小儿贫血多喝鸡肝粥补血养血
老人养生粥补气养血。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您对养生保健是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供小儿贫血多喝鸡肝粥补血养血，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
贫血是小儿常见的一种综合征，分为三种。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素。鸡肝中铁质丰富，是补血养生的最佳食物。
中国中医科学院博士代金刚点评：贫血是小儿常见的一种综合征，分为三种，第一种是失血性贫血，如外伤，出血性疾病等，二是溶血性贫血，如免疫、化学、感染等因素导致溶血，三是生成性贫血，包括缺铁性贫血，再生障碍性贫血等。缺铁性贫血的轻型患者可以试试鸡肝芝麻粥，能补血养血，适用于一岁左右的贫血患儿。
具体做法如下，取鸡肝l副，鸡汤80毫升，大米 60克，酱油、研碎的熟芝麻各少许。 将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎。将鸡汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状。大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。每日1次，随量服食。
方中所用鸡汤是大家熟知的营养佳品，大米也是小儿添加较早的辅食，容易消化和吸收，鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素。鸡肝中铁质丰富，是补血养生的最佳食物。酱油和芝麻可以起到调味的作用。需要特别说明的是，小儿贫血要到医院进行明确诊断，本方只适合辅助治疗。
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孩子缺铁贫血脸苍白 喝这粥健脾补血
缺铁性贫血是一种全球性营养缺乏性疾病，尤以儿童多见。我一个亲戚家的孩子妞妞，去年刚上幼儿园，此后就开始偏食，一年左右，就得了缺铁性贫血。医生建议妞妞服用补铁剂补血，但这孩子耐受不了补铁剂，每次吃完不久就会拉肚子。这下亲戚头疼了，想起我来，打电话来问怎么补铁更合适。
我告诉她，服用补铁剂确实容易引起肠胃不适，而且大量、长期服用补铁剂不但不能从根本上改善贫血，还可能会影响人体锌的吸收，造成缺锌。对于孩子来说，最好小剂量补铁，这样更容易吸收，且不易有不良反应。另外，用补铁剂的同时，最好采用食疗方法辅助补铁，虽然不如补铁剂治疗速度快，但同样能达到补铁的效果，且没有副作用。
中医认为儿童缺铁性贫血是血虚证。因喂养不当、病后失调出现脾胃虚弱或心脾两虚所致。治疗小儿贫血，健脾是第一要义，脾脏的消化吸收作用，关系到疗效的好坏。临床上切忌一见血虚，就给以补血。补血药多属于滋腻之品，容易损伤脾气，导致运化失常，不能生血，反过来加重贫血。所以，健脾运土是治疗的重要原则。
我建议亲戚的孩子不妨多吃容易健脾补血的食品，比如给孩子煮点猪肝菠菜粥，或者猪肝瘦肉粥。猪肝瘦肉粥可健脾益气，适用于缺铁性贫血，可长期食用。
具体做法如下：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。将猪肝、瘦肉洗净剁碎，加油、盐适量拌匀；将大米洗干净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。每日一剂，或隔日一剂，一次或两次吃完。
要预防婴幼儿的缺铁性贫血，必须选择含铁丰富的食物。动物肝脏和血含有丰富的血红素铁，每100克猪肝含铁约22.6毫克。瘦肉、猪肝等天然肉食不仅含有大量容易吸收的血红素铁，且富含蛋白质，属于动物性蛋白质，易于吸收，是缺铁性贫血患儿的良好食疗食品。同时动物性食品中铁的吸收率较高，达10%~20%.由于这些天然食物补铁的特点是循序渐进，短期吸收的量不会太大，不会产生其他问题。
研究发现，植物性食品铁的吸收率则较低，不过如果将肉食加入植物性食品中同时食用时，就可促进植物性食品中的非血红素铁的吸收。而在给孩子吃猪肝瘦肉等肉食补铁时，同时给孩子多吃点富含维生素C的蔬菜水果，也可以促进动物性食品中铁的吸收。
值得提醒的是，缺铁性贫血还可能与核黄素缺乏有关，补铁的同时要注意补充核黄素。另外，有研究发现，儿童缺铁性贫血与幽门螺旋杆菌（Hp）感染有一定关系，Hp感染是慢性胃炎、消化性溃疡的主要病因。一定要带孩子上医院检查清楚，如果确定是Hp感染，要先治疗，以免影响到铁吸收，增加铁的流失。
