吃萝卜养生

2019-10-12

立冬后吃萝卜健康又美容

立冬后养生常识。

“活动有方,五脏自和。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。有没有更好的方式来实现养生保健呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《立冬后吃萝卜健康又美容》,希望对您的养生有所帮助。

立冬后多吃萝卜可快速解决皮肤干燥问题,美容护肤又保健养生。我们一起来看一下立冬后吃萝卜有什么好处吧!

说起萝卜养生,很多人都不陌生,中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含有丰富的-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A.维生素A对皮肤的表皮层有保护作用。因此,在干燥寒冷的冬季,特别是上班族不妨多吃些胡萝卜来保健养生和美容护肤。

海蜇青萝卜 健脾防口干

立冬以后,空气逐渐变得干燥,特别是在室内工作的上班族们总是感觉口干唇燥。虽然抹上了唇膏,但保湿作用也很有限。更让很多市民烦恼的是,冬天运动少吃得多,而且很多都是高热量、高脂肪的食物,有没有办法既健脾又防口干呢?

青萝卜具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效,有水果萝卜的美称。青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化等疾病。

海蜇丝拌青萝卜丝是不错的一道保健菜。

准备海蜇皮500克,青萝卜200克,盐、大葱、花椒、香油、味精少许。先把青萝卜去皮与海蜇皮分别洗净,切成细丝;海蜇皮用凉开水浸泡,青萝卜用精盐拌匀腌片刻,挤干水分一起放入盆内,加入精盐和味精拌匀;葱切成葱花;锅置火上,放入香油烧至七成热;放入花椒炸出香味后捞去花椒;离火放入葱花略炸;倒入装海蜇丝和青萝卜丝的盆内,拌匀装盘即成。

法式胡萝卜汤

首先准备胡萝卜50克,芹菜50克,土豆(黄皮)50克,紫苏叶10克。盐、胡椒粉、味精、大葱、柠檬、奶油适量。将胡萝卜、土豆去皮洗净切成丁加油烹炒后备用;芹菜择洗干净切段;紫苏叶切碎末;锅内添水烧开,放入蔬菜焯熟,捞出控水;

将蔬菜用搅拌器搅碎,放回原汤烧开,加入精盐、胡椒粉、柠檬汁,撒上紫苏末,加适量酸奶油搅匀即可。

冰糖白萝卜饮 润肺止咳

秋末冬初的时候,很多市民会感觉肺部不适,特别是早上一起床,总感觉喉咙干干的,加上雾霾天多,你的肺每天都在经历着这些尘埃的轮番攻击,稍不留神就会致病。

中医认为肺乃娇脏,是外邪首先侵袭的脏腑,在立冬以后需要特别呵护。而白萝卜有一定的润肺止咳功效。

此外,白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有消炎作用。需要注意的是,白萝卜属于寒凉性蔬菜,体质偏寒的,脾胃虚寒的人不宜多吃。

对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些冰糖萝卜饮.

冰糖萝卜饮的具体做法是:把白萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部1/3处放在一边,用小刀把下部中心掏空,在挖空处放入冰糖。再把切去的1/3白萝卜盖好,周边用牙签固定好,把萝卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出,再加少许蜂蜜,即可做成冰糖萝卜饮。

萝卜猪肝粉丝汤 解酒消食

立冬以后,大家聚餐时少不了喝些酒来暖暖身子和调节气氛,但是不少人都会抱怨,不喝酒没气氛,喝醉了又是自讨苦吃,最受罪的就是胃和肝了,怎么办呢?

水萝卜的利尿功能特别好,有利于解酒。水萝卜中含有各种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有消食、顺气、醒目等功效。

水萝卜猪肝粉丝汤是不错的伴酒汤。

先准备水萝卜、熟猪肝、粉丝适量,然后把带皮水萝卜切片,猪肝切片备用,锅中热油,葱姜爆香后,放入猪肝,加料酒,大火翻炒几下,加入水萝卜片,继续翻炒半分钟。倒入一半骨头汤,一半水,没过所有食材。大火烧沸后,转中火烧三分钟左右,加入粉丝,继续烧三分钟左右,加适量老醋、鸡精、香油、香菜,略加搅拌即可出锅。

结语:吃萝卜健康又美丽,快来试试吧!

