猪肉鸡蛋炒韭黄——健脑提神补气血
夏季养生补气血。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“猪肉鸡蛋炒韭黄——健脑提神补气血”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
猪肉大家都爱吃，也是一种价格比较低的肉食，食用率比较高，可以有很好的促进代谢和食欲的作用，同时也可以有提高免疫力的效果。猪肉的食用方法有很多，今天介绍猪肉鸡蛋炒韭黄的做法，可以有很好的健脑提神的效果哦。
猪肉鸡蛋炒韭黄
食疗功效:健脑提神、补气填精
营养价值:铁、钙、磷、镁、质蛋白、脂肪适宜人群:一般人群均可食用，特别是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血压、高脂肪患者慎食。
所需材料
主要食材鸡蛋、韭黄、猪肉、红椒、盐
做法
1韭黄洗净，切段;猪肉洗净，切丝;红椒洗净，切条;鸡蛋嗑开，打散入碗，搅匀后入油锅煎熟，备用。
2锅中倒油加热，下入韭黄和猪肉炒熟，加红椒和鸡蛋炒匀。
3下盐调味，临出锅时淋上香油即可。
鸡蛋韭黄肉丝的功效与作用
鸡蛋所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。韭黄含有一定的锌元素，能温补肝肾，传统中医更习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。肉丝富含优质的蛋白质，更是含有人体必需的氨基酸，能有效增强免疫力和记忆力。鸡蛋韭黄肉丝所含营养丰富，能够清热解毒，养血息风，特别适合女性朋友食用。这样的食疗方法可以有很好的增强免疫力的作用，对于补充氨基酸增强记忆力有好处，还可以助消化的呢，大家平时的时候可以经常吃这样的食谱。
关于猪肉鸡蛋炒韭黄，大家都知道了吧，选择对了对身体健康是一种很大的调节的作用。大家平时的时候可以经常食用这样的养生食谱哦，健脑提神补气血助消化，大家不妨试试吧，口感很不错。大家可以经常吃对健康有好处。
扩展阅读
鸡蛋韭黄肉丝——健脑提神补气填精
韭黄你一定吃过的吧，和韭菜是有差别的，无论是外观啊还有长相方面都是不一样的呢。韭黄是没有经过阳光照射的一种食材，口感好，可以补充纤维素和矿物质的。你知道韭黄怎么吃吗，最常见的吃法就是鸡蛋韭黄肉丝的做法了，来看看吧，可以有提神补气的作用、
鸡蛋韭黄肉丝
食疗功效:健脑提神、补气填精
营养价值:铁、钙、磷、镁、质蛋白、脂肪
适宜人群:一般人群均可食用，特别是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血压、高脂肪患者慎食。
鸡蛋韭黄肉丝所需材料
主要食材鸡蛋、韭黄、猪肉、红椒、盐
鸡蛋韭黄肉丝的做法
1、韭黄洗净，切段;猪肉洗净，切丝;红椒洗净，切条;鸡蛋嗑开，打散入碗，搅匀后入油锅煎熟，备用。
2、锅中倒油加热，下入韭黄和猪肉炒熟，加红椒和鸡蛋炒匀。
3、下盐调味，临出锅时淋上香油即可。
鸡蛋韭黄肉丝的功效与作用
韭黄和鸡蛋一起吃，可以起到清热解毒的作用，而且还可以有养血的效果呢，对于促进食欲补肾有好处，而且还可以有加速细胞再生的作用，适合的人群有很多。鸡蛋所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。韭黄含有一定的锌元素，能温补肝肾，传统中医更习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。肉丝富含优质的蛋白质，更是含有人体必需的氨基酸，能有效增强免疫力和记忆力。鸡蛋韭黄肉丝所含营养丰富，能够清热解毒，养血息风，特别适合女性朋友食用。这道食谱可以有健脾胃的作用，而且还可以预防便秘。
吃鸡蛋韭黄肉丝的好处以及它的营养价值，你都知道了吧，吃鸡蛋韭黄肉丝的好处有很多的呢，可以有提高免疫力的作用，而且还可以提高记忆力，对于清热解毒滋阴润燥是有好处的，而且还可以有修复肝脏组织的作用，是不错的一道养生的食谱。
