霍山石斛的吃法是什么？
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在中国，有很多国家一级保护植物，因为它们实在是太稀少太珍贵了，霍山石斛就是其中的一种。它是一种草本植物，形态比较特殊，呈现出淡黄绿色，非常容易鉴别。因为是一种中药材，所以说还是可以用来食用的，会产生比较不错的效果。那么问题来了，霍山石斛的吃法具体都是什么呢?
1、禁止与石斛同服的药材
热解毒作用的中药材
如金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶等。
有泻下作用的中药材
如大黄、芒硝、蕃泻叶、火麻仁、巴豆霜等。
有发散作用的中药材
如薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。
2、锉细末
将干品(霍枫斗)锉成细末，用干燥密封的瓶子装好待用，每次取约1克，用白开水冲服。
3、浸 酒
因为霍枫斗的有效成份易溶于乙醇，鲜石斛效果更好，每500克毫升酒放干品2克或鲜品12克，浸泡两周以上即可饮用。
4、茶 饮
取干品2-3克在保温瓶或保温杯中用沸水冲泡(按容量大小可适当加减)饮用，可连续冲饮4-5天。
5、榨 汁
取霍山石斛鲜条用清水漂30分钟后洗净，剪成寸节，放入榨汁机内加入少量饮用水，打碎后加入沸水充分混合，即可饮用。
6、露制法
取霍山石斛20-30克加适量水一次煎好，再把煎好的汁液倒入备好的容器内，密封冷藏，分次取出加热后服用。
7、水 煎
将干品(霍枫斗)取1-2克先用冷水约500毫升浸泡半小时以上，再用旺火煎沸，小火煎1小时以上即可。可反复煎煮2-3次。分数次服用。
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霍山石斛的功效
【导读】霍山石斛，又称米斛，是兰科石斛属的草本植物，具有“软黄金”之称，是九大仙草之最，比人参、天山雪莲还要珍贵。霍山石斛生活在悬崖峭壁上，生长环境极其苛刻，也正因为如此它才价值不菲，不但功效极高，而且自然产量少，自然备受瞩目。霍山石斛这么一个宝贝，具有抗衰老、滋润肌肤、抗肿瘤等功效，可惜即使是人工培育难度也很大，想要买到真正的霍山石斛不是易事。下面一起了解这珍稀宝贝有何神奇功效，揭开其能迷倒众生的秘密。
霍山石斛的功效
霍山石斛因为得不到所以无比珍贵，很多真正想要亲眼目睹其风姿的人只能在一些花展上看到，然而有多少人能参加也是个迷。生活在悬崖峭壁的它确有傲娇的本钱，因为其功效足以吸引世人眼球，不仅能增强免疫功能，还能促进消化、保护视力、降低血脂等功效，对于女性而言，抗衰老和滋养肌肤就是其闪闪发光的点，很吸引人。价格高对于有些人而言不是事儿，但问题是霍山石斛处于“有价无市”的状态，着实令人十分可惜。一起细数霍山石斛的8大功效。
增强免疫功能。霍山石斛具有滋阴养血的功能，其含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。对于一些抵抗力较差，如老年人、儿童是十分适用的。
促进消化。霍山石斛是益胃生津药，泡水喝能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
护肝利胆。霍山石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
抗风湿。霍山石斛能够滋养阴液、滑关节，因此能强筋健骨、流利关节、增抗风湿的效果。
降低血糖血脂。霍山石斛能增强胰岛素活性，降低血糖水平，令血压回复正常，很适合血压高的人食用。霍山石斛还能进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
保护视力。石斛具有滋阴养目的功能，能防治老年人白内障和保护青少年视力。 ...
