霍山石斛与石斛有什么区别
石斛养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“霍山石斛与石斛有什么区别”，希望能对您有所帮助，请收藏。
【导读】霍山石斛与石斛都属于兰科石斛属植物，很多人以为霍山石斛和石斛的一种，但其实它们两者都是石斛属植物，石斛属植物有数十种。霍山石斛生长环境比石斛生长环境要苛刻得多，而且霍山石斛功效比石斛高得多，因为是九大仙草之最。石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一，千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。一起看看霍山石斛和石斛的区别有哪些。
霍山石斛与石斛有什么区别
霍山石斛是兰科石斛属草本植物，一般生活在悬崖峭壁上，生长环境极其苛刻，因此自然产量少，价值高。其实是霍山石斛还有令一身份，它是九大兰草之最，唐代开元年间的《道藏》一书中，将霍山石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠和冬虫夏草并称为中华九大仙草。霍山石斛晒干后变成淡黄色，可用来泡茶、熬粥、熬汤以及泡酒。
石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。现存最早的药学专著《神农本草经》中就有记载。石斛一直和灵芝，人参，冬虫夏草等被列为上品中药。石斛的花朵颜色鲜艳，而且气味芳香，积聚观赏型，被喻为“四大观赏洋花”之一。其植株一般生长在深山老林中，有些还会长在树上。
霍山石斛的花朵和石斛花朵颜色相差较远，霍山石斛花朵很白，细嗅之下，有淡淡的幽香。霍山石斛不仅茎能入药，花一样能入药，而且功效与茎相似，比茎还要珍贵。
霍山石斛的功效与作用
霍山石斛有8大功效，能增强免疫力，适合身体虚弱的人食用。还能助消化、护肝利胆、抗风湿、降低血糖血脂、保护视力、滋养肌肤以及抗衰老，其中最令人心动、惊喜的要数滋养肌肤以及抗衰老，女性朋友可以多食用霍山石斛。一起看看这神奇的8大功效吧。
滋养肌肤。人上了年纪，体内的阴液会逐渐减少，随之而来的是皮肤迅速老化，皮肤会变黑或变皱，而霍山石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用，有条件的女性可以多食用。
抗衰老。霍山石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系。
增强免疫功能。霍山石斛具有滋阴养血的功能，其含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。对于一些抵抗力较差，如老年人、儿童是十分适用的。
促进消化。霍山石斛是益胃生津药，泡水喝能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
护肝利胆。霍山石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
抗风湿。霍山石斛能够滋养阴液、滑关节，因此能强筋健骨、流利关节、增抗风湿的效果。
降低血糖血脂。霍山石斛能增强胰岛素活性，降低血糖水平，令血压回复正常，很适合血压高的人食用。霍山石斛还能进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
保护视力。石斛具有滋阴养目的功能，能防治老年人白内障和保护青少年视力。 ...
霍山石斛怎么吃有营养
霍山石斛功效极高，可以用来泡茶、泡酒、熬粥、熬汤甚至直接食用，对人体有重要意义，前提是有机会能吃上。霍山石斛用来泡酒的话制法也简单，将霍山石斛切片，或者拍破令其流出汁液，之后用白酒泡3个月就可以饮用了。熬粥和熬汤更是容易，一般跟田鸡、鸡肉、瘦肉等肉类搭配即可，能起到十分滋补的功效。其实霍山石斛还能蒸熟食用，或者榨汁喝，更能吸收其营养。
很多人或许都会买点霍山石斛尝尝味道，虽然价格高昂，每克要数百元，但是食用价值高。不过也有人买回去之后不知道要怎么处理，怎么吃比较有营养。为了不浪费霍山石斛的巨高功效，下面介绍起最营养的吃法。
有学术指出霍山石斛反复冲泡饮用功效只能发挥10%左右，烹煮最多达到30%，直接食用吸收率则可高达90%以上。想要充分吸收霍山石斛的养分，蒸煮后直接食用，或者榨汁喝是极好的。
石斛的功效与作用
石斛是兰科石斛属植物，具有较高的药用价值，人参，冬虫夏草等被列为上品中药。石斛中含有的石斛碱能分泌大量的胰岛素，降低血糖，血糖偏高的人很适合食用。下面一起细数石斛的6大功效吧。
滋阴降火。石斛能够治疗因为虚火导致的牙痛，小孩子发热食用石斛能缓解。
提高免疫力。石斛能提高人体免疫力，身体虚弱经常被病毒攻击的人有救了。
补益脾胃。石斛能治疗胃脘痛、上腹涨痛。
降低血糖。石斛碱能分泌大量的胰岛素，降低血糖。
解酒养胃护肝。石斛能补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。可以长期食用。
抑制肿瘤。石斛具有较强的抗肿瘤活性。
石斛的食用方法
石斛是一味清凉平和的滋补类中药，夏天食用特别消暑。夏日炎炎，易伤阴津和伤胃气，吃些石斛，能够悦神怡情，还能起到养生的功效。不过现在大冬天的，消暑就算了，暖身比较实际。下面介绍几道用石斛做成的美味，一起看看怎么做。
石斛瘦肉汤
用新鲜的石斛、鲜芦、猪瘦肉熬成十分清补的靓汤。首先将食材洗净，然后分别切片，准备盐和老抽。之后将这3种食材放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煲2个小时，加入调料后就可以享用了。这道汤尤其适合有糖尿病的人饮用。
石斛花生米
食材有新鲜的石斛、花生米、食盐、八角以及姜。将所有食材放入锅中，加入清水，大火煮开后改文火煲一个半小时就可以了。这道美味具有清热生津及软化血管作用，很适合心脑血管病人食用。
石斛麦冬煲猪心
食材有：石斛、麦冬、生地、莲子、猪心、猪瘦肉、姜。将石斛、麦冬、生地、莲子洗净后浸泡一小会，然后将所有食材放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煲2.5个小时就可以了，之后加入盐调味即可食用。这道汤身份适合每天对着电脑的人食用。
石斛怎样挑选
市面上充斥着很多假冒的石斛，其中霍山石斛以及铁片石斛等，会出现很多“克隆体”，因为它们的功效高，而且价值不菲，所以无论在选购昂贵的霍山石斛，还是其它石斛都要认真看清楚，避免上当受骗。真正的石斛呈橙黄色，而磨成粉末后，石斛茎呈灰绿色。
石斛的茎中、下部是扁圆柱形的，向上稍之字形弯曲，长18~42cm，中部直径0.4~1cm，节间长1.5~6cm。其茎表面金黄色或绿黄色，有光泽，节稍膨大，呈现棕色。摸起来十分的轻，而且很容易弄碎，很脆，断面则比较疏松。闻起来味道比较淡，但是食用的时候有些苦味。
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霍山石斛的功效
【导读】霍山石斛，又称米斛，是兰科石斛属的草本植物，具有“软黄金”之称，是九大仙草之最，比人参、天山雪莲还要珍贵。霍山石斛生活在悬崖峭壁上，生长环境极其苛刻，也正因为如此它才价值不菲，不但功效极高，而且自然产量少，自然备受瞩目。霍山石斛这么一个宝贝，具有抗衰老、滋润肌肤、抗肿瘤等功效，可惜即使是人工培育难度也很大，想要买到真正的霍山石斛不是易事。下面一起了解这珍稀宝贝有何神奇功效，揭开其能迷倒众生的秘密。
霍山石斛的功效
霍山石斛因为得不到所以无比珍贵，很多真正想要亲眼目睹其风姿的人只能在一些花展上看到，然而有多少人能参加也是个迷。生活在悬崖峭壁的它确有傲娇的本钱，因为其功效足以吸引世人眼球，不仅能增强免疫功能，还能促进消化、保护视力、降低血脂等功效，对于女性而言，抗衰老和滋养肌肤就是其闪闪发光的点，很吸引人。价格高对于有些人而言不是事儿，但问题是霍山石斛处于“有价无市”的状态，着实令人十分可惜。一起细数霍山石斛的8大功效。
增强免疫功能。霍山石斛具有滋阴养血的功能，其含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。对于一些抵抗力较差，如老年人、儿童是十分适用的。
促进消化。霍山石斛是益胃生津药，泡水喝能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
护肝利胆。霍山石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
抗风湿。霍山石斛能够滋养阴液、滑关节，因此能强筋健骨、流利关节、增抗风湿的效果。
降低血糖血脂。霍山石斛能增强胰岛素活性，降低血糖水平，令血压回复正常，很适合血压高的人食用。霍山石斛还能进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
保护视力。石斛具有滋阴养目的功能，能防治老年人白内障和保护青少年视力。 ...
