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青蒜炒肉——补肾养血滋阴润燥

立秋女性养生润燥。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢?下面是小编为大家整理的“青蒜炒肉——补肾养血滋阴润燥”,仅供您在养生参考。

在生活中,青蒜这样的食物往往是我们不能少的了,是很多人都很喜欢吃的了,我们都知道这样的食物营养价值很出色,是很不错的了,一般来说人们都会选择把青蒜和肉一起炒着吃了,那么这样的食物怎么烹饪呢,下面就给大家介绍青蒜炒肉的做法吧。

青蒜炒肉的材料

猪肉、盐、青蒜、红椒、酱油、鸡精。

青蒜炒肉的做法

猪肉切片,加盐摔打出浆;新鲜青蒜切段,蒜头和蒜叶部分分开,红椒切丝;热锅烧油下猪肉滑过变色盛出;余油下蒜头和红椒丝炒香,撒盐调味,加入肉片和蒜叶一起翻炒均匀,喷酱油撒鸡精就可以上盘了。

青蒜炒肉的功效

青蒜炒肉具有补肾养血,滋阴润燥的功效。对于肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘的人可以常食用,是可以有效的帮助我们滋润身体的了,起到一个很不错的强身健体的功效,还能够帮助我们有效保护肠胃的了哦。

青蒜炒肉具有健脾胃的功效。因为青蒜具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,我们现代人比较容易出现的情况就是脾胃不健康了,而且心脑血管这类型的疾病也是很常见的了,如果我们想要让身体健康,那么对于这种食物无疑就不能错过了。

青蒜炒肉就有降血脂、预防冠心病、预防癌症的功效。青蒜炒腊肉中的青蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

这道美味的青蒜炒肉是我们在生活中比较常见的了吧,这是很多人都很喜欢吃的食物了,这道菜的营养就爱之是很出色的了,而且营养价值同样很不错,我们经常的吃好处就很多了,而且还可以起到有效的保健功效,这对于现代人来说无疑很有好处。


扩展阅读

香米五花肉——补肾养血滋阴润燥


我们在生活中一般来说食用大米比较多,香米是一种更加有营养价值的米,是含有我们身体所需要的多种营养成分,是有很好的滋补效果和药用效果,今天我们大家就是一起来看看香米五花肉的制作方法吧。

香米五花肉

主料:五花肉200克,香米300克。

调料:盐、味精、香油、五香粉各适量。

做法:

1、首先将香米淘洗干净,随后将之沥干,备用。

2、随后放入适量的清水,将香米也放入,等蒸熟之后将之跺碎,并放入适量的精盐、味精、香油、五香粉拌好。

3、这时将五花肉洗净,将之切成长条片,备用。

4、将五花肉摆在大碗边上,然后用香米拌好,接着放入蒸锅用小火蒸10分钟,就可以吃了。

香米五花肉的功效

香米五花肉可以补肾养血、滋阴润燥等等的功效。香米是可以很好的补充身体基础的营养物质,从而对于补脾、健胃、清肺都有一定的作用。我们如果是想要补中益气、健脾养胃就可以经常食用一些香米,它是很适合体虚、高热、久病初愈的人群食用。五花肉里面是可以为我们的身体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,而且是可以很好的改善缺铁性贫血,而且猪肉也是有很好的滋阴润燥的作用。孕妇食用这款食物是可以提高身体的免疫力,里面是含有丰富的微量元素。香米五花肉一定是会让大家回味无穷的。

相信大家现在对于香米五花肉的做法和功效有了很好的了解和认识了,这是一款制作起来非常简单的食物,对于滋补我们的身体也是有很好的好处,所以大家就是不要错过了。自己动手试着做一做。相信大家在制作食用完之后一定是不会失望的。


海带汤——滋阴润燥补肾养血


食材的类型有很多的,大家在选择的时候一定要注意合理的搭配,这样才能补充各种不同的营养成分哦,海带是一种很常见的食材类型,吃法有很多,一起来看看这道美味的海带排骨汤的做法。

