这种食物千万别吃害死人
春季吃什么食物养生。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免关于养生保健的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《这种食物千万别吃害死人》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
现在很少有人用水果干、薯干等天然食物当零食，取而代之的是饼干、蛋糕、薯片等添加了大量糖及食品添加剂的现代零食。哪些零食营养安全?哪些零食我们应该远离呢?
你是零食依赖者吗?工作间隙要吃，周末窝在家里吃，心情不好时也要吃零食发泄现在很少有人用水果干、薯干等天然食物当零食，取而代之的是饼干、蛋糕、薯片等添加了大量糖及食品添加剂的现代零食。
哪些零食营养安全?哪些零食我们应该远离呢?
为此，健康时报邀请北京、上海、天津、大连、郑州、哈尔滨等地八位三甲医院营养科主任选出他们认为的最差零食，推荐他们常吃的健康零食，过一个营养健康的新年。
这种食物千万别吃
营养大咖们选出
零食该不该吃，关键要看吃什么、吃多少、什么时间吃。
适度地吃些零食既是一种享受，又可以提供一定量的能量和营养素，但现实情况是：超市里各种饼干甜点大行其道，很多消费者不了解膨化食品、蛋糕、派等现代零食的本质，也不控制食用频率，长此以往，就可能造成健康问题。
评选零食好坏，我们得先了解大家的零食消费习惯。健康时报记者随机调查了20名读者的零食消费习惯，结合各大网络销售平台上的热门销售零食，筛选出20种大家常吃的不健康零食，包括巧克力威化、蛋黄派、薯片/薯条、爆米花、果胶糖、肉脯/肉干、果冻、曲奇饼干、奶片、泡椒凤爪、话梅/果脯、鱼片、烤肠等。八位营养科主任立足营养健康角度，选出他们认为的10种最差零食。
薯片、汽水、果冻、果脯，这些零食上榜大家可能一点不奇怪，但很多人可能没想到，自己爱吃的烤肠、鸡米花、榴莲酥竟然也上榜了。事实上，这些食物跟薯片相比，有过之而无不及。
河南省人民医院营养科主任陈永春发现，现在很多人喜欢吃炸鸡、鸡米花，在街头出现的频率很高，吃起来香，食用方便。但它们是典型的高能高脂食物，儿童和青少年尤其喜欢吃，可不论从孩子的生长发育还是健康饮食的角度，都应减少甚至避免吃这类食物。而且，很多是零散的加工点或小商贩制作的，煎炸用油、原材料等都可能存在隐患。
这种食物千万别吃
最差零食前三甲
现代零食为了追求外观和口感，可能会加入盐、甜味剂、增香剂、色素等，香味更浓，更好吃，但却给健康带来隐患。
想知道哪些零食是营养大咖们最痛恨的吗?在以上10种最差零食中，专家们选出了他们心目中的前三甲：薯片/薯条、汽水等碳酸饮料、蛋黄派。
薯片、薯条是当之无愧的最差零食。哈尔滨医科大学附属第一医院营养科主任闫雅更对此深有感触，都知道薯片、薯条能量高，但我认为这还是次要的，关键是这类食物中含可疑致癌物丙烯酰胺，而且现在很多是大袋装的，孩子易多吃。空军总医院营养科主任景洪江也指出，除了丙烯酰胺，薯片还有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等问题。而汽水等碳酸饮料几乎不含人体需要的营养成分、热量高且添加剂多，在营养专家眼里，远不如白开水。
估计很多人没想到，蛋黄派成了最差零食排行榜中的探花。事实上，蛋黄派是只讲口感不讲营养的典型。如果让我选最差零食，蛋黄派和榴莲酥必须入选。大连市中心医院营养科主任王兴国解释，蛋黄派以添加剂为主要手段，美味至上，但营养极低，挣扎在有害与无害的分界线上。榴莲酥中几乎没榴莲，靠榴莲香精营造香味，高脂高糖低营养。
烤肠虽然没有挤进前三，但营养专家们对它也是颇为反感。清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅认为，这种加工肉制品中真正的肉可能很少，而且，含有发色剂(亚硝酸盐)、防腐剂等多种食品添加剂，且其含盐量也不可小觑，有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了，烤制过程中还可能产生致癌物。
这种食物千万别吃
越是香酥可口越要少吃
零食依赖者越来越多，很多人吃零食来排解压力，另一方面，香酥可口的零食也满足了我们对口感上的需求。但不得不提醒大家，脂肪是制造美味口感的利器，口感越好的食物，越要当心它的脂肪含量。
就拿曲奇饼干来说，很多人只知道其口感好，却并不知道自己吃进去的是什么。曲奇饼干制作时要加入大量黄油，由此带来的后果就是，脂肪含量很高(有的达50%以上)，尤其是饱和脂肪和反式脂肪酸含量高。陈永春分析道。
过年过节，很多人喜欢买榴莲酥、椰蓉酥、凤梨酥、杏仁酥等各种酥类食品招待亲友，但这种酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加剂，高能高脂，但总体营养价值低，一定不能多吃。此外，也要当心口感太好的高纤或粗粮饼干。纤维饼干口感粗糙，但纤维非常善于吸收脂肪，放足够多的油，饼干自然就变得香酥可口了，但却失去了健康意义。
天然食物才是零食首选
哪些才是真正的健康零食呢?营养专家们给的答案虽不尽相同，但却有一个共同点，即酸奶、新鲜水果、坚果、干枣、葡萄干、柿饼等各种天然食物。
解放军309医院营养科主任左小霞分享了她的日常零食，酸奶、水果、豆浆、坚果等都是健康零食，两餐间食用为佳。可以自己做，兑些蜂蜜、加些果丁，美味健康。还喜欢将馒头切片，热锅不放油，烤成馒头干，吃着方便，又能养胃。
