鸡蛋肉丝炒韭黄——健脑益智补气
秋天饮食养生炒韭黄。
“今天不养生，明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鸡蛋肉丝炒韭黄——健脑益智补气”，希望对您的养生有所帮助。
鸡蛋大家都很熟悉的吧，具有很好的养生的作用和效果哦，鸡蛋可以有补充能量的作用，还可以有提高免疫力的效果哦，鸡蛋可以有补脑的作用。鸡蛋和很多的食物都可以搭配食用哦，来看看这道养血助消化的鸡蛋肉丝炒韭黄的做法。
鸡蛋肉丝炒韭黄
食疗功效:健脑提神、补气填精
营养价值:铁、钙、磷、镁、质蛋白、脂肪
适宜人群:一般人群均可食用，特别是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血压、高脂肪患者慎食。
所需材料
主要食材鸡蛋、韭黄、猪肉、红椒、盐YS630.cOm
做法
1韭黄洗净，切段;猪肉洗净，切丝;红椒洗净，切条;鸡蛋嗑开，打散入碗，搅匀后入油锅煎熟，备用。
2锅中倒油加热，下入韭黄和猪肉炒熟，加红椒和鸡蛋炒匀。
3下盐调味，临出锅时淋上香油即可。
功效与作用
鸡蛋所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。韭黄含有一定的锌元素，能温补肝肾，传统中医更习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。肉丝富含优质的蛋白质，更是含有人体必需的氨基酸，能有效增强免疫力和记忆力。鸡蛋韭黄肉丝所含营养丰富，能够清热解毒，养血息风，特别适合女性朋友食用。这样的食疗方法可以有修复肝脏的作用，对于提高免疫力啊或者是补肝养肾有一定的好处，还可以有提高免疫力的恭喜，同时也可以有清热解毒的功效，大家可以经常吃，同时也可以有强壮身体的作用。
关于鸡蛋肉丝炒韭黄的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这些食材的人们都会感觉到很温暖，健脑益智补气养血助消化，适合肾虚啊或者是体质差，或者是压力比较大的人群食用，对身体健康有好处。
扩展阅读
鸡蛋韭黄肉丝——健脑提神补气填精
韭黄你一定吃过的吧，和韭菜是有差别的，无论是外观啊还有长相方面都是不一样的呢。韭黄是没有经过阳光照射的一种食材，口感好，可以补充纤维素和矿物质的。你知道韭黄怎么吃吗，最常见的吃法就是鸡蛋韭黄肉丝的做法了，来看看吧，可以有提神补气的作用、
鸡蛋韭黄肉丝
食疗功效:健脑提神、补气填精
营养价值:铁、钙、磷、镁、质蛋白、脂肪
适宜人群:一般人群均可食用，特别是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血压、高脂肪患者慎食。
鸡蛋韭黄肉丝所需材料
主要食材鸡蛋、韭黄、猪肉、红椒、盐
鸡蛋韭黄肉丝的做法
1、韭黄洗净，切段;猪肉洗净，切丝;红椒洗净，切条;鸡蛋嗑开，打散入碗，搅匀后入油锅煎熟，备用。
2、锅中倒油加热，下入韭黄和猪肉炒熟，加红椒和鸡蛋炒匀。
3、下盐调味，临出锅时淋上香油即可。
鸡蛋韭黄肉丝的功效与作用
韭黄和鸡蛋一起吃，可以起到清热解毒的作用，而且还可以有养血的效果呢，对于促进食欲补肾有好处，而且还可以有加速细胞再生的作用，适合的人群有很多。鸡蛋所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。韭黄含有一定的锌元素，能温补肝肾，传统中医更习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。肉丝富含优质的蛋白质，更是含有人体必需的氨基酸，能有效增强免疫力和记忆力。鸡蛋韭黄肉丝所含营养丰富，能够清热解毒，养血息风，特别适合女性朋友食用。这道食谱可以有健脾胃的作用，而且还可以预防便秘。
吃鸡蛋韭黄肉丝的好处以及它的营养价值，你都知道了吧，吃鸡蛋韭黄肉丝的好处有很多的呢，可以有提高免疫力的作用，而且还可以提高记忆力，对于清热解毒滋阴润燥是有好处的，而且还可以有修复肝脏组织的作用，是不错的一道养生的食谱。
