灵芝肉丝燕窝粥——润肺健脾滋阴益气
春季滋阴养生粥。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活越来越好，人们越来越注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《灵芝肉丝燕窝粥——润肺健脾滋阴益气》，但愿对您的养生带来帮助。
燕窝自古以来就是我们宫廷皇族及达官贵人，滋补保健，养颜美容的佳品，我们现在也是有很多人都是会用燕窝来滋补身体的，但是燕窝价格昂贵，这也是使得我们多数的家庭是食用不起的，但是燕窝对我们身体的功效是不可否认的，一起来看看这道滋补的灵芝肉丝燕窝粥的做法。
灵芝肉丝燕窝粥
材料
猪瘦肉30克，燕窝6克，灵芝15克。
加工
猪瘦肉洗净，切肉丝，用生粉拌；燕窝浸发，拣去杂质、绒毛；灵芝洗净，凉干研细。
作法
把灵芝、燕窝放入锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煲1小时，放入猪瘦肉，再煮至猪瘦肉熟即可，调味后就可食用。
猪瘦肉味甘，性平。硷脾养胃，肉味鲜美；燕窝味甘，性平，功能滋肺胃、益气阴、生律液、养容额。自古以来燕窝就是宫廷皇族及达官贵人养额美容的常服之品。灵芝味甘。性乎，功能益气血，安心神，《神农本草经》说它能“主耳聋，利关节，保神，益桔气。坚筋骨，好颜色，久服，轻身不老延年”。此羹滋润养颠补虚，对于中老年女性中高脂血症、肥胖又需润养容颜者最宜。
我们食用是可以很好的润肺健脾，滋阴益气的，也是我们女性朋友美容养颜的佳品，身体虚弱或者是重病初愈的人是非常的适合食用这道燕窝粥的，而且含有丰富的营养物质，对我们的身体也是很好的调理和改善。
通过上面的介绍，大家也是对灵芝肉丝燕窝粥有了很好的了解和认识了吧，燕窝本身就是滋补佳品，再加上灵芝和瘦肉，这使得这道菜肴的滋补效果是异常的高，而且是适合我们各个年龄层的人来食用的，还不赶快学习它的制作方法。
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冰糖燕窝粥——益气补虚润肺止咳
燕窝粥大家都很熟悉的吧，是一种很常见的而且是燕窝最常见的食用方法，燕窝具有天然的保健作用和功效，可以有润肺补气血的作用哦，你知道冰糖燕窝粥的制作方法吗，有怎样的保健功效呢，来看看这些具体的介绍吧。
冰糖燕窝粥
营养价值:
蛋白质、氨基酸、碳水化合物、胶原质、钙、磷、铁、钠、钾
适宜人群:
一般人群均可食用，老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女
所需材料
大米80克、燕窝适量、冰糖3克、枸杞适量、葱8克
做法
1.大米洗净;燕窝用温水浸涨后，拣去杂质，漂洗干净;枸杞子洗净。
2.锅中添加适量清水煮沸，放入大米、燕窝、枸杞，大火煮沸转文火。
3.待粥至浓稠状时，加冰糖煮至完全融化即可。
功效与作用
燕窝具有润肺止咳、滋阴润燥、补虚养胃、滋阴调中、止汗、美容护肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。冰糖具有补中益气，和胃润肺、养阴生津，润肺止咳的功效。此粥具有滋阴润燥、美容护肤、益气补虚、健脾养胃、润肺止咳的功效。这道冰糖燕窝粥可以有滋阴润燥的作用，对于补虚养胃来说下效果不错，同时也可以有滋补五脏的功效和作用，对于补气血养胃有好处，还可以有养胃生津的效果。
这道冰糖燕窝粥的做法你学会了吗，燕窝属于大补的一种食材类型哦，可以起到保健养生的作用和效果，而且还可以补虚健脾胃，对于润肺止咳来说效果不错的哦，大家可以试试这样的养生保健的食谱，对健康有好处。冰糖燕窝粥，益气补虚润肺止咳，赶紧学学做法吧。
冰糖燕窝粥——润肺止咳益气补虚
燕窝大家都吃过，口感丝滑，而且营养物质很丰富，可以补充丰富的蛋白质，钙质以及胶原蛋白，有促进代谢的作用，而且也可以有缓解疲劳的效果，经常吃燕窝还能美容，来看看这道冰糖燕窝粥的做法，可以有补虚润肺止咳的作用，还可以有保护呼吸道的作用。
营养价值:
蛋白质、氨基酸、碳水化合物、胶原质、钙、磷、铁、钠、钾
适宜人群:
一般人群均可食用，老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女
冰糖燕窝粥
所需材料
大米80克、燕窝适量、冰糖3克、枸杞适量、葱8克
冰糖燕窝粥的做法
1.大米洗净;燕窝用温水浸涨后，拣去杂质，漂洗干净;枸杞子洗净。
2.锅中添加适量清水煮沸，放入大米、燕窝、枸杞，大火煮沸转文火。
3.待粥至浓稠状时，加冰糖煮至完全融化即可。
冰糖燕窝粥的功效与作用