霍山石斛是什么
霍山石斛，很多人都不清楚，但它的名气却很大，是九大仙草之最。九大仙草有霍山石斛、天山雪莲、三两的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草。霍山石斛比天山雪莲、人参两种被世人宠爱的宝贝还要宝贝，可见其药用价值是巨高的。
霍山石斛之所以如此珍贵，还因为其自然产量极少，要知道霍山石斛是生长在悬崖峭壁上的，生长环境极其苛刻，能存活就是最大荣耀。也正是由于这颗不起眼的兰科石斛属草本植物如旷世珍宝，遭到很多人的过度采挖，现在剩下的霍山石斛已寥寥无几，因此被国家列为重点保护珍稀频危药物植物。
霍山石斛是石斛的一种，有些人不清楚铁皮石斛和霍山石斛到底是不是同一种植物，有说法是霍山石斛是铁皮石斛的一种，它们俩都是兰科石斛植物，也有说法认为霍山石斛和铁皮石斛是指同一种植物。但其实霍山石斛和铁皮石斛是不同的两种植物，霍山石斛又称为米斛，有皇帝草之称。
霍山石斛的价格
霍山石斛如此珍贵，那一定价值不菲了。的确是这样，霍山石斛有“软黄金”之称，也就是价比黄金，每克售价达数百元。如此高昂的霍山石斛当然会被”克隆“，很多不法商家会将其它石斛品种当做霍山石斛出售，但是偏偏很多人都没见过真正的霍山石斛，因此购买的时候要擦亮双眼，到正规的售卖点购买。米斛高约寸许，龙头凤尾是其显著的特征。
不仅霍山石斛难寻，其花更难求，霍山石斛花也能入药，和茎的药理相似。霍山石斛长得不起眼，形小，花朵洁白，嫩蕊，带有微微的绿色，俯身细嗅之下，带有淡淡的幽香，和兰花相似。不过还是那句话，虫草易得，米斛难求，想要买到真正的霍山石斛或者真的要看缘分，因它本离人间很远。
现在也有很多研究人员利用生物技术人工培育霍山石斛，利用“细胞全能性”，剪下其叶子或枝茎，在无菌的条件下愈伤、分化、生根，然后再经过过渡阶段“炼苗”，最后才是移出来盆栽。从开始培育到最后长成，需要三年半时间。希望技术进步，能留住这一颗颗与世无争的小草，也好让世人一睹其清姿。
霍山石斛的吃法
霍山石斛很多人都没见过，甚至不清楚它是什么，它的来历。霍山石斛生长在大别山悬崖峭壁之中，自然产量极低，但恭喜极高，比天山雪梨、人参还要珍贵。其花、其茎都可入药，世人总叹，“虫草易得，米斛难求”，实在也是惋惜。霍山石斛虽然难得，但其话更是千金难买，令人不觉这颗不起眼的小草，似乎不生活在人间。霍山石斛功效极高，可以用来泡茶、泡酒、熬粥、熬汤甚至直接食用，对人体有重要意义，前提是有机会能吃上。下面介绍两种霍山石斛的食用方法，希望将来某一天真的能与其来个亲密的接触。
霍山石斛花茶
两三两米斛花不多，但有时候却是整个基地的全部。将其泡茶，茶会很清透鲜亮，还飘着悠悠的花香。可以单独泡茶，也可以加入西洋参，功效更佳。
霍山石斛炖娃娃鱼
食材为：娃娃鱼肉、铁皮石斛、瘦肉、老鸡、桂圆肉、党参、老姜。将这些食材加250毫升冰泉水隔水炖4小时以上汤味清甜甘香、润而不腻，十分滋补。
霍山石斛怎么吃营养
霍山石斛功效极高，可以泡酒、熬汤、熬粥、泡水或者煮熟食用的，但是很多人不清楚怎么吃霍山石斛才最营养。有学术指出霍山石斛反复冲泡饮用功效只能发挥10%左右，烹煮最多达到30%，直接食用吸收率则可高达90%以上。建议直接食用霍山石斛，蒸煮或者煮熟后食用都可。
其实霍山石斛还可以榨汁饮用，这样流失的营养就更少了。但是是否能起到百分百的吸收率却很难说，总之也多了一种喝法，功效烹煮要好，比直接食用要差一些。对于平时常感觉疲劳，经常感冒患病的人，可以多喝，能起到增强体质的作用。
霍山石斛有富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。经研究鉴定：霍山石斛多糖含量为18.974%，总生物碱含量为0.030%，能有效提高机体免疫机能。想要健康的生活，就得养成健康的生活方式，这些道理很多人都懂，但却很难实现。
霍山石斛的宜忌人群
霍山石斛尤其适合上班族食用，特别是加班加点，每日高强度工作，用脑过度的人很适宜。此外，烟酒过多，生活作息不规律的人可以多熬点汤或者粥食用，免疫力低下的老年人和儿童很适合食用，能增强免疫力，提高抗病能力。患有高血压、高血脂建议榨汁饮用，或者蒸熟霍山石斛后食用，好处多多。霍山石斛甘平、无毒，很多人都适宜食用。
对于上了年纪的人食用霍山石斛十分有好处，因为年纪大了之后皮肤会变得松弛，脸上会长皱纹，而霍山石斛中含有能滋养肌肤的物质，能让女性保持美丽的样貌，还能抗衰老，这恐怕是很多都梦寐以求的结果。霍山石斛中富含氨基酸，看起来很适合孕妇食用，虽然没有什么大问题，但是也建议不要多吃。
霍山石斛不仅是现代人追求的宝贝，历史上皇帝们都用霍山石斛来炼造不老丹药，这样也无可厚非，只不过现在市场上充斥着各种假货，虽爱也要爱得理智。
霍山石斛怎么吃
【导读】霍山石斛，俗称米斛，有“软黄金”之称，是兰科石斛属草本植物。霍山石斛大多生长在悬崖峭壁和参天古树上，生长的环境十分苛刻，产量极低，因此十分的珍贵，是国家重点保护的珍稀频危植物。霍山石斛其具有抗衰老、增强免疫力以及促进消化等功效，不过由于其十分珍贵，很难在市场上，买到真货，所以购买的时候需要谨慎。霍山石斛用来熬汤、冲泡或者泡酒都可以，下面一起看看霍山石斛要怎么吃，怎么吃最营养。
霍山石斛怎么吃
霍山石斛和很多中药材一起能泡水喝，也是因为泡水比较方便，因此用来泡茶比较常见。此外，霍山石斛用来熬汤或者泡酒也是可以的，比较年长的一辈比较喜欢泡酒，将霍山石斛切片，或者拍破令其流出汁液，之后用白酒泡3个月就可以饮用了。现在的天气是早晚冷，中午温度相对高一些，不妨在家熬上一锅霍山石斛汤，和肉类一起炖熟，无论是汤还是食材都变得十分滋味，更重要的食用价值高。下面介绍霍山石斛的2种吃法，一起看看吧。
霍山石斛田鸡粥
原料：霍山石斛、山药、枸杞、姜、葱、田鸡、粳米。
做法：
1、霍山石斛、山药以及枸杞洗净，切好姜、葱。
2、田鸡腿放入温水略泡一下，捞出冲洗血污。
3、粳米洗净，浸泡半小时后，捞出沥干。
4、米放入沸水锅内，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮八成熟。
5、锅内放入田鸡腿、石斛、枸杞、山药和姜片，将食材煮熟后，加盐调味，就可享用。
霍山石斛煲鸡
原料：麦冬10克、霍山石斛12克、鸡、姜、盐。
做法：
1、鸡洗净后斩件。
2、麦冬及石斛洗净。
3、鸡、麦冬、石斛以及姜片放入砂煲中，加入清水煲2个小时。
4、加入适量盐调味即可。
