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五种食物组合 致癌需谨慎

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近日,pm 2.5 致癌头条火热,于是小编对致癌物质进行了了解,对此小编把这些重大发现与大家共享下。

五种食物组合 致癌需谨慎

最致癌五种食物组合

火腿与乳酸饮料易致癌

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。因为,为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质---亚硝胺。因此,不要常常食用这类加工肉品,以免增加致癌风险。

牛奶与巧克力易发生腹泻

五种食物组合 致癌需谨慎

牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。

海鲜与啤酒易诱发痛风

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂---维生素B1.如果吃海鲜时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。

如果自身代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

水果与海鲜不容易消化

吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。

五种食物组合 致癌需谨慎

因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。

萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大

五种食物组合 致癌需谨慎

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

小编再次提醒各位网友,以上五种食物组合,要谨慎不要一起食用哦~

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惊 大雾会致癌呼吸需谨慎


导读:最近几天,全国多处出现大雾天气,气象台更是发出了大雾警报,而北京也被不少网友戏称为雾都。雾中作乐这种精神难能可贵,但是大家也不可忽视大雾给人们健康带来的危害,因为雾能致癌,所以大伙喘气可要谨慎了!

惊 大雾会致癌呼吸需谨慎

近日,全国多地出现大雾。其中,京津地区以及华南等地区的空气能见度不足1000米,局部能见度不足100米。中央气象台发布了不少大雾蓝色预警。网友戏称以北京为首的城市可以统称为雾都,并提醒空气有危险,呼吸需谨慎。

全国多地出现大雾。其中,京津地区以及华南等地区的空气能见度不足1000米,局部能见度不足100米。中央气象台发布了不少大雾蓝色预警。网友戏称以北京为首的城市可以统称为雾都,并提醒空气有危险,呼吸需谨慎。

据专家介绍,雾气看似温和,里面却含有各种对人体有害的细颗粒、有毒物质达20多种,包括了酸、碱、盐、胺、酚等,以及尘埃、花粉、螨虫、流感病毒、结核杆菌、肺炎球菌等,其含量是普通大气水滴的几十倍。大雾究竟对人体健康会带来哪些影响?我们应该如何应对?

大雾天气易发呼吸道疾病

冬雾有冬季杀手之称,加上工业废气、汽车尾气、空气中的灰尘、空气中的细菌和病毒等污染物,附着于这些水滴上,人们在日常生活和出行中,这些物质会对人体的呼吸道产生影响,可能会引起急性上呼吸道感染(感冒)、急性气管支气管炎及肺炎、哮喘发作,诱发或加重慢性支气管炎等。特别是小孩呼吸道鼻、气管、支气管黏膜柔嫩,且肺泡数量较少,弹力纤维发育较差,间质发育旺盛,更易受到呼吸道病毒的感染。人长时间处于雾天中,可引起气管炎、喉炎、肺炎、哮喘、鼻炎、眼结膜炎及过敏性疾病的发生,对幼儿、青少年的生长发育和体质均有一定的影响。此外,大雾天气空气质量差,抵抗力较差的糖尿病患者极有可能出现肺部及气管感染而加重病情

阴霾天气比香烟更易致癌

中国工程院院士、广州呼吸疾病研究所所长钟南山曾在某论坛上指出,近30年来,我国公众吸烟率不断下降,但肺癌患病率却上升了4倍多。这可能与雾霾天增加有一定的关系。不但浓雾缠绕、能见度非常低的天气会对人体健康产生影响,时而有雾时而多云的天气也会有同样的问题。

阴霾天气诱发心脑血管病

雾霾天对人体心脑血管疾病的影响也很严重,会阻碍正常的血液循环,导致心血管病、高血压、冠心病、脑溢血,可能诱发心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等,使慢性支气管炎出现肺源性心脏病等。另外,浓雾天气压比较低,人会产生一种烦躁的感觉,血压自然会有所增高。再一方面雾天往往气温较低,一些高血压、冠心病患者从温暖的室内突然走到寒冷的室外,血管热胀冷缩,也可使血压升高,导致中风、心肌梗死的发生。所以心脑血病患者一定要按时服药小心应对。

长期雾霾天易诱发心理抑郁

专家指出,持续大雾天对人的心理和身体都有影响,从心理上说,大雾天会给人造成沉闷、压抑的感受,会刺激或者加剧心理抑郁的状态。此外,由于雾天光线较弱及导致的低气压,有些人在雾天会产生精神懒散、情绪低落的现象。

如何应对大雾带来的健康危害?