韭黄肉丝——补气养血健脑提神
韭黄是一种具有促进食欲作用食材类型，可以有补充纤维素和维生素的作用，对于补气血来说有好处。韭黄的食用方法有很多，可以和肉一起搭配炒着吃比较好，可以有健脑益智的作用，来看看这道韭黄肉丝的做法。
韭黄肉丝
食疗功效:健脑提神、补气填精
营养价值:铁、钙、磷、镁、质蛋白、脂肪
适宜人群:一般人群均可食用，特别是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血压、高脂肪患者慎食。
韭黄肉丝所需材料
主要食材鸡蛋、韭黄、猪肉、红椒、盐
鸡蛋韭黄肉丝的做法
1、韭黄洗净，切段;猪肉洗净，切丝;红椒洗净，切条;鸡蛋嗑开，打散入碗，搅匀后入油锅煎熟，备用。
2、锅中倒油加热，下入韭黄和猪肉炒熟，加红椒和鸡蛋炒匀。
3、下盐调味，临出锅时淋上香油即可。
韭黄肉丝的功效与作用
鸡蛋所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。韭黄含有一定的锌元素，能温补肝肾，传统中医更习惯于用韭黄来治疗男性性功能低下症。肉丝富含优质的蛋白质，更是含有人体必需的氨基酸，这样的食谱可以有提高人体免疫力的作用，还能提高记忆力，对于清热解毒去火有好处，而且也具有养血的功效，是不错的女性调理体质的食谱类型，对于男性来说也有补肝肾的作用。
韭黄肉丝是一种具有保健作用的养生食谱，对于调理体质来说有好处，而且也可以起到安神补脑的作用，对于提神有好处，同时也额可以有不管是的作用，对于提高性功能有帮助，日常生活中这样的养生食谱可以经常吃，对健康有好处。
猪肉鸡蛋炒韭黄——健脑提神补气血
猪肉大家都爱吃，也是一种价格比较低的肉食，食用率比较高，可以有很好的促进代谢和食欲的作用，同时也可以有提高免疫力的效果。猪肉的食用方法有很多，今天介绍猪肉鸡蛋炒韭黄的做法，可以有很好的健脑提神的效果哦。
猪肉鸡蛋炒韭黄
食疗功效:健脑提神、补气填精
营养价值:铁、钙、磷、镁、质蛋白、脂肪适宜人群:一般人群均可食用，特别是有口臭或者容易上火的患者食用。
禁忌人群:高血压、高脂肪患者慎食。
所需材料
主要食材鸡蛋、韭黄、猪肉、红椒、盐
做法
1韭黄洗净，切段;猪肉洗净，切丝;红椒洗净，切条;鸡蛋嗑开，打散入碗，搅匀后入油锅煎熟，备用。
2锅中倒油加热，下入韭黄和猪肉炒熟，加红椒和鸡蛋炒匀。
3下盐调味，临出锅时淋上香油即可。
鸡蛋韭黄肉丝的功效与作用
鸡蛋所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。韭黄含有一定的锌元素，能温补肝肾，传统中医更习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。肉丝富含优质的蛋白质，更是含有人体必需的氨基酸，能有效增强免疫力和记忆力。鸡蛋韭黄肉丝所含营养丰富，能够清热解毒，养血息风，特别适合女性朋友食用。这样的食疗方法可以有很好的增强免疫力的作用，对于补充氨基酸增强记忆力有好处，还可以助消化的呢，大家平时的时候可以经常吃这样的食谱。
关于猪肉鸡蛋炒韭黄，大家都知道了吧，选择对了对身体健康是一种很大的调节的作用。大家平时的时候可以经常食用这样的养生食谱哦，健脑提神补气血助消化，大家不妨试试吧，口感很不错。大家可以经常吃对健康有好处。
韭黄炒肉丝
我们人体每天维持生命的除了必不可少的氧气、水之外，其实还有一个我们赖以生存的东西，那就是食物。虽然有人会说，人一顿或者一天不吃东西是不会影响一个人的生命的，事实也的确是这样的。但是话是这样说没错，但是大家应该有过一顿不吃东西或者一天不吃的经历，就会发现不吃东西其实认识很难受的。
随着生活水平的提高，我们每天吃的东西不光再是馒头和白米饭，大多数人每天每顿吃的菜多会是不一样的，因为这样恩能够促进我们的食欲，从而给身体补充能量。我们常吃到的有韭菜炒鸡蛋、炒青菜、红烧肉、韭黄炒肉丝。那么，下面就来详细介绍心爱韭黄炒肉丝。
韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，
