韭黄肉丝——补气养血健脑提神
老人养生粥补气养血。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“韭黄肉丝——补气养血健脑提神”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
韭黄是一种具有促进食欲作用食材类型，可以有补充纤维素和维生素的作用，对于补气血来说有好处。韭黄的食用方法有很多，可以和肉一起搭配炒着吃比较好，可以有健脑益智的作用，来看看这道韭黄肉丝的做法。
韭黄肉丝
食疗功效:健脑提神、补气填精
营养价值:铁、钙、磷、镁、质蛋白、脂肪
适宜人群:一般人群均可食用，特别是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血压、高脂肪患者慎食。
韭黄肉丝所需材料
主要食材鸡蛋、韭黄、猪肉、红椒、盐
鸡蛋韭黄肉丝的做法
1、韭黄洗净，切段;猪肉洗净，切丝;红椒洗净，切条;鸡蛋嗑开，打散入碗，搅匀后入油锅煎熟，备用。
2、锅中倒油加热，下入韭黄和猪肉炒熟，加红椒和鸡蛋炒匀。
3、下盐调味，临出锅时淋上香油即可。
韭黄肉丝的功效与作用
鸡蛋所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。韭黄含有一定的锌元素，能温补肝肾，传统中医更习惯于用韭黄来治疗男性性功能低下症。肉丝富含优质的蛋白质，更是含有人体必需的氨基酸，这样的食谱可以有提高人体免疫力的作用，还能提高记忆力，对于清热解毒去火有好处，而且也具有养血的功效，是不错的女性调理体质的食谱类型，对于男性来说也有补肝肾的作用。
韭黄肉丝是一种具有保健作用的养生食谱，对于调理体质来说有好处，而且也可以起到安神补脑的作用，对于提神有好处，同时也额可以有不管是的作用，对于提高性功能有帮助，日常生活中这样的养生食谱可以经常吃，对健康有好处。
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鸡蛋韭黄肉丝——健脑提神补气填精
韭黄你一定吃过的吧，和韭菜是有差别的，无论是外观啊还有长相方面都是不一样的呢。韭黄是没有经过阳光照射的一种食材，口感好，可以补充纤维素和矿物质的。你知道韭黄怎么吃吗，最常见的吃法就是鸡蛋韭黄肉丝的做法了，来看看吧，可以有提神补气的作用、
鸡蛋韭黄肉丝
食疗功效:健脑提神、补气填精
营养价值:铁、钙、磷、镁、质蛋白、脂肪
适宜人群:一般人群均可食用，特别是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血压、高脂肪患者慎食。
鸡蛋韭黄肉丝所需材料
主要食材鸡蛋、韭黄、猪肉、红椒、盐
鸡蛋韭黄肉丝的做法
1、韭黄洗净，切段;猪肉洗净，切丝;红椒洗净，切条;鸡蛋嗑开，打散入碗，搅匀后入油锅煎熟，备用。
2、锅中倒油加热，下入韭黄和猪肉炒熟，加红椒和鸡蛋炒匀。
3、下盐调味，临出锅时淋上香油即可。
鸡蛋韭黄肉丝的功效与作用
韭黄和鸡蛋一起吃，可以起到清热解毒的作用，而且还可以有养血的效果呢，对于促进食欲补肾有好处，而且还可以有加速细胞再生的作用，适合的人群有很多。鸡蛋所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。韭黄含有一定的锌元素，能温补肝肾，传统中医更习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。肉丝富含优质的蛋白质，更是含有人体必需的氨基酸，能有效增强免疫力和记忆力。鸡蛋韭黄肉丝所含营养丰富，能够清热解毒，养血息风，特别适合女性朋友食用。这道食谱可以有健脾胃的作用，而且还可以预防便秘。
吃鸡蛋韭黄肉丝的好处以及它的营养价值，你都知道了吧，吃鸡蛋韭黄肉丝的好处有很多的呢，可以有提高免疫力的作用，而且还可以提高记忆力，对于清热解毒滋阴润燥是有好处的，而且还可以有修复肝脏组织的作用，是不错的一道养生的食谱。
鸡蛋肉丝炒韭黄——健脑益智补气
鸡蛋大家都很熟悉的吧，具有很好的养生的作用和效果哦，鸡蛋可以有补充能量的作用，还可以有提高免疫力的效果哦，鸡蛋可以有补脑的作用。鸡蛋和很多的食物都可以搭配食用哦，来看看这道养血助消化的鸡蛋肉丝炒韭黄的做法。
鸡蛋肉丝炒韭黄
食疗功效:健脑提神、补气填精
营养价值:铁、钙、磷、镁、质蛋白、脂肪
适宜人群:一般人群均可食用，特别是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血压、高脂肪患者慎食。