贫血患者食补血粥可改善症状
营养专家建议贫血患者应该把调养的重点放在养血上。除了保持乐观情绪、养成良好的起居习惯外，还应多吃富含“造血材料”的蛋白质、必需的微量元素(铁、铜)、叶酸等营养食物，如瘦肉、动物肝脏、鱼虾、豆制品、木耳、红枣、花生及新鲜水果、蔬菜等。下面为您推荐几款简单易做的补血粥，希望能对贫血调理有帮助。
红枣粥：将大米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适量，煮熟至稠，即可食用。
猪肝粥：取猪肝150克，洗净，切成小块，与100克洗净的大米一同放入锅中，加适量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。
鸡汤粥：取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克，加洗净的大米100克，加适量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。
花生牛筋粥：取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟，米熟汤稠为止。
阿胶粥：糯米洗净，入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后加红糖，即可食用。
菠菜粥：取连根新鲜菠菜100-150克，洗净后用手撕开，大米100克，一同放入砂锅中，加水800毫升，煮至米烂汤稠，即可食用。
提示
贫血者最好不要喝茶：多喝茶会使贫血症状加重，因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。
含铁食物不与牛奶同食：含铁食物如果与牛奶及一些中和胃酸的药物同服，会阻碍铁质的吸收，所以，吃含铁食物补血时，尽量不要喝牛奶，不服用中和胃酸的药物。
红枣补血不宜长期吃：红枣虽是补血佳品，但不宜长期食用，否则肚子容易胀气，一周吃2-3次已经足够。
女人补血先要养血
五大养血法
1.神养：中医认为，若心情不好，就会导致肝气郁结，这可是最消耗血气的。所以要想养血，首先就要有好的心情，这不仅可以增强机体的免疫力，还能促进造血机能使之更加旺盛，这样才是保证“好脸色”的基础。
2.睡养：睡养的重点在于生活规律、起居有时，特别是要保证充足的睡眠，同时还要戒烟少酒，做到这些可以使经血更加顺畅，保证你“面色红润、气色好”。
3.动养：经常参加户外活动(每天至少保持半小时以上)，如散步、慢跑、游泳等，不但会增强抗病能力，同时还会增强身体造血功能。特别是对于刚生育过的女性来说，可以使经血调和，并具有防早衰的功效。
4.食养：脾胃为后天之本，为气血生化之源，所以必须重视饮食调养。女性日常应适当多摄入富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳以及新鲜的蔬菜、水果等。
5.静养：动静结合、劳逸适度是健康的重要保证。所以，在重视运动的同时，也要重视静养。尤其是在嘈杂动乱的环境中T作的时间较久，或身心过于疲劳，或心情比较烦乱时，这时都需要一个安静的环境调养精神，或独处静坐，或闭目调息，或听听音乐，或绘画等等，均可达到宁心养神，使身心皆静，尽快恢复大脑疲劳，以防劳伤思虑伤血。
随手可得的8种养血材料
花生
花生是全世界公认的健康食品，在我国被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。因为花生红衣能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用。同时，花生还有生发、乌发的效果。
红枣
枣是中国的传统滋补品，民间相传有“天天吃三枣，一辈子不见老”、“五谷加小枣，胜似灵芝草”之说。中医认为枣可以养血、益气。从营养价值上来说，不同种类的枣之间，营养差别并不大。一方面，枣的营养丰富，尤其是维生素C含量非常高，是橘子的13倍，苹果、香蕉的60-80倍，被人们称为“活维生素C丸”。
白芍
具有补气益血、美白润肤的功效，适于气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑和色素沉着等。中医认为人的皮肤悦泽与否和脏腑功能有密切关系，如果脏腑病变，气血小和则皮肤粗糙，面部生斑。因此，白芍和白术等配合，可以调和气血、调理五脏，从而美白祛斑。
核桃