海带排骨汤

海带排骨汤所需材料

主要食材猪排骨水发海带、葱段、姜片、盐、料酒

海带排骨汤的做法

1、将海带洗净,蒸约半小时,取出,切成长方块;排骨洗净,横剁成段,焯水后捞出,用温水泡净。

2、在锅内加入适量清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,用大火烧沸,撇去浮沫。

3、然后转用中火闷烧约20分钟,倒入海带块,再用大火烧沸10分钟,加盐调味,淋入香油即可。

海带排骨汤的功效与作用

海带排骨汤,是浙江一带的汉族传统名菜,属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。海带含有丰富的钙,搭配上排骨补肝益血的功效,是一道营养又美味的家常益精补血汤。碘、钙、骨胶原、骨粘蛋白丰富。这样的汤品具有补肾补血的作用,而且还可以滋阴润燥,具有利尿消肿和预防甲状腺疾病的功效哦,对于身体健康,增强体质是有很好的作用和疗效的。

海带排骨汤的做法大家都学会了吧,适合夏季食用,清甜爽口,而且不油腻,具有补血补虚的作用,滋阴润燥补肾养血预防疾病,大家不妨试试,润肠通便效果不错。是很好的养生保健汤品。


酱油腌肉——滋阴润燥补肾养血


酱油腌肉是我们生活中比较常见的一种做法,酱油味十足,口感也是非常的醇香,而且做法也是非常的简单的,只是需要注意腌肉的时间一定要充足,选择的酱油也是非常的重要的,在腌好后,是可以选择做蒸肉,也可以炖着吃,下面就是一起来看看详细的做法吧。

主配料:猪坐臀肉2500克、姜汁100克。

调料:白酒50克、精盐10克、花椒20克、桂皮10克、八角40克、甘草20克、五香粉40克、酱油2000克、白糖150克。

制法

(1)将酱油、白糖、白酒、精盐、花椒、桂皮、八角、甘草、姜汁、五香粉同放锅内,置火上烧沸至香味出来,即起锅倒入瓷盆冷却。

(2)将猪肉切成500克左右一块(共5块),放入晾凉的酱油中加盖浸腌5-8天,每天检查一次,检查酱油是否把肉淹没,并用竹筷将肉翻动,至肉皮和瘦肉呈深红色后捞出,晾干,待10天后,便可取下。

(3)将肉上笼旺火蒸熟,切成薄片,装盘即成。

腌肉采用的主要食材是猪肉,我们食用猪肉是可以很好的补充蛋白质、脂肪喝维生素的,经常食用是有滋阴,润燥,补血的功效,而且炎热是可以让猪肉更加的美味,可以很好的去除猪肉的腥味,尤其是对于肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚的人群适合食用。

以上就是为大家介绍的腌肉的做法了,这道菜需要的调料是很好的,我们在制作的时候是需要尽量的找全的,尤其是白酒等经常不用的一些调料,我们也是可以结合自己的口味加入一些喜欢的辅料,腌肉制作好后是可以保存一段时间的,所以是可以多制作一些的。


青蒜炒肉——补肾养血健脾益胃


青蒜炒肉是我们经常会吃到的一道家常菜,也是大家都爱吃的,吃起来的味道以及口感都很不错,而且青蒜炒肉吃起来的养生效果也是同样非常强的,那么就具体青蒜炒肉这种食物应该如何进行烹饪呢,下面就让我们一起看看青蒜炒肉的情况。

青蒜炒肉的材料

猪肉、盐、青蒜、红椒、酱油、鸡精。

青蒜炒肉的做法

首先我们需要把材料都准备好,然后选择把猪肉切片,加盐摔打出浆;再把新鲜青蒜切段,蒜头和蒜叶部分分开,红椒切丝,然后选择热锅烧油下猪肉滑过变色盛出;使用余油下蒜头和红椒丝炒香,撒盐调味,加入肉片和蒜叶一起翻炒均匀,喷酱油撒鸡精,再翻炒几下就可以开始吃了。