所需材料
主要食材鸡蛋、韭黄、猪肉、红椒、盐
做法
1韭黄洗净，切段;猪肉洗净，切丝;红椒洗净，切条;鸡蛋嗑开，打散入碗，搅匀后入油锅煎熟，备用。
2锅中倒油加热，下入韭黄和猪肉炒熟，加红椒和鸡蛋炒匀。
3下盐调味，临出锅时淋上香油即可。
功效与作用
鸡蛋所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。韭黄含有一定的锌元素，能温补肝肾，传统中医更习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。肉丝富含优质的蛋白质，更是含有人体必需的氨基酸，能有效增强免疫力和记忆力。鸡蛋韭黄肉丝所含营养丰富，能够清热解毒，养血息风，特别适合女性朋友食用。这样的食疗方法可以有修复肝脏的作用，对于提高免疫力啊或者是补肝养肾有一定的好处，还可以有提高免疫力的恭喜，同时也可以有清热解毒的功效，大家可以经常吃，同时也可以有强壮身体的作用。
关于鸡蛋肉丝炒韭黄的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这些食材的人们都会感觉到很温暖，健脑益智补气养血助消化，适合肾虚啊或者是体质差，或者是压力比较大的人群食用，对身体健康有好处。
猪肉鸡蛋炒韭黄——健脑提神补气血
猪肉大家都爱吃，也是一种价格比较低的肉食，食用率比较高，可以有很好的促进代谢和食欲的作用，同时也可以有提高免疫力的效果。猪肉的食用方法有很多，今天介绍猪肉鸡蛋炒韭黄的做法，可以有很好的健脑提神的效果哦。
猪肉鸡蛋炒韭黄
食疗功效:健脑提神、补气填精
营养价值:铁、钙、磷、镁、质蛋白、脂肪适宜人群:一般人群均可食用，特别是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血压、高脂肪患者慎食。
所需材料
主要食材鸡蛋、韭黄、猪肉、红椒、盐
做法
1韭黄洗净，切段;猪肉洗净，切丝;红椒洗净，切条;鸡蛋嗑开，打散入碗，搅匀后入油锅煎熟，备用。
2锅中倒油加热，下入韭黄和猪肉炒熟，加红椒和鸡蛋炒匀。
3下盐调味，临出锅时淋上香油即可。
鸡蛋韭黄肉丝的功效与作用
鸡蛋所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。韭黄含有一定的锌元素，能温补肝肾，传统中医更习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。肉丝富含优质的蛋白质，更是含有人体必需的氨基酸，能有效增强免疫力和记忆力。鸡蛋韭黄肉丝所含营养丰富，能够清热解毒，养血息风，特别适合女性朋友食用。这样的食疗方法可以有很好的增强免疫力的作用，对于补充氨基酸增强记忆力有好处，还可以助消化的呢，大家平时的时候可以经常吃这样的食谱。
关于猪肉鸡蛋炒韭黄，大家都知道了吧，选择对了对身体健康是一种很大的调节的作用。大家平时的时候可以经常食用这样的养生食谱哦，健脑提神补气血助消化，大家不妨试试吧，口感很不错。大家可以经常吃对健康有好处。
韭黄炒肉丝——促进食欲提神排便
韭黄大家都知道是什么食材吗，不是我们经常吃的韭菜，是一种黄色的像就差的蔬菜，它因为没有阳光的照射，所以是黄色的，但是营养价值一点不低于韭菜哦，如何食用呢，今天介绍韭黄炒肉丝的做法吧。
韭黄炒肉丝做法如下：
1、肉切细丝，我现在都是叫卖肉的师傅切的，因为他的刀比我家的快，加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。韭黄洗干净切段。
2、锅中放底油，油七成热加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟，烹点料酒和酱油就可以装起来待用。
3、锅重新洗一下，再倒点底油，油热大火倒入韭黄段翻炒，翻炒到韭黄有些发软的时候倒入待用的肉丝。
4、加少许盐，翻炒均匀即可出锅。
韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。韭黄含有膳食纤维，可促进排便;并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处;其味道有些辛辣，可促进食欲;且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。韭黄具有健脾胃的作用，而且哈可以提神醒脑，对于保暖促进肠胃健康是有好处的，而且还可以有调理气血的作用和效果，促进食欲的同时还可以增强人体免疫力。
