牛奶和豆浆哪个更适合人喝
秋冬季节更适合喝茶养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的养生保健呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“牛奶和豆浆哪个更适合人喝”，希望能对您有所帮助，请收藏。
豆浆与牛奶相比，哪个更好？其实两者各有优劣。豆浆比牛奶不及之处，一是钙含量低，二是不含维生素AD,三是维生素（维生素食品）B2和B6的含量明显低于牛奶。但豆浆又比牛奶有三大优势，一是含植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等，对于预防多种慢性疾病均有帮助。二是含有维生素E和不饱和脂肪酸，不含胆固醇。三是含有膳食纤维。
牛奶有人喝了不舒服，其实喝豆浆也一样，部分人对低聚糖和抗营养因子敏感，容易产生腹胀和产气反应。但只要消化吸收功能正常，轻微反应对健康（健康食品）并无明显危害，可先控制数量，逐渐增加，待肠道适应之后即可消除。
豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。豆浆虽然是液体，但仍然属高纤维食物，能增强肠胃蠕动功能，解决便秘（便秘食品）问题，使小腹不再凸出。豆浆不仅含有容易消化（消化食品）的优质植物蛋白质（蛋白质食品），而且还含有诸多有益于人体保健（保健食品）作用的物质，被称为绿色牛奶.所谓女人适合喝豆浆，无非是因为大豆中的异黄酮类物质。它们具有弱雌激素的活性，对于更年期（更年期食品）妇女来说，可以部分弥补雌激素水平下降带来的种种问题，如皮肤弹性减弱、骨钙（钙食品）流失加快、心跳潮红、情绪烦躁等。
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羊奶营养高吗 和牛奶哪个更适合代替母乳
【导读】羊奶营养高吗 和牛奶哪个更适合代替母乳？这个问题在前几年一直影响到整个中国的羊奶受很大的哄动。可以说和牛奶的牛奶粉并争其上，也是因为近几年来奶粉的事故频繁，二是因为羊奶的新颖上市和不上火的忧势赢得大众的极好口啤。也有人议论着说羊奶与人体的母乳很相接近，适合一些吃惯母乳的婴儿小孩，那么这些都是真的如此吗，我们一起来了解一下羊奶营养高吗 和牛奶哪个更适合代替母乳这篇文章吧。
羊奶营养高吗 和牛奶哪个更适合代替母乳
1、羊奶并不比牛奶优越，对于新生儿来说更远不如母乳
很多人认为羊奶营养价值非高，类似于母乳。其实，羊奶并不优于牛奶，远不如母乳。
如牛奶一样，羊奶具有较高的电解质和蛋白质浓度，加重肾负担。新生儿的肾脏不成熟，容易使他们有高血钠和氮质血症的风险，特别是如果有脱水时，危害更大。如果用全羊奶喂养婴儿，可引起严重的疾病甚至死亡，包括电解质紊乱、酸中毒和过敏。宣传羊奶接近母乳的结论，显然是站不住脚的。
2、婴儿喝鲜羊奶小心患巨幼红细胞性贫血
由于羊奶中的叶酸和维生素B12的水平非常低，每升羊奶含6g叶酸，而每升母乳含50g叶酸，婴儿期喝羊奶可导致严重的巨幼红细胞性贫血。因此，鲜羊奶不能作为婴儿的奶类。
3、羊奶粉营养价值与牛奶粉相当
作为婴儿配方奶，羊奶粉与牛奶粉的营养价值相当。或许部分宝宝更适合羊奶粉，部分宝宝更适合牛奶粉。但无论如何，适合孩子的才算好。
4、羊奶与牛奶之间存在交叉过敏原
有人认为羊奶比牛奶不易引起过敏，是一个合适的婴儿牛奶蛋白过敏替代品，但事实上没有证据来支持这种说法。