霍山石斛是什么
霍山石斛是兰科石斛属草本植物，一般生活在悬崖峭壁上，生长环境极其苛刻，因此自然产量少，价值高。其实是霍山石斛还有令一身份，它是九大兰草之最，唐代开元年间的《道藏》一书中，将霍山石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠和冬虫夏草并称为中华九大仙草。它之所以成为仙草之最，是因为其药用价格高，能抗衰老，很适合经常用脑、用眼、烟酒过多的人食用。
霍山石斛俗称米斛，最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》，距今有200年以上历史。霍山石斛的叶子薇淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，晒干后变成淡黄色。霍山石斛可以用来冲泡、熬粥以及煲汤等，其中冲泡比较方便，将其放在保温杯中用沸水冲泡即可，能饮用一周。冲泡的时候可以加入西洋参，还能增强放、化疗病人的抗癌能力以及预防和治疗糖尿病。
霍山石斛的价格
霍山石因为其自然产量少，而且栽培需要较长时间，而且很考验栽培者的能力，因此霍山石斛的价格十分高昂，几乎比价黄金，不过一般处于“有价无市”的状态。不起眼的霍山米斛，每克售价达数百元，俗称“软黄金”。也是因此其产量少，价值不菲，很多人开始培育霍山石斛，一方面考虑到经济收入，一方面则是保护霍山石斛不频临灭绝。
人工培育霍山石斛是利用霍山石斛“细胞全能性”，剪下叶子或枝茎，在无菌的条件下愈伤、分化、生根，然后再经过过渡阶段“炼苗”，最后才是移出来盆栽。从开始培育到最后长成，需要三年半时间，可见霍山石斛是多么的珍贵，价格高也是无可避免的。
霍山石斛价格如此高昂的原因是其药用价值极高，霍山米斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。经研究鉴定：霍山石斛多糖含量为18.974%，总生物碱含量为0.030%，能有效提高机体免疫机能。
霍山石斛的功效
霍山石斛一种滋阴调养的良药，不仅能增强机体免疫力，还能助消化、降血糖等，最重要的是它还具有抗衰老的功效，据说以前的皇帝将霍山石斛炼做长生不老丹，可见其功效之高。一起看看霍山石斛有哪些神奇的功效，感受一下九大仙草之最的魅力。
增强免疫功能。霍山石斛具有滋阴养血的功能，其含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
促进消化。霍山石斛是益胃生津药，泡水喝能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
护肝利胆。霍山石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
抗风湿。霍山石斛能够滋养阴液、滑关节，因此能强筋健骨、流利关节、增抗风湿的效果。
降低血糖血脂。霍山石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
保护视力。石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛可用于防治老年白内障和保护少儿视力。
滋养肌肤。如果体内的阴液日益减少，就会加速皮肤老化，令皮肤变黑或变皱。霍山石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
抗衰老。霍山石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系。
霍山石斛怎么吃营养
霍山石斛有4大吃法，泡酒、熬粥、熬汤以及泡水。泡酒的话制法也简单，将霍山石斛切片，或者拍破令其流出汁液，之后用白酒泡3个月就可以饮用了。熬粥和熬汤更是容易，一般跟田鸡、鸡肉、瘦肉等肉类搭配即可，能起到十分滋补的功效。霍山石斛泡水喝能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。不过很多会有疑问，到底怎么吃霍山石斛才是最营养的，毕竟其价格不菲，如果不充分利用，可浪费了。
其实霍山石斛最好直接吃，直接食用霍山石斛取得功效最高。有学术指出霍山石斛反复冲泡饮用功效只能发挥10%左右，烹煮最多达到30%，直接食用吸收率则可高达90%以上。因此建议大家将霍山石斛煮熟后，直接食用，吃饱喝足一点不浪费，功效蹭蹭涨。
有些人可能有疑问，石斛和霍山石斛有啥联系？其实石斛分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛中的极品，霍山石斛都是石斛属的植物，不过它们是两种类型的植物。霍山石斛俗称米斛，功效极高，是九大仙草之最。
霍山石斛的宜忌人群
霍山石斛，俗称米斛，又名龙头凤尾草、皇帝草。一般生活在悬崖峭壁，参天古树上，这些环境极其苛刻，因此霍山石斛的产量十分低，但其功效却十分高，因此获得了“软黄金”以及九大仙草之最的称号。霍山石斛能大幅度提高人体内SOD水平，即能抗衰老，经常熬夜、用脑、烟酒过度以及体虚乏力的人，可以多泡霍山石斛饮用，用来熬熬粥、泡水或者泡酒都是较好的。
霍山石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质，并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素，能提高人体免疫能力，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。一般人都能食用霍山石斛，老年人以及小孩都很适用，孕妇等人群食用前最好咨询医生，毕竟每个人的体质不一样，而且孕期又是一个特殊的时期，一般来说，孕妇也是可以食用的。
霍山石斛的价格
【导读】霍山石斛，俗称米斛，又名龙头凤尾草、皇帝草。曾被古代皇帝用作炼长生不老的丹药，可见霍山石斛功效之高。霍山石斛是生活在悬崖峭壁或者参天古树上的兰科石斛属草本植物，被称为九大仙草之最，因此其药用价格极高，而且因为自然产量少，被称为“软黄金”，即可以比价黄金，价值不菲，不过一般处于“有价无市”的状态。一起看看这颗仙草到底有多贵，又有哪些神奇的功效。
霍山石斛的价格
霍山石斛，俗称米斛，又名龙头凤尾草、皇帝草。一般生活在悬崖峭壁，参天古树上，这些环境极其苛刻，因此霍山石斛的产量十分低，但其功效却十分高，因此获得了“软黄金”以及九大仙草之最的称号。不起眼的霍山米斛，每克售价达数百元，俗称“软黄金”。虽说这么贵，但是一般在市场上很买到真货。