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女人吃对水果才能美容又健康


新鲜的水果随处可见,看见水果店和超市里一排排颜色鲜艳的水果时,我们总是会不由自主地停下脚步。我们在生活中也已经习惯了每天吃水果,只是,吃来吃去都是挑自己喜欢吃的。

有的人非常喜欢吃苹果,那么她的冰箱里或者是桌子上摆着的水果肯定是以苹果居多。同理可证,喜欢吃樱桃的人总是习惯性地选择樱桃,不喜欢榴莲的人,一年到头也不会吃一次榴莲。

想使水果变得和昨天不同?那就佐一份身体健康指南,分享营养师的专业建议,看看此时你的身体最需要哪种水果,根据自己的身体状况选择水果,绝对可以让你的身体健康达到更加平衡的状态。

过度用眼番木瓜

长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕,过度用眼,则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。

牙龈出血猕猴桃

牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱,常常出血、肿胀,甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的,因此是最有益于牙龈健康的水果。

心脏病史葡萄柚

胆固醇过高严重影响心血管健康,尤其有心脏病史者,更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果,其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇,预防多种心血管疾病。

长期吸烟葡萄

长期吸烟的肺部积聚大量毒素,功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率,帮助肺部细胞排毒。另外,葡萄还具有祛痰作用,并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。

如何吃胡萝卜既营养又健康


近年来,国内外资料均报道,胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现,缺乏维生素A的人,癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜,对预防癌症大有益处。那么,胡萝卜到底要怎么吃才够营养?

胡萝卜到底要怎么吃才够营养?

胡萝卜要有油才吸收,这似乎已经众所周知。是不是只要有油胡萝卜就好吸收?要多少油合适?是不是油越多,胡萝卜就越好吸收呢?

这还真是个有意思的问题。首先,我们要明白,胡萝卜营养是否好吸收,主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的,因此需要油脂帮助其吸收。那是不是油越多越好呢?一项研究给受试者摄入富含胡萝卜素的煮熟蔬菜。结果发现,油脂数量并没有造成胡萝卜素吸收的显著差异。而另一项研究则得出了不同的结论。他们给受试者吃脂肪含量不同的蔬菜沙拉。结果发现,吃脂肪含量越高沙拉的人,胡萝卜素吸收越多。为什么会有不同的结论呢?其实差异就在于,第一个研究中,吃的蔬菜是煮熟的;而第二个研究中,用的是生蔬菜。

因此,通过这些实验,我们就能得出以下结论,让胡萝卜最有营养:

1.生吃胡萝卜,比如凉拌萝卜丝时,放的油越多,胡萝卜素吸收越多,但是油太多了不利健康。

2.熟吃胡萝卜,哪怕只是煮熟后,用一点点香油凉拌,也能获得很多的胡萝卜素,效果和用很多油时差不多。甚至不用油,靠摄入别的菜中的脂肪,一样能让胡萝卜素好吸收。

胡萝卜怎么吃才好 这样吃营养又健康


胡萝卜是生活中常见的蔬菜,它既可以生着吃也可以熟着吃,但是怎么吃才能发挥其最大的营养价值呢?下面就随小编来共同了解一下吧。

胡萝卜素是一种人体必需的营养素,由于最早在胡萝卜中被发现,故名胡萝卜素。

随着科学研究的不断深入,发现它不仅存在于胡萝卜中,也不是胡萝卜中含量最高。

胡萝卜素一般存在于植物性食物当中,而在植物性食物当中含量最高的当属蔬菜。

比如每100g西兰花中含有7210g,是胡萝卜素的冠军得主,此外,胡萝卜、芥蓝、红根菠菜、黄花菜等胡萝卜素的含量都很高。

水果中胡萝卜素含量最高的是沙棘(3840g/100g),几乎能跟胡萝卜(41300g/100g)相媲美。

但其他的水果就逊色多了,含量比较高的有柑橘、西瓜和杏子,每100g中含量都不到1000g,而每100g苹果中的胡萝卜素仅有20g,只是西兰花的1/360.