为了防止雾害,首先应做到大雾天戴好口罩再出门,防止毒雾由口鼻侵入肺部,有晨练习惯的人,应停止户外活动。因为每天6点到11点是污染较为严重的时段,相对而言,晚间的空气较为清洁,有晨练习惯的市民不妨把锻炼放在晚间。

做好个人卫生

雾气看似温和,里面却含有各种酸、碱、盐、胺、酚、尘埃、病原微生物等有害物质,因此雾天外出归来应立即清洗面部及裸露的肌肤。

大雾天气尤其要重视居室卫生

每天记得开窗换气,保证空气清新。及时打扫房间卫生,清理卫生死角,不给病菌以孳生之地。

调节情绪、饮食清淡

由于雾天日照少、光线弱、气压低,有些人在雾天会产生精神懒散、情绪低落的现象。建议大家保持科学的生活规律,避免过度劳累,多饮水,注意饮食清淡,少食刺激性食物,多吃些豆腐、牛奶等食品。

增加抵抗力

另外为防雾害,增加身体抵抗力,市民还可以自己制作生姜红枣汤(生姜5-6克,红枣10克,加两碗水放红糖)来预防。

气象部门同时发布大雾防御指南:大雾天气使空气质量明显降低,影响身体健康,居民需适当防护;由于能见度较低,驾驶人员应控制速度,确保安全;机场、高速公路、轮渡码头采取措施,保障交通安全。

大雾天防疾病教你如何做

雾中的有害物质会对呼吸道形成刺激和伤害,因此雾天特别是连续的雾天,容易引发上呼吸道感染等病症,特别是抵抗力较弱的儿童和身患慢性病的老年人更是容易遭受大雾的侵害。古方中医专家介绍,这与雾天气压低、空气流通差、可吸入微尘增多等因素有直接关系。对于大雾天我们需用注意以下几点:

易引发心血管疾病最好不出门

大雾天气是心血管疾病患者的健康杀手,尤其是有呼吸道疾病和心血管疾病的老人,雾天最好不出门,更不宜晨练,否则可能诱发病情,甚至心脏病发作,引起生命危险。

古方中医专家指出,之所以说雾天是心血管疾病患者的危险天,是因为起雾时气压低,空气中的含氧量有所下降,人们很容易感到胸闷,早晨潮湿寒冷的雾气还会造成冷刺激,很容易导致血管痉挛、血压波动、心脏负荷加重等。

同时,雾中的一些病原体会导致头痛,甚至诱发高血压、脑溢血等疾病。因此,患有心血管疾病的人,尤其是年老体弱者,不宜在雾天出门,更不宜在雾天晨练,以免发生危险。

胆结石症状 五种症状需谨慎


胆结石是我们日常生活中经常会遇到的一种疾病,但是很多的人在发生胆结石的时候不知道会有哪些症状的发生,那么你们知道在发生胆结石的时候会有哪些症状的发生呢?并且是什么原因造成这种现象发生的,我们应该如何治疗呢?下面就让我们一起去看看吧。

胆结石症状

一、胆绞痛

胆结石比较明显的一个症状就是胆绞痛的发生,在出现这种情况的时候胆结石患者往往会在吃饱后或者是吃了一些油腻的食物后,会出现胆绞痛的症状,这是由于患者在进食过饱或者油腻食物后,会使胆囊收缩,从而导致了胆绞痛的出现。

二、腹痛

很多的胆结石的患者也是会出现腹痛的情况发生的,出现腹痛的的时候往往是在腹部上方或者是腹部下方的肋骨出现疼痛,还可能会涉及肩膀或者背部,甚至会伴随着恶心、呕吐的症状。

三、胃肠道症状

在发生的时候胃肠道也是会有一定的症状所以的发生的,往往会使患者对一些油腻的食物感到恶心,容易出现厌食、消化不良、胃灼热的症状。

四、黄疸症状

一部分胆结石患者会出现黄疸的症状,往往是在严重的腹痛后出现轻微的黄疸症状,但这种情况出现的黄疸症状会比较轻。但是因为胆囊肿大而引起的黄疸或者是感染引起的黄疸症状会比较严重一些。

五、全身症状

有一部分胆结石患者还会出现全身症状,比如发热、寒战等,这些全身症状的出现可能与胆结石的程度有关,比如化脓性胆囊炎容易出现发热、寒战的症状。

胆结石形成的原因

喜静少动

许多女性尤其是中年女性,往往呆在家里的时间多,运动和体力劳动少,久而久之其胆囊肌的收缩力必然下降,胆汁排空延迟,容易造成胆汁淤积,胆固醇结晶析出,为形成胆结石创造了条件,另外由于女性身体中雌激素水平高,会影响肝内葡萄糖醛酸胆红素的形成,使非结合胆红素增高,而雌激素又影响胆囊排空,引起胆汗淤滞,促发结石形成,绝经后用雌激素者,胆结石发病率明显增多。

高血脂,一般多集中在老年人患者当中。由于老年人血脂高过了正常的规定范围,就容易形成这类疾病。目前高血脂是包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高脂血症。因此危害可想而知,那么高血脂的症状有哪些?我们一起来了解一下吧!