核桃仁性味甘平、温润，具有补肾养血、润肺定喘、润肠通便的作用。同时核桃仁还是一味乌发养颜、润肤防衰的美容佳品。“发为血之余”，“肾主发”，核桃仁具有强肾养血的作用，所以，久服核桃可以令头发乌黑亮泽，对头发早白、发枯不荣具有良好的疗效。古代医学家对于核桃仁的美容功效早有认识，他们认为常服核桃仁令人能食，骨肉细腻光滑，须发黑泽，血脉通润。由此可见，核桃除了乌须发之外，还可以荣养肌肤，使之变得光滑细腻。
枸杞
中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
当归
当归是血家的圣药，当归可活血。在我国古代医药典籍中有“十有九归”之说，并称其为“药王”。当归味甘辛、性温、无毒，为妇科良药。传统中医认为：当归甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。
黑芝麻
许多乌发养颜的美容古方都以黑芝麻为主药，可以缓解皮肤的干枯、粗糙，令肌肤细腻光滑、红润光泽。
龙眼
龙眼的食用和药用价值很高，是上等的滋补品。每100克龙眼中含蛋白质5.7克、脂肪0.2克、碳水化合物45.3克、钙33毫克、铁4.4毫克，没有任何一种植物的滋补成分像龙眼这样丰富。龙是安神补血的一剂天然良药。
贫血怎样快速补血
贫血是现在很多人存在的问题，特别是在女性朋友身上，那按理说现在的生活条件那么好，很多人营养也很好，为什么还会有贫血的症状呢。更多的是因为人身体对铁的吸收不好，有的人贫血会吃些补血的药，但是药补不如食补，今天就给大家介绍几个补血的食疗，让我们快速补血。
补血的食疗：
1.当归生姜羊肉汤
材料：当归20克，生姜10克，羊肉300克，调味品适量。
做法：
1.将当归、生姜洗净切片，羊肉切块。
2. 当归、生姜、羊肉共同放入锅内，加入适量水煮汤。
3.待羊肉熟烂后加入盐、胡椒粉、葱花调味即可。
功效：补血养血，温经止痛，散寒开胃。
2.乌骨鸡炖枸杞
材料：乌骨鸡一只，枸杞30克，黑芝麻80克，生姜、食盐各适量。
做法：
1.将乌骨鸡去毛去内脏，洗净切块。枸杞洗净，生姜去皮洗净切片。
2.将黑芝麻放入锅内炒。
3.锅内放水烧滚，将备好的全部材料放进去，用中火煮2小时左右，加入食盐调味即可。
功效：滋养肝肾，补益气血。
3. 首乌当归鸡汤
材料：何首乌、当归各25克，鸡肉300克，盐适量。
做法：
1.将鸡肉洗净切块，当归、何首乌洗净切小。
2.鸡肉、当归、何首乌共同放入锅内，加入适量水煮汤。
3.待鸡肉熟烂后加入盐调味即可。
功效：补气血，补肝肾。
4.猪肝炒菠菜
材料：猪肝150克，菠菜适量，盐、味精适量。
做法：
1.猪肝洗净切片，菠菜放入沸水中焯水沥干，再切段。
2.油锅烧热，加入猪肝、菠菜，炒熟。
3.加入适量盐、味精调味，即可出锅。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
5.茯苓桂枝阿胶汤
材料：茯苓、何首乌8克，阿胶、丹参、桂枝各10克，生姜10克。
做法：
1.将上述材料洗净备好。
2.准备好的材料放入锅内，加水煎煮，熬成汤即可。
功效：温经养血，补血，增强免疫力。
贫血者的饮食
1、贫血多补铁
补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物，它们含的是“血红素铁”是二价铁，更容易被人体吸收，补铁效果要比植物性食物含的“非血红素铁”更好，如卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。
豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，贫血的人也要摄取。其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收，如猕猴桃、鲜橙、柠檬等维C含量丰富。
2、贫血多吃益气补血的食物
益气补血的食物有很多，如黑木耳、葡萄、桂圆、胡萝卜、红枣、黑豆、乌鸡、猪血、菠菜等，都具有补气血的功效，经常食用则能预防贫血。
此外，每天要摄食适量的水果和蔬菜，果蔬中含有造血不可缺少的原料(叶酸、维生素B12)。
头皮屑多喝什么粥
头皮屑多的时候，往往会导致我们在日常的生活交往中出现非常尴尬的局面，也导致我们不得不每天洗头来保持头皮的清爽，通过食用粥可以在一定程度上缓解这个问题，这里就推荐几种粥给大家。
1、绿豆粥
绿豆具有清热去火的功效，可以通过帮助我们去除体内的燥热，从而缓解头皮屑过多的情况。头皮屑最容易在夏季的时候出现，因为我们的头皮会因为出汗而分泌出大量的油脂，这些油脂附着在我们的头皮上就会阻塞头部的毛孔，导致头皮变成油性，进而引发头皮屑的增多。通过食用绿豆粥，可以在一定程度上减轻我们体内的湿热，帮助我们缓解头皮屑过多的症状。