我们常说蔬菜中的维生素要高于水果,在胡萝卜素这里很是突出。

有一种维生素与胡萝卜素关系极为密切,就是维生素A.当年科学家给缺乏维生素A的大鼠补饲-胡萝卜素,结果发现-胡萝卜素能显著提高其体内的维生素A水平。

从而证实了胡萝卜素能在体内转化为维生素A,发挥维生素A的作用,因此,-胡萝卜素又被称其为维生素A原。

维生素A的生理功能

1.维持皮肤粘膜层的完整性,防止皮肤干燥、粗糙。

2.构成视觉细胞内的感光物质,维护眼部的健康。

3.有效促进细胞发育,促进生长发育,预防先天不足,促进骨骼及牙齿健康成长。

4.维护生殖功能。

5.维持和促进免疫功能。数据介绍,胡萝卜具有预防和抑制肺癌的作用。

-胡萝卜素与维生素A一样,要在油的陪伴下才能被人体吸收。因为我们中国人的饮食习惯,烹制菜肴一般都要放油的,熟的胡萝卜自然带着油了,因此,人们常说胡萝卜要吃熟的。

胡萝卜应该怎么吃

一、煮着吃

胡萝卜有小人参的称号,足以说明其蕴含的丰富营养价值,在这些营养元素中,其实含量最高也最为重要的元素就是胡萝卜素。但是人体要想吸收胡萝卜素可不是一件简单的事情。

这是因为胡萝卜素的外面包裹着一层纤维素构成的外衣,而人体对于纤维素的消化能力很低,所以要想吸收到胡萝卜素,那么就需要将胡萝卜煮熟后才能够使其完全释放出来,从而真正的为人体所吸收利用。

而且通过煮熟最终制成的胡萝卜,其绝大部分的营养价值都可以被完好的保存下来。

二、炖着吃

胡萝卜除了煮着吃非常有营养外,还有另外一种做法也美味异常,那就是和其它食材放在一起在锅中炖着吃。

在制作的时候可以先将整根胡萝卜放在水里煮一下,然后再和准备好的食材放入锅中小火炖煮,这样无论是胡萝卜的效力还是牛羊肉等食材的效力都会发挥到最大。

胡萝卜中所蕴含的丰富的胡萝卜素对于眼睛是一种效果卓越的有益营养元素,可以帮助人们缓解眼睛的疲劳,还能够补益肝气,防止肝脏受损。

胡萝卜炖着吃不仅可以让果肉变得柔嫩爽口,而且其熬出的汤汁也足以称得上是人间的一种美味。

三、做馅吃

胡萝卜虽然营养价值很高,但是并不是所有人都喜欢吃,因为胡萝卜中有一种特殊的味道,不少朋友对于这种味道都比较反感。

但是如果把胡萝卜作为馅制作成饺子或者包子那么就可以很好的解决这个问题。

吃猪蹄好处多多 养颜美容又健康


猪蹄,又叫猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。

猪蹄的营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种胺基酸之含量均与熊掌不相上下。

从医学的角度来看,猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起胶原性疾病.