燕窝具有润肺止咳、滋阴润燥、补虚养胃、滋阴调中、止汗、美容护肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。冰糖具有补中益气，和胃润肺、养阴生津，润肺止咳的功效。燕窝和冰糖炖粥的话，可以起到很好的滋阴润燥的作用，对于美容养颜护肤是不错的选择，而且也可以有滋阴的作用，是不错的养生保健的食谱类型，而且也可以起到滋补五脏的功效和作用。
这款冰糖燕窝粥适合多种的人食用，而且也可以起到促进食欲的作用，这款粥品可以有补气血的作用，还可以有滋阴润燥的效果，对于美容养颜护肤是不错的选择，而且也可以有健脾胃的功效，是不错的养生保健的食谱类型，大家可以经常吃。
燕窝冰糖粥——润肺止咳滋阴润燥
燕窝是很滋补保健的一种食材，它的养生功效还是比较多的，对于女性来说具有美容养颜的功效哦，同时还可以增强体质，减少疾病的发生哦。燕窝的吃法有很多，一起来看看这道燕窝冰糖粥吧。
燕窝冰糖粥
燕窝冰糖粥所需材料
主要食材大米、燕窝、冰糖、枸杞、葱
燕窝冰糖粥的做法
1、大米洗净;燕窝用温水浸涨后，拣去杂质，漂洗干净;枸杞子洗净。
2、锅中添加适量清水煮沸，放入大米、燕窝、枸杞，大火煮沸转文火。
3、待粥至浓稠状时，加冰糖煮至完全融化即可。
燕窝冰糖粥的功效与作用
燕窝含有丰富的天然营养素和矿物质，很容易被人体所吸收，是滋阴润肺、补虚、美容的佳品，燕窝性平和，味甘淡，故不论体性寒凉或燥热都可服用哦。蛋白质、氨基酸、碳水化合物、胶原质、钙、磷、铁、钠、钾丰富。燕窝具有润肺止咳、滋阴润燥、补虚养胃、滋阴调中、止汗、美容护肤的功效。冰糖具有补中益气，和胃润肺、养阴生津，润肺止咳的功效。这样搭配的话可以有滋阴润燥的作用，同时还可以美容护肤的哦，对于美容养颜是不错的选择，同时还可以健脾养胃，对于润肺止咳有很好的帮助作用，同时还可以抗衰老哦，适合很多的人群食用。
燕窝冰糖粥的具体的做法，从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用，润肺止咳滋阴润燥抗衰老。大家不妨经常食用吧。
樱桃甜橙西米露——健脾滋阴润肺
很多人都喜欢吃香甜可口的食物，比如说水果，甜品等等都是女性们和孩子们的最爱哦。特别是选择一些营养价值高的食物相互搭配是再好不过的了，樱桃大家都吃过，做西米露大家吃过吗，来看看吧。
樱桃甜橙西米露
樱桃甜橙西米露所需材料
主要食材橙子、西米、樱桃、冰糖
樱桃甜橙西米露的做法
1、橙子去皮分瓣，切块;樱桃洗净去核。锅中加水烧开。
2、将洗好的西米倒入锅中，轻搅拌匀，盖上锅盖，小火煮20分钟。
3、依次倒入处理好的冰糖、橙子、樱桃，搅拌均匀，将冰糖煮至完全溶化即可。
樱桃甜橙西米露的功效与作用
樱桃味甘，橙子酸甜，二者搭配一起煮糖水非常好喝;蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、果胶、糖、维生素A、B、C、胡萝卜素。西米有健脾、补肺的作用，还可以使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米露很受人们欢迎，尤其是受到女士的喜爱。大家都知道的橙子有丰富的维生素和矿物质，而且还可以有美容抗衰的作用，西米也有健脾养胃的作用，助消化。所以这款橙樱桃甜橙西米露此甜汤具有清热除烦、滋阴补肺、化痰止咳、滋养肝肾、开胃消食、健脾补虚、养颜美白的功效。大家不妨试试吧，这个夏季你会感觉到不一样的感觉哦。
关于樱桃甜橙西米露的做法。是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，而且还可以让身体变得更加的舒适的哦，营养均衡健脾滋阴润肺，适合各类的人群食用。
人参灵芝酒——健脾养胃润肺止咳
人参大家都了解吗，具有很不错的养生保健的作用和效果呢，人参可以起到滋补的作用，对于气虚不足啊或者是神经衰弱有定的调理的作用。人参和灵芝都是很宝贵的中药材，可以泡酒喝，来看看人参灵芝酒的泡制方法。
人参灵芝酒
食疗功效:大补元气、益肺健脾
营养价值:口服。每日2次，每次20毫升
适宜人群:适用干各种气虚之症，尤适于脾肺气虚之食欲不振、倦怠无力、腕腹胀满、反胃及呼吸短促、喘促、肺痨等。
禁忌人群:人参不宜与萝卜同食，饮此酒的同时不宜喝茶。
人参灵芝酒所需材料
主要食材灵芝、人参、冰糖、白酒
人参灵芝酒的制作方法
将灵芝洗净后切成薄片，人参切成薄片，放入盛有白酒的瓶或罐中，加入冰糖，加盖密封，漫泡半月至1个月即成。
人参灵芝酒的功效与作用