霍山石斛是什么
霍山石斛，很多人都不清楚，但它的名气却很大，是九大仙草之最。九大仙草有霍山石斛、天山雪莲、三两的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草。霍山石斛比天山雪莲、人参两种被世人宠爱的宝贝还要宝贝，可见其药用价值是巨高的。
霍山石斛之所以如此珍贵，还因为其自然产量极少，要知道霍山石斛是生长在悬崖峭壁上的，生长环境极其苛刻，能存活就是最大荣耀。也正是由于这颗不起眼的兰科石斛属草本植物如旷世珍宝，遭到很多人的过度采挖，现在剩下的霍山石斛已寥寥无几，因此被国家列为重点保护珍稀频危药物植物。
霍山石斛是石斛的一种，有些人不清楚铁皮石斛和霍山石斛到底是不是同一种植物，有说法是霍山石斛是铁皮石斛的一种，它们俩都是兰科石斛植物，也有说法认为霍山石斛和铁皮石斛是指同一种植物。但其实霍山石斛和铁皮石斛是不同的两种植物，霍山石斛又称为米斛，有皇帝草之称。
霍山石斛的价格
霍山石斛如此珍贵，那一定价值不菲了。的确是这样，霍山石斛有“软黄金”之称，也就是价比黄金，每克售价达数百元。如此高昂的霍山石斛当然会被”克隆“，很多不法商家会将其它石斛品种当做霍山石斛出售，但是偏偏很多人都没见过真正的霍山石斛，因此购买的时候要擦亮双眼，到正规的售卖点购买。米斛高约寸许，龙头凤尾是其显著的特征。
不仅霍山石斛难寻，其花更难求，霍山石斛花也能入药，和茎的药理相似。霍山石斛长得不起眼，形小，花朵洁白，嫩蕊，带有微微的绿色，俯身细嗅之下，带有淡淡的幽香，和兰花相似。不过还是那句话，虫草易得，米斛难求，想要买到真正的霍山石斛或者真的要看缘分，因它本离人间很远。
现在也有很多研究人员利用生物技术人工培育霍山石斛，利用“细胞全能性”，剪下其叶子或枝茎，在无菌的条件下愈伤、分化、生根，然后再经过过渡阶段“炼苗”，最后才是移出来盆栽。从开始培育到最后长成，需要三年半时间。希望技术进步，能留住这一颗颗与世无争的小草，也好让世人一睹其清姿。
霍山石斛的吃法
霍山石斛很多人都没见过，甚至不清楚它是什么，它的来历。霍山石斛生长在大别山悬崖峭壁之中，自然产量极低，但恭喜极高，比天山雪梨、人参还要珍贵。其花、其茎都可入药，世人总叹，“虫草易得，米斛难求”，实在也是惋惜。霍山石斛虽然难得，但其话更是千金难买，令人不觉这颗不起眼的小草，似乎不生活在人间。霍山石斛功效极高，可以用来泡茶、泡酒、熬粥、熬汤甚至直接食用，对人体有重要意义，前提是有机会能吃上。下面介绍两种霍山石斛的食用方法，希望将来某一天真的能与其来个亲密的接触。
霍山石斛花茶
两三两米斛花不多，但有时候却是整个基地的全部。将其泡茶，茶会很清透鲜亮，还飘着悠悠的花香。可以单独泡茶，也可以加入西洋参，功效更佳。
霍山石斛炖娃娃鱼
食材为：娃娃鱼肉、铁皮石斛、瘦肉、老鸡、桂圆肉、党参、老姜。将这些食材加250毫升冰泉水隔水炖4小时以上汤味清甜甘香、润而不腻，十分滋补。
霍山石斛怎么吃营养
霍山石斛功效极高，可以泡酒、熬汤、熬粥、泡水或者煮熟食用的，但是很多人不清楚怎么吃霍山石斛才最营养。有学术指出霍山石斛反复冲泡饮用功效只能发挥10%左右，烹煮最多达到30%，直接食用吸收率则可高达90%以上。建议直接食用霍山石斛，蒸煮或者煮熟后食用都可。
其实霍山石斛还可以榨汁饮用，这样流失的营养就更少了。但是是否能起到百分百的吸收率却很难说，总之也多了一种喝法，功效烹煮要好，比直接食用要差一些。对于平时常感觉疲劳，经常感冒患病的人，可以多喝，能起到增强体质的作用。
霍山石斛有富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。经研究鉴定：霍山石斛多糖含量为18.974%，总生物碱含量为0.030%，能有效提高机体免疫机能。想要健康的生活，就得养成健康的生活方式，这些道理很多人都懂，但却很难实现。
霍山石斛的宜忌人群
霍山石斛尤其适合上班族食用，特别是加班加点，每日高强度工作，用脑过度的人很适宜。此外，烟酒过多，生活作息不规律的人可以多熬点汤或者粥食用，免疫力低下的老年人和儿童很适合食用，能增强免疫力，提高抗病能力。患有高血压、高血脂建议榨汁饮用，或者蒸熟霍山石斛后食用，好处多多。霍山石斛甘平、无毒，很多人都适宜食用。
对于上了年纪的人食用霍山石斛十分有好处，因为年纪大了之后皮肤会变得松弛，脸上会长皱纹，而霍山石斛中含有能滋养肌肤的物质，能让女性保持美丽的样貌，还能抗衰老，这恐怕是很多都梦寐以求的结果。霍山石斛中富含氨基酸，看起来很适合孕妇食用，虽然没有什么大问题，但是也建议不要多吃。
霍山石斛不仅是现代人追求的宝贝，历史上皇帝们都用霍山石斛来炼造不老丹药，这样也无可厚非，只不过现在市场上充斥着各种假货，虽爱也要爱得理智。
霍山石斛的价格