韭黄炒肉丝的做法，是不是也觉得很美味呢，适合各类的人群食用，而且特别是春季，很容易出现烦躁啊，或者是肠胃不适等问题的，促进食欲提神排便调养身体，赶紧行动吧。是一道很营养健康的食谱哦。
京酱肉丝——补肾养血健脑益智
京酱肉丝是很多人都爱吃的食物，这是我们经常吃的一种家常菜，现在很多人都爱吃，我们吃京酱肉丝会对健康有好处，经常吃京酱肉丝是有助于我们健康的，而且京酱肉丝吃起来的味道也是的确不错的，那么对京酱肉丝来说，我们应该如何烹饪，一起看看吧。
京酱肉丝的材料
猪里脊肉300克、大葱白50克、甜面酱80克、料酒5克、鸡精2克、白糖20克、盐1克、淀粉2克、鸡蛋1个、油150克、姜5克。
京酱肉丝的做法
1、首先将猪里脊肉洗净，还要将它切丝，为了口感更好，还需要进行腌制，将料酒、盐、鸡蛋清、淀粉放入碗中，用筷子搅拌均匀。
2、过一会儿就放点生抽，再进行搅拌，随后将之放入冰箱中冷冻。
3、接着将葱白切成丝放在盘中，姜切片略拍，备用。
4、这时就可以热锅了，等油温达到四成熟的时候，将腌制好的肉丝放入锅中，等肉熟了之后，将它放入盘中。
5、这时将锅中加入甜面酱、葱、姜水、料酒、鸡精、白糖，不停的炒动着甜面酱，等酱汁开始变粘时，再将肉丝放入，等搅拌均匀了，将肉丝盛入有葱丝的盘子上方，就可以吃了。
京酱肉丝的食用功效
京酱肉丝可以补肾养血、健脑益智等等的功效。猪里脊肉中丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对比较少，所以可以食用的人群是非常广泛的。并且它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等等的营养元素，并且它所含的蛋白质的质量是比较优质的，对肝脏组织损伤有修复作用。而且它们对于神经的发育还有帮助。这道食谱，吃起来味道不错，而且会对健康有帮助。
吃京酱肉丝会对我们健康有好处，大家对京酱肉丝比较的熟悉，经常吃京酱肉丝能够对健康有好处，而且由于京酱肉丝吃起来的味道不错，所以我们应该经常吃京酱肉丝，上面推荐了京酱肉丝的做法，我们在平时就应该经常吃京酱肉丝。
韭黄炒肉丝
我们人体每天维持生命的除了必不可少的氧气、水之外，其实还有一个我们赖以生存的东西，那就是食物。虽然有人会说，人一顿或者一天不吃东西是不会影响一个人的生命的，事实也的确是这样的。但是话是这样说没错，但是大家应该有过一顿不吃东西或者一天不吃的经历，就会发现不吃东西其实认识很难受的。
随着生活水平的提高，我们每天吃的东西不光再是馒头和白米饭，大多数人每天每顿吃的菜多会是不一样的，因为这样恩能够促进我们的食欲，从而给身体补充能量。我们常吃到的有韭菜炒鸡蛋、炒青菜、红烧肉、韭黄炒肉丝。那么，下面就来详细介绍心爱韭黄炒肉丝。
韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，
韭黄炒肉丝做法如下：
1、肉切细丝，我现在都是叫卖肉的师傅切的，因为他的刀比我家的快，加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。韭黄洗干净切段。
2、锅中放底油，油七成热加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟，烹点料酒和酱油就可以装起来待用。
3、锅重新洗一下，再倒点底油，油热大火倒入韭黄段翻炒，翻炒到韭黄有些发软的时候倒入待用的肉丝。
4、加少许盐，翻炒均匀即可出锅。韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。从中医理论讲，韭黄具有健胃、提神，保暖的功效；对妇女产后调养和生理不适，均有舒缓的作用。
其实说起韭黄炒肉丝，很多人都是经常能吃到的，换句话说韭黄炒肉丝其实就是我们的家常菜。韭黄炒肉丝虽然味道鲜美，而且还很下饭，但是有一点美中不足的地方，那就是吃多了有可能会塞牙。所以我们吃的时候，不妨备点牙签在身边，以备不时之需。
阿胶桂圆人参粥——补气养血健脑
今天我们主要说的是桂圆这样的水果，其实它也是一种药用的种类，入药的话具有补虚的作用，桂圆一般做粥或者是煲汤比较多，不同的食材的养生效果也有所区别的哦，下面就来介绍阿胶桂圆人参粥这种粥的做法。
阿胶桂圆人参粥
阿胶桂圆人参粥所需材料
