芥末油金针菇——降三高促进代谢
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菌类的食物有很多，比如说我们经常吃的香菇啊，苹果等等都是家常的蔬菜类型哦。金针菇大家都吃过，细细长长的，而且营养物质丰富，可以有降三高的作用，你知道金针菇如何食用吗，来看看芥末油金针菇的做法吧，可以补脑益智。
芥末油金针菇
主料：金针菇200g
辅料：芥末油1.5茶匙、盐1/2茶匙、白醋3茶匙、白糖10g、
步骤：
1.金针菇切掉根部，入开水锅焯熟。
2.滤净水分备用。
3.白醋里调入精盐白糖成酸甜味汁，可中和掉白醋的酸涩口感。
4.把调好的酸甜味汁浇在金针菇上，拌匀。
5.调入芥末油，拌匀。
金针菇是家人的最爱，在秋季常吃它可以有效了预防过敏疾病，还能提高免疫力，让身体健康，可以用它做道美食芥辣金针菇，口感爽脆，酸甜味道，吃起来美味开胃。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”;金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;金针菇可以有补脑益智的作用，还可以有降胆固醇的作用，还可以有开胃健脾的效果哦，经常吃这样的食物可以有助于健康，和芥末一起吃，可以有促进食欲开胃的效果。
芥末油金针菇的做法，大家都学会了吗，这道菜谱方法简单，而且适应的人群也是比较多的，比如说降三高促进代谢补脑益智，可以补充营养，具有抗衰抗氧化的作用，所以赶紧试试吧。是一种很不错的养生食疗方法，可以开胃健脾，赶紧做起来吧。
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海参瘦肉粥——降三高促进代谢
海参大家都很熟悉的吧，是一种很有营养的保健的食材哦，它的营养物质丰富，比如说丰富的矿物质，微量元素等，可以促进代谢的哦，如何食用呢，下面来看看可以降三高的海参瘦肉粥的做法。
【老人降压美食海参瘦肉粥】
主料：糯米70g、大米80g、海参2条、瘦肉50g、海珍汤1包、香菜适量
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、先抽适量、料酒适量
步骤：
1.准备好食材。
2.海参用纯净水提前一个晚上浸泡好。
3.糯米淘净沥干，放入炒锅，小火炒至发黄，盛出。
4.大米淘净，用清水浸泡2个钟头。
5.海珍汤用清水浸泡好
6.瘦肉切碎，海参切片待用。
7.取小砂锅，加适量清水，放入炒好的糯米，
8.放入大米，加点植物油，
9.中火煮开，小火炖30分钟左右，常常要搅拌一下，防止沾锅底。
10.煮至粥有些稠了，放入瘦肉，放入海参，放入海珍汤，中火煮开，小火20分钟左右，边煮边常常搅拌一下。
11.加些盐，先抽，料酒，胡椒粉调味，撒些香菜末即可。
海参是海产品之一，它的营养价值高，具有降压、血脂、胆固醇的作用，在冬季老年人血压、血管疾病易发病，可以每天坚持锻炼同时，也需要从饮食上调理一下，今天小编为老人推荐------海参瘦肉粥，鲜香美味，软烂好喝，是老人最营养最科学的饮食，一起来为家人来做吧。调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善。这样的食材适合老年人食用，可以提高免疫力，同时也可以增强体质，对于促进代谢有一定的效果，而且还可以有提高记忆力的作用哦、
海参瘦肉粥的做法大家都了解了吧，老年人降三高促进代谢，是不错的补钙补充蛋白质的好选择，平时的时候可以经常食用，搭配其他的一些食材，营养更加丰富的哦，大家不妨试试哦。
豆腐丝拌黄瓜——降三高促进代谢清热
黄瓜大家都爱吃，而且是一种很常见的食材类型，含有的水分比较多，现在是春季，吃黄瓜可以有清热解毒的作用，还可以有很好的促进食欲的效果呢，豆腐丝拌黄瓜是一道很不错的凉菜哦，可以促进食欲，还可以降三高，来看看豆腐丝拌黄瓜的做法吧。
豆腐丝拌黄瓜
食疗功效:降血压、降血脂、降胆固醇
营养价值:豆腐丝拌黄瓜能预防疾病，还能美容养颜。
适宜人群:一般人均易食用，特别是对于中老年人及三高人群。
禁忌人群:一般胃寒人群不易食用。
所需材料
主要食材黄瓜、豆腐皮、麻酱、盐、醋、味精
做法
1首先将买回来的黄瓜洗干净，去蒂，切丝。
2然后在将豆腐皮切成10厘米左右的丝，洗干净，放入沸水中过一下，捞出，然后晾干沥水即可。
3最后取盘，放入黄瓜丝喝豆腐丝，用盐、蒜末、鸡精和香油调味即可。
功效与作用