【导读】霍山石斛，俗称米斛，又名龙头凤尾草、皇帝草。曾被古代皇帝用作炼长生不老的丹药，可见霍山石斛功效之高。霍山石斛是生活在悬崖峭壁或者参天古树上的兰科石斛属草本植物，被称为九大仙草之最，因此其药用价格极高，而且因为自然产量少，被称为“软黄金”，即可以比价黄金，价值不菲，不过一般处于“有价无市”的状态。一起看看这颗仙草到底有多贵，又有哪些神奇的功效。
霍山石斛的价格
霍山石斛，俗称米斛，又名龙头凤尾草、皇帝草。一般生活在悬崖峭壁，参天古树上，这些环境极其苛刻，因此霍山石斛的产量十分低，但其功效却十分高，因此获得了“软黄金”以及九大仙草之最的称号。不起眼的霍山米斛，每克售价达数百元，俗称“软黄金”。虽说这么贵，但是一般在市场上很买到真货。
霍山石斛连培育都十分艰难，而且培育时间长，不依靠生物技术，那就需要大别山的人具有种植的技巧，而这也相当不易。人工培育霍山石斛是利用霍山石斛“细胞全能性”，剪下叶子或枝茎，在无菌的条件下愈伤、分化、生根，然后再经过过渡阶段“炼苗”，最后才是移出来盆栽。从开始培育到最后长成，需要三年半时间，这也是霍山石斛售价高，而且市场上充斥假货的原因。
霍山石斛是什么
霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属草本植物，是中华九大兰草之最，具有较高的药用价值。霍山石斛叶子微淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，晒干后变成淡黄色，可用来泡茶、熬粥、熬汤以及泡酒。霍山石斛一般和肉类熬汤，不仅美味，而且功效显著，能抗衰老、助消化以及降血糖等。霍山石斛生长在悬崖峭壁上或参天大树上，生长环境极其严酷，因此自然产量少，而且培育花费时间长。
购买霍山石斛的时候要注意辨别真假，因为其低产，而且药用价值高，不法商家将售卖假的霍山石斛以谋取暴利。选购好霍山石斛后，就可以认真品尝其味道了，如果想泡酒，可以将霍山石斛切片，或者拍破令其流出汁液，之后用白酒泡3个月就可以饮用了。如果想泡水，冲泡的时候可以加入西洋参，还能增强放、化疗病人的抗癌能力以及预防和治疗糖尿病。当然霍山石斛还是直接食用呢。
霍山石斛的功效
霍山石斛具有增强免疫功能、促进消化、护肝利胆、抗风湿、降低血糖血脂、保护视力、以及滋养肌肤抗衰老8大功效，其中滋养肌肤和抗衰老应该是令很多人心动的两点，随着年龄增长，皮肤会变得松弛，变皱或者变黑，但是霍山石斛中含有黏液质，对人体皮肤有滋润的作用。一起看看霍山石斛的强大功效吧。
增强免疫功能
霍山石斛具有滋阴养血的功能，其含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
促进消化
霍山石斛是益胃生津药，泡水喝能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
护肝利胆
霍山石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
抗风湿
霍山石斛能够滋养阴液、滑关节，因此能强筋健骨、流利关节、增抗风湿的效果。
降低血糖血脂
霍山石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
保护视力
石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛可用于防治老年白内障和保护少儿视力。
滋养肌肤
如果体内的阴液日益减少，就会加速皮肤老化，令皮肤变黑或变皱。霍山石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
抗衰老
霍山石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系。 ...
霍山石斛的吃法
霍山石斛虽是草本植物，但是其功效十分强大，当做汤料或者用来熬粥、泡酒、泡水，甚至直接食用都可，对人体有重要意义。霍山石斛有明目作用，美容养颜，还能补肾壮阳，无论是男性还是女性都适合食用。不过很多人对于霍山石斛还是比较陌生的，虽说它能熬粥、熬汤，但是应该放什么食物一起熬才是合适和最好可能很多人不清楚，那么介绍2种霍山石斛的吃法，教你学会享受这奇妙的植物。
霍山石斛乌鸡汤
原料：霍山石斛、乌鸡、蜜枣、姜片、盐。
做法：
1、乌骨鸡内脏去除，切块，洗净后放入炖盅里。
2、炖盅中放入石斛、西洋参、蜜枣和姜片，加入适量清水。
3、高压锅放入适量的水，隔水放入炖盅，加上盖子隔水炖30分钟，之后加入盐调味即可。
霍山石斛水鸭汤
原料：霍山石斛、姜片、鸭子、香醋、料酒、葱、盐。
做法：
1、霍山石斛适量，冲洗干净后用清水浸泡半小时。
2、霍山石斛倒入煲中，大火烧开后转小火煲约半小时。
3、水鸭收拾干净斩大块，放入盘中。
4、锅中加入水，放入姜片、鸭子、香醋和料酒，焯水两分钟，捞出沥水。
5、鸭子捞起放入装有霍山石斛锅中，加适量料酒、拍散的姜块和葱段，大火烧开后转小火煲约1.5小时即可。
霍山石斛怎么吃营养