主要食材阿胶 ( 适量 )、桂圆 ( 适量 )、人参 ( 适量 )；辅助佐料红豆 ( 适量 )、大米 ( 100克 )、白糖 ( 8克 )
阿胶桂圆人参粥的做法
1、大米泡发洗净;人参、桂圆肉洗净;红豆洗净泡发;阿胶打碎，以小火烊化备用。
2、锅置火上，注适量清水后，放入大米、红豆，用大火煮至米粒开花。
3、放人参、桂圆肉，再加烊化的阿胶搅匀，小火煮至粥成，加白糖调味即可。
阿胶桂圆人参粥的功效与作用
阿胶可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松等症。桂圆具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效，还是健脑补益的佳品。人参有祛痰健胃、利尿、兴奋等功效，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症。阿胶桂圆人参粥具有补益气血、延缓衰老、健脑补益的功效，还能美容养颜。阿胶桂圆人参粥是以阿胶、桂圆肉、人参加上红豆放入大米熬煮而成的补益好粥，这样的结合不仅可以利用阿胶补血的功效，而且还有桂圆补脾胃的作用，经过熬制以后它们的营养价值都会凸显出来了，可以适合老年人食用，具有健脑益脑的作用，而且还可以缓解神经衰弱，具有美容养颜的作用，可以说这道阿胶桂圆人参粥老少皆宜。
关于阿胶桂圆人参粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补血养颜的效果，对于身体虚弱啊，或者是肠胃不好的人群来说是不二的选择哦，大家可以试试。
白汁鲤鱼——健脑益智补气养血
白汁鲤鱼是一款非常美味的菜肴，可能我们很多朋友们日常生活中都是吃过白汁鲤鱼的，当然，白汁鲤鱼的食疗价值也是非常高的，经常食用是不错的选择，但是很多人们不了解白汁鲤鱼的做法，下面我们就来看看白汁鲤鱼的做法和功效。
白汁鲤鱼的做法
相信我们大家都是比较喜欢食用白汁鲤鱼的的，当然，白汁鲤鱼的做法也比较简单，首先将鲤鱼处理干净，背部打花刀，入油锅炸熟，捞出。锅中加油烧热，下豆芽、葱丝爆香。再加入鲤鱼、牛奶，其余调味料烧至入味即可，这时候美味的白汁鲤鱼就做好了，并且白汁鲤鱼的食疗功效也是非常不错的，我们再来看看白汁鲤鱼的功效作用。
白汁鲤鱼的功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠、促进骨骼发育的功效。豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。白汁鲤鱼此汤具有健脑益智、补气养血的功效，尤其是孩子们日常生活中经常食用白汁鲤鱼，可以有效的促进脑部的发育，另外，白汁鲤鱼还可以帮助我们大家起到不错的补气养血的功效，对于缓解气血的效果也是非常好的。
我们已经详细的了解了白汁鲤鱼的做法和功效了，所以大家就是可以将白汁鲤鱼的做法和功效记住的，这样以后我们大家就是可以经常做着食用白汁鲤鱼的，当然，适当的食用白汁鲤鱼，对于帮助我们大家进补的效果也是非常不错的。
核桃生姜粥——补气养血健脑益智
核桃仁粥是大家都很常见的一种吃法，它可以有补脑的作用，而且还可以促进新陈代谢，对于调理气血啊或者是健脑益智有好处的，核桃仁粥和生姜到你吃过吗啊，赶紧来试试核桃生姜粥，可以补气强身。
食疗功效:补中益气、补肝补肾、强身健脑、发汗解表、温肺止咳
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合健忘怠倦、食欲不振、腰膝酸软、神经衰弱、心脑血管疾病患者
核桃生姜粥所需材料
主要食材核桃仁、生姜、红枣、糯米、盐、姜
核桃生姜粥的做法
1糯米清水泡发后洗净;红枣洗净，去核，切片。
2加水将糯米，大火煮开，再淋入姜汁。
3加入核桃仁、生姜、红枣同煮至浓稠，调入盐拌匀即可。
核桃生姜粥的功效与作用
核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、定喘润肠、健脑益智、增强免疫力的功效。生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。核桃生姜粥此粥具有补中益气、滋补肝肾、强身健脑、发汗解表、温肺止咳的功效。这样的一道食谱可以有缓解腹痛啊或者是智力下降等等的问题，而且还可以有养胃的作用，对于调理气血，美容护肤有好处，而且还可以有驱寒暖胃的作用，很适合秋冬季节食用。