高血脂的症状

患有高血脂的症状通常伴随高血压,引起胰腺炎,加重肝炎,老年痴呆等症状,患有高血脂患者主要体现在以下几个方面:

一、定期检查

通常轻度的三高人群,平时是觉察不出来有什么异常的,但是检查不出来不代表我们身体就不会有高血脂的可能性。所以定期检查是很关键的一步。

二、体重过重

一般高血脂的症状多表现为:头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等,还会与其他疾病的临床症状相混淆,有的患者血脂高但无症状,常常是在体检化验血液时发现高脂血症。另外,高脂血症常常伴随着体重超重与肥胖。

三、血脂长期处于高指数

长期血脂高,脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化,会引起冠心病和周围动脉疾病等,表现为心绞痛、心肌梗死、脑卒中和间歇性跛行。

四、眼膜异常

少数患有高血脂的病人会出现角膜弓和脂血症眼底改变。它是因为富含甘油三酯的大颗粒脂蛋白沉积在眼底小动脉上引起光折所致,通常是严重的高甘油三酯血症作怪。

五、头晕、气短、心慌

高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状,最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病,并出`现相应表现。

高血脂的危害

1、血脂过高很容易导致血压高,高血脂会使人体形成动脉粥样硬化,导致心肌功能的紊乱。

2、高血脂还会导致冠心病,当人体因长期关高血脂形成动脉粥样硬化之后,会使冠状动脉的血流量变小、血管腔内变窄,心肌的注血量也会减少,造成心肌缺血,导致心绞痛,形成冠心病。

3、高血脂会导致肝部功能损伤,长期的血脂高会导致脂肪肝,肝动脉粥样硬化后收到损害,肝小叶也同样收到损伤,从而导致结构发生变化,导致肝功能受到损害。

4、高血脂容易形成血管硬化,形成粥样硬化之后,大量的脂类物质蛋白在血浆中沉积,降低血流的速度,并且通过氧化作用后酸败,沉积在动脉管内皮上,长期的粘附在血管壁上,会损伤动脉血管皮,造成血管硬化。

体质肥胖

平时爱吃高脂肪,高糖类,高胆固醇的饮品或零食,这一嗜好的直接成果就是身体发福,而肥胖是患胆结石的重要基础,研究表明,体重超过正常标准15%以上的人,胆结石发病率比正常人高5倍,40岁以上体胖女性,是胆结石最高发人群,此时,女性雌激素会使得胆固醇更多地聚集在胆汁中。

不吃早餐

现代许多人不吃早餐,而长期不吃早餐会使胆汁浓度增加,有利于细菌繁殖,容易促进胆结石的形成,。而长期不吃早餐会使胆汁浓度增加,有利于细菌繁殖,容易促进胆结石的形成。如果坚持吃早餐,可促进部分胆汁流出,降低一夜所贮存胆汁的黏稠度,降低患胆结石的危险。

多次妊娠

女性在妊娠期间胆道功能容易出现紊乱,造成平滑肌收缩乏力,使胆囊内胆汁潴留,加之妊娠期血中胆固醇相对增高,容易发生沉淀,形成胆结石的机会则大大增加,而多产妇女发病率则更高。

餐后零食

现在我国很多家庭可以见到这样的情形,一家人吃完晚饭后,悠闲地坐在沙发上,边吃零食边聊天边看电视,这种餐后坐着吃零食的习惯可能是我国胆结石发病率逐高的原因之一,当人呈一种蜷曲体位时,腹腔内压增大,胃肠道蠕动受限,不利于食物的消化吸收和胆汁排泄,饭后久坐妨碍胆汁酸的重吸收,致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失调,胆固醇易沉积下来。

肝硬化者

这与肝硬化病人身体中对雌激素灭活功能降低有关,身体中雌激素灭活功能降低,则雌激素水平较高,加上肝硬化病胆囊收缩功能低下、胆囊排空不畅、胆道静脉曲张、血中胆红素升高等多种因素可造成胆结石。

遗传因素

遗传因子在明确胆结石危险性方面显然起着重要作用。胆结石在胆固醇胆石症患者的近亲中更经常发生。

胆结石的治疗方法

安石

这种治疗方法属于保守治疗,就是让胆结石患者服用利胆消炎、清热利湿的药物,这样可以缓解胆结石的症状,这比较适合结石还没有嵌顿,病情不是十分严重,或者心血管存在问题,不能做手术的患者。保守治疗相对于手术治疗患者受的痛苦是比较少的,而且费用低安全性高。缺点是结石尚在体内,一旦嵌顿,或继发严重感染。