其实，牛奶蛋白和羊奶蛋白之间存在广泛的交叉反应性。对牛奶蛋白过敏的婴儿，相当一部分也会对豆蛋白和羊奶蛋白过敏。当宝宝遇到过敏时，应该选择深度水解蛋白配方或氨基酸配方奶粉，而不是羊奶粉。
当然，也有部分宝宝对牛奶粉不耐受或过敏的，但对羊奶粉能够耐受。有的宝宝进食牛奶粉后就吐，或口周发红，但选择羊奶粉后就没有问题了。
5、宝宝至少需要纯母乳喂养满6个月
世界卫生组织指出，母乳喂养是为婴儿的健康生长和发育提供理想食物的一种无与伦比的方法。在生命的最初6个月，应该对婴儿进行纯母乳喂养。至于近年来新兴的羊奶，12个月以后孩子可以根据需要考虑是否饮用。
羊奶营养高吗 和牛奶哪个更适合代替母乳
结论：母乳仍然不可取代
其实，大量的科学实验证明，从有益于母婴健康的角度着想，如果母亲乳汁充足，纯母乳可以满足婴儿前6个月生长发育的需要。如果母乳喂养的宝宝出现湿疹，妈妈要先排查下自己的饮食；情况严重时，可以根据医生指导，暂时更换防过敏的奶粉。
婴儿4个月之前不能添加辅食，因为婴儿体内无消化淀粉酶，添加辅食后容易造成消化不良、腹泻。在正常情况下，婴儿可以纯母乳喂养到6个月；如果生长过缓或总是饥饿，则考虑添加辅食。母亲开始工作后，建议其在单位每3小时挤一次奶，下班后可继续母乳喂养。挤出来的乳汁放在冰箱内保存，第二天用小勺、小碗或奶瓶喂哺婴儿。6个月之后开始添加辅食，继续母乳喂养可至婴儿2岁及以上。
对待羊奶，爸爸妈妈们要更理性。羊奶并没有想象的那么好，1岁以内的孩子不能以纯羊奶为主要奶类。对于人工喂养的婴儿，可以选择羊奶配方奶，其营养价值与牛奶配方奶接近。1岁以后的宝宝，可以选择继续母乳，或选择配方奶，也可以在均衡饮食基础上选择喝鲜羊奶了。通常3岁以后的孩子，可以正常选择纯羊奶或纯牛奶了。
人工喂养的宝宝，对牛奶蛋白过敏，对羊奶蛋白可能也会过敏。因此，一旦确定牛奶蛋白过敏，不能母乳喂养的，可以选择深度水解或氨基酸配方粉喂养，当然如果尝试羊奶粉不过敏，也是可以选择羊奶配方奶。
以上就是祥细的介绍了关于羊奶究竟能不能代替母乳的事项。对于一些小婴儿，最好的食物和奶制品，还是母乳。除此之外的牛奶以及羊奶都不能相提并论。使用这些替代品需在迫不得已的情况下。使用这些奶制品的同时还要依椐宝宝的体质而定。
哪些人更适合喝红糖水
我们日常生活中可以喝到的美味饮品是非常多的，比如喝红糖水就是许多的朋友们都比较喜欢的，其实适当 的，更是可以有效的增强我们人体的抗病能力的，还可以促进排毒，下面我们就来详细的看看哪些人更适合喝红糖水。
1、每个经期必会痛经的人群
尤其是我们在经期经常出现痛经症状的女性朋友们，适当的喝红糖水，可以起到非常不错的调理月经的作用的，这样可以很好的预防痛经的出现。这类人群大多数是虚寒体质人群，在算着自己经期将至时，应当提前做好保健应对工作。这些工作包括提前喝红糖水，暖宫防痉挛，同时不可过度劳累，久站劳动，更不可去游泳或洗凉水澡等，做好保暖工作，能够让子宫更平和顺利地排出经血，不至导致痛经。在经期过程中也应保持喝红糖水的习惯，以持续暖宫，保证痛经预防的效果。
2、因某些原因导致的痛经偶发的人群
对于这类人群来说，因经期前一些不适宜的行为导致痛经并不需要过多担忧，如果因为偶然受寒导致痛经，可在感到痛时抱热水袋温暖子宫，辅助以红糖水暖宫缓解子宫痉挛，并不需要长时间喝，也不需要每一次都喝，所以我们大家在生活中如果偶尔会出现痛经的症状，那么建议大家也是可以适当的喝红糖水的，这样可以有效的预防痛经的症状，还可以帮助我们大家缓解痛经的疼痛感的。