关于核桃生姜粥的具体的做法大家都了解了吧，主要还是对于大米也有了一个更深的了解和认识，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，补气养血健脑强身，而且还可以准许消化，补气养血，适合肠胃不好的人群食用，大家试试吧。
醋香鳜鱼——补气养血健脑益智
鳜鱼是一种鱼类，它是我们经常吃的鱼肉的有一种，营养丰富，而且价格不贵的哦，经常食用的话可以补充人体所需的营养物质。鳜鱼可以补充蛋白质和钙质还有维生素，具有补气养血的作用，今天我们来看看他的做法。
醋香鳜鱼
醋香鳜鱼所需材料
主要食材鳜鱼、西兰花、红椒、盐、醋、生抽、蛋清、料酒
醋香鳜鱼的做法
1、鳜鱼处理干净，去主刺，肉切片，留头、尾摆盘;西兰花洗净掰小朵，焯熟摆盘;红椒洗净切圈;醋、生抽调成味汁。
2、鱼肉用盐、料酒稍腌，以蛋清抹匀，连头、尾一同放入蒸锅蒸8分钟取出。
3、淋上味汁，撒上红椒圈即可。
醋香鳜鱼的功效与作用
醋香鳜鱼味道鲜美，口感细嫩，又最大程度地保留了营养，对促进儿童的生长发育很有帮助，是一道补充营养的美味菜肴。蛋白质、脂肪、维生素A、C、E、膳食纤维丰富。鳜鱼具有补气养血、健脾开胃的功效，可杀肠道寄生虫、益气力、健身强体魄。西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、补充维生素K的功效。这样的食谱具有补气养血的作用，而且还可以健脾养胃的哦，是不错的健脑益智的好选择，而且还可以强筋骨，是不错的调理体质，促进儿童发育的好选择，适合很多的人群食用哦。
醋香鳜鱼的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃这样的食物可以让你感觉到口感和肠胃的满足，营养均衡补气养血健脑益智，大家不妨试试吧。
韭黄炒鱿鱼——养肝补气健脾胃提神
韭黄大家都吃过吧，一般在秋季的时候才能够买的到，因为韭黄的生长环境才造就成了它不是黄色的外表。韭黄是一种营养价值比较高的食材，可以补充维生素和纤维素，而且还可以补气血，一起来看看韭黄炒鱿鱼的做法吧 。
韭黄炒鱿鱼：
材料
主料：鱿鱼(鲜)500克
辅料：韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(红,尖)100克
调料：大蒜(白皮)10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克
做法
1、韭菜、辣椒分别洗净;
2、把韭菜切成段;
3、辣椒切成圈圈;
4、蒜拍扁切丁;
5、姜切片;
6、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏，从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉;
7、洗净鱿鱼后切成两半，在内面切交叉花纹后，再切成块;
8、加40克油进锅烧热，放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香;
9、将鱿鱼倒入后加10克料酒、5克酱油，炒1分钟左右捞起;
10、再倒20克油入锅烧热，洒蒜丁爆香;
11、放入韭菜翻炒1分钟后，将鱿鱼倒入再炒30秒;
12、起锅前，加3克盐翻炒一下即可装盘。
鱿鱼是很多人喜爱吃的，这类食物含有蛋白质较高，含有丰富的膳食纤维，胡萝卜素、维生素C，以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等，具有温肾助阳，益脾健脾的功效，可以养肝，增强脾胃之气。韭黄含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质，有健胃、提神，保暖的功效。这样的一道食谱不仅可以促进食欲，而且还可以有健脾胃的功效哦，对于补肾壮阳是不错的选择，而且还可以有养肝明目的功效，具有提神保暖的功效哦，对于促进健康是有帮助的。
关于韭黄炒鱿鱼的相关的内容，相信大家也对这些小常识有所了解了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质，养肝补气健脾胃提神保暖，而且还可以增强人体的免疫力，大家试试吧。
韭黄肉丝的做法
韭黄是一种常见的蔬菜，因颜色是黄色而有了韭黄的称呼，与韭菜的外形有些相似，但这是两种截然不同的青菜。韭黄的做法大多是用来炒的，一般选择与肉丝炒会更好。而且因为韭黄肉丝的做法也比较简单，在家庭里也是常常见到的一道菜。由于韭黄炒起来很容易熟，所以最好先把肉做熟了再与韭黄一同炒。
韭黄炒肉丝的做法
