能活到一百岁的长寿的养生法
长寿的养生方法。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。养生保健需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《能活到一百岁的长寿的养生法》，相信能对大家有所帮助。
现在生活水平提高了，吃的好睡的好，经常大鱼大肉的，喝些小酒，不注意身体健康，会出现身体疾病，生命可贵啊，但对于偏远的农村，长寿的人群太多了，他们注意日常养生，那在日常生活中我怎么做才能养生呢？应该注意哪些养生？
据英国《星期日泰晤士报》报道，一项来自美国洛杉矶老年病学研究机构的调查数据显示，近年来，世界范围内百岁老人数量与日俱增，尤以美国为最。
人生七十古来稀是古人的标准，而今别说八九十岁，就连活过100岁也并非遥不可及。据英国《星期日泰晤士报》2011年6月17日报道，一项来自美国洛杉矶老年病学研究机构的调查数据显示，近年来，世界范围内百岁老人数量与日俱增，尤以美国为最。百岁老人最多的国家中，美国位居第一，其次是日本、法国、瑞典、意大利等。
102岁雕刻大师 平常心是长寿第一要素
从来不想伤心事，凡事平常心,芝加哥102岁的罗伯特希克曼在接受媒体采访时道出了自己的长寿箴言.1957年的一次飞机失事，夺走了其独子小罗伯特的生命；第一任妻子与希克曼共度30年后，撒手人寰；第二任妻子也在结婚34年后先他而去。
这些都是过去的事了，我很少记起。我现在能想到的只是小学时老师的表扬，还有5岁时和小伙伴玩的情景。他指着自己精心打理的花园说：我这一辈子都很开心，看看这里的景色，我还有什么不满足的呢？而今，希克曼老人每天的生活就是自己开车去教堂做礼拜，接着看报纸、做饭。
105岁长寿老人 坚持走路是第二法宝
105岁的无锡市民王老太太，就是靠着这种坚持不懈的运动精神,创造了一个百岁老人30多年来没有吃过一粒药的生命奇迹。
家住无锡市区，今年105岁的百岁老人王老太太告诉记者：走路是最有益于全身健康的运动，既舒筋强骨，又畅通气血。她年轻时行医就走路，上午门诊，下午出诊，不坐车，翻山涉水，一走几十公里是常事。退休后，她更有时间走路了，每天坚持2个小时，胸背笔挺，双手轻摆，步子不大但频率很快，走到微微出汗后再缓步前行。现在105岁了，她仍然背不驼，腰不酸，睡眠也好。
中国科学院院士沈自尹教授点评：人老腿先老已成为人们的共识。国内外多项研究提示，步行是对付生活方式病、维护健康的最佳良策。
养肾 长寿第三根基
日常养生 怎样养生才能让人类最长寿
健康、长寿这两个词是不可分离的，健康是长寿的基础，长寿必须以健康为前提。
说到健康，我们就不得不提到亚健康。什么是亚健康呢？根据世界卫生组织（WHO）的健康定义，经过严格的统计学研究，人群中真正健康者（第一状态）和患病者（第二状态）不足人群总数的2/3,有1/3以上的人群处在健康和患病之间的过渡状态，世界卫生组织称其为第三状态,国内通常称为亚健康状态。
前不久，世界卫生组织对我国上海、北京等地区的人群健康状态进行双盲调查显示，我国人群中处于亚健康状态的比例明显高于世界平均水平，达65%左右。这足见亚健康状态应该引起国人何等的重视。
一般来说，心神不宁、睡眠不好、频繁起夜、易出虚汗、面色憔悴、持续性腰背酸痛、视物模糊等都是亚健康状态的主要表现。由于这些表现都不甚严重，常常被人们忽视。但一个不容忽视的事实是，国民体质呈总体下降趋势：全国有约2亿高血压病患者，近1亿糖尿病患者，每年新增肿瘤患者160万，慢性疾病患病率快速上升，发病率和死亡率居高不下，这些都和亚健康有着或多或少的联系。
专家指出：现代医学上说的起夜、失眠、腰酸、易出虚汗、精力下降等亚健康状态，从中医的角度讲，多与肾虚密切相关。
40-65岁 生命的一道坎
调查研究表明：高血压的易患年龄为40-65岁，冠心病的易患年龄为40-65岁，肿瘤的易患年龄为40-65岁。知识分子阶层受这些疾病的拖累尤为严重，目前，我国知识分子阶层的平均寿命仅为58岁左右，比全国人均寿命约低10岁。
40岁，常常被人们称为身体报警年龄。40-65岁，被称为易形成疾病期。因为长期处于工作和家庭的双重压力下，忽视了很多身体的报警信号，致使高血压、心脑血管病、糖尿病和肿瘤等疾病的形成。这时养生的要点：1.定期体检，即使发现小病也应及时治疗；2.听从专家指导，重视每一个养生细节，积极调理身体；3.调整情绪，保持乐观。
专家指出：人如果在易形成疾病期，采用科学的补肾方法及时调理精、气、神，纠正腰酸、失眠等一系列不健康的现象，压力再大，活到100岁仍然是可能的。
为什么能这么说呢？我们常说人活一口气,这口气就是元气。元气在哪里？就在我们的肾里。人就是靠元气活着，元气用尽的一天，生命就终结了，元气充足，则人长寿。