排石

这是一种中医和西医结合起来的治疗胆结石的方法,最常使用的排石方法有总攻排石、平压排石等。比较受适合于胆囊功能较好、胆道宽阔、数量不多且较小的结石,一般胆总管结石不超过1.5厘米,胆囊结石不超过0.5厘米。

碎石

即用一种特殊的碎石机,发出一定频率的震波,使结石破碎的方法。适用于数目不超过3个的中等大小结石(直径在2.0厘米左右)。碎石是目前治疗胆结石的一种主流方法,这种方法的排净率是三种方法中最高的。

胆结石不是不治之症,医生会根据胆结石患者的病情为其选择一种合适的治疗方法的,方法选对了,基本上治愈就没什么问题了,大家也没必要过于担忧。

总结:相信大家在通过上文中的阅读已经知道了在发生胆结石的时候会有哪些症状的发生,在发生这种情况的时候我们可以通过上文中为大家介绍的方法来进行有效的治疗,同时我们也跟大家分享了一些胆结石形成的原因,希望大家在日常生活中能够注意。

红薯有致癌物食用需谨慎


一、冬天烤红薯不能带皮吃

时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出糖油.红薯皮焦焦的,更是受欢迎,很多人都是连皮一起吃下去。

专家说,烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。

二、吃红薯必须注意时间和方法

1、红薯不宜生吃

因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的气化酶被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

2、红薯搭配吃好

如果将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。

3、红薯最好中午吃

这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

隔夜食物有毒进食需谨慎


有些人就是为了省钱,把一些剩菜剩饭留下了吃好几天,这样对健康非常的不利,而且时间长了还会出现很多疾病的,很多的隔夜食物都是不能吃的哦,你是不是也在持续着这样的不良的健康生活呢,大家知道哪些食物不能隔夜后吃吗,下面小编给大家详细的进行介绍。

1、鱼和海鲜

鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,这样的物质对身体有很大的伤害,而且会损伤肝、肾功能。所以最好当天的食物当天吃完,以免造成蛋白质的降解损害。

2、散装卤味

散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。这样的食物本来就是不太卫生的,而且大家要知道的是会出现很多的细菌和霉菌。影响吸收和身体的健康,吃不完的最好不要再吃了。

3、茶隔夜

茶因时间过久,维生素大多已丧失,而且还会造成蛋白质和糖类造成很多细菌的生长。所以隔夜茶是一定不能继续喝的。

4、绿叶类蔬菜

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,这种物质对身体健康是有影响的,而且放置时间太久的话你容易产生亚硝酸盐,即使加热后也是不能去除的。

5、银耳

如果煮熟以后放的时间比较长的话,很容易出现细菌的繁殖和分解,而且这样的物质会对身体造成很大的影响,不利于人体健康。

这些食物隔夜以后,会产生很多的不利于健康的化学物质,这样的物质存在于身体中会可能有中毒的情况。比如说一些海鲜啊,隔夜茶啊,或者是一些绿叶的蔬菜,都应该当天吃不完倒掉,或者吃多少做多少以免浪费,更重要的是要保证我们的健康。

人补铁需谨慎 六种食物效果佳


老人是缺铁比较严重的一个群体,所以是需要补铁的。但是补铁也不是所随便补补,还是有很多事项要注意。那么老人补铁怎么补呢?这就为大家介绍。

老人贫血并非都是缺铁,补铁需谨慎

老年人常因各种原因导致贫血,但有的人误认为贫血都是缺铁引起的。因此,盲目服用补铁药物,大量食用含铁丰富的食物或各种补铁保健品。

对此,专家认为,日常的合理膳食完全可以满足人体对铁的需要,如果不是因为缺铁导致的贫血,不要盲目补铁。 专家介绍说,如误服大量硫酸亚铁,或食用铁器煮的海棠、山里红等酸性食品,可能导致急性铁负荷过重;如长期给非缺铁性贫血患者补充铁剂或高铁饮食,则会出现慢性铁负荷过重。即便是缺铁性贫血患者,补铁也要适可而止,并不是补得越多越好。否则会引起恶心、呕吐、腹泻、昏迷等急性铁中毒症状,严重者会致人休克、死亡。虽然贫血患者中缺铁性贫血者占多数,但除此以外,还有巨幼细胞贫血、溶血性贫血、再生障碍性贫血等,如果不论贫血原因就盲目补铁,不仅不利于病情改善,还能危害身体健康。

适合老人补铁的六种食物

1、动物肝脏。各种肝脏都富含血红素铁,其中,牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少,值得推荐。

2、三文鱼。三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源。

3、牛肉。牛肉是医学专家最推荐的补铁食物,其铁含量要高于其他肉类。但是,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