很多营养专家也偏爱坚果，天津中医药大学一附院营养科主任李艳玲告诉记者，她每天会吃一小把无糖无盐的坚果。如何健康吃坚果，复旦大学附属中山医院营养科主任高键给大家支了一招，我每天也会吃一把原味坚果，但一般市面上的原味坚果较少，能买到的就是原味核桃、原味花生和原味葵花籽。大家可通过网购买到进口的无糖无盐混合坚果，包括腰果、扁桃仁、开心果和美国核桃(碧根果)等。
这种食物千万别吃
家长们从小就要培养孩子健康的饮食习惯，健康吃零食，专家们给出三点建议：各种新鲜水果;胡萝卜、黄瓜、圣女果等可以直接生吃的蔬菜;适量原味坚果，多让孩子吃这些天然零食，远离那些高脂高糖的零食。
医生忠告9种毒零食，千万别吃！
卖菜的不吃自己卖的菜，卖鱼的不吃自己卖的鱼，反正做出来的自己都不会自己吃的
近日，成都市第一人民医院肿瘤科主任医师段萍说，她所收治的年龄最小的癌症患者仅有5岁，足以证明癌症的发病时间有年轻化的趋势。女童的母亲说没有患肝癌的 家族史，孩子平时身体也很好，只是从小就爱吃方便面、火腿肠，也喜欢喝可乐，平常爱吃零食。在我们医院住了半年，可惜最后还是没有救治过来。段萍说， 小女孩之所以患肝癌，与这些不健康的饮食习惯不无关系。
非营利性机构iearth爱地球发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示：有九种孩子常吃的零食含添加剂最多。报告指 出，1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上，6%的儿童每天饮用饮料超过3瓶 (不包括矿泉水和自制茶水)。在夏天，每天吃冰激凌的儿童更是高达26%。该调查还对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。 其中方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。
1.方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。
这种食物千万别吃
2.火腿肠
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
3.蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。
4.果冻
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。
5.冰激凌
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。
6.饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。
7.奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
8.口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。
这种食物千万别吃
9.薯片
可能含有的添加剂包括谷氨酸钠 5鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。
随着人们对养生保健的关注，很多零食也开始与有保健功效的中药扯上了关系，像是阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、茯苓饼、薄荷糖等等。由于口感、营养和包装都比较有卖点，这些零食深受消费者喜爱。
三款中药类零食千万不能随便乱吃！随着人们对养生保健的关注，很多零食也开始与有保健功效的中药扯上了关系，像是阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、茯苓饼、薄荷糖等等。
由于口感、营养和包装都比较有卖点，这些零食深受消费者喜爱。
但是，专家指出，零食作为人们平时休闲时间的小食品，本就不应多吃，含有中药成分的零食，更要有所讲究，不能吃得太随意，以免给身体健康带来隐患。那么这些功能性零食，哪类人不能吃呢？
【龟苓膏清热排毒，胃寒、孕妇及经期人群少食】
龟苓膏可是历史悠久的传统养生零食了，相传最初是清宫中专供皇帝食用的。
正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成，具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。
这种食物千万别吃
龟苓膏很受年轻人喜爱，也是一些老年朋友喜欢吃的中药保健零食之一。有些白领整日忙于工作，尤其坐班族，缺乏运动，饮食上又疏于科学调理，一不小心就会出现口干心烦、便秘等症状，对于一些爱美的朋友们而言，最难过的还是会引发面子问题痤疮。这一类人群比较适合吃龟苓膏，但一般一星期吃个二三盒就差不多了，不宜多吃。
专家介绍说，正是因为龟苓膏有清热排毒的作用，所以偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。有的报道说龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，故孕妇和月经期女性也不宜多吃。
【阿胶枣滋阴养血，胃热及消化不良者少食】
超市中有一种枣子特别受欢迎，尤其是女性朋友，这种枣的特别之处就是配有阿胶。
由于阿胶和红枣都有养血补血的功效，特别是阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用，很多白领女性都会在自己的包里或者办公室放上一二袋，作为营养零食食用。专家指出，对于气虚或血虚体质的人群，经常吃些阿胶枣还是有一定好处的，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等症状。