韭黄肉丝——补气养血健脑提神
韭黄是一种具有促进食欲作用食材类型，可以有补充纤维素和维生素的作用，对于补气血来说有好处。韭黄的食用方法有很多，可以和肉一起搭配炒着吃比较好，可以有健脑益智的作用，来看看这道韭黄肉丝的做法。
韭黄肉丝
食疗功效:健脑提神、补气填精
营养价值:铁、钙、磷、镁、质蛋白、脂肪
适宜人群:一般人群均可食用，特别是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血压、高脂肪患者慎食。
韭黄肉丝所需材料
主要食材鸡蛋、韭黄、猪肉、红椒、盐
鸡蛋韭黄肉丝的做法
1、韭黄洗净，切段;猪肉洗净，切丝;红椒洗净，切条;鸡蛋嗑开，打散入碗，搅匀后入油锅煎熟，备用。
2、锅中倒油加热，下入韭黄和猪肉炒熟，加红椒和鸡蛋炒匀。
3、下盐调味，临出锅时淋上香油即可。
韭黄肉丝的功效与作用
鸡蛋所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。韭黄含有一定的锌元素，能温补肝肾，传统中医更习惯于用韭黄来治疗男性性功能低下症。肉丝富含优质的蛋白质，更是含有人体必需的氨基酸，这样的食谱可以有提高人体免疫力的作用，还能提高记忆力，对于清热解毒去火有好处，而且也具有养血的功效，是不错的女性调理体质的食谱类型，对于男性来说也有补肝肾的作用。
韭黄肉丝是一种具有保健作用的养生食谱，对于调理体质来说有好处，而且也可以起到安神补脑的作用，对于提神有好处，同时也额可以有不管是的作用，对于提高性功能有帮助，日常生活中这样的养生食谱可以经常吃，对健康有好处。
鸡蛋肉丝炒韭黄——健脑益智补气
鸡蛋大家都很熟悉的吧，具有很好的养生的作用和效果哦，鸡蛋可以有补充能量的作用，还可以有提高免疫力的效果哦，鸡蛋可以有补脑的作用。鸡蛋和很多的食物都可以搭配食用哦，来看看这道养血助消化的鸡蛋肉丝炒韭黄的做法。
鸡蛋肉丝炒韭黄
食疗功效:健脑提神、补气填精
营养价值:铁、钙、磷、镁、质蛋白、脂肪
适宜人群:一般人群均可食用，特别是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血压、高脂肪患者慎食。
所需材料
主要食材鸡蛋、韭黄、猪肉、红椒、盐
做法
1韭黄洗净，切段;猪肉洗净，切丝;红椒洗净，切条;鸡蛋嗑开，打散入碗，搅匀后入油锅煎熟，备用。
2锅中倒油加热，下入韭黄和猪肉炒熟，加红椒和鸡蛋炒匀。
3下盐调味，临出锅时淋上香油即可。
功效与作用
鸡蛋所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。韭黄含有一定的锌元素，能温补肝肾，传统中医更习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。肉丝富含优质的蛋白质，更是含有人体必需的氨基酸，能有效增强免疫力和记忆力。鸡蛋韭黄肉丝所含营养丰富，能够清热解毒，养血息风，特别适合女性朋友食用。这样的食疗方法可以有修复肝脏的作用，对于提高免疫力啊或者是补肝养肾有一定的好处，还可以有提高免疫力的恭喜，同时也可以有清热解毒的功效，大家可以经常吃，同时也可以有强壮身体的作用。
关于鸡蛋肉丝炒韭黄的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这些食材的人们都会感觉到很温暖，健脑益智补气养血助消化，适合肾虚啊或者是体质差，或者是压力比较大的人群食用，对身体健康有好处。
鸡蛋补气血吗
女性朋友在经期的时候会排出部分经血，这时候女性朋友的身体是比较虚弱的，应该要适当的补充气血。在生活中，补充气血的食物有很多的，比如鸡蛋、鹌鹑蛋等。鸡蛋含有很多的蛋白质以及微量元素，容易被人体吸收，而且鸡蛋中的铁元素是可以帮助人体造血以及促进血液的氧气运输的。
女人养生要多吃三种蛋
1、鸡蛋
鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中还含有较丰富的铁，100克鸡蛋黄含铁150毫克，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。
