冬季养生滋补虽驱寒散冷，但这些饮食方面也需注意！
冬季饮食养生需注意什么。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免关于养生保健的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“冬季养生滋补虽驱寒散冷，但这些饮食方面也需注意！”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
现在很多人都会注重养生养生，主要是通过日常的生活习惯和饮食方面进行调理，随着季节的变化，我们在不同季节要注意季节性的养生。尤其是在冬季的时候，因为天气比较寒冷，会直接影响着身体的代谢，饮食方面的注意事项就会比较多，关于冬季健康饮食注意事项方面的内容，下面我们就来具体的分析一下。
1、蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%-6%作为热量散失，脂肪则是4%-5%.适当补充蛋白质的食物，比如家禽肉，鱼肉或鸡蛋，不要吃过多的肥肉，同时吃肉的时候一定要控制好量，能够抵御寒冷。
2、寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，不但会让身体立刻感到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲。冬季的气候比较干燥，要多注意补充水分，喝粥能够像喝水一样去补充水分，饭前喝上一碗粥是不错的选择。
3、坚果类的食物在秋天成熟，秋冬季节则是应季的食物，坚果当中含有丰富的维生素E、B族维生素，铁锌钙等多种的物质，也会包括着一定量的蛋白质，经常的吃坚果类的食物，能够抵御寒冷，坚果的营养素的密度非常的高，能够弥补冬季食物种类过少的缺陷，但是每天吃的坚果类食物的量不能超过一小把。
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高考来临饮食需注意 各个方面有禁忌
高考饮食需注意有些方面有禁忌
随着高考的临近，家长们也纷纷紧张起来，大家都希望自己的孩子能够以最好的精神状态来迎接高考，随着一个月倒计时的临近，不少家长也许更多在饮食上进行注意，时刻希望能给孩子多多进补,甚至有的家长寄希望于各种保健品，不惜花大价钱买一堆各式各样的保健品来给孩子吃，并认为，就算无功，也不会有什么害处，却不知道，保健品也是不能乱吃的。
那么，高考前的这一个月，对家长们来说，孩子们的饮食方面，是否有什么特别需要注意的事呢？又是否有什么，是需要彻底避免，杜绝的禁忌呢？
1、最忌讳暴饮暴食
饮食调整要慎重
这是学生或者任何人都必须要遵守的一条营养铁的纪律。
高考期间考生最忌暴饮暴食和营养失调。在保证营养平衡的前提下，要相应地限制主食的用量，适当增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品。脑组织活动的主要能源是葡萄糖，若不吃主食或进食过少，会导致葡萄糖来源缺乏，从而影响大脑的思维能力。除了一般的大米、白面之外，主食还可吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。
2、配餐不要太油腻
高考其实给家长很多压力，好多家长都给孩子大鱼大肉导致饭菜油腻，却不知不觉的就导致了营养的失衡。所以必要的营养支持很重要，三餐饮食的侧重点也要有所不同。
3、多吃香蕉可以缓解紧张情绪
对于高考营养的安排，也要对症下药,针对孩子的不同情况推荐特色食谱。
缓解紧张的食物有：香蕉，核桃等含维C多的食物；保养眼睛的食物有：维A,胡萝卜，动物内脏如猪肝；增强记忆的食物有：含DHA多的食物，对活化记忆有好处，如卷心菜、豆制品；预防大脑疲劳的食物有：富含维生素B,如大豆；抗压的食物有：番茄和柑橘还有巧克力，但切记不宜过多。
较文静的考生可多吃些红色食物，能起到活跃大脑的作用。较急躁的考生则可多吃含钙丰富的食物，如香蕉、牛奶、酸奶、小鱼、小虾、芝麻酱等，都是很好的选择。另外黑色的食物可起到一定程度的宁静作用，如黑豆、木耳。
4、茶和咖啡要少喝补充水分首选白开水