中医释疑 肾虚的人早衰
研究发现：人体内的自杀系统随着年龄的增长逐渐加速，西医无法有效阻断，中医5000年的文化积淀在抗衰延寿方面却优势凸显。我国传统医学强调肾乃命门,可见肾与人能否长寿息息相关。
肾虚是目前中老年人最常见的病证，它暗示人体正从健康向疾病方向转化，表现为身体各个系统各种功能，包括机体免疫功能的紊乱失调。如果不及时治疗，肾虚就相当于慢性自杀,长此以往，身体就会出现真正的疾病：高血压、高血脂、糖尿病、贫血、前列腺增生等。肾中的精气源自两个方面：一是父母给予的先天禀赋；二是后天饮食中所化生的精微物质。人从幼年开始，由于肾的精气逐渐充盛，就有换牙齿、长头发等变化；发育到青春时期，肾的精气充盈，达到100分产生了一种称为天葵的物质，于是男子就能产生精子，女子就开始按期排卵，出现月经、性功能逐渐成熟，有生育的能力。人的精力也在这个时期最充沛，思维也最敏捷。从30岁左右开始，随着年龄增长，肾中精气开始出现生理性的不足。40岁以后，往往开始出现肾气亏虚，如果不及时补养，就可能越来越虚。近年来，中老年人慢性病发病率成倍上升。心肌梗死、冠心病、高血压、高血脂、糖尿病等疾病的发病率也趋于年轻化。
日常养生 怎样养生才能让人类最长寿
专家点评：之所以出现这样的情况，与中老年人肾中精、气的过度消耗与透支，导致机体抗病能力下降密切相关。肾虚，不但导致机体精、血及微量元素的全面流失，促使体质变得更加虚弱，还加速了机体细胞的衰老。
腰细者
实验证明，在我们的生活中，如果你的药很细的话，你就是可能会比腰部不瘦的人要长寿哦，大约可以活过70岁的腰细者占总人数的95%,而且这类人很少患心血管疾病。
头胎者
我国的数据表明，一、二胎者寿命最长，在90岁高龄组中，第一、二胎出生的占60.6%,在100岁组中则占77.3%.
居住环境中多植物者
物质生活条件相同，常年忙碌于绿叶红花中的花匠，比长居住在花木稀少、空气污浊的闹市的人平均多活7年。
身材矮者
根据美国的科学家们认为，人类的生存是有一定的高度的，也就是说人类存在一个适宜生存的高度，具体来说这个高度是：男子的高度为165-168厘米，而女子是159-162厘米是比较合适的。
稍胖者
美国科学家发现，在调查的600万人中，调查他们的体重与寿命关系时发现，如果是稍胖的人体能和抗病力均比瘦人要强，因而他们的寿命也会长。这是由很科学的依据的，可信度很高哦。
秃顶者
男子因雄性激素分泌旺盛，多精力充沛，平均寿命长。
耳长者
相关研究了解到，耳朵长的人一般都是高寿的，这也有可能是与我们中国的中医学中所讲的体内肾气旺有关系吧。
多梦者
日常养生 怎样养生才能让人类最长寿
一些日本的研究人员发现，在我们的人脑中，存在着一种物质，这种物质能够影响我们的睡眠，我们将其称之为--催眠肽。对于多梦的人来说，就会因为催眠肽减少而更加的容易获得长寿。
B型血者
B型血者多温和平静，从容大度，不过分争强好胜。在长寿人群中，B型血的人占83%.
血压略高者
芬兰医生发现，80岁以上的寿星，其血压多在160/90 毫米汞柱左右，存活率远比血压只有120/70毫米汞柱的人高。
古代人是如何养生的？健康长寿一直以来都是人们追求的理想生活，从古代皇帝到现代百姓，有谁不希望自己能活的更健康更长久呢。所以古代的皇帝寻找长生不老的方法，长生不老固然不能实现，因为这是自然规律，但是想要延年益寿却是有希望的。
脚称第二心脏 常搓涌泉保健康
脚部乃三阴交之始，三阳交之终,穴位多、位置低、血液少，有第二心脏之称。
历代医学家认为，脚部保健并对全身健康有益的最重要方法是揉搓涌泉穴（即脚心中央）意思是说，肾经之经气犹如水井中泉水一样，将从这里源源不断地涌出，长期不断，经常以热水浸泡后搓此穴，既可以温补肾经，益精填髓，舒筋活络，平衡阴阳，又可以舒通心肾，滋生肾水，抑制肾脏虚火，排泄体内毒素杂物；既可以促进下肢血液循环，御寒暖体，缓解肌肉紧张，消除各种疲劳，又可以舒肝明目，清肺理气，祛风湿，助消化，通大便，止泻痢；同时，还能治疗头顶痛、疝气、肾炎、性功能衰退、小儿惊风、失眠、高血压、冠心病、心悸、咽喉肿痛、脚裂以及老年性四肢麻木等几十种疾病。
人之肾气通于耳 扯拉搓揉强身健体敷养肾元
拉耳保健法的操作方法是：以右手从头上引左耳14下（用右手绕过头顶向上拉左耳），再用左手从头上引右耳14下（即用左手绕过头顶向上拉右耳）。
此法简便易行，效果良好，如再辅以按、摩、搓、揉、点、捏等手法，则更能强身健体，敷养肾元。现代医学认为：耳朵上的49个穴位和各部位与体内的五脏六腑等器官以及十二经脉、三百六十五络有着密不可分的内在联系，因此把它形容为缩小了的人体身形.
