红色和黄色食物有什么保健功效
养生有什么作用与功效。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，没有好的身体，万事事皆休。进行养生保健需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《红色和黄色食物有什么保健功效》，仅供您在养生参考。
我们日常吃的食物中，除了能饱腹，还有一些食物是有很大的保健功效，尤其是一些有颜色的食物，效果非常明显，那么你知道红色食物和黄色食物有哪些保健功效吗？
红色食物-抗病毒缓解感冒功效
假如你生来体质较弱，易受感冒病毒的欺侮，或者已经被感冒缠上了，红色食品会助你一臂之力，天生具有促进人体健康卫士之一的巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞乃是感冒病毒等致病微生物的杀手,其活力增强了，感冒病毒自然难以在人体内立足，更谈不上生长繁殖了。
中医说至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜，所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A,发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用，常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。除了红辣椒、胡萝卜外，苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、、苹果、草莓、老南瓜、红米等亦具此功。
黄色食物促进女性荷尔蒙分泌
黄色果蔬，如胡萝卜、黄豆、花生、杏等的优势在于富含两种维生素：一种是A,另一种是D.维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生，维生素D同有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。故这些人群偏重一点儿黄色食品无疑是明智之举。
红色食物和黄色食物有哪些保健功效，通过上面的内容我们知道红色食物可以缓解感冒，黄色食物可以强身健体，其实还有很多颜色的食物有助于身体健康，在做菜的时候也可以尝试多颜色搭配，这样吃会更健康。
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红色食物对养生有哪些作用
对于红色的食物，我们在生活中见到的是比较多的了，尤其是对于红色的水果就更是如此了哦，那么我们生活中常吃水果都有哪些好处呢，这是很多人都想知道的了，下面就让我们一起来看看具体都有哪些好处吧，一起来看看吧。
红色的水果对养生的作用很大，其中，西瓜具备抗衰老的作用!另外，西瓜除了好吃，其中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。
“面如桃色、唇如樱桃”，人们通常这样形容一个人的好气色，中医养生专家说：常吃红色蔬果可以使面色红润，有养颜功效。而从西医角度说，这类蔬果中富含维生素C、维生素E、番茄红素等，也有很好的抗衰老、美容作用，还能预防感冒。
“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”，而且苹果的味道也是很出色的了哦，我们每天都是可以吃上一个红苹果的了，对于我们的身体健康来说是特别有好处的哦。
红色的水果对养生的作用很大，从中医理论来说，常吃红色蔬果不但能软化血管、降低血脂，还有除湿利水的作用。红色蔬果之所以色红诱人，主要是因为其中含有丰富的番茄红素，尤其在成熟的西红柿中含量最高。这是一种强抗氧化剂，能帮助人体延缓衰老、防癌，对于我们的身体健康来说是很有好处的了，因此我们对于红色的食物，在生活中是不能少的了，要经常吃这种食物来帮助我们保健身体了哦。
这就是我们给大家介绍的有关红色食物的情况了，我们可以发现，红色的水果对于我们的身体健康来说好处是特别多的了哦，我们完全可以通过吃红色的食物来帮助我们保健身体了，是我们不能错过的了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
健脾养胃要多吃黄色食物
中医认为脾胃是一体的，只有脾胃和谐了，你的身体才能健康。那么，你知道如何健脾养胃吗？从饮食养生的角度分析，要想健脾养胃就要多吃黄色食物。接下来，小编我就告诉你黄色食物的营养价值，以及它们的健脾养胃效果。
为了健脾养胃 要多吃黄色食物
1.黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，减少胃炎等疾患发生。维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，能壮骨强筋。
2.可提供优质蛋白、脂肪、维生素和微量元素等，常食对脾胃大有裨益。
黄色食物的代表
一、玉米
玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。
食谱推荐：枸杞玉米五彩羹
做法：
1.将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。
2.锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
3.再放入燕麦片煮开，出锅时，放入菠萝粒。
二、南瓜
南瓜是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能帮助食物消化。
食谱推荐：南瓜小米红豆粥
做法：将老南瓜洗净切细，大、小米淘净煮粥，沸时放入南瓜，至粥熟。