4、金针菜。金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

5、萝卜干。萝卜干含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量仅低于金针菜。

6、葡萄。历代中医均把葡萄奉为补血佳品,钙、磷、铁的含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾。

老人补铁注意三点

1、适可而止。老年人如果长期补充铁剂或高铁饮食,则会出现慢性铁负荷过重。即便是缺铁的老年人,补铁也要适可而止,并不是补得越多越好,否则会引起恶心、呕吐、腹泻、昏迷等急性铁中毒症状,严重者会致人休克、死亡。最新研究表明,铁的蓄积可诱发或加重老性痴呆症的病情。

2、药补要注意服药时间。对于缺铁的老年人可选择口服铁剂来补铁,口服铁剂最常见的副作用是消化道反应,因此服用铁剂宜在两餐之间或饭后,这样可以减轻铁剂对胃肠道的刺激。

3、食补要防止肥胖。膳食中的铁主要分为动物性食品中的血红素铁和植物性食品中的非血红素铁两种。其中动物性食品中的铁更容易被人体吸收利用,但是如果单纯的为了补铁而增加动物性食品的比重,又会带来能量过高,蛋白质和脂类过量等三高膳食问题。

12种常见食物有“毒” 下嘴需谨慎


1、苹果 有毒部位:果核

不管走到哪里,苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与这份表单上其他的食物相似,苹果也含有氰化物,但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物质,但在苹果核里你会发现氰化物。

把一个苹果核全吃了虽然不会致死,但也绝对对身体不好。当然,如果你吃太多的苹果核,(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。

2、番茄 有毒部位:茎和叶

番茄很受热捧,但确实有毒。虽然果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高,但人工种植的番茄还是多少有一些影响。

这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品,但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大,事实上,它往往用来驱虫。

12种常见食物有毒 下嘴需谨慎

3、土豆 有毒部位:茎和叶土豆

土豆植物的茎和叶是有毒的,甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆,那你可能会发现有些土豆呈微绿色,这是配糖生物碱的毒性所致(不用担心偶尔吃到的绿色土豆片),但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉,不要再去烧煮食用,特别要小心别给小孩吃。

4、樱桃 有毒部位:果核

尽管樱桃好处多多,但樱桃是有毒的。如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来,你很可能就吞下了氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了,他就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。

大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐,最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。

12种常见食物有毒 下嘴需谨慎

5、蘑菇 有毒部位:5%蘑菇

蘑菇的种类千千万万,其中约百多种据说有毒,而能致死的不到十个。尽管如此,蘑菇还是可能导致肠胃不适。因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类,所以很难判断哪种有毒那种没毒。

凭经验来看,通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒。蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一,它能造成肝脏严重损伤。我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。

6、杏仁 有毒部位:生杏仁

多数人总是认为杏仁是一种坚果,但实际上它是种子,而且在全世界的烹饪界特别流行,和腰果类似,如果不经过某种形式加热的话,杏仁是剧毒的,而要去除毒性的主要是苦味杏仁,它富含氰化物,在许多国家,出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。

12种常见食物有毒 下嘴需谨慎

7、红辣椒 有毒部位:辣椒素

你一生中多多少少吃过红辣椒,不管吃的是特别辣的还是不怎么辣的,你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素。在红辣椒里,辣椒素是辣味的始作俑者。

当然吃一个红辣椒问题不大,但你如果吃得太多到一定量的话,可能会有生命危险。这种化学物质很是给力,人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾。

8、腰果 毒物:漆酚

当你在商店里买生腰果的时候,一定要买蒸过、不完全生的。这是因为生腰果含有漆酚,这也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质,这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应。

摄入大量漆酚可能致命。虽然腰果中毒的案例比较少见,但是给他们去壳生产的工人由于亲密接触,有时候会有副作用的隐患。

12种常见食物有毒 下嘴需谨慎

9、木薯 毒物:氰化物

在用木薯作食材的时候,将其做成甜苦皆可。它的味道和气味都取决生氰化物的量,这种物质是有剧毒的。大多数愿意吃木薯的人喜欢其苦味,因为这种味道能够驱赶昆虫甚至动物。

如果吃木薯前的准备工作没有做好,很可能吃完就一命呜呼了。因为富含氰化物,木薯的毒性可能导致神经麻痹疾病,也会引起永久性瘫痪。

10、河豚鱼 有毒部位:某些器官

河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物。虽然你在美国吃不到,但许多韩国人和日本人觉得这种鱼的部分肉质非常鲜美。但是,某些器官比如肝脏,是剧毒致命的。

这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素,它能造成高血压、肌肉麻痹等症状,并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。许多亚洲人对于河豚这一危险的美味还是难以拒绝。