2、土茯苓桂花粥
土茯苓和桂花是两种常见的中药，土茯苓具有很好的去除身体湿热的作用，通过服用土茯苓可以使得我们体内的湿热迅速的散去，而桂花不仅能够清热解毒，还可以在一定程度上调节粥的口感。因为土茯苓煮出来的粥会带着苦涩，但是加入桂花之后就会变的清甜了。在煮粥的时候要注意使用粳米，粳米中含有更为丰富的谷物蛋白质，可以更好的与土茯苓相结合缓和我们头皮屑严重的情况。在煮粥的时候，要先将土茯苓放入水中，熬成浓浓的中药汤汁，随后再将粳米和桂花一起放入到中药汤汁内进行煲煮。
贫血就要吃这些补气养血
贫血的问题在平时很常见，现在很多人都存在这样的问题，对我们健康影响也是非常大的，所以我们需要合理的方法去补气养血才行，这样对我们解决贫血问题是非常有帮助的，那么具体我们可以吃什么比较好，一起看看吃什么食物可以有效补气养血。
百合
百合是非常健康食物，而且百合花非常美丽，许多人对百合花也是情有独钟，百合作为食材百合含有丰富的蛋白质和维生素，是老幼皆宜的营养佳品。百合鲜品富含黏液质，对皮肤细胞新陈代谢有益，女性常食百合，能够润燥清热还有一定美容作用，特别是补气养血的效果很强，对我们解决贫血问题来说是非常有好处的。
枸杞
枸杞大家不会陌生，这是非常健康的食物，而且也是可以起到治病养生效果的，由于枸杞子的维生素C含量比橙子的高，铁含量比牛排还高，自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，女性常吃枸杞还有美白养颜的功效，这样对补气养血是非常有意义，大家不要错过。
桂圆
桂圆是大家熟悉的食物，吃起来味道非常好，而且由于桂圆不仅仅是一种美味的水果，还是一味很好的进补食疗材料，晒干了的桂圆肉还具有很高的药用价值。女性多吃桂圆肉可益气补血，安神定志，它还有美容效果，可帮助滋阴养颜，这样能起到的补气养血效果很强，对我们补血益气来说是非常有意义的，大家不要错过。
上面推荐的食物非常健康，现在很多人都存在补气养血问题，这样堵我们健康影响也非常大，在平时我们就需要合理方法解决才行，上面推荐的食物对我们解决补气养血问题很有好处，这样对我们解决贫血问题是特别有意义的，大家不要错过。
贫血变黄脸婆 试试九款补血养颜粥
养生导读：女人气血好，才会脸色红润，贫血了，就容易变成黄脸婆！故爱美的女性要学会补血养颜，不妨从食疗开始。今天推荐九款补血养颜粥，让女人血气充足，从里到外散发迷人光彩！
气血不好，其中最大的敌人之一便是贫血。女人贫血，容易出现面容憔悴、苍白无力、头昏眼花、心悸失眠、手足发麻、脉细无力等，再好的化妆品也无法掩盖。想要摆脱贫血，不妨多吃以下9款补血养颜粥！
补血养颜粥
食谱一：红枣花生红豆粥
材料：红枣50g;花生、红豆、红糖、大米、黑米适量。
做法：先将红豆、黑米、大米、花生洗净之后，浸泡40分钟；然后将红枣洗净待用；接着将泡好的红豆，黑米，大米，花生，红枣倒入电饭锅中，加入较多的清水，约2个半小时左右；待煮煮好之后，再调入红糖。
功效：红枣补血养颜粥是一款非常简单的美容养颜、补血的粥，女性常吃能有效调理贫血等症状。
食谱二：胡桃枸杞粥
材料：胡桃肉30克，枸杞子30克，糯米150克，黄精、姜各15克，白糖60克。
做法：将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜（切成丝）加水适量，用中火煮沸后，加糯米、白糖，再煮至米烂成粥，即可食用。
功效：具有益气健脾、双补肺肾、养颜润肤之功效，适用于面色萎黄、皮肤弹性减弱、皱纹等。
食谱三：红枣菊花粥
材料：红枣50g、梗米100g、菊花15g、红糖适量。
做法：将红枣、梗米和菊花一同放入锅内加清水适量，煮粥待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
食谱四：黑糯米粥
材料：黑糯米、红枣、桂圆、山药。
做法：将黑糯米、红枣、桂圆、山药等材料洗净，放入锅中熬煮，出锅前放些红糖即可。
功效：黑糯米、桂圆和红枣都是很好补血食材，加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着。此粥可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次不宜过量使用。（寒胃的朋友可以加2片红参）。
食谱五：猪心猪肝粥
材料：猪心、猪肝、姜片、米、生菜、香菜，生粉、盐、麻油、酱油。
做法：将洗净的米加少许的生油及盐腌制10到15分钟，再放入烧开了的水锅里，煮上20分钟左右，将适量的猪心、切好的姜丝、糖、生粉放入锅中，煲10分钟，后再加上猪肝，煲约3分钟，为什么猪肝药放在后面呢，是因为猪肝煮太久会变硬。加入生菜丝和香菜丝及麻油，猪心猪肝粥就算做好了，即可食用。