头为精明之府 日梳三遍百病除
人体的精明活动，完全是靠人体先天和后天的精气来维持。若有病变，则会出现头颈低垂，不能抬起，两目凹陷无光的精衰神乱之象。
现代中医学研究认为：人体之重要十二经脉和四十多处大小穴位以及十多个特殊刺激区均汇聚于头部。
日常养生 怎样养生才能让人类最长寿
所以，有人主张日梳五百不嫌多,要求我们最好是每天早上起来的时候梳一下，晚上回来再梳一下，每次都要坚持在两分钟内梳理60-100次为宜。只要我们坚持这样做，就可以头清目明，精力充沛，睡眠良好，白发变黑，食欲增加。由此可见，勤梳头的确是一种保养人体精、气、神的最简单经济的长寿保健方法。
日咽唾液三百口 一生活到九十九
唐代医学家孙思邈提倡早漱津令满口乃吞之,乾隆皇帝也总结了津常咽的养生秘诀。
所以，日咽唾液三百口，一生活到九十九并非侈谈。
朝暮叩齿三百六 七老八十牙不落
民谚朝暮叩齿三百六，七老八十牙不落就是这个意思。具体做法是：精神放松，口唇微闭；心神合一，默念叩击；先叩臼牙，再叩门牙；轻重交替，节奏有致。终结时，再辅以赤龙（舌头）搅海，漱津匀吞法则会使效果更佳。
夫妻之间互捶背 解疲强身又防癌
捶背是古老而又立竿见影的健身方法。
捶背通常有拍法和击法两种
拍法，即用虚掌拍打；击法，即用虚拳拍打。虚，意即轻。手法要协调均匀，着力富有弹性，每天一次即可，每次捶背50-60下。为方便起见，捶背最好在夫妻间进行，每晚睡前，互相捶拍，双方收益。
每天揉腹一百遍 通和气血裨神元
揉腹，即用手来回搓擦介于胸和骨盆之间，包括腹壁，腹腔及其内脏的一种养生保健法。祖国医学认为：腹为人体五脏六腑之官城，阴阳源.
揉腹之法，以《延年九转法》介绍为宜：先用右手大鱼际在胃脘部按顺时针方向揉摸130次，然后下移至肚脐周围揉摸120次，再用左手全掌揉摸全腹120次，最后逆向重复一遍。
或者沿腹部四周，从右下开始向上，继之向左，再从左上向下，顺向揉摸。揉摸次数可因人而异，不必拘泥。由于腹藏五脏，经络甚多，除饱食或空腹不宜施行外，凡腹部患有炎症、阑尾炎、肠梗阻、急性腹痛、内脏恶性肿瘤等最好不揉腹。
消瘦健美助血运 勤伸懒腰效最高
日常养生 怎样养生才能让人类最长寿
有句带有贬意的民谚叫懒人伸懒腰,其实这是一种传统的偏见。所谓伸懒腰，就是指伸直颈部、举抬双臂、呼吸扩胸、伸展腰部、活动关节、松散脊柱的自我锻炼。唐朝孙思邈说得好：血不运则百病生。意思是说：如果人体的血液循环状态不好，甚至不能为各部位正常提供所需营养物质，就会出现精衰、气竭、神乱病象。
日撮谷道一百遍 治病消疾又延年
谷道，俗称肛门。撮，即收（提）缩也。通俗地讲，就是做收缩肛门的动作。
据研究，日撮谷道一百遍，最大的作用在于促进肛周血液循环，防治静脉淤血以及由此而引起的内痔、外痔、肛裂、脱肛、肛门湿疹、便秘、慢性肠炎等，同时对治疗和预防冠心病、高血压、下肢静脉曲张、肛周炎症、肛周皮肤损伤等慢性疾病有显著效果。
合谷内关足三里 日按一遍健全身
足三里穴位于膝关节外膝眼直下四横指处，为足阳明胃经主穴，它具有调理脾胃、补中益气、通经活络、疏风化湿、扶正祛邪之功能。对胃痛、呕吐、便秘、腹泻、肝炎、胆囊炎及高血压、下腹疼痛、瘫痪有良好的防治效果。合谷属手阳明大肠经，位于手背面第一、二掌骨之间，近第二掌骨桡侧。
主治头痛、面瘫、五官疾病及高热抽搐等。内关为足厥阴心包经要穴，位于腕横纹上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间，主治心悸、高血压、癫痫、哮喘、胃痛、恶心、呕吐等。
近年来，我国学者发现，对此三穴进行按摩，对全身的神经、肌肉、组织、器官可起到显著的兴奋作用，有病则治病，无病则强身，其效果为任何一种体育运动都无法比拟。
具体方法是每天定时用大拇指或中指分别按压足三里、合谷、内关穴一次，每穴每次按压5分钟，每分钟按压15-20次。
15条喝水秘籍助你健康长寿
都知道喝水对身体好，但是到底怎样喝水才能够长寿呢？喝水有哪些方法也是需要我们注意的呢？下面就一起来看看吧。
自来水不能喝
停用一夜的水龙头及水管中的自来水是静止的，这些水及金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应，形成金属污染水，这种水含有大量对人体有害的物质。
饮料并不能提供最需要的水分
果汁、牛奶、咖啡不宜作为清晨的第一杯饮料，因为这些物质并不能提供此时机体最需要的水分。清晨饮用非但不能有效补充机体缺少的水分，反而造成体内缺水。
畅饮与美容无关
日常养生 怎样养生才能让人类最长寿
如果喝水少的话还会出现便干的现象，甚至便秘，脸上也会出现一些痘痘。虽然这样，但是你如果就只靠补充水分的话，这对肤质和肤色的影响也是非常有限的哦。
不可空腹喝牛奶
一些肠胃功能弱的人喝牛奶时应尽量小口喝，让牛奶与唾液充分混合。喝牛奶时忌同含草酸的食物（如菠菜）同食，会影响人体对钙的吸收。
餐前补水最养胃
进固体食物前，先小饮半杯，可以是室温的果汁、酸奶，也可以是温热的冰糖 菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗浓浓的开胃汤，都是很好的养胃之法。
淡盐水
不适合心脏功能不好，有高血压（心胸外科 心血管内科）的人饮用，特别是在早晨，当血液粘稠度最高时， 饮用淡盐水会加重口干，促进血压升高。
多喝看不见的水
如果从每日三餐中获取1500-2000毫升的水分的话其实不是件难事，所以我们不妨充分的利于这个机会来补水吧。
爱运动更要会补水
