望大家提高警惕。
1、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
3、豆类
豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。
4、咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
5、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
以上介绍五种最伤胃的食物，你们是不是已经尽量远离它们了呢?如果还想要了解更多关于胃问题的话，请多关注本网站更新。
常吃这些食物是最容易伤胃
肾对于我们来说是非常重要的器官，它是生命之源，若是肾出现问题时候就无法提供能源了，最终就容易导致人们出现容颜早衰以及失眠健忘出现。相信大部分人不知道其实饮食不当也是容易伤胃的，因此我们有必要了解哪些食物对胃部产生影响，了解这些食物之后才能减少食用，减少对我们胃部的损伤。下面跟随小编来详细了解吧。
若是平时经常喝浓茶也是会伤胃的，主要是浓茶当中含有很高的氟，而肾脏又是氟的主要排泄器官，当饮用过量时，就会超出肾脏的排泄能力，导致氟在体内堆积，因此会给肾脏带来损害。因此，对于非常喜欢喝茶的人们来说，必须不要喝浓茶，这样才对胃部带来好处。
经常吃非常咸的食物，主要是那些那非常重口味的食物，平时都爱吃一些有味的食物，比如辣的、咸的。尤其是咸菜，咸菜在腌制的过程中都会放很多的盐，长时间吃会促使血压的升高，肾脏血液不能维持正常量，从而导致肾病。
平常喜欢饮料的人也是会伤胃，大家都知道，饮料大都是一些高酸性的，长时间饮用会改变人体的酸碱度。尤其是运动饮料和软饮料过量饮用会给肾脏带来负担，由于肾脏是调节人体酸碱度的重要器官，因此会损伤肾脏。
上述说提到的这些食物都是会影响到人们的胃部，因此尽量是少吃这些食物，否则是容易带给胃部更多的危害的。同时，平时饮食时建议以常温食物为主，避免经常吃寒冷的食物，若是经常吃寒冷的食物也是会刺激胃部，对胃部也是会产生一定的影响。希望通过上文的介绍能够帮助到更多的朋友。
汽水易致肠胃不适 盘点九大伤胃食物
导读：胃是人体的消化器官，对人体的营养吸收起着重要作用，一旦胃不好，人就面临着很大麻烦。保护胃，要从饮食开始，有些伤胃食物千万……
胃是人体的消化器官，对人体的营养吸收起着重要作用，一旦胃不好，人就面临着很大麻烦。保护胃，要从饮食开始，有些伤胃食物千万要少吃，或不吃。那伤胃食物有哪些呢?
汽水易致肠胃不适 盘点九大伤胃食物
9大伤胃食物
咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
豆类
豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。
薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
乳制品
有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
油腻食物
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
温馨提示：我们不但不吃伤胃食物，而且还应养生健康规律的饮食习惯，平时可以多吃养胃食物，比如小米粥。
常犯胃病怎么办? 对易伤胃食物说不
如今，上班族工作压力大，为了忙碌工作节省时间吃早餐，在外面吃午饭，日积月累把身体累垮，而且惹出胃病，那么，常犯胃病， 哪些食物不能吃。
胃病其实是个非常笼统的称呼，我们常说的胃病包括慢性胃炎、消化性溃疡、消化性胃溃疡、胃癌、功能性消化不良等多种疾病。胃病容易诱发，因此有些食物要少吃或不吃，让我们一起来看看哪些食物易伤胃。
1、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
3、咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
4、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
5、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
6、乳制品
有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的 牛奶 。
7、油腻食物
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
8、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
9、巧克力
巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
最伤胃食物排行榜，再好也别多吃
立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题是最伤胃食物排行榜，这是医生们总结出来的，再好也别多吃！
1、生冷海鲜
我们都知道性寒食物本身就伤胃，海鲜也不例外。如果吃得过多，尤其是吃未经加热的生鱼片、生蚝等，蛋白质就更不易消化了，容易导致胃功能下降。
建议少吃生的海鲜，真的好这口，吃海鲜时佐以姜汁等调料，中和海鲜的寒凉。
2、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
凡事过犹不及，偶尔喝薄荷茶可以提神醒脑，贪杯就不好了。
3、巧克力
巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
看到这里的男性朋友们，可以告诉女友不要那么贪吃巧克力了，既可以省钱也是为了女友的健康。
4、咖啡
咖啡可以提神，但是也会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
5、烟熏食物
腊肠、腊肉、烧烤等烟熏食物含盐量高，会损害胃黏膜，其中还有大量致癌物，如苯并芘和环芳烃。建议吃熏制食品时先用水泡一下；吃腊肠、腊肉要配上蔬菜，如西兰花、油麦菜等，其中的维生素C可有效阻断亚硝酸盐形成致癌物。
6、腌菜
腌制食品中含盐量高，会直接损伤胃黏膜，而且其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，更易致胃癌。此外，经常食用腌菜，也会增加患食道癌的风险！
说到这里，本家不得不说一下，吃新鲜的蔬菜和水果不好吗？为什么喜欢吃腌菜呢？要知道腌菜里还含有大量的盐，它可是高血压的危险因子。
最伤胃的食物 想要和胃就避免吃这些
现如今，我们的生活节奏是越来越快的了，这时候我们大家对于健康就非常的重视了，每个人都希望自己能够吃的健康了，这样才可以帮助我们更好的保护好胃部的健康，起到和胃的作用，那么对伤胃的食物，我们就要尽量避免了，那么都有哪些呢，一起看看吧。