1元素含量丰富，灵芝含有灵芝多糖、灵芝多肤、三菇类、16种氮墓酸(其中含有7种人体必须氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸)，以及钾、锗、铜、镁、铁、钻、锌、锰等微量元素和钙、磷等常量元素。
2延年益寿，灵芝其味甘。性平;归心、肺、肝、肾经;有扶正固本、滋补强壮、延年益寿功效，常用于治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良、恶性肿瘤等。
3大补元气，人参有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神的作用;临床上常用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚赢，惊悸失眠，阳痿宫冷，以及心力衰竭，心原性休克。
4和胃润肺，冰糖有补中益气，和胃润肺的功效;对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
关于人参灵芝酒的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，营养价值很高，适合的人群也比较多哦，比如说老年人，男性，，可以补血补气，健脾养胃润肺止咳补气养血，而且还可以补充丰富的营养元素，对身体健康有好处。
灵芝鸡肉汤——养心润肺补中益气
灵芝是一种很常见的中药材，可以起到很好的保健的作用和效果的呢，灵芝是很名贵的中药材，可以有补气血的作用，还可以养心安神的哦，那么灵芝应该如何食用的呢，下面的这道灵芝鸡肉汤是不错的选择，来看看吧。
灵芝鸡肉汤
营养价值:
氨基酸、多肽、蛋白质、还原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、维生素B2、维生素C
适宜人群:
脾胃虚弱、新陈代谢差、免疫力低、神经衰弱、失眠健忘者
所需材料
灵芝3片、鸡肉鸡腿1只、香菇2朵、杜仲5克、山药10克、红枣6颗、丹参10克
做法
1灵芝洗净;香菇洗净;杜仲、淮山均洗净备用。
2鸡腿洗净，置锅内沸水焯烫，捞出备用。3炖锅放入适量水烧开后，将食材全部下入锅中煮沸，转小火炖约1小时即可。
功效与作用
灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。促进组织对糖的利用，服用灵芝可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。能够加速细胞的再生，增加皮肤的厚度并增加胶原质，达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。改善心血管系统有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，对心肌缺血具有保护作用。这样的食疗方法可以起到很好的促进代谢的作用，还可以有很好的消除细纹的作用，促进血液循环有一定的效果哦，而且还可以改善心肌功能，对于促进新陈代谢和补气血有好处。
关于灵芝鸡肉汤的具体的做法，是不是觉得很简单呢，市场上经常可以买到相应的食材，和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦，可以有健脾开胃的作用，养心润肺补中益气，而且还可以补充营养。
滋阴润肺粥有哪些
滋阴润肺粥有哪些
1、芝麻粥
原料:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少许。
做法：将黑芝麻放入热铁锅内炒熟,发出香味。粳米洗净,放入锅内,加水适量,熬煮至八成熟,入黑芝麻、蜂蜜拌匀,继续煮至粥熟即成。
功效:滋阴润肺,健脾胃,益五脏。
2、桂圆莲子百合粥
原料:大米100克,去壳桂圆20只,通心莲25克,鲜百合25克,冰糖适量。
做法:百合掰成片,莲心用温水浸软。大米淘洗净加入莲心、百合、桂圆与适量水熬煮成粥。冰糖调味。
功效:健胃、滋阴、润肺、安神,利于脾胃虚弱导致食欲不振者。
3、冰糖沙参粥
原料：沙参15～30克,粳米100克,冰糖适量。
做法:先取沙参15～30克,煎取药汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥。
功效:养胃、润肺、祛痰、止咳,适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干,或热病后津伤口渴。
4、粳米玉竹粥
原料:新鲜肥玉竹50克,粳米100克,冰糖适量。