运动补水要掌握以下原则：a.不能渴时才补。因为感到口渴时，丢失的水分已达体重的2% .b.运动前、中、后都要补水。
喝运动饮料的学问
剧烈运动前后不能补白水，也不能补高浓度的果汁，而应补运动饮料。
记住利水食物
所谓利水食物是指能增加身体水分排泄的食物，让人大汗淋漓、体表水分流失。补也好、利也好，都是达到身体水分平衡的手段。
警惕酸味饮料
日常养生 怎样养生才能让人类最长寿
各种果汁饮料多采用柠檬酸作味剂，柠檬酸食用过多，大量的有机酸骤然进入人体，当摄入量超过机体对酸的处理能力时，就会使体内的pH值不平衡。
久置的开水
开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水，难免有细菌污染。
喝矿泉水
矿泉水由地层深处开采出来，含有丰富的稀有矿物质，略呈碱性，应该更有利于健康。
甜饮料的陷阱
如果口渴的时候首先想到的是饮料，可是相当危险的。
维生素C饮料
维生素C饮料多喝无益，适量即可。
三个时刻喝水养护心脏
清晨醒后
这杯水非常重要。早晨是人体生理性血压升高的时刻，血小板活性增加，易形成血栓。血管壁上的脂肪沉积块松动脱落，加之睡了一夜的觉，排尿、皮肤蒸发及口鼻呼吸等均使不少水分流失，血液黏稠度增高，血液中易形成血栓。
睡前半小时
日常养生 怎样养生才能让人类最长寿
晚上睡觉时，血流速度减慢，如果血液黏稠度增高，极易形成血栓性疾病。饮用适量的凉开水，能稀释血液，防止血栓发生。
深夜醒来时
脑血栓（脑外科 神经内科）和心肌梗死（心胸外科 心血管内科）多发于凌晨2点左右，尤其是在出汗多的夏季或出现腹泻（消化内科）、呕吐症状时。
总结：喝水的好处是非常多的，而且如果你能够喝对水的话，那么长寿离你也不远了哦。以上小编给大家介绍的这15条喝水秘籍你一定要记住哦。同时，哪三个时候喝水能够养护心脏也要清楚哦。
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让你长命百岁的饭后养生法
导读：几乎每个人在饭后都会习惯性的做点事，有人爱散步、有人爱吃水果、有人则爱抽烟，这些饭后小习惯对健康是不是没什么影响呢？饭后吃水果好吗？饭后养生要怎么做呢？
饭后8个坏习惯影响身体健康
有的男性朋友饭后喜欢抽烟。还振振有词的说饭后一支烟，赛过活神仙。其实，这种做法对身体的危害是很大的。下面就来具体的了解一下饭后不应做的一些坏习惯。
一、饭后吸烟
有人认为，饭后一颗烟，赛过活神仙。事实上，这种做法对人体危害是极大的。因为饭后人体的肠胃蠕动十分频繁，血液循环也随之加快，消化系统开始了全面的运动。如果在这个时候吸烟，肺部和全身组织吸收烟雾的力度大大加强，致使烟中有害成分大量被吸收，对呼吸、消化道都有很强的刺激作用，无疑会给人体机能和组织带来比平时吸烟大得多的伤害。
二、饭后饮水
饭后马上饮水会稀释胃液，使胃中的食物没有来得及消化就进入了小肠，削弱了胃液的消化能力，容易引发胃肠道疾病。如果饭后喝的是汽水那对身体就更为不宜了，汽水产生的二氧化碳容易增加胃内压，导致急性胃扩张。
三、饭后散步
饭后百步走，非但不能活九十九，还会因为运动量的增加，影响消化道对营养物质的吸收。尤其是老年人，心脏功能减退、血管硬化，餐后散步多会出现血压下降等现象。
四、饭后喝浓茶
茶叶中含有大量单宁酸，饭后喝浓茶，会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物，影响蛋白质的吸收；茶叶中的物质还会妨碍铁元素的吸收，长期养成饭后喝浓茶的坏习惯，容易引发缺铁性贫血；此外，饭后马上喝茶，大量的水进入胃中，还会冲淡胃所分泌的消化液，从而影响胃对食物的消化工作。
五、饭后洗澡
民间有句俗话叫饱洗澡饿剃头，这也是一种不正确的生活习惯。饭后洗澡，体表血流量就会增加，胃肠道的血流量便会相应减少，从而使肠胃的消化功能减弱，引起消化不良。
六、饭后放松裤带
多人吃饭过量后感觉撑得慌，常常放松皮带扣，这样虽然肚子舒服了，但是会造成腹腔内压的下降，逼迫胃部下垂。长此以往，就会患上真的胃下垂。
七、饭后唱卡拉OK
刚吃饱后胃容量加大，血流量增加，此时唱歌会使隔膜下移，腹腔压力增加，轻则引起消化不良，重则引发肠胃不适等其他症状。因此，最好在饭后1小时左右，食物正常消化后再去唱卡拉OK，或者干脆先唱歌然后再去吃饭。
八、饭后开车
饭后由于消化的需要，血液大多集中到了胃部，大脑处于暂时缺血的状态，这时开车容易导致操作失误，发生车祸。因此，饭后1小时再开车更安全。
饭后百步走到底能走不能走
饭后百步走，活到九十九，这是千百年来流传下来的养生谚语。但饭后百步走并非指饭后马上走，中医专家指出，饭后怎么走、走多久，都有很多讲究，若方法不对，不仅达不到健身养生目的，反而还可能给身体带来不利影响。让我们一起看看人们饭后都是怎么走的吧。
中医专家：饭后缓行以动助脾
专家指出，脾为后天之本，人类健康长寿与否，与脾胃有直接关系。而养脾有补与动等方式，饭后散步缓行，以助脾胃消化功能，这是以动助脾的养护后天之道，因为中医理论认为，脾主四肢，脾主肌肉，运动四肢就是运脾。
饭后百步走是千百年来被广泛接受的养生观，也有很多实践支撑。孙思邈是唐代著名医学家兼养生家，他以自身实践活到101岁。他在《千金翼方》中就指出：平日点心饭后，出门庭行五六十步，中食后，行一二百步，缓缓行，勿令气急。紧接着又说：食毕行步，踟蹰则长生。
饭后半小时后百步走才有助消化
进食后，立即卧床休息睡觉，于消化不利。古代即有饱食勿便卧，食后便卧会使饮食停滞，食后急行又会使血流于四肢，影响消化吸收功能。而食后缓缓活动，则有利于胃肠蠕动，促进消化，这就是食止行数百步，大益人的道理。