青蒜炒肉的食用功效

青蒜炒肉是大家熟悉的一种食物,也是很多人都爱吃的,我们可以通过吃青蒜炒肉来补充营养的,这样对我们健康是有很大帮助的,首先青蒜炒肉具有补肾养血,滋阴润燥的功效。对于肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘的人可以常食用,可以帮助我们很好的增强身体素质,同时青蒜炒肉具有健脾胃的功效。因为青蒜具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,可以很好的保护血管健康,这样对我们健康是大有帮助的,大家不应该错过,是我们应该多吃的。

青蒜炒肉是我们常吃的一种食物,也是很多人都爱吃的美味食物,我们常吃青蒜炒肉是能促进身体健康的,特别是可以保护我们的血管健康,而且吃青蒜炒肉还可以很好的促进脾胃健康,帮助我们增强身体素质,是我们应该去多吃的。

梅干菜扣肉——补肾养血滋阴润燥


说起梅菜,相信大家都吃过一道名菜,梅干菜扣肉吧,这是一道很有名的菜肴,是江浙地区比较传统的家常菜哦,可以有很好的营养物质的摄入,同时也可以促进食欲,今天介绍的这道梅干菜扣肉可以补肾补血,还可以滋阴润燥,来看看它的做法吧。

梅干菜扣肉是浙江地区的传统特色菜肴。用连皮五花肉烧好后,再在碗里放上腌制的梅干菜,这样梅干菜扣肉就好了。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,具有补肾养血,滋阴润燥的功效。梅菜营养价值较高,所含胡萝卜素和镁的含量尤显突出。梅菜和猪肉一起搭配的话可以补充丰富的铁质,可以有补气血的作用,对于缓解食欲不振有好处,还有滋阴润燥的效果哦。

食材:五花肉500克、梅干菜100克、生姜5片、老抽1大勺、鸡精1小勺、盐1小勺、料酒1大勺

1、准备用料。

2、五花肉洗净加凉水烧开,关火焖三四分钟,洗净血沫。

3、锅里面加一点点的油,把肉块放进煎成黄色,煎肉皮的时候溅得比较厉害,我一般用小火盖上锅盖,让它自由发挥。

4、煎好的肉放凉切成片。

5、加老抽,料酒,鸡精,一点盐抹匀,铺在碗底。

6、梅干菜提前用清水泡开。

7、洗净挤干水分放在肉片上面,再放上姜片,撒点盐。

8、冷水下锅蒸,烧开后改小火再蒸2个小时左右。最后倒扣在盘子里面就可以。

梅菜和五花肉一起搭配制作而成的这道梅干菜扣肉有助于消化,而且还有健脾养胃的作用,对于大家来说是再好不过的好选择了,可以促进你的食欲,而且还有提高免疫力的作用。对于补肾养血滋阴润燥有一定的功效哦。


五花肉炖海带——补肾养血滋阴润燥


生活中很多人都是非常的喜欢吃五花肉的,但是五花肉是过于油腻的,很多人都是会担心吃五花肉导致肥胖的,但是五花肉和一些其他的食材搭配更加的有营养的,五花肉炖海带,不仅是非常的美味营养,吃起来也不是过于油腻了,一起来看看五花肉炖海带的常见做法吧。

五花肉炖海带

1、五花肉切小块焯水。

2、把锅烧热放入焯水的肉。

3、加入大料干辣椒,一起煸炒,至肉微黄。

4、加入糖、料油、酱油煸炒。

5、倒入开水,没过肉。加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。

6、加入海带和盐搅拌均匀继续小火烧炖。烧炖至汤汁收干,海带软烂即可。

1、海带的营养价值:海带是含有大量的碘、、不饱和脂肪酸、食物纤维和钙等物质。其中碘是非常的丰富的,而且是我们体内的合成甲状腺素的主要原料,而且体内甲状腺素发挥作用是可以会使更加的头发光泽的,此外,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

2、五花肉的营养价值:其中含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸。并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;除此之外五花肉是具有补肾养血和滋阴润燥的功效。

五花肉和海带搭配起来是非常的不错的,我们在食用这道菜的时候最好是不要同时在食用高蛋白和高脂肪的食物,也不要与茶、酸涩水果、甘草同吃,否则是会引起我们的肠胃不适的,所以我们在制作搭配食材的时候要注意这些问题,多了解一些这些方面的知识。