日常生活中哪些人更适合喝红糖水?相信我们现在对于这个问题也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，在生活中，尤其是出现了痛经症状的女性朋友们，适当的喝红糖水是可以有效的调理月经的，还可以促进身体的健康。
生活中哪些人更适合喝豆奶
豆奶是我们许多的朋友们都比较喜欢喝的饮品了，当然，豆奶的味道是非常不错的，并且豆奶的营养价值也是非常高的，适当的喝豆奶是可以起到不错的补充营养的作用的，那么生活中哪些人更适合喝豆奶?下面我们就来一起看看。
老年人
现今社会，“三高病”一直困扰着大多数老人，常饮豆奶者不但精力充沛，少患肥胖症、高血压、骨质疏松症，且患栓塞、中风的可能性远低于喝牛奶的。所以尤其是我们老年朋友们，在日常生活中经常喝豆奶既可以补充大量的营养物质，更是可以有效的预防和缓解三高的病症的，并且对于中风或者是其他的一些疾病的效果也是非常好的，所以建议老年朋友们日常生活中经常喝豆奶。
爱喝酒的人
另外，还有就是我们日常生活中爱喝酒的朋友们在生活中也是应该多喝豆奶的，因为喝豆奶可以帮助我们大家起到非常不错的补充营养和解酒的功效。使用大豆磨制的豆奶中含有一种物质——卵磷脂，它被成为肝脏的保护神!常喝酒的人必定需要通过肝脏来分解酒精，肝脏长期处于超负荷状态，豆奶中的卵磷脂不仅能保护肝脏，还能提高胰岛腺的功能，从而降低糖尿病的出现。另外，豆奶中的脂肪还能为胃部提供一层保护膜，降低酒精对胃的伤害。
生活中哪些人群更适合喝豆奶?相信我们大家通过上面的这些介绍，对于这个问题也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，尤其是老年人以及爱喝酒的朋友们，在生活中经常喝一些豆奶是非常不错的选择，对于促进我们人体的健康是非常的有好处的。
哪些人更适合吃玉米
我们每个人对于美味的食物都是比较喜欢吃的，比如玉米这种美味的食物就是人们都比较爱吃的，当然，经常吃玉米，更是可以补充一些营养物质的，对于我们人体的健康也有好处，那么哪些人更适合吃玉米?下面我们一起来看看。
一般人群均可食用
当然，玉米这种食物的营养价值是非常高的，并且适当的食用一些玉米还可以补充大量的营养物质，所以说我们一般人群都是可以适当的吃一些玉米的。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。
孕妇和产妇可以食用
玉米可以增加膳食纤维的摄入，帮助预防便秘。整根食用时应注意把接近玉米轴部的白色谷胚吃干净，因为玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E，有助于胎儿的大脑发育。当然，我们产妇朋友们在生活中也是可以经常吃一些玉米的，这样也是可以帮助我们大家补充大量的营养物质的，并且还可以起到非常好的开胃健脾、除湿利尿、降血压的功效，对于帮助我们大家产妇朋友们促进身体的健康也是非常的有帮助的。
生活中哪些人群更适合吃玉米?相信我们大家通过上面的这些介绍，对于日常生活中适合食用玉米的人群也是有所了解了，我们可以知道，一般人都是可以适当的吃一些玉米的，尤其是孕妇和产妇，适当的吃玉米对于身体的好处是非常多的。
哪些人不适合喝豆浆
豆浆是我们每天早餐的标配。豆浆由大豆制成，含丰富的营养。每100克中的豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素等。豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，所以可以使血液清澈，维持良好的代谢状态，帮助减肥。