茶、咖啡不能多喝；饮料，特别是碳酸类饮料和含糖分多的饮料不能多喝。水分补充最好主要依靠白开水，矿泉水、果汁、菜汁等纯天然的饮料。
可适当饮用运动饮料，尤其是天气比较炎热考生有出汗的时候。运动饮料含有矿物质、维生素和少量的糖类，可以快速为人体提供营养和能量，有助于恢复疲劳。另外，果汁饮料、牛奶饮料也可以选择。不过。临考试之前，除非口渴，否则不要喝多余的水或饮料。
5、保健品切要慎用
保健品并不能提高孩子的成绩。每年一到高考，各类保健品的广告就铺天盖地，不少家长为了让孩子出成绩，抱着宁可信其有不可信其无的观点，给孩子进补。导致的结果却常常是在高考后，经常有学生出现内分泌失调、生物钟紊乱等各种后遗症，甚至到了要就医的地步。并且据调查显示，这类学生的考试成绩大多并不理想。
其实保健品既不能提高考试成绩，又不能提高智商。它只是在严格的用量下对特定的人群适用。因为只有病人才需要补脑，正常人吃了这些保健品并不能变得聪明一些。更有部分保健品生产经营者用虚假、夸大、不实的广告词来宣称自己产品的效能，提高智商与学习成绩等，其实大多名不副实。
希望家长和学生们能够理性对待高考，不要过于产生极端情绪，因为那样反而会带来负面的效果。
6、以形补形不可取
以往对于高考生，家长们总是会想尽一切办法来补脑，最常见的就是以形补形,做一些动物脑的炖品给考生吃，实际上，这种做法是不科学的。不但吃脑补脑的说法本身就是靠不住的，而且动物脑含有大量脂肪和胆固醇，营养并不好。实际上，大脑良好的营养和功能状况主要依靠平时长期的膳食供应，在复习考试期间应主要补充大脑因消耗增加的营养素，如碳水化合物、维生素C、B族以及铁等。显然，动物脑中这些营养成分是比较少的。
补脑只是一种民间流传的通俗说法。从营养学的角度上来说，有些营养素如蛋白质、碳水化合物、磷脂、B族维生素和铁、锌等矿物质对维持大脑良好的工作状态是非常重要的。所以，应该在平衡膳食的基础上，适当多选择富含上述营养素的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾类、粗杂粮、豆类和坚果（如核桃、杏仁、花生、榛子等）等食物。当然，切记不要把食物补脑的作用绝对化，有些人为了补脑吃大量的核桃，错误地认为核桃的外形和大脑的沟回结构相似所以能补脑（以形补形），这也是走过头的表现。
除了以上六点之外，还需注意的是：
首先，考试之前，除牛奶外不要进食液体，如粥、汤或饮料等，紧张本身就会使尿意增加，如果再摄入大量水分，很容易导致频繁去卫生间，影响答题。牛奶营养丰富，且几乎没有利尿作用。
其次，考试之前也不要吃油腻的食物或油炸食品，脂肪在胃内排空速度较慢，不容易消化，答题时还在进行消化活动，影响血流分布，干扰大脑的工作状态。
再者，考试之前进食量不要太多，而且进食和开始考试要有1小时左右的间隔，以使胃排空。当然，如果进食和考试间隔时间超过2小时，或者进食太少，将不利于大脑能量供应，此时可以补充一些以碳水化合物为主要成分的零食，如饼干、巧克力、水果等。
另外，一些考生考前喝咖啡，咖啡的确具有提神醒脑的作用，能使大脑兴奋，但同时也会影响大脑的注意力集中，使注意力分散，对思维有负面影响。
还有就是要注意食品卫生，不要吃自己不熟悉或来路不明的食物，不要在路边小店或小摊进食，确保饮食安全。
洗脸虽简单 但这些注意点你知道吗？
洗脸的时候，选择一款适宜的洗面奶很重要。面部皮肤分泌的皮脂腺和汗腺，会在皮肤上形成一层看不见的防护膜，略显酸性，它主要担当着杀菌护肤的作用。洗脸的正确方式应该是怎样的呢？下面我们一起来看看吧！
洗脸，在我们日常生活中是再平常不过的事情了，它是我们脸部皮肤护理的一个基础环节，是皮肤保养的一个很重要的步骤。不要以为洗脸是一件很简单的事情，美容专家指出，在皮肤护理环节中，洗脸是很多人都会陷入各种误区的。如果清洁不彻底，则会令肌肤粗糙、暗淡， 缺乏弹性、光泽， 甚至出现感染、痤疮、色素沉着等， 加速皮肤的老化。而养成科学良好的洗脸习惯，则能保持肌肤毛孔洁净，减少粉刺、暗疮等皮肤疾患，还能有效改善面部肌肤细胞活力，收敛粗大毛孔，使肌肤更加细腻光泽。那么，正确的洗脸方法，你又了解多少呢？
洗面奶的选择
