四道菜超营养
冬季养生一道菜。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何避开有关养生保健的认识误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的四道菜超营养，希望能为您提供更多的参考。
【导读】提起番茄，大家最容易想到的是番茄炒鸡蛋，或者糖拌番茄。但总是这么吃的话，可真有点委屈番茄了。医院营养科专家表示，作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜品种之一，番茄其实是四道菜超营养中的主菜，下面就为你介绍四道菜超营养。
四道菜超营养
搭配四种菜超营养
1.番茄烧茄子
做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。
2.番茄土豆片
这道菜可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
四道菜超营养
3.番茄炒虾仁
虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。
4.番茄炒菜花
这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
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大雪时节进补四道菜
第一道：木耳冬瓜三鲜汤，其有生津除烦，清胃涤肠，滋补强身的功效。
原料：冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。
做法：冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。 锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油几成。
第二道：火腿烧海参，其有补血益精，养血充髓的功效。
原料：水发海参200克、火腿50克，素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生姜、葱白、酱油、食盐各适量。
做法：海参洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。火腿切片备用。炒锅烧热放油之后，入葱姜略炒，再放入海参、火腿翻炒至六、七成熟，倒入黄酒、酱油、白糖、清水，小火煨烤，烧至汤汁浓稠时，湿淀粉勾芡即完成。
注：最适宜精血亏虚，产后虚嬴，阳痿遗精，虚弱劳怯，久病体虚，衰老瘦弱者。
第三道：蒜泥茼蒿，其有开胃健脾，降压补脑的功效。
原料：大蒜3瓣，茼蒿250克，味精、食盐、香油适量。
做法：茼蒿洗净，切一寸长段，大蒜捣烂为泥备用。 锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛
盘即可。
第四道：枸杞肉丝，其有阴血双补，明目健身的功效。
原料：枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
做法：枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。
注：对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。
想在大雪节气通过食物进行补身体的您还在等什么？快试试中医推荐的这四大食谱吧！
解秋燥的四道鸭肉菜
俗语说秋高鸭肥,鸭肉是美味佳肴的主要原料。鸭肉中B族维生素和维生素E含量比其他肉类多。根据鸭子的不同部位如何吃，小编为大家推荐四道菜。
鸭肉冬瓜汤。鸭肉蛋白质含量约为16%,B族维生素、维生素E和矿物质等元素含量较丰富。食欲不振时，做道鸭肉冬瓜汤，既补水又可补充优质蛋白质。鸭肉味美，但体质虚寒、感冒的人应当少食。
红白血豆腐。鸭血细嫩香滑，镁、铁含量丰富，和豆腐一起做成红白血豆腐，是一道美味的家常菜。再配上一两道应季蔬菜，可使营养更全面。但鸭血含钠量偏高，建议偶尔吃几块即可，切勿长期食用，以免增加患心血管疾病的风险。