霍山石斛可以泡酒、熬粥、熬汤以及泡水，其实霍山石斛也能直接食用，而且直接食用营养最高。有学术指出霍山石斛反复冲泡饮用功效只能发挥10%左右，烹煮最多达到30%，直接食用吸收率则可高达90%以上。将霍山石斛泡酒也是不错的，将霍山石斛切片，或者拍破令其流出汁液，之后用白酒泡3个月就可以饮用了。
霍山石斛有多种吃法，而且富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。经研究鉴定：霍山石斛多糖含量为18.974%，总生物碱含量为0.030%，能有效提高机体免疫机能。这也是为什么它能获得九大仙草之最的称呼，你知道九大仙草是哪几大吗？霍山石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠和冬虫夏草并称为中华九大仙草。
霍山石斛的宜忌人群
霍山石斛能大幅度提高人体内SOD水平，SOD是延缓衰老的物质，因此对于女性而言多食用霍山石斛有很大的好处。霍山石斛尤其适合上班族食用，因为他们经常熬夜，尤其是码字工作者，每天都对着电脑，工作压力大，经常用脑，用霍山石斛泡水喝能起到不错的效果。而对于平时烟酒过多的人也很适用，此外，体虚乏力、犯困、无精打采的人也可以多吃点霍山石斛，用来泡水、熬粥或者熬汤都是极好的。
很多人都知道枸杞具有清肝明目的功效，霍山石斛也一样，而且还能调和阴阳、壮阳补肾、美容养颜、抗衰老，是不可多得养生保健良药。霍山石斛甘平无毒，没有什么禁忌，很多人都能食用。老年人、小孩都可食用，不过孕妇在食用之前建议咨询医生，毕竟每个人体质不一样，通常来说孕妇也是可以食用的。
霍山石斛怎么吃
【导读】霍山石斛，俗称米斛，有“软黄金”之称，是兰科石斛属草本植物。霍山石斛大多生长在悬崖峭壁和参天古树上，生长的环境十分苛刻，产量极低，因此十分的珍贵，是国家重点保护的珍稀频危植物。霍山石斛其具有抗衰老、增强免疫力以及促进消化等功效，不过由于其十分珍贵，很难在市场上，买到真货，所以购买的时候需要谨慎。霍山石斛用来熬汤、冲泡或者泡酒都可以，下面一起看看霍山石斛要怎么吃，怎么吃最营养。
霍山石斛怎么吃
霍山石斛和很多中药材一起能泡水喝，也是因为泡水比较方便，因此用来泡茶比较常见。此外，霍山石斛用来熬汤或者泡酒也是可以的，比较年长的一辈比较喜欢泡酒，将霍山石斛切片，或者拍破令其流出汁液，之后用白酒泡3个月就可以饮用了。现在的天气是早晚冷，中午温度相对高一些，不妨在家熬上一锅霍山石斛汤，和肉类一起炖熟，无论是汤还是食材都变得十分滋味，更重要的食用价值高。下面介绍霍山石斛的2种吃法，一起看看吧。
霍山石斛田鸡粥
原料：霍山石斛、山药、枸杞、姜、葱、田鸡、粳米。
做法：
1、霍山石斛、山药以及枸杞洗净，切好姜、葱。
2、田鸡腿放入温水略泡一下，捞出冲洗血污。
3、粳米洗净，浸泡半小时后，捞出沥干。
4、米放入沸水锅内，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮八成熟。
5、锅内放入田鸡腿、石斛、枸杞、山药和姜片，将食材煮熟后，加盐调味，就可享用。
霍山石斛煲鸡
原料：麦冬10克、霍山石斛12克、鸡、姜、盐。
做法：
1、鸡洗净后斩件。
2、麦冬及石斛洗净。
3、鸡、麦冬、石斛以及姜片放入砂煲中，加入清水煲2个小时。
4、加入适量盐调味即可。
霍山石斛是什么
霍山石斛是兰科石斛属草本植物，一般生活在悬崖峭壁上，生长环境极其苛刻，因此自然产量少，价值高。其实是霍山石斛还有令一身份，它是九大兰草之最，唐代开元年间的《道藏》一书中，将霍山石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠和冬虫夏草并称为中华九大仙草。它之所以成为仙草之最，是因为其药用价格高，能抗衰老，很适合经常用脑、用眼、烟酒过多的人食用。
霍山石斛俗称米斛，最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》，距今有200年以上历史。霍山石斛的叶子薇淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，晒干后变成淡黄色。霍山石斛可以用来冲泡、熬粥以及煲汤等，其中冲泡比较方便，将其放在保温杯中用沸水冲泡即可，能饮用一周。冲泡的时候可以加入西洋参，还能增强放、化疗病人的抗癌能力以及预防和治疗糖尿病。
霍山石斛的价格
霍山石因为其自然产量少，而且栽培需要较长时间，而且很考验栽培者的能力，因此霍山石斛的价格十分高昂，几乎比价黄金，不过一般处于“有价无市”的状态。不起眼的霍山米斛，每克售价达数百元，俗称“软黄金”。也是因此其产量少，价值不菲，很多人开始培育霍山石斛，一方面考虑到经济收入，一方面则是保护霍山石斛不频临灭绝。