但专家也指出，这个饭后我们的理解应当是在进食完20－30分钟以后，而并非指饭后立即缓步散步。同时，需要注意的是，食饱不得急行。饭后百步并不提倡饭后急行，而是缓行，不宜缓行者也可摆摆手足。还有，部分人是不宜饭后百步的，如肝病患者，有冠心病的人等。
西医专家：饭后百步走不适合所有人群
根据最近脑生理专家研究表明：有些人的吃饱，不过是胃感觉到了涨满，而营养却没有吸收进体内，身体仍然处于饥饿状态。这个时候匆忙起身而走，势必会有一部分血液集中到运动（运动食品）系统去，这样就延缓了消化液的分泌，破坏了胃的正常消化，容易诱发功能性消化不良。
因此，饭后百步走并不适合所有的人，它只适合于平时活动较少，尤其是长时间伏案工作的人，也适合于形体较胖或胃酸过多的人。这些人如果饭后散步20分钟，有助于促进胃肠蠕动、胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收，是有利于身体健康（健康食品）的。但至少应在饭后20分钟后再开始百步走。
6大习惯让你活到百岁不痴呆
早起习惯：
1.起床后马上喝杯温开水。人体在一夜睡眠中会丢失500毫升水分，起床后需要立刻补充。而且温开水有助提升体温，体温每上升1℃，人体基础代谢也会随之提高10%。
2.一周至少喝3次蔬果汁。一周至少喝3次蔬菜或水果汁，能把得认知障碍症(老年痴呆症)的风险降低75%。
3.每天晒15分钟太阳：适量多晒太阳能帮助人体制造维生素D，而研究表明维生素D有抗癌作用。
上班习惯：
公务包里带上几块黑巧克力。吃上几块黑巧克力能为你补充能量，有助提高工作效率;而且黑巧克力富含多酚，有助抗老化。同时它的升糖指数低，有助控血糖。
家务习惯：
爱做饭。有研究表明，喜欢做饭的人不易得认知障碍症，操心一天三餐对大脑就是种良性刺激。
日常生活习惯：
尽量避开碳酸饮料、加工食品。可乐等碳酸饮料及快餐等加工食品含有大量的磷，会妨碍人体吸收钙，不利骨骼健康。
运动习惯：
1.适当出汗。运动量要以出汗为宜，帮助排出体内蓄积的毒素。
2.设法减重5%。健康活到百岁者的一大共同特征就是不胖，体重只要降低5%，得糖尿病和高血压的风险就会下降。
3.每天步行30分钟。有研究表明，死亡率最高的人是那些平时几乎不走路的人，每天步行30分钟，能促进血液循环，有助健康长寿。
晚饭习惯：
1.生吃洋葱。洋葱所含的硫化物能预防动脉硬化和高血压，生吃效果更好，建议切成薄片，做成蔬菜色拉吃。
2.八九点后不吃东西。脂肪在半夜2点最易蓄积，如果此时处于空腹状态，脂肪就不易蓄积，按照一般消化时间推算，就要在晚八九点后不吃东西。
47条养生长寿秘诀 做到就能长命百岁
导语：养生必知:47条长寿秘诀 做到就能长命百岁。每个人都渴望自己这一辈子能够长命百岁，能够永远年轻不衰老。但是随着岁月的流逝，水牢的迹象却悄然而至，不禁让人黯然伤神。以下这47条养生长寿秘诀，简单易行，只要你坚持做到了，长命百岁绝对不成问题。
养生粥
1.别赖床。百岁老人都是无可争议的早起者！
2.别吃得太多。食物的种类很重要，但饮食的量同样重要。过度饮食给身体增加了负担，并导致肥胖（公认的健康杀手之一）。我们中的大多数吃得大大超标特别是在冬天。过多的脂肪被厚厚的冬衣遮掩，使人意识不到问题的严重性。吃得太多使人迟钝和容易疲劳。当你准备下筷的时侯，问问自己：我真的需要吃那么多吗？如果回答是不，就需要减少食物的分量。
3.如果你感到郁郁寡欢。去一家旅行社看看那里有的旅游景点介绍。精美的旅游手册带来的美好遐想。可有效地使你放松。
4.适量饮酒。少量酒精可增进健康。但大量酒精则会损害健康。
5.别过多地怀旧。如果你将过多的时间用在了抒发美好的旧日之类的感情上，那么你就是在和健康长寿说再见了。如果你的目标是获得跨越一个世纪的生命，那么就随和些。对眼前的一切顺其自然你得持有这样的观点：像一百年这样长的时间，时世的变迁是再自然不过的事情。
6.放弃工作常意味着身体的节奏已经变得迟缓。如果你决定退休。那么。在此之前考虑一下以后的曰子。什么样的事情将会使你过得忙碌而充实？
养生汤
7.尽可能地独立。别让其他人支使你做这做那。做你自己的主人。你越是能掌握自己的命运。你的身体就越健康。显而易见。老板所受到的精神压力远比为他工作的雇员小得多。
8.尽量少吃药。经常吃药（不管是医生的处方药还是从药房购买的药物）都将给你的身体带来损害。
9.别对你的健康问题过度担心。如果你老是认为自己得了病。那么你可能会真的得病。在健康长寿的人群中。很少有人担心疾病或者死亡他们总是以积极的态度面对生活。
10.避免频繁节食。体重经常处于波动状态对你的健康极其不利。
11.别吸烟。与吸烟的人保持一定距离，被动吸烟对健康的影响是很大的。
12.发展一种真正适合你自己的嗜好，并以极大的热情投人进去。或许有些事情是你向往已久的。那么开始做吧。比如上夜校、从图书馆借书和参加相应的学习班。一个新的爱好将给你的生活带来乐趣和喜悦。
13.避免食用高糖食物。
14.避免进食高脂肪食品。
15.吃大量的蔬菜和水果，少吃那些袋装的方便食品。如果用10分钟仔细阅读食品包装袋上的说明文字。你可能会被里面所含有的化学物质的种类吓坏。当然，每日的饮食也应包含一定量和种类的脂肪和化学物质。但吃那些袋装的方便食品会使人感觉自己成了一个方便垃圾袋。
16.少吃肉。过量肉类会引起癌症，而且肉类对于你的身体来说并非一定是必要的。