鸭肝炒尖椒。鸭肝是理想的补血和补充维生素A的佳品，此外，还含有维生素D、维生素B2、维生素B12.鸭肉搭配尖椒，既可补充蛋白质、铁，又可补充维生素C.需提醒的是鸭肝胆固醇含量较高，建议一次吃50克左右为宜。
酱鸭翅。鸭翅骨多肉少，所含热量低，虽营养价值比不上鸭肝、鸭血等，其低脂口感好，酱鸭翅是不错的选择。但油盐酱料、辣椒若过量，易加重肠胃负担，因此烹制时应尽量避免过度加工。
秋冬进补的四道营养食谱推荐
很多人都比较注重养生保健，特别是到了秋冬时节，会选择一些食疗来进行进补，在秋冬进补可以选择的食谱是有很多的，不同的食谱有着不同的滋补功效。下面小编将为大家推荐秋冬进补的四到营养食谱，希望能对各位有所帮助。
1、牛肉红枣汤
原料：准备半斤牛肉，二十克红枣，精盐、料酒、姜片、味精各适量。
做法：牛肉洗净切小块；红枣洗净。将牛肉块，红枣同人砂锅，加清水适量，放人料酒、姜片，炖至牛肉熟烂，加入精盐和味精调味即可。
功效：服用牛肉红枣汤可以补中益气，滋补强身。
2、莲藕章鱼汤
原料：准备莲藕、章鱼各半斤，两克精盐，香油少许。
做法：莲藕洗净切片，章鱼加工整理，洗净，切小块。将莲藕片放入砂锅，加入适量清水，上火煮至断生，再放入章鱼块，煮熟后加精盐调味，淋人香油即可。
功效：服用莲藕章鱼汤可以清血热、降肝火。可以辅助治疗高血压症。
3、银耳罗汉果煲鸡汤
原料：准备四十克银耳，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，半斤红萝卜，姜2片，盐适量。
做法：先把银耳洗净，用清水浸透；鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净；红萝卜去皮，切厚块。加适量清水人汤煲煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后，改用慢火继续煲约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。
功效：服用银耳罗汉果煲鸡汤可以增强体质，延年益寿，非常适合在秋冬进行食用，滋补效果极佳。
4、麻油拌菠菜
材料：菠菜1斤，食盐、麻油适量。
做法：先把菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘，加入适量食盐，淋上麻油即可。
功效：服用麻油拌菠菜可以通脉开胸，下气调中，止渴润燥，是秋冬进补的理想食谱。
以上所推荐的这四道营养的食谱是非常适合在秋冬进行服用的，有很好的滋补功效，而且口感也非常的好，在享受比较美味的同时还能够温补自己的身体。秋冬进补，除了通过食谱来进行帮忙以外，还要注意生活要有规律，并且要适当的进行运动。
超下饭的3道豆腐食谱
【导读】超下饭的3道豆腐食谱，豆腐一直给人一种清淡的感觉，让人配不下饭，但是以下3道菜就非常下饭，下面我们来看看超下饭的3道豆腐食谱。
超下饭的3道豆腐食谱
1、皮皮虾豆腐煲
材料：皮皮虾十几只，豆腐1块，油适量，葱少许，姜少许，川味辣椒酱少许。
做法：
1.皮皮虾用自来水冲几分钟，然后泡在清水里。
2.豆腐一块。这个是石膏点的豆腐，没有卤水豆腐好，炸不成美味的豆腐泡。
3.豆腐切成小块。
4.锅里加油，把豆腐两面煎黄。
5.把煎好的豆腐盛出来。锅里添油，放葱姜爆香，加一些川味辣酱，然后把皮皮虾倒进去，炒变颜色。
6.把先前煎好的豆腐倒进去，少加一点水，翻匀，炖几分钟就可以了。
2、鸡蛋蒸豆腐
材料：内酯豆腐，鸡蛋，肉末，香菇，葱，盐，料酒，酱油。
做法：
1.准备材料。
2.将内脂豆腐从盒中挖出。
3.鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散，香菇切成碎粒。
4.将打好的蛋液倒入豆腐盆中。
5.盖上保鲜膜，入蒸锅中，大火蒸十分钟左右。
6.锅炉中放少许油，爆香葱。
7.加入香菇炒香。
8.加入肉末、料酒翻炒。
9.加入酱油炒匀，关火后放青红椒末翻匀。
10.开锅看看，当蛋液只剩表层末凝固时，放入炒好的肉馅，再蒸三到五分钟即可。
3、凉拌卤豆腐皮
材料：豆腐皮500克，卤水1份，黄瓜1根，香油1小勺。
做法：
1.豆腐皮洗净切丝，放入卤水中煮开，转最小火煮半小时（小火慢煮入味）。
2.关火，豆腐皮放卤水中晾凉，泡2-3小时。