人工培育霍山石斛是利用霍山石斛“细胞全能性”，剪下叶子或枝茎，在无菌的条件下愈伤、分化、生根，然后再经过过渡阶段“炼苗”，最后才是移出来盆栽。从开始培育到最后长成，需要三年半时间，可见霍山石斛是多么的珍贵，价格高也是无可避免的。
霍山石斛价格如此高昂的原因是其药用价值极高，霍山米斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。经研究鉴定：霍山石斛多糖含量为18.974%，总生物碱含量为0.030%，能有效提高机体免疫机能。
霍山石斛的功效
霍山石斛一种滋阴调养的良药，不仅能增强机体免疫力，还能助消化、降血糖等，最重要的是它还具有抗衰老的功效，据说以前的皇帝将霍山石斛炼做长生不老丹，可见其功效之高。一起看看霍山石斛有哪些神奇的功效，感受一下九大仙草之最的魅力。
增强免疫功能。霍山石斛具有滋阴养血的功能，其含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
促进消化。霍山石斛是益胃生津药，泡水喝能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
护肝利胆。霍山石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
抗风湿。霍山石斛能够滋养阴液、滑关节，因此能强筋健骨、流利关节、增抗风湿的效果。
降低血糖血脂。霍山石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
保护视力。石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛可用于防治老年白内障和保护少儿视力。
滋养肌肤。如果体内的阴液日益减少，就会加速皮肤老化，令皮肤变黑或变皱。霍山石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
抗衰老。霍山石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系。
霍山石斛怎么吃营养
霍山石斛有4大吃法，泡酒、熬粥、熬汤以及泡水。泡酒的话制法也简单，将霍山石斛切片，或者拍破令其流出汁液，之后用白酒泡3个月就可以饮用了。熬粥和熬汤更是容易，一般跟田鸡、鸡肉、瘦肉等肉类搭配即可，能起到十分滋补的功效。霍山石斛泡水喝能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。不过很多会有疑问，到底怎么吃霍山石斛才是最营养的，毕竟其价格不菲，如果不充分利用，可浪费了。
其实霍山石斛最好直接吃，直接食用霍山石斛取得功效最高。有学术指出霍山石斛反复冲泡饮用功效只能发挥10%左右，烹煮最多达到30%，直接食用吸收率则可高达90%以上。因此建议大家将霍山石斛煮熟后，直接食用，吃饱喝足一点不浪费，功效蹭蹭涨。
有些人可能有疑问，石斛和霍山石斛有啥联系？其实石斛分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛中的极品，霍山石斛都是石斛属的植物，不过它们是两种类型的植物。霍山石斛俗称米斛，功效极高，是九大仙草之最。
霍山石斛的宜忌人群
霍山石斛，俗称米斛，又名龙头凤尾草、皇帝草。一般生活在悬崖峭壁，参天古树上，这些环境极其苛刻，因此霍山石斛的产量十分低，但其功效却十分高，因此获得了“软黄金”以及九大仙草之最的称号。霍山石斛能大幅度提高人体内SOD水平，即能抗衰老，经常熬夜、用脑、烟酒过度以及体虚乏力的人，可以多泡霍山石斛饮用，用来熬熬粥、泡水或者泡酒都是较好的。
霍山石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质，并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素，能提高人体免疫能力，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。一般人都能食用霍山石斛，老年人以及小孩都很适用，孕妇等人群食用前最好咨询医生，毕竟每个人的体质不一样，而且孕期又是一个特殊的时期，一般来说，孕妇也是可以食用的。
霍山石斛与石斛有什么区别
【导读】霍山石斛与石斛都属于兰科石斛属植物，很多人以为霍山石斛和石斛的一种，但其实它们两者都是石斛属植物，石斛属植物有数十种。霍山石斛生长环境比石斛生长环境要苛刻得多，而且霍山石斛功效比石斛高得多，因为是九大仙草之最。石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一，千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。一起看看霍山石斛和石斛的区别有哪些。
霍山石斛与石斛有什么区别