人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素，如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。
小常识
营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
我们每天都要摄入足够的蛋白质，而蛋白质最好的来源就是鸡蛋，所以鸡蛋是我们日常生活中不可或缺的营养食品。
2、鸭蛋
鸭蛋也有护肤、美肤作用，其美容作用略差于鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
中医药学认为：鸭蛋味甘、性凉，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。若常食鸭蛋1个、银耳10克、冰糖20克炖制的鸭蛋羹，有滋阴降火、润肺美肤的功效。
制法：将银耳水发，洗净，加清水，文火煮至烂熟;打入鸭蛋，加入冰糖，再用旺火煮至鸭蛋熟透即成。鸭蛋性偏凉，不如鸡蛋性平，故脾阳不足、寒湿下痢者不宜服。
3、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好的护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。
中医药学认为，鹌鹑蛋味甘、性平，有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
如何辨别新鲜的蛋
1.用日光透射
用左手握成圆形，右手将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰;如果昏暗不透明或有污斑，说明鸡已经变质。
2.观察蛋壳
蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋;陈蛋正好与此相反，并有油腻。
3.用手轻摇
无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。
4.可用冷水试
如果蛋平躺在水里，说明很新鲜;如果它倾斜在水中，它至少已存放3-5天了;如果它笔直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，这种蛋有可能已经变质，不建议购买。
黑木耳炒猪肉——润肠通便补气血
说起黑木耳，相信大家也都吃过，是一种很常见的营养食材，一般都是干的木耳，回家用开水泡制以后就可以烹饪了，可以凉拌啊或者是炒着吃，做汤都是不错的选择，它可以有补气血的作用，还有滋阴润燥的效果，今天介绍黑木耳炒猪肉的做法，可以润肠通便，大家来看看做法吧。
黑木耳炒猪肉
食疗功效:滋阴润燥、养血补虚
营养价值:蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物、维生素B1、维生素K、胡萝卜素、纤维素、铁、钾、磷
适宜人群:适宜消渴羸瘦、热病伤津、便秘、燥咳、咯血、吐血等患者食用
禁忌人群:大便不实，易于腹泻者不宜食用
所需材料
主要食材木耳、青椒、红椒、猪肉、盐、酱油
做法
1将水发木耳洗净，撕小朵;红椒、青椒洗净，切块;猪肉洗净，切片。
2锅倒油烧热，放入红椒、青椒爆香，再下入木耳、猪肉。
3最后调入盐、酱油，炒匀即可。
功效与作用
黑木耳具有补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌等功效。猪肉营养丰富且能起到提味作用，增进食欲，体虚者多食可增强体质。东北黑木耳炒肉具有养血驻颜，凉血止血，润肺益胃，祛病延年，化解结石等功效。猪肉含有丰富的蛋白质，而且还可以有提高免疫力的作用，补充营养的同时也可以有保健的效果，可以促进食欲。增强体质，和黑木耳一起吃，可以有润肠通便的作用，还可以降压，对于三高人群来说可以经常食用，这样的食谱营养又健康。