但是大枣虽好，也不要多食，尤其是阿胶枣，吃得过多不利于消化和吸收，如果你是胃热或者消化不良患者，多吃滋腻碍胃，影响食欲，日久还容易上火，故阿胶枣一次食用最好不要超过7颗。
【凉茶饮料除湿去火，寒性体质及阳虚人群少食】
古时候凉茶一般是夏天消暑的佳品，但是如今几乎成了一年四季的中药类保健饮品。
这种食物千万别吃
为什么呢?主要和大家的饮食习惯和体质变化有关。比如很多朋友喜欢吃辛辣烧烤食品，但又怕上火，怎么办呢?有降火作用的凉茶自然成了他们聚餐的首选饮料。此外，由于工作繁忙，不少朋友有熬夜加班的习惯，这夜猫子做久了，体内的火也就多了，这个时候，凉茶似乎又成了应急饮料。
但凉茶终究还是中药性质比较浓的茶饮料，不能拿来当水喝，喝多了或者不适合喝的人喝了，会对身体健康有一定的损伤。专家介绍说，目前市面上的凉茶主要成分多含有菊花、金银花、夏枯草、甘草等中草药，有清热除湿、滋阴去火的功效，有助于缓解牙龈肿痛、口腔溃疡，大便干结等症状，但手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便经常偏稀的人尽量少喝凉茶，以免加重原有症状。
扩展阅读
这种水果肾不好千万别吃
【导读】水果也有很多的营养和维生素但是不是什么人都能吃水果，如果肾不好的人最好少吃杨桃因为肾饥饿状态下或者大出汗情况下吃杨桃的话那么就会血肌酐会突然升高，出现急性肾功能衰竭，想知道为什么这种水果肾不好别吃吗？那么就跟着小编一起来了解这种水果肾不好的别吃吧。
这种水果肾不好的别吃
杨桃是产于南亚热带和亚热带地区的一种水果，在我国多产于两广、福建、海南、台湾等地，因其价格低廉、味道鲜美多汁，深受人们的喜爱。
但有学者观察到，原本肾功能正常的人在饥饿状态下，或者大量出汗后（机体处于缺水状态），于短时间内吃进大量的酸杨桃汁，血肌酐会突然升高，出现急性肾功能衰竭。肾病患者若食用杨桃过多，其所含的神经毒素会使部分肾病患者出现神志不清、四肢无力和手脚麻木等症状，甚至昏迷。而肾功能衰竭患者即使吃一个杨桃，也会出现不同程度的毒性反应，重者会使病情迅速发展成尿毒症，甚至死亡。
这种水果肾不好的别吃
据媒体报道，2010年南方一家医院曾经有一位正在做腹膜透析的肾病患者病情突然恶化，出现了抽搐症状。医生发现病人近期食用了杨桃，同时发现该患者的情况与国际上公开发表的误食杨桃导致病情恶化的病例完全一致，初步判定该患者病情恶化与食用杨桃有直接联系。
为安全起见，肾功能不好者尽量不要吃杨桃。此外，肾脏病患者最好不要吃含钾高的水果，如葡萄和橙子等。
这种食物千万别趁着新鲜吃,竟然越干净就越危险
平常生活中很多食物是越新鲜营养越高，可很多食物新鲜吃容易中毒，食物中毒有些轻有些重，重则可能会导致死亡。饮食健康在生活中就显得格外的重要，今天给大家介绍几种千万别趁新鲜吃的食物。它们竟然越新鲜越危险！
新鲜牛奶
有报道称，某市农民牵着奶牛上街现挤现售，颇受市民欢迎。然而贾健斌指出，这种做法并不可取。因为现挤出的牛奶带菌，比如布氏杆菌、结核杆菌等，容易引起人畜共患传染病。
此外，这种新鲜牛奶也无法保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况以及挤奶员的健康状况等。因此，消费者还是去超市买正规厂家生产的牛奶比较安全。
越干净越危险食物
新鲜茶叶
所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，比如当季的春茶。王宜告诉记者，刚采摘制成的春茶中，含有活性较强的鞣酸、生物碱等物质，若大量饮用，能使人的神经系统极度兴奋，似醉酒一般地出现血液循环加快，心率加快，使人感到心慌。
因此，应注意饮新茶不宜过浓、过量，最好能放置一段时间，待茶中的多酚类 物质部分氧化后再喝。
新鲜木耳
王宜指出，干木耳比鲜木耳更安全。因为鲜木耳含有一种特殊成分，化学名称卟啉。卟啉是一种光感物质，人食用鲜木耳后，经太阳的照射，会引发植物日光性皮炎，可引起皮肤瘙痒，皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。
而干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，食用前又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。需要注意的是，浸泡干木耳时需多换几次水。
新鲜腌菜
新鲜蔬菜都含有一定量的硝酸盐，在盐腌过程中，它会被还原成亚硝酸盐，浓度达到一个高峰之后，亚硝酸盐又渐渐被细菌所利用或分解。而亚硝酸盐有一定的致癌性。
一般来说，腌菜中亚硝酸盐最多的时候出现在开始腌制以后的两三天到十几天之间。因此，腌菜最好要在腌制二十天以后再吃。
越干净越危险食物
十种补脑食物越吃越聪明
1、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
2、南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
3、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为智慧之盐的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