功效：养血、补血、安神、补铁等重要作用，更适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用。
食谱六：桂圆归枣粥
材料：桂圆肉30克，全当归20克，红枣30克，糯米250克，红糖60克。
做法：先将当归放入锅内，加水适量，用中火煮沸后，去渣取药汁待用。淘净糯米放入锅内，加药汁、桂圆肉、红枣（去核）、清水适量，用旺火煮烂后放红糖，再煮片刻即成粥，分顿食用。
功效：具有双补气血、滋润肌肤的功效，适用于气血亏虚、心失所养所致失眠心悸、面色苍白、身体瘦弱、倦怠乏力等症。
食谱七：黄芪红糖粥
材料：黄芪、红糖各30克，粳米100克，陈皮6克。
做法：将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量煎煮，去渣取汁；将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成，佐餐食。
功效：此粥有益气养颜的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
食谱八：薏米南瓜粥
材料：大米20克、糯米15克、小米15克、燕麦片15克、枸杞5克、红枣15克、花生20克、薏仁米15克、小南瓜2个、蜂蜜、红糖适量。
做法：将薏米、红枣、糯米、花生淘洗干净，用清水浸泡2小时。大米、糯米、小米、燕麦片、红枣、花生、薏仁米放入电压力锅内，倒入适量清水熬开。按下煮粥键。粥煮好后，倒入清洗好的南瓜内，上锅蒸十分钟即可。待稍凉时放入蜂蜜或红糖与南瓜一起食用即可。
功效：薏米是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，大枣补血养颜，枸杞子性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，富含多种维生素，养肝明目的功效。红皮花生营养丰富具有补血的功效。放入南瓜里再蒸一下，更增加了美容养颜的效果。
食谱九：芝麻龙眼粥
材料：白芝麻30克，龙眼90克，大红枣80克，糯米500克，红糖适量。
做法：先将龙眼去核，红枣去核，洗净待用。淘净糯米放入锅内，加红枣、龙眼肉、白芝麻、清水适量，用旺火煮至六成熟，加入红糖，再煮片刻浓稠成粥即可食用。
功效：具有养血乌发、健美肌肤、延缓衰老之功效，适用于须发早白、面色无华、眩晕乏力、健忘失眠等症。
人体内在的气血，往往决定了面容肌肤的美丽，如果气血虚亏，就会引起面色苍白、面黄憔悴、皱纹增多等衰老之相。要让自己充满不用化妆的健康美，除了饮食调养外，平时的生活调理也很重要。应避免过度劳累，尤其忌讳过度思虑。中医认为劳累和思虑虽然无形但更加伤身，损耗精气。再者，减肥不求速成。减肥应以运动和健康饮食为基础，过度节食，只会让血虚找上你。
小儿缺铁性贫血药膳疗法
缺铁性贫血是小儿常见的营养缺乏病，多发生于6个月至3岁的婴幼儿，可出现烦躁不安、精神差、不爱活动、疲乏无力、食欲减退及口唇、眼结膜、指甲、手掌苍白等。血象检查可见血红蛋白和红细胞偏低，做血清铁蛋白、血清铁生化检查即可确诊。
我国儿童缺铁性贫血发病率偏高，有喂养方式、生活习惯、卫生保健乃至疾病、经济等诸多因素的影响，但更多的仍是膳食因素。治疗除使用包括铁剂在内的药物外，食疗不失为安全易行的好方法。一般动物性食品铁的吸收率较高，可达10%～20%左右。常用的含铁较多的食物有：动物肝脏、动物血、猪心、猪肚、瘦肉、鸡蛋黄、木耳、蘑菇、黑豆、黄豆及其制品、油菜、杏、桃、李子、葡萄干、红枣、橘子、柚子、无花果等。另外，橘子、广柑、酸枣、猕猴桃、番茄、红枣等干鲜水果中含有丰富的维生素C，可促进铁的吸收，故应经常食用。此外，不妨选用一些味美可口的食物与药物配成药膳，即便于吸收，患儿又易于接受。
参枣莲子粥党参15克，红枣20克（去核），莲子30克，粳米30克，共入锅中，加清水适量，煮熟即可，食粥及红枣。有健脾益气、益血补虚之功，适用于缺铁性贫血、病后体质虚弱者。
猪肝菠菜汤猪肝100克切片，菠菜200克去根洗净切段；锅内水烧开放少许
姜片及盐，放入肝片和菠菜，水沸肝熟，即可喝汤食猪肝及菠菜。有健脾补血之功，适宜缺铁性贫血症状较轻者。
乌鸡参芪汤乌鸡肉150克，沸水稍浸，除去血腥味，切块；党参、北黄芪各30克，洗净后用纱布包好，加调料与鸡肉置炖盅内，隔水清炖，饮汤食肉。可益气补血、填精滋肾，但患感冒发热及皮肤湿毒时不宜服用。