功效：粥乃人间第一保健品，容易被消化吸收，此粥润五脏、补气血，特别适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加一些同为温性的红豆，能起到暖胃之效。
三、地瓜
地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
推荐食谱：拔丝地瓜
主料：地瓜500克
调料：白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克
做法：
1.地瓜洗净去皮，切成滚刀块。
2.勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。
3.勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡；从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。
4.倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。
所以说黄色食物对健脾养胃有帮助，我们应该多吃一些。中医提示无论是的脾胃是否有健康问题，日常养生都应该重视健脾养胃。所以无论你是否有脾胃方面的不适，用黄色食物保健都是很有必要的，赶快用黄色食物健脾养胃吧。
黄色食物促进女性荷尔蒙分泌
荷尔蒙与女性健康有着密不可分的关系，荷尔蒙的种种变化,总是在女性身上表现得特别突出。食物是补充荷尔蒙的重要因素，尤其是多食黄色食物，对促进女性荷尔蒙分泌有更多的帮助。
荷尔蒙与女性健康有着密不可分的关系，荷尔蒙的种种变化,总是在女性身上表现得特别突出。食物是补充荷尔蒙的重要因素，尤其是多食黄色食物，对促进女性荷尔蒙分泌有更多的帮助。
A荷尔蒙25岁开始减少 人体会分泌75种以上的激素，它们在人体内扮演着各自的角色。体内荷尔蒙浓度高的女性，比体内荷尔蒙浓度低的同龄女性看起来要年轻很多。
21-22岁是青春的巅峰时期，也是分泌系统功能最顶峰的时期。从25岁开始，体内荷尔蒙的分泌量便以每10年下降15%的速度逐年减少，人体各器官组织开始逐渐老化萎缩，皮肤明显黯淡，精神不佳。
60岁时，女性荷尔蒙分泌量只有年轻时的1/5左右。 B缺乏荷尔蒙的表现 失眠头痛：失眠、多梦、疲倦、头痛。晚上催眠的方法皆用尽，还是睡不着。白天注意力不集中，困倦嗜睡，严重影响日常生活。 月经不调：月经不是提前就是推后，并且经期过长。 皮肤衰老：皮肤松弛，日渐粗糙，毛孔也粗大起来，甚至连色斑也跳出来捣乱，镜子中呈现出来的是标准的“黄脸婆”。
烦躁胸闷：心慌气短、易激动甚至狂躁，会因为一件小事与同事或家人争吵，总是摆出一副“不高兴”的样子，有时很难控制自己的情绪。夜间睡觉时会因胸闷而被憋醒，严重时会出现血压忽高忽低。 C荷尔蒙偏爱“黄色” 从中医的理论上说，人体与荷尔蒙分泌关系最密切的是肝、脾、肾。
肾脏具有调节荷尔蒙分泌平衡的作用，对于身体出现的一些不良症状，它会首先做出反应;在荷尔蒙分泌失调时，肝脏是对身体起支撑作用的关键;而肝和肾能正常运作，完全要归功于脾。所以，要改善荷尔蒙分泌失调导致的不良症状，首先要从健胃、健脾开始。
中医认为，人是一个统一的有机体，五脏与五行、五味、五色是相生相克的关系。不同颜色的食物，与人体的五脏六腑有着阴阳调和的关系，合理地搭配饮食，有助于提高荷尔蒙的分泌。 肾、肝、脾各自有着比较偏爱的食物。
肾脏偏爱黑色及带有自然咸味的食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、虾、贝类等;肝脏偏爱绿色的食物，如菠菜、白菜、芹菜、生菜、韭菜、西兰花等。 脾偏爱黄色且有自然甜味的食物，如黄豆、南瓜、橘子、柠檬、玉米、香蕉等。黄色食物可以健脾，增强胃肠功能，恢复精力，补充元气，进而缓解女性荷尔蒙分泌减少的症状。黄色食物对消化系统也很有疗效，同时，也对记忆力衰退有帮助。 也就是说，女性要改善荷尔蒙的分泌状况，首先要从吃黄色的食物开始，因为它是女性荷尔蒙分泌的原动力。
能够防辐射的红色食物 番茄和樱桃
辐射在我们的生活中一直都是存在着的，它可以侵害我们的身体，而且还会影响到健康。比如说手机，电脑等等的电子产品。什么样的方法能够预防辐射呢，大家知道吗，红色的食物就具有抗辐射的作用。
番茄
在富含一种抗氧化的维生素——番茄红素的红色水果中，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，还有“植物黄金”之称。迄今为止，还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道，因此非常适合长期保健服用。番茄含有的胡萝卜素和维生素都是很丰富的，具有抗氧化的作用，而且还可以有清除体内自由基的效果。
樱桃
樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。有抗贫血，促进血液生成的功效。樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。樱桃含有的铁质比较多，而且还可以补铁补血，对于抗氧化有一定的好处。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
关于能够抗氧化防辐射的一些食物介绍的，大家都知道了吧，可以看出的是这些红色的食物营养价值高，不仅可以有清除自由基的作用，而且还可以促进代谢，对于预防辐射，增强体质有一定的效果。
红色食物 强心健体