首乌延寿酒——补肾养血滋阴润燥


很多的食物都是有着独特的作用的,现在人们对于养生有着很高的认识,认为身体才是最重要的,所以很多人都在选择不同的养生方式,何首乌大家都不是很陌生吧,是一种中药材,它的首乌延寿酒就是不错的延缓衰老的保健酒。

首乌延寿酒

饮服方法:每日2次,每次饮服10-20毫升

食疗功效:补肝、益肾、养血

适宜人群:适用于肝肾不足所致之须发早白,血虚头晕,腰膝酸软,筋骨酸痛,妇女带下等。久服有延年益寿之效

禁忌人群:忌用铁器漫泡药酒

首乌延寿酒所需材料

主要食材何首乌 白酒

首乌延寿酒的制作方法

何首乌捣碎研末,盛入瓷瓶中,倒入白酒,加盖密封,置于阴凉干燥处。每日摇动2次,14日后静置澄清,即可开封饮用。

首乌延寿酒的功效与作用

何首乌味苦、甘、涩,性徽温,具有补肝、益肾、养血、祛风等功效。何首乌中所含的卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质,经常食用可延缓衰老、强身健体、保健心脏。动物实验证明,何首乌还有抗肿瘤作用。首乌延寿酒何首乌与药酒合用,共奏补肝、益肾、养血之功。这样的保健酒可以有滋补肝肾的作用,而且还可以养血补虚哦,是不错的养生保健的食材,而且还可以有延缓衰老的作用,适合很多的人群,平时可以适当的饮用可以起到补肾养血抗衰的功效。

上面介绍了首乌延寿酒的做法大家学会了吧,具有丰富的蛋白质和矿物质,容易吸收和利用,补肾养血滋阴润燥延缓衰老,是不错的保健酒,如果你也爱喝酒的话不妨试试这些保健酒,可以起到抗衰滋阴润燥的作用。


腔骨炖酸菜——补肾养血滋阴润燥


说到腔骨,这是很多人都不太熟悉的一种食物了吧,其实腔骨是我们在生活中很常见的了哦,这是排骨的一部分了,肉质是非常细嫩的了,特别适合我们用来炖汤哦,而且搭配酸菜来吃,就可以烹饪成美味的腔骨炖酸菜了,一起看看腔骨炖酸菜应该如何烹饪吧。

腔骨炖酸菜的材料

腔骨700克、酸菜300克、粉条1把、豆皮3张做成结状、红椒、姜、蒜适量、花椒、麻椒、海南白胡椒、八角、猪油、色拉油、盐、老抽、料酒、冰糖适量。

腔骨炖酸菜的做法

1、将腔骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用;

2、锅中倒入色拉油和猪油各半,爆香花椒、麻椒、白胡椒、八角、放入腔骨煸炒,老抽、冰糖上色出香,倒入高压锅上汽后压16分钟;

3、打开高压锅,加入酸菜、粉条、豆皮结,不加盖煮20分钟即可。

小技巧:用铁锅做这道菜味道会更好,酸菜也可以用适量猪油炒一炒会更香一些。由于时间关系,酸菜没炒,也没用铁锅,就直接上高压锅了,不过味道也很棒。

腔骨炖酸菜的功效

这道美味的腔骨炖酸菜是很好的一种食物了,它的主要食材就是腔骨以及酸菜了,首先,腔骨的营养价值是很丰富的了,富含大量的蛋白质以及氨基酸,并且脂肪含量是比较少的了,可以帮助我们有效的补钙促生长,而且对于我们的皮肤来说也同样很有好处哦,可以保护皮肤的健康,同时补血养肾的功效也非常出色,能够有效滋阴润燥;而酸菜也是很不错的一种食物了,也能够帮助我们促进肠胃,起到增加食欲开胃的效果,还可以帮助我们滋阴润燥哦。

腔骨是我们在生活中比较常见的食物了,它是非常出色的一种食物,我们经常的吃可以帮助我们补肾养血,还可以有效滋阴润燥,这对于我们现代人来说特别的有好处,因此我们就要经常的吃腔骨炖酸菜了,是我们不能错过的。


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