黄瓜具有美容养颜，清热去火、利尿排毒、促进新陈代谢的功效。豆腐与黄瓜的功效基本相似，也具有清热利尿、排毒健脾胃的功效。豆腐丝拌黄瓜夏季食用能起到一个清热解毒、下火利尿的作用，平时爱长痘痘的人群易多食用。这样的食谱可以起到很好的清热解毒的作用和效果，而且还可以促进代谢，对于提高体质来说效果不错，而且还可以有排毒养颜的效果。
豆腐丝拌黄瓜的做法，大家都学会了吧，方法是不是很简单呢，而且适应的人群也有很多的，可以补充丰富的营养素，促进消化健脾补气调理肠胃，而且还可以降三高促进代谢清热解毒，对身体健康起着很大的作用。
肉末烩鹌鹑蛋——促进代谢护肤降三高
鹌鹑蛋是一种很常见的蛋类的品种，虽然小小的，但是营养全在精华里。经常吃些鹌鹑蛋可以有促进生长发育，补脑益智的作用，还能够调理体质的哦，你知道吗，鹌鹑蛋可以有促进新陈代谢降三高的哦，来看看这道肉末烩鹌鹑蛋的做法，可以有提高免疫力的作用和效果哦。
肉末烩鹌鹑蛋
【主料】
香菇50克、猪肉馅100克、青椒50克、鹌鹑蛋9个、
【辅料】
油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量
【做法】
1.准备的材料。
2.猪肉馅里加入料酒、盐、淀粉拌匀。
3.锅中倒油，煸炒青椒末盛出。
4.锅中留底油，煸炒香菇末，淋入生抽，加入白糖和水烧煮一会盛出
5.另起锅，少许油不错猪肉末至变色
6.淋入生抽。
7.加入香菇末。
8.加入青椒末。
9.加入少许盐盛入盘中。
10.鹌鹑蛋放入锅中煮熟。
11.煮好的鹌鹑蛋去壳扑上淀粉放入油锅中炸一下捞出
12.把鹌鹑蛋围四周，中间摆放香菇肉酱即可上桌。
今天这道美食中加入了不同的食物，有青椒、香菇、肉末等食材做成-----香菇肉酱烩鹌鹑蛋，口感脆嫩，营养均衡，非常适合偏食宝宝食用。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇有护肤、降糖、降血压的功效，对于老年人有这类疾病的患者，可以适当多吃些香菇，不仅可以控制疾病，还能更好的预防多种疾病。鹌鹑蛋可以帮助治疗贫血、浮肿、糖尿病、肝硬化等疾病。失眠、多梦、神经衰弱等都可以食用鹌鹑蛋缓解。鹌鹑蛋可以有补脑的作用，还可以缓解贫血的情况，具有补充丰富铁质的作用，同时也可以有预防疾病的效果，对于提高体质补充营养元素有好处，而且还可以有降糖降脂的作用，是不错的养生保健的食谱，适合宝宝们食用，营养丰富，老年人也可以吃，缓解神经衰弱。
肉末烩鹌鹑蛋的做法，是不是觉得美食制作的很简单呢，这道美食可以适合各类的人群食用，而且具有增强食欲的作用，好消化吸收，促进代谢护肤降三高，老年人降糖解毒促进食欲，而且还可以保护肠胃。
金针菇汤——促进代谢抗癌增强智力
大家都知道经常食用一些菌类对身体健康是有好处的，比如说平菇啊，香菇等等都是我们经常吃的蘑菇的类型。金针菇也是很常见的一种菌类一年四季都可以买到，营养丰富，吃法也多，来看看金针菇汤的做法。
金针菇汤
菜式配料配料: 金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜
1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝
2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒
3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟
4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。
金针菇中含有丰富的人体所需的氨基酸，对于增强儿童的智力和促进身高的发育有着良好的作用，另外，由于金针菇能增强机体对于癌细胞的低于能力，所以，生活中很多人都会以金针菇作为原料制作各种美食。 研究表明，金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。经常吃金针菇的话可以促进孩子的智力发育和身体健康，同时也可以有预防癌症的作用，对于促进代谢是不错的选择，很多人都适合食用，赶紧试试吧。
关于金针菇汤的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，促进代谢抗癌增强智力助发育，同时还可以增强免疫，对身体健康有好处，大家不妨试试。
茄汁金针菇——健脾养胃促进代谢