喝豆浆的禁忌，哪些人不适合喝豆浆
有研究发现，那些每天喝豆奶的人腹部脂肪减少了，而其他人的腹部脂肪增加了。他们认为，这是因为豆浆比人们平时在饮食中吃的食物包含更多大豆，而大豆阻断了过剩糖类变成脂肪的过程。豆浆虽好，但也不能任性喝
喝豆浆禁忌
1.忌喝未煮熟的豆浆，未煮沸的豆浆对人体是有毒的。喝多了未煮沸的豆浆会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸。
2.忌冲红糖，豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
3.忌空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
4.一次喝太多豆浆，豆浆喝多了容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
不适宜喝豆浆人群
1肠胃不好的人。豆浆性偏寒，容易消化不良的人要少喝。豆浆在酶的作用下会产气，肠胃不好的人喝多了会出现腹胀、腹泻的情况。
2痛风的人。豆浆是大豆制成的，大豆中富含嘌呤。豆浆喝多了会加剧痛风情况。
3缺锌的人。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素等这些对人体不利的物质。如果一定喝豆浆，那平时要注意从其他食物中摄取微量元素锌。
4正在服用抗生素的人群。豆浆会与红霉素等抗生素发生化学反应，所以两者不能一起进食，建议隔一个小时以上进食。
5做完手术的人。刚做完手术或者患其他病的病人肠胃一般不太好，豆浆还是少喝为宜。
牛奶和羊奶哪个补钙好_羊奶和牛奶哪个含钙多
钙是我们身体所必须的营养物质，如果体内长期缺钙，是很容易引起骨质疏松的，还容易引起骨折，对人身体健康的危害是很大的，我们平时需要及时补充钙质，在日常生活中，含钙量的食物是很多的，像牛奶，羊奶等，都是含有钙的，但是有些人认为羊奶含钙量高，有些人认为牛奶的含钙量高，羊奶和牛奶哪个含钙多呢?
羊奶和牛奶哪个含钙多?
如果单单从钙质的含量上说的话，羊奶中的钙质要比牛奶中的要丰富些，甚至是比人乳的要高。根据营养学的分析研究得出，每100的羊奶含钙量为214毫克，牛奶为169毫克，而母乳为60毫克。而且羊奶中的脂肪和蛋白质颗粒比较小，更容易被人体消化吸收。
如果补钙过量反而会导致骨骼过早钙化，对人体反而是有害的。所以，人们要适量补钙，而且可以从多方面来补钙，如晒晒太阳、多喝骨头汤、适当吃钙片等。
喝羊奶和牛奶的注意事项
1、不要长时间高温蒸煮，因为高温的情况之下，会将羊奶和牛奶中的营养成分从溶胶状态转变为凝胶状态析出，从而降低了它们的营养价值。
2、不要放在光线直射的地方存放，这样会影响到维他命B、C的成分减少。最好是放在有色不透明的地方存放。
3、不要空腹饮用羊奶或者是牛奶，在喝奶前要先吃点东西，这样才能保证营养物质的全面吸收。
4、不要和药物一起吃，因为羊奶和牛奶容易在药物的表面形成一层覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。
5、不要和茶一起喝，因为因为茶叶中的鞣酸会阻碍奶中钙离子的吸收，所以在喝茶的一个小时之内都不要再喝奶了。
羊奶和牛奶哪个好呢?