洗脸的时候，选择一款适宜的洗面奶很重要。面部皮肤分泌的皮脂腺和汗腺，会在皮肤上形成一层看不见的防护膜，略显酸性，它主要担当着杀菌护肤的作用。但有些偏油性皮肤的人，由于脸上分泌的油脂较多，于是，他们中有些人便喜欢用偏碱的肥皂或活力过强的洗面奶来洗脸。其实，这样容易破坏皮肤防护膜的保护作用，刺激皮脂腺产生更多的油，于是陷入了越洗越油的尴尬中，一般来说，如果皮肤不是太脏，一般不建议经常使用偏碱性的肥皂或活力较强的洗面奶。
有些人喜欢一年四季都使用同一款洗面奶，其实，洗面奶也最好根据季节更换，如夏天油脂分泌较多，可以选用清爽型的洗面奶，而冬天皮脂分泌减少、保湿能力变差，则应选用一些温和型的洗面奶。
清洁过程要仔细
洗脸的时候先把手洗干净，如果有化妆的女性朋友，一定要先卸妆后再清洁。洁面过程不得马虎，先用清水湿润面部，然后把适量的卸妆油或洗面奶挤在手掌上，揉搓后涂在脸上，用双手指腹在面部各位置轻轻打圈按摩，尤其是不能忽略T字部位等毛孔粗大的地方，接着再用流动的温水将脸上的洗面奶冲洗干净。但清洗的时候最好不要用冷水或特别热的水。这是因为过冷的水会使毛孔收缩， 不利于污垢的清洗， 过热的水则可引起血管过度扩张，还会洗掉油分， 破坏面部的保护膜， 加速皮肤老化。另外，还有些人也喜欢用脸盆来洗脸，其实这样也容易造成反复污染。
爽肤水的二次清洁
洗完脸后用质地柔和的干毛巾或面巾纸以按压的方式将脸上的水分吸干，需要提醒的是，有些人由于将毛巾挂在浴室长年不干，洗完脸后又直接用这湿毛巾擦脸，其实这种湿毛巾容易滋生各种微生物，再擦在脸上时容易造成各种感染，建议擦脸的毛巾还是挂在阳台上晒干后再使用。
为了确保洗面奶不残留，要使用爽肤水进行二次清洁。爽肤水的使用已经被越来越多的人所认识和接受，刚洗完脸后使用爽肤水可以帮助恢复脸部皮肤的酸碱度，并调理胶质层，以帮助更好地吸收保养品。
但有些人在使用爽肤水的时候，会直接把爽肤水倒在手上，然后直接在脸上拍打，其实这样容易造成爽肤水的流失。正确的做法是：取适量爽肤水浸湿化妆棉后，轻轻地涂抹在已经洁净的面部及颈部，这样不仅不会造成浪费，而且也更加卫生。末后，再用手在脸上轻轻拍打，以帮助肌肤更好地吸收。
日霜或夜霜的使用：选择一款适合自己的润肤霜，然后自上而下地轻拍或涂抹。
冬季心脏病者饮食需注意
第一，改变不良的饮食习惯。多吃蔬菜、水果、粗粮、杂粮，少吃肥肉、荤油、油炸食品、糖果、甜点和含糖饮料；并改变进食习惯，努力放慢吃饭速度，细嚼慢咽，不吃或少吃，如巧克力、炸薯片、甜点等高能量食物。
第二，减少钠盐摄入：每日摄入食盐量不宜超过6g.要注意并不只是食盐里含有钠，5ml的酱油里也含有1g的钠盐。尽量减少咸肉、罐头、火腿、加碱发酵的食品等高钠食物的摄入。
第三，相对增加钾、钙的摄入。钾和钙在体内能够对抗钠的不利作用，应该在均衡的基础上多吃蘑菇、紫菜、土豆、海带、大豆、香蕉、柑橘等含钾高的食物和牛奶、芝麻酱、虾皮、豆制品等含钙高的食物。
第四，控制膳食脂类摄入。每日控制食油的摄入量在30g以内，限制动物脂肪的摄入，尽量用植物油烹饪。在植物油的选择上宜选用橄榄油、茶树油、花生油、低芥酸的菜籽油、豆油、葵花子油、香油、玉米油等。避免使用猪油、牛羊油、黄油、奶油等。少食动物的内脏，如肝、肾、脑等组织。
第五，清晨饮水。高血压患者应注意清晨起床后，喝一杯水，这样做有利尿、帮助排便、预防高血压和动脉硬化的作用。
第六，多吃新鲜绿色蔬菜和水果。蔬菜一天的量应该在400-500g为宜，水果在100g为宜。
春节饮食需注意
1、是清淡少油腻，搭配要合理
过分充足的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个懒觉,几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。
2、蔬菜胜良药
节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。
3、水果不可少
节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。
4、主食不可忘
春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。
5、是宁可少吃一口，不让胃肠难受
聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而吃撑了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良拉肚子、打嗝腹胀反酸水,大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。
6、是酒伤肝又伤身，过量伤己又害人。
饮酒应限量，节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车造成的交通事故、治安事故等。
7、是注意食品卫生，清洁新鲜不得病。
食品的卫生是非常重要的，这是避免食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置。特别注意的是：不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用；冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用；生吃的蔬菜一定要洗净；加工食品过程中一定坚持生熟分开。
8、是聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使。
许多疾病是经消化道传染的，筷子在每个人的口中和菜肴中进进出出，会使疾病得以传播。谁也不愿意在欢乐的聚餐宴会后染上疾病，所以，提倡分餐制是保持健康身体的措施。最简单可行的就是在餐桌上准备公筷公勺，避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中。
9、是按时就餐莫贪玩，要饮食规律。
新年的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不良、身心疲惫，休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的。
10、小心罐头内食物变质
装填太满，排气不足，引起物理性的罐头盖凸状；罐头内食物酸度较高，腐蚀铁罐内壁，产生化学反应析出氢气，引起氢胀；生产过程中杀菌不严，引起细菌在罐内滋长，分解食物，产生氢、二氧化硫等气体，造成腐败性的罐头盖凸出，这是最严重的情况：食物变质。因此，开罐后有股酸臭味，不可食用。
11、小心肉干焦黑的部分
新鲜肉类的营养价值高，可是新年少不了吃一些可口的肉干，经过烧烤的肉干，营养价值是否已流失？
肉类含有丰富的蛋白质，肉干的处理法是将肉烧烤得焦香，烧焦的肉干，其高分子蛋白质就会分裂变成低分子的氨基酸，这些氨基酸再经过组合，可能形成导致人体突变的化学物质，影响健康。
另外，肉类的脂肪不能完全燃烧，烧焦的肉干可产生致癌物质，因此选购或吃肉干时，要避免焦黑的部分。
12、小心一些瓜子盐分多
瓜子是新年的零食之一，炒酱油瓜子、炒葵花子等，盐分较多，热量也高，这里建议你以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量吃。
13、小心保存剩余菜肴
吃团圆饭时，为了年年有余，有些家庭会多留些饭菜过夜，来年不愁吃喝。即使没有这个传统观念，一些家庭总是在这一天，烹煮山珍海味，一顿下来，总有许多剩菜，如何处理这些菜肴呢？
吃不完的食物，往电冰箱一塞，最方便不过。在存放剩菜时，不要将它置于铝制的盛器或锅内，因为铝的化学性质非常活跃，在空气中容易氧化，表面生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中，盐也能破坏氧化铝，较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中，会产生化学变化，生成铝的化合物，对身体有不良影响。
14、小心暴饮暴食导致肠胃病
春节吃吃喝喝，易暴饮暴食。人的消化器官的活动有一定规律，吃东西时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或肠胃溃疡等。
男人洗澡也需注意健康
导读：洗澡是我们生活中不可缺少的部分，特别是在夏天，洗的次数更频繁，那么洗澡时是否有需要注意的吗？下面我们来看看男性洗澡时需要关注的地方吧。