番茄：番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此，因此如果我们的胃部不是很健康，那么就要注意少吃番茄了，否则虽然番茄本身很有营养，难受如果吃的多了，那么也不健康。
油腻食物：脂肪含量过高的食物。例如油炸食品，这些食品会增加泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪的食物是难以消化的，人体会自动分泌出更多的胃酸。同理，吃的过多也会刺激胃酸分泌过多。
薄荷：薄荷能够有效的放松食道括约肌，从而增加泛酸的几率。吃含薄荷的东西都要小心，像薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖之类的。
咖啡：咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
冷饮：冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝，很多人在夏季的时候都是比较贪凉的了，觉得多吃些冷饮是可以帮我们降温的，但是如果我们吃的太多了，那么就会导致胃部受到刺激了，大家需要注意哦。
上面我们就给大家介绍了几款食物，这些食物本身是比较有营养的了，但是实际上这些食物也是存在一些问题的了，对于我们的胃部存在一定的伤害，我们上面介绍的这些食物都是存在伤胃情况的了，我们想要和胃，那么就要少吃了。
惊！病菌最易聚集食物这部位
我们日常几乎每天都离不开肉，鸡翅，羊肉，猪颈肉，等等，都是人们常吃的美味佳肴，可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗？下面这些部位会危害到身体健康，您可要注意了。
1、鱼黑衣不能吃
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质
病菌聚集这部位千万别吃
2、鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位
学名腔上囊，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是个藏污纳垢的仓库。
3、食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩
即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。
病菌聚集这部位千万别吃
4、我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜
为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
5、鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管
这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。
6、畜三腺不能吃
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种生理性有害器官。
病菌聚集这部位千万别吃
7、羊悬筋
羊悬筋(又称蹄白珠)，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
8、位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺
紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
吃货必看：这种肉吃了100%短命
身边有不少吃货，总是喜欢搜罗各种美食，吃一些不同寻常新鲜的东西。那你知道这些吗？下面这些肉吃了对人体有害，100%短命。
鸡头
有害重金属我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢?医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
病菌聚集这部位千万别吃
猪脖子里的肉疙瘩
易感染疾病食用时应去除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即被称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。
鸡脖、鸭脖
高胆固醇鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。
病菌聚集这部位千万别吃
禽尖翅
病菌仓库鸡、鸭、鹅等禽类的翅尖是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，所以禽尖翅是个藏污纳垢的仓库。
鱼黑衣
有害物质汇集层鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
这种肉要现买现吃
近年来，超市里肉的种类已不仅仅局限于普通鲜肉和冷冻肉，排酸肉也渐渐走上了人们的餐桌。这种肉到底好在哪？保存时应该注意些什么呢？
对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民告诉《生命时报》记者，排酸肉又叫排酸冷却肉或排酸冷藏肉，是指在分割、剔骨、包装、加工、运输、销售环节，直到进入消费者的冰箱或厨房前，一直处于0℃～4℃条件下的生鲜肉。
病菌聚集这部位千万别吃
排酸肉与普通鲜肉相比具有很多优势。动物被屠宰后，一开始肉是柔软的，但不久之后，肉会发生僵硬等变化，这个过程会产生乳酸。如果在常温条件下，肉会自动收缩，造成失水，口感变差。因此，普通鲜肉煮后味道不鲜美，肉质也比较硬。冷冻肉则会发生更强烈的肌肉收缩，口感更粗硬。
而如果肉的储存温度一直保持在0℃～4℃，其本身的酶就会分解蛋白质，肌肉组织的纤维结构发生变化，僵硬状态会被解除，肉会变得松弛柔软，同时会产生一些碱性物质，中和之前的乳酸。这个过程被称为成熟，还会产生大量有鲜味的氨基酸和核苷酸类等一些风味物质。这样的肉既保持了原先的鲜味和营养，且口感细腻、多汁味美，即便不经过焯水，这种肉做出来也没有腥味，是普通鲜肉不能相比的。
病菌聚集这部位千万别吃
此外，普通鲜肉很容易受到微生物的污染而腐败变质，而排酸肉一直低温保存，使绝大多数微生物的生长繁殖受到抑制，安全性大大提高。需要注意的是，排酸肉买回家以后，不能冷冻储存，因为冷冻会造成鲜肉收缩，一些水溶性的营养素也会相应减少，甚至一些风味物质都会随着汁液流走，口感也会下降。正确的做法是，排酸肉要现买现吃，吃不完的放置于0℃左右的冰箱冷藏，并且尽量在两三天内吃完。