3.黄瓜洗净切丝，捞出豆腐皮放入黄瓜丝拌匀。
4.点入香油，有辣酱的话也加入一些拌匀。
大众营养菜 四款营养白菜汤
广东人习惯将奶白菜称为“矮脚白”，这一称呼也说明了挑奶白菜的经验粗壮、矮墩墩的奶白菜口感最佳。奶白菜一年四季都有，以冷天时为最佳品尝季节，不过秋天也十分适宜多吃白菜，因为干燥的秋风对人的皮肤伤害极大，而白菜中含有丰富的维生素，可以起到很好的护肤和养颜效果。
奶白菜可用来炒、上汤、煲汤，它的清甜十分“百搭”，无论是配清淡还是香浓的食材都十分适合，非常好味。而在饭店我们经常看到的菜胆炖白肺、上汤扒菜胆，用的就是奶白菜的菜心，属于中高档的食材。
家常料理奶白菜除了常见的蒜蓉清炒、上汤煮，也可以换换口味：
针对现在的气候，这段时间推介的多为润燥养肌的汤水。是白露，进入典型的秋天时节，天气渐凉，早晚温差大，还要注意预防秋燥，不能贪食凉性食品，因此同样介绍的一道润燥汤水，滋阴理气、亮泽肌肤，是一家大小适宜的靓汤。
3~4人份
做法：
1.沙参和玉竹洗净备用；
2.白菜择好，洗净；胡萝卜洗净，切块；
3.沙骨洗净、斩块，汆水捞起；
4.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
奶白菜400克，豆腐2块。豆腐洗净下油锅炸至金黄色，捞出；洗净炒锅，放油，放奶白菜爆炒几下，加一碗水，烧开，放入豆腐，加适量盐，无需加盖，偶尔翻动几下，煮至汤汁变得有点奶白，下适量盐和鸡粉即可出锅。
奶白菜300克，蒜3瓣，盐、蚝油适量。奶白菜洗净，顺纹路一破三，菜梗连着菜叶；热锅，下油，放蒜粒爆香，倒入奶白菜翻炒，待菜梗开始变软的时候，下适量的盐和蚝油，翻炒到九成熟，关火，盖上锅盖焖一分钟后起锅。
奶白菜300克，咸蛋1个，皮蛋1个，上汤500毫升。咸蛋（先煮熟）和皮蛋去壳切瓣，奶白菜洗净，顺纹路一开二，净锅上火，放入上汤、皮蛋、咸蛋、奶白菜，大火烧开转中火炖15分钟，下胡椒粉调味即成。
奶白菜应选择粗壮、矮短、颜色嫩绿、新鲜肥美、叶上无黑斑的为佳。
彩超跟四维彩超的区别
平时到医院检查身体的时候会发现，关于检查的依据方面也有很多的分类，比如彩超跟四维彩超这几种是不一样的，首先比较常见的就是彩超，最主要的特点就是可以更清晰的看到一些图案，并且有清楚的影像，B超的好处是比较普遍，一般的地方都有，而且检查的效率也是非常好的。
彩超特点
一、彩色多普勒超声一般是用自相关技术进行多普勒信号处理，把自相关技术获得的血流信号经彩色
便携式彩超
编码后实时地叠加在二维图像上，即形成彩色多普勒超声血流图像。由此可见，彩色多普勒超声(即彩超)既具有二维超声结构图像的优点，又同时提供了血流动力学的丰富信息，实际应用受到了广泛的重视和欢迎，在临床上被誉为"非创伤性血管造影"。其主要优点是:
①能快速直观显示血流的二维平面分布状态。
②可显示血流的运行方向。
③有利于辨别动脉和静脉。
四维B超
胎囊:也叫孕囊。月经28-30天规则来潮的妇女，停经35天，B超就可以在宫腔内看到胎囊。在怀孕6周时胎囊直径约2厘米，孕10周时约5厘米。胎囊位置在子宫的宫底、前壁、后壁、上部、中部都属正常;形态圆形、椭圆形、清晰为正常;如胎囊为不规则形、模糊，且位置在下部，孕妇同时有腹痛或阴道流血时，可能要流产。
胎头:轮廓完整为正常，缺损、变形为异常，脑中线无移位和无脑积水为正常。
"4D"是"四维"的缩写。第四维是指时间这个矢量，所以也被称作实时三维。对于超声学来说，4D超声技术是彩超行业的革命性突破，最先由韩国麦迪逊公司率先研发出并开始推广。4D超声技术就是采用3D超声图像加上时间维度参数，该革命性的技术能够实时获取三维图像，超越了传统超声的限制。它提供了包括腹部、血管、小器官、产科、妇科、泌尿科、新生儿和儿科等多领域的多方面的应用。
胎心:B超于怀孕7-8周、最早孕6周末可见胎心跳动。胎心跳动的频率正常为每分钟120-160次之间。
脐带:正常情况下，脐带应漂浮在羊水中，如在胎儿颈部见到脐带影像，可能为脐带绕颈。
羊水:最大羊水池垂直羊水深度在3-7厘米之间为正常，超过7厘米为羊水增多，少于3厘米为羊水减少。
胎盘:位置是说明胎盘在子宫壁的位置，正常足月胎盘的厚度应在2.5-5厘米之间。
四维彩超有什么好处?四维彩超检查什么?