4、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
越干净越危险食物
5、花生
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
6、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
7、牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
8、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。
越干净越危险食物
9、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
10、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。
盘点催人老的十种食物
近日，美国MSN网站综合了美国皮肤科、口腔科等多位专家的意见，指出以下10种食物不仅危害健康，还加速衰老，是不折不扣的年龄加速器。
糖果。过量的糖果会引起糖基化反应，伤害皮肤胶原蛋白，导致皮肤松弛。纽约市美容牙医布瑞恩坎特忠告，吃太多糖会令口腔细菌大量滋生，破坏牙齿。建议吃甜食后，马上用清水漱口。
酒类。健康的肝脏能正常分解毒素，维持皮肤健康，而喝酒过多会影响肝功能，导致毒素蓄积体内，进而影响到皮肤，导致皱纹、皮肤松弛等皮肤问题。凯斯西储大学一项研究也显示，酒精会导致人体脱水，影响睡眠，加速老化。
越干净越危险食物
烤焦的肉。烤肉令人食欲大增，但注意黑色烤焦部分不要吃，其含有促炎性碳氢化合物，会破坏皮肤胶原蛋白。
咸食。口味重，钠盐摄取超标，易引发高血压、水肿等问题。除了做菜时少放盐，还要提防一些加工食品钠超标，如罐头类。美国美容外科学会前主席拉纳赫希指出，罐头等加工食品为了保鲜防腐，延长保质期，会添加不少钠。
熟食。香肠、培根等熟食肉类，多含亚硝酸盐等防腐剂，常吃会引起炎症，加速皮肤老化。美国皮肤病学会艾瑞欧斯塔博士建议，吃熟食宜搭配足量蔬菜。
辛辣食物。辛辣食物会对更年期妇女的皮肤造成伤害，欧斯塔博士建议，偶尔吃几顿辣食无妨，但不要沉溺其中。
能量饮料。能量饮料富含糖分，会损害牙釉质，令牙齿被污染染色。坎特医师建议，喝能量饮料最好用吸管。
越干净越危险食物
反式脂肪酸。反式脂肪酸会促进体内炎症，破坏胶原蛋白合成。专家忠告，不要相信食物包装上反式脂肪酸0克的说明，这可能意味着该食物仍含有0.5克以下的反式脂肪酸，应尽量避免配料表有氢化植物油的食物。
奶茶。很多人喜欢喝红茶时加入牛奶，口感更醇香滑腻，减少涩味。但红茶本身是健康饮品，富含单宁，有抗氧化功效。而牛奶中的酪蛋白会降低单宁功效，不利于抗衰老。
红肉。牛羊肉等红肉类含有一定量饱和脂肪酸，会在体内产生自由基，破坏皮肤细胞，最终加速老化。欧斯塔博士建议，可用鸡肉等含脂量较低的白肉替代，同时搭配蔬果，帮助人体提高抗氧化能力，延缓衰老进程。
蔬菜变成这种样子的时候千万别吃！有毒！
很多人买回蔬菜后就一股脑扔进冰箱，殊不知不同的蔬菜也有不同的保质期，而且很多坏掉的蔬菜是绝对不能食用的！那么蔬菜的保质期都是多久？又怎样辨别坏没坏、还能不能吃呢？一起看看今天的分享吧！
茄子
茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用，所以茄子买回家不要着急洗，可以套一层保鲜膜，放在阴凉处储存。一般可以放10天左右。如果切开后发现茄子变黑，且面积较大，最好不要食用。
茄子也可以放在冰箱里储存。但很多人发现茄子放在冰箱保鲜后体积变大了三分之一，这并非是因为茄子不能放冰箱，而是因为购买的茄子浸泡了水，放入冰箱之后，茄子内部发生膨胀，如果出现这种膨胀的茄子，最好不要食用了，因为茄子的内部已经变质。
豆角
豆角放久了容易干，可以先用沸水焯一下，时间不要太长，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱的冷冻室里，想吃的时候拿出来解冻一下即可。这个方法豆角可以保鲜一个月。冷冻后的豆角、菜花和新鲜时是一样的。
长毛的豆角肯定是不能食用的。另外，豆角千万不能生吃或夹生吃，很容易中毒。
藕
少量没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但切过的部分就容易腐烂，切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜可以一个星期左右。
除此之外，将藕清洗干净，放入容器里，倒上凉水，水要浸没藕，隔两天换次水，可以让藕保鲜一个多月。莲藕变黑，一般来说还是可以食用。但若同时有异味，则尽量不要吃了。
南瓜
没切过的整个南瓜，只要放在通风阴凉处，就可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉，再装入保鲜袋放入冰箱储存，最好在1-2天内吃完。南瓜发芽是可以食用的，但表皮和内部出现腐烂就不要吃了。
绿叶菜
绿叶菜发黄，或是放软了，最好不要食用。而香菜蔫了可以食用，但如果发黄、腐烂，最好不要吃。
那么该如何存储绿叶菜？
第一，纸巾包裹绿叶菜。
生菜、油麦菜、菠菜、韭菜等绿叶菜，本身含水量大，冰箱中的湿气也大，存放时间长了很容易变黄发蔫，出现烂叶烂根的情况。纸巾有吸水、吸湿的作用，存放之前用干净纸巾把绿叶菜裹好，放进保鲜袋里再放入冰箱保存，可以延长绿叶菜的保鲜时间。
○香菜
将香菜捆成小捆，外面包层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，置于阴凉处，可保持香菜在7-10天内都是新鲜的。