12种常见食物有毒 下嘴需谨慎

11、桑葚

历代本草均对桑葚极其推崇,认为有滋阴益肾、养血生津的功效。但桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,造成细胞中毒死亡,甚至发生出血性肠炎和鼻出血。也有人对桑葚过敏,出现腹泻及面目红赤,耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒。

错误:贪嘴

正确:桑葚性寒,不要多吃,脾胃虚寒、大便稀薄者更要注意适量。

12、黄花菜

黄花菜又名萱草,听起来很美,但含秋水仙碱毒素。秋水仙碱本身无毒,但进入人体后被氧化就成了剧毒,会对肠胃及呼吸系统产生强烈的刺激。一般是嗓子发干、恶心、腹泻,甚至产生血便。

错误:直接烹炒。

正确:1、秉承老传统,晒干发好的黄花是绝对安全的;2、一定要吃鲜的,就要有耐心。秋水仙碱溶于水,吃之前用开水焯一下,再用凉水浸泡两小时以上,就不会中毒了。

12种常见食物有毒 下嘴需谨慎

食物中毒也会引发慢性病

食物不洁引起的疾病或细菌性食物中毒是一个经常影响公众健康的问题。过去,人们往往认为,食物中毒只是持续时间很短的发烧、疼痛和腹泻的问题。但实际上,食物中毒还会带来很多远期影响,有些医务人员对此也并不了解。

食物中毒远期危害很大

新的研究资料表明,食物中毒引起的后果远比人们能够想象到的要更为普遍和长远,其长期后果也并不是仅仅限于那些住院治疗的人。对食物中毒后引起轻度发烧、呕吐或腹泻者的调查显示,在受到沙门氏菌与志贺氏杆菌感染后,他们也会出现反应性关节炎、尿道感染和视力损伤;在受到大肠杆菌感染后,他们会出现肾功能衰竭和糖尿病;在受到弯曲杆菌感染后,他们会出现格林巴利综合征和溃疡性结肠炎。这些细菌在多种肉类、牛奶、鸡蛋、海鲜、水果和蔬菜中普遍存在。即使在加工食品中,这些细菌也是难以避免的。

食物中毒会导致高血压心脏病

加拿大研究者对食物中毒患者进行的跟踪调查提供了一个令人信服的结论,食物中毒是能长期影响健康的危险因素。2000年5月,加拿大安大略省的沃克顿小镇在经过暴雨袭击后,农场里的牲畜粪便随雨水进入地下,使饮水受到大肠杆菌的污染。暴雨过后,有2300多人出现发烧和腹泻。患病的人数几乎占全镇人口的一半。2002年,为了评估饮水污染事件对患者健康可能持续存在的影响,在安大略省政府的资助下,西安大略大学肾脏学专家克拉克领导的研究组对沃克顿的患病居民进行了跟踪调查。2010年,克拉克领导的研究组报告了该项调查的结果。在疫情暴发后的8年里,与没有患病的居民相比,在疾病暴发期间出现了几天腹泻的人发生高血压的可能性高33%、发生心脏病或中风的危险高210%,发生肾病的危险高340%.这次调查的结果还证明,大肠杆菌感染的后发影响特别普遍与长远。克拉克建议,痊愈后的食物中毒患者每年应进行一次血压检查和每两年或三年进行一次肾功能检查。

警惕这些食物本身有毒 食用需谨慎


在我们的生活中,有一些食物天生就是有毒的,所以我们在食用的时候需要格外的谨慎,以免发生中毒的症状。

1、木薯

木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。 要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。

2、四季豆

四季豆中含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。

3、十字花科类蔬菜

主要包括以下这些菜,白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等; 芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;萝卜类;水生蔬菜类。 怎样处理这类蔬菜呢?在烹制此类蔬菜时,可用沸水先焯一下再食用。

4、马铃薯

为了防止马铃薯中毒,我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方,防止发芽。吃时,如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时,最好不要食用。

5、未成熟的西红柿

它含有一种叫做龙葵的有毒物质,食用后可出现恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒现象。如果生吃,危害更大。

6、无根豆芽

有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂,使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质,而无根豆芽中就吸收了这种毒物。 因此,这种无根豆芽不宜食用。

7、久存的老南瓜

含糖量高,并且由于储存时间过久,易使瓜肉发生无氧醇解,并使瓜质改变,食用后不利于健康。

8、腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素,人吃了能引起肝细胞中毒,损害肝脏功能。 因此,选购生姜时,要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。

9、新鲜木耳

新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对光线敏感的物质。人食用后,皮肤经光线的照射可以引起皮炎,出现瘙痒、水肿、疼痛,个别人还会因咽喉水肿而发生呼吸困难。 因此,只有选购干木耳,水发后再食用才安全。

10、新鲜黄花菜

它含有一种秋水仙碱的剧毒物质,若食用,将发生中毒。中毒症状为恶心、腹泻、头痛、口渴,重者甚至出现昏迷。 因此,新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用。