上面介绍了黑木耳炒猪肉的具体的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，缓解疲劳，还可以起到保健的作用，润肠通便补气血滋阴润燥，白领啊或者是用脑比较多的人群，有着很重要的补给的作用。
豆腐炒韭黄——清热补气血健脾胃
豆腐是一种很常见的食材，大家都爱吃，也经常吃。豆腐属于豆制品，可以补充丰富的维生素和矿物质。对于滋阴润燥有好处，还可以有促进新陈代谢和补充营养的作用。豆腐和韭黄一起吃，可以有清热润燥的作用，还可以补气血，来看看豆腐炒韭黄的做法吧。
豆腐炒韭黄
食疗功效:补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃
营养价值:铁、钙、磷、镁、质蛋白
适宜人群:适用于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
禁忌人群:痛风病人、血尿酸浓度增高的患者慎食。
所需材料
主要食材豆腐、韭黄
做法
1豆腐洗净，切成片;韭黄洗净，切段。
2锅置火上，放油烧热至六七成熟，下豆腐片翻炒熟，盛出。
3原锅底油烧热，放入韭黄炒至软，倒入豆腐，加料酒、盐、酱油、味精、少许水至入味，用水淀粉勾芡即可。
功效与作用
韭黄含有一定的锌元素，能温补肝肾，传统中医更习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。豆腐含有一种植物雌激素，它可以减少乳腺癌和前列腺癌的发生几率。豆腐富含丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。韭黄可以有补肝肾的作用，对于男性壮阳有好处，还可以有滋补的效果，和豆腐一起吃可以有预防疾病的作用。
关于豆腐炒韭黄的具体的做法，不知道大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，最重要的是它是一种保健作用很强的食材，可以促进肠道消化和吸收，清热润燥补气血健脾胃，对身体健康有好处。适合男性预防前列腺疾病，女性可以有降低乳腺疾病的发病率哦。
炒鹌鹑——养心安神健脑补气血
肉食的种类有很多，不同的食物营养物质是不一样的哦，我们可以根据自己的体质来选择适合自己的养生食材哦。鹌鹑是一种很常见的高蛋白质的肉食种类，营养物质丰富，如何食用的呢，来看看炒鹌鹑的做法，可以有健脑补气血的作用，来看看吧。
炒鹌鹑
食疗功效:养心润肺、益精养血
营养价值:铁、锌、铜、锰、镁、钠、磷、钙、维生素E、维生素A、碳水化合物、烟酸、蛋白质、胆固醇、烟酸
适宜人群:适宜哮喘、遗精、小便频数等患者食用
所需材料
主要食材鹌鹑、银杏、青椒、红椒、姜、葱、水淀粉、盐、白糖、香油
做法
1鹌鹑取肉洗净，切丁，用盐、水淀粉腌渍;银杏去皮;青红椒切丁。
2银杏放入碗中，在锅内蒸熟备用;姜洗净切末;葱洗净切段
3热油爆香姜末，放入鹌鹑肉、银杏、青红椒、葱段翻炒，调入盐、糖，待熟用水淀粉勾芡即可。
功效与作用
银杏可以抑菌杀菌，祛疾止咳，抗涝抑虫，止带浊和降低血清胆固醇。鹌鹑肉有消肿利水补中益气、清利湿热的功效，常用治疗糖尿病、 贫血、肝炎、营养不良等病。银杏炒鹌鹑具有养心润肺、益精养血、安胎养神、强身健脑等功效。鹌鹑是属于高蛋白低脂肪的食物，可以放心的食用，同时也可以有预防糖尿病的作用哦，对于缓解营养不良啊或者是气血不足造成的一些问题有很好的调理的作用，同时也可以有强身健体的效果呢，平时经常的时候可以经常这样搭配。
关于炒鹌鹑的具体的做法，大家都知道了吧，是不是觉得很简单呢，只要轻松的几个步骤就可以让美味的食材体现它的营养价值，而且还可以吃到美味的食物，养心安神强身健脑补气血，营养也是很丰富的。是不错的一种养生食谱，大家不妨试试吧。
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