韭黄炒肉丝做法如下：
1、肉切细丝，我现在都是叫卖肉的师傅切的，因为他的刀比我家的快，加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。韭黄洗干净切段。
2、锅中放底油，油七成热加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟，烹点料酒和酱油就可以装起来待用。
3、锅重新洗一下，再倒点底油，油热大火倒入韭黄段翻炒，翻炒到韭黄有些发软的时候倒入待用的肉丝。
4、加少许盐，翻炒均匀即可出锅。韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。从中医理论讲，韭黄具有健胃、提神，保暖的功效；对妇女产后调养和生理不适，均有舒缓的作用。
其实说起韭黄炒肉丝，很多人都是经常能吃到的，换句话说韭黄炒肉丝其实就是我们的家常菜。韭黄炒肉丝虽然味道鲜美，而且还很下饭，但是有一点美中不足的地方，那就是吃多了有可能会塞牙。所以我们吃的时候，不妨备点牙签在身边，以备不时之需。
海米鸡蛋汤——补气益智健脑滋阴
每一种食物的营养物质都不一样的哦，大家都喜欢吃什么样的食物呢。鸡蛋是我们生活中不能缺少的一部分哦，它可以补充丰富的营养物质，还可以有提高免疫力的作用呢，鸡蛋如何食用呢，做汤是不错的选择，来看看海米鸡蛋汤的做法吧。
营养价值:
膳食纤维、矿物质、钙、磷、蛋白质
适宜人群:
一般人均可食用，尤其适合甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎和阴虚咳嗽等症状
禁忌人群:
脾胃虚寒、腹痛者
所需材料
紫菜10克、海米15克、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量、芝麻油适量、味精适量
做法
1紫菜用清水洗净撕碎;海米用清水洗净;将紫菜、海米放入碗中，加入适量清水浸泡。
2将鸡蛋液打入碗中，用筷子顺同一方向搅拌均匀备用。
3锅置于火上，倒油烧热，放入葱花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火烧开后，放入适量盐，鸡蛋液均匀淋入锅中搅散。
4当鸡蛋液形成蛋花浮起来后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香气扑鼻的紫菜海米鸡蛋汤就做好了。
功效与作用
紫菜具有利尿消肿、促进骨骼发育、健脑益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病发生率的功效。海米营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。此汤具有补肾养血、滋阴润燥、利尿、防治缺碘性甲状腺肿和减少放射性疾病的功效。这样的食疗方法不仅可以有滋补壮阳的作用，还可以有调节肠道的作用，对于提高免疫力，健脑益智有一定的好处，还可以提高体质的哦，大家可以经常吃这样的食物。
关于海米鸡蛋汤的做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且还可以补充丰富的营养物质，对于贫血啊，身体虚弱等人群来说是不错的选择，可以补充能量，补气益智健脑滋阴润燥，是不错的补血调养的好选择。
鸡蛋炒虾仁——健脑益智补肾壮阳
食物的种类不同，营养也不一样，所以要相互搭配食用，这样的话可以有补充营养的作用和效果的呢，鸡蛋大家都吃过的，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，还有提高免疫力和体质的效果，鸡蛋和什么一起吃好呢，来看看鸡蛋炒虾仁的做法吧。
鸡蛋炒虾仁
食疗功效:开胃化痰、促进生长发育、化瘀解毒、健脑益智
营养价值:蛋白质、维生素A、B、胆固醇、卵磷脂、碳水化合物、脂肪、DHA、钙、镁、硒、锌、铁、磷、钾
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食
所需材料