○圆白菜/生菜
圆白菜/生菜先把表面水分风干，再用干净纸巾包裹好，装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间。这样可以保存3-5天。老化的生菜叶子会发黄、叶片边缘呈干枯状，若大面积腐烂则最好直接扔掉。
第二，将绿叶菜扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保鲜3-4天。
西红柿
西红柿不用水洗，放于保鲜袋内，再放入冰箱，可保存10天左右。如果西红柿上面有腐烂，最好不要食用。
营养专家表示，西红柿还可以在常温下用塑料袋储存。具体做法是：选择果体完整、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋内，扎紧口，置于阴凉处。每天打开袋口1次，通风换气5分钟。如果塑料袋内有水，可以用毛巾擦干或者换一个塑料袋，再扎紧袋口。袋中的西红柿会逐渐成熟，这种情况下，一般可保存30天左右。
洋葱
将买来的洋葱头晾干，放在凉爽、干燥、通风的地方即可，能贮藏很长时间（约30天）。美国农业部建议，将洋葱保存在华氏45度(摄氏7.2度)至50度(摄氏10度)环境下，略高于冰箱冷藏室温度。如果你在家找不到一个阴凉的地方，在室温下也可保存一个星期。
如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易闷软、变质、发芽。在冰箱冷湿的环境下，洋葱内的淀粉会转换成糖，这样洋葱往往变软变湿的速度快了很多。再加上，洋葱味道大，会导致冰箱内的食物沾染上洋葱的味道。也不要把洋葱和马铃薯保存在一起，土豆分泌的水分可加速洋葱分解。洋葱应存放在一个开放的容器内，且应远离潮湿的环境。
如果是切开的洋葱，即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存，因氧化作用，其养分也会迅速流失。因此，洋葱最好吃多少切多少，尽量避免切开后储存。
另外，发芽的洋葱是可以吃的，部分腐烂的洋葱清除后也还可以吃，但腐烂面积若过大则不要食用。
萝卜、胡萝卜
萝卜
萝卜的叶子会吸收萝卜的养分，让萝卜变糠，所以最好去掉萝卜缨放入冰箱保存，可保存3-5天。萝卜变糠、变软、没有水分可以食用，只是营养价值不高。若发黑则不要食用。
胡萝卜
将胡萝卜直接放在通风处，或将胡萝卜的头部切掉，然后放入冰箱冷藏即可。胡萝卜是一种非常耐储存的蔬菜，保质期很长。
在发芽但没有腐烂的前提下，萝卜除了营养成分降低以外，还是可以吃的。一般胡萝卜坏了颜色会变深、发黑，表面毛毛糙糙的，不光润。切开后没有水分，重量也变轻。
豆芽
豆芽最好买来当天就吃完，如果需要保存，可以将豆芽用保鲜袋装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许。然后置放于冰箱保鲜室内。这样的豆芽可以保存3-4天。黄豆芽变绿还可以食用，但若发黑就不能吃了。
蘑菇
不少家庭都是用塑料袋装鲜蘑菇，但塑料袋不透气，蘑菇中的水分无法散发，没几天就会变得黏糊糊的。把塑料袋换成纸袋，能让多余的水分从蘑菇中蒸发出来渗透进纸袋，既可以防止鲜蘑菇过快失水，又能防止蘑菇因过分潮湿而变质。
土豆
土豆很容易发芽产生毒素。如果土豆已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除；如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，则千万不能食用。在存放土豆的袋子中放苹果，一般10个以下的土豆放一个苹果就可以抑制土豆发芽，苹果会散发一种叫乙烯的气体，可以减缓土豆发育，防止土豆发芽霉变。
土豆存储要满足以下三个条件：
第一，用保鲜袋扎起来，让它与空气隔绝，就能防止变干、腐烂和长芽；
土豆怕冻，要放在纸箱里，离寒冷的地方远点；
第三，土豆不能和红薯放在一起，否则两个都可能会坏掉。
红薯
储存红薯要选择通风好、不渗水的地方；被水浸湿过、碰破皮或有损伤的红薯，保存时间不宜过长。注意：红薯不宜放冰箱！红薯发芽后去掉芽是可以吃的，但发芽的红薯一般都伴随着霉变，霉变的红薯则不能食用。
青椒
青椒沾水以后会变质，保存前不要用水洗，直接擦干放入保鲜袋再存放于冰箱，可以保存一周左右。发黄变软的青椒即为腐烂，不宜食用。
冬瓜
冬瓜贮藏适宜条件：温度为10℃-15℃，相对湿度为70%-75%，且通风良好，存放在10℃-15℃左右，可保存数月（3-5个月）。储藏的冬瓜应选择皮厚、肉厚、质地致密、表皮青绿发亮、布满蜡质、大小一致、无破损的晚熟大型品种。如果直接放入冰箱保存，则只可保存3天左右。变色、变软、闻着有酸味的冬瓜不能食用。
如果是切开的冬瓜最好能在当天吃完，如果要存储，可将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，能保存1-2天时间。也可以用保鲜膜包起来，放在冰箱保鲜层保存约2-3天。
大蒜
许多人都会错误的将大蒜存放在冰箱里，这样大蒜容易变质，因为蒜头在冰箱里容易受潮并发霉。其实最好是将大蒜储存在15.5℃的室温下，能保存至少半个月。
把大蒜放在通风良好的地方，把蒜头放在透风的地方，让蒜头能够呼吸，从而延长保质期。可以把蒜头放在网格或是编织篮里，也可以放在有通风孔的小碗或是纸袋里。不要把新鲜蒜头放在塑料袋或是密封的容器中。这样做容易使大蒜发霉长芽。可以把新鲜的蒜头存放在阴暗、干燥处，厨房的碗柜或是厨房柜台上阴凉的角落是不错的选择。让大蒜避免阳光照射、潮湿的环境以防止发芽。发芽的大蒜是可以吃的，但若发生变色、发霉、腐烂就不能吃了。