做法:先将玉竹洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,加入粳米,再加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。
功效:滋阴润肺、生津止渴,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰、无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退者,并可用于各种类型心功能不全时的辅助食疗方法。
5、薏仁山药粥
原料:生薏仁60克,生山药60克,柿霜30克。
做法:先把薏仁煮至烂熟,而后将山药捣碎,柿霜切成小块,同煮成糊粥。
功效:补肺、健脾、滋阴养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄,食欲减退等一切脾肺气虚的病症。
6、百合银耳粳米粥
原料:银耳5～10克,粳米100克,新鲜百合60克,冰糖适量。
做法:银耳浸泡发涨,加入粳米、百合、适量冰糖同煮为稀粥。
功效:有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能。银耳养胃生津,百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。
滋阴润肺的汤
1、无花果北沙参百合猪蹄汤
原料:北沙参20克,百合40克,无花果2个,猪蹄200克,陈皮1小块,盐适量。
做法:将用料洗净,无花果切开边。瓦煲内加清水,用猛火煲沸,放入用料,改用中火煲2小时,加盐调味即可。
功效:滋阴润燥,清音通便,阴虚内燥。
2、冬瓜荷叶煲鸭汤
原料:水鸭肉250克,冬瓜200克,嫩荷叶3小块,薏米25克,赤小豆25克。
做法:水鸭洗净,切成中块。冬瓜连皮切成大块。未展升的嫩荷叶洗净。薏米、赤小豆浸透后淘洗干净。将所有用料放进炖盅,加沸水适量,把炖盅盖上,隔水炖之。先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分钟即可。炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、昧精便可服用。
功效:鲜荷叶可清暑利湿,冬瓜清热解暑,老鸭能滋阴养血,益胃生津。将三者煲成汤饮用,既能清热解暑去湿,又能滋阴润肺。
滋阴润肺的食物
1、蜂蜜
蜂蜜是传统的补养佳品,具有清热补中,解毒止痛,润肺养肺的功效,对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。
2、大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、滋阴润肺,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血。
3、梨
梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用。生梨性凉,老人不宜一次吃过多。脾胃较弱的人,也可做成冰糖炖梨水食用。
4、百合
百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。
5、菊花
菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。适当饮用菊花茶,可滋阴润肺。
灵芝鸡肉汤——补中益气润肺养心
灵芝是一种中药材，也是一种可以食用的食材，可以煲汤啊或者是煮粥都是可以的呢，可以有很好的保健的作用，滋补气血的同时，也可以有养心安神的作用，来看看这道灵芝鸡肉汤的做法吧，可以有补气血的作用，还可以提高体质。
营养价值:
氨基酸、多肽、蛋白质、还原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、维生素B2、维生素C
适宜人群:
脾胃虚弱、新陈代谢差、免疫力低、神经衰弱、失眠健忘者
灵芝鸡肉汤
所需材料
灵芝3片、鸡肉鸡腿1只、香菇2朵、杜仲5克、山药10克、红枣6颗、丹参10克
灵芝鸡肉汤的做法
1、灵芝洗净;香菇洗净;杜仲、淮山均洗净备用。
2、鸡腿洗净，置锅内沸水焯烫，捞出备用。
3、炖锅放入适量水烧开后，将食材全部下入锅中煮沸，转小火炖约1小时即可。
灵芝鸡肉汤功效与作用
灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。治疗糖尿病促进组织对糖的利用，服用灵芝可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。能够加速细胞的再生，增加皮肤的厚度并增加胶原质，达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，对心肌缺血具有保护作用。灵芝鸡肉汤可以有滋补气血的作用，对于滋润肌肤是有好处的呢，可以有消除疲劳的作用，还可以有消除皱纹啊还有美容养颜的作用，对于提高体质有好处，还有补气血的功效。
灵芝鸡肉汤的制作方法和它的保健功效，上面介绍了相关的内容了，灵芝鸡肉汤的好处有很多，可以有滋润肌肤的作用，对于保护肝脏有好处，还可以有很好的改善心肌循环的作用，对于强心预防心血管疾病有好处，还可以提高体质。
灵芝养心汤——养心润肺补中益气
灵芝是一种中药材，也是一种保健品，它的营养物质比较高，而且还可以有提高免疫力治疗疾病的作用和效果的呢。灵芝怎么吃呢，可以泡水，可以煮汤，也可以煮粥哦。今天介绍灵芝养心汤的制作方法哦，可以有养心安神补气血的作用，来看看它的具体的介绍吧。
灵芝养心汤
营养价值:
氨基酸、多肽、蛋白质、还原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、维生素B2、维生素C
适宜人群:
脾胃虚弱、新陈代谢差、免疫力低、神经衰弱、失眠健忘者
灵芝养心汤
所需材料
灵芝3片、鸡肉鸡腿1只、香菇2朵、杜仲5克、山药10克、红枣6颗、丹参10克
灵芝养心汤的做法
1.灵芝洗净;香菇洗净;杜仲、淮山均洗净备用。
2.鸡腿洗净，置锅内沸水焯烫，捞出备用。
3.炖锅放入适量水烧开后，将食材全部下入锅中煮沸，转小火炖约1小时即可。
灵芝养心汤的功效与作用
灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。服用灵芝可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。加速细胞的再生，增加皮肤的厚度并增加胶原质，达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，对心肌缺血具有保护作用。这样的一款养生的汤品可以有消除皱纹的作用，对于改善微循环有好处，而且还可以有促进血液循环的作用，对于提高细胞的再生是有好处的，而且还可以有改善血糖啊还有尿糖的功效，对于促进代谢是有一定功效的呢。
灵芝养心汤的制作方法以及它的保健功效你都知道了吧，灵芝养心汤的保健功效很不错，它可以有改善血糖的作用，对于有高血糖的人群来说有一定的保健功效和作用，而且还可以促进血液循环，是不错的一款养生汤品，赶紧试试吧。
肉丝拉皮——滋阴清肺健脾通气
很多朋友们第一次听到肉丝拉皮这道菜都会觉得很奇怪，这到底是什么呀！这也不奇怪，可能很多小伙伴没有了解过这道菜，这个肉丝拉皮属于东北菜，东北人们可爱吃了，作为一道家常小菜，东北人们可是会经常做来吃的，下面养生专家就带着我们一起走进肉丝拉皮的世界，大家赶紧来凑热闹呀！
主料：猪肉、粉皮、海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜、芝麻酱、辣椒油、虾米、香油、黄瓜。
做法：将猪肉切成细丝，锅中热油，投入肉丝，翻炒煸熟备用。将海蜇头切成细丝，沸水略焯，捞出。水发海米开水焯热，捞出。黄瓜切丝。绿豆芽洗净、焯熟捞出。菠菜洗净，焯透，挤去水分，切成段。水萝卜洗净、切丝。将粉皮摆放在盘里，再将蜇头、黄瓜丝、萝卜丝、菠菜、绿豆芽分别码在粉皮周围，再把肉丝放在粉皮上。将麻酱和蒜泥加水调稀，浇在盘里，再将水发海米、香菜、酱油、醋、辣椒油、香油、分别加入盘里即成。
功效：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效，绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积，海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。这道肉丝拉皮具有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效，老、幼皆宜食用。
肉丝拉皮看起来色泽艳丽，吃起来酸辣鲜香，脍炙人口。相信很多南方小伙伴吃都会喜欢上，但是如果我们不吃太酸太辣的，就可以少加一些辣椒，这样子口感依旧会好，虽然这道菜做法是繁琐了些，但是当我们花费时间和精力做好这道菜吃进去的时候，我们也能吸收到很多养生功效，一切都是值得的哦！
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