霍山石斛连培育都十分艰难，而且培育时间长，不依靠生物技术，那就需要大别山的人具有种植的技巧，而这也相当不易。人工培育霍山石斛是利用霍山石斛“细胞全能性”，剪下叶子或枝茎，在无菌的条件下愈伤、分化、生根，然后再经过过渡阶段“炼苗”，最后才是移出来盆栽。从开始培育到最后长成，需要三年半时间，这也是霍山石斛售价高，而且市场上充斥假货的原因。
霍山石斛是什么
霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属草本植物，是中华九大兰草之最，具有较高的药用价值。霍山石斛叶子微淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，晒干后变成淡黄色，可用来泡茶、熬粥、熬汤以及泡酒。霍山石斛一般和肉类熬汤，不仅美味，而且功效显著，能抗衰老、助消化以及降血糖等。霍山石斛生长在悬崖峭壁上或参天大树上，生长环境极其严酷，因此自然产量少，而且培育花费时间长。
购买霍山石斛的时候要注意辨别真假，因为其低产，而且药用价值高，不法商家将售卖假的霍山石斛以谋取暴利。选购好霍山石斛后，就可以认真品尝其味道了，如果想泡酒，可以将霍山石斛切片，或者拍破令其流出汁液，之后用白酒泡3个月就可以饮用了。如果想泡水，冲泡的时候可以加入西洋参，还能增强放、化疗病人的抗癌能力以及预防和治疗糖尿病。当然霍山石斛还是直接食用呢。
霍山石斛的功效
霍山石斛具有增强免疫功能、促进消化、护肝利胆、抗风湿、降低血糖血脂、保护视力、以及滋养肌肤抗衰老8大功效，其中滋养肌肤和抗衰老应该是令很多人心动的两点，随着年龄增长，皮肤会变得松弛，变皱或者变黑，但是霍山石斛中含有黏液质，对人体皮肤有滋润的作用。一起看看霍山石斛的强大功效吧。
增强免疫功能
霍山石斛具有滋阴养血的功能，其含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
促进消化
霍山石斛是益胃生津药，泡水喝能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
护肝利胆
霍山石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
抗风湿
霍山石斛能够滋养阴液、滑关节，因此能强筋健骨、流利关节、增抗风湿的效果。
降低血糖血脂
霍山石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
保护视力
石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛可用于防治老年白内障和保护少儿视力。
滋养肌肤
如果体内的阴液日益减少，就会加速皮肤老化，令皮肤变黑或变皱。霍山石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
抗衰老
霍山石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系。 ...
霍山石斛的吃法
霍山石斛虽是草本植物，但是其功效十分强大，当做汤料或者用来熬粥、泡酒、泡水，甚至直接食用都可，对人体有重要意义。霍山石斛有明目作用，美容养颜，还能补肾壮阳，无论是男性还是女性都适合食用。不过很多人对于霍山石斛还是比较陌生的，虽说它能熬粥、熬汤，但是应该放什么食物一起熬才是合适和最好可能很多人不清楚，那么介绍2种霍山石斛的吃法，教你学会享受这奇妙的植物。
霍山石斛乌鸡汤
原料：霍山石斛、乌鸡、蜜枣、姜片、盐。
做法：
1、乌骨鸡内脏去除，切块，洗净后放入炖盅里。
2、炖盅中放入石斛、西洋参、蜜枣和姜片，加入适量清水。
3、高压锅放入适量的水，隔水放入炖盅，加上盖子隔水炖30分钟，之后加入盐调味即可。
霍山石斛水鸭汤
原料：霍山石斛、姜片、鸭子、香醋、料酒、葱、盐。
做法：
1、霍山石斛适量，冲洗干净后用清水浸泡半小时。
2、霍山石斛倒入煲中，大火烧开后转小火煲约半小时。
3、水鸭收拾干净斩大块，放入盘中。
4、锅中加入水，放入姜片、鸭子、香醋和料酒，焯水两分钟，捞出沥水。
5、鸭子捞起放入装有霍山石斛锅中，加适量料酒、拍散的姜块和葱段，大火烧开后转小火煲约1.5小时即可。
霍山石斛怎么吃营养
霍山石斛可以泡酒、熬粥、熬汤以及泡水，其实霍山石斛也能直接食用，而且直接食用营养最高。有学术指出霍山石斛反复冲泡饮用功效只能发挥10%左右，烹煮最多达到30%，直接食用吸收率则可高达90%以上。将霍山石斛泡酒也是不错的，将霍山石斛切片，或者拍破令其流出汁液，之后用白酒泡3个月就可以饮用了。
霍山石斛有多种吃法，而且富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。经研究鉴定：霍山石斛多糖含量为18.974%，总生物碱含量为0.030%，能有效提高机体免疫机能。这也是为什么它能获得九大仙草之最的称呼，你知道九大仙草是哪几大吗？霍山石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠和冬虫夏草并称为中华九大仙草。
霍山石斛的宜忌人群
霍山石斛能大幅度提高人体内SOD水平，SOD是延缓衰老的物质，因此对于女性而言多食用霍山石斛有很大的好处。霍山石斛尤其适合上班族食用，因为他们经常熬夜，尤其是码字工作者，每天都对着电脑，工作压力大，经常用脑，用霍山石斛泡水喝能起到不错的效果。而对于平时烟酒过多的人也很适用，此外，体虚乏力、犯困、无精打采的人也可以多吃点霍山石斛，用来泡水、熬粥或者熬汤都是极好的。
很多人都知道枸杞具有清肝明目的功效，霍山石斛也一样，而且还能调和阴阳、壮阳补肾、美容养颜、抗衰老，是不可多得养生保健良药。霍山石斛甘平无毒，没有什么禁忌，很多人都能食用。老年人、小孩都可食用，不过孕妇在食用之前建议咨询医生，毕竟每个人体质不一样，通常来说孕妇也是可以食用的。
霍山石斛的吃法是什么？
在中国，有很多国家一级保护植物，因为它们实在是太稀少太珍贵了，霍山石斛就是其中的一种。它是一种草本植物，形态比较特殊，呈现出淡黄绿色，非常容易鉴别。因为是一种中药材，所以说还是可以用来食用的，会产生比较不错的效果。那么问题来了，霍山石斛的吃法具体都是什么呢?