四维彩超有什么好处?四维彩超检查什么?每个孕妇都非常关怀肚子里宝宝的健康，所以她们会每月进行一次产检，等到孕期4个月左右，孕妇都要进行一次四维彩超检查，四维彩超检查和之前的B超检查是不一样的，那么四维彩超和B超之间有什么区别呢?四维彩超有什么好处?四维彩超检查什么?下面给大家一一解答。
四维彩超的好处
维彩超系统不但可以拍照极为细致的立体、连动的影像，让准父母亲眼看见胎儿的实时动态，而且能直接检测胎儿的四肢及内脏，立体显示胎儿各器官的发育情况，对尚在孕妇腹中的胎儿颜面部的模糊显示，更可以精确筛查腹中胎儿所患的如唇腭裂等非常细小的畸形。
此外，思维彩超虽然存在射线、光波和电磁波等辐射，但它对人体的健康不会产生任何影响，可以放心检查。
1.四维彩超提供了包括腹部、血管、小器官、产科、妇科、泌尿科、新生儿和儿科等多领域的多方面的应用。
2.可以将检查过程录成DVD，为宝宝保留最珍贵的回忆。
3.四维彩超能够多方位、多角度地观看宫内胎儿的生长发育情况，为早期诊断胎儿先天性体表畸形和先天性心脏疾病提供准确的科学依据。
4.能够显示孕妇未出生的宝宝的实时动态活动图像，或者其它人体内脏器官的实时活动图像。
5.可以精确筛查腹中胎儿所患的如唇腭裂等非常细小的畸形。
什么是四维彩超
四维彩超是在三维彩超图像的基础上加上时间维度参数，可以观看胎儿实时动态的活动图像。
四维彩超的最佳时间
1.建议怀孕20周以后做胎儿四维彩超。
2.胎儿在怀孕20周以后肢体及各主要脏器已经全部发育，最佳检查时间是在22周到26周，并且羊水量适合做胎儿畸形筛查。
3.要注重的是，孕周超过30周以后，宝宝的头开始进入骨盆，这样会看不到他的脸部。
四维彩超检查什么
1.分析胎儿的发育情况。
2.测定胎儿年龄。
3.胎盘定位和检测胎盘反常。
4.四维彩超主要检查面部畸形，重点观看胎儿双眼与眼眶是否等大、等圆，以及眼距测量，硬腭、软腭及上唇弧型曲线是否连续中断等。
5.评判多胞胎和高危妊娠。
6.对脊柱畸形进行筛查，重点观看脊柱有无隆起，光带有无中断，排列有无紊乱，骶尾部有无肿块等。
7.对头颅畸形进行首要的筛查，其次检查主要神经系统，无脑儿、脑积水、小头畸形、脊柱裂及脑脊膜膨出。
8.医生会着重检查和观看胎头形态、脑组织(丘脑、小脑、小脑蚓部、颅后窝池、侧脑室)以及中线距两侧颅骨板的距离等，筛查无脑儿、露脑、脑积水等情况。
9.检测反常的出血。
10.还可以检查消化系统：脐部肠膨出、内脏翻出、肠道闭锁及巨结肠等。短肢畸形、联体畸形、先天性心脏病及畸胎病等。
以上是小编给我们介绍的相关做四维彩超的好处及作用，我们会发觉在整个孕期里面四维彩超的检查是非常重要的，只假如排查胎儿是否畸形的。
这3道菜要搭配好，吃对营养翻倍
说起食物之间的联系，是很奇妙的，如果搭配好了，可以说是营养价值上翻倍。相反，如果搭配的不对，可能吃着的口感不会太差，但营养全被浪费了，不能为我们机体提供营养。
就像以下这3道家常搭配的食物，教你更有营养的食用，下面我们就来具体的看下吧！
家常搭配之西红柿炒鸡蛋：
西红柿炒鸡蛋，不管是小孩还是大人都喜欢的一道菜，如果喜欢吃甜口的，酸酸甜甜的深受大家的喜爱，但是你真的搭配好了吗？