我们的生活离不开食物，食物的种类有很多，今天我们就来说一说金针菇，是菌类的一种，而且营养物质有很多，比如说丰富的维生素和矿物质，可以有健脾胃的作用，今天介绍茄汁金针菇的做法，可以有促进食欲的作用，还可以有提高体质的作用，来看看吧。
【茄汁金针菇】
【主料】
金针菇500克
【辅料】
杭椒10克、红辣椒10克、亨氏番茄酱20克、盐4克、白糖3克、鸡精2克、植物油10m、蒜10克、水适量
【做法】
1.准备食材
2.将金针菇清洗干净，去掉底部，青红辣椒切碎，蒜切末
3.锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味
4.加入亨氏番茄酱，煸炒出红油
5.倒入适量的热水
6.将金针菇放入锅内煮开后开始调味，加入盐、糖、鸡精
7.将煮熟的金针菇盛到碗内
8.将青红辣椒放在金针菇上面
9.换一个干净的炒锅，锅内倒入适量的食用油，油温六七成热的时候关火，将油泼在辣椒上面即可
金针菇营养丰富，它有降血脂、促进大脑发育的功效，可以用番茄酱做点茄汁金针菇，酸甜美味，非常开胃，很多菜肴可以直接用它来取代西红柿，既开胃又营养。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点.金针菇中赖氨酸含量特别高，锌的含量也比较高。增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。金针菇和番茄一起吃，可以补充丰富的维生素和矿物质，还能够提高免疫力的呢，是不错的低热量高蛋白的食谱类型，适合多种人群，还可以有促进食欲的效果哦。
上面介绍了茄汁金针菇的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。健脾养胃清热去火首选，促进食欲养胃助消化，促进新陈代谢，所以食物我们应该精挑细选，这样对健康有好处。
金针菇拌香干——抗菌消炎促进代谢
每一种食物都有着和不同的养生的作用和功效的哦。金针菇大家都吃过的吧，是一种很常见的菌类食材哦，金针菇可以有促进食欲的作用，补充丰富的维生素和矿物质，金针菇的食用方法有很多，今天介绍金针菇拌香干的做放，可以消炎抗菌。
金针菇拌香干
主料：金针菇150g、五香豆干5片
辅料：胡萝卜半颗、香菜1颗、葱1根、蒜末1勺、生抽2勺、香油1勺
步骤：
1.胡萝卜消皮，切丝，先用少许腌软，再用白开水冲净，沥干。
2.水半锅烧开，先烫豆腐，沥干。
3.再烫熟金针菇，沥干。
4.将金针菇，香干，胡萝卜丝，香菜碎，葱加在一起，再加入调味料拦均匀即可。
金针菇营养价值高，在易过敏的秋季，加上气温不稳定，过敏性鼻炎易犯病，这时不防常吃些提高免疫力、预防鼻炎的金针菇，可以做菜，今天推荐凉拌金针菇香干，香嫩脆口，味美好吃，营养丰富，是秋季一道营养美食。抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。促进儿童的生长发育和健脑的作用。这样的一道食谱可以有促进食欲的作用，还可以促进发育哦，可以预防感染，比如说预防鼻炎啊或者是提高免疫力是不错的选择，大家可以试试这款食谱。
关于金针菇拌香干的具体的做法，是不是觉得很简单呢，市场上经常可以买到相应的食材，和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦，补气养血抗菌消炎促进新陈代谢，而且还可以补充营养。是一道很不错的养生食谱哦，赶紧试试吧。
金针菇炒鸡蛋——促进代谢降脂降压
金针菇是很常见的一种食材类型，不仅营养丰富，而且还可以有滋补的作用，对于促进代谢啊发育有很好的作用，同时也很适合中老年人，对于预防心血管疾病，增强体质有好处，一起来看看金针菇炒鸡蛋的做法。
金针菇炒鸡蛋
材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油。
做法
1、金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。
2、把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。
3、上锅入油，油热时倒入金针菇。
4、炒至3分钟左右放少许盐。
5、倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀待鸡蛋炒熟即可出锅。