1、禁止与石斛同服的药材
热解毒作用的中药材
如金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶等。
有泻下作用的中药材
如大黄、芒硝、蕃泻叶、火麻仁、巴豆霜等。
有发散作用的中药材
如薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。
2、锉细末
将干品(霍枫斗)锉成细末，用干燥密封的瓶子装好待用，每次取约1克，用白开水冲服。
3、浸 酒
因为霍枫斗的有效成份易溶于乙醇，鲜石斛效果更好，每500克毫升酒放干品2克或鲜品12克，浸泡两周以上即可饮用。
4、茶 饮
取干品2-3克在保温瓶或保温杯中用沸水冲泡(按容量大小可适当加减)饮用，可连续冲饮4-5天。
5、榨 汁
取霍山石斛鲜条用清水漂30分钟后洗净，剪成寸节，放入榨汁机内加入少量饮用水，打碎后加入沸水充分混合，即可饮用。
6、露制法
取霍山石斛20-30克加适量水一次煎好，再把煎好的汁液倒入备好的容器内，密封冷藏，分次取出加热后服用。
7、水 煎
将干品(霍枫斗)取1-2克先用冷水约500毫升浸泡半小时以上，再用旺火煎沸，小火煎1小时以上即可。可反复煎煮2-3次。分数次服用。
霍山石斛的功效与作用
霍山石斛应该是一味药材，能够治疗很多疾病症状。在中医的研究记载中，霍山石斛的功效与作用会有很多。霍山石斛不作为一种治疗疾病的药材，也可以作为一种补药。能够解决人体发生的异常情况，对于平时生活中劳累过度，疲劳都会有所改善的。目前最严重的应该就是肿瘤疾病，因为没有准确的治疗方法，那么霍山石斛的功效与作用有哪些呢？
霍山石斛的功效主要是：补五脏虚劳。心阴虚一营养大脑，营养心肌，降心火;肝阴虚一改善肝血循环，养肝明目;脾胃阴虚一养胃生津，促进肠胃蠕动;肺阴虚一润肺、祛燥、平咳;肾阴虚一补阴潜阳，生精血、填骨髓。
抗肿瘤降血糖。中国科技大学、中山医科大学的研究表明：“霍山石斛具有增强T细胞、B细胞，NK细胞和巨噬细胞的作用，对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。
抗衰老消除疲。霍山石斛能大幅度提高体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。
明目恢复嗓音。台湾阳明大学新药研究中心等科研机构，经过多年研究表明，霍山石斛的确有明目作用，以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值，霍山石斛医治了中国很多失音，吵哑的政府官员、教师和演艺界人士。
其他医效。功效：具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿之功效。
霍山石斛的功效作用有哪些
霍山石斛是一种珍贵的药材，细心的朋友可能会发现在很多药物的成分当中都含有这一味药材，而且现在它也广泛的被应用在煮饭和煲汤里面，因为用在饮食上面它的功效才会被大大的展现出来，所以现在它的价值不仅是在药用方面食用这方面也越来越多的被人们所重视，由于多人对霍山石斛的功效作用都不是特别了解，所以在它很多方面上的作用都给忽略掉了，如果大家想多了解一下它的功效作用，那就请多多阅读下面文章，文章中会给您带来详细讲解。
1、霍山石斛又称米斛，是石斛中的极品，是国家濒临灭绝的珍稀药材。其干燥茎 (霍枫斗)和鲜斛均可入药。《本草纲目》记载：石斛甘平无毒。主治伤中，除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱。定志除惊，轻身延年，益气除热，治男子腰脚软弱，健阳。逐皮肤风痹，骨中久冷, 补肾益力, 壮筋骨, 暖水脏，益智清气，治发热自汗，痈疽排脓内塞。
2、霍山石斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。经中国医学科学院药用植物研究所鉴定：多糖含量为18.974%，总生物碱含量为 0.030%。能有效提高机体免疫功能，对人体眼、咽、肺。胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病有特殊疗效。能抗白内障，延缓衰老，抗突变，抗肿瘤(中国药学大词典)。霍山石斛的研究、保护、与开发项目列入国家高新技术项目。
3、霍山石斛具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿之功效。
由于石斛偏于滋腻，对于感冒初期的人，服用后不利于感冒的治疗。而且，石斛不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中药同时使用。
霍山石斛能泡水喝吗
【导读】霍山石斛，俗称米斛，又名龙头凤尾草、皇帝草，是兰科石斛属草本植物。霍山石斛具有“软黄金”的称号，因为功效极高，而且自然产量少，因此每克可达数百元。价值不菲的霍山石斛，其功效也是值得令人称赞的，可能很多人都知道霍山石斛是九大仙草之最，比天山雪梨和人参还要珍贵。平时感觉乏力，或者烟酒过多，可以用霍山石斛熬汤或者熬粥食用，此外还能泡酒、泡水喝。很多人习惯将某些药材泡水喝，比较方便，其实霍山石斛泡水喝也能起到不错的功效，一起看看它跟什么泡水功效更强吧。
霍山石斛能泡水喝吗
霍山石斛俗称米斛，最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》，距今有200年以上历史。霍山石斛功效极高，可以用来泡茶、泡酒、熬粥、熬汤甚至直接食用，对人体有重要意义，前提是有机会能吃上。冲泡霍山石斛比较方便，将其放在保温杯中用沸水冲泡即可，能饮用一周，可以反复冲泡至霍山石斛无味。
霍山石斛虽然可以泡水喝，但是功效却不是最高的。有学术指出霍山石斛反复冲泡饮用功效只能发挥10%左右，烹煮最多达到30%，直接食用吸收率则可高达90%以上。因此建议大家将霍山石斛煮熟后，直接食用，吃饱喝足一点不浪费，功效蹭蹭涨。
其实霍山石斛还可以榨汁饮用，这样流失的营养就更少了。但是是否能起到百分百的吸收率却很难说，总之也多了一种喝法，功效烹煮要好，比直接食用要差一些。
霍山石斛是什么
霍山石斛，俗称米斛，又名龙头凤尾草、皇帝草，一般生活在悬崖峭壁，参天古树上，是兰科石斛属草本。其一般生长在悬崖峭壁上，生长环境极其苛刻，因此自然产量十分低，不过其拥有的8大功效令天山雪莲和人参等宝贝都黯然失色，也正是因此霍山石斛价值不菲，每克要数百元，有“软黄金”的称号，不过它也是有傲娇的资本，毕竟霍山石斛可是九大仙草之最。
霍山石斛能大幅度提高人体内SOD水平，即能抗衰老，经常熬夜、用脑、烟酒过度以及体虚乏力的人，可以多泡霍山石斛饮用，用来熬熬粥、泡水或者泡酒都是较好的。但是比较恼人的是市场上充斥着许多假货，不法商家价格其它品种的石斛当做霍山石斛来卖以谋取暴利，通常没有认真了解过霍山石斛的人是会上当受骗的。
那多种点霍山石斛就能解决这种混乱的局面，但事实是即使人工培育霍山石斛，都需要3年半的时间，栽培所耗费的时间实在是太长了，一时间还不能令市场回归正常，确实令人无奈。
霍山石斛和什么泡水好
霍山石斛有5大吃法，泡酒、熬粥、熬汤、泡水以及直接食用。泡酒的话制法也简单，将霍山石斛切片，或者拍破令其流出汁液，之后用白酒泡3个月就可以饮用了。熬粥和熬汤更是容易，一般跟田鸡、鸡肉、瘦肉等肉类搭配即可，能起到十分滋补的功效。不过对于平时比较繁忙的人而言，泡水喝是最简便快捷的，不过和什么泡水好喝，更滋补呢？霍山石斛加入西洋参泡茶是最好的，当然也能单独泡。
霍山石斛西洋参茶
霍山石斛洗净，放入杯中，加入西洋参，之后倒入开水，盖上瓶盖，泡10-20分钟即可。
霍山石斛花茶
两三两米斛花不多，但有时候却是整个基地的全部。将其泡茶，茶会很清透鲜亮，还飘着悠悠的花香。可以单独泡茶，也可以加入西洋参，功效更佳。
霍山石斛泡水的功效
霍山石斛和西洋参泡水功效更强，当然单独泡也能起到增强免疫力、滋养肌肤以及抗衰老的功效。尤其适合上班族饮用，无论是体虚乏力、休息不足导致免疫力低下，都可以用霍山石斛泡水喝来改善各种不适症状。下面一起看看霍山石斛泡水会有哪些功效吧。
抗衰老。霍山石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系。
滋养肌肤。人上了年纪，体内的阴液会逐渐减少，随之而来的是皮肤迅速老化，皮肤会变黑或变皱，而霍山石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用，有条件的女性可以多食用。
增强免疫功能。霍山石斛具有滋阴养血的功能，其含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。对于一些抵抗力较差，如老年人、儿童是十分适用的。
促进消化。霍山石斛是益胃生津药，泡水喝能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
护肝利胆。霍山石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
抗风湿。霍山石斛能够滋养阴液、滑关节，因此能强筋健骨、流利关节、增抗风湿的效果。
降低血糖血脂。霍山石斛能增强胰岛素活性，降低血糖水平，令血压回复正常，很适合血压高的人食用。霍山石斛还能进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
保护视力。石斛具有滋阴养目的功能，能防治老年人白内障和保护青少年视力。 ...