西红柿当种含有大量的维生素C以及番茄红素，要是熟吃的话可以更好的吸收番茄红素。再加上鸡蛋中含有的脂肪，可以更好的促进双方的营养，所以，在炒的时候我们几乎就可以不放油了，营养又健康。
家常搭配之杂豆饭：
精白米面是大多数家庭的主食，但是我们可以用粗粮去代替一部分，如一些杂豆类，豆类中含有丰富的赖氨酸，可比较缺的营养成分是蛋氨酸，而精白米面中恰恰相反，这样的两种食物搭配在一起，就可以起到很好的互补作用。
家常搭配之西蓝花炒羊肉：
羊肉中含有丰富的铁元素，而西蓝花中含有大量的维生素C,从营养学的角度上来说，西蓝花中的维生素C可以帮助我们机体更好的吸收猪肝中的铁元素，只要是富含维生素C的食物，和富含铁元素的食物搭配，都可以起到很好的促进作用。
如铁元素丰富的动物肝脏、动物血等，维生素C丰富的菠菜、彩椒、菜花、苦瓜等，都可以进行随意的搭配哦。
山药药膳 做5道菜
菠菜内金山药汤
鲜菠菜250克，鸡内金10克，生山药50克，精盐、味精少许。将内金培干研末，菠菜洗后切碎，山药洗净切片。三物共入锅内，加水炖汤，调味即成，每日早、晚各一次分服。对消渴证属肝肾阴虚，腰膝酸软，小便频多，口干口渴者尤为适宜。
燕麦山药粥
燕麦片50克，鲜山药100克。将山药切片与燕麦片加水共煮为粥。本方适用于脾肾两虚患者，每日服用一次。
山药扁豆莲子粥
白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。四味共熬成粥。健脾止泻，用于脾虚泄泻、心悸等证。
山药面
面粉100克，豆粉6克，鲜山药50克，羊肉20克，鸡蛋清2个，姜、葱、盐适量。将山药蒸熟去皮，捣成泥，与面粉、鸡蛋清、豆粉调匀和面，擀成面条。另将羊肉洗净切好煮汤，放入姜、葱、盐，下入面条，煮熟即可食用。补虚赢，益元气，用于下元虚损的泄泻、遗尿等证。
山药猪胰汤
猪胰1-2只，生山药250克。将猪胰与山药切片，一同放锅内加水煎汤煮熟。本品有滋阴润燥的作用，可用于气阴两亏的消渴证。
山药养颜美容七道菜
山药是女性美容不可多得的养颜美容的滋补食品。红楼梦里，就出现过山药制作的小点心。除此之外，中医认为，山药味甘性平，入脾、肺、肾经，是药疗、食疗的常用品。近代医家张锡纯认为：“山药药脾肾双补，在上能清，在下能固，和小便而能止大便。”在选择使用时，有生用与炒用的不同。生用山药能补脾养胃，补肾涩精，补肺生津，常用于消渴虚热，脾虚纳呆，久泻不止，肾虚遗精，妇女白带过多，肺虚喘咳。炒用山药能补脾健胃，常用于脾 胃虚弱，食少便滞，白带过多。概括地说：养阴生津宜生用，健脾止泻宜炒用。
珠玉二宝粥
材料：生山药60克，生苡米60克，柿饼24克。
制作：先将生山药、生苡米用水洗净捣成幼粒状，然后放进瓦锅内，加进适量清水煮粥。再将柿饼洗净，用刀切碎，调入粥内煮溶，待温食用。
功效：本粥山药似玉，苡米似珠而得名，有清肺补脾，滋阴益气功效。
淮杞炖水鱼
材料：生山药15-20克，
枸杞子12克，水鱼一只(约500克)。
制作：将剖杀好的水鱼洗净，砍成粗件，然后将水鱼与洗净的山药、枸杞子一起放入炖盅内，加入适量冷开水，用武火隔水炖1-2小时，待温加入适量味料调味，饮汤食汤渣。
功效：健脾补肾，养阴生血。
山药芡实糊