17.常跟和你关系密切的人一起交流你的想法，别把你的念头封闭在脑海里。如果你认为哭一场对自己有好处，那就哭吧；要是你感到愤怒，那就放声嚷嚷，宣泄你的情感吧。
18.每天对自己的至爱至少说一次我爱你。如果能得到同样的回报就再好不过了。这简单的3个字会使你觉得在这个世界上你不显得多余。我们正生活在一个充满愤怒和憎恨的世界里，对他人的漠不关心和冷血的残酷几乎是司空见惯的。认识到爱在你生命中的存在，将使你免受生活毒素的腐蚀。
19.每周至少锻炼3次，最好是每天锻炼。较好的运动形式有行走、骑车、游泳和跳舞。适量运动会给你带来快乐。而且它强度适中，不至于给你带来损伤。如果你在运动后仍没有需要洗澡的感觉。那么你的运动可能不正确（在运动前要与你的医生联系，以了解他的意见）。如果你选择了去体育馆锻炼。那么得确信你的教练有专业资格。你也可以选择到附近的游泳馆去。总之，努力做一些花费体力的运动。在电视机前，人会很快消沉下去。因为你的机体需要规律性的锻炼，不参加运动，人会变得疲倦、无精打采，更容易得病。要保证你自己获得足够的体育活动，过多的运动与运动不足一样是有害的。有3/4的人运动不足，剩下的人则运动过量。如果每周5天在健身房里锻炼得筋疲力尽，那么人是极容易得病的。我知道有许多男男女女正在有氧训练班里兴奋地蹦跳，但是过多的运动会削弱机体的免疫力。你不需要在健身房里拼命锻炼以获得优美的体形，你需要的是有规律的、有趣的、活动量适中的体育锻炼。请记住，在开始锻炼前征求你的医生的意见。
10个长命百岁的养生秘诀
导读：美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰
1、用凉开水泡红茶
美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示，每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出
2、睡前吃些高纤维食物
专家介绍，睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(2535克)的一半，所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
3、有些素菜要荤着吃
油吃多了不好，但一点不吃更不好。专家表示，南瓜、胡萝卜中含有大量胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
4、凉菜的汁用来蘸着吃
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。
5、冷水洗肉，热水洗菜
许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。专家指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
6、每餐之前喝两杯水
控制体重，对大多数人来说是一场持久战。不久前，研究人员发现，饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。美国弗吉尼亚理工大学的布伦达.戴维说：喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。美国格拉斯哥大学肥胖专家迈克里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麦片粥，同样含热量少，还有助于增进饱腹感。
7、复合维生素饭后吃
专家表示，生活中吃得精细，会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道保险，而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
8、生吃洋葱防心脏病
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的好胆固醇。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的救命草。专家指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。
9、深色水果抗衰老
买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚点好
专家表示，人体排钙高峰期是餐后45小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
下棋获得长寿的养生保健法
导读：棋类活动在我们可谓是传承已久啊！琴棋书画在我国古代就广为流传。下棋不仅仅是一种智力游戏。也是一种文化和艺术的传承。那么下棋对人的保健养生有什么帮助呢？
棋盘上的健康经
在棋盘上寻找健康
棋类，是一项将科学、文化、艺术、竞技融为一体的智力游艺项目，下棋对人的养生保健有益，这是古人早已认识了的道理。
有研究者以下棋的方式对一些精神、神经性疾病进行了试验性治疗，让病人坚持每天上、下午各进行2小时的娱乐活动，其中棋类为1小时。经过一段时间后的治疗发现，病人精神面貌都不同程度的改善，生活和社交能力也有显著进步：原来那些患有抑郁症、缺乏生活自信的病人，开始对周围的生活发生兴趣，并且有了自信心;原来患有妄想、偏执型的病人，心理表现开始发生变化，病情也得到了相应的恢复;原来生活懒散、自理能力较差的病人，逐渐形成了料理生活的习惯、学会了料理生活的技巧，并愿意参与一些公益性活动。
