红烧鲳鱼——健脾养胃益气养血
老人养生粥补气养血。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何做的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红烧鲳鱼——健脾养胃益气养血”，希望能对您有所帮助，请收藏。
在生活中，鱼这样的食物是很不错的了，很多人都喜欢吃鱼了，而红烧鱼就是最好的吃法了，鲳鱼就是这样的一种食物了，那么我们这道美味的红烧鲳鱼都应该怎么烹饪呢，这是很多人都想要知道的了，下面就让我们一起来看看吧。
红烧鲳鱼的材料
鲳鱼、豆瓣酱、甜面酱、红米椒、青蒜、葱、姜、蒜末、酱油、醋、白糖、料酒、水、油。
红烧鲳鱼的做法
鲳鱼洗净，控水，划两刀。锅置火上，放油烧至五六成热，将鲳鱼放入略炸，捞出控油备用。锅中留底油，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放姜、蒜、葱末。出香味后放入鲳鱼。酱油、料酒、甜面酱、白糖、醋和适量水，大火烧开，小火焖熟，出锅前撒上青蒜末、红米椒即可。
小技巧：用酒类给鱼去腥，酒能渗入鱼肉组织内部，溶解具有腥味的胺类物质。加热时，酒精会大量挥发，腥味也随之除去了。与此同时，它还能与鱼肉的脂肪产生化学反应，散发出浓郁的鲜香味。
红烧鲳鱼的功效
这道美味的红烧鲳鱼是非常好的了，我们经常的吃这道食物是很有好处的了哦，鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。我们经常的吃红烧鲳鱼不仅可以帮助我们健脾护胃了，而且还可以通过吃这样的食物来益气养血了，是我们不能错过的哦。
想要让我们吃的健康，那么在饮食的选择上就要多下些功夫了，我们上面就给大家介绍了一些红烧鲳鱼的情况了，这道美味的红烧鲳鱼很适合我们吃了，是可以通过吃红烧鲳鱼来养生的了，不仅可以健脾益胃的了，还能够益气养血哦。
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红烧猪耳——补血益气健脾养胃
猪耳这样的食物吃法是非常多的，各种各样的吃法对我们健康来说都是有帮助的，能够很好的帮助我们补充营养，而且其中比较美味的一种吃法就是红烧，那么具体红烧猪耳是怎么制作而成的，这是很多人的疑问，下面就让我们一起看看吧。
红烧猪耳的材料
猪耳1个、八角2个、盐适量、葱适量、姜适量、冰片、糖适量、红烧酱油半碗。
红烧猪耳的做法
首先我们就要把材料都准备好。然后把猪耳切大块，姜切片，葱绑成葱结。猪耳，葱，姜冷水下锅煮,煮开再煮2分钟就可以了，这时候就可以充分的把猪耳的腥味去除掉了。然后在半碗红烧酱油加入2碗清水，加入葱结，姜，八角，放入一小块冰片糖。此时我们把猪耳放进去大火煮。煮开后转小火煮半小时。快煮好时尝一下味道，适量加点调味料，煮好放凉切片。吃的时候淋入一些热的红烧汁，也可以直接冷吃，都是不错的选择。
红烧猪耳的食用功效
这道红烧猪耳的做法并不困难，而且我们选择吃这样的食物对我们健康也会有帮助，能很好的补充营养，而且吃起来的味道是非常鲜美的，富含大量的蛋白质以及脂肪，很适合那些身体虚弱，还有身形消瘦的人吃，可以让给这些身体补虚损、健脾胃，是我们健脾养胃的好选择，还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等，对于气血虚损、身体瘦弱的人来说很适合吃，可以有效补血益气。
我们经常吃红烧猪耳是非常健康的，这对我们的身体来说很有帮助，能够很好的起到补充营养的作用，同时还能有效的保护我们的脾胃健康，再加上其中的各类营养物质含量都是非常丰富的，我们经常吃还能补血益气，对身体虚弱的朋友们来说很适合吃。
红烧鲳鱼——促进大脑补血益气
鲳鱼是我们熟悉的一种水产品，现在很多人都爱吃这样的食物，吃起来的味道还是非常不错的，很适合我们用来在平时去吃，能够很好的补充营养，而且鲳鱼在吃的时候也会有非常多的方法，而红烧鲳鱼就是其中非常不错的美味食物，一起看看红烧鲳鱼的做法。
红烧鲳鱼的材料
鲳鱼、葱、姜、蒜、红辣椒、生抽、老抽、米酒汁、糖、盐、水淀粉、香油、鸡蛋。
红烧鲳鱼的做法
鲳鱼去内脏洗净，裹上蛋液，下入油锅中煎至两面金黄，备用。炒锅倒油烧热，爆香葱、姜、蒜和红辣椒，后加入适量的清水、老抽、生抽、米酒汁、白糖和煎好的鲳鱼，大火烧15-20分钟。待汤汁快干之际，加少许盐，并淋入水淀粉，最后淋上少许的香油就可以关火了。