11、鲜蚕豆

有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血而死亡。

12、腐烂蔬菜

在强菌作用下,腐烂蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。这种物质进入人体后,可使血液失去携带氧气的功能,造成人体缺氧,引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心跳加快、抽筋等症状。

13、未腌透的咸菜

萝卜、雪里、白菜等蔬菜中,含有一定数量的无毒硝酸盐。腌菜时由于温度渐高,放盐不足10%,腌制时间又不到8天,造成细菌大量繁殖,使无毒的硝酸盐还原成有毒亚硝酸盐。 特别提示:但咸菜腌制9天后,亚硝酸盐开始下降,15天以后则安全无毒。

14、变质白木耳

腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌,食用后胃部会感到不适,严重者可出现中毒性休克。

15、蓝紫色的紫菜

蓝紫色的紫菜水发后若呈蓝紫色,则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。 特别提示:这些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用。


青光眼的早期症状 这五种症状需谨慎


随着现在高度的工作,我们会经常的用眼,那么在这个时候眼睛的一些各种问题就会随之出现,青光眼就死其中的一种,那么在发生青光眼的时候早期会出现哪些症状的发生,哪些原因也是会引起青光眼的产生的,在出现爱你这种情况的时候我们应该如何治疗呢?下面就跟小编一起去看一下吧。

青光眼的早期症状

1、在出现青光眼的时候会出现一个明显的早期症状就是视力的下降,所以我们在日常的生活中一定要注意一些眼睛的变化,验光配镜视力矫正不到1.0(对数视力表为5.0),尤其高度近视者,戴适度的眼镜后仍常有头痛眼胀感。由于高度近视的巩膜(眼白部分)变长,弹性明显下降。所以出现高眼压时,自觉症状不明显或无症状,患者容易疏忽,而视力却在悄悄损失,医生也往往易漏诊。

2、在早期的时候会出现头疼的现象,这个现象的出现是因为在平时的坏死后喝水比较多所引起的,饮水速度快,量多,可使血液稀释引起渗透压降低,进入眼内的房水就会增多,从而引起眼压升高。患者常在饮水后15~30分钟出现眼胀头痛。

3、有的时候我们在起床后的第一件事就是拿手机或者是阅读新闻这样的,但是看的时候会比较的吃力,易出现鼻梁根部酸胀和眼眶前额胀痛。因为正常人的眼压有昼夜波动的规律,一般清晨偏高,夜间较低。青光眼患者24小时的眼压波动幅度更大,故早晨眼压就更高,就会出现症状。

4.情绪激动或在暗处停留过久(如看电影、电视或在暗室工作),便有眼胀、头痛、视物模糊,眼前如同有一层云雾,这是闭角型青光眼的早期症状。多次反复出现后,有可能突然进入急性大发作期。

5.晚间看灯光出现五彩缤纷的晕圈,好比雨后天空出现彩虹一样,医学上称虹视。这是由于眼压上升,角膜水肿而造成角膜折光改变所致。

青光眼的原因

1、不合理的生活习惯

每当我们生活学习累了的时候都会选择在桌子上小趴一会儿,但是在睡眠过程中,一旦眼部压着胳膊,就会对眼睛造成压力,时间久了,很容易造成眼角膜和视网膜的损伤,导致眼压升高,从而诱发青光眼。又或者您过着起居无常的生活,饮食不规律、经常性失眠,吸烟嗜酒,情绪不稳定,这些极端的不良习惯都是诱发青光眼病的重要因素。

2、病因的遗传

青光眼的发病与遗传也有着密切的关系,如果您的家族有患青光眼病的病史,或者患有近视眼、眼底出血、亦或是全身疾病过多,如糖尿病、高血压的这些人,患上青光眼的几率将比正常人的大一些。

3、用眼过度并不合理用药

如今我们的生活大部分的时间都是在电脑的陪伴下度过,学习生活的压力,迫使我们必须马不停蹄的前进,因此大部分的白领一族每天面对电脑工作的时间都会在八到九小时,有些甚至会更多,而当眼睛出现干涩,胀痛的症状时,只是简单地用一些眼药水来缓解,没有引起重视,长时间的过度用眼、加上对症状的忽视及不合理用药,都会诱发青光眼病的产生。

耳聋是我们最不想遇到的一件事情,但是有的时候会出现突发性耳聋,我们知道是什么意思吗,在出现这种情况的时候会有哪些症状的发生呢,同时,在日常的生活中我们应该怎样去预防这样的事情发生呢,下面就让我们一起去看一下吧。