霍山石斛泡水能长期喝吗
霍山石斛长得不起眼，形小，花朵洁白，嫩蕊，带有微微的绿色，俯身细嗅之下，带有淡淡的幽香，和兰花相似。霍山石斛花也能入药，和茎的药理相似，很适合上班族食用，因为他们经常熬夜，尤其是码字工作者，每天都对着电脑，工作压力大，经常用脑，用霍山石斛泡水喝能起到不错的效果。而对于平时烟酒过多的人也很适用，此外，体虚乏力、犯困、无精打采的人也可以多用霍山石斛泡水喝。
霍山石斛是可以长期饮用的，不过不要天天都饮用，最好间隔一段时间喝比较好，如果多喝后身体有不适，最好停止饮用，一般来说泡霍山石斛喝不会产生大问题。因为霍山石斛甘平无毒，没有什么禁忌，很多人都能食用。
不过泡水喝霍山石斛被人体吸收利用的功效会低很多，建议榨汁喝或者直接食用比较好，又或者是泡完水后直接食用霍山石斛，做到一点不浪费。
霍山石斛泡水的宜忌人群
霍山石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质，并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素，能提高人体免疫能力，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。而且霍山石斛甘平无毒，无论是老人还是小孩子都可以泡水喝，泡霍山石斛喝还能提高他们的免疫力呢，对于老人来说降低血脂、血压比什么都开心，而霍山石斛做到了，它能增强胰岛素活性，降低血糖水平。
此外，对于经常喝酒或者经常码字的人来说泡霍山石斛喝也是极好的，患有高血压、高血脂建议榨汁饮用，或者蒸熟霍山石斛后食用，好处多多。霍山石斛能大幅度提高人体内SOD水平，即能抗衰老，经常熬夜、用脑、过度的人，可以多泡霍山石斛饮用，不过用来熬熬粥、泡水或者泡酒更加好。
年纪越来越大，皮肤变黑或者变皱的话用霍山石斛泡水喝能滋养肌肤，令皮肤变得更好，勇敢的对抗岁月的侵蚀。此外，霍山石斛中富含氨基酸，看起来很适合孕妇食用，虽然没有什么大问题，但是建议不要多吃。一般来说，霍山石斛没有什么人不能食用，只是在食用的时候最好咨询医生或者少吃。
霍山石斛 药效奇特效果好
石斛大家都知道，大家知道石斛主要都是因为它的功效和食用价值。石斛的种类也很多，有很多种生长在不同地区的石斛。霍山石斛就是其中的一种，下面小编和大家一起看看下面的内容吧，了解一下霍山石斛。
霍山石斛
霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物。中国国家地理标志产品。主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。霍山石斛能大幅度提高人体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。
药用特性
霍山石斛，又称米斛?，是石斛中的极品，是国家濒临灭绝的珍稀药材。其干霍山石斛干品(霍枫斗)燥茎 (霍枫斗?)和鲜斛?均可入药。
石斛一词，最先是作为一种中药，出现在中国古代的草药书籍《神农本草经?》上的。它的植株附生于石壁上，花形如斛，故称石斛。《本草纲目?》记载：石斛甘平无毒。主治伤中，除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱。定志除惊，轻身延年，益气除热，治男子腰脚软弱，健阳。逐皮肤风痹，骨中久冷, 补肾益力, 壮筋骨, 暖水脏，益智清气，治发热自汗，痈疽排脓内塞。
霍斛富含多糖?、氨基酸?和石斛碱?、石斛胺碱?等十多种生物碱?。经中国医学科学院?药用植物研究所鉴定：多糖含量为18.974%，总生物碱?含量为0.030%。能有效提高机体免疫功能，对人体眼、咽、肺。胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病有特殊疗效。能抗白内障?，延缓衰老，抗突变，抗肿瘤(中国药学大词典?)。霍山石斛的研究、保护、与开发项目列入国家高新技术项目。
使用方法
除遵医嘱入药外，还可取干品1-2克，在保温杯中用沸水冲泡，可饮用一周。可与西洋参配伍，能增强放、化疗病人的抗癌能力和防治糖尿病。
药用价值
补五脏虚劳
心阴虚一营养大脑，营养心肌，降心火;肝阴虚一改善肝血循环，养肝明目;脾胃阴虚一养胃生津，促进肠胃蠕动;肺阴虚一润肺、祛燥、平咳;肾阴虚一补阴潜阳，生精血、填骨髓。
抗肿瘤降血糖
中国科技大学、中山医科大学的研究表明：霍山石斛具有增强T细胞、B细胞，NK 细胞和巨噬细胞的作用，对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。
抗衰老消除疲劳
霍山石斛能大幅度提高体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。
明目恢复嗓音
台湾阳明大学新药研究中心等科研机构，经过多年研究表明，霍山石斛的确有明目作用，以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值，霍山石斛医治了全国很多失音，吵哑的政府官员、教师和演艺界人士。
其他医效
功效：具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿之功效。
霍山石斛是铁皮石斛中的极品，胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、药效最佳。但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，市面上也就只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛。
斛具有益胃生津，滋阴清热的功效。石斛可用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。作为一味药，根据传统的中医理疗方法，可创造出不同的吃法，同时保持营养最大化。
石斛怎么吃
生吃
取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
功效：强阴益精、开胃健脾。
煲汤
取新鲜石斛
1)将其洗净，并同时去除部分老根;
2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)
4)用文火先煎煮30分钟
5)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成
6)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味
功效：补虚养阴，清热。
泡茶
取药店里买来的石斛
1)洗净去除杂质
2)切薄片或拍破成颗粒
3)煮90度以上开水冲泡后，
4)过上4-5分钟即可饮用。
5)可重复冲泡，连渣食用。
功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
熬制药膏
1)将石斛洗净去杂质后
2)切碎或拍破
3)加水煎熬(可加其他中药材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水
4)连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。
功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
浸泡药酒
1)洗净去除杂质
2)切薄片或拍破成碎粒
3)以单味 或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它调味料
4)3个月后即可食用。
功效：补肾养阴、生精祛风。
美食入膳