材料：山药250克，
芡实150克，白糖适量。
制作：先将山药、芡实用清水洗净，然后焙干，用打粉机分别打成细末，用器皿装好，每次取粉30-50克，加白糖适量，用冷开水适量调成糊状，放锅中蒸熟食用。
功效：有补脾和胃助食作用。
山药煲猪胰
材料：生山药60克，
猪胰(猪横鶪)大的1条(或小的2条)，食盐少许。
制作：先洗净猪胰血污，切成片状备用，生山药洗净，切成5厘米长片状。然后将二种汤料放进瓦锅内，加水用中火煲汤，煲约1小时，调味即可。
功效：健脾补肺，固肾益精。
山药糕
材料：鲜山药200克，
鲜扁豆50克，陈皮丝3克，红枣肉500克。
制作：先将鲜山药洗净去皮，切成薄片，再将红枣肉切碎，扁豆、陈皮丝洗净，然后将山药片、红枣肉碎粒、扁豆、陈皮丝放碟中蒸糕食用。每次食50-100克。
山药汤圆
材料：山药150克，
糯米粉500克，白糖90克，胡椒粉适量。
制作：先将山药洗净，剁成碎末，用碗装好，放锅中隔水蒸熟，加入白糖、胡椒粉搅匀成馅，备用。将水磨糯米粉揉成面团，做成汤圆坯子，放入山药馅包成汤圆，煮熟，随量食用。
功效：补脾益肾。
山药酒
材料：山药15克，
山萸肉15克，五味子15克，灵芝15克，白米酒1000毫升。
制作：先将山药、山萸肉、五味子、灵芝洗净，放入锅中隔水蒸5分钟，取出晾干水分，然后放入白米酒中，用酒瓶装好密封，浸泡1个月。每次饮用10毫升，1日2次。功效：本酒有益肺补肾作用。
蛋黄面包超美味营养面包
面包大家都吃过，但真正会做的也少的可怜了，今天小编我为大家做道简单易蛋黄面包，它的做法简单，味道超好，又有的营养，真是不错的面包。
【蛋黄面包】
【主料】
高筋面粉250克、水115克、全蛋液25克、蛋黄5个
【辅料】
白砂糖40克、酵母1小勺、奶粉10克、黄油20克、芝麻10克、海苔适量、肉松80克、沙拉酱适量、盐3克。
【做法】
1.把所有材料（除黄油）放进面包机
2.开始搅拌，揉至面团光滑
3.加入黄油继续揉面至扩展阶段
4.发酵至两倍大
蛋黄面包超美味营养面包
5.拿出面团，排气，分割成50克每份，滚圆，松弛15分钟
6.面团压平，用擀面杖擀成圆形面皮
7.包入用沙拉酱拌匀的肉松
8.收口
蛋黄面包超美味营养面包
9.放入纸杯中二次发酵40分钟
10.发酵好的面胚
11.二次发酵完成后，在面胚表面刷一层蛋液
12.撒上芝麻
蛋黄面包超美味营养面包
13.在面胚正上方挖一个小坑，将蛋黄放入
14.撒海苔条装饰
15.最后挤上沙拉酱
16.放入预热的烤箱中层，180度15分钟即可（根据自家烤箱调节）
蛋黄面包超美味营养面包
小贴士
1、前期无任何难度的，二次发酵后的问题一堆堆的，从超市刚买回来的鸡蛋就散黄啊，打了N个鸡蛋，才凑够了这几个蛋黄，还有一个中途早逝，上面有一个你能看出来，所以对鸡蛋没信心的别尝试，我当时差点崩溃，打出的蛋清不会浪费，能做的多了去了，擅长烘焙的做天使蔓越莓，双皮奶、老北京奶酪啥的，擅长炒菜的做芙蓉鸡片、炒牛奶
2、挖的那个坑要深一些，实在不行就把多余的面揪出来，防止面包体在烤箱里膨胀，让蛋黄掉下来
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症 .