研究者认为，棋类运动是调理大脑神经运动、延缓慢性精神病患者精神衰退、缩短疗程的有效方法之一。
在棋盘上获得长寿
中医认为，下棋时聚精会神、杂念顿消状态的心态，是一种类似心神合一的气功运动。善弈者长寿，就是古人对棋类运动好处的最精辟总结。古今中外，下棋者的人90岁以上、百岁以上的长寿者不在少数。日本老年病专家的一项研究证实：下棋对平时使用机会较少的右半脑能频频产生刺激，从而使人的整个大脑功能被调动起来。这对推迟大脑细胞的老化、预防老年痴呆症的发生是非常有帮助的。另一项对1000余名老人脑电波的测定显示，棋手们的右半脑反应比一般人强烈得多。在业余围棋手中，年龄在65岁以上患老年痴呆症的仅有0.6%;在一般人当中，上了65岁年纪患老年痴呆症的竟高达13%。
对于患有高血压、心脏病、肺气肿等慢性病，不宜参加激烈体育运动的一些老年患者来说，下棋既能使中枢神经、呼吸、内分泌系统相应活跃起来，从而促进周身血液的循环，达到修身养性的目的;又可以让他们安神定志、平心静气，在不动声色中收到陶冶情操、修身养性的效果。
下棋要掌握好
下棋的度，就是节制，主要是时间上的节制和情绪上的节制。时间节制，就是要掌握一次不能玩得太久的原则，特别是不能通宵达旦地玩。久坐不动，会使血液循环变得减缓、心脏机能产生衰减，还会因骨盆和骶骼关节的长时间负重，影响到腹部和下肢的血液循环，从而引发下肢静脉曲张等病症。特别是心脑疾病的患者，长期**，会因血、氧的不足而使冠状动脉得不到足够的供给，从而发生痉挛而出现心绞痛、心肌梗死等。
一次对弈的时间最好不要超过1小时。
特殊检查前要注意什么
(1)心电图检查。
检查前应安静休息5分钟左右，不能在跑步、饱餐、冷饮或吸烟后进行检查，这些因素都可以导致心电图异常，从而影响对疾病的判断。作饱餐试验及双倍二级梯运动试验检查前，还应于检查当日禁食。(2)脑电图检查。
在检查头一天要洗头，目.不能使用发油。检查前24小时要停止服用镇静剂、兴奋剂及其他作用于神经系统的药物，以避免检查时形成假象，影响检查结果的判断。脑电图检查必须在饭后3小时内进行，如检查前不能进食者，则要听从医生的安排，口服50g糖粉液，或静脉注射50c70葡萄糖40mL，以防因低血糖而影响检查的结果。
(3)甲状腺碘试验。
检查时必须是空腹，检查前不能服用含碘制剂或吃含碘量丰富的食物，如海带、海蜇、紫菜等。
(4)肾图检查
检查前一定要排空小便，不得饮茶和咖啡，不能服用利尿剂。
(5)纤维内窥镜检查。
支气管纤维镜检查前4小时要禁食、禁水，以免因检查刺激引起呕吐。戴有活动假牙者，检查前一定要取下，防止检查过程中假牙脱落而误入气管或食管内。胃镜检查前的6~8小时要禁食，防止插管时呕吐和影响检查所见，检查前还要排空大小便。肠镜检查前3天应吃少渣饮食，检查前l天服泻药。检查前3小时要灌肠，以排空肠腔内的粪便。
(6) CT检查。
做腹部CT检查前必须禁食，禁水，以免形成伪影，影响CT图像质量。其他部位的(：T检查则不必禁食禁水(7)选择性心血管造影。
检查前3~4，小时禁食。认真练习医生教给的检查中所需要做的动作，如吸气、闭气，以配合检查。
(8)胆道造影。
做口服造影剂检查时，检查前1天中午要吃脂肪餐，使胆囊内的胆汁排空，晚餐以无油高糖为好。晚餐后7时左右要按医生交待服用造影剂，然后禁食。做静脉造影检查时，同样于检查前l天的中午吃脂肪餐，检查当日早晨禁食。如果有急性炎症、发热、腹痛、急性黄疽等，待好转后再做此项检查。
(9)泌尿系及男性生殖系造影。
检查前l天的晚餐应吃软食，此后就要禁食。检查前l天的晚上还要服泻药以清除肠腔的积气、积粪。检查之前要排空小便。
(10)女性生殖系统造影。
在检查之前，要排空大小便，未解大便者要灌肠，还要剃除阴毛，清洗阴道。
(11)化验室检查。
抽血作生化指标检查时，在早餐前抽血应空腹，这样查出的结果较为准确。尤其是肝功能、血糖、血脂等项目，对于空腹的要求更为严格，肝硬化患者饮食要注意什么
肝硬化病人的饮食，应以富有营养又易消化的食物为主，可给高维生素、少脂肪食物，如新鲜水果、蔬菜、蛋、瘦肉、豆制品等。饭菜要多样化，以增进其食欲，保证其营养。要禁烟酒及辛辣食物。腹水病人应给少盐清淡饮食，适当控制进水量。门静脉高压有食管静脉曲张或出血可能者，食物不宜粗糙。吃鱼时，要先除去鱼刺。进食要细嚼缓咽。不要吃油腻或坚硬的食物，以防划破食道曲张静脉，引起大出血
你的大脑容量有几兆
最近，朝鲜国有媒体在嘲讽韩国总统李明博时，称其大脑只储存了2MB的知识。政治问题暂且放在一边，让我们单纯地站在科学角度，看看人类大脑到底有多大的数据存储量。
大脑的容量肯定是2MB的很多很多倍。美国《Slate》杂志报道称，神经科学家一般认为，人脑的数据存储量应当介于10TB至100TB之间。但如果把迄今被提出过的全部猜测范围都算上，那就扩大了许多：介于从1TB至2.5pB之间。(1000M1G;1000G1T;1000T1p)
估算这些数字，运用的方式其实很简单。人类大脑含有大约1000亿个神经元，每个神经元能发动约1000个连接，也就是拥有约1000个可储存信息的突触。把这约1000个连接与约1000亿个神经元相乘，你就得到了100T的数据点，或约100T字节的信息。