切记不可受冻，这样做会改变大蒜的浓度和味道。
蒜头剥开后要尽快食用。当你剥开蒜皮时，大蒜的保质期就大大地缩短了。如果发现大蒜开始变软，或者蒜瓣中间开始长出绿芽，那么大蒜就已经坏掉不能再吃了。未剥皮的大蒜如果储存得当可以放8周左右。剥出的蒜瓣可以存放3到10天。如果你已经将大蒜切瓣或剁碎，可以把大蒜放进密闭的容器后放进冰箱短期存放，但别忘了要尽快食用。
存放新季大蒜和普通大蒜的方式是有区别的。自家种植的新季大蒜应当一采摘下来就存放进冰箱。新季大蒜也叫新湿大蒜，这些大蒜一般在夏初时采摘，味道相对温和。这些大蒜不需要进行干燥处理，直接存放进冰箱可以保存一周左右。新季大蒜和普通大蒜相比味道相对柔和，可以在烹饪的时候取代洋葱和韭葱。
葱
把葱去掉皮、葱根，洗净沥干水分，切成段，放进保鲜袋，密封放入冰箱冷藏室，可保存一周左右。竖着放入冰箱里保存时间会更长。发芽、萎蔫、干瘪的葱可以食用，但营养价值大大下降。发黄的部位尽量不要使用。
姜
姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处，嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来放在冰箱内保存，还可以冷冻保存。如果是发芽没有霉变的生姜，可以把发芽的部分切掉食用。腐烂的生姜或长毛变绿的生姜则已经变质，不能食用。
6种食物杀手女人千万别吃
第一名：巧克力饼干
每天吃6片，热量302cal，一年发胖14公斤
您知道巧克力饼干里头到底有哪些东西呢？答案就是：大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午，都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望，只需要半年的时间，就会胖7公斤，如果这样持续一年，就会有14公斤的肉跟着您一起移动。美味的背后却是高热量的陷阱在等您，而且高油和高糖的食物还会让人快速老化。
建议：想得到抗氧化的效果，与其从巧克力当中取得多酚，不如多喝一点低热量的绿茶。
第二名：巧克力棒
每天吃一条，热量约280cal，一年发胖13公斤
一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐的一半热量。如果您的人生里，不能脱离香浓的巧克力、内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味，那么建议您最好随时注意体重计上的数字，天天都吃这样高热量的零食不发胖也难。此外，巧克力棒里所含的高糖分，还是导致氧化作用的帮凶，也会让您加速老化。
建议：如果戒不掉每天吃条巧克力棒的话，最好每天找时间慢跑半个小时，才能平衡掉那条小小的巧克力棒热量。
第三名：罐装果汁
每天喝一罐500ml，热量255cal，一年发胖12公斤
用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。
建议：为了身材，也为了健康着想，多吃新鲜蔬菜水果，绝对是维持窈窕身段的不二法则。
第四名：普通可乐
每天喝一罐375ml，热量168cal，一年发胖8公斤
许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯，这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方，容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐，不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。
如果您已经不能一天没有可乐，那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐，就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是，喝下的可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐，其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。
建议：如果真的无法放弃可乐，最好选择使用代糖的低卡可乐。
第五名：啤酒
每天喝一罐375ml，热量147cal，一年发胖7公斤
在天气酷热的夏天，一口气灌下冰凉的啤酒，真是人生一大享受。朋友一起聚餐或是在唱歌的时候，啤酒更是免不了的助兴角色。不过，一天只喝一罐啤酒，一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼，而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。
啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素，所以除了让您发胖之外，对健康没有任何帮助。如果您想要品尝啤酒的麦香，最好还是浅尝即止，不要养成每天喝啤酒的习惯，也不要在睡前喝啤酒，因为啤酒有利尿的作用，睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内，也会造成夜晚频尿的现象。
建议：使用啤酒入菜。经过加热之后的啤酒，酒精大部分都蒸发完毕，不但可以增添菜肴的香味，也可以避免酒精所带来的高热量负担。