红烧鲳鱼的食用功效
红烧鲳鱼是非常不错的一种食物，我们在平时经常吃是能够帮助我们促进健康的，可以很好的帮助我们人体补充营养，特别是对于身体比较虚弱的朋友们来说，选择吃红烧鲳鱼就更好了，能很好的滋补，首先在这道菜中含有大量的蛋白质和EpA/DHA，都是健脑益智的佳品，能够促进儿童及青少年的脑力发育，更可预防老年痴呆。同时还可以用来强身健体。鲳鱼本身具有补气养虚的作用，加上其中的铁元素具有补血的作用，使得它不仅能养虚，还能补血，因此我们经常吃对人体是很有帮助的，能够很好的补充营养，不仅对大脑健康有帮助，还能补血益气。
鲳鱼是很美味的一种食物，很适合我们用来烹饪的一种水产品，而且吃法也是非常多的，红烧鲳鱼就是其中非常健康的一种吃法，大家多吃就能很好的帮助促进大脑健康，同时对于我们补血益气也会很有帮助，对于身体素质比较差的朋友们来说，吃红烧鲳鱼很不错。
桂圆鸡翅——健脾养胃养血
桂圆大家都吃过的，小编很喜欢吃新鲜的桂圆，一小袋子一会就吃完了，感觉很美味的哦，相信和我一样的人也有很多吧，桂圆除了直接食用还可以做菜哦，很多人都不知道吧，下面就来介绍不错的
桂圆鸡翅的做法。
桂圆鸡翅
材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。
做法
1、先把鸡翅膀洗干净，然后用酱油、盐腌片刻，葱洗干净切成段，姜切成片，菜心切整齐备用。
3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用。
4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中。
6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围。
7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。
功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。桂圆是一种具有很好的滋补效果的水果，它不仅可以起到补血的功效，而且还能帮助女性丰胸、护肤养颜，而且对于经常熬夜的人来讲也是很适合吃的，中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。搭配鸡翅一起食用的话可以补充蛋白质和钙质，增强体质的同时还可以有缓解失眠的作用，营养丰富，适合的人群也很多，这样吃的话可以促进食欲，让你的胃口大开，同时还可以缓解疲劳，强筋壮骨，大家还在犹豫吗。
关于桂圆鸡翅这道菜的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充人体所需的营养，比如说蛋白质，钙质，维生素等等的矿物质，而且桂圆还有养胃养血的作用，这样搭配食用营养多。
柏子仁酒——安神益气健脾养血
柏子仁大家吃过吗?是一种中药材，也是一种具有安神养血的中药材的种类之一哦。柏子仁具有缓解失眠的作用，而且还可以提高体质，食用方法有很多，今天介绍柏子仁酒的制作，可以有养血安神健脾胃的效果。
营养价值:
每次10-20毫升，每日2次
适宜人群:
适用于心脾两亏所致的惊悸、失眠、健忘
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
柏子仁酒
所需材料
柏子仁200克、白酒1000克
柏子仁酒的制作方法
柏子仁研碎，装入纱布袋内，扎紧口，入酒浸泡，7日后取用。
柏子仁酒的功效与作用
柏子仁味甘，性平，《本草纲目》称其“性平而不寒不燥，味甘而补，辛而能润其气清香，能透心肾，益脾胃，盖上品药也，宜乎滋润之剂用之”，“养心气。润肾燥，益智宁神”。以其浸制的药酒，清香宜心。本方不仅能治疗上述诸症，而且还是美容养颜的良方。柏子仁与药酒合用，共奏养血安神，益气健脾泽肤之功。这样的中药材相互搭配泡制的这款酒可以有很好的清热解毒的作用，对于养血安神有好处，而且还可以有健脾胃美容肌肤的作用，适合多种的人群食用哦。
关于柏子仁酒的制作方法你是否学会了呢，其实柏子仁酒具有很好的滋阴养肾的作用，而且还可以美容养颜的哦，对于提高体质来说效果不错，而且有润泽肌肤的效果呢，同时也可以提高体质，大家可以试试。
柏子仁酒——养血安神益气健脾