韭菜炒羊肝韭菜100克，切小段，羊肝120克，去筋膜切片，起锅加油及调料，旺火急炒，至熟即可，佐餐食用。可益肝温肾、养血明目，但本膳不宜久炒，患疱疹、皮癣、奶癣的小儿不宜选食。
木耳红枣汤黑木耳3克，红枣15枚（去核）煮熟后加少许红糖，1岁内婴儿服汤，1岁以上者同时服食黑木耳及红枣。有补血安神作用，黑木耳含铁丰富，为补血佳品，可防治小儿缺铁性贫血。
麻花糊黑芝麻、花生仁（连衣）分别洗净，炒熟，研成粉末。每次各取15克，加入开水120～150毫升，调成糊状，再加入白糖适量调味，即可，趁温食用。有润肠通便、养血补血之功，但出现腹泻时停用。
猪肝瘦肉粥鲜猪肝、鲜猪瘦肉各50克，大米50克，食油15毫升，精盐少许。将猪肝、猪瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀；将大米淘洗净，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉再煮至肉熟时即可。每日1剂或隔日1剂，1次或分2次食完，可长期食用。具有健脾益气之功效，适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜盲症。
女人贫血吃什么补血
女人们常常会为了世人眼中的审美标准过分苛求自己瘦身减肥，极容易造成贫血，那么女人贫血吃什么补血呢？下面为大家介绍女人贫血吃什么补血效果好，供参考。
女人贫血吃什么补血？
1、龙眼肉莲子粥
龙眼肉5克，莲子肉10克，大米100克，同煮粥食。
龙眼性平，无毒。营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。长期食用，强体魄，延年益寿，安神健脑长智慧，开胃健脾，补体虚。莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，滋补元气。
2、红枣粥
将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适当，煮熟至稠，即可食用。
红枣有补脾、养血、安神、补血调经，活血止痛，润肠通便的作用。
3、薏仁芡实粥
芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。取以上八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥即可。此粥具有养心补脾、滋补强壮的功效准。
4、龙眼粥
龙眼肉15克、红枣10枚、粳米50克，以起熬煮成粥。养心健脾，适合贫血兼有失眠健忘者。
龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。长期食用，强体魄，延年益寿，开胃健脾，补体虚。
5、菠菜粥
带根新鲜菠菜150克，洗净后切之，与粳米100克放入砂锅，加水800毫升，煮至稠状，即可食用，适用于缺铁性贫血。
6、糯米红枣粥
将血糯米50克、红枣10枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可，补血。
7、七锦糯米粥
500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大枣、30克银耳。
先将桂圆去壳，红枣洗干净去核，银耳发透后去杂质，糯米淘干净后放入锅内，然后加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖以及适量水，用旺火煮至六成熟，再放入芝麻、红糖，煮成粥即可。
8、猪肝粥
取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。
9、鸡汤粥
取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克，加洗净粳米100克，加适量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。
10、花生牛筋粥
取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟，米开汤稠为止。
11、阿胶粥
糯米洗净入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖少许，即可食用。
阿胶味甘、平，入肺、肝、肾经。此粥滋阴润肺，补血止血。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可应用。阿胶与人参、鹿茸并称滋补三大宝。
12、羊骨粳米粥