1)洗净去除杂质
2)切薄片或拍破成颗粒
3)将石斛和全鸡或全鸭
4)加入配料酒少许(两小汤勺)，半片姜，不加其它配料
5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)
6)根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用(按照传统中医，一般不推荐再加其它，特别是糖，会影响药效吸收)。
7)用石斛文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。
总结：霍山石斛也是石斛当中的一种，也是具有石斛的特性，拥有着很多功效，对我们还是有利无害的。上面小编已经给大家介绍了霍山石斛的一些特性，和一些药用价值，大家可以买点回家试试霍山石斛的功效。
金钗石斛与铁皮石斛的区别
【导读】金钗石斛与铁皮石斛都是石斛的一种，那么他们之间有什么不同呢？分别有怎样的功效呢？如何选购？有什么宜忌人群？石斛与药用石斛又有什么区别呢？
金钗石斛与铁皮石斛的区别
金钗石斛与铁皮石斛虽然都是石斛，但确实有很大的区别，我们可以从不同的方面来分析：
1、名称：石斛又称石兰、吊兰花、金钗石斛、枫斗。铁皮石斛又称铁皮兰、黑节草。
2、产地：石斛主要分布于亚洲热带和亚热带，中国主要分布于安微、浙江、山西、四川、河南、福建、广东、广西、云南、贵州等地高山。铁皮石斛在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。分布于浙江、广西、湖南、云南、贵州等地。
3、功效：石斛对于人体功效有益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明等功效。铁皮石斛具有养阴益精，生津养胃，效病后伤阴，生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、心悸失眠等功效。
金钗石斛与铁皮石斛的功效
金钗石斛可以滋阴补虚。现代医学和中医药理研究表明，石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。民间有“救命仙草”之称。俗称药黄金，性寒，味甘，淡，微咸。生于石壁上，茎丛生。金钗石斛还就具有保健功能，可以滋阴润肺，益胃补肾，建脑明目，降火良药，并具生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒，抗疲劳的功效。
铁皮石斛可以增强免疫功能，具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。铁皮石斛是益胃生津药，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症；同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果
金钗石斛与铁皮石斛的选购
如何挑选金钗石斛和铁皮石斛呢？石斛很好的一种食疗方法，那么如何选购金钗石斛和铁皮石斛呢？
平时我们见到的石斛枫斗都像个螺丝状，有点近似碧螺春，很多人都以为这就是它本来形状，其实这是石斛的干品，俗称枫斗。真正石斛并非长成这个样子，而是在采收下来之后除去杂质，用开水略烫后烘软，再以人手边搓边烘晒，直到叶梢搓净，干燥后，剪去部分须根，边炒边扭成螺旋形或弹簧状而成，形似古时的斗，枫斗的得名即来于此。石斛功效最强在茎，因此纯以茎尤其是靠近芽一端做成的干货最好。把搓成一团的石斛拉直来看，取茎和芽卷成的石斛表面金黄色有光泽，身形较为匀称且是一条过，分岔位不多，具细纵纹，质柔韧而实，断面较平坦。凑近闻，带有淡淡草甜味但不会有草腥味。入口细嚼则有回甜且带黏性，把渣子吐出来的话，好石斛的胶质很重甚至可以黏住你的指头而不掉下来。
对于铁皮石斛的选购，要从它的外型、色泽、质感等方面进行鉴别。首先，市面上的一些铁皮石斛往往是加工成螺旋卷曲状的干品。这些干品有可能是其他石斛加工制作而成。但由于别的石斛一般比较粗大，因此，会在制作过程中剖开成几个部分。消费者在看到石斛干品时，将其稍微浸湿后解开，便能看出是否为铁皮石斛。其次，铁皮石斛的制成的干品一般是呈现棕黄色，因此，在挑选的时候要仔细的辨别枫斗的颜色。再者，上好的铁皮石斛含有较多的多糖，因此咀嚼起来比较粘嘴。而且，由于铁皮石斛所含有的纤维很少，因此咀嚼之后的没有多少的渣子。在咀嚼铁皮石斛也应该没有什么奇怪的味道，带有淡淡的甘味，没有苦味和药味。最后，生产和销售的商家的品牌是否好也是在购买时需要注意的问题。 ...
金钗石斛与铁皮石斛的宜忌人群
石斛有各种不同的品种，以茎圆外皮铁绿色者称为“铁皮石斛”，作用最好；茎扁外皮黄绿色者，称为“金钗石斛”，作用较差；产于安徽霍山者名“霍山石斛”，适用于老人虚人津液不足，不宜大寒者；以石斛的嫩尖加工，称为“耳环石斛”，生津而不寒凉，可以代茶。
有很多现代药理实验数据表明，铁皮石斛对稳定血糖、降血脂、缓解失眠和促进胃肠健康、缓解便秘、明目都有很好的效果。传说唐代武则天的养生秘方之一就是服用铁皮石斛，现代科学也证明，铁皮石斛对女性更年期症状，美容养颜、延缓衰老有明显的效果。
石斛副作用非常小，毒性很低，临床认为“甘平无毒”，中毒剂量的石斛可引起惊厥，阿密妥钠可解其毒，临床曾有应用石斛致过敏性皮炎的报告。石斛能敛邪，使邪不外达，所以温热病不宜早用石斛；其又能助湿，如湿温尚未化燥者忌服。
石斛与药用石斛的区别有哪些
目前，市场上的石斛主要分为两大类。一类是药用石斛，主要代表为铁皮石斛；一类是观赏石斛，主要代表是春石斛。两类石斛都是极具经济价值的，既能满足消费者的使用需求，也能满足企业和种植户的经济需求。
石斛为兰科石斛属植物的总称，全世界有1500多种石斛，主要分布于热带亚热带地区，中国产的石斛约有80种（含两个变种），主要分布于我国秦岭以南的安徽、江苏、浙江、湖南、四川、贵州、云南、广西、江西、福建和广东等地区，其中又以云南为多。
石斛属植物中有药用价值的有50多种。常见的有铁皮石斛、霍山石斛、铜皮石斛（细茎石斛、广东石斛等）、紫皮石斛（齿瓣石斛），马鞭石斛((流苏石斛、束花石斛等)、金钗石斛、鼓槌石斛，美花石斛(小黄草)叠鞘石斛(铁光节)等。
紫皮石斛和铁皮石斛的区别
【导读】紫皮石斛和铁皮石斛都是石斛的种类，它们在外形上面的差别不大，其差距就在于它们各自的功效与作用，相较之于紫皮石斛，铁皮石斛的功效与价值是更高的，因此受到很多人的欢迎。
紫皮石斛和铁皮石斛的区别
紫皮石斛和铁皮石斛都是石斛的种类，这两种石斛虽然在外形上面大致相同，但是其具体的功效与作用却是有一定的差距的。在这两种石斛中，食用与药用价值最高的还是铁皮石斛，因此很多人都会选择购买铁皮石斛进行保健养生。那么，对于紫皮石斛和铁皮石斛的区别究竟有哪些呢？我们来具体的了解一下吧！
铁皮石斛具有极高的药用价值，而紫皮石斛的药用价值也是很高的，但是相对于铁皮石斛来讲的话，铁皮石斛的药用价值略胜一筹。对于这两种石斛，它们的区别主要表现在以下几个方面：
1、生长环境。铁皮石斛与紫皮石斛的生长环境没有太大的区别，都是生长在海拔较高的山谷或森林的岩石或树木上，喜欢温暖、潮湿的环境。现代栽培技术上也没有太大的区别，唯一的区别就是，紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境，成活率更高，生长更快。
2、外观形态。作为种苗的铁皮石斛和紫皮石斛，在外观上没有什么区别。而随着时间的推移，种苗慢慢生长，长大了的铁皮石斛和紫皮石斛，在外观上的区别也不明显，叶子、颜色、花都没有太大区别，不易分辨。唯一的区别就在高度和茎的粗细上。铁皮石斛生长的最终高度不超过875px，茎可以长得比较粗壮；而紫皮石斛生长的最终高度会超过1000px，且茎不粗，较为细瘦。 ...