霍山石斛是兰科石斛属草本植物，一般生活在悬崖峭壁上，生长环境极其苛刻，因此自然产量少，价值高。其实是霍山石斛还有令一身份，它是九大兰草之最，唐代开元年间的《道藏》一书中，将霍山石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠和冬虫夏草并称为中华九大仙草。霍山石斛晒干后变成淡黄色，可用来泡茶、熬粥、熬汤以及泡酒。
石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。现存最早的药学专著《神农本草经》中就有记载。石斛一直和灵芝，人参，冬虫夏草等被列为上品中药。石斛的花朵颜色鲜艳，而且气味芳香，积聚观赏型，被喻为“四大观赏洋花”之一。其植株一般生长在深山老林中，有些还会长在树上。
霍山石斛的花朵和石斛花朵颜色相差较远，霍山石斛花朵很白，细嗅之下，有淡淡的幽香。霍山石斛不仅茎能入药，花一样能入药，而且功效与茎相似，比茎还要珍贵。
霍山石斛的功效与作用
霍山石斛有8大功效，能增强免疫力，适合身体虚弱的人食用。还能助消化、护肝利胆、抗风湿、降低血糖血脂、保护视力、滋养肌肤以及抗衰老，其中最令人心动、惊喜的要数滋养肌肤以及抗衰老，女性朋友可以多食用霍山石斛。一起看看这神奇的8大功效吧。
滋养肌肤。人上了年纪，体内的阴液会逐渐减少，随之而来的是皮肤迅速老化，皮肤会变黑或变皱，而霍山石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用，有条件的女性可以多食用。
抗衰老。霍山石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系。
增强免疫功能。霍山石斛具有滋阴养血的功能，其含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。对于一些抵抗力较差，如老年人、儿童是十分适用的。
促进消化。霍山石斛是益胃生津药，泡水喝能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
护肝利胆。霍山石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
抗风湿。霍山石斛能够滋养阴液、滑关节，因此能强筋健骨、流利关节、增抗风湿的效果。
降低血糖血脂。霍山石斛能增强胰岛素活性，降低血糖水平，令血压回复正常，很适合血压高的人食用。霍山石斛还能进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
保护视力。石斛具有滋阴养目的功能，能防治老年人白内障和保护青少年视力。 ...
霍山石斛怎么吃有营养
霍山石斛功效极高，可以用来泡茶、泡酒、熬粥、熬汤甚至直接食用，对人体有重要意义，前提是有机会能吃上。霍山石斛用来泡酒的话制法也简单，将霍山石斛切片，或者拍破令其流出汁液，之后用白酒泡3个月就可以饮用了。熬粥和熬汤更是容易，一般跟田鸡、鸡肉、瘦肉等肉类搭配即可，能起到十分滋补的功效。其实霍山石斛还能蒸熟食用，或者榨汁喝，更能吸收其营养。
很多人或许都会买点霍山石斛尝尝味道，虽然价格高昂，每克要数百元，但是食用价值高。不过也有人买回去之后不知道要怎么处理，怎么吃比较有营养。为了不浪费霍山石斛的巨高功效，下面介绍起最营养的吃法。
有学术指出霍山石斛反复冲泡饮用功效只能发挥10%左右，烹煮最多达到30%，直接食用吸收率则可高达90%以上。想要充分吸收霍山石斛的养分，蒸煮后直接食用，或者榨汁喝是极好的。
石斛的功效与作用
石斛是兰科石斛属植物，具有较高的药用价值，人参，冬虫夏草等被列为上品中药。石斛中含有的石斛碱能分泌大量的胰岛素，降低血糖，血糖偏高的人很适合食用。下面一起细数石斛的6大功效吧。
滋阴降火。石斛能够治疗因为虚火导致的牙痛，小孩子发热食用石斛能缓解。
提高免疫力。石斛能提高人体免疫力，身体虚弱经常被病毒攻击的人有救了。
补益脾胃。石斛能治疗胃脘痛、上腹涨痛。
降低血糖。石斛碱能分泌大量的胰岛素，降低血糖。
解酒养胃护肝。石斛能补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。可以长期食用。
抑制肿瘤。石斛具有较强的抗肿瘤活性。
石斛的食用方法
石斛是一味清凉平和的滋补类中药，夏天食用特别消暑。夏日炎炎，易伤阴津和伤胃气，吃些石斛，能够悦神怡情，还能起到养生的功效。不过现在大冬天的，消暑就算了，暖身比较实际。下面介绍几道用石斛做成的美味，一起看看怎么做。
石斛瘦肉汤
用新鲜的石斛、鲜芦、猪瘦肉熬成十分清补的靓汤。首先将食材洗净，然后分别切片，准备盐和老抽。之后将这3种食材放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煲2个小时，加入调料后就可以享用了。这道汤尤其适合有糖尿病的人饮用。
石斛花生米