1、羊奶中的脂肪球和蛋白质颗粒仅有牛奶的三分之一，而且蛋白凝块又细又软，更容易被人体消化吸收。
2、羊奶的脂肪结构中的碳链较短，不饱和脂肪酸的含量比较高，呈现出良好的乳化状态，所以人体也更容易消化吸收。
豆浆粉和豆浆哪个更有营养
导读：继肯德基被曝豆浆是用豆浆粉冲调后，近日永和豆浆也被曝出豆浆系豆浆粉调制而成的消息。都和豆子有关的豆浆与豆浆粉在营养上是否……
继肯德基被曝豆浆是用豆浆粉冲调后，近日永和豆浆也被曝出豆浆系豆浆粉调制而成的消息。都和豆子有关的豆浆与豆浆粉在营养上是否有区别呢?对此，特请营养专家进行分析。
用豆浆粉冲调豆浆成本低，口感好，方便，但营养差。从某品牌豆浆粉的配料表可知，豆浆粉仅含1/3的黄豆，其余约2/3为添加的糖浆等。这种豆浆粉中最多的成分应该是糖浆，而不是黄豆。故其营养价值与家庭自制的黄豆豆浆无法比，所以建议大家还是喝鲜豆浆为好。
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。喝豆浆有如下好处：
强身健体：每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
防止糖尿病：豆浆含有大量纤维素，能有效阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
防治高血压、冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
防止脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
防治癌症：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
防止衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞返老还童，特别对脑细胞作佣最大。
喝豆浆最忌讳啥？豆浆PK牛奶
豆浆应该是很多人去选择的早餐食品，在这里应该是值得大家去关注的，应该怎么才是正确的喝牛奶呢?我们很好的去关注一下，但是要知道早餐喝豆浆最忌讳这六点，才能喝出健康......
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。并且豆浆含有高纤维，能解决便秘问题，增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。因此，这里可以看出，豆浆的功效概括起来就是：排毒、利尿、促消化、同时别忘记减肥的功效。虽有以上好处，但虽豆浆时要注意六大禁忌：
1.忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。
2.忌在豆浆里打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了对营养的吸收。
3.忌冲红塘。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。
4.忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。
5.忌喝超量。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。
6.忌空腹喝。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。
继液态奶事件之后,多数人心中难免会多出几分顾虑，不敢再喝牛奶了，开始改喝豆浆。
专家提醒：豆浆营养还是比不上牛奶
对于豆浆热卖的现状，西安营养学会秘书长王勇健表示，牛奶中几大营养优势都是豆浆所不具备的。
牛奶的动物性蛋白优质程度高，易被人体吸收。高纯度豆浆中只有1%植物蛋白，优质程度低，不易吸收;豆浆中只是维生素B较多，但是没牛奶那么丰富;牛奶中的钙100克中就有110毫克，是人体容易吸收的钙。豆浆虽然含钙量高，但很不易吸收。
专家提示：有高血钙、高尿钙症才限奶
北京中医药大学东方医院泌尿外科主任，教授贾玉森介绍，临床中发现跟喝奶有关的尿结石患者，在欧美国家发生率较高，在东方国家还很少见。这是因为在欧美等国家，摄入奶量普遍比较大，表现在他们不仅仅喝奶，而且在做主食和烹饪菜肴时也喜欢加入奶油、奶酪等各种奶制品，总量算下来，很多欧美人每天摄奶量超过1000毫升。
在我国，发现患有肾结石后，医生通常会让病人根据病情轻重和种类适当调整喝奶量。除非查出有高血钙症、高尿钙症，才需要及时限制。
生活指导：两种“排石”手段
喝苏打水。南京医科大学第二附属医院儿童医学中心主任、小儿肾脏病专业博士甘卫华指出，这次由于三聚氰胺导致的尿结石，是属于尿酸胺的结石，这种结石比较疏松，而且都是几毫米的小结晶。如果有条件的话，喝水放点苏打片，可以使尿液呈碱性，会更有利于排石。苏打片一般都是0.5克一片，五百毫升水加一两片就可以了。
控制吃。有草酸钙结石者，应避免吃含草酸食物如菠菜、番茄、土豆、甜菜、龙须菜、果仁、茶叶、可可、巧克力等以及高钙食物如牛奶、奶酪等。有高尿酸血症避免进食动物内脏，少食肉及咖啡等。
建议：放心品牌牛奶请放心喝
本次检查，虽然有些产品不合格，但绝大多数还是过关的。所以不必对牛奶怀有过分的恐惧心理，对于合格的牛奶，还是可以继续饮用的。