近几年来，我国心脑血管疾病发病率为世界首位，心脑血管也成为影响人体健康的头号杀手，如何保护心脏也成为国民最关注的话题之一。红色食物可入心、入血，是近年来很多营养学家所推崇，经研究证明，红色食物一般确实具有极强的抗氧化性，这些食物包括胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯等，富含不饱和脂肪酸、维生素，能起到清楚血脂、保护心血管、减少癌变的功效。
红色食材推荐
红豆、洋葱、胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果
红色食谱
翠丝同心圆
材料
洋葱300克，青椒、红椒各30克，食用油、盐各适量
做法
1、洋葱洗净，切成圆环状。
2、青椒、红椒分别洗净，去蒂去籽，切丝备用
3、锅放置火上，放油烧至五成热，加入青椒丝、红椒丝
4、翻炒片刻放入洋葱圈、盐炒匀，待洋葱稍微变色即可
小贴士
切洋葱的时候会呛眼睛，在菜刀和案板上洒上一些水就不会出现这样的问题。
功效
洋葱能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
七种黄色食物男人最爱
为何许多男人都喜欢黄色食物？因为黄色食物可以促进血清素的分泌，进而产生快乐的情绪，让人迎接新的挑战！也掌管脾、胃，人体的五脏六腑皆仰赖脾胃的滋养，是能量的主要来源。因此脾胃为后天之本这句，说的可是一点也不假。接下来要为你介绍健脾益胃又能帮你补充能量的黄色食物。
菊花茶可消除眼睛浮肿及疲劳
性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。其含有17种氨基酸与维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素。此外，菊花茶，也有舒缓神经的镇静效果，对于消除疲劳，提高睡眠品质有明显成效。
玉米粗粮中的保健佳品
粗粮中的保健佳品。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、面粉的5～10倍。而其丰富的钙质，对于降血压很有帮助。
香蕉能提升情绪带来欢乐有快乐水果之称
以春天采收的春蕉，风味最佳。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为快乐水果。香蕉含有磷、蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多。其中所含的生物硷，可以振奋人体的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，这些都可帮助大脑制造血清素。
黄豆1斤黄豆等于12斤牛奶的蛋白质
有豆中之王之称，其蛋白质含量为其他粮食之冠，1斤黄豆等于12斤牛奶的蛋白质含量！能有效补充情绪焦急时所消耗的蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢；而其所含维他命B6并能促进色氨酸转化为血清素，是稳定情绪的要员。
南瓜健胃消食的高手
南瓜是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能帮助食物消化。
地瓜补脾胃、益气力
地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
马铃薯补气、健脾
马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。
温馨提示：看了上述内容男人应该多吃什么有了一定的了解了吧，地瓜能不脾胃，平时脾胃不太好的就应该多吃一些地瓜来滋补一下。
薯类食物的保健功效
薯类食物的营养特点是：
⑴含有丰富的淀粉
淀粉是碳水化合物的重要来源，它所提供的能量占人体总能量的60%～70%。在每100克干薯类食物中含有76～81克的碳水化合物，即高于谷类食物。薯类食物中含有优质的淀粉，尤其是由木薯生产的淀粉极易消化，常适宜于婴儿及病弱者食用。并且，淀粉又是烹调中上浆、挂糊、勾芡的主要原料。
⑵含有丰富的膳食纤维
每100克干薯中含有1.5～2.0克膳食纤维，是谷类稻米的1～2倍。薯类食物中所含有的纤维素、半纤维素、果胶等膳食纤维，有利于肠道蠕动，食物消化。
⑶含有丰富的胡萝卜素和维生素C
每100克干红薯中胡萝卜素和维生素C的含量，分别为750微克和25毫克，在土豆粉中分别为120微克和27毫克，而在谷类食物中基本上不含有这类维生素。
⑷含有较多的矿物质
在薯类食物中钙、铁的含量较高，每100克薯类食物中含钙量为100～200毫克，铁为10毫克，分别为谷食物的5～10倍。
⑸含有某些特殊的营养保健成分
如在薯类食物中所含有的粘体蛋白(即一种多糖蛋白的混合物)，可以预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管弹性，防止动脉粥样硬化过早发生。同时，对于减少眼干燥症的发生和预防某些癌症有着重要作用。
薯类的主要成分是淀粉。薯类含有一种特殊的淀粉，叫做抗性淀粉，属于食物纤维类。这种淀粉具有耐受消化酶的作用，食用后在胃内停留时间较长，在小肠内不消化吸收，只有在大肠内被双歧杆菌、乳酸杆菌和肠球菌等益生菌发酵降解，生成短链脂肪酸，作为结肠细胞的能量来源，有增强结肠运动的功能，可以防治便秘。因此，人们吃薯类食品后，饱腹感增强，不容易饥饿，且血糖升高缓慢，可以较长时间维持血糖。
此外，薯类富含的食物纤维能够在消化道里吸水膨胀，增强肠蠕动的同时，增加粪便的体积，对于预防便秘特别有效。薯类食品脂肪含量并不高，只占0.1%，只要食用的量不过多，不超过能量需要，就不会转变成脂肪储存起来。另外，薯类食品维生素含量也很丰富。
薯类的制作方法同样重要，煮食或做汤，营养吸收好。由于烹调方法选择不当，维生素会大量损失，尤其油炸的加工方法，增加脂肪，成倍提高能量，因此，要避免吃油炸薯条和烤地瓜。