紫皮石斛和铁皮石斛的功效
紫皮石斛和铁皮石斛都是石斛的种类，不过虽属“同门”，在功效与作用上面却有着一定的差距。妈网百科就在这里为大家介绍一下关于紫皮石斛和铁皮石斛的具体功效与作用吧！
紫皮石斛性微寒，味甘，归胃，肾经。外用可以治跌打损伤，骨折伤筋；内服可以治咽喉痒，咳嗽。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明，具有一定的解热镇痛的作用。不仅如此，紫皮石斛还能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。它主要适宜老年人，糖尿病患者，体质虚弱者，夜生活、烟酒过度者有显著的效果。但是对于热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服。
而铁皮石斛是一种名贵的中药材，是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10--30厘米，粗3—8毫米，在民间，被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。由于新鲜铁皮石斛不宜保存，鲜药由于其汁多鲜嫩，容易腐烂变质，特别是霉雨季节，更不易保存，因此在大多数中药店和医院中药房中很少配有鲜类药材，铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。 ...
紫皮石斛和铁皮石斛的价格
石斛这个药食两用的植物，估计熟悉的人并不多，它其实就是一种兰科石斛的植物。这种食物不仅可以食用，用它与其他的食材熬制出来的药膳不仅美味，功效也很高，它还具有很高的药用价值。这种植物常见的种类有两种，一种是紫皮石斛，一种是铁皮石斛，这两种石斛因为功效与作用的差别，在价格上面也存在着差距。那么，这两种石斛的价格是怎样的呢？妈网百科为大家整理了一些关于它们的一些价格方面的信息，希望能够给大家一个借鉴！
对于紫皮石斛：胡庆余堂紫皮石斛120克/1瓶，1级齿瓣石斛，紫皮枫斗，淘宝上面的价格在810元左右；御顺堂牌紫皮石斛超微65g枫斗石斛，淘宝价格在138元左右；方回春堂紫皮枫斗磐安大盘山紫皮石斛20g/袋，淘宝价格在128元左右；乐清仿野生种植特级铁皮石斛枫斗鲜条精选芽级高胶质紫皮，淘宝价格在115元左右。
铁皮石斛的价格：铁皮石斛的药用价值是非常高的，因此近几年它的价格不断走高，从2010年开始，铁皮石斛种苗价格一路飚升，平均每年增幅在每公斤100至200元。野生铁皮石斛的价格近几年来不断攀升，市场上均价在1000 元/公斤以上。具体情况具体分析，这还要看铁皮石斛的相关品种和所在地区，不同地区的铁皮石斛的价格有显著的区别，纵观全国铁皮石斛市场的价格，价位从3元1克到100多元1克的都有。 ...
紫皮石斛和铁皮石斛的宜忌人群
因为石斛的药用价值与食疗价值都是非常高的，所以在市面上的石斛很受大众的欢迎，很多人都喜欢购买石斛来烹饪药膳，这样既能够享受美味，又能够滋补身体。不过在食用石斛的时候，一定要了解什么人适合吃石斛，什么人不适合吃石斛，只有知悉了这些信息，我们才能够做到健康安全的食用。
紫皮石斛的宜忌人群：干燥综合征、糖尿病等阴虚内热者及声音嘶哑、失音者以及教师、歌唱家、播音员等尤宜食用；慢陛萎缩性胃炎之人胃液不足、胃中虚热者；高热病后津伤口干、烦渴、虚热不退者适宜食用；热病早期阴未伤者益胃生津滋阴清热，关节炎，皮肤化脓性感染，血栓闭塞性脉管炎，慢性咽炎，这些病症也是适合服用紫皮石斛的。此外，在炎夏天热时煎水代茶饮用，可起到清热解毒、生津止渴的效果。不过，对于热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服。感冒发热病人不宜服用；虚寒湿重者慎服；高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用；儿童、孕妇应在医师指导下服用；对石斛过敏者禁用，过敏体质者慎用。
铁皮石斛的适宜人群：女性美容、滋养皮肤铁皮石斛；中医诊断为阴虚体弱者；压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康；长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损；生活不规律导致的胃肠羸弱；传染性肺炎、流感引发的呼吸道急症；上火引起的咽喉疼痛；体液循环不佳引起的便秘、痤疮、口干舌燥；糖尿病患者；高血压高血脂的三高人群。 ...
紫皮石斛和铁皮石斛适合宝宝吃吗
石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效。现代药理研究认为铁皮石斛的水溶性多糖具有增强免疫力的功能。所以有些家长为了增强宝宝身体免疫力，就会给他们喝一些石斛泡制的茶水，那么，对于用石斛泡制的茶水，是不是适合宝宝们喝呢？
用石斛泡制的茶水是比较适合宝宝喝的，不过需要注意以下几点事项：
第一，石斛性微寒，对于脾胃虚寒的宝宝来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻，所以石斛比较适合胃火盛的宝宝服用。
第二，石斛具有生津、滋阴的作用，比较适合阴虚的宝宝服用，如果脾虚湿盛的宝宝大量服用会滋腻碍胃，可能会引起消化不良。
第三，由于铁皮石斛偏于滋腻，对于感冒初期的宝宝，服用后不利于感冒的治疗。而且，根据中药的配伍原则，铁皮石斛不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中药同时使用。这是家长需要注意的。
通过上面的分析，我们可以得知，宝宝是可以喝用石斛泡的茶水的，但是在饮用的时候也要注意不能因为石斛水具有增强免疫力的功效就不加节制的喝，最好还是要把握一个度，适量的饮用！
米斛和铁皮石斛区别
想必大家对于米斛和铁皮石斛都有所耳闻，米斛又被称作霍山石斛，铁皮石斛和霍山石斛(米斛)作为知名度极高的中药材，深受大家的认可，其功效和作用都是有目共睹的。铁皮石斛和霍山石斛(米斛)其中一点区别就是二者的分布地区不同，石斛(米斛)没有铁皮石斛的产量高。
霍山米斛的茎杆向上生长，从底部向上慢慢的变细，肉质，长3-9厘米，不分枝，有3-7节，淡黄绿色，有时会带淡紫红色像铁锈一样的斑点，干后淡黄色。霍山米斛叶革质，在茎杆上斜长出来，像舌状长圆形，底端钝并且微凹，基部具抱茎的鞘，叶鞘膜质，宿存。霍山米斛开出的花特别漂亮，花期在4至6月，一般从落了叶的老茎上部长出，总状花序大约1-3个，卵形，底端锐尖。
铁皮石斛的花颜色是淡黄色里加一点绿色，有清香气，花期在每年5月左右。茎杆呈圆柱形状，高度大约15到50厘米左右，粗为48毫米左右。铁皮石斛的新鲜茎外表颜色一般是黄绿色或青绿色，放入嘴中咀嚼会有粘液。叶鞘上有肉质，叶呈矩圆状披针形，花生于无叶茎的中部，一般每棵有花24朵左右。铁皮石斛中的糖类成分不只对动物和人体有活性作用，而且也是一种重要的植物组织培养调节剂。
霍山米斛是一个物种，属于兰科石斛属，是石斛类中药材中名气最大、价格最高的一种中药材，也是《本草钢目拾遗》和《百草镜》等我国传统中药典籍中唯一有产地、植株形态和加工方法描述过的石斛类中药材，主要分布于安徽省霍山县及周边地区，分布地域非常狭窄。霍山米斛和铁皮石斛的区别在于霍山米斛的茎较短，呈米粒状，茎在基部上方肿胀，然后向上逐渐变细，唇瓣中裂片半圆状三角形，易于区别。
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