主要食材河虾、鸡蛋、春菜、盐、淀粉
做法
1河虾洗净去壳，取出虾仁，装碗内，调入少许淀粉、盐、鸡精拌匀，备用;春菜洗净，去叶留茎切细片。
2鸡蛋打入碗内，调入盐搅拌均匀备用。
3油烧热，锅底倒入蛋液，稍煎片刻，放入春菜、虾仁，略炒至熟，出锅即可。
功效与作用
虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、健脑益智、养血固精、开胃化痰的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。此菜具有开胃化痰、促进生长发育、化瘀解毒、防治结石、补肾壮阳、健脑益智、延缓衰老、养血固精的功效。鸡蛋和虾仁一起吃的话可以有补肾的作用，可以强筋壮骨，还可以有开胃的效果，虾仁的蛋白质丰富，还可以补充钙质，这样的搭配方法可以有清热解毒护肤的效果，赶紧试试吧。
关于鸡蛋炒虾仁的做法，大家都学会了吧，方法是不是很简单呢，而且适应的人群也有很多的，可以补充丰富的营养素，补气养血安神，而且还可以滋补肠胃，健脑益智补肾壮阳抗衰老，对身体健康起着很大的作用。
京酱肉丝——补肾养血健脑益智
京酱肉丝是很多人都爱吃的食物，这是我们经常吃的一种家常菜，现在很多人都爱吃，我们吃京酱肉丝会对健康有好处，经常吃京酱肉丝是有助于我们健康的，而且京酱肉丝吃起来的味道也是的确不错的，那么对京酱肉丝来说，我们应该如何烹饪，一起看看吧。
京酱肉丝的材料
猪里脊肉300克、大葱白50克、甜面酱80克、料酒5克、鸡精2克、白糖20克、盐1克、淀粉2克、鸡蛋1个、油150克、姜5克。
京酱肉丝的做法
1、首先将猪里脊肉洗净，还要将它切丝，为了口感更好，还需要进行腌制，将料酒、盐、鸡蛋清、淀粉放入碗中，用筷子搅拌均匀。
2、过一会儿就放点生抽，再进行搅拌，随后将之放入冰箱中冷冻。
3、接着将葱白切成丝放在盘中，姜切片略拍，备用。
4、这时就可以热锅了，等油温达到四成熟的时候，将腌制好的肉丝放入锅中，等肉熟了之后，将它放入盘中。
5、这时将锅中加入甜面酱、葱、姜水、料酒、鸡精、白糖，不停的炒动着甜面酱，等酱汁开始变粘时，再将肉丝放入，等搅拌均匀了，将肉丝盛入有葱丝的盘子上方，就可以吃了。
京酱肉丝的食用功效
京酱肉丝可以补肾养血、健脑益智等等的功效。猪里脊肉中丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对比较少，所以可以食用的人群是非常广泛的。并且它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等等的营养元素，并且它所含的蛋白质的质量是比较优质的，对肝脏组织损伤有修复作用。而且它们对于神经的发育还有帮助。这道食谱，吃起来味道不错，而且会对健康有帮助。
吃京酱肉丝会对我们健康有好处，大家对京酱肉丝比较的熟悉，经常吃京酱肉丝能够对健康有好处，而且由于京酱肉丝吃起来的味道不错，所以我们应该经常吃京酱肉丝，上面推荐了京酱肉丝的做法，我们在平时就应该经常吃京酱肉丝。
肉丝炒韭黄怎么做？
肉丝炒韭黄绝对是一道美味的食物，但是想要自己动手制作这些美味的食物，那么我们也需要注意一些调味料，以及步骤还有火候的掌握，这样才能够保证食物的纯正的口感。
一、主料韭黄一斤
方法/步骤
1、将买来的一斤韭黄，一根一根的洗干净，洗干净后，切成一段一段的，段的长度由自己控制，切一段一段后装入盘中清炒韭黄的制作方法
2、开煤气，把锅里放油，油不需要烧热，把里面放入生姜丝，然后生姜丝稍微爆炒几下，把盘中洗干净的韭黄倒入油锅中，翻炒一下，加入一点点水，翻炒一分钟后，加入黄酒少许，糖少许，盐少许，再翻炒一分钟，放入味精，装盘就可以食用
二、肉丝炒韭黄
原料:，油50克，花椒油20克，酱油20克，料酒10克，盐3克，味精3克，姜末5克，面酱5克，水淀粉15克。
肉丝炒韭黄的做法:
①把肉切成长丝，韭黄择洗于净，切成3厘米长的段。
②将锅放在火上，加上油，热后先下肉丝，炒一下，再放姜末、面酱，炒熟加入料酒、酱油、韭黄炒热，撒味精、盐，加少许水后勾芡，淋花椒油出锅即可.