猪蹄的功效与作用

1、催乳

这也是中医传统的下乳方法,在民间应用极其普遍。主要用于产后气血不足,乳汁缺乏的产妇。具体方法是:猪蹄1对,少佐通草3克,加水1500毫升,煮烂,稍凉后喝汤吃蹄,每天喝1次,连服3~5天即可见效。如在喝汤时加服胎盘粉每次2克,效果更好。

2、美容

猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能,使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性。常食之可减少皮肤皱纹,延缓皮肤细胞的衰老,使皮肤光泽、柔润、细腻。

3、补血

猪蹄配合健脾益气的中药或食物,可用于贫血、血小板减少及白细胞减少等病所表现的气血不足证。常用的方法如:用猪蹄1对,花生50克,大枣10枚。三者同炖熟烂后服食,有补气生血之功。若有痛经、经量少等,可配合牛膝20克,黄酒50克,煮熟同食。

4、治失眠

猪蹄富含胶原蛋白,而胶原蛋白是由众多的胺基酸组成。食用猪蹄后在小肠中胶原蛋白可被消化分解为大量甘氨酸。甘氨酸不仅能在人体内参与合成胶原蛋白,而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质。因此食用炖猪蹄对减轻中枢神经过度兴奋是有作用的。对焦虑状态及神经衰弱、失眠等有改善作用。

5、治抽筋

对于肌肉神经异常所导致的腿肚抽筋或肢体麻木的人来说,多吃些猪蹄或汤有治疗缓解作用。若有风寒湿邪阻于关节,出现疼痛、发凉、不可屈伸等,可用薏米50克,猪蹄1对,同炖服食。这是根据中医传统认识中的以筋治筋原理而采取的食疗方法。

美容又养生 轻松吃出健康肌肤


很多女孩都喜欢吃零食,但是零食吃多了又担心长胖或者脸上长痘痘,所以很多女性不得不克制住自己的小欲望,下面给大家介绍几款营养又美味的小零食,让你吃出好肌肤。

1.枇杷润喉糖

春季是呼吸系统疾病的高发期,养阴清肺成为补养关键,枇杷又名卢桔、金丸,《本草纲目》载:枇杷止渴下气,利肺气,止吐逆并渴痰.说明枇杷本身能润肺滋阴,消痰理气,止咳嗽,而枇杷润喉糖里更添加了紫苏、金银花等清火润肺的中药,滋润肺部。

养生指数:*****

推荐产地:福建

健康tips:枇杷含糖量高,糖尿病患者忌食枇杷。

2.野生蓝莓干

提到蓝莓,大家有口皆碑的是它明目的功效,那是因为蓝莓含有一种叫紫檀芪的自然化合物,是很好的抗氧化剂,殊不知除此之外有超级水果之称的蓝莓,不仅高锌、高钙、高铁、高铜还富含高维生素,在免疫力下降的季节,能很好增强我们自身的机体功能!

养生指数:*****

推荐产地:黑龙江

健康tips:新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。

3.龟苓膏软糖

龟苓膏能滋阴补肾,润燥护肤,是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成,龟板含有各种氨基酸,其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸,这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高,其性温和,不凉不燥,老少皆宜,滋阴补肾、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘,能促进新陈谢,提升人体免疫力。

养生指数:*****

推荐产地:福建

健康tips:月经期间及孕妇不宜食用,体质虚弱者也不宜常食。

4.即食海苔

作为一种零食,海苔热量很低,纤维含量却很高,几乎没有令人发胖的风险,是所有易发胖女性可以放心食用的美味小食。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助我们保持皮肤的润滑健康。

养生指数:****

推荐产地:青岛

健康tips:海苔富含碘化钾和碘化钠,甲状腺病人不建议食用。

5.杏脯

杏具有护肤养颜的作用,这是因为它能帮助肺部降气,让肺气能濡养我们的肌肤,多吃杏肉还可以消除人体内的硝酸基,有较好的软化血管,防治动脉硬化的作用,经常食用还可生津开胃,因此咳嗽、气喘、胸闷、痰多,肠燥便秘的女性应该多食用。