2.养血护肤
芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
蛋黄面包超美味营养面包
黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
总结：这款营养面包，面包中加入了肉松做馅，加入不同的食材做为点缀，看着就已经食欲大开了。
推荐养生三道养胃滋阴菜
推荐三道养胃、滋阴、润肺的素菜，在闲暇之余，你可以亲手做看看，或许会发现料理原来很简单。
【养胃素食菜】木耳枸杞炒淮山
食材：木耳400g、淮山15朵、枸杞20粒、姜葱少许、橄榄油、盐，黄酒
做法：
先将木耳泡发，用黄酒浸泡枸杞十余分钟，姜切丝，葱切段。
在炉上将未去皮的淮山须烧掉，然后再去皮，切片后放入水中，防止氧化。将油倒入锅中，烧热后，将姜丝爆香，再放入淮山炒几分钟，接着放入木耳，和酒泡过的枸杞。再将黄酒倒入，翻炒几下，再下盐，葱丝，翻炒调味后即可出锅。
点评：淮山有益气养精、补脾肺肾等功效，而木耳则有助于养血驻颜，加上枸杞，养胃功效更佳。喜欢爽脆、细腻口感的人，还可以选用黑木耳，而且其营养价值丰富。
【健脾素菜】冰糖紫糯米藕
食材：莲藕两段、紫糯米一小碗、白米一小碗，桂花糖、冰糖少许。
做法：
1.将莲藕切开一头，洗净，准备好紫糯米，用凉水浸泡约两小时。
2.用泡好的糯米和白米掺在一起，然后将筷子把米装入莲藕的孔中，再将刚刚切下的一头合上，用牙签插紧以固定。
3.将固定好的莲藕放入不粘锅中，加水没过莲藕，再放入少量的冰糖。用大火煮至水烧开后，将火关小，煮约90分钟，而后将其捞出。切片，摆盘中，再将少量桂花糖放入煮开的冰糖水中搅匀，浇在莲藕上即可。
点评：最好选用短胖且较重的莲藕，它比长条的口感更粉更糯。秋冬季是吃莲藕的季节，其营养价值高，能益血生肌。而糯米更能起到健脾养胃等功效，加之冰糖食用，口感滋润。
【滋润素菜】南瓜百合盅
食材：小南瓜1个，冰糖适量，干百合若干、蜜糖少许
做法：
1.将干百合泡软。
2.将小南瓜去顶，掏空，再取出南瓜肉切成小块。
3.再将百合、南瓜肉加冰糖一起放入南瓜盅内，浇上几勺蜂蜜。
4.放入蒸锅中蒸约30分钟即可。
点评：小南瓜鲜美多汁，加以干百合，口感更丰富，而且还有润肺止咳，宁心安神、美容养颜等功效，不失为一道滋润养颜的素菜。
6道平常菜竟是补钙高手
在日常生活中，牛奶是大家每日必喝的，因为多数人认为喝牛奶可以补钙，强壮骨骼。也有些人靠吃钙片喝骨头汤来补钙，但鲜为人知的是一些平常菜也能起到很好的补钙效果，小编将为你 揭秘6道补钙的平常菜。
这些家常菜正是因为搭配科学，才得以发挥很好的补钙效果。
1、黄豆炖猪蹄
营养评价：
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
做法：
1. 需将黄豆提前浸泡半天。
2. 锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
3. 加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样
4. 加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦！
5. 放入味精，葱花，出锅即可
2、青椒炒鸡蛋
营养评价：
鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C,两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油
做法：
1.青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用
2.热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀
3. 再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。
3、豆腐炖鱼
营养评价：
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
材料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐料酒
做法：
1. 鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块
2. 葱蒜切碎
3. 锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末
4. 加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水，
5. 把豆腐均匀的放入汤中，加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁。
4、芝麻酱拌菠菜
营养评价：
芝麻酱是钙的宝库,每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。
菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
材料：250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油
做法：
1、菠菜洗净去老叶，根部保留。
2、麻酱加少许热水稀释后跳入酱油（依据个人口味可以调入其他调味料）
3、锅中加入适量的水烧开，加入一勺盐（使青菜根嫩绿），
4、放入菠菜根部断生，然后转向叶子，20秒即可。
5、醋溜小油菜
营养评价：
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。
此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K.
材料：小油菜 500克
调料：色拉油50克、精盐 4克、酱油 10克、醋 40克、清汤 50克、水淀粉 10克、姜末 2克、葱末 2克、花椒油 5克、味精 3克
做法：
1.将小油菜清洗干净，切段装盘待用，热锅放油，爆香葱姜末。
2.倒入小油菜煸炒，放入精盐，醋，酱油。
3.翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅，装盘即可。
6、紫菜腐竹汤
营养评价：
钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。
腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为镁元素的宝库,两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
材料：黄瓜1根腐竹2根紫菜少许 鸡精小半勺 盐小半勺
做法：
1.腐竹提前用水泡开，洗净。
2.锅里加一点点油烧热后煸香姜片，加入腐竹炒十几秒，加水烧开。
3.加点盐，鸡精，紫菜搅匀关火，撒一点点胡椒粉就可以。
这些菜简单易做，食材也很常见，却能起到很好的补钙效果，那些不喜欢喝牛奶补钙的朋友们赶快来尝试一下吧。