中药材的种类有很多，中医养生成了现在人们的主旋律，中医讲究的是从内而外的调理，这样的话可以有很好的保健的作用，中药材柏子仁大家都吃过吗，是一种可以有补血安神的中药材类型，来看看这道柏子仁酒的制作，可以有健脾胃润泽肌肤的作用。
营养价值:
每次10-20毫升，每日2次
适宜人群:
适用于心脾两亏所致的惊悸、失眠、健忘
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
柏子仁酒
所需材料
柏子仁200克、白酒1000克
柏子仁酒的制作方法
柏子仁研碎，装入纱布袋内，扎紧口，入酒浸泡，7日后取用。
柏子仁酒的功效与作用
柏子仁味甘，性平，《本草纲目》称其“性平而不寒不燥，味甘而补，辛而能润其气清香，能透心肾，益脾胃，盖上品药也，宜乎滋润之剂用之”，“养心气。润肾燥，益智宁神”。以其浸制的药酒，清香宜心。本方不仅能治疗上述诸症，而且还是美容养颜的良方。柏子仁与药酒合用，共奏养血安神，益气健脾泽肤之功。这样的一道保健酒可以有很好的美容养颜的作用，对于促进代谢滋阴润泽有一定的效果，而且还可以有安神健脑的效果呢。
柏子仁酒的制作方法并不是很复杂，这样的保健酒可以起到很好的润燥的作用，对于经常出现的脾胃不和啊或者是气血不足等情况是有所改善的呢，而且还可以有提高免疫力的效果哦，对于促进新陈代谢有帮助，赶紧试试吧。
红烧海鲳鱼
鱼肉是我们平时最为常见的一种海鲜美食，鱼肉的种类是很多的，而且不同种类的鱼肉，营养价值也是不同的，鲳鱼是比较常见的一种鱼，鲳鱼中不仅含有丰富的蛋白质，而且还含有很多种的矿物质，经常吃对人身体的好处是非常多的，鲳鱼的吃法也是非常多的，那红烧海鲳鱼做法是什么呢？
红烧海鲳鱼
材料：海鲳鱼、葱、姜、蒜、红辣椒、生抽、老抽、米酒汁、糖、盐、水淀粉、香油、鸡蛋
做法：1、海鲳去内脏洗净，裹上蛋液，下入油锅中煎至两面金黄，备用。
2、炒锅倒油烧热，爆香葱、姜、蒜和红辣椒，后加入适量的清水、老抽、生抽、米酒汁、白糖和煎好的海鲳鱼，大火烧15-20分钟。
3、待汤汁快干之际，加少许盐，并淋入水淀粉，最后淋上少许的香油就可以关火了。
清蒸海鲳鱼
材料：海鲳鱼、姜、葱、盐、干辣椒
做法：1、锅中加水，放入少量的姜片，大火煮开。
2、烧水的同时将鱼处理好，姜切丝，辣椒切圈，铺在鱼面。
3、水沸腾的时候，将鱼带盘一起隔水蒸5分钟左右。
4、加入切好的葱，继续蒸大约一分钟，然后关火。
5、炒锅中倒油，烧热，放入酱油、料酒、蒜、辣椒、花椒等熬成酱汁，淋在鱼上，即可食用。
海鲳鱼怎么去腥味
1、把海鲳剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的海鲳，就没有了腥味。
2、用半两盐和5斤水，把海鲳泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，腥味就可以消失。如果是死海鲳，放在盐水里泡两小时，也可去掉腥味。
3、海鲳背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。
4、宰杀海鲳时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，腥味基本上可以去除。
5、去鱼腥如果爱吃鱼又怕鱼腥，可把海鲳放进温茶水中泡洗。一般一条1-2斤的海鲳，用浓茶一杯兑成淡茶水，把海鲳放在淡茶水中浸泡5-10分钟，腥味便会消失。
海鲳鱼中含有的不仅是丰富的蛋白质，还包括有各种各样的矿物质，更含有俗称脑黄金的EpA/DHA，这些对人体都是极为有利的，可以说海鲳鱼是一种纯天然的保健佳品。
1、海鲳鱼可以用来补脑。其含有的蛋白质和EpA/DHA，都是健脑益智的佳品，能够促进儿童及青少年的脑力发育，更可预防老年痴呆。
2、海鲳鱼可以用来强身健体。其含有的蛋白质能够维持肌肉的生长，含有的钙和磷能够促进骨骼的发育，从而起到强身健体的作用。
3、海鲳鱼可以用来补气养血。海鲳鱼本身具有补气养虚的作用，加上其中的铁元素具有补血的作用，使得它不仅能养虚，还能补血。
另外，还长与还具有补胃益精、滑利关节、柔筋利骨的功效，对治疗消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等都很有效
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