养生指数:*****

推荐产地:新疆

健康tips:糖尿病患者不宜吃杏或杏制品

6.山楂片

吃货们遇到美食总会胃口大增,很容易产生积食、消化不良的症状。山楂能开胃消食、化滞消积。因此手边常备山楂片可帮你健胃消食,消除囤积脂质。

养生指数:*****

推荐产地:河北

健康tips:伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。

7.阿胶枣

日食三枣,青春不老.红枣有青春果和活的维生素丸之称,性味平和、甘甜,具有补血健脾、补中益气,令颜面红润,皮肤光洁有弹性之功效。阿胶枣里特意添加了东阿阿胶,每100g含蛋白质2g,营养丰富;口感甜润,好吃滋补;并有多种食用方式,是office里最佳休闲小吃啦。

养生指数:*****

推荐产地:山东

健康tips:阿胶性粘滞,脾虚乏健之人当慎用。

搓耳捏耳健康又美容


搓耳:双手掌轻握双耳廓,先从前向后搓49次,再由后向前搓49次,以使耳廓皮肤略有潮红,局部稍有烘热感为度。每日早、晚各一次,搓后顿有神志清爽、精力倍增、容光焕发的感觉。若患有某些慢性疾病,在搓耳之后,还应搓相应区域,如高血压者,用

拇指搓耳轮后沟,向下搓时用力稍重,向上搓时用力稍轻;低血压者,用力搓的程度恰好与高血压相反。若患腰腿酸痛者,用拇指从上向下搓捏耳舟区域。不过,食指用力稍重,拇指仅扶持而随食指滑动,如此搓捏49次。若失眠或夜深难眠者,在临睡前,食指搓压双耳三角窝区,每次持续1-3分钟,可望获得满意而香甜的睡眠。

捏耳:据资料所载,人耳的形貌,颇似人体倒卧于母体腹中的胎儿,因而,恰当而适时地捏动双耳垂,能收到抗衰养颜的效果。其方法是用拇指、食指轻巧而有节奏地捏压耳垂的正中区域,每日2-3次,每次1分钟,持之以恒做下去,即能美白容颜,又能增添双目的神采。此外,配合用小指尖点压耳甲腔区域,刺激或调节体内性腺激素,使之保持在较为正常水平,更有助于防衰、抗衰效应的发挥,使娇美而健康的容颜永驻,青春不老。

想要美容又健康可以多吃桑椹


美丽的脸蛋是每个人都希望拥有的,现在很多美眉们都靠化妆品来维持肌肤的美白。其实小编告诉大家,平时如果正确的吃水果的话,也是可以起到美肤的功效的。生活中很多的水果都是有美容的好处的,今天小编就来为大家讲解一下这类的水果吧。

1.桑葚

营养成分十分丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。桑椹里面含有的矿物质是非常的丰富的,比其他的水果要高出很多,由于桑椹里面含有丰富的镁元素、钾元素,所以它不仅具有增强免疫力的好处,也可以很好的促进红细胞的生长,可以很好的促进新陈代谢,这样对于肌肤的好处是非常的大的。

2.奇异果

奇异果是营养素密度最高的水果之一。奇异果中含有的维生素非常的丰富,维生素C具有很好的抗氧化效果,它可以清除身体里面的自由基,可以让肌肤的衰老变得缓慢,从而起到抗衰老的好处。多吃奇异果可以促进胶原蛋白的形成,我们都知道,胶原蛋白是让肌肤更好的元素,所以平时为了保护肌肤,大家要多吃一些奇异果。

3.番茄

多吃番茄是可以助于长寿的,由于番茄里面含有的番茄素是非常的丰富的,所以番茄是很好的长寿食物。番茄里面最多的就是抗氧化剂,它也可以很好的消除身体的自由基,可以起到促进细胞再生长的好处,从而很好的抗衰老。

亲们,你们还在用化妆品美容吗?看了上述的知识以后,大家知道水果也是可以起到美容的效果的了吧。水果里面含有的营养素特别的高,所以大家每天都有必要吃一些水果,这样不仅有利于健康,还可以起到美容的效果,大家何乐而不为呢?

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