不过这种计算方式有些简单粗暴，神经科学家也承认这点。他们假设的是每个突触拥有约1个字节的信息，但实际可能更高，或者更低。而且突触传递信息的活跃度也许并不一致。另一方面，突触不是完全独立的，它们可能同时传递完全一样的信息。考虑到这点，100TB的估计就过于庞大了。再说，一些细胞或许只帮忙处理数据，根本不管存储。即使我们的大脑真的伟大到能装100T知识，现在也有一个难以回答的问题：我们的使用空间是多少?闲置空间又有多大?大脑可不像移动硬盘那样能右键查看使用情况，它复杂得多，储存记忆的方式也混乱得多。这让我们常常损失很多知识。
一种流行说法是，人类只使用了10%的大脑，其余都是有待开发的潜力不过目前它无法被证实，毕竟信息可以存储在大脑的各个部分。
表面上看起来，精准的电脑比人脑靠谱得多，不过大脑其实是一台运转很慢却功能更强大的处理器。强劲的智能手机处理器速度可达1千兆赫，人脑的神经元只有千赫速度。出于这个原因，电脑在完成指定任务时比人脑快很多，但它们不能复制人类大脑的各种复杂功能。
英特尔创始人之一戈登?摩尔提出的摩尔定律认为，当价格不变时，集成电路上可容纳的晶体管数目每隔约18个月便会增加一倍，也就是能将性能提升一倍。换言之，每一块钱所能买到的电脑性能，相隔18个月后就能翻倍。这一定律揭示了信息技术进步的速度。
像雷伊?库兹威尔那样的未来学家由此判断，在未来20年里人类就能建立比人脑更强大的电脑。不过这是个不够明确的结论。且不说大众市场是否需要这种规模的电脑，单就能源供应来看，人脑的节能高效运行也是电脑无法模仿的。
约合区区12瓦电力的能源就能驱动人脑运转，真是节能海了去。而相当于人脑般强大的电脑运行时，你需要把整个华盛顿特区的电力都双手奉上。那太不切实际了。
结语：下棋对于帮助一个人培养耐性有很大的帮助，不仅如此，下棋对自己的心性都有着很大的帮助。即使你的棋艺不是很棒，但是下棋的本身并不全是为了棋艺，不是吗？
长寿必知法则！十种让你长命百岁的神奇食物
健康长寿该怎么吃？长寿老人的饮食吃什么？养生学家和营养学家在大量调查中发现，长寿老人的日常饮食有十大爱好。爱吃这十种食物的人更易长寿哦，赶紧来看下吧。
1、喝粥
从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。
2、小米是最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。可见，长寿老人喜欢小米很有道理。
3、玉米当主食
玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会做过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。医学家研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
4、天天喝奶
喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
5、每天吃一个鸡蛋
每天吃一个鸡蛋，已成为长寿老人的普遍习惯。百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持三个一：早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
6、偏爱红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中，营养丰富；2.宽肠通气，促进排便；3.益气生津，增强免疫；4.含抗癌物质，能防癌抗癌；5.抵抗衰老，防止动脉硬化。
医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
7、豆腐人人都爱
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。《随息居饮食谱》谓：处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢等功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
8、喜爱大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅大白菜图，独论白菜为菜中之王，并赞百菜不如白菜。老人常说：白菜吃半年，大夫享清闲。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
9、冬天不离萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说：冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。扬州八怪之一的郑板桥曾写过一幅对联：青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。萝卜就茶是郑老先生的养生之道。
萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
10、胡萝卜
胡萝卜也是老人的心爱物。胡萝卜富含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。
胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此，有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。胡萝卜还有促进大脑物质交换、增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。