三、韭黄炒鸡蛋
1、鸡蛋打散
2、韭黄切成4cm长
3、油热，炒鸡蛋
4、鸡蛋盛出，放油，热了以后炒韭黄，稍微炒几下就加鸡蛋混合炒，加盐，葱姜蒜就随自己的喜好加与不加。
5、加鸡精，出锅。
韭黄炒肉丝的做法步骤
韭黄炒肉丝是特别好吃的一道菜，营养价值也比较高，所以很多喜欢吃韭黄炒肉丝的朋友，为了自己能天天在家吃韭黄炒肉丝，想全面了解一下韭黄炒肉丝的做法步骤，下面的内容给很多的刺客详细介绍了做法步骤，你可以全面地来了解一下。
韭黄炒肉丝
食材准备、韭黄、猪里脊、油、盐、葱、辣椒、酱油、料酒、淀粉、鸡蛋、鸡精
制作步骤
1.韭黄洗净切成段。
2.猪里脊切成肉丝。
3.葱和辣椒切好备用。
4.肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓均匀，腌制一会。
5.锅中倒少许油 加入肉丝滑散，炒至颜色变白 。
6.倒入切好的葱和辣椒煸炒出香味，再放入少许酱油炒匀。
7.倒入切好的韭黄。
8.待韭黄变软翻炒几下，加入鸡精即可出锅 。
韭黄炒肉丝做法小贴士
肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓匀，腌制一会，炒出来肉丝会比较滑嫩。
韭黄炒肉丝的做法
1 猪肉切丝，加入料酒和生抽腌半小时。
2 韭黄择洗干净，切段，分成茎和叶子两部分。
3 锅里放油烧至5成热，下肉丝，翻炒一下后捞起。
4 用锅里剩下的油继续加热，下韭黄茎略炒一下，然后加入肉丝和韭黄叶子翻炒至叶子变软，加入少许盐和鸡精便可。
以上的内容就全面介绍了韭黄炒肉丝的做法步骤，所以在全面了解以后，对于很多特别喜欢吃韭黄炒肉丝的朋友，你可以对以上介绍的治疗步骤，全面的进行了解，相信通过了解做法步骤以后，就能尽快的学会韭黄炒肉丝。
豆腐蒸黄鱼——健脑益智补气
豆腐大家都爱吃，小编也是其中的一个，不同的人群选择的食用方法不同。豆腐可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以促进食欲，和黄鱼一起吃，健脑益智，还能够补气安神，来看看豆腐蒸黄鱼的做法。
豆腐蒸黄鱼
食疗功效:健脑益智、补气安神、润肠通便
营养价值:蛋白质、维生素B、E、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、叶酸、铁、锌、磷等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合体形消瘦、睡眠不安的人群
禁忌人群:消化不良者、嘌呤代谢失常的通风病人、血尿酸浓度高的患者少食豆腐
豆腐蒸黄鱼所需材料
主要食材黄鱼、豆腐、盐、干辣椒、葱、豉油、黄酒
豆腐蒸黄鱼的做法
1黄鱼处理干净切块，加盐、黄酒抓匀;豆腐洗净切块。
2黄鱼放豆腐上，撒上葱丝、干椒，入蒸笼蒸5分钟。
3取出蒸好的鱼，浇上豉油，再淋上烧至八成热的葱油即可。
豆腐蒸黄鱼的功效与作用
黄鱼又名黄花鱼，具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。豆腐蒸黄鱼此菜具有健脾开胃、清热生津、明目安神、健脑益智、补气安神、润肠通便的功效。这样的一道食谱可以有安神明目的作用，还可以清炒自由基，对于健脾益气来说效果不错，同时也可以有提高免疫的作用。