全身洗浴者应仰卧浸泡在浴盆或专门设计的矿泉浴池里，以水浸平乳头为佳。时间根据情况而定。水温42℃以上，入浴时间10-20分钟即可;水温35-37℃，浸泡时间可长达1小时以上。不管时间长短，均可配合水下按摩法，又称浴摩法，亦可用柔软毛刷轻轻刷摩局部。
半身浴者半坐浴盆或浴池里，根据需要，水面平脐或平腰，浸泡在矿泉中。上身覆盖大毛巾，避免受凉。
淋浴是指用特制水管喷射身体某一局部，甚至可达到治疗疾病的目的。管口离皮肤约20厘米，逐渐移至15厘米，水温在40至50℃，每次喷射5分钟，随后入浴10分钟。现在，有些淋浴器喷出的水，是从不同的方向喷到身上的，实际上就是一种对穴位的按摩。
淋浴的好处有两点：
一是预防交叉感染;
二是对穴位的按摩。现在的冲浪浴，水从不同的方向冲向人的身体，也是对穴位的按摩。浴盆的好处是可以加入煎好的中草药。
浴中按摩
在浴池中浸浴五六分钟，同时对身体进行按摩。可利用静水的压力、水的浮力活动肢体及患部。洗浴时，可以结合按摩，比如搓背。搓背最好的工具是丝瓜络，它本身就是一味中药，具有通经活络的作用。还有中药中的海浮石，像粗砂轮一样，有祛痰的作用。尤其是老年人，一方面由于它比较硬，能搓掉脚跟的厚皮，另一方面祛痰化痰。这些天然的洗澡用具，比现在的化纤浴巾要好。
选好沐浴用品很重要要用香皂、沐浴乳或是沐浴胶来洗通通可行，只要适合自己的肌肤，并找到独特的男人味!男人在选择沐浴剂时空间其实也蛮大的。
而近来这些标榜纯天然的身体清洁系列产品，多是以植物为主要成份，如：强调杀菌力消炎效果的茶树油、薰衣草，具调整肤质效果的迷迭香精油、具保湿效果的芦荟等等成份，也算是五花八门了，搞不清楚自己该用那一种又跃跃欲试的人，不妨先去市面看看，听听他们给你的建议再作决定。
有不少针对男性开发的沐浴用品都强调一罐通包，就是可洗发兼洗澡，这类产品就相当适用于出差旅行，不过除非该商品特别标示有两用的字样，要不然拿其中任一种去替代洗发精或沐浴乳都并不理想。
在沐浴乳这一类产品还不是那么盛行的时候，香皂在许多人成长的过程也算得上是一段记忆，如果你是一位坚持原味的男人，那么市面上倒也有不少，强调含纯天然油脂的沐浴皂，可去身体角质或含杀菌力的产品。
讲究的男人或会许要想尝试一下，泡澡中有名的"花草浴"，不过你可别以为电视影片里那种一边洗，水面上还飘浮着花瓣的就是花草浴咧!光要清理掉那些洗完后的花瓣，就足以让你满身大汗，需要再洗一回了！
想要体验的朋友有下列二种方法可供选择，第一是直接购买花草沐浴剂，依指示量倒入浴缸中，另一种比较有情调的，是买专用的干燥花草，用棉布包好后放入浴池中，等待香气从叶瓣中被萃取出来。
别用太热的水洗澡从保护皮肤来讲，人们不宜洗澡过多，一天最多也只能洗一次澡或者两天一次为好。否则皮肤的保护层被破坏后，皮肤更易感染细菌。因此，讲卫生也要适度。
1、不宜过度清洁皮肤，两天一澡为宜。
2、不用过热的水洗澡。我们洗澡如果用较热的水，会让肌肤变得更干燥，出现发红甚至脱皮的现象，这样也不利于适应气候的变化。
洗澡别搓澡：皮肤表面有由皮脂腺、汗腺分泌物及脱落的上皮细胞形成的酸性保护膜以及角质层，只有0。1毫米厚，呈弱酸性，但它却是阻止病菌和有害射线入侵人体的第一道防线。这层"死皮肤"更换速度缓慢，最快的也需要十多天。
洗澡时如果用毛巾在肌肤上反复用力搓擦，很容易损伤皮肤，使表皮角化层过多脱落，皮肤就会变得干燥，甚至发生皮肤瘙痒，还会让病菌和有害射线乘虚而入，使人易患毛囊炎、疖肿等多种皮肤病。
喜爱泡澡的朋友倒有几件该留意的事，如吃完饭后马上就泡热水澡，会因为血液不断朝皮肤集中，进而影响消化器官的运作，而做完激烈的运动后，最好也能等到身体整个缓和下来再去入浴。
初冬养生七食物滋补驱寒
冬季饮食吃什么好：莲藕
民间早有荷莲一身宝，秋藕最补人的说法。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的当家菜.鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
冬季饮食吃什么好：花生
最具明星气质的当属有长寿果之称的花生。常吃花生能,花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。