羊骨两具、粳米100克、食盐、生姜、葱白各少许。将新鲜的羊骨洗净敲碎加水煎汤，高火约20分钟。再取汤代水下米煮粥，高火10分钟，待粥快好时加入葱白、生姜、细盐稍煮即可。
此粥具有补肾气、强筋骨、健脾胃的功效。
13、杞子红枣煲鸡蛋
枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。
有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，可用于体质虚弱、头晕眼花调理。
14、猪肝粥
猪肝（其他动物肝脏也可）100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
15、莲子桂圆汤
莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。
此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱。
16、当归羊肉
汤山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克，同放砂锅内，加水1000毫升，文火煨煮。至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。
此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。
女人贫血不能吃什么？
1、咖啡
咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。
2、茶
茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。
3、碱性食物
碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。
4、不消化食物
此外，贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。
5、脂肪
食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。
6、大蒜
大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。
7、牛奶
牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。
补血养血的最佳食物
吃到胃里的食物，能被胃肠道消化吸收，就能生成血液，这些能被消化吸收的食物就是补血的食物，不论是粗茶淡饭，还是高营养、高能量的食物。同时要知道，各种食物的功效不同，对身体起的作用也不同，相对来说，肉类、蛋类、鱼类等高能量的食物，能明显提高血液的质量，人们吃了这些食物后会明显变得精神，也有助于提高人的抵抗力。
黑木耳
黑木耳营养极为丰富，含有丰富的碳水化合物、蛋白质，钙，磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，特别是含有丰富的铁，补血作用非常好，黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材，具有补气益智、润肺补脑、活血止血的功效。说起补铁，人们想到的不是菠菜就是动物肝脏，其实，每100克黑木耳含铁达98毫克之多，比猪肝高5倍，比菠菜高30倍。更为可贵的是，人体对黑木耳中所含铁的吸收率也高于菠菜与动物肝脏，黑木耳与银耳同食，有益气润肺，养血养眼的作用。
将黑木耳15克用温水泡犮洗净，与红枣15克和粳米100克煮熬成粥，放少许冰糖或红糖调味，日服2次，能益心补血，适用于产后失血较多，头晕目眩，唇白甲淡，面色发白，脱犮等。
猪肝
猪肝具有养血、补肝和明目等功效。猪肝堪称营养宝库，优质蛋白、维生素和微量元素的含量通常比肉类更胜一筹。猪肝不但含饮量较高，而且易于被人体吸收，因此，一直以来猪肝都是补血的最佳选择。用猪肝补铁时，吃法很重要，要想发挥猪肝的补铁作用，应该采用保全“血水”（含铁）的烹调方法，如熘猪肝或猪肝汤。熘猪肝要先勾芡，勾芡可以阻止猪肝中的“红水”流失，有利于保全猪肝中的铁。做猪肝汤虽然会使“血水”流失到汤中，但进食时要喝汤，所以也可以保全铁。
将猪肝洗净后切成薄片，与姜丝一起放入沸水锅内稍滚片刻，再加入葱段、料酒、盐调味后即可食用。常食此汤品，具有补血的作用。将粳米50克加清水800毫升烧开，慢熬至粥将成时，再将猪肝50克洗净，切成小粒放入，随即磕入鸡蛋1个，放入葱、姜和盐搅匀，用鸡精和香油调味，晚上空腹服用。可用于防治血虚面色萎黄，视力减退和声音嘶哑。