豆腐蒸黄鱼的做法，相信大家也都学会了，很简单，但是要知道的是它的营养价值是比较高的，健脑益智补气安神润肠通便，对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦，所以大家可以经常食用哦。
白汁鲤鱼——健脑益智补气养血
白汁鲤鱼是一款非常美味的菜肴，可能我们很多朋友们日常生活中都是吃过白汁鲤鱼的，当然，白汁鲤鱼的食疗价值也是非常高的，经常食用是不错的选择，但是很多人们不了解白汁鲤鱼的做法，下面我们就来看看白汁鲤鱼的做法和功效。
白汁鲤鱼的做法
相信我们大家都是比较喜欢食用白汁鲤鱼的的，当然，白汁鲤鱼的做法也比较简单，首先将鲤鱼处理干净，背部打花刀，入油锅炸熟，捞出。锅中加油烧热，下豆芽、葱丝爆香。再加入鲤鱼、牛奶，其余调味料烧至入味即可，这时候美味的白汁鲤鱼就做好了，并且白汁鲤鱼的食疗功效也是非常不错的，我们再来看看白汁鲤鱼的功效作用。
白汁鲤鱼的功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠、促进骨骼发育的功效。豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。白汁鲤鱼此汤具有健脑益智、补气养血的功效，尤其是孩子们日常生活中经常食用白汁鲤鱼，可以有效的促进脑部的发育，另外，白汁鲤鱼还可以帮助我们大家起到不错的补气养血的功效，对于缓解气血的效果也是非常好的。
我们已经详细的了解了白汁鲤鱼的做法和功效了，所以大家就是可以将白汁鲤鱼的做法和功效记住的，这样以后我们大家就是可以经常做着食用白汁鲤鱼的，当然，适当的食用白汁鲤鱼，对于帮助我们大家进补的效果也是非常不错的。
醋香鳜鱼——补气养血健脑益智
鳜鱼是一种鱼类，它是我们经常吃的鱼肉的有一种，营养丰富，而且价格不贵的哦，经常食用的话可以补充人体所需的营养物质。鳜鱼可以补充蛋白质和钙质还有维生素，具有补气养血的作用，今天我们来看看他的做法。
醋香鳜鱼
醋香鳜鱼所需材料
主要食材鳜鱼、西兰花、红椒、盐、醋、生抽、蛋清、料酒
醋香鳜鱼的做法
1、鳜鱼处理干净，去主刺，肉切片，留头、尾摆盘;西兰花洗净掰小朵，焯熟摆盘;红椒洗净切圈;醋、生抽调成味汁。
2、鱼肉用盐、料酒稍腌，以蛋清抹匀，连头、尾一同放入蒸锅蒸8分钟取出。
3、淋上味汁，撒上红椒圈即可。
醋香鳜鱼的功效与作用
醋香鳜鱼味道鲜美，口感细嫩，又最大程度地保留了营养，对促进儿童的生长发育很有帮助，是一道补充营养的美味菜肴。蛋白质、脂肪、维生素A、C、E、膳食纤维丰富。鳜鱼具有补气养血、健脾开胃的功效，可杀肠道寄生虫、益气力、健身强体魄。西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、补充维生素K的功效。这样的食谱具有补气养血的作用，而且还可以健脾养胃的哦，是不错的健脑益智的好选择，而且还可以强筋骨，是不错的调理体质，促进儿童发育的好选择，适合很多的人群食用哦。
醋香鳜鱼的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃这样的食物可以让你感觉到口感和肠胃的满足，营养均衡补气养血健脑益智，大家不妨试试吧。
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