食材有新鲜的石斛、花生米、食盐、八角以及姜。将所有食材放入锅中，加入清水，大火煮开后改文火煲一个半小时就可以了。这道美味具有清热生津及软化血管作用，很适合心脑血管病人食用。
石斛麦冬煲猪心
食材有：石斛、麦冬、生地、莲子、猪心、猪瘦肉、姜。将石斛、麦冬、生地、莲子洗净后浸泡一小会，然后将所有食材放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煲2.5个小时就可以了，之后加入盐调味即可食用。这道汤身份适合每天对着电脑的人食用。
石斛怎样挑选
市面上充斥着很多假冒的石斛，其中霍山石斛以及铁片石斛等，会出现很多“克隆体”，因为它们的功效高，而且价值不菲，所以无论在选购昂贵的霍山石斛，还是其它石斛都要认真看清楚，避免上当受骗。真正的石斛呈橙黄色，而磨成粉末后，石斛茎呈灰绿色。
石斛的茎中、下部是扁圆柱形的，向上稍之字形弯曲，长18~42cm，中部直径0.4~1cm，节间长1.5~6cm。其茎表面金黄色或绿黄色，有光泽，节稍膨大，呈现棕色。摸起来十分的轻，而且很容易弄碎，很脆，断面则比较疏松。闻起来味道比较淡，但是食用的时候有些苦味。
霍山石斛的功效与作用
霍山石斛应该是一味药材，能够治疗很多疾病症状。在中医的研究记载中，霍山石斛的功效与作用会有很多。霍山石斛不作为一种治疗疾病的药材，也可以作为一种补药。能够解决人体发生的异常情况，对于平时生活中劳累过度，疲劳都会有所改善的。目前最严重的应该就是肿瘤疾病，因为没有准确的治疗方法，那么霍山石斛的功效与作用有哪些呢？
霍山石斛的功效主要是：补五脏虚劳。心阴虚一营养大脑，营养心肌，降心火;肝阴虚一改善肝血循环，养肝明目;脾胃阴虚一养胃生津，促进肠胃蠕动;肺阴虚一润肺、祛燥、平咳;肾阴虚一补阴潜阳，生精血、填骨髓。
抗肿瘤降血糖。中国科技大学、中山医科大学的研究表明：“霍山石斛具有增强T细胞、B细胞，NK细胞和巨噬细胞的作用，对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。
抗衰老消除疲。霍山石斛能大幅度提高体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。
明目恢复嗓音。台湾阳明大学新药研究中心等科研机构，经过多年研究表明，霍山石斛的确有明目作用，以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值，霍山石斛医治了中国很多失音，吵哑的政府官员、教师和演艺界人士。
其他医效。功效：具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿之功效。
霍山石斛能泡水喝吗
【导读】霍山石斛，俗称米斛，又名龙头凤尾草、皇帝草，是兰科石斛属草本植物。霍山石斛具有“软黄金”的称号，因为功效极高，而且自然产量少，因此每克可达数百元。价值不菲的霍山石斛，其功效也是值得令人称赞的，可能很多人都知道霍山石斛是九大仙草之最，比天山雪梨和人参还要珍贵。平时感觉乏力，或者烟酒过多，可以用霍山石斛熬汤或者熬粥食用，此外还能泡酒、泡水喝。很多人习惯将某些药材泡水喝，比较方便，其实霍山石斛泡水喝也能起到不错的功效，一起看看它跟什么泡水功效更强吧。
霍山石斛能泡水喝吗
霍山石斛俗称米斛，最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》，距今有200年以上历史。霍山石斛功效极高，可以用来泡茶、泡酒、熬粥、熬汤甚至直接食用，对人体有重要意义，前提是有机会能吃上。冲泡霍山石斛比较方便，将其放在保温杯中用沸水冲泡即可，能饮用一周，可以反复冲泡至霍山石斛无味。
霍山石斛虽然可以泡水喝，但是功效却不是最高的。有学术指出霍山石斛反复冲泡饮用功效只能发挥10%左右，烹煮最多达到30%，直接食用吸收率则可高达90%以上。因此建议大家将霍山石斛煮熟后，直接食用，吃饱喝足一点不浪费，功效蹭蹭涨。
其实霍山石斛还可以榨汁饮用，这样流失的营养就更少了。但是是否能起到百分百的吸收率却很难说，总之也多了一种喝法，功效烹煮要好，比直接食用要差一些。
霍山石斛是什么
霍山石斛，俗称米斛，又名龙头凤尾草、皇帝草，一般生活在悬崖峭壁，参天古树上，是兰科石斛属草本。其一般生长在悬崖峭壁上，生长环境极其苛刻，因此自然产量十分低，不过其拥有的8大功效令天山雪莲和人参等宝贝都黯然失色，也正是因此霍山石斛价值不菲，每克要数百元，有“软黄金”的称号，不过它也是有傲娇的资本，毕竟霍山石斛可是九大仙草之最。
霍山石斛能大幅度提高人体内SOD水平，即能抗衰老，经常熬夜、用脑、烟酒过度以及体虚乏力的人，可以多泡霍山石斛饮用，用来熬熬粥、泡水或者泡酒都是较好的。但是比较恼人的是市场上充斥着许多假货，不法商家价格其它品种的石斛当做霍山石斛来卖以谋取暴利，通常没有认真了解过霍山石斛的人是会上当受骗的。