突发性耳聋

相信大家在通过文字的阅读大概可以了解到突发性耳聋是什么意思了,在出现这种情况的时候是比较突然性的没有原因的耳聋,导致我们听不见外界的身体,主要临床表现为单侧听力下降,可伴有耳鸣、耳堵塞感、眩晕、恶心、呕吐等。根据临床症状、查体与听力学检查的结果,除外其他疾病引起的听力下降后,可做出临床诊断。突发性聋治疗多采用综合治疗的方法,有效率在70%左右。开始治疗的时间与预后有一定的关系,因此应该在发病后7~10天内尽早治疗。

突发性耳聋的症状

1、耳鸣

在出现突发性耳聋的时候有的时候会出现耳鸣的现象发生,相信大家也并不陌生耳鸣的存在,耳聋前后多有耳鸣发生,约占70%。一般于耳聋前数小时出现,多为嗡嗡声,可持续1个月或更长时间。有些病人可能强调耳鸣而忽视了听力损失。

2、耳堵塞

出现这种症状的时候还会伴有耳堵塞的情况出现,耳堵塞感一般先于耳聋出现。所以在出现这种症状的时候我们就要考虑是否是突发性耳聋。

3、眩晕

约2/5天1/2突聋伴有不同程度的眩晕,其中约10%为重度耳聋,恶心、呕吐,可持续4~7天,轻度晕感可存在6周以上。少数患者以眩晕为主要症状而就诊,易误诊为梅尼埃病。数日后缓解,不反复发作。

4、眼震

如眩晕存在可有自发性眼震。

4、年龄的增长

可谓岁月不饶人,随着年龄的增长,患有青光眼病的概率也随之增加,面对身体各项机能的下降,青光眼也在悄然来袭,使视网膜至外侧膝状体之间的神经节细胞轴突变性,导致产生青光眼。

5、术后诱发症

西医对于眼病的治疗多选择激光手术,但是由于各种因素的影响,如大量出血,手术破坏周边组织,加重感染,导致纤维性增生,组织功能性下降,从而诱发其他并发症,如白内障手术术后而引发的青光眼病就是一典型的例子。

6、解剖因素

青光眼这种疾病的形成与解剖因素是有很大关系的,临床上很多患有这种疾病的患者都是因为在进行眼部治疗的过程中导致眼压升高,进而引发青光眼的,因此,这也是导致青光眼这种疾病形成的一个重要原因。

7、精神因素

青光眼这种疾病的发生与患者的精神因素也是有直接的关系的,长期处于消极、抑郁状态下的人患上这种疾病的几率是非常大的,而且过大的情绪波动也是引发青光眼的重要原因,患者朋友们一定要引起重视了。

青光眼的治疗方法

1、一般治疗。这是常见的青光眼的治疗方法,很多患者都普遍采用这种方法进行治疗,效果不错。通常,40岁以上的人比较容易患青光眼,而且女性患者又较男性患者常见。青光眼的特征是眼球内部的眼压增加,且眼球表面硬化。此病的症状包括眼睛痛或不舒服、视线模糊、光源四周有光环、徐光的消失等。青光眼的起因很多,最常见的原因与紧张及营养问题有关。

2、药物治疗。青光眼患者应在医生的指导下,选择药物治疗,同时还应注意药物的副作用,给青光眼的治疗方法带来一定的困难。

总结:相信大家通过阅读上文已经知道了在日常生活中哪些原因是会导致我们出现青光眼的可能的,同时我们也跟大家分享了在出现青光眼的时候会有哪些症状的发生,大家在日常的生活中一定要注意自己的用眼,毕竟眼睛是我们看往光明的唯一渠道。

补充维他命e需谨慎


维他命e是一种对人体非常有帮助的物质,并且对人体的皮肤有抗氧化的功能,也能对抗一些疾病。虽然维他命e的作用非常大,但是在使用维他命e的时候也要适量。如果补充维他命e的时候不谨慎的话,就容易造成不良的后果。

临床上,普通成人使用维他命e的日常用量,口服是每天13次,每次10100毫克。如超过剂量服用,会导致很多不良反应。早期过量,会使人体免疫功能下降,部分人会出现头晕目眩、视力模糊、口角炎、闭经。晚期过量,则可能导致激素代谢紊乱,诱发肌肉无力、乳房肥大,甚至导致乳腺癌。

另外,部分人在使用一些含有维他命e的美容产品时,如防皱霜、美容霜、面膜时,会出现红肿、丘疹等接触性皮炎症状,一旦出现上述症状,要立即停止使用。

专家建议,维他命e最好通过食物补充,维他命e主要存在于植物油、绿色蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。如果需要特别补充,应在医生指导下进行。

任何一种维他命的使用都是要适量的,如果不顾后果的盲目使用,也只会给身体造成负担,甚至是引发疾病。小编提醒各位,补充维他命e需谨慎。

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