韭黄炒肉丝的做法一：
材料：韭黄300g，肉丝100g，盐适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，葱姜末适量
步骤：
1、韭黄洗净切断。
2、将肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使肉丝口感更嫩)，再将薄片切成丝。
3、肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，拌匀腌制15分钟;腌制后的肉丝里加一小勺植物油拌匀。
4、炒锅烧热后放油，油温后下肉丝大火煸炒，至变色后盛出。
5、另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右，加盐调味。
6、倒入已煸炒的肉丝炒匀即可。
韭黄炒肉丝的做法二：
原料：韭黄300克，肉丝100克，盐适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，葱姜末适量。
步骤：
1、韭黄洗净切断。
2、将肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使肉丝口感更嫩)，再将薄片切成丝。
3、肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，拌匀腌制15分钟。
4、腌制后的肉丝里加一小勺植物油拌匀。
5、炒锅烧热后放油，油温后下肉丝大火煸炒，至变色后盛出。
6、另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右，加盐调味。
7、倒入已煸炒的肉丝炒匀即可。
韭黄炒肉丝的营养
韭黄炒肉丝的营养价值有哪些?韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，韭黄还能续筋骨，疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。
每100克韭黄所含营养素有热量22.00千卡、蛋白质2.30克、脂肪0.20克、碳水化合物3.90克、膳食纤维1.20克、维生素A 43.00微克、胡萝卜素260.00微克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.05毫克、尼克酸0.70毫克、维生素C 15.00毫克、维生素E 0.34毫克、钙25.00毫克、磷48.00毫克、钠6.90毫克、镁12.00毫克、铁1.70毫克、锌0.33毫克、硒0.76微克、铜0.10毫克、锰0.17毫克、钾912.00毫克。
肉类富含蛋白质、饱和脂肪、无机盐、铁、磷、钾、钠、维生素B1、B2、B12等，肉滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
松子羊肉串——健脑益智补气养血
夏季是吃羊肉串的好适合，几个朋友围坐在一起，真的是比较惬意的事情，特别是搭配啤酒真的是人间仙境的哦。羊肉串的烤法有很多，自己动手也是不错之选，来看看松子羊肉串的做法，可以补气养血。
松子羊肉串
松子羊肉串所需材料
主要食材羊肉、松子、盐、酱油、料酒、孜然粉、烧烤、蜜汁
松子羊肉串的做法
1、羊肉洗净，沥干切丁;将盐、料酒、生抽、调成汁备用。
2、羊肉用调味汁腌渍片刻后，用竹签串起，撒上孜然粉，在表面刷一层烧烤蜜汁。
3、羊肉串表面裹一层松子，将其放入烤箱中，约20分钟烤熟即可。
松子羊肉串的功效与作用
小编教您在家自己制作味道鲜美、质地酥嫩的松子羊肉串，亚油酸、维生素E、钙、铁、磷、钾、锰、亚麻油酸丰富。松子具有强阳补骨、滋阴养液、补益气血、软化血管、润燥滑肠之功效。羊肉具有补体虚、祛寒冷、温补气血，开胃健力，补益产妇，通乳治带等功效。松子可以补充丰富的亚油酸和氨基酸，可以有补脑一直到 作用，和羊肉一起搭配的话可以有暖胃助消化的做义工，而且还可以补肾壮阳的哦。
松子羊肉串的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，不仅含有丰富的营养物质，而且还可以补充蛋白质和氨基酸，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，健脑益智补气养血补肾壮阳。
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