医学专家指出，对成人来说，如果摄入的三聚氰胺含量较低，且即使形成了小分子结石，会很快经肾脏排出，不会对人体健康造成危害。
中国农业大学食品学院教授、中国乳品工业协会科学技术委员会首席专家南庆贤提示，即使很不幸地喝过含有三聚氰胺的液态奶，一般也不会对成人的身体造成危害。一是因为成人的喝水量比较大，二是因为成人活动量也比较大，饮食结构丰富，三聚氰胺很容易被代谢出来。
专家言论：频发事端只因营养太丰富
从有抗奶到牛奶致癌，从亚硝酸含量超标，再到三聚氰胺事件。近些年，牛奶危害论似乎一直没有停止过。人们不禁要问：牛奶为什么频发事端?其实，这主要源于牛奶的营养太丰富了。
为了保住牛奶中各种营养素的含量，从奶源到加工基地，人们要努力控制鲜奶中细菌的繁殖，有些人在其中加入了抗生素;而为了防止鲜奶变质，有些人则在里面加入了亚硝酸盐……而正是因为牛奶中的酪蛋白含量非常高，因此也产生了牛奶致癌论。但对于饮奶少的东方人，这项让大量酪蛋白作为实验鼠的惟一蛋白质来源的致癌理论实际意义并不大。
我国的奶源60%-70%掌握在个体奶农手中，这是奶品问题的源头所在。但是，也正是由于这次三鹿事件的曝光，才使国家对奶制品加强了监管。我们只希望，如此惨重的代价换来的是对食品安全加倍的重视和保障。
食欲不振等五类人更适合吃葱
【导读】你知道吗，食欲不振等五类人更适合吃葱哦！风寒感冒者无论大葱小葱，都能通阳解毒、解表发汗。体质较弱的人在季节变更时容易感冒，吃些生的小葱，或用葱烹调荤菜，能达到出汗的目的，既能都知道葱的营养丰富，对健康有益。那么什么人更适合吃葱呢？下面小编介绍，食欲不振等五类人更适合吃葱。
食欲不振等五类人更适合吃葱：
风寒感冒者
无论大葱小葱，都能通阳解毒、解表发汗。体质较弱的人在季节变更时容易感冒，吃些生的小葱，或用葱烹调荤菜，能达到出汗的目的，既能预防感冒，也兼有缓解病症之效。
腹泻者
葱含大量挥发油，具有较强的杀菌、抑菌功效，特别擅长与痢疾杆菌作战。夏季腹泻多发，嚼点生大葱，有预防和缓解的作用。
食欲不振者
葱白入胃经，在治胃病的方子里，常能看到它的身影。葱可以刺激胃液的分泌，促进消化。食欲不振或吃饭不香时，炒菜时多加些小葱，能有效增进食欲。小便淋漓不尽、大便不畅的人，多吃葱还可以通二便.
食欲不振等五类人更适合吃葱
肺病者
《本草纲目》讲，葱外实中空，肺之菜也，肺病宜食之.有肺病者吃大葱，可以补肺、止咳。
血压高者
葱能延缓组织和器官老化，特别是保护血管内皮细胞，防止血栓形成、降低血脂。大葱与蘑菇同食，可以促进血液循环，预防血压升高所致的头晕。
需要提醒的是，自汗、盗汗往往是体虚的表现，吃葱会加重这些症状。葱刺激性较大，患有胃肠道疾病，尤其是溃疡病者，不宜多食。
纯牛奶和早餐奶哪个好
早餐奶是指添加了谷物的牛奶，给人一举两得的感觉，但其实喝早餐奶不但难以两得,而且主要营养素含量比普通纯牛奶有所降低，还增加了食品添加剂的摄入，下面跟小编一起去看看。
各品牌早餐奶添加的原料不尽相同，主要就是水、白糖，以及多种谷物粉、果蔬粉、香精、食品乳化剂等。好一点的早餐奶添加麦片、米粉和玉米粉等谷物粉，以及香蕉粉、菠萝粉、胡萝卜粉和南瓜粉等果蔬粉；差一些的早餐奶添加糊精粉、谷物香精、蔬菜香精。
添加这些调味原料和水、白糖稀释之后，早餐奶的营养价值有所降低。比如早餐奶国家标准要求蛋白质2.3%,而普通牛奶要求蛋白质2.9%.当然，两者差距并不大，未必一定要在意，早餐奶中主要营养素还在。但无论如何，早餐奶的营养价值并不比纯牛奶更高。
此外，即使添加各种谷物粉或蔬菜粉的较好产品，早餐奶中的谷物或蔬菜也是微不足道的，不可能替代早餐中应有的谷物和蔬菜。若以为喝了早餐奶就无须再吃谷物或蔬菜的想法未免太天真了。因此，不要望文生义，早餐奶并不是值得推荐的早餐食物。
吃芝麻的好处多，这4种人更适合吃！
一般我们对芝麻的概念就是，芝麻糊，它是一种很好吃的美颜食物，芝麻其实可以药食同源，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效，被视为滋补圣品。下面我们来了解了解。
1、防治皮肤炎症，芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防治各种皮肤炎症。
2、滋补养生，黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
3、通便，因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
4、促进骨骼发育，芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
5、预防高血压，芝麻中人体必需脂肪酸含量很高，日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样，胡萝卜中的胡萝卜素就很容易被人体吸收了，每天吃上半勺，预防高血压的效果很好。
6、养颜润肤，研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有美肌酸之称。
7、提高生育能力，黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称生育酚 .黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的保健素.