金针菇有一种独特的清香，而且富含氨基酸，能增进食欲。此外，它的营养成分更能促进胃肠的蠕动，将体内废物及时排出体外，对于帮助消化和防治便秘极具功效。常食金针菇还能预防肝脏疾病，增强机体正气，防病健身。金针菇能够有效的抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。适合的人群有很多，一般人都是可以食用的 ，可以有减低血脂的作用，而且还可以降胆固醇的哦，是不错的预防便秘促进肝脏健康的一种食材。
关于金针菇炒鸡蛋的做法，大家都学会了吗，方法很简单，而且营养丰富，适合各类的人群，特别是夏季食用可以滋润肌肤，补充营养促进代谢降脂降压，大家平时的时候可以放心食用，对健康有好处。
清炒鸡腿菇——促进食欲降三高
鸡腿菇是一种很常见的菌类，它的营养价值是比较高的，而且还可以有滋补的作用和效果的哦，鸡腿菇的蛋白质和钙质是比较高的，而且还可以有促进食欲的作用哦，鸡腿菇如何食用呢，来看看清炒鸡腿菇的做法。
清炒鸡腿菇：
材料：鸡腿菇300克，黄瓜一根，生抽1汤勺，盐适量，炒菜香少许，大蒜3瓣，植物油，鸡精少许。
做法：
1.鸡腿菇处理好后洗净，切2厘米的薄片，锅中添水烧开，把鸡腿菇放入沸水中焯3分钟后捞出。黄瓜洗净切菱形块备用
2.热锅中倒适量植物油，待油温5成热时，放入蒜末炒香
3.炒出蒜香后放入鸡腿菇翻炒，倒入生抽、炒菜香翻炒两分钟
4.放入黄瓜片大火翻炒5分钟，(如觉得太干可添加少许水)加入盐、鸡精出锅即可。
鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。因为鸡腿菇色、香、味、形俱佳，炒食、炖食、煲汤均久煮不烂，滑嫩清香，因而备受人们青睐。碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪、叶酸丰富，一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、高血脂、低血糖患者。这些人群都是可以食用的，而且还可以有降血脂的作用，是不错的养生保健的食材类型，而且可以帮助消化和吸收的呢，是不错的增强体质的好选择。
关于清炒鸡腿菇的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，是很不错的养生之选，味道鲜美促进食欲降三高，可以养阴补脑，可以补充营养素，这样搭配是很不错的养生保健之选。
红油金针菇
金针菇的做法是各式各样的因为都是根据不同人的需要和口味决定的。红油金针菇就是其中的一种做法，它的主要的食材就会金针菇，用料主要是采用红油来进行烹调。我们知道金针菇是属于菌类的食物，身体中所需要的营养元素是很多种的，菌类的食物可以很好的给我们提供矿物质，和蛋白质的营养成分。
红油是食用油中的一种，不同的就是它一般都是用在最后进行调味的作用，不过如果少了它，那么做菜的味道就不会那么鲜美了。所以做出一道菜，不仅仅需要主材料，那些辅助材料也是非常重要的，那么红油金针菇的做法是什么呢?
用料主料金针菇适量
辅料黄瓜适量调料鸡精少许辣椒油适量白芝麻少许小葱适量
红油金针菇的做法
1.香葱洗净切末，黄瓜洗净切丝备用
2.金针菇去除根部，开水煮熟后过清水放凉，沥干水分放入黄瓜丝和香葱末
3.放入盐，味之素天添香，滴入红辣椒油，撒入少量芝麻拌匀即可(可根据口味调入少许醋)
营养价值
⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”;
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身;
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称;
⒋ 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
⒍经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
营养成分
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
掌握红油金针菇的做法，首先需要去了解红金针菇的一些特点，这样使用它时才能够以正确方式进行搭配其他的食材。食用红油金针菇可以帮助一些高血压患者起到降压的作用。这道菜一般人都是可以去食用的，对于中老年人来说食用是非常好的。
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