第六名：罐装咖啡
每天喝一罐240ml，热量127cal，一年发胖6公斤
咖啡是不是您提神用的最佳武器？如果您又偏爱罐装咖啡的话，可要小心身材了。一般的罐装咖啡大概只有240毫升，没几口就可以喝完了，不过这几口咖啡却会让您的身材在一年后放大两个尺码。基本上黑咖啡几乎不含任何热量，调味咖啡里面却添加了大量的糖和奶精，而这些成分都是超高热量的身材杀手。
添加在咖啡里的奶精，可不是牛奶，不但不含牛奶中的营养素，还是会让您的胆固醇上升的饱和脂肪酸。咖啡虽然有刺激中枢神经让人保持清醒的功能，但也会也有心悸和促进胃酸分泌的作用，所以如果您有和心脏相关的疾病，或是有胃溃疡等毛病，最好还是少喝咖啡。
建议：如果只是为了提神，最好还是只喝不含糖以及奶精的的咖啡，或是改由自己冲泡，用少量的糖和脱脂牛奶来调味，会是比较健康的选择。不过，咖啡还是不要喝过量比较好。
运动后千万别吃15种食物
现实中健康的身体和匀称的体型，不是轻易能拥有的，我们必须付出一定的汗水才能收获自信，而这些都需要运动。除了运动膳食养生也是关系到我们健康的一个重要因素。
适当选择运动后进食的食物甚至比选择你的三餐还要重要！
运动后不宜食用的15种食物
1、高糖能量棒
相信很多的运动爱好者都尝试过能量棒（Energy Bar），它是专门为运动爱好者提供的简易优质能量食物，但是不同能量棒所含有的营养成分有很大区别，比如高糖类能量棒中就比一般的能量棒含有更高的糖分。
运动后虽然需要补充糖分，但是其目的只是需要使原本经过运动消耗的身体血糖恢复到正常水平就可以，而高糖能量棒则更适宜运动前食用，以便于帮助身体在运动时获得更多可以燃烧的热量。
2、咸味零食
运动后如果吃含盐量大的食物会使身体内部出现失衡的状况。刚出完一身汗的身体其实是需要电解质的--从盐里摄取。但是一旦你矫枉过正，摄入太多的盐分，那么身体就会变得臃肿不堪。
这些多余的盐分就像一道道闸门一样，阻止你身体任何多余水分的排解。
3、蔬菜
很惊讶的看到蔬菜上榜吧，虽然蔬菜能提供你充分的健康营养。但是，运动后的身体暂时还用不上它们，相比起这些营养元素，身体更需要的是直接能够转化为能量的食物。
这时候，蛋白质和碳水化合物才是你更需要的，蛋白质能够帮助肌肉恢复，而碳水化合物则能够保持身体新城代谢的水平。
当然，如果你真的无蔬菜不欢，你也可以选择准备一些诸如酸奶、坚果、黄油等食物，将它们调配到蔬菜中食用，这样不但满足了你吃蔬菜的要求，身体也能获得其真正需要的能量。
4、面包
面包其实就是淀粉，进入身体后淀粉就变成了糖，然后呢没有然后了，这就是面包的全部。你还需要的电解质、蛋白质它统统给你忽视掉了。
所以如果你仍然选择面包作为运动后的食物补给，那么记得远离白面包，选择粗粮面包同时配上一点坚果或者香蕉来弥补身体对营养的要求吧。
5、果汁
你可能认为，果汁应该是再好不过了，尤其是鲜榨的，多么有营养啊。
其实不然，试想一下，榨果汁不是将数个甜橙就是将3、4种不同的水果一股脑的塞进榨汁机里，这样的结果就是创造出含糖量奇高的怪物级饮料。
这里有一个很棒的果汁替代品给大家选择，方法也很简单：就是将杏仁和脱脂牛奶混合放入榨汁机里，自制一杯杏仁牛奶。或者更简单的方法就是选择一杯绿茶。
6、甜甜圈和糕点
这类食物能够上榜其实毫无悬念，甜甜圈和大部分糕点食物都被高度饱和的脂肪充斥，这些脂肪进入人体的唯一作用就是堵塞动脉血管。而对于帮助身体恢复能量，它们是一点忙也帮不上的。
你可以选择全麦吐司加花生酱的组合来作为你的健身后糕点.
7、培根等加工肉类
培根这类的加工肉类带给身体的害处要比你想的多，因为此类食物其实就是高脂肪和高盐分。
高脂肪的食物会使消化系统减缓工作，这乍听下来似乎是一个有利条件，其实对于运动的身体来讲一点好处都没有，运动后身体虚弱急需大量的蛋白质和复合碳水化合物来修补疲惫的肌肉。
这时如果选择加工肉类，身体不仅无法获得必须的营养，其中的高脂肪还阻碍身体对其他营养成分的吸收利用。
8、芝士
虽然偶尔的将芝士作为一种休闲零食来食用是无伤大雅的，但是作为运动后的能量餐就不妥当了。
芝士里最大的两种物质就是饱和脂肪和食盐。这两种物质进入急需补充能量的身体里就像名车加了劣质汽油一样，虽然车确实能由此获得燃料，但是其本质还是在伤害你的发动机。
正确方式：仍然是补充优质的能量，同时再补充一些纳元素，它们可以帮助身体减少蛋白质的流失和帮助肌肉恢复。
9、糖果和巧克力
通常来讲，糖果永远都是应该被限制的一种食物，尤其对于刚运动完的身体，含有大量糖分，营养乏善的糖果更是一种犯罪。
白巧克力在人工加工以后即失去了巧克力原有的大部分营养，只剩下添加进去的糖分了。而黑巧克力则恰恰相反，它含有抗炎症和抗氧化剂，这可是对运动后肌肉恢复有着至关重要的一种物质。
所以下次记得不要选择黑巧克力以外的任何糖果或牛奶巧克力了。
10、谷物
谷物类食物有时候是会迷惑人的，它们当中有一部分含有很高的糖分，而有一些则很健康。
饼干就是一个很典型的反面教材，看看成分表就知道了；虽然它是由小麦粉组成的，但是这些小麦粉早已经给现代化食品工业加工成了低纤维高糖分的不健康食物，更不用指望饼干里含有天然谷物中常有的维生素和矿物质元素了。
应该尝试的健康谷物包括低糖麦片、天然小麦等此类谷物在健身后食用。
11、炒鸡蛋
通常来讲，鸡蛋是一种优良的适宜健身后食用的食物，鸡蛋中富含的蛋白质和胆碱正是运动后身体需要摄取的营养元素。
然而，当鸡蛋一旦用炒的方式进行加工，烹饪用油会给你带来额外的饱和脂肪。而且，在受高温煎炒下，鸡蛋中的营养元素会大量缺失，那些原本其含有的营养很容易就被破坏掉。
正确的方式：应该是-煮鸡蛋，这种加工方式可以最大限度的保留鸡蛋的营养，因为蛋壳保护了它们不受到伤害。