最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
冬季饮食吃什么好：山药
每个季节都讲补，但进补方式不一样，最佳的进补食物是山药，不仅有神仙之食的美誉，还有食物药的功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效；中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
冬季饮食吃什么好：墨鱼
关于吃肉，民间一直有四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。此时吃墨鱼，对女性尤其滋补。
墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效，秋吃墨鱼能养阴生津。
最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。
最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。
冬季饮食吃什么好：黄酒
菊花开，饮黄酒.黄酒是我国的民族特产，是世界上最古老的酒类之一，是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。黄酒的功能根基深厚。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。
最好搭配：乌梅。饮食以收为主，搭配乌梅恰恰符合收的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。
冬季饮食吃什么好：梨
梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为天然矿泉水,自古就被尊为百果之宗.冬季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。不同种类的梨性寒程度也不完全一样，如我们常吃的天津鸭梨、香梨和贡梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则寒性更大一些。
最佳吃法：梨的不同食用方法可以产生不同的功效，生梨和熟梨的功效就不一样。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
最好搭配：蜂蜜。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。
冬季饮食吃什么好：百合粥
气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。
百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
最佳吃法：煮粥。百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，这些都称得上是美味佳肴；也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠；还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。
最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
冬季饮食秘方 海带豆腐
焦点：体质偏弱，经常感冒
对策：人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸。
不传秘方：海带豆腐
海带结半斤、北豆腐一盒，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。海带结洗净备用，豆腐切成3厘米见方的块；加油适量，五成油温时，放入姜片、葱丝爆香；加入豆腐，放盐；约1分钟煎至微黄，翻炒；放入海带，翻炒大约一分钟；加水，漫过主料1厘米，加入鸡精；继续大火烧，大约8分钟，剩少许汤，即可出锅。
此菜含钙丰富，利于心肌。