牛奶和酸奶，你更喜欢哪个？
相信有不少朋友跟小编一样对酸奶情有独钟吧。很多朋友爱喝酸奶，但是并不一定对酸奶有着深刻的了解。酸奶的品种琳琅满目，我们在逛超市的时候总会被令人眼花缭乱的酸奶产品搞得不知道如何下手，挑选适合自己食用的酸奶也是一门学问。
除此之外，在食用酸奶时要注意饮食的搭配，否则会对我们健康生活的追求大打折扣。下面，就和小编一起来学习一下正确挑选酸奶的小窍门吧。
酸奶，在本质上属于牛奶的范畴。是由优质的鲜牛奶经过乳酸菌发酵而成。乳酸菌能够分解出对我们身体有益的物质，具备促进肠道蠕动，调节肠胃功能。
乳酸饮料，本质只是一款饮料。是牛奶配上水、糖、香精等成分制作而成，营养成分和酸奶相比含量差别很大，只含有乳酸，不能像酸奶一样发挥乳酸菌的功效，甚至可以说乳酸饮料连牛奶都算不上。
不少朋友认为，酸奶越浓稠其营养越丰富。但这并不是绝对的。如果特别粘稠，则很有可能添加如果胶、黄原胶之类的增稠剂。在购买酸奶的时候，可以留意下酸奶是发酵型的还是调配性的酸奶。
通过天然发酵技术制作而成的发酵型酸奶,味道纯正。相比较而言，调配型酸奶没有经过发酵，则是用调配方式制作而成。小编建议，选购酸奶，最好选购前者。
每逢周末，各大超市大搞促销活动。有的酸奶会直接放置在常温下销售。放置于常温下的酸奶，最好在购买之前先用手感觉一下酸奶的温度，如果感觉不到酸奶的凉意就不要购买，因为这时的酸奶中的乳酸菌活性可能会降低。
购买酸奶，要仔细看好出厂日期。虽然酸奶在冷藏柜冷藏，但放久之后虽然不会变质，乳酸菌会死去，酸奶的保健功效就会大打折扣。
酸奶不仅口感香浓柔滑，也是一款对人体健康有益的饮品。只要掌握了小编为你推荐的以上几点购物小窍门，我们再也不会被眼花缭乱的奶制品弄的不知所措，将可能不是酸奶的酸奶买回家了。
五类人不宜喝豆浆
【导读】五类人不宜喝豆浆，浆营养虽丰富，功效又多，但是它并非适合所有人，那么接下来就一起来了解下五类人不宜喝豆浆。
五类人不宜喝豆浆
1、肠胃不好的人少喝豆浆
因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。
而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2、有痛风症状的人不能喝豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人做好少喝豆浆。
3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆
豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
五类人不宜喝豆浆
4、缺锌的人不宜常喝豆浆
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。
5、手术或病后处于恢复期的病人
手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。