那多种点霍山石斛就能解决这种混乱的局面，但事实是即使人工培育霍山石斛，都需要3年半的时间，栽培所耗费的时间实在是太长了，一时间还不能令市场回归正常，确实令人无奈。
霍山石斛和什么泡水好
霍山石斛有5大吃法，泡酒、熬粥、熬汤、泡水以及直接食用。泡酒的话制法也简单，将霍山石斛切片，或者拍破令其流出汁液，之后用白酒泡3个月就可以饮用了。熬粥和熬汤更是容易，一般跟田鸡、鸡肉、瘦肉等肉类搭配即可，能起到十分滋补的功效。不过对于平时比较繁忙的人而言，泡水喝是最简便快捷的，不过和什么泡水好喝，更滋补呢？霍山石斛加入西洋参泡茶是最好的，当然也能单独泡。
霍山石斛西洋参茶
霍山石斛洗净，放入杯中，加入西洋参，之后倒入开水，盖上瓶盖，泡10-20分钟即可。
霍山石斛花茶
两三两米斛花不多，但有时候却是整个基地的全部。将其泡茶，茶会很清透鲜亮，还飘着悠悠的花香。可以单独泡茶，也可以加入西洋参，功效更佳。
霍山石斛泡水的功效
霍山石斛和西洋参泡水功效更强，当然单独泡也能起到增强免疫力、滋养肌肤以及抗衰老的功效。尤其适合上班族饮用，无论是体虚乏力、休息不足导致免疫力低下，都可以用霍山石斛泡水喝来改善各种不适症状。下面一起看看霍山石斛泡水会有哪些功效吧。
抗衰老。霍山石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系。
滋养肌肤。人上了年纪，体内的阴液会逐渐减少，随之而来的是皮肤迅速老化，皮肤会变黑或变皱，而霍山石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用，有条件的女性可以多食用。
增强免疫功能。霍山石斛具有滋阴养血的功能，其含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。对于一些抵抗力较差，如老年人、儿童是十分适用的。
促进消化。霍山石斛是益胃生津药，泡水喝能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
护肝利胆。霍山石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
抗风湿。霍山石斛能够滋养阴液、滑关节，因此能强筋健骨、流利关节、增抗风湿的效果。
降低血糖血脂。霍山石斛能增强胰岛素活性，降低血糖水平，令血压回复正常，很适合血压高的人食用。霍山石斛还能进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
保护视力。石斛具有滋阴养目的功能，能防治老年人白内障和保护青少年视力。 ...
霍山石斛泡水能长期喝吗
霍山石斛长得不起眼，形小，花朵洁白，嫩蕊，带有微微的绿色，俯身细嗅之下，带有淡淡的幽香，和兰花相似。霍山石斛花也能入药，和茎的药理相似，很适合上班族食用，因为他们经常熬夜，尤其是码字工作者，每天都对着电脑，工作压力大，经常用脑，用霍山石斛泡水喝能起到不错的效果。而对于平时烟酒过多的人也很适用，此外，体虚乏力、犯困、无精打采的人也可以多用霍山石斛泡水喝。
霍山石斛是可以长期饮用的，不过不要天天都饮用，最好间隔一段时间喝比较好，如果多喝后身体有不适，最好停止饮用，一般来说泡霍山石斛喝不会产生大问题。因为霍山石斛甘平无毒，没有什么禁忌，很多人都能食用。
不过泡水喝霍山石斛被人体吸收利用的功效会低很多，建议榨汁喝或者直接食用比较好，又或者是泡完水后直接食用霍山石斛，做到一点不浪费。
霍山石斛泡水的宜忌人群
霍山石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质，并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素，能提高人体免疫能力，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。而且霍山石斛甘平无毒，无论是老人还是小孩子都可以泡水喝，泡霍山石斛喝还能提高他们的免疫力呢，对于老人来说降低血脂、血压比什么都开心，而霍山石斛做到了，它能增强胰岛素活性，降低血糖水平。
此外，对于经常喝酒或者经常码字的人来说泡霍山石斛喝也是极好的，患有高血压、高血脂建议榨汁饮用，或者蒸熟霍山石斛后食用，好处多多。霍山石斛能大幅度提高人体内SOD水平，即能抗衰老，经常熬夜、用脑、过度的人，可以多泡霍山石斛饮用，不过用来熬熬粥、泡水或者泡酒更加好。
年纪越来越大，皮肤变黑或者变皱的话用霍山石斛泡水喝能滋养肌肤，令皮肤变得更好，勇敢的对抗岁月的侵蚀。此外，霍山石斛中富含氨基酸，看起来很适合孕妇食用，虽然没有什么大问题，但是建议不要多吃。一般来说，霍山石斛没有什么人不能食用，只是在食用的时候最好咨询医生或者少吃。
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