12、苏打水和果汁饮料
首先，苏打水是无论何时何地都应该被禁止的，尤其是在运动后。
苏打水中含有大量的单糖，其没有任何营养价值，更要命的是，一罐苏打水的含糖量都快超过10包咖啡袋糖了；同样的，另一种饮料--果汁也是同样的情况。
千万记住开篇里就提到的，运动后的身体需要补充糖分，但是物极必反的道理要一直记得。
13、披萨
披萨和芝士可算是难兄难弟了，大量的饱和脂肪足够你消耗一整天。无论芝士还是披萨，都含有极高的食盐含量以及贫瘠的营养价值。
当然万事总有例外，地道的地中海薄饼披萨绝对是美味健康食物的首选。
14、烤薄饼
但凡尝试过烤薄饼的人一定都被它松软甜美的口感所俘获。
但是看看烤薄饼的制作原料吧--精细白面粉、黄油、糖浆、糖粉，这些都会让你体内的血糖在一个小时内蹿升至令人唏嘘的高位。
正确的选择：应该是水果、全麦面包、燕麦片、荞麦碎、坚果等此类健康食物。
15、炸薯条
薯条可以被称为彻头彻尾的垃圾食物，大量饱和脂肪、淀粉、蛋白质含量为零。你的身体根本无法从薯条中受益分毫。它唯一吸引你的地方可能就是其香酥的口感了。
这里提供一个完美的替代食谱，让你既可以获得的营养，又可以满足口腹的享受--番茄酱加一只烤土豆。
所以大家想拥有令人羡慕的身材与健康，不仅要在运动中洒下汗水，还要注意合理的膳食养生，只有动与静的集合才能取得我们需要的结果，所以大家可要谨慎对待运动之后的膳食。
冬季感冒后千万别吃这些食物
冬季天冷干燥，感冒是人们最常见的病，人们常常在感冒之后吃各种的营养部品增强免疫力，但是食物不能乱吃，尤其是感冒后的人，小编就和你一起看看哪些食物在冬季感冒后不能吃。
感冒病人以少食为佳感冒的忌口有哪些呢？先谈谈饮食要适量。感冒之后，往往食欲减退，有发热时更为突出。现代医学认为，发热时各种消化酶被破坏或活性低，导致了病人不想吃东西。如果硬是多进食，常会出现脱腹饱胀等消化不良的表现，会加重胃肠的负担，不利于机体集中力量抗御外邪，有可能延缓感冒的痊愈，甚至加重病情。因此，感冒病人以少食为佳。
少食的程度如何控制，应以保证全身能量供应作为前提。这就有饮食的质量问题。感冒的病人提倡多进食清淡、易消化的食物，比如米粥、面条等，避免吃煎炸、油腻食物。有的人甚至提出禁食疗法,即感冒以后停止进食，只喝汤水，有时会收到意想不到的效果。当然这种方法不是每人都适用，对平时体质壮实、感冒较轻的病人可以一试。请别忘了要有足够的能量贮备，否则就会事与愿违。
感冒的时候千万别吃鸡蛋
很多人认为发烧生病时吃鸡蛋，不但清淡容易消化，而且有营养，对恢复健康有利，但这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同火上浇油会烧得更厉害。
医师称，鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。
进食鸡蛋加剧发烧症状因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。
2.忌喝茶
对于感冒了不能吃什么的问题，浓茶也是需要禁止的，此期间喝浓茶会导致大脑一直处于兴奋的状态。在这种情况下就会导致脉搏加快，血压升高，继而导致患者出现体温升高、烦躁不安等情况。不仅仅如此，感冒时喝浓茶还会影响药物的分解、吸收，并且降低药物的疗效。
3忌生冷感冒期间应该避免一切寒凉的食物，其中以冷饮最为需要关注，这类食物不仅仅寒凉十足，同时卫生安全方面也不能保障。如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧，胃肠道功能下降，这个时候喝冷饮的话不但会加重病情，严重的话还会导致病情恶化甚至是危及生命。
4.忌蜂蜜感冒的时候如果有发烧情况的患者，这个时候的饮食一定要注意最好是以清淡为主，切记不要过分的滋补。很多人都会在感冒的时候喝蜂蜜水，这是非常错误的，过量服用蜂蜜会导致患者内热得不到很好的清理、消除，同时还会诱发其他病症。
5、忌食河蚌蚌，又名河蚌，性质寒泄，有滋阴凉润之力，多食有碍表邪疏散。而且河鲜因环境污染，重金属含量较多，对感冒肠胃的排解是加重了工作负荷，不利于吸收排泄。
6、忌食柿子柿子本身性质寒涩而敛滞，有滋阴润燥的作用，但不适于风寒型感冒群体，多食会容易敛邪，延缓感冒的痊愈，加重病症。
7.忌香菜对于患有感冒的人群来说，香菜是必须要避免的，感冒时我们都会出现不同程度的气虚，而香菜味辛能散，如果在这个时候食用的话就会耗气损精神，从而加重感冒的程度。不仅仅感冒的人不能吃香菜，在平时容易感冒的人同样应该对香菜敬而远之，以免引发或加重气虚。
专家指出，产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此对香菜也应该避免食用。
8.忌辛辣食物在感冒期间人体的体温会有所升高，并且体内的心神代谢也会出现增快的情况，这个时候应该避免食用一切辛辣刺激的食物。比如像姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，乱吃的话会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。
9、忌食鸭羊肉因为感冒是外感之病，治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞，容易滑肠敛邪，猪肉肥腻，助湿生痰，动风蕴湿；羊肉甘温助热，偏于温中暖下，且有敛邪之弊。
最后要提醒大家，千万不要迷信传说中的饥饿疗法,不吃东西只会导致能量不足、血糖降低、抵抗力下降，对感冒病情